Criterios Tec Residuos Org

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial - FONAM -
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MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL VICEMINISTERIO DE AMBIENTE
CONSTRUCCIN DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN, PLSTICOS, VIDRIO, PAPEL Y CARTN.
MANUAL 3: ORGNICOS, PAPEL Y CARTN
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Bogot D.C., diciembre de 2008
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CONTENIDO PROLOGO. INTRODUCCIN. 1. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.5 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.5.5 1.5.6 1.6 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.6.4 1.7 1.7.1 1.7.2 1.8 1.8.1 1.8.2 1.8.3 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.5 2.5.1 2.5.2 2.5.3 APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN. Definiciones. Problemtica ambiental de los residuos slidos orgnicos. Beneficios del aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos con alta tasa de biodegradacin. Elementos generales de la gestin de residuos orgnicos con alta tasa de biodegradacin. Aprovechamiento para reciclaje. Aprovechamiento energtico. Disposicin final. Descripcin de los residuos orgnicos con alta tasa de Biodegradabilidad. Residuos de poda y corte. Residuos de cosechas industriales. Residuos de plazas de mercado. Residuos crnicos. Residuos orgnicos urbanos de origen domstico. Lodos de plantas de tratamiento de aguas. Tcnicas para el aprovechamiento y valorizacin de los residuos orgnicos con alta tasa de biodegradacin. Compostaje. Lombricultura Aprovechamiento energtico. Otras tcnicas de aprovechamiento. Construccin de infraestructuras mnimas y adquisicin de equipos. Centros de acopio con procesamiento de residuos orgnicos. Planta de recuperacin de materiales. Control de calidad de productos y buenas practicas de manufactura. Recomendaciones generales plantas de aprovechamiento. Medidas de higiene y seguridad industrial. Requisitos de calidad productos terminados. APROVECHAMIENTO Y VALORIZACION DE RESIDUOS DE PAPEL Y CARTON. Definiciones. Problemtica ambiental de los residuos de papel y cartn. Beneficios del aprovechamiento de los residuos de papel y cartn. Elementos generales de la gestin de los residuos de papel y cartn. Reutilizacin del papel y cartn. Aprovechamiento del papel y cartn. Disposicin final controlada. Descripcin del papel y el cartn. Papel peridico. Papel de impresin y escritura. Papel higinico sanitario. 1 2 5 5 6 7 8 8 8 9 9 9 11 11 11 12 12 13 13 25 35 40 50 50 52 55 55 55 57 60 60 61 62 62 63 63 63 66 67 67 67
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2.5.4 2.5.5 2.5.6 2.6 2.6.1 2.6.2 2.7 2.7.1 2.7.2 2.8 2.8.1 2.8.2
Papel para envase o embalaje. Papeles especiales. Papeles y cartones compuestos. Tcnicas para el aprovechamiento y valorizacin de los residuos de papel y cartn. Aprovechamiento de papeles y cartones. Produccin de TECTAN (Madera sinttica), a partir de papeles y cartones compuestos. Construccin de infraestructuras mnima y adquisicin de equipos. Centros de acopio con procesamiento de orgnicos. Plantas de recuperacin de materiales. Control de calidad y buenas prcticas de manufactura. Recomendaciones generales. Medidas de higiene y seguridad.
67 68 68 69 69 74 77 77 77 79 79 81 82
BIBLIOGRAFIA.
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PROLOGO Una de las caractersticas de nuestros tiempos es el aumento incontrolado en la produccin y acumulacin de residuos slidos. Grandes cantidades de residuos son generados diariamente sin tener un horizonte claro sobre su destino final, generando en la mayora de los casos una inadecuada disposicin final y por ende un aumento en el deterioro ambiental (aire, aguas superficiales y subterrneas, suelo, paisaje), problemas en la salud pblica y seguridad personal. El Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial, con base en su poltica de gestin integral de los residuos slidos, ha venido desarrollando programas con el fin de cambiar el panorama nacional de los residuos de forma tal que estos puedan llegar a ser aprovechados y considerados un recurso que pueda ser base en la generacin de empleo y el desarrollo de una actividad econmica sostenible. En forma general se puede afirmar que para dar solucin a los problemas generados por los residuos slidos urbanos se tienen dos opciones, que deben ser aplicadas simultneamente para lograr resultados ptimos. La primera opcin, de acuerdo a la poltica nacional para gestin integral de los residuos slidos, consiste en dar prioridad al manejo integral de los mismos, resaltando dentro de las operaciones de gestin, aquellas enfocadas al aprovechamiento y valorizacin de los distintos materiales que conforman los residuos slidos urbanos. La segunda, es dar una disposicin final adecuada a los residuos que no sean susceptibles de aprovechamiento, en rellenos sanitarios operados tcnicamente.
La CONSTRUCCION DE LOS CRITERIOS TECNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACION DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADABILIDAD, PAPEL Y CARTN (temtica desarrollada en el siguiente manual), busca mejorar las condiciones tcnicas, ambientales y socio econmicas de los proyectos de reciclaje, que se cumpla la normatividad ambiental vigente y que se establezcan de un mnimo de condiciones para que stos puedan realizarse dentro de un marco de sustentabilidad en el tiempo.
CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.
Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.
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PRIMERA PARTE: APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS ORGANICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADBILIDAD
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INTRODUCCIN El objetivo de este manual es proponer los criterios tcnicos a tener en cuenta para los proyectos de aprovechamiento y valorizacin de residuos slidos orgnicos con altas tasas de biodegradacin, as como de los residuos de papel y cartn. De acuerdo con las definiciones contempladas en el Manual 1: Generalidades, los residuos orgnicos biodegradables son aquellos que tienen la cualidad de descomponerse en periodos cortos por procesos biolgicos y que cuentan con la capacidad de reincorporarse a los materiales naturales del medio ambiente. Estos tipos de residuos se originan principalmente en las actividades domsticas, como resultado del procesamiento y consumo de alimentos, as como del mantenimiento de parques, antejardines y espacios verdes en general en las zonas urbanas. En general, en Colombia los residuos orgnicos constituyen el principal componente de los residuos slidos urbanos. Los papeles y cartones son productos obtenidos industrialmente a partir del procesamiento de fibras vegetales de celulosa, las cuales se entrecruzan formando hojas de diferente resistencia y flexibilidad. Los residuos de papel y cartn provienen de mltiples actividades humanas, tanto domsticas como comerciales, industriales y de servicios, toda vez que constituyen un insumo muy importante tanto para la comunicacin de informacin como para la manipulacin de otros productos (envolturas, limpieza y otros usos). Este manual no es un compendio de mtodos de aprovechamiento y valorizacin de residuos, sino una gua sobre los conceptos y criterios generales de tipo tcnico y legal a tener en cuenta por las instituciones, organizaciones o personas que tengan a su cargo el manejo de residuos slidos municipales y que deseen iniciar programas de aprovechamiento de residuos orgnicos, papeles y cartones. Para el desarrollo del documento se parti de la recoleccin, procesamiento, anlisis y evaluacin de informacin existente sobre el tema a nivel nacional e internacional, se realizaron visitas de campo para conocer las experiencias nacionales en la materia, se consult a diferentes actores nacionales involucrados, se desarrollaron talleres de trabajo, se adelantaron actividades de investigacin y desarrollo de criterios tcnicos y, con base en todo el material acopiado, procesado y analizado, se elabor el presente documento final que se entrega para consulta de las instituciones, organizaciones y pblico en general interesado en estos temas. De especial importancia fue la consulta y el aporte de entidades tales como el Ministerio del Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, las Corporaciones Autnomas Regionales (CARs), Biblioteca Lus ngel Arango, la Gobernacin de Cundinamarca y algunos municipios con experiencia en el tema, as como de centros de documentacin de universidades con escuelas o programas de pre y postgrado en ciencias ambientales y sanitarias. Paralelamente se llev a cabo la consulta de las normas legales y/o reglamentos existentes sobre residuos slidos y, en especial, sobre los temas de aprovechamiento y reciclaje, tambin se tom en cuenta informacin tcnica aplicable recopilada de diversas experiencias a nivel internacional. Finalmente, se realizaron tres (3) talleres de consulta en Bogota, Cali y Medelln, con el fin de conocer las experiencias y recoger los importantes aportes de las personas y entidades involucradas con las diferentes actividades de la gestin integral de residuos en el pas.
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El aprovechamiento adecuado de los residuos slidos exige un conjunto de actividades previas destinadas a la separacin en la fuente, la recoleccin selectiva y la clasificacin, las cuales han sido descritas en el Manual 1, Generalidades. Una vez clasificados y en planta los residuos, se podr iniciar los procesos de acondicionamiento y tratamiento. (ver Figura 1): Para los residuos orgnicos con alta tasas de biodegradabilidad, en este Manual se han contemplado tres tipos de aprovechamiento: Tratamiento biolgico. Aprovechamiento alimenticio. Aprovechamiento energtico.
No obstante lo anterior, el nfasis del manual se ha puesto en los procesos de tratamiento biolgico, en especial en el compostaje y la lombricultura, toda vez que los aprovechamientos alimenticios y energticos requieren por lo general de montajes de tipo industrial que no son factibles actualmente, en especial en municipios con niveles de complejidad bajos y medios por impedimentos de tipo tcnico y econmico. Finalmente, para el papel y cartn, se describen ampliamente los procesos de acondicionamiento de estos materiales para su comercializacin, en consideracin a que es una actividad industrial altamente especializada, para la cual se requieren los montajes propios de la industria papelera.
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Figura 1. Diagrama de flujo general del aprovechamiento de residuos orgnicos con alta tasa de biodegradabilidad, papel y cartn.
Tratamiento biolgico Orgnicos con alta tasa de biodegradacin Aprovechamiento alimenticio
Compostaje Lombricultura Biodigestin (Abono Orgnico)
Produccin de concentrados para animales. Gasificacin Generacin Energa o Biocombustibles Primario y secundario
Generacin de Residuos Slidos
Aprovechamiento energtico
Separacin en la Fuente
Tratamientos mecnicos
Produccin de madera plstica
Recoleccin Selectiva
Clasificacin de residuos aprovechables en planta.
Plsticos Tratamientos qumicos
Pirolisis Gasificacin Hidrogenacin (Biocombustibles) Quimilisis (Plsticos)
Aprovechamiento energtico
Gasificacin Generacin de energa o combustibles Produccin de vidrio
Vidrio
Acondicionamiento (Limpieza y triturado)
Papel y cartn
Acondicionamiento (Compactacin y embalaje)
Produccin de papel y cartn
Fuente: Esta consultara. 2008

