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Sitios tursticos ms visitados Aqu encontramos una buena variedad con distintos tpicos.

Este listado se conforma con los destinos clsicos de Guatemala. 1. Parque Arqueolgico Tikal Cuna de la cultura Maya. Aqu se encuentran los majestuosos templos, pirmides mayas que construyeran en el pasado. El lugar se encuentra rodeado por una selva impresionante. Se ubica en el departamento de Petn. 2. La Antigua Guatemala Como su nombre lo indica, es precisamente La Antigua Guatemala, el lugar donde estuvo la capital del reino en los tiempos de la colonia espaola. Su belleza es impactante, como si el tiempo se hubiera detenido, conservando los detalles arquitectnicos de la poca.

3. Chichicastenango En el departamento de Quich, se puede encontrar un mercado de artesanas rico en variedad, igualmente, el Cerro Pascual Abaj, donde se puede observar rituales antiguos de tradiciones ancestrales. 4. Lago de Atitln El Lago de Atitln es reconocido por una inmensidad de viajeros como el ms bello del mundo. Ubicado en el departamento de Solol, ofrece una vista y ambiente espectaculares, rodeado de tres majestuosos volcanes.

5. Volcn de Agua Ubicado en las cercanas de La Antigua Guatemala, ofrece la oportunidad de ascender hasta los 3,722 metros sobre el nivel del mara para ver la ciudad y la lnea costera. Su forma casi perfecta lo convierten en un cono geogrfico de Guatemala 6. Sierra de los Cuchumatanes Es el punto ms alto de Guatemala que no es un volcn. La naturaleza y ambiente que se disfruta en el lugar es impresionante y ofrece una vista incomparable de la cima de una gran cantidad de volcanes. Los paisajes del lugar no se comparan con ninguna regin de Guatemala. Se ubica en el departamento dee Huehuetenango. 7. Castillo de San Felipe de Lara Ubicado en Ro Dulce, departamento de Izabal, es una estructura militar antigua, histrica. Se conserva en excelente estado y era un puesto de vigilancia martima.

8. Semuc Champey En Alta Verapaz, este lugar encierra una belleza natural sorprendente. Un ro que se esconde entre la roca y deja a su paso una serie de pozas cristalinas y pacficas donde nadar y refrescarse es un privilegio. 9. Playa Blanca en Izabal Un verdadero paraso. Es una playa tranquila con arena blanca que se encuentra en el departamento de Izabal, a pocos minutos en lancha desde Ro Dulce.

10. Volcn de Pacaya En las cercanas de la Ciudad Capital, este volcn permite, con un ascenso de baja dificultad, disfrutar del espectculo de fumarolas y a veces hasta ros de lava. 11. Laguna de Lachu Ubicada al norte de Alta Verapaz, su belleza natural le ha ganado el nombre de "Espejo del Cielo". Un verdadero santuario natural que se conserva con su paz caracterstica. Mixco Viejo Mixco Viejo (tambin conocido como Jilotepeque Viejo) es un sitio arqueolgico situado en el nororiente del departamento deChimaltenango, Guatemala. Esta ubicado en un cerro que domina la confluencia de los ros Pixcaya y Motagua en el municipio de San Martn Jilotepeque ( Monterrico, playa, tranquilidad y belleza Ubicado en el departamento de Santa Rosa, al sur de Guatemala, Monterrico est a la orilla del ocano pacifico, con playas tranquilas y canales de agua de una riqueza natural maravillosa, es sin duda un atractivo turstico que merece ser visitado. Playa Dorada en Izabal El Agua, sol, una playa llena de piedras de color inusual y la excelente comida, hacen de este destino un lugar por visitar. Cuenta con una vista peculiar del Lago de Izabal y es un excelente destino para un viaje con amigos o un viaje familiar. Chilasc, la catarata ms alta de Amrica Central El Salto Chilasc, como le suelen llamar, ofrece un bosque hmedo, buen trekking, vegetacin y frescos riachuelos. Esta cascada, en Baja Verapaz, se corona como la ms alta de Amrica Central.

LAGUNAS DE SEPALAU Muchos conocen el lugar como Laguna de Sepalau, cuando en realidad, son cuatro lagunas, que por las caractersticas del lugar y el clima, suelen unirse en determinadas pocas del ao. Ac lo que abunda es naturaleza, paz y tranquilidad para recargarse de energas.

