Polidextrosa, la mejor fibra para productos innovadores para consumidores

Septiembre de 2012 INNOVAL

Agenda
Informacin general del mercado para salud digestiva y saciedad El sistema digestivo y la salud digestiva

Productos que ofrece Nutrition & Health de DuPont para la salud digestiva
Polidextrosa: eficaz fibra dietaria soluble y prebiticos para productos para consumidores

Efecto de Polidextorsa en la microflora colnica

Un nuevo estudio de la Universidad de Reading demuestra mejores funciones intestinales y mayor bienestar intestinal

Papel de los carbohidratos especiales en el manejo del peso

Revisin de los estudios existentes con Litesse/Polidextrosa y saciedad Densidad calrica y respuesta glucmica respecto de la saciedad. Nuevos estudios sobre la saciedad con polidextrosa.
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La Salud digestiva domina las tendencias de alimentos saludables y nutritivos en 2011

10 tendencias clave en alimentos, nutricin y salud 2011

1. Salud digestiva 2. Energa 3. Sentir el beneficio 4. Fruta: el futuro de los alimentos y de la salud 5. Manejo del peso 6. Naturalmente saludable y ultra-conveniente 7. Empaque y bsqueda de premium 8. Antioxidantes 9. Inmunidad 10. Huesos y movimiento

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Fuente: New Nutrition Business 10 tendencias clave en alimentos, nutricin y salud 2011]

Salud digestiva en alimentos, bebidas y suplementos dietarios

Mejoran la digestin y el bienestar Promueven la regularidad intestinal Con prebiticos (oligofructosa) para ayudar a una digestin sana Contienen fibra insoluble para ayudar a limpiar por dentro. Una nueva forma de agregar fibra a su da. Buena fuente de fibra el mismo sabor excelente Ayuda a proteger contra malestares digestivos ocasionales

Yakult, Yakult Honsha Co Ltd

Danone

Weetabix

Kelloggs

Kelloggs

Align

Sistema digestivo
El sistema digestivo est conformado por el
tracto digestivo (estmago, intestinos, etc.) y por otros rganos que ayudan al cuerpo a descomponer y a absorber los alimentos
Cavidad oral Esfago

La buena salud digestiva puede definirse

como el mantenimiento de la buena salud de todo lo relacionado con el tracto digestivo y con cualquier rgano involucrado en la funcin digestiva

Estmago Intestino delgado

Se ha descubierto que diversos ingredientes,

tales como fibras, prebiticos y bacterias probiticas ayudan al sistema digestivo a funcionar de manera ms eficiente

Colon Recto

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Cules son los sntomas de mala salud digestiva?

Complejo con una gran cantidad de sntomas, de sndromes y de enfermedades...

La salud digestiva afecta, en forma directa, el sentimiento de bienestar

Acidez Malestar en el estmago lcera pptica Constipacin Sndrome de intestino irritable (SII) Diarrea Tipo de SII asociada a antibiticos, patgenos Enfermedad inflamatoria intestinal (EII) Intolerancia a la lactosa, celiaqua Gastroenteritis Enfermedades transmitidas por alimentos Cncer colorrectal
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Cuando est comprometida, provoca un trastorno: Dolor/molestia Sufrimiento Estrs Prdida del trabajo

Propuesta de DuPont Danisco para la salud digestiva

Una solucin que mejora la salud digestiva para cada industria
INGREDIENTES ACTIVOS: Ingredientes que respaldan los beneficios fisiolgicos y las declaraciones INGREDIENTES FACILITADORES:
Ingredientes que respaldan las declaraciones de nutricin/etiquetado

Prebiticos

Emulsificantes Fibra Enzimas: Lactasa

Probiticos

Gomas

SALUD DIGESTIVA
LCTEOS PANIFICACIN

BEBIDAS

DULCES

NUTRICIN SUPLEMENTOS PARA BEBS DIETARIOS

FARMACIA
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Qu son los prebiticos?