Papel y cartn compuestos
Trituracin, Com pactacin en altas temperaturas
Produccin de Tectn
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1. 1.1
APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN DEFINICIONES
SLIDOS
Abono orgnico. Producto slido obtenido a partir de la estabilizacin de residuos orgnicos separados en la fuente. Aporta nutrientes necesarios a las cosechas. (Esta consultora). Aerobio. Proceso bioqumico o condicin ambiental que tiene lugar en presencia de oxgeno. Tambin se identifica as a los microorganismos que viven bajo esas condiciones. (NTC 5167). Afrecho. Cscara de cereales y granos. (NTC 5167). Anaerobio. Proceso bioqumico que ocurre en ausencia de oxigeno. Tambin se nombra con este termino a los microorganismos que no requieren oxigeno para vivir. (NTC 5167). Biogas. Mezcla de gases, producto del proceso de descomposicin anaerobia de la materia orgnica o biodegradacin de los residuos, cuyo componente principal es el metano. (Res. 1096 de 2000). Biomasa. Materia orgnica originada en un proceso biolgico, espontneo o provocado, utilizable como fuente de energa. (Diccionario de la Real Academia Espaola). Compostaje. El compostaje aerobio es un proceso de estabilizacin de la materia orgnica presente en los residuos, a travs de la actividad de microorganismos que se alimentan de ella. Esta tecnologa se presenta como una opcin para disponer la basura orgnica de una manera sencilla y til. El producto es un material hmico estable conocido como compost, que puede ser utilizado como mejorador de suelos, ya que le aporta nutrientes y le ayuda a conservar la humedad. (NTC 5167) Compost. Producto final del proceso de compostaje. Utilizado como abono orgnico. (NTC 5167) Descomposicin. Degradacin de la materia microorganismos. (Adaptado Res. 1096 de 2000). orgnica por efecto de
Generador o productor. Persona que produce residuos slidos y es usuaria del servicio de aseo. (Dec 1713 del 2002). Humus. Estado final de descomposicin de la materia orgnica slida por accin de microorganismos, cuya composicin depende del sustrato y grado de descomposicin. (NTC 5167). Lignocelulosa. Es una combinacin de polisacridos de la celulosa y lignina, contribuye a que se mantenga erguida la estructura de las paredes celulares de las plantas. Este compuesto dota a los tallos de rigidez y firmeza al entrelazar los tres componentes mencionados.
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Lombricultura: La lombricultura o cultivo de lombrices es la tcnica de criar en cautiverio lombrices de tierra logrando obtener una rpida y masiva reproduccin y un crecimiento en espacios reducidos y la utilizacin de residuos orgnicos domsticos para su alimentacin produciendo como resultado la transformacin de estos en humus y en protenas para la alimentacin de aves, peces y cerdos. (NTC 5167). Sntesis trmica: Este mtodo consiste en un proceso de coccin con temperatura a presin de los residuos orgnicos provenientes de plazas de mercado y beneficio de animales. A partir de este proceso se obtienen diferentes productos para consumo animal como jugos, compotas y polvo para concentrado.(Esta consultora). 1.2 PROBLEMTICA AMBIENTAL DE LOS RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS
Entre los residuos slidos urbanos, los orgnicos son tal vez los residuos que ms problemas ambientales generan, tanto por su volumen, toda vez que constituyen el componente ms importante (ver Manual 1, Generalidades) como por las caractersticas de sus procesos naturales de descomposicin. En efecto, la descomposicin de la materia orgnica es un proceso natural. Los organismos biolgicos nacen, crecen, se reproducen, mueren y se descomponen para reintegrarse a los ciclos biogeoqumicos propios de la naturaleza. Esta descomposicin se lleva a cabo normalmente gracias a la accin de numerosos microorganismos, especialmente bacterias, cuya funcin es transformar a la materia orgnica en sus componentes bsicos, a saber: gases (especialmente dixido de carbono - CO2), vapor de agua y minerales. Los dos primeros pasan a la atmsfera y los minerales son devueltos al suelo y/o al agua. Estos procesos son normales en todos los ecosistemas, tanto naturales como artificiales. En un ecosistema natural, la descomposicin est normalmente en equilibrio con la produccin de biomasa, salvo durante los perodos de catstrofes (incendios, inundaciones, maremotos, movimientos de tierra y similares). En ecosistemas agrcolas, la produccin es cosechada y transportada a los sitios de consumo, por lo cual se quita al suelo la posibilidad de retorno de los minerales, lo que exige su fertilizacin peridica para el mantenimiento de la produccin. No obstante, el consumo de alimentos y otros productos orgnicos en los centros urbanos hace que se genere en ellos un volumen tal de residuos orgnicos y a unas tasas tales que la naturaleza no puede descomponerlos a sus tasas normales de descomposicin. Como consecuencia, la acumulacin de tales residuos genera numerosos problemas, entre los cuales los ms importantes y conocidos son: Proliferacin de insectos y roedores vectores de enfermedades. Incremento de poblaciones de aves (gallinazos) y otros animales consumidores de materia orgnica en descomposicin. Contaminacin del aire por emisin de gases producto de la descomposicin de la materia orgnica (metano, dixido de carbono, otros). Malos olores Contaminacin del suelo Contaminacin de las aguas superficiales y subterrneas debido a los lixiviados o lquidos generados en el proceso de descomposicin de la materia orgnica. Afectacin del paisaje
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Deterioro de la salud de la poblacin rural o urbana localizada en los alrededores de los botaderos o sitios de acumulacin.
Todos estos problemas exigen que se d una adecuada disposicin de los residuos orgnicos, en rellenos sanitarios tcnicamente diseados que tengan en cuenta el control de la contaminacin del aire, el suelo y el agua, as como de los olores, insectos y fauna consumidora de estos residuos. No obstante, dado que el volumen creciente de generacin de residuos exige superficies de tierra cada vez ms grandes para rellenos sanitarios y que la poblacin normalmente rechaza este tipo de instalaciones en los alrededores de sus asentamientos urbanos o rurales, se hace necesario buscar la disminucin de los residuos a disponer. Para ello una de las alternativas es el aprovechamiento de los residuos orgnicos, para atender otras necesidades humanas. En este sentido, el aprovechamiento biolgico, encaminado a la produccin de abonos o fertilizantes orgnicos mediante tcnicas de compostaje y lombricultura se ha mostrado como uno de los ms eficaces y tiles. Tambin su aprovechamiento para fines de generacin de energa mediante incineracin y para la produccin de alimentos son opciones altamente interesantes que cada vez adquieren mayor importancia en el mundo. 1.3 BENEFICIOS DEL APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN.
Especficamente el aprovechamiento biolgico mediante el compostaje y la lombricultura tiene los siguientes beneficios: Es un proceso que puede transformar los residuos orgnicos y puede operarse de forma manual o mecanizada, en funcin del volumen de los residuos disponibles. Es un sistema econmicamente viable, si bien es necesario advertir que la economa de escala juega un papel muy importante en la rentabilidad de los procesos de transformacin y aprovechamiento. Mejora los suelos de forma natural, debido a que el compost y/o el humus producidos son fertilizantes orgnicos naturales. Al disminuir los residuos a disponer, reduce la mayor parte de los impactos ambientales de los sitios de disposicin, sean stos rellenos sanitarios o botaderos, en especial los impactos sobre el suelo, el agua y el aire. Aumenta la vida til de los rellenos sanitarios porque disminuye significativamente la carga de residuos orgnicos, que, como se dijo, constituyen la mayor parte de los residuos slidos generados en las ciudades colombianas. Permite reducir volmenes y gastos de transporte, lo que incide en un menor costo de las tarifas del servicio de aseo Genera empleo e ingresos para las municipalidades y/o para comunidades rurales y suburbanas involucradas en los procesos de transformacin de los
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residuos. 1.4 ELEMENTOS GENERALES DE LA GESTIN DE RESIDUOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN.
La gestin de los residuos orgnicos, debe basarse en diferentes acciones de manejo, dando prioridad a las actividades que apuntan al aprovechamiento de los materiales para reciclaje de nutrientes, continuando con las acciones encaminadas al aprovechamiento energtico y finalmente, si las dems alternativas no son aplicables, se debe realizar una disposicin final adecuada a los mismos. Por lo tanto, en el presente manual, la gestin de los residuos orgnicos esta compuesta por tres (3) elementos bsicos a saber: el primero es el aprovechamiento para reciclaje, en el siguiente lugar se encuentra el aprovechamiento energtico y como ltima alternativa se encuentra la disposicin final controlada, esta gestin se ilustra en la figura 2. Figura 2. Gestin de residuos orgnicos con alta tasa de biodegradacin.
APROVECHAMIENTO PARA RECICLAJE DE NUTRIENTES
APROVECHAMIENTO ENERGTICO
DISPOSICIN FINAL
Fuente: Esta consultora. 2008.
1.4.1
Aprovechamiento para reciclaje de nutrientes.
Este tipo de residuos, representan un excelente fuente de nutrientes orgnicos para el sector agropecuario. Pueden ser utilizados para mejorar la fertilidad de los suelos o para la nutricin del ganado, por lo tanto la primera etapa de gestin de los residuos orgnicos debe estar enfocada a la recuperacin de estos materiales por medio de diferentes procesos de transformacin ya sea biolgica como en el caso del compostaje, o fsico-qumica como en el aprovechamiento para alimentacin animal. La responsabilidad de este tipo de procesos recae, en los generadores, quienes tienen la responsabilidad de realizar una separacin adecuada de sus residuos y sobre las iniciativas privadas o municipales dedicadas a la actividad econmica de aprovechamiento de residuos slidos.
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1.4.2
Aprovechamiento energtico.
Otra alternativa aplicable es la utilizacin de los residuos orgnicos con fines energticos. La biomasa de la que estn compuestos, representa una de las fuentes de energa ms antiguos en la historia del hombre y puede ser transformada en diferentes tipos de combustibles lquidos o slidos, mediante diferentes procesos de tratamiento fsico, qumico o trmico. El aprovechamiento energtico de los residuos orgnicos requiere complejos montajes industriales y por lo tanto grandes inversiones de capital para ponerlo en marcha. En el pas, este tipo de tratamiento es aplicado por entidades de carcter privado, en especial por empresas productoras o transformadoras de alimentos. 1.4.3 Disposicin final. Aquellos residuos orgnicos que por alguna razn no sean susceptibles de aprovechamiento a travs de alguna de las acciones descritas anteriormente, deben ser destinados a una disposicin final controlada, en un relleno sanitario operado tcnicamente y cumpliendo con la normatividad ambiental vigente en el pas. Esta actividad es responsabilidad de las empresas prestadoras del servicio de aseo y de los operadores de los rellenos sanitarios en el pas. 1.5 DESCRIPCIN DE LOS RESIDUOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADABILIDAD. Los residuos slidos orgnicos son aquellos que provienen de procesamiento y transformacin de materias primas vegetales y animales as como del uso de los productos que se realizan a partir de ellas. De acuerdo con la composicin porcentual de los residuos slidos en Colombia, la mayor fraccin est representada por los residuos orgnicos con alta tasa de biodegradacin, los cuales provienen de diversos procesos productivos y econmicos. En la Tabla 1 se presenta la clasificacin de los residuos orgnicos con respecto a los diferentes generadores. Los residuos orgnicos susceptibles de aprovechamiento y valorizacin se presentan en los siguientes numerales. 1.5.4 Residuos de poda y corte. Residuos de poda y corte se definen como residuos vegetales originados en actividades de mantenimiento de cspedes, rboles, zonas verdes y jardines y actividades de paisajismo y mantenimiento de terrenos tanto a nivel domstico (antejardines y patios), como a nivel institucional y municipal. Este tipo de residuos estn compuestos por hojas cadas, cortes de csped y residuos de madera ramas, tallos, podas y races. Foto 1. Residuos de poda y corte.
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Tabla 1. Tipo de residuos orgnicos.