CUEVAS DE CANDELARIA Este sistema de cuevas / grutas, es, junto a Lankin, de los ms conocidos y famosos de Guatemala. Aqu se ha despertado la pasin a muchas personas por la espeleologa, cuenta con corrientes subterrneas y recorridos en tubing.

ESQUIPULAS El municipio de Esquipulas es uno de los centros tursticos ms importantes de Guatemala, visitado por aproximadamente cinco millones de turistas cada ao, generando fuertes ingresos econmicos a este municipio

FUENTES GEORGINAS QUETZALTENANGO Cerquita de la ciudad de Xela se encontraban las fuentes Georginas. Unas aguas termales muy cerquita de la cima del volcn que presidia la ciudad

Quetzaltenango Quetzaltenango es la segunda ciudad ms importante de Gualtemala y se encuentra ubicada en un valle montaoso a 2.357metros sobre el nivel del mar, por lo tanto es la ciudad ms fra de centroamrica. Existen dos estaciones principales en Quetzaltenango: la temporada de lluvias, que generalmente se extiende desde mayo hasta mediados de noviembre, y la estacin seca, que va desde diciembre hasta mayo. Posee un hermoso contro histrico muy tursti Ruinas de Iximch Iximch es un sitio arqueolgico y un centro ceremonial maya ubicado en el municipio de Tecpn Guatemala en medio de bosques en el altiplano del pas. SEgn estudios realizados, se supone que fue fundada a mediados del siglo XV como centro urbano habitado por miles de personas. Iximch tiene cuatro grupos de estructuras que incluyen templos, palacios y altares Isla Flores La Isla de Flores se encuentra ubicada en el lago Peten Itz y aunque es muy pequea, los turistas pueden encontrar buenos restaurantes, hoteles, cafs, tiendas de artesana. Este bella ciudad es muy concurrida por los turistas que desean visitar las ruinas de

Tikal. Merece la pena recorrer sus simpticas calles y callejones para llegar a la plaza central que posee hermosas estelas mayas Telefrico y lago de Amatitln Ubicada a 27 kilmetros de Ciudad de Guatemala, el municipio de Amatitln se encuentra a 1188 metros sobre el nivel del mar. La ciudad de Amatitln cuenta con una rica historia de tradiciones, especialmente religiosas que vienen del tiempo de la colonia. Uno de los atractivos de este lugar es el telefrico y el lago ya que cuenta con diferentes balnearios muy visitados, especialmente por el turismo intern

Grutas de Lanqun Ubicadas en el Parque Nacional Grutas de Lonqun, estas grutas son un soberbio capricho de la naturaleza de donde surgen aguas cristalinas. Para llegar a ellas hay que recorrer un largo trecho a pie, pero son una gran recompensa ya que las aguas de color esmeralda surgen de la montaa creando un paisaje mgico. Una vez dentro de la gruta se descubre la magnificencia de los peascos carcomidos por la fuerza erosiva produciendo salas monumentes adornadas por las extravagantes formas de las estalactitas y estalagmitas Ruinas de Uaxactn La ruta por la selva de El Petn desccubre ciudades semiocultas por la vegetacin tropical como las ruinas de Uaxactn, la gran rival poltica y militar de Tikal. Este yacimiento al norte de Flores alberga la pirmide maya ms antigua, la E-7, cuyos cimientos se construyeron hace 4.000 aos, y un observatorio astronmic