Los prebiticos son ingredientes alimenticios no digeribles que estimulan selectivamente una cantidad limitada de bacterias en el colon, con el fin de mejorar la salud del husped (Gibson et al, 2004) Muchos prebiticos son fibras solubles Los prebiticos son ingredientes:

Polidextrosa Fructanos: Inulina, FOS (fructo-oligosacridos) GOS (galacto-oligosacridos) Lactitol Lactulosa

Lactosacarosa
XOS (xilo-oligosacridos) MO (isomalto-oligosacridos) Otros emergentes que incluyen el xilitol

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Polidextrosa, una fibra nica

Polmero de la glucosa cruzado aleatoriamente. El grado promedio de polimerizacin es 12 y el peso molecular promedio es 2000 Todos los enlaces glucosdicos posibles estn presentes, incluidos y 1-2, 1-3, 1-4 y 1-6, aunque predomina el enlace 1-6 Su estructura 3D es compleja y compacta. No se encuentra en la naturaleza pero se produce con ingredientes que se generan naturalmente, tales como glucosa y sorbitol Sntesis de glucosa con sorbitol, con pequeas cantidades de cido de grado alimenticio en vaco.

Danisco tiene un proceso exclusivo que elabora un producto de alta pureza: Litesse

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Beneficios fisiolgicos de la polidextrosa como fibra

Caractersticas No se digiere y solo fermenta parcialmente Molculas grandes que no se digieren Beneficios Solo 1 kcal por gramo Niveles altos de fibra con dosis bajas Respuesta glucmica baja (5 a 7) Se metaboliza independientemente de la insulina No daa los dientes/No produce caries Efecto prebitico con dosis bajas Excelente tolerancia - No se acumulan cido lctico ni gases suave efecto laxante osmtico Ganancias Alta reduccin de caloras al reemplazar azcares o grasa Menciones de alto contenido de fibra Ahorro en costos Produce productos que son: Aptos para diabticos Ayuda para desarrollar productos con baja respuesta glucmica y con declaracin "sin azcar"

No se digiere y tiene poco azcar residual

Fermentado por bacterias del colon

Molculas grandes fermentadas progresivamente y de manera incompleta por las bacterias del colon
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Menciones de beneficio para la salud digestiva/intestinal o prebitico desde 4 g/da

Tolerado en niveles altos de consumo (90 g/da)

Propiedades prebiticas
Estudios In Vitro Wang & Gibson (1993) La polidextrosa estimula el crecimiento bacteriano Hara et al. (2000) La polidextrosa aument el calcio y la mineralizacin de los huesos Probert et al. (2004) Un modelo simulador del colon de etapas mltiples demostr que la polidextrosa estimul el crecimiento de bifidobacterias, lo que sostuvo una amplia variedad de especies de bifidobacterias en los tres segmentos del colon que se model

Mkivuokko et al. (2005) Un modelo simulador del colon de etapas mltiples demostr una disminucin dependiente de la dosis- de la expresin cox-2 en clulas Caco-2 (lnea celular de cncer de colon en humanos) en presencia de fermentacin colnica de polidextrosa, lo que tambin sugiere un papel protector contra el cncer de colon. Estudios en animales
Ishizuka et al. (2003) Modelo de ratas con reduccin considerable en la formacin de focos de criptas aberrantes ante la presencia de un carcingeno (efecto protector) Peuranen et al. (2004) Modelo de ratas que muestra mayor cantidad de inmunoglobulina (IgA) en el intestino grueso con una polidextrosa: combinacin de lactitol. Indicativo de produccin de butirato Fava et al. (2007) Modelo porcino confirm la fermentacin lenta y consistente de polidextrosa en todo el colon
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Propiedades prebiticas
Estudios en humanos voluntarios
Endo et al. (1991) 15 g de polidextrosa durante 6 semanas, disminucin en las concentraciones fecales de Clostridium evaluadas de un a medio logaritmo y para ciertas sustancias de putrefaccin tales como indol y p-cresol. Zhong et al. (2000) 0, 4, 8 y 12 g de polidextrosa durante 28 das demostraron aumentos de Lactobacillus y deBifidobacterium spp en heces, dependiendo de la dosis. El aumento fue significativo con una dosis de 4 g/d y fue en el orden de un a medio logaritmo para 12 g/d. Las cantidades de Bacteroides en las heces se redujeron, aproximadamente, de un a medio logaritmo. Otros efectos observados fueron la reduccin del pH fecal y el aumento del butirato fecal (dependiendo de la dosis) Tiihonen et al. (2008) 5 g de polidextrosa durante 14 das, en combinacin con un probitico. Los resultados demostraron un aumento significativo en Bifidobacterium y en Lactobacillus spp. Reading 2008/2009 Estudios en humanos voluntarios