Tipo de generador NATURALES FORESTALES Actividades Pecuarias Agricultura Tipo de residuos Descripcin Residuos de lea Ramaje Follaje Residuos generados por el manejo de animales Estircol Mortalidad natural Residuos vegetales de cosechas. Salas de beneficio: plumas, escamas, estircol, sangre, despojos. Salas de corral: estircol, tamos. Crnicos Productos deteriorados. Desechos y excedentes de proceso. Grasas Lcteos Productos deteriorados Desechos y excedentes de procesos Cascarilla Bebidas Afrecho alcohlicas Pulpa de papel Levaduras Bagazo Cscara o semilla Frutas y Residuos provenientes de barreduras verduras Residuos orgnicos excedentes de proceso Grasa Grasas Tortas de oleaginosas Afrecho Cereales y Almidones otros granos Bagazo Borra de caf Bagazo Azcar Subproductos Proceso de pelambre: grasa, pelo y carnaza. Viruta y aserrn Almidn Lodos orgnicos provenientes de plantas de tratamiento (incluye aguas provenientes de aguas domesticas). Residuos orgnicos frescos y procesados Residuos de poda y jardinera Residuos orgnicos frescos y procesados Residuos de poda y jardinera.
AGRCOLA
Industrias procesadoras de alimentos. INDUSTRIAL
INSTITUCION AL Y COMERCIAL DOMSTICO
Curtiembres Madera y pulpa Otras industrias Plazas de mercado, actividades tursticas, recreacionales. Hogar
Fuente: GTC 53-7 Gua para el aprovechamiento de residuos slidos orgnicos no peligrosos.
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1.5.2
Residuos de cosechas industriales.
Los residuos de cosechas industriales corresponden a la porcin de las mismas que debe ser separada para obtener el fruto o para facilitar el cultivo posterior de la tierra. Este tipo de residuos provienen de las zonas rurales, directamente de los cultivos o de las industrias procesadoras de alimentos y se componen de races, hojas o frutos no aprovechables, cascarillas, bagazos, semillas, tallos, etc. Foto 2. Cascarilla de arroz.
1.5.3 Residuos de plazas de mercado. Los residuos de plazas de mercado incluyen los restos de alimentos que provienen de las actividades de acondicionamiento y venta, es decir los excedentes del producto antes de la transformacin y consumo. Presentan altas tasas de generacin y alta calidad debido a su bajo mezclado y a su rpida recoleccin y transporte para tratamiento. Estos residuos se componen en un 90% de materia orgnica, aunque, debido a la falta de capacitacin en la separacin en la fuente dentro de las centrales de abastos, estos residuos son contaminados con residuos de tipo industrial como: pilas y residuos plsticos entre otros. Foto 3. Residuos de plazas de mercado.
1.5.4 Residuos carnicos. Este tipo de residuos son generados por los mataderos de bovinos, porcinos y aves de corral, incluyendo todo aquello que no se utiliza para alimentacin humana como: vsceras, huesos, pezuas, patas, picos, plumas, entre otros, los que a su vez
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contienen una gran cantidad de grasa que se extrae de su procesamiento y que debe ser considerada dentro de este tipo de residuos debido a su alta tasa de generacin. Dentro de estos residuos tambin se puede considerar los residuos ruminales y excrementos provenientes las plantas de beneficio de animales y que son utilizados para la produccin de abonos y generacin de biogs. Foto 4. Residuos crnicos.
Fuente: Indalpe S.A. 2008
1.5.5 Residuos orgnicos urbanos de origen domstico. Los residuos orgnicos urbanos de origen domstico son producto de la preparacin y consumo de alimentos ya sean de origen vegetal o animal como: restos de comida, cscaras de huevo, restos de caf, servilletas, papeles, cartones y contaminados con restos de comida. Este tipo de residuos se encuentran en el flujo de los residuos slidos urbanos y generalmente son llevados a disposicin final en rellenos sanitarios, an cuando son susceptibles de ser reciclados. Foto 5. Residuos orgnicos de origen domstico.
1.5.6 Lodos de plantas de tratamiento de aguas. Son residuos provenientes de los procesos de tratamiento de las aguas residuales domsticas con caractersticas de alta biodegradabilidad, un gran componente orgnico y alto contenido de nutrientes inorgnicos como: Nitrgeno orgnico Nitrgeno amoniacal Nitratos
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Nitritos Fsforo total
Adicionalmente se puede contar entre este tipo de residuos, los provenientes de curtiembres, ya que debido a la legislacin vigente, cada una de estas plantas cuenta con su sistema de tratamiento para poder obtener su licencia de vertimientos. Los residuos procesados en estas plantas son de tipo crnico y la pelusa que es retirada del cuero. Los lodos generados en estos sistemas presentan un alto contenido de slidos y caractersticas similares a las mencionadas anteriormente. Foto 6. Lodos de planta de tratamiento de aguas.
1.6
TECNICAS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE LOS RESIDUOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN.
Los residuos orgnicos como tal, no tienen valor y crean de forma inmediata tres tipos de problemas: la acumulacin, el transporte y la eliminacin. Adems, de incendios forestales, propagacin de plagas en los cultivos, la proliferacin de vectores (moscas, ratas, cucarachas), malos olores e importantes impactos visuales y paisajsticos, lo que hace evidente que los residuos orgnicos tienen una gran incidencia negativa sobre el ambiente. Para contrarrestar esta problemtica, existen varias tcnicas de aprovechamiento aplicables a los residuos orgnicos basados en la transformacin fsica, biolgica, qumica o trmica de estos materiales. 1.6.1 Compostaje. El compostaje es un proceso aerbico de descomposicin de la materia orgnica, llevado a cabo por una amplia gama de poblaciones de bacterias, hongos y actinomicetos. Esta tcnica permite transformar los residuos orgnicos en fertilizantes destinados a mejorar las condiciones de los suelos y aumentar su capacidad agrcola productiva. La Figura 2 muestra el diagrama de flujo general de un proceso de compostaje tpico.
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Figura 2. Diagrama de flujo del proceso de compostaje.
SELECCIN EN LA FUENTE
FASE 1: Obtencin de la materia prima
RECOLECCIN SELECTIVA
RECEPCIN EN PLANTA
Rompimiento de bolsas
SELECCIN
Material con Tamao de partcula mayor al requerido
Remocin de contaminantes
FASE 2: Seleccin y acondicionamiento
TRITURACIN
DISPOSICIN DE HILERAS
PROCESO DE DESCOMPOSICIN
Volteo para oxigenacin.
MADURACION
Tamizado FASE 3: Procesos de transformacin POST MADURACION (compost)
Anlisis fsicoqumicos
EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO
COMERCIALIZACIN
Fuente: Esta consultora. 2008
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El proceso de compostaje puede ser aplicado a los siguientes tipos de residuos orgnicos:
Restos de cosechas. Los restos vegetales jvenes como hojas, frutos, tubrculos, etc., son ricos en nitrgeno y pobres en carbono. Los restos vegetales ms adultos como troncos, ramas, tallos, etc., son menos ricos en nitrgeno. Abonos verdes, cortes de csped, malas hierbas, etc. Hojas. Pueden tardar de 6 meses a dos aos en descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en pequeas cantidades con otros materiales. Restos urbanos. Restos orgnicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, alimentos crudos o preparados. Estircol animal. Destaca el estircol de vaca, aunque otros de gran inters son la gallinaza, conejina o sirle, estircol de caballo, de oveja y los purines. Lodos de plantas de tratamiento.
Fase 1: Obtencin de la materia prima. Separacin en la fuente. Como se explico en el Manual 1: Generalidades, la separacin en la fuente consiste en la clasificacin de los residuos slidos en el lugar en que se producen. Su objeto es la seleccin de aquellos materiales aptos para ser procesados y reintroducidos al ciclo econmico como materia prima de diversos procesos productivos. De acuerdo con el documento de actualizacin del ttulo F del RAS 2008, los residuos deben ser separados por los consumidores en las siguientes fracciones: Fracciones de materiales inertes reciclables.(vidrio, plstico, papel y cartn) Fracciones de materiales orgnicos biodegradables. Fracciones de materiales a disposicin final (residuos domsticos peligrosos y no aprovechables).
Recoleccin selectiva. Los residuos orgnicos generados por los usuarios de tipo residencial, comercial e institucional, con baja tasa de generacin, deben ser recogidos de forma selectiva por medio de las rutas que los prestadores del servicio establezcan para tal fin. De esta forma se garantiza que los residuos sern transportados hasta las plantas de aprovechamiento para ser acondicionados y trasformados para su posterior aprovechamiento. En el caso de los residuos orgnicos industriales (procesamiento de alimentos, bebidas, carnicos), los residuos de poda y corte, residuos de plazas de mercados y dems orgnicos con altas tasas de generacin, deben ser recolectados de forma individual, en vehculos que cumplan con los requerimientos sanitarios que apliquen para el transporte de este tipo de materiales, y su recoleccin es responsabilidad de empresas especializadas o de los destinatarios finales que los utilizarn como materia prima de sus procesos productivo. Es indispensable que la recoleccin de los residuos orgnicos de cualquier tipo, se realice de manera oportuna con el fin de evitar su descomposicin y generacin de lixiviados, olores y evitar as la proliferacin de vectores como moscas y roedores. Preferiblemente la frecuencia de recoleccin debe ser diaria o con un mximo de dos das.
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Para su aprovechamiento por proceso de compostaje, estos residuos deben estar libres de materiales inorgnicos como vidrios, plsticos, metales y residuos peligrosos tanto de tipo industrial como los producidos en los domicilios (pilas, residuos de medicamentos, materiales contaminados con fluidos corporales humanos y/o animales), con el fin de evitar su contaminacin y posteriores interferencias en los tiempos y procesos fsico-qumicos de la degradacin biolgica. En el caso de los lodos de plantas de tratamiento, estos deben presentar un porcentaje de humedad menor al 30%. Fase 2: Seleccin y acondicionamiento Una vez en planta, los residuos orgnicos destinados al proceso de compostaje deben ser separados de los contaminantes y triturados para facilitar el proceso de descomposicin. a.) Seleccin de residuos.
En esta etapa se busca, como se anot anteriormente, separar lo residuos orgnicos de aquellos que no son o son muy poco biodegradables. Esta operacin se puede llevar a cabo de forma manual o de forma mecnica. Seleccin manual: se lleva a cabo directamente sobre el suelo, para lo cual no se requieren equipos especiales sino herramientas manuales como rastrillos y palas, y carros montacargas de traccin humana o carretillas para el transporte de los materiales desde el lugar de recepcin hasta las pilas de compostaje. Los materiales no aptos para compostaje deben ser enviados al relleno sanitario. Seleccin semi-mecanizada o mecanizada: se lleva a cabo mediante el uso de tolvas alimentadas por cargadores y bandas transportadoras, a lo largo de las cuales se retiran los residuos reciclables y al final slo quedan los residuos orgnicos, los cuales se llevan al sitio de compostaje.
La seleccin de los residuos en el centro de acopio o en la planta se facilita y agiliza grandemente si previamente ha habido separacin en la fuente. b.) Trituracin.
La trituracin busca reducir el tamao de los materiales para que sean descompuestos ms rpidamente en los procesos aerobios involucrados en el compostaje. Esta operacin se lleva a cabo en molinos trituradores para residuos orgnicos. La trituradora de desperdicios debe tener la capacidad para procesar el volumen de produccin de residuos slidos orgnicos generados por da en el municipio o municipios servidos.
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Foto 7. Triturador de residuos orgnicos.
Fuente: Planta de reciclaje Tib. 2008
c.)
Disposicin en hileras y dimensionamiento de las eras de compostaje.
En la medida en que el material sea triturado y transportado hasta la seccin de compostaje, este material se dispondr en pilas, cuya forma y dimensiones dependern de la cantidad de residuos diarios a compostar. Pilas cnicas. Son aplicadas para cantidades pequeas de residuos orgnicos, se conforman manualmente, con dimetro de 3,5 metros y altura de 2 metros. El rea de cada pila, incluida el rea de manejo del material, ser en este caso de 33,4 m2. Se construirn tantas pilas como sea necesario, en funcin del volumen de residuos (Figura 3). Pilas rectangulares. Estas pilas presentan base rectangular y seccin triangular o trapezoidal. El ancho de las pilas no debe sobrepasar los 2 m. y la longitud debe ser proporcional al volumen diario de residuos. En la figura 4, se muestra un ejemplo de dimensionamiento incluyendo el rea de manejo de materiales.
Figura 3. Pilas cnicas de compostaje.