TRADICIONES EN SEMANA SANTA Guatemala se caracteriza por ser un pas lleno de tradiciones y diversidad. Semana Santa no es la excepcin y, por ello, la semana pasada se vivieron nuevamente las tradiciones que hacen que la Semana Santa en Guatemala sea nica. La tradicin a la que se le dio mayor cobertura por parte de los medios, fue el paso de las procesiones. stas recorrieron las calles de diversas partes del pas, recordando la pasin, muerte y resurreccin de Cristo. Los ms grandes cortejos de la ciudad capital y de Antigua Guatemala fueron transmitidos por la televisin nacional y a travs de internet, para que el mundo entero pudiera compartir con nosotros esta bella tradicin. Otra tradicin bastante conocida, propia de la poca, es la visita a los siete sagrarios, la noche del Jueves Santo. sta, junto con las velaciones de imgenes en varias iglesias y las procesiones, son una muestra del fervor religioso que an se conserva en Guatemala. La semana pasada, esto se demostr nuevamente, con la elaboracin de huertos en las iglesias y alfombras de aserrn, puestas para embellecer los mismos huertos o el paso de las procesiones en las calles. Adems, se revivieron otras tradiciones, como la venta de dulces tpicos, entre los que destacan las conservas de frutas, el Mazapn, las Canillitas de leche, las Hojuelas y las Corbatas. As como no pudieron faltar los alimentos y bebidas propios de la poca, como el Bacalao a la Vizcana y el fresco de schiles. ALFOMBRAS Las alfombras de serrn, flores o frutas constituyen una de las caractersticas ms importantes de las celebraciones de la Semana Santa guatemalteca. . Las largas y extraordinarias alfombras propias de la cultura guatemalteca forman parte del llamado arte popular efmero y estn enraizadas en la memoria colectiva del guatemalteco desde hace mucho tiempo. Son un claro ejemplo del sincretismo religioso y cultural. . . Su origen tiene dos fuentes: en la poca prehispnica se sabe, por los cronistas espaoles del siglo XVI y los testimonios indgenas escritos, que los seores y sacerdotes caminaban, en ciertas ceremonias, sobre alfombras de flores, de pino y de plumas de aves preciosas como quetzal, guacamaya y colibr. . CREENCIAS El color litrgico de este tiempo es el morado que significa luto y penitencia. 40 das La duracin de la Cuaresma est basada en el smbolo del nmero cuarenta en la Biblia.

Cucuruchos
La vestimenta del cucurucho en la actualidad se compone de una tnica morada, para los das de Cuaresma y Semana Santa, o negra, para ser utilizada en las procesiones de Viernes Santo. Lleva una esclavina morada o negra, tambin llamada paletina, que es una sobrecapilla que se coloca en los hombros, como smbolo de penitencia y deriva directamente de los penitentes del Santiago de Compostela.

PAN PARA JUDAS, UNA TRADICION OLVIDADA EN GUATEMALA. Para algunos guatemaltecos, sobre todo a quienes viven en las grandes ciudades, la tradicion de Pedir Pan Para Judas, es algo desconocido, ya que desde hace aos se dejo hacer, la historia de esta tradicion viene desde la epoca del descubrimiento, se cree que el primer Judas quemado en America, fue por la epoca de Cristobal Colon en lo que actualmente es Republica Dominicana, la tradicion consiste en salir el miercoles santo de casa en casa para pedir pan para quienes no hicieron, lo que van recolectando y en agradecimiento bailan una pieza con Judas, que no es mas que un mueco de trapo, relleno de pino, madera o lo que este al alcance, y que representa al traidor publico, algunos grupos se hacen acompaar por mariachi otros por una grabadora. Pero la tradicion no termina alli el dia sabadode gloria, cuando se lee el testamento de Judas, que no es mas que una herencia chusca, donde Judas reparte todos sus bienes entre las personas del pueblo o la colonia, para despues para proceder a quemarlo, con lo que se termina el festejo.

COMIDAS EN SEMANA SANTA Guatemala llega la dulcera y la repostera a travs de las rdenes Religiosas que seguan con las tradiciones espaolas y las trasuntan al llamado por ellos Nuevo Mundo. En este orden de ideas, la variada y rica produccin de dulces se debe a la importancia que ha tenido el cultivo y proceso de la caa de azcar en las zonas clidas y tropicales del pas. Es importante anotar que el primer ingenio azucarero de Centroamrica los fundaron los frailes de la orden de Santo Domingo en el pueblo de San jernimo, en la Baja Verapaz. La comida guatemalteca es, como toda su cultura, una amalgama de elementos prehispnicos y occidentales. Entre los primeros tenemos especialmente el maz, el cacao, las especies, como elementos naturales, y los atoles y los tamales como formas de coccin. Entre los aportes espaoles est el trigo, el arroz, la cebada, la uva, algunas aves y otras carnes. El pan fue otro aporte espaol y tambin la mltiple variedad de dulces, que hoy han llegado a ser netamente tradicionales, tales como los colochos de guayaba, las melcochas, las tartaritas, etc. Los hechos que determinan la existencia de presencia de platos son religiosos. Es decir, son acontecimientos de este tipo los que marcan las pocas en que se debe comer o no, tal o cual comida. Y precisamente es en esta poca de Semana Santa que algunos platillos tpicos hacen su aparicin en la gastronoma Chapina. Respecto a la comida de Cuaresma y Semana Santa propiamente dicha, puede decirse que presenta elementos tanto prehispnicos como occidentales. Pero todos se dan a raz de una celebracin aportada por estos ltimos, como las de las otras dos pocas o ciclos ya mencionadas. Las