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Fibra soluble/prebiticos Efecto de la polidextrosa en la microflora colnica

8

7
Conteos (x 109/g heces) 6 5 4 3 2

** 0 g/d 4 g/d 8 g/d 12 g/d

** ** ** **
** ** ** ** ** ** * ** **
Lactobacillus Bifidobacteria

**

1
0

B. fragilis

B. vulgarius B. intermedius

Bacteroides
* p<0.05, ** p<0.01 para comparar resultados con los parmetros iniciales (0 g/d)

Zhong et al, 2000

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Polidextrosa es una fuente nica de fibra Prebiticos de fermentacin rpida y lenta en el colon
Colon proximal
Los prebiticos de 1a generacin aumentan la fermentacin en el colon proximal
Prebiticos de 1 generacin = fermentacin rpida

Colon distal
Polidextrosa acta como prebitico sostenido = fermentacin lenta

La fermentacin contina a travs del colon, incluso en el colon distal

PGINA

Ingredientes alimenticios y datos cientficos relacionados con la Polidextrosa - Umbral de tolerancia y laxativo
100
Laxative Threshold (g) laxativo (g ) Umbral

80 60 40 20 0
ly de xt ro s uc to se e FO S ul in ly ol s Po G O S e

rio s

Polidextrosa Nutriosa FOS

Nu t

Inulina

In

GOS
Daily DosisDose diaria

Polioles

Fructosa

Po

Single Porcin Serving nica

La excelente tolerancia de la polidextrosa proporciona a los productores, al agregar la fibra, la seguridad de que no tendrn que advertir a los consumidores que limiten el consumo del producto final
Pgina Endulzantes y alternativas al azcar en tecnologa de alimentos. Ed. Mitchell H. Blackwell Publishing (2006)

Fr

Polidextrosa como fibra ndice de fermentacin

Desaparic. de sustrato (%)

Fructo-oligosacridos Xilo-oligosacridos Gluco-oligosacridos Almidn resistente Polidextrosa

Tiempo de incubacin (h)

La polidextrosa se fermenta ms lentamente que otros sustratos

La produccin total de gases y de hidrgeno es menor con polidextrosa

Hidrgeno (ml)

Gas total (ml)

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Arrigoni et al (1999)

Ensayo intervencionista en humanos de Reading Prebiticos y fibra - ya publicado

Estudio cruzado controlado con placebo, doble ciego, en humanos, realizado en la Universidad de Reading El propsito principal de este estudio fue investigar los efectos de la polidextrosa en la microbiota fecal humana. Tambin se investigaron otros aspectos de la salud y de la calidad de vida (funcin intestinal, estado de nimo y marcadores inflamatorios) Los sujetos tomaron 8 g de PDX o un placebo durante 3 semanas, luego del cual hubo otro periodo de 3 semanas de reposo farmacolgico (no se les administr PDX ni placebo), seguido por otro periodo de 3+3 semanas con el otro tratamiento
Parmetros iniciales 1 Parmetros iniciales 2

3 semanas, Tratamiento 1
2 semanas, Previo al tratamiento

3 semanas, Reposo farmacolgico 1

3 semanas,
Tratamiento 2

3 semanas,
Reposo farmacolgico 2

PDX o Placebo

PDX o Placebo

Ensayo intervencionista en humanos de Reading Prebiticos y fibra

Solo se detectaron pocos cambios en los principales grupos de microbios: La cantidad de Clostridium disminuy considerablemente despus de la administracin de PDX y el conteo de Lactobacillus-Enterococcus fue inferior al del grupo al que se administr placebo El consumo de maltodextrina aument las cantidades de Eubacterium rectaleClostridium coccoides y de Lactobacillus-Enterococcus
Parm. iniciales Polydextrose Polidextrosa Baseline Tratamiento Polydextrose Polidextrosa Treatment Parm. iniciales Maltodextrin Tratamiento Maltodextrin Maltodextrina Maltodextrina Baseline Treatment

Total bacteria Atopobium gp Bacteroides spp Bifidobacterium spp E. rectale/ C. coccoides gp C. histolyticum gp Lactobacillus/ Enterococcus spp F. prausnitzii

10.91 0.42 9.74 0.39 9.89 0.42 9.03 0.79 10.11 0.31 9.34 0.36 9.18 0.39 9.77 0.28