0.75 4.25
PILA DE COMPOSTAJE
3.50 0.75
Fuente: Epam. 1999

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Figura 4. Pilas rectangulares de compostaje.
Pila de compost
2.0 m. 17.0 m. 19.0 m.
DRENAJE
Pendiente drenaje del 1%
PILAS DE COMPOST
Fuente: Epam. 1999
Las pilas se deben numerar para llevar un control sobre ellas, colocando en fichas los datos concernientes al proceso de digestin, tales como fecha de inicio del proceso, temperatura, pH y humedad. Compostaje en silos: Se emplea en la fabricacin de compost poco voluminosos, en el cual los materiales se introducen en un silo vertical de unos 2 o 3 metros de altura, redondo o cuadrado, cuyos lados estn calados para permitir la aireacin. El silo se carga por la parte superior y el compost ya elaborado de descarga por una abertura que existe debajo del silo. Si la cantidad de material es pequea, el silo puede funcionar de forma continua: se retira el compost maduro a la vez que se recarga el silo por la parte superior. Compostaje en superficie: Consiste en esparcir sobre el terreno una delgada capa de material orgnico finamente dividido, dejndolo descomponerse y penetrar poco a poco en el suelo. Este material sufre una descomposicin aerobia y asegura la cobertura y proteccin del suelo, aunque presenta prdidas de N mayores, que son compensadas por la fijacin de nitrgeno atmosfrico.
5.5 m.
Area de manejo del compost
2.5 m. 3.0 m.
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Compostaje en celdas: Para esta tcnica, es necesario escavar una celda en el suelo, recubrir su interior con geomembrana, y distribuir en fondo de la excavacin un sistema de tuberas para la recoleccin de los lixiviados y un sistema de mangueras perforadas para la ventilacin del compost. Una vez dispuestos los sistemas de drenaje y aireacin, se depositan los residuos triturados para que se inicie el proceso de descomposicin. Es este tipo de compostaje, no se requiere el volteo de los materiales, ya que el oxigeno requerido se inyecta en la celda por medio de una bomba de aire comprimido. Para evitar el ingreso de aguas lluvias a la celda, se recomienda construir una cubierta tipo invernadero.
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Foto 8. Eras rectangulares de compostaje tpicas.
Fase 3: Proceso de transformacin. Una vez conformadas las pilas o eras de compostaje, se proceder a su manejo, para lo cual se contemplan, entre otras, las siguientes actividades: aireacin, maduracin y recoleccin del compost. A continuacin se describe el proceso tpico de compostaje. a.) Aireacin.
Como se explic anteriormente, el compostaje es un proceso biolgico a travs del cual los microorganismos convierten materiales orgnicos en compost, consumiendo oxgeno para extraer energa y nutrientes de estos. Por lo tanto es de suma importancia suministrar suficiente oxgeno a los residuos para lograr una transformacin completa de los mismos y evitar as sectores anaerobios que generen malos olores o lixiviados. La aireacin, se puede llevar a cabo, de dos formas: Volteo: Este mtodo, se aplica al compostaje en pilas, ya sean circulares o rectangulares. Tiene por objeto remover todo el material de cada pila, buscando que el material que est localizado al interior de la misma quede en la superficie. Esto se hace con el fin de homogeneizar la descomposicin de los residuos, ya que los que estn en el interior de la pila, por estar sujetos a ms altas temperaturas, se descompondrn ms rpidamente. En el caso de sistemas de complejidad baja, el volteo se puede realizar manualmente, mediante un operador con pala. En el caso de niveles medio, medio-alto y alto, se requiere el uso de un buldzer durante algunas horas. La frecuencia de volteo debe ser en promedio 6 veces en veinte das. El personal involucrado durante esta labor debe vestir su overol, guantes, peto y mascarilla contra malos olores, con el fin de prevenir que se enfermen. Inyeccin de aire comprimido: Este mtodo se aplica a los mtodos de compostaje esttico como: los silos o las celdas. Consiste en disponer bajo los residuos un sistema de ventilacin alimentado por una bomba de aire comprimido, que inyecta el aire garantizando los procesos aerbios.
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c.)
Maduracin y recoleccin del compost
En la etapa de maduracin, la temperatura de la pila disminuye al nivel mesoflica y, subsecuentemente, al nivel ambiente. Este perodo se caracteriza por la estabilizacin de la temperatura de la pila, la cual se presenta normalmente entre el da 17 y 21, de acuerdo a las condiciones climticas del lugar en donde se lleve a cabo el proceso de compostaje. El compost ya est listo y se debe recoger cuando: d.) La temperatura se estabiliza (cerca de la temperatura ambiente). La humedad sea del 60% (debe formar masa al apretarlo). El aspecto sea de forma granulada (suelto). Est libre de olores. Postmaduracin y almacenamiento Tamizado. Cuando el material ya est compostado se somete a una seleccin fsica con el fin de eliminar el material grueso que no se ha transformado, el cual, si es de ndole orgnica, se devuelve a las pilas de material en proceso y si es no biodegradable se acumula y luego se retira de la planta de compostaje. Caracterizacin fisicoqumica. El material compostado es analizado en un laboratorio para definir sus cualidades como elemento recuperador de suelos de cultivo y/o como abono orgnico. De acuerdo con los resultados obtenidos, se realizan ajustes qumicos y/o fsicos y se dispone para el uso definido. Los anlisis del abono orgnico se deben realizar en laboratorios autorizados por el ICA de tal manera que aseguren el cumplimiento de sus normas.
Una vez recogido, el compost se puede empacar en costales, y se debe almacenar al interior de las instalaciones de la planta, o bajo un invernadero cubierto con tela de plstico, donde podr secar ms antes de ser vendido o distribuido a los usuarios. Foto 9. Embalaje compost.
Parmetros de operacin que deben ser controlados durante el proceso de compostaje.

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El medio base a emplear es el material orgnico, que qumicamente no es definido, por lo cual se considera un medio complejo til para el cultivo de una amplia gama de microorganismos. Para el crecimiento de stos y la obtencin del compost se debe cumplir con los siguientes parmetros: a.) Balance de nutrientes.
Dentro del proceso de la digestin o estabilizacin del compostaje es importante monitorear la relacin Carbono / Nitrgeno relacin C/N, ya que demasiado carbono genera una limitacin del nitrgeno en la actividad microbiana. La digestin o estabilizacin del compost se logra cuando la temperatura baja y se estabiliza, la apariencia es de humus, la humedad es adecuada y la relacin C/N es cercana a 20. El fsforo (P) es el siguiente en importancia, seguido por el azufre (S), potasio (K), calcio (Ca) y trazas de muchos otros elementos que juegan un importante papel en el metabolismo celular. Estos parmetros deben monitorearse semestralmente, mediante un anlisis de laboratorio que se ejecuta sobre el compost. b.) Tamao del material y soporte estructural de la pila de compost.
El tamao de las partculas del material a compostar debe ser tan pequeo como sea posible (dicho tamao lo da la accin de trituracin de las cuchillas rotativas de la maquina trituradora de desperdicios). No se requiere la adicin de otros materiales para dar soporte estructural a la pila, ni incrementar las bolsas de aire en la mezcla o reducir el peso especfico del material, dado que los desechos municipales poseen estas propiedades. c.) Fase de crecimiento.
Se caracteriza por un incremento inicial de la temperatura como consecuencia de la aparicin de la flora mesoflica (microorganismos capaces de crecer entre los 25 Cy 40 C, los cuales son responsables de la actividad metablica dentro de la pila). Esta temperatura se da durante los primeros 58 das del proceso y debe ser monitoreada por parte de un operario debidamente entrenado. El personal involucrado durante esta labor debe vestir su overol, guantes, peto y mascarilla contra malos olores, con el fin de prevenir que se enfermen. d.) Fase termoflica.
Se caracteriza por una nueva subida de la temperatura (hasta 60 C); esta temperatura se da durante los das 9 a 16 del proceso y debe ser monitoreada por parte de un operario debidamente entrenado. En esta fase del proceso de compostacin casi todos los organismos patgenos se eliminan. Es importante aclarar que no se conoce en la prctica casos de trabajadores que hayan sido infectados por hongos o bacterias durante la manipulacin de los desechos slidos comportados. Precaucin: el personal involucrado durante esta labor debe vestir su overol, guantes, peto y mascarilla contra malos olores, con el fin de prevenir enfermedades ocupacionales.
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e.)
Control de humedad.
Un contenido ptimo de humedad en la mezcla de material a compostar es importante para facilitar la descomposicin microbiana de los desechos orgnicos. Dado que el agua es esencial para la solubilizacin de nutrientes y el bienestar del protoplasma celular, un contenido de humedad abajo del 20% puede inhibir severamente el proceso. Un contenido demasiado alto de humedad causar un flujo de lixiviados de la pila de compost. Adems, en compostaje aerbico, demasiada agua bloquea el paso del aire, haciendo que el proceso de compostaje se torne predominantemente anaerobio. Un contenido de humedad entre 50% y 70% (en promedio 60%) es el ms adecuado para el proceso de compostaje aerbico. Durante la operacin, el contenido de humedad puede ser controlado adicionando agua a las pilas de compost una o dos veces por da (o como el operador de compostaje crea necesario). El contenido de agua ideal es tal que al tomarlo en una mano y apretarlo, forma una masa semicompacta, es decir que est hmedo, pero que no escurre agua. f.) pH.
El pH inicial del material compostado generalmente se sita entre 5 y 7. El pH desciende hasta un valor de 5 menos en los primeros dos o tres das de compostacin y luego empieza a aumentar de nuevo hasta alcanzar valores cercanos de 8.5 ms, mantenindose constante mientras persistan las condiciones aerbicas. Si el compostado se torna anaerobio, el pH desciende hasta 4.5. El valor recomendado debe oscilar entre 6 y 8. Con la medicin del pH, el operador puede conocer la tendencia del proceso de compostacin y estar alerta a cualquier cambio extrao. g.) Temperatura.
El calor biolgicamente generado dentro de la pila es importante por dos razones: Maximiza la velocidad de descomposicin. Produce un material microbiologicamente seguro para su uso.
Inicialmente los desechos slidos se descomponen en fase mesoflica (temperaturas de 25C a 40C), pero despus de sobrepasar las etapas cidas de la descomposicin la temperatura se eleva de 35C a unos 65C. La digestin se lleva a cabo a una temperatura promedio de 60C a 70C. Temperaturas entre 66C y 71C son alcanzadas por espacio de diez das. Es por esto que la temperatura es uno de los mejores indicadores del grado de estabilizacin obtenido. La temperatura dentro de la pila puede ser regulada mediante el control de humedad y ventilacin sobre la misma. Para el control de la misma se sugiere el uso de un termmetro.
h.)
Control de la densidad.
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Para fines de diseo del proceso debe tenerse en cuenta que la densidad de los materiales vara con la fase de compostaje. De densidades del orden de 150 Kg./m3 durante la fase inicial, se pasa a 415 Kg./m3 al final del compostaje, lo que implica reducciones en la masa total de cerca del 60%. i.) Control de olores.
En una planta de compostaje bien operada no deben existir olores desagradables. Los olores debidos a productos qumicos o materia en descomposicin se presentan ocasionalmente. Para prevenirlos se deben cubrir las pilas de compost con una manta o cobija fabricada con fibras sintticas como polipropileno. Igualmente se puede esparcir cal en el suelo con el mismo fin. Si los malos olores persisten, se debe voltear, triturar y agregar disminuir agua. j.) Control de moscas.
Para este fin las pilas se pueden cubrir con una manta o cobija fabricada con fibras sintticas como polietileno o polipropileno. Si los malos olores persisten se debe voltear, triturar y agregar o disminuir agua. k.) Control de hormigas (opcional).
Si la presencia de hormigas arrieras llega a amenazar la estabilidad estructural de las pilas (sacando material vegetal con el fin de llevarlo a sus colonias), el control de hormigas se hace de tres formas: Sembrando plantas aromticas (limonaria) alrededor de la zona de compostaje. Controlando el contenido de humedad en la pila (a mayor contenido de agua, las hormigas se van). Cubriendo las pilas con cartones impregnados de melaza; cuando las hormigas se peguen al cartn el mismo se retira y se incinera.
No se debe emplear ningn tipo de insecticida, dado que por accidente o mal manejo se puede afectar el proceso de lombricultura ulterior. l.) Control de roedores.
Se puede regar cal viva en las proximidades de la pila; al mismo tiempo se dejan pocetas con agua donde estos animales puedan beberla. El efecto en estos animales es una muerte por resecamiento de los rganos internos de los mismos. m.) Cuidados con el sistema de drenaje.
Se debe revisar peridicamente, en especial despus de lluvias fuertes, que el drenaje de cada terraza o era de compostaje est en buenas condiciones de funcionamiento, sobre todo que no sea obstaculizado por hierbas, palos, tierra u otros. n.) Transporte del compost a la seccin de lombricultura.
Cuando el compost est listo, un operario de la seccin de compostaje debe cargar el compost en una carretilla y llevar su contenido a la seccin de lombricultura.
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Balance de Masas El balance de masas para el proceso de compostaje, se determin con base de clculo una tonelada de residuos orgnicos. Figura 5. Balance de masas proceso de compostaje.
ENTRADAS
SELECCIN EN LA FUENTE
SALIDAS
1 Ton de Residuos orgnicos 0.99 Ton de Residuos orgnicos 0.97 Ton de Residuos orgnicos
RECEPCIN EN PLANTA
Rompimiento de bolsas
0.01 ton de plstico
SELECCIN
Remocin de contaminantes
TRITURACIN
0.02 ton de material es inorgni cos
DISPOSICIN DE HILERAS
PROCESO DE DESCOMPOSICIN
Volteo para oxigenacin.
MADURACION
0.68 Ton de Compost