recetas de estas comidas son antiguas; muchas de ellas se han transmitido de generacin en generacin con un celo enorme, por el hecho de que algunas veces estas recetas tienen secretos que es muy difcil que salgan del seno de las familias que las poseen. Sin embargo, puede decirse que se han generalizado bastante en los ltimos aos, sobre todo porque algunas de ellas ya no son familiares, sino que ya se elaboran para la venta en las calles, tal y como sucede con los molletes y las empanadas, aunque por supuesto, la calidad disminuye por su misma comercializacin. An as, existen platos que slo se comen en el hogar: las torrejas, el pescado a la vizcana o envuelto en huevo, los tamalitos de viaje, el mole y algunos refrescos, que aunque tambin se venden en las calles, nunca con el sabor autntico que se le puede dar en el seno de la casa. De acuerdo con las antiguas cocineras de los viejos barrios de la ciudad de Guatemala, de la Parroquia, la Candelaria y la Ermita, las comidas de Cuaresma y Semana Santa son las siguientes: 1. Hojuelas; de harina de salpor (polvo de maz de alta calidad) o de pan, que llevan como ingredientes huevos, zumo de una naranja un poquito de sal. Las hojuelas se fren, remojndolas con zumo de naranja. Despus de fritas se baan con miel blanca y se adornan con hinojo. 2. Empanadas dulces rellenas; hechas con parte proporcional de harina de trigo y Salpor horneadas y rellenas con Manjar blanco de leche cocida, canela y algunos otros ingredientes al gusto de quien lo prepara. 3. Molletes; Postre tradicional que tiene como base un pan dulce de los grandes (pueden costar Q.5.00 o Q10.00), a dichos panes se les extra la miga la cual posteriormente se adereza con crema, azcar, y polvo muy fino de canela. Los panes todava vacos deben ser remojados con una miel hecha con agua y azcar, con un poquito de licor. 4. Garbanzo en dulce; Tambin conocidos en el altiplano del pais como Garbanzos en Miel, se ponen los garbanzos en agua de sal un da antes. Se pelan y se ponen a cocer, sin destaparlos, porque si se destapan antes de tiempo se "pasman", es decir, ya nunca se cuecen. Garbansos en miel 5. Torrejas; elaborado a base panes de manteca llamados de yema de huevo, preferentemente que sean fros. Se envuelven en huevo, se fren, se colocan en la miel hecha con azcar, "un clavito o ms", canela. Se adornan con rosicler y con almendras. 6. Bacalao envuelto en huevo; Tradicional plato de Semana Santa que lleva la siguiente preparacin "Arveja, papa, ejotes en cantidades proporcionales, tomates, chile pimiento, cebolla, chile guaque, zanahoria. Las arvejas se pelan, el ejote, la papa y la zanahoria se pican finamente; mientras se prepara esta verdura, se est sancochando el bacalao (que previamente se ha puesto en agua); en el agua donde se sancoch el pescado se cocen las verduras ya picadas 7. Tamalitos de viaje; "El maz ya cocido y molido se amasa bien, y si se quiere se le echa sal o manteca, si no solamente el maz. Todo esto se envuelve en tusa o "dobladores" previamente remojados. Ya elaboradas las "maletas" se ponen a cocer. Cuando se va a comer, se desenvuelven, se rodajean y se asan o bien se ponen a calentar en un comal. 8. Y para concluir este pequea lista de los platos mas tradicionales de la poca de Semana Santa Guatemalteca, mencionaremos el tradicional como delicioso fresco de Chilacayote; "Se lava bien el chilacayote y se parte en pedazos pequeos. que salga de color oscuro. El agua se sirve como fresco y se puede comer tambin las cascaritas".

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