10.89 0.30 9.78 0.42 9.84 0.36 9.13 0.72 10.16 0.25 9.12 0.36 A 9.16 0.42 B 9.70 0.25

10.91 0.27 9.75 0.25 9.92 0.33 9.18 0.81 10.15 0.25 9.4 0.28 9.25 0.42 9.81 0.28

10.90 0.27 9.75 0.37 9.98 0.38 8.99 0.88 10.19 0.26 C 9.25 0.28 9.23 0.53 C 9.74 0.27

A= muy distinto a parmetros iniciales de PDX; B= muy distinto a placebo; C = muy distinto a parmetros iniciales de placebo

El estudio de la Universidad de Reading demuestra mejores funciones intestinales y mayor bienestar intestinal
El consumo de polidextrosa afect la funcin intestinal de los sujetos: Ms sujetos informaron que no tuvieron trastornos abdominales durante el tratamiento con PDX que con el placebo La consistencia de las heces fue ms consistente durante el consumo de PDX
Los aspectos relacionados con la calidad de vida (estado de nimo, concentracin, sensacin de apetito y de querer comer algo ligero) no se vieron afectados por la toma de PDX
Heces Stools (numb (N / er / da) day) Consistency Consistencia
hard dura formed formada soft blanda

Abdominal discomfort Malestar abdominal

none ninguno mild leve moderate moderado severe grave

Bloating Hinchazn
none ninguna mild leve moderate none moderada severe grave ninguna

Flatulence Flatulencia
mild leve moderate moderada severe grave

1.47 Maltodextrina Maltodextrin 0.42

12.66 19.53 7.79 12.36

Con apetito

57.22 21.50 69.72 23.03 **

Lleno

30.11 70.35 22.28 30.83

21.36 6.55 22.99 14.93

1.74 6.16 0.54 2.83

68.75 34.47 76.41 23.56

23.56 6.47 26.65 12.96 17.34 4.91 18.16 10.30

Irritable

1.23 4.96 1.33 4.24

45.03 33.85 40.86 32.02

36.39 26.88 43.67 26.00

Alerta

14.73 19.39 11.66 14.90

3.84 8.01 3.81 7.58

Polidextrosa Polydextrose

1.34 0.35

22.49 83.54 13.44 2.49 19.27 23.87 * 17.84 8.66

Maltodextrina Maltodextrin Polidextrosa Polydextrose

Hungry 4.75 2.98 4.09 2.57

Full 4.67 2.50 5.17 2.72

Desire to Deseo Snack Deseo de comer de comer eat appetite algo ligero 4.71 3.18 3.77 2.58 5.17 3.40 3.57 2.59

Contento

Somnoliento

Contented 6.58 1.71 6.73 2.12

Irritability 3.13 2.72 2.43 2.02

Sleepy 4.17 2.76 3.39 2.78

Alert 6.29 2.39 5.65 2.81

Ability to Capacidad de concentrate concentracin 6.54 2.40 6.43 2.39

Escala del 0 al 10 en la cual 0 es no, en absoluto y 10 es extremadamente. Los asteriscos marcan la diferencia significativa entre los tratamientos con PDX y con placebo (* = P<0.05; ** = P<0.01).

Papel de los carbohidratos especiales en el manejo del peso

Los carbohidratos especiales pueden facilitar la produccin de:
Alimentos con menos caloras Alimentos que sacian con porciones ms pequeas Alimentos con menor densidad calrica Alimentos con mayor contenido de fibra dietaria, y Alimentos con respuesta glucmica reducida, baja o insignificante Todas estas estrategias pueden ayudar a los consumidores a consumir menos caloras Es importante evaluar el impacto de los alimentos en el manejo del peso en consumidores, utilizando protocolos de estudios relevantes
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Papel de los carbohidratos especiales en el manejo del peso Saciedad

Eliminar las caloras puede no ser suficiente Tambin se requiere la sensacin de saciedad/sentirse lleno La saciedad se define como la "inhibicin del apetito y de la ingesta que se produce como consecuencia del consumo de alimentos"1 Estar satisfecho se define como el "proceso que pone fin a un perodo de ingesta"1 Cuando se intenta reducir la ingesta energtica, los objetivos son prolongar la saciedad y lograr estar satisfecho, consumiendo menos caloras1 Estrategia de saciedad - Mantener el valor energtico de los alimentos o de las comidas pero aumentar la intensidad de la saciedad2 Estrategia para estar satisfecho - Reducir el valor energtico de los alimentos o de las comidas sin debilitar la intensidad de la saciedad2