Tamizado
0.68 Ton de Compost
POST MADURACION (compost)
0.01 Ton de rechazos
Anlisis fsicoqumicos
0.67 Ton de Compost
COMERCIALIZACIN
0.67 Ton de Compost

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1.6.2 Lombricultura. La lombricultura tiene por objeto producir un humus de alta calidad para uso en la agricultura, a partir del compost producido en las pilas de compostaje. Complementariamente se produce una alta cantidad de biomasa de lombrices, la cual puede ser objeto de comercializacin. A continuacin se describen las especificaciones tcnicas del proceso. La Figura 6 muestra el diagrama de flujo del proceso de lombricultura. Figura 6. Diagrama del proceso de lombricultura
FASE 1: Obtencin de la materia prima
COMPOST
FASE 2: Acondicionamiento
CONFORMACION CAMAS DE LOMBRICULTURA
SIEMBRA DE LOMBRICES AL SUSTRATO
MADURACION DEL SUSTRATO
FASE 3: Proceso de transformacin
SEPARACION DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES
LOMBRICES
HUMUS
SECADO
TAMIZADO
ANALISIS FSICOQUMICOS
COMERCIALIZACIN

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Fase 1: Obtencin de la materia prima. La materia prima para esta tcnica, es el compost maduro obtenido de los procesos de compostaje. Fase 2: Acondicionamiento. a.) Conformacin de las camas de lombricultura, una (1) por da.
El proceso de lombricultura se lleva a cabo en camas rectangulares de dimensiones variables segn el volumen de residuos a tratar. De acuerdo con la experiencia lograda en algunas plantas (Pasca, Epam, 2001) el tiempo necesario para producir un humus de alta calidad es de 90 das, a partir del compost generado en 20 das de proceso. En plantas de procesamiento que tengan implementado el proceso de compostaje, se aconseja construir camas de lombricultura en tal forma que a cada una vaya el compost producido cada da. Las dimensiones de las camas pueden ser de 1,1 metros de ancho, 0,60 metros de altura til, 0,70 metros de altura total y longitud proporcional al volumen diario de compost a tratar (desde 15-18 metros en adelante). En la Figura 7 se aprecia la forma de elaborar una cama para lombricultura. Para la construccin de las camas se recomienda: La estructura puede ser en estacas de madera inmunizada (aplicar una parte de ACPM por cuatro de creosota), de 1 metro de longitud y 4 cm. de dimetros, hincando una estaca cada 2 metros. En la base la cama se debe extender una capa de 5 cm. de gravilla, para evitar la retencin de agua. Las paredes del permetro de las camas podrn construirse en geotextil Permaflex S500 o similar, el cual va adherido a estacas de madera mediante grapas de acero galvanizadas.
No obstante lo anterior, las camas pueden construirse en otros materiales tales como concreto, ladrillo, tabla, lona u otros disponibles. b.) Procedimiento de llenado de la cama
En el llenado de las camas de lombricultura, se debe tener en cuenta: La estructura de retencin anteriormente diseada se llena con compost hasta una altura de 60-62 centmetros desde la base de gravilla. Se debe llenar una estructura de retencin por da. Para fines de diseo, una cama puede procesar por ao el compost producido en cuatro das en la seccin de compostaje. Las camas se deben numerar para llevar un control sobre ellas, colocando en fichas los datos concernientes al proceso de digestin, tales como fecha de inicio del proceso, temperatura, pH y humedad.
La Figura 8 muestra la disposicin de estas camas.
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Figura 7. Estructura de una cama tpica de lombricultura

ESTACA 2.0 m.
1.0 m.
0.70 m.
GEOTEXTIL BASE EN GRAVILLA e=5 cm.

Fuente: Epam, 1999
Figura 8. Disposicin tpica de las camas de lombricultura

18 m. 0.20 m. 18 m.
Disposicin
CAMA
CAMA
ESPACIO DE MANEJO
CAMA CAMA
Fuente: Epam, 1999
c.)
Siembra
Consiste en depositar lombrices en las camas para que las mismas se reproduzcan y procesen el compost presente en el lecho. La variedad a utilizar es la lombriz roja californiana, cuyo pie de cra se debe adquirir ya adaptado para consumir compost proveniente de residuos slidos. Cantidad: se debe sembrar 5 Kg. de lombrices vivas por metro cuadrado, para un total de 100 Kg. por cama; este dato se aplica a partir del da # 22 de operacin de la planta, cuando la seccin de lombricultura produzca el pie de cra necesario para las nuevas camas. Tcnica: las lombrices se entierran suavemente a unos 10 centmetros de profundidad en cada cama, a distancias de 90 centmetros. No debe sembrarse toda la semilla al mismo tiempo. Antes debe hacerse una prueba con unas 20 lombrices puestas sobre la superficie. Si stas se introducen por s solas y permanecen vivas por un tiempo largo, significa que el sustrato rene las condiciones adecuadas como hbitat y alimento. Si se quedan en la superficie es
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necesario lavar el sustrato y repetir la prueba anterior. La siembra debe realizarse a luz natural. Cualquier poca del ao es propicia para ejecutar una explotacin de lombrices. Ciclo de vida de la lombriz. La Eisenia Foetida (lombriz roja californiana, ver foto 10), tiene una vida muy larga, llega hasta los 16 aos y es muy prolfica. Se cataloga como hermafrodita antignica, ya que necesita acoplamiento para conseguir el intercambio de espermios con otra lombriz. La madurez sexual la alcanzan entre 90 y 120 das, y el desarrollo completo a los 7 meses. La lombriz roja cuando es adulta mide de 5 a 6 centmetros, su dimetro oscila entre 3 y 5 milmetros, es de color rojo y pesa aproximadamente un gramo; diariamente requiere una cantidad de alimento equivalente a su peso, excretando en forma de humus el 60% del mismo; el 40% restante es asimilado y utilizado en el incremento de la biomasa. Cuando la temperatura y la humedad del medio ambiente donde habitan son adecuadas, se acoplan dos lombrices en un periodo de 7 das obteniendo 2 capullos. Los capullos se abren pasados 21 das de incubacin y de cada uno de ellos sale un nmero de cra entre 2 y 20 lombrices. Las lombrices recin nacidas son de color blanco, se vuelven rosadas a los 6 das y toman su color rojo a los 15 20 das. La poblacin de lombrices se dobla cada 3 meses. Foto 10. Lombriz roja californiana.
Fase 3: Proceso de transformacin a.) Etapa de maduracin: transformacin del compost en humus.
Las lombrices tardan 90 das en transformar el compost producido en humus o abono orgnico de alta calidad. No se requiere el volteo del material depositado en las camas. Se debe aplicar riego por medio de aspersores cada vez que el sustrato lo necesite, preferiblemente en horas de la maana. b.) Separacin del humus y las lombrices
El humus ya esta listo cuando (ver foto 11):

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Su aspecto es suelto (forma granulada). Su color es negruzco. Se encuentra libre de olores. El pH es medianamente alcalino (8).
Para la separacin del humus y las lombrices se utiliza un proceso denominado trampeo que se lleva a cabo a los 84 das de procesos y consiste en: Extender sobre la superficie de la cama costales de polipropileno con tamao de orificios de 3/16. Colocar sobre los costales, una capa de compost proveniente de la seccin de compostaje; las lombrices migran a travs de los agujeros del costal a la superficie buscando la comida fresca. Luego el sustrato que est sobre los costales se retira y as se hace sucesivamente cada 2 das tres veces, hasta que no haya lombrices en el humus.
Existen otros mtodos como el tamizado del material presente en las camas, pero no es aconsejable dado que, como todo ser vivo, las lombrices se estresan y hasta pueden morir a causa de los movimientos bruscos. Las lombrices que se producen como consecuencia del proceso pueden ser usadas para ser sembradas en otras camas en la planta y para la venta. c.) Secado del abono o lombricompuesto
Una vez se han sacado las lombrices de las camas, el paso siguiente es sacar el humus de las mismas y someterlo a un proceso de secado, antes de proceder a su clasificacin y empaque. Retiro de las camas. Una vez separadas las lombrices del humus, tal como qued dicho anteriormente, se procede a retirar el lombricompuesto de las camas y a cargarlo en carretillas de llanta neumtica, mediante el uso de palas. Conformacin de pilas de secado. El lombricompuesto es transportado hasta el invernadero de secado, donde se deposita en el suelo conformando una pila de seccin triangular cuya base tenga un ancho de 1 metro, un largo de 10 metros y una altura de 0,2 0,7 metros (mximo 1 m). Cada da se debe elaborar una pila con el humus proveniente de una cama de lombricultura. Cuando el material de una pila complete siete das de secado se transfiere a la seccin de clasificacin. Cuidados con la cubierta plstica. Dado que el techo del invernadero de la seccin de secado es plstico, se debe revisar peridicamente, en especial despus de lluvias fuertes, que no haya fisuras o huecos en el plstico, lo que conllevara la filtracin de agua al invernadero y el mojado del humus. Cuidados con el sistema de drenaje. Se debe revisar peridicamente, en especial despus de lluvias fuertes, que el drenaje perimetral que rodea el invernadero este libre de obstculos (hierbas, palos, piedras, tierra) que impidan el libre flujo de agua.
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d.)
Clasificacin y almacenamiento del abono
Una vez seco, el humus debe clasificarse segn su tamao, proceso en el cual tambin se debe retirar elementos desechables que por su tamao no se ha podido retirar antes (tapas de botellas, pedacitos de vidrio y otros). Para el desarrollo de esta actividad se requiere la adquisicin de una zaranda vibratoria de una capacidad mnima de 0,650 toneladas por hora, equipada para clasificar 3 tamaos, mallas # 4 de 3/16 y en tela de caucho o alambre perfilado inoxidable, potenciada por un motor elctrico trifsico con las protecciones elctricas adecuadas, y recubrimientos anticorrosivos, dado que va a trabajar al aire libre. Figura 9. Diagrama de flujo de la clasificacin.
VIENE DE SECADO
CLASIFICACION POR TAMIZADO
RETIRO RETIRO DE DE MATERIAL NO MATERIAL NO DESEADO
AL RELLENO
EMPAQUE DEL HUMUS
ALMACENAMIENTO
VENTA
El equipo de clasificacin debe estar ubicado en la seccin de secado con el fin de facilitar el posterior empaque del lombricompuesto y transporte a la bodega de almacenamiento. En este lugar el operario alimenta la zaranda vibratoria mediante el uso de una pala, utilizando el humus de la pila que ya complet 7 das de secado. Clasificacin y empaque. A la salida de la zaranda vibratoria, el humus libre de contaminantes queda clasificado en los siguientes tamaos: Tamao mayor a . Tamao entre y 3/16. Tamao menor a 3/16.
Luego es empacado manualmente con una pala segn los tamaos especificados anteriormente, en costales de polipropileno con capacidad de 40 kilogramos. Posteriormente, los costales de lona son cerrados usando cordel de polipropileno o cabuya de fique (Ver foto 11). Se debe tener especial cuidado en el manejo del humus empacado, de no mezclar los costales con humus de un tamao con otros que contienen humus de diferente tamao Separacin de desechos. Los residuos slidos no biodegradables como vidrio, metal y plstico de pequeas dimensiones que resultan en el proceso de clasificacin deben ser recogidos manualmente y llevados al relleno sanitario directamente, dado que es muy engorroso recuperar este material por su pequeo tamao.
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Foto 11. Embalaje humus listo para la venta.
Almacenamiento del abono. Una vez empacado, el abono debe ser almacenado en un sitio seguro y no expuesto a la lluvia, en espera de los clientes.
Los costales con el lombricompuesto son transportados manualmente en una carretilla de llanta neumtica a la bodega de almacenamiento; all se apilan los costales teniendo en cuenta el tamao del humus que contiene. El lombricompuesto puede ser almacenado por largo tiempo, pero pierde en parte su calidad dado que el lombricompuesto se seca y por ende mueren los microorganismos presentes en l, aunque seguir siendo un producto rico en minerales y saludable para el suelo. Por la razn anterior lo mejor es comercializar el lombricompuesto en un perodo menor a 60 das. e.) Anlisis del lombricompuesto.
Una vez el humus o lombricompuesto est seco y listo para la venta se debe verificar peridicamente (semestralmente) la calidad del abono orgnico generado en la planta, para as garantizar el producto a los posibles compradores. Dicho anlisis debe contemplar los siguientes parmetros: Humedad, % en masa. Nitrgeno orgnico como % en masa. Carbono orgnico % en masa. Fsforo total como P2O5, % en masa. Materia orgnica, % en masa. Potasio como % en masa. Sodio como Na, % en masa. Calcio como CaO, % en masa. Magnesio como MgO3, % en masa. Sulfatos, % en masa. Plomo como Pb , mg/kg. Hierro como Fe, % en masa. Manganeso como Mn, mg/kg. Cobre como Cu, mg/kg.
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Parmetros de operacin que deben ser controlados. Para que el proceso sea exitoso se deben manejar las siguientes condiciones: a.) Aireacin de las camas.
Debe impedirse la compactacin del sustrato, con el fin de permitir el paso del are: Para esto se mezcla continuamente con un rastrillo de puntas redondeadas y se agrega algn material que facilite la entrada de aire, como pasto seco. b.) Tamao del material.
El tamao de las partculas del material para lombricultura debe ser tan pequeo como sea posible (dicho tamao lo da la accin de trituracin de las cuchillas rotativas de la maquina trituradora de desperdicios). c.) Control de humedad.
El valor promedio es del 80%. Este nivel ptimo puede probarse tomando un puado del sustrato en la mano y que al comprimirlo no escurra agua. Si los lechos se mojan demasiado, la disponibilidad de oxigeno disminuye y las lombrices pueden morir por anoxia, presentando una coloracin roja negruzca. Si hay exceso de agua en las camas se debe hacer un desage a la misma. d.) El pH. El valor ideal oscila entre 6 y 8. Si el sustrato es muy cido se corrige adicionndole CaCO3 en proporcin de 200 gramos por metro cuadrado; si es muy alcalino se puede agregar papel picado. El pH puede medirse con papel tornasol, para lo cual se debe humectar la muestra (evitando que escurra), luego se aplica el papel de tornasol y, de acuerdo con la escala de tonos, se puede establecer el valor del pH. e.) Temperatura.
La temperatura ideal para la lombriz roja es de 20 (ambiente); ella puede ser regulada mediante el control de la humedad y la ventilacin. Si la temperatura al interior de las camas es muy alta el compost debe dejarse madurar por un perodo mayor, segn lo considere necesario el operario entrenado por parte del contratista en procesos de compostaje. Por esta razn no es aconsejable construir un invernadero en plstico sobre las camas, pues, si se considera que la temperatura media anual de Guaduas es 23.5C, el invernadero puede incrementar la temperatura a valores que podran afectar el desarrollo normal de las lombrices. f.) Control de olores.
En las camas de lombricultura no se presentan malos olores, excepto en los primeros das del proceso, lo cual es algo normal. g.) Control de hormigas.
Se debe hacer nfasis en que las hormigas no son predadoras de las lombrices, sino tan solo competidoras por el alimento (azucares), cras y huevos, por lo cual deben ser controladas. En el sitio de la planta hay presencia de varias clases de hormigas, las cuales se pueden controlar de tres maneras, en caso de ser necesario:
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Sembrando plantas aromticas (limonaria u otra) alrededor de las camas. Controlando el contenido de humedad en la pila, lo cual se hace regando las camas con agua sin llegar a inundarlas (a mayor contenido de agua, las hormigas se van). Cubriendo las pilas con cartones impregnados de melaza; cuando las hormigas se peguen al cartn, el mismo se retira y se incinera.
No se debe emplear ningn tipo de insecticida, pues las lombrices son altamente sensibles a los mismos. h.) Control de chizas.
Las chizas, en cambio, s se alimentan de lombrices, por lo cual deben ser controladas. El mejor mtodo para ello es la bsqueda, extraccin y eliminacin manual. Se recomienda buscar bien pues, usualmente, las chizas estn en grupos de 2 ms. i.) caros rojos.
No atacan a la lombriz, pero compiten por la comida. El mejor control es no colocar comida demasiado fresca y evitar la humedad excesiva de la cama. j.) Control de roedores.
Los topos son los nicos roedores que se pueden constituir en un problema. El control consiste en regar cal viva cerca de la cama y dejar pocetas con agua donde estos animales puedan beberla, lo cual les produce la muerte por resecamiento de sus rganos internos. k.) Control de aves.
Si hay problemas con aves se pueden cubrir las camas con ramas secas de pltano o de otra planta de hojas anchas. l.) Aplicacin de sustancias qumicas u orgnicas venenosas.
Por experiencia, es altamente perjudicial (mortal) aplicar herbicidas, insecticidas, fungicidas, raticidas cualquier otra sustancia de origen orgnico inorgnico txicas, en la proximidad de las camas de lombricultura, dado que las extermina. Balance de masas. El balance de masas para el proceso de lombricultura, se determino para una cama con las siguientes dimensiones: Longitud: 18 m. Ancho: 1.1 m. Alto efectivo: 0.61 m.
Para la determinacin de la cantidad inicial de compost a tratar, se tuvo en cuenta una densidad de 415 kg/m3.
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Figura 10. Balance de masas proceso de lombricultura.

ENTRADAS SALIDAS
COMPOST
5 ton de compost.
CONFORMACION CAMAS DE LOMBRICULTURA
0.1 ton de lombrices
SIEMBRA DE LOMBRICES AL SUSTRATO
Agua
MADURACION DEL SUSTRATO
SEPARACION DEL HUMUS Y LAS LOMBRICES
HUMUS
3 ton de humus. 0.2 ton de lombrices
LOMBRICES
3 ton de humus
SECADO
2.85 ton de humus 2.849 ton de humus
2.85 ton de humus
TAMIZADO
0.001 ton residuos inorgnicos
ANALISIS FSICOQUMICOS
2.849 ton de humus
COMERCIALIZACIN
2.849 ton de humus
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1.6.3
Aprovechamiento energtico.
El aprovechamiento de los residuos orgnicos (biomasa), con fines energticos no es nada nuevo. Desde los tiempos ms antiguos, el hombre ha venido utilizando como combustible desde la lea hasta el excremento de ganado desecado. En la medida en que el grado de desarrollo de algunos pases ha ido aumentando estos combustibles tradicionales se han ido sustituyendo por otros convencionales como el carbn, el petrleo, etc. Hoy la crisis energtica ha aumentado la investigacin en el desarrollo de energas alternativas considerando el aprovechamiento energtico de los residuos con alta tasa de biodegradacin como una alternativa para la generacin de energa, biocombustibles, etc. La biomasa proveniente de los residuos orgnicos con alta tasa de biodegradabilidad, y algunas de sus caractersticas como la baja densidad fsica y la alta humedad no permiten su empleo directo en procesos de aprovechamiento energtico, por lo tanto se necesitan ciertos tratamientos para adecuarlas a las condiciones de explotacin con alta eficiencia. Por medio de la aplicacin de dichos tratamientos a la biomasa, se generan biocombustibles que pueden sustituir a los combustibles fsiles slidos (carbn), lquidos (petrleo) o gaseosos (gas natural), ya que presentan, en general, las siguientes caractersticas: Alto contenido energtico por unidad de volumen. Facilidad de transporte y almacenamiento. Buena combustin.
Los procesos de extraccin y/o transformacin para aprovechamiento energtico de la biomasa, son variados y requieren de montajes industriales especializados. En la figura 11 se presenta un esquema de las diferentes alternativas de aprovechamiento de los residuos orgnicos con fines energticos. Fase 1: Obtencin de la materia prima. Al igual que en los procesos de aprovechamiento biolgico, tanto la separacin de los residuos slidos en la fuente de generacin, como la recoleccin selectiva, son los primeros pasos para conseguir materia prima apropiada para los procesos de aprovechamiento energtico. (Ver numeral 2.5.1, Fase 1.) Fase 2: Seleccin y acondicionamiento. Los procesos de aprovechamiento energtico de la biomasa varan de acuerdo al contenido de humedad de la misma. (Ver tabla 2.) Biomasa Hmeda. Aquellos residuos que presentan un contenido de humedad elevado (mayor o igual al 50%), debern ser aprovechados mediante procesos bioqumicos para los cuales no requieren acondicionamiento alguno. Biomasa Seca. En el caso de los residuos orgnicos con contenidos de medianamente elevados entre 30% y 50%) sern destinados a aprovechamiento mediante procesos termoqumicos, por ello deben ser sometidos a una serie de procesos de acondicionamiento que permitan garantizar propiedades fsicas mnimas que permitan la explotacin de la materia prima con eficiencias energticas adecuadas.
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Figura 11. Alternativas de aprovechamiento energtico de residuos orgnicos con alta tasa de biodegradabilidad.
SECADO MOLIENDA ASTILLADO TAMIZADO
EXTRACCIN (Residuos vegetales post-cosecha)
ADICIN DE SOLVENTES
HIDROCARBUROS Y COMPUESTOS AFINES.
COMPACTACIN
PRODUCTOS COMBUSTIBLES
RESIDUOS ORGNICOS (BIOMASA)
PROCESOS TERMOQUMICOS (Biomasa seca)
SECADO MOLIENDA ASTILLADO TAMIZADO
DESTILACIN DESTRUCTIVA PIRLISIS GASIFICACIN COMBUSTIN FERMENTACIN SECADO Y EXTRUSIN ENERGA PARA PRODUCCIN ELECTRICIDAD, CALOR, ETC.
PROCESOS BIOQUMICOS (Biomasa hmeda)
DIGESTION ANAERBIA HIDRLISIS CIDA DIGESTIN AEROBIA
BIOCOMBUSTIBLES LQUIDOS BIOGAS PRODUCTOS QUMICOS
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Tabla 2. Ejemplos de biomasa de acuerdo al contenido de humedad. a.) BIOMASA HUMEDA Lodos de tratamiento de aguas residuales urbanas o industriales de tipo orgnico. Residuos lquidos del beneficio de ganado. Algas Licores residuales Secado BIOMASA SECA Residuos slidos urbanos. Residuos forestales. Residuos agrcolas.
El secado, es uno de los procesos ms importantes de acondicionamiento de biomasa para aprovechamiento energtico por procesos termoqumicos. Esta actividad se busca reducir el contenido de humedad de la biomasa y puede llevarse a cabo de forma natural, aprovechando la energa de sol, forzada, empleando algn otro elemento como agente calefactor. Secado natural: Se expone a la biomasa a la intemperie siempre que su contenido de humedad sea mayor que el contenido del aire ambiente, por transferencia de materia tender al equilibrio con el medio entregando cierta cantidad de agua en forma de vapor al mismo. Debe tenerse bien claro hasta que valor llegar el contenido de humedad despus de logrado el equilibrio con el medio ambiente. Secado artificial o forzado: Suele realizarse en secadores que emplean algn agente caloportador (humos producto de la combustin, vapor de agua exhausto, etc.). En este caso hay que tener en cuenta que es un proceso que puede introducir costos y prdidas desde el punto s de vista econmica y hay que definir previamente como se asumir el secado, que agente emplear y de qu manera. Existen infinidad de secadores en el mercado que habra que estudiar para su seleccin. La tecnologa del diseo de estos equipos tambin est a mano de forma que puede ser acometida.
El secado es importante ya que evita perder energa en la aplicacin de los procesos termoqumicos en la primera etapa de los procesos dirigida al desprendimiento de la humedad contenida en la biomasa, de manera que la mayor parte de la energa generada sea energa til. b.) Molienda
Esta es una operacin que se realiza fundamentalmente en biomasas lignocelulsicas que presenten una distribucin de tamao no acorde con el proceso de transformacin a la que debe ser sometida. La biomasa se muele para estar en congruencia con el sistema de alimentacin que se vaya a emplear y con las condiciones de diseo del sistema de aprovechamiento energtico a utilizar. Hay que tener en cuenta el tipo de biomasa a ser molida, por sus
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propiedades fsicas; las materias biomsicas altamente fibrosas son muy difciles de moler, tenindose que buscar el molino ms adecuado para ello. c.) Astillado
Esta operacin se realiza a los residuos agrcolas o forestales despus que son cortados o colectados de forma primaria, generalmente para residuos forestales, restos de podas o mantenimiento de zonas verdes. El astillado est encaminado a convertir en astillas unas maderas o materiales biomsicos cuyo transporte en bruto no sera econmico o tcnicamente factible. Generalmente se lleva a cabo de forma mecnica, existiendo ya equipos con una altsima eficiencia y alcance en la operacin. d.) Compactacin Es un proceso intermedio de aprovechamiento, que consiste en la conformacin de productos combustibles apropiados para pequeas instalaciones domsticas individuales o colectivas de madera o carbn, (chimeneas, hornos, fogatas, etc.). Las tcnicas ms representativas son: Paletizado: Se emplean prensas de granulacin similares a las utilizadas para preparar algunos tipos concentrado para alimentacin animal, aunque con modificaciones. El material se forma por extrusin hacia el exterior, a travs de una matriz cilndrica, con orificios donde el material se alimenta desde dentro y es aprisionado por un sistema de rodillos. La compactacin se puede hacer de forma natural o mediante el empleo de aditivos que no contengan elementos qumicos contaminantes. En cualquier caso la materia prima debe tener determinadas condiciones de granulometra y humedad reducida. Para una misma mquina peletizadora y el mismo tipo de materia prima, el rendimiento vara en funcin principalmente del dimetro del producto final y de la utilizacin o no de aditivos. El resultado del proceso de peletizado es un producto combustible llamado pellets, que son pequeos cilindros entre 7 y 20 mm de dimetro y de 25 a 60 mm de longitud. Es un producto muy manejable y limpio, que se puede servir a granel o envasado. (Ver foto 12.) Foto 12. Pellets combustibles.
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Briqueteado: En este proceso se usan prensas de pistn que actan mediante compresin, empleando volantes de inercia para conseguir elevadas presiones. Se obtienen como producto final las briquetas, que son similares a los pellets en su forma cilndrica, pero de mayor tamao, ya que el dimetro puede variar entre 50 y 130 mm y la longitud entre 50 y 300 mm. Al igual que los pellets, su densidad es alta, pudiendo oscilar entre 1000 y 1300 kg/m3. La compactacin se realiza de forma natural, ya que la compresin produce una elevacin de la temperatura y la baquelizacin del producto en la superficie. El producto final obtenido se presenta en el mercado embalado en cajas de cartn o bolsas de plstico haciendo fcil y limpio su manejo. Va destinado a su utilizacin en chimeneas, cocinas de lea, etc., en sustitucin de la madera o el carbn. Sus caractersticas le permiten la comercializacin a travs de los mismos canales que los habituales para cualquier otro producto de consumo domstico diario, siendo esta una importante ventaja competitiva frente a las otras alternativas. (Ver foto 13).
Foto 13. Briquetas combustibles.
Fase 3: Proceso de transformacin. a.) Extraccin
Existen numerosas especies vegetales que producen en su metabolismo hidrocarburos o compuestos afines, de elevado poder calorfico, que se pueden utilizar directamente como combustibles. Estos compuestos se pueden obtener a travs de un proceso de extraccin directa, aunque en la actualidad no est completamente definido el esquema de operacin, debido a que est condicionado a cada tipo de especie vegetal. No obstante, los ensayos realizados en laboratorios indican que un proceso general de extraccin directa podra ser el que aparece en la figura 12. En general, el proceso consiste en secar y triturar los residuos vegetales, hasta obtener partculas pequeas, que se someten a extraccin con acetona u otro disolvente similar. Extracciones posteriores con hexano y benceno permiten obtener un aceite negro con propiedades similares a los crudos, formados por hidrocarburos y un residuo rico en protenas e hidratos de carbono, que puede ser utilizado como materia prima para la produccin de etanol por fermentacin.
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Figura 12. Extraccin de hidrocarburos a partir de biomasa vegetal.