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1. Dye L and Blundell J (2002). British Journal of Nutrition 88, Supl. 2, S187-S211 2. Blundell J (2008) El rol del apetito en el manejo del peso. Presentacin en LFI, octubre de 2008

Fibra dietaria y saciedad

Revisin de bibliografa publicada sobre fibra dietaria y saciedad Las fibras dietarias tienen un impacto positivo en la saciedad y en la sensacin de estar satisfecho Se cree que el efecto est originado por el volumen extra (sensacin de estar satisfecho) y la viscosidad (saciedad)

Agregar volumen con fibra reduce la densidad energtica de la dieta

Las seales de saciedad se generan antes y despus de la absorcin Las fibras solubles viscosas pueden prolongar la fase intestinal de digestin y de absorcin de los nutrientes lo que aumenta la interaccin con los mecanismos de saciedad y de sentirse satisfecho antes de la fase de absorcin Agregar fibra a los alimentos de bajas caloras/bajos en grasa puede aumentar la saciedad - pero el efecto puede ser a corto plazo No todas las fibras tienen un impacto en la saciedad
Slavin J and Green H (2007) Fibra dietaria y saciedad. British Nutrition Foundation Nutrition Bulletin, 32 (Supl. I), 32-42

22

Polidextrosa - Saciedad

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Saciedad - Estudios
Estudios clnicos han comprobado que Litesse puede ayudar a los consumidores a reducir la ingesta calrica entre el 5 y el 25%

Se estudi como pre-carga anterior a las comidas y como comida intermedia para suprimir el apetito
Los sentimientos postprandiales de apetito y el deseo de comer se reducen, mientras que las sensaciones de saciedad y de sentirse lleno aumentan Polidextrosa y Xilitol en yogures, en el desayuno Ingesta energtica combinada (todos los sujetos)
1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Energa (kcal)

950

Lunch Almuer.
927 913 922
Yogur Yogurt Desay. Bkfst

196 192

156 192

121 192

139 192

Control

Xyl Xilitol

PDX

Xyl/PDX Xilitol/PDX

King NA et al (2005) Evaluacin de los efectos independientes y combinados del xilitol y de la polidextrosa consumidos como un bocadillo, en el apetito y en la ingesta 24 energtica durante 10 d B J Nutr 93, 911-915

Saciedad - Estudios
King et al. 2005 Este estudio demuestra que la polidextrosa y el xilitol, solos y juntos, transmiten un efecto de saciedad Mayor sensacin de sentirse lleno 25 20 VAS (mm) 15 10 5 0 Control Xylitol Xilitol PDX Xylitol/PDX Xilitol/PDX
25

Day Da 1 Da 10 10 Day

King NA et al (2005) Evaluacin de los efectos independientes y combinados del xilitol y de la polidextrosa, consumidos como un bocadillo, en el apetito y en la ingesta energtica durante 10 d B J Nutr 93, 911-915

Polidextrosa- Schwab et al (2006)

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En este estudio, la polidextrosa tuvo un impacto positivo en la saciedad durante el perodo en estudio (hasta 180 minutos) y redujo considerablemente la sensacin de apetito a los 180 minutos
Los sujetos consumieron 14 gramos por da de control o probaron la sustancia en dos dosis de 7 gramos. La saciedad se evalu utilizando una escala visual anloga (EVA). Los resultados completos, que no estn incluidos en la publicacin, se presentan en las Figuras de abajo.

Saciedad

Apetito

control polidextrosa

control polidext.

minutos

minutos

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Impacto del volumen y de la densidad calrica de los alimentos en la saciedad

El consumo excesivo est relacionado con el aumentos del tamao de las porciones y con la tendencia a consumir alimentos con densidad energtica, o sea, alimentos que aportan ms caloras a cierto peso. (Barbara Rolls, Pennsylvania State University)
Kral et al (2004) estudi los efectos combinados de densidad energtica y de tamao de las porciones en la ingesta energtica de mujeres. Las 39 mujeres consumieron, en promedio, 56% ms energa (925 kJ) cuando se les sirvi la porcin ms grande de un plato principal con mayor densidad energtica, en comparacin con la porcin ms pequea de un plato principal con menor densidad energtica. Las mujeres no compensaron la diferencia en las ingestas energticas en las comidas siguientes.