Fuente: FERNANDEZ, JAVIER. Energa de la biomasa y su aprovechamiento energtico. Centro de inmunologa molecular. Ciudad Habana Cuba. 2005.
Como se puede observar en la tabla 3 la biomasa con alto grado de humedad puede transformarse mediante procesos bioqumicos generando una buena variedad de subproductos con un nivel de aplicacin determinado en cada caso. Los procesos termoqumicos de conversin se basan en someter a la biomasa a la accin de altas temperaturas y pueden dividirse en 3 amplias categoras, dependiendo de que el calentamiento se lleve a cabo con exceso de aire (combustin), en presencia de cantidades limitadas de aire (gasificacin) o en ausencia total del mismo (pirlisis). Tabla Procesos de transformacin de la biomasa en energa.
Fuente: FERNANDEZ, JAVIER. Energa de la biomasa y su aprovechamiento energtico. Centro de inmunologa molecular. Ciudad Habana Cuba. 2005.
a.)
Procesos termoqumicos
Estos procesos se basan en la descomposicin trmica de la biomasa, la cual es sometida a altas temperaturas, para dar lugar a transformaciones qumicas de la misma. A partir de este tratamiento se obtienen productos combustibles o directamente a energa para la produccin de electricidad u otro tipo de energa til. Los procesos a travs de los cuales ocurre la transformacin qumica de la biomasa a partir de su degradacin trmica, son: la combustin, la gasificacin y la pirlisis como se muestra en la tabla 3. b.) Procesos bioqumicos.
Se dividen a su vez en procesos microbiolgicos y procesos qumicos. Procesos microbiolgicos: Se desarrollan por el crecimiento de microorganismos, que degradan la materia orgnica al nutrirse de ella, originando unos productos de inters energtico, que pueden ser lquidos, slidos y/o gaseosos. Este tipo de proceso presenta grandes posibilidades, debido a la gran variedad de microorganismos, enzimas y microbios, entre las que se encuentran actualmente, la produccin de biocombustibles lquidos (bioetanol), y de productos qumicos (cidos orgnicos, alcoholes, cetonas y polmeros de diferente naturaleza). Para que estos procesos se puedan llevar a cabo es preciso que la biomasa tenga un alto contenido de humedad ( 50 %).
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Tabla 3. Procesos descomposicin trmica de biomasa. PROCESO DESCRIPCIN Se produce en atmsfera oxidante, normalmente de aire u oxgeno, dando lugar a productos gaseosos derivados de la reaccin de oxidacin, que puede variar si esta ocurre de forma completa o incompleta. Tambin se suelen generar productos slidos (cenizas), que proceden del contenido de sales inorgnicas del combustible. Es el proceso a travs del cual la biomasa se degrada trmicamente en ausencia total de un oxidante (oxgeno). En dependencia de la velocidad y la temperatura de la reaccin, se obtienen diferentes productos adems de los gaseosos; desde el carbn vegetal (pirlisis lenta de 300 a 500 C), hasta aceites y lquidos pirleosos (pirlisis rpida de 800 a 1.200 C).
Combustin
Pirlisis
Procesos qumicos: Estos procesos estn relacionados con reacciones de degradacin o digestin qumica, generalmente por hidrlisis, de los componentes de la biomasa: poliazcares (almidn, celulosa, hemicelulosa), de los cuales se obtienen compuestos ms simples como los monosacridos, muy importante en la obtencin de productos energticos (bioetanol) y lignina de la cual se obtienen derivados fenlicos, muy apreciados en la industria del plstico y las resinas. Otro ejemplo de proceso qumico es la transesterificacin de aceites vegetales, que consiste en la reaccin de estos productos con alcoholes como el metanol y etanol, para dar lugar a estres, denominados genricamente biogasleos y biodiesel, por poderse utilizar en motores diesel en sustitucin del gasleo.
1.6.4 Otras tcnicas de aprovechamiento. En este numeral de har referencia de manera general a dos tipos de aprovechamiento de residuos orgnicos: la sntesis trmica y la gasificacin. Sntesis Trmica.
Los procesos de sntesis trmica tienen como fin aprovechar los residuos orgnicos para fines de alimentacin animal, produccin de cebo y jabones, de esta forma no se desperdicia el contenido protenico y graso de este tipo de materiales. La sntesis trmica requiere de montajes industriales especializados de acuerdo al tipo de producto que se desea generar. A continuacin se presentan las diferentes fases de proceso. Fase 1: Obtencin de la materia prima Esta alternativa de tratamiento est enfocada al aprovechamiento de los residuos orgnicos (vegetales y animales) provenientes de los siguientes generadores: Plazas de mercado. Supermercados. Avcolas y mataderos.
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La seleccin de estos residuos es llevada a cabo por cada uno de los establecimientos nombrados y su recoleccin es realizada de forma selectiva, por las empresas dedicadas al aprovechamiento de este tipo de residuos directamente. Los vehculos utilizados para este tipo de residuos, deben cumplir los requerimientos normativos establecidos para el transporte de alimentos y son llevados directamente a las plantas de aprovechamiento. En cuento a las frecuencias de recoleccin deben ser diarias para evitar que los residuos inicien su ciclo natural de biodegradacin y se pierdan por putrefaccin. Fase 2: Seleccin y acondicionamiento. El proceso de sntesis trmica, se lleva a cabo por separado para los residuos vegetales (generados en plazas de mercado y supermercados) y para los residuos animales (generados por los beneficiaderos de ganado aviar, ovino, bovino, porcino, etc.) Residuos Vegetales: Corresponden a verduras, frutas y hierbas, que deben ser separadas manualmente de otros materiales como plsticos, vidrios, cartones, papeles, etc. En seguida, los restos vegetales son colocados sobre una banda transportadora o tornillo sin fin conectados a un sistema magntico que permite retirar finalmente aquellos elementos metlicos que se puedan encontrar. Despus los residuos vegetales son sometidos a un proceso de lavado y a un proceso de mezcla. Residuos Crnicos: Estos residuos son sometidos a un proceso de lavado en una canasta giratoria con agua hirviendo y soda.
Se recomienda mantener refrigerados los residuos vegetales y crnicos hasta que son introducidos en el procesamiento de transformacin, con el fin de evitar malos olores. Fase 3: Procesos de transformacin. La transformacin de los residuos vegetales y crnicos requiere de la coccin de los mismos en condiciones de altas temperaturas y presin, de acuerdo con el tipo de producto que se desee generar, el proceso presentar algunas variaciones. Produccin de jugos. (Frutas). Una vez lavadas y clasificadas, las frutas se someten a coccin con temperatura a presin en un cooker (Ver foto 14), se extraen los jugos y de acuerdo con las necesidades del producto final se llevan a diferentes grados brix (dulzor), generando jugos para consumo de animales. El flujo del proceso se ilustra en figura 14. Produccin de compotas. (Frutas y vegetales). La mezcla de frutas y verduras se somete a coccin con temperatura a presin y se lleva al punto de humedad que se necesite para obtener la compota, para consumo animal.
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Foto 14. Equipo Cooker para sntesis trmica.
Fuente: Indalpe S.A.
Figura 14. Diagrama de flujo sntesis trmica (produccin jugos o compotas para consumo animal).
RESIDUOS DE FRUTAS O VEGETALES
SEPARACIN DE CONTAMINANTES Y RECHAZOS
CLASIFICACIN Y LAVADO
MEZCLADO
COCCIN CON ALTAS TEMPERTURAS Y PRESIN
EXTRACCIN DE JUGOS O COMPOTAS
EMPAQUE
COMERCIALIZACIN
Fuente: Alejandro Moncayo Ing. Qumico UN.
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Produccin de concentrado en polvo para alimentacin animal. (Verduras, frutas y hierbas). Una vez se han limpiado, los residuos vegetales, se someten a un proceso de molienda en un reactor, donde se realiza un precocimiento; despus son triturados en molinos, luego se cocinan en cooker donde se define el grado brix del producto final; all se agregan los aditivos qumicos que dependen del producto que se desee obtener, se llevan a enfriamiento o destilacin dependiendo del grado de humedad que se requiera y se someten a un proceso de micropulverizacin, para finalmente obtener una torta harina con un alto contenido de nutrientes. La figura 15 muestra el flujo de proceso. Figura 15. Diagrama de flujo sntesis trmica (produccin de concentrados para consumo animal).
RESIDUOS DE VERDURAS, FRUTAS Y HIERBAS
SEPARACIN DE CONTAMINANTES Y RECHAZOS
LAVADO
MOLIENDA Y PRECOCIMIENTO
COCCIN CON ALTAS TEMPERTURAS Y PRESIN
ADITIVACIN
ENFRIAMIENTO
MICROPULVERIZACIN Y MOLDEO
COMERCIALIZACIN
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Produccin de cebo y concentrado en polvo para consumo animal. (Residuos crnicos). Una vez lavados los residuos de matadero y empresas avicolas, se realiza un cocimiento en un reactor con centrfuga donde se obtiene dos productos, protena animal y cebo lquido. La protena se lleva a un proceso de secado hasta obtener el punto de humedad necesario para consumo animal. El proceso es similar a de la produccin de concentrado animal de origen vegetal. (Ver foto 15) Foto 15. Protena animal para produccin de concentrado.
Fuente: Indalpe S.A.
El sebo lquido va una centrfuga lavadora, en la cual, por diferencia de densidades, se obtiene agua con impurezas y cebo hmedo; el cebo hmedo se somete a secado hasta obtener un porcentaje de humedad mximo de 0,1; con el cebo de buena calidad se produce margarina; el cebo de mala calidad es materia prima para la produccin en jabonera. (Ver Figura 16). Produccin de jabn (Residuos de grasas). Los residuos se funden a 100 grados centgrados, despus se llevan a un proceso de agitacin hasta que de el punto y se deja decantar, all se separa los residuos slidos los cuales se reintegran al proceso, se espera un da aproximadamente y se realiza un nueva purga, despus se le da forma al jabn y se empaca.
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Figura 16. Diagrama de flujo sntesis trmica (produccin de protena animal y cebo)
RESIDUOS DE MATADERO Y EMPRESAS AVICOLAS
Agua y soda
LAVADO EN CANASTA GIRATRIA
COCCIN EN REACTOR CON CENTRIFUGA
PROTEINA ANIMAL
CEBO LQUIDO
ENFRIAMIENTO
SEPARACIN POR DENSIDADES EN CENTRIFUGA
MICROPULVERIZACIN Y MOLDEO CEBO HMEDO COMERCIALIZACIN DE CONCENTRADO AGUA CONTAMINADA
SECADO
CEBO PARA MARGARINA
CEBO PARA JABONES
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Gasificacin.
La gasificacin de residuos orgnicos es una tecnologa diseada para obtener un gas de sntesis, es decir, un producto que puede ser empleado para producir energa, combustibles, o diferentes productos qumicos. Puede definirse como un proceso piroltico optimizado, por medio del cual una sustancia slida o lquida, con alto contenido en carbono, es transformada en una mezcla gaseosa combustible, mediante su oxidacin parcial, con base en la aplicacin de calor. El gas pobre resultante puede ser utilizado en turbinas de gas o en motores de combustin interna. Ambos motores trmicos pueden ser acoplados a un generador para la produccin de electricidad. Como agente oxidante se emplea el vapor, el oxgeno o el aire. Si se utiliza aire como agente oxidante, el gas resultante contiene monxido de carbono (CO), dixido de carbono (CO2), hidrgeno (H), metano (CH4), alquitrn, agua y pequeas cantidades de hidrocarburos tales como el etano. Este gas posee un bajo poder calrico, del orden de 4 a 7 MJ/m3; en cambio, si se emplea como agente oxidante el O2 se pueden alcanzar de 10 a 18 MJ/m3. La tecnologa ms empleada es, sin embargo, la que utiliza aire como agente oxidante, por razones econmicas y tecnolgicas. Foto 16. Instalaciones de una planta de gasificacin de residuos slidos
Fuente: Acquaire Ltda.
No existe una estequiometra exacta del proceso, ya que sta vara segn la velocidad de calentamiento, el tiempo de permanencia de los gases en los reactores y la temperatura del proceso. El proceso de transformacin de molculas complejas como aceites, grasas, plsticos, etc., en molculas sencillas, es el resultado de mltiples reacciones de reduccin en fase slido-gaseosa o gaseosa-gaseosa, las cuales llegan a producir, finalmente, un gas de composicin estable, que posteriormente ser empleado en alguna aplicacin externa al reactor. Fase 1: Obtencin de la materia prima. Este proceso se puede aplicara cualquier tipo de residuo de origen orgnico como: Residuos slidos urbanos. Residuos forestales, agricolas vegetales o animales. Lodos de tratamiento de aguas. Aceites usados. Flujos de plsticos mezclados.
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Llantas usadas y otros artculos de caucho. Residuos urbanos peligrosos. Etcetera.
Los nicos materiales que no son susceptibles de tratamiento mediante este proceso son los vidrios y los metales. Teniendo en cuenta lo anterior, la separacin en la fuente precedente al proceso de gasificacin, debe consistir en la clasificacin de los residuos en dos flujos, uno de vidrios y metales y otro con los dems materiales desechados. La recoleccin se debe hacer de forma selectiva, teniendo en cuenta que los vidrios y metales deben ser destinados a los lugares en los cuales se acopian y comercializan estos materiales. En cuanto a los dems residuos deben ser conducidos a las plantas de gasificacin directamente. Fase 2: Seleccin y acondicionamiento. Para el tratamiento de gasificacin no es necesario realizar una seleccin previa de los materiales, estos pueden ser tratados de forma conjunta dentro de los equipos gasificadores. El nico proceso de acondicionamiento requerido es la unificacin de tamaos de partcula de los residuos a tratar, sin importar de que material estn hechos. Para lograr esto, los residuos deben ser sometidos a un proceso de trituracin, mediante el uso de trituradores industriales de martillo o cuchilla, que permitan llevar los materiales a un tamao de articula igual o inferior a 2 cm2. Adicionalmente al llevar a cabo esta operacin se logra la homogenizacin de la mezcla de materiales a tratar. Fase 3: Proceso de transformacin. Existe en el mercado una gran variedad de reactores, o dispositivos de contacto, entre el combustible y el comburente, denominados gasificadores, que emplean distintos tipos de sistemas combustible - comburente que se adaptan a las necesidades del producto a tratar y del gas final obtenido. Las posibilidades de sistema combustiblecomburente son varias: oxgeno, aire, vapor de agua, aire rico en oxgeno, etc. En el caso de la gasificacin de biomasa, si se emplea aire como agente gasificante, se obtiene un gas de bajo poder calorfico aprovechable con fines energticos. Empleando oxgeno se obtiene un gas de menor poder calorfico pero de mayor calidad que se puede emplear como combustible, o en la sntesis de metanol, mientras que aplicando vapor de agua se obtiene un gas rico en H2 y CO apto para la sntesis de gasolinas, metanol, etc. Por ltimo, en el caso de emplear hidrgeno, se obtiene un gas con alto porcentaje de metano que puede llegar a sustituir al gas natural. Por otro lado, el sentido del flujo del gas y el slido a gasificar divide a los gasificadores en dos grupos: en contracorriente o up draft, y en corriente directa o down draft. En cualquier caso se produce una serie de reacciones de pirlisis, oxidacin y reduccin o gasificacin. En el primer caso se descompone el slido original en una mezcla slido-lquido-gas. En la segunda, reacciona el agente gasificante y libera la energa calorfica que mantiene el sistema y, por ltimo, se produce la reduccin del slido remanente y su conversin en gas.
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El funcionamiento de ambos gasificadores es muy similar. Su mayor diferencia estriba en la menor temperatura de los gases obtenidos y en su mayor poder calorfico. En el interior de un reactor en contracorriente existen distintas zonas: la primera es de secado, la segunda de eliminacin del agua de constitucin, donde el slido se calienta a unos 450 C, posteriormente alcanza los 600 C y entra en la zona de gasificacin propiamente dicha, en la que, primero se produce la reduccin de gases como CO2 y H2O, para formar CO y H2 y, por ltimo, en la zona inferior se produce el contacto del slido casi descompuesto, con los gases de reaccin, producindose las ltimas reacciones de oxidacin. En la figura 17 se presenta el flujo de proceso dentro del equipo de gasificacin. Figura 17. Fujo de procesos dentro de un gasificador.
ALIMENTACIN DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS.
ZONA DE SECADO
ZONA DE PIRLISIS
GARGNTA ZONA DE REDUCCIN GAS DE SINTESIS