En otro estudio, en este caso, en hombres (Rolls et al, 1998), se us la polidextrosa para adecuar la densidad calrica de una precarga de una bebida lctea. Se evalu el impacto de precargas isocalricas de 300, 450 y 600 ml en ingestas posteriores de alimentos en almuerzos y en cenas. Cuanto ms alto era el volumen de la precarga, menor era la cantidad total de caloras consumidas. El efecto segua manifestndose en la cena.

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Respuesta glucmica y saciedad

Bornet et al (2007) llev a cabo una revisin sistemtica de 32 estudios intervencionistas en humanos que relacionaban la respuesta glucmica con la saciedad. Llegaron a la conclusin que hay pruebas de los estudios a corto plazo (1 da o menos) que indican que los alimentos o las comidas de bajo ndice glucmico tienen un efecto mayor de saciedad que los alimentos o las comidas de alto ndice glucmico. Esto corrobora declaraciones tales como "los alimentos de bajo ndice glucmico ayudan a sentirse lleno durante ms tiempo que los alimentos equivalentes de alto ndice glucmico".
Recientemente, Thomas et al, (2007) realiz un meta-anlisis de ensayos controlados con asignacin aleatoria, que relacionan las dietas de bajo ndice glucmico con el manejo del peso. Seis ensayos con un total de 202 participantes cumplieron con los requisitos necesarios de inclusin, segn los criterios establecidos. Las intervenciones duraron entre 5 semanas y 6 meses. Los participantes que recibieron una dieta de bajo ndice o carga glucmica perdieron, en promedio, 1 kg ms que aquellos en dietas comparativas. Asimismo, los perfiles lipdicos mejoraron en los participantes que recibieron una dieta de bajo ndice o carga glucmica. Ningn estudio brind datos sobre efectos adversos, mortalidad o calidad de vida. Se lleg a la conclusin que disminuir el ndice glucmico de los alimentos en la dieta parece ser un mtodo efectivo para perder peso, en especial, en el caso de gente obesa. 29

Nuevos estudios sobre la saciedad por publicarse

Leatherhead Food International Fase de estudio finalizada 34 sujetos Control, 6,25 g de Polidextrosa o 12,5 g de Polidextrosa Yogur bebible tomado 90 minutos antes del almuerzo Ambas dosis de Polidextrosa aumentaron la saciedad y disminuyeron el apetito Una dosis mayor de Polidextrosa gener una reduccin significativa en la ingesta de caloras (52 kcal = 2% a 2,6% de ingesta diaria) Oxford Brookes University La fase clnica acaba de finalizar 26 sujetos Control o 12 g de Polidextrosa [3% de precarga] Licuado o batido de frutas tomado 60 minutos antes del almuerzo de prueba Polidextrosa redujo significativamente la ingesta calrica en la comida de prueba (102 kcal = 4% a 5% de la ingesta diaria) Sin influencia considerable en los niveles de motivacin. Sin embargo, hubo una tendencia hacia menores niveles de apetito

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DuPont: Productos con oferta de fibra

1. Polidextrosa Litesse, fibra dietaria soluble para la salud digestiva;

2. Litesse es una fibra nica, muy soluble, con sabor limpio y neutral y con niveles de tolerancia muy altos, porque fermenta de manera lenta y consistente a travs del colon. A diferencia de ciertas fibras, Litesse no provoca malestares gstricos y es bien tolerada en dosis de hasta 90 gramos diarios. Es estable durante el procesamiento y el almacenamiento -lo que la convierte en la eleccin ideal para fortificar alimentos y bebidas con fibra.

DuPont: Productos con oferta de fibra

FIBRIM: Fibra con base de soya con beneficios mltiples para aplicaciones
Polisacrido no digerible que se obtiene del cotiledn del poroto de soya, no de la cscara del poroto de soya. Mezcla nica de fibra soluble e insoluble Demuestra beneficios de fuente de fibra soluble e insoluble Salud digestiva ndice glucmico/Control de la glucosa en la sangre Salud cardiovascular Saciedad y manejo del peso

Funcional

Nutricin
Econmico

Sensorial

Aplicaciones
Bebidas preparadas con polvo Bebidas nutricionales y clnicas Panificacin Bocadillos y cereales extruidos Pastas Salsas

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10/4/2012

Gracias por su atencin

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