INGRESO DE AIRE
REJILLA
CENIZA
Fuente: Acquaire Ltda.
ZONA DE COMBUSTIN
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En la figura 18 se presenta el esquema general de procesos dentro de una planta de gasificacin. Figura 18. Esquema general de proceso planta de gasificacin.
Fuente: Ingeniero Nelson Cuervo N.

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1.7
Construccin de infraestructuras mnimas y adquisicin de equipos.
Como se explic ampliamente en el Manual 1 de Generalidades, los parmetros constructivos de la plantas de aprovechamiento dependern del nivel de complejidad del proyecto. 1.7.1 Centros de acopio con procesamiento de residuos orgnicos. Este tipo de instalaciones para el aprovechamiento de residuos est especificado para municipios con niveles de complejidad bajos y medios (ver las especificaciones tcnicas de construccin en el Manual 1, Generalidades). En la figura 19 se presenta la distribucin recomendada para este tipo de instalaciones y el flujo de los residuos dentro de la planta. a.) Adecuacin del sitio: descapote, excavaciones, drenajes
El sitio para el centro de acopio o planta de transformacin debe cumplir con las siguientes condiciones mnimas: Cercana al relleno sanitario y al centroide de generacin de residuos slidos, con el fin de disminuir los costos del transporte. Condiciones de acceso adecuadas. Existencia de terreno firme y con adecuado nivel para los procesos de compostaje y lombricultura Que el sitio no presente amenaza de inundacin ni movimientos de tierra y que no est dentro de la zona de ronda o retiro de las quebradas o ros cercanos. Infraestructura de servicios existente, en especial energa elctrica, dado que los servicios sanitarios pueden ser instalados o construidos dentro del marco del proyecto. Existencia de espacio para la construccin de la bodega para la maquinaria y el compost terminado.
El rea de seleccin y trituracin requerida debe contar con las siguientes caractersticas: Cubierta y sin ingreso de agua por efecto de lluvias Buena ventilacin, para lo cual es muy til un rea cubierta de doble altura (4,5 metros libres) Zona dura donde se operen los equipos (preferiblemente en concreto). Con instalaciones elctricas disponibles de acuerdo a los detalles de los equipos que se requieran. Debe tener cercana el rea de servicios sanitarios adecuados para el personal operativo de la planta Se debe contar con un servicio de agua que permita la dilucin del acelerante bioqumico. El rea debe ser segura, de tal forma que no exista riesgo de dao de los equipos por factores diferentes a su operacin
El rea de compostaje requiere ser cubierta con un techo estilo invernadero para evitar la influencia de las lluvias sobre el material en compostaje. Tambin debe disearse de tal forma que permita la recoleccin de los lixiviados para su posterior uso y/o tratamiento y disposicin.
CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS. Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN. - 50 -
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Figura 19. Esquema tipo Centro de acopio de materiales inorgnicos reciclables y procesamiento de residuos orgnicos.
BATERIA BAOS ZONA DE EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO DE ABONO ORGNICO
ZONA DE TAMIZADO REA ADMINISTRATIVA ZONA DE ALMACENAMIENTO VIDRIO ZONA DE ALMACENAMIENTO PAPEL Y CARTN ZONA DE ALMACENAMIENTO PLSTICO
REA DE COMPOSTAJE O LOMBRICULTURA ZONA DE ACONDICIONAMIENT O ORGNICOS
CONTENEDOR RECHAZOS
ZONA DE SELECCIN VIDRIO
PESAJE
ZONA DE SELECCIN PAPEL Y CARTN
PLATAFORMA DE RECEPCIN EN SUELO
ZONA DE SELECCIN PLSTICO
Nota: Las flechas verdes indican el flujo de los residuos orgnicos dentro del centro.
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b.)
Seleccin y dimensionamiento del sistema de drenaje de aguas lluvias y lixiviados.
Una vez seleccionado el terreno se debe iniciar le diseos de instalaciones hidrulicas y sanitarias el cual debe comprender el manejo de las aguas lluvias a travs de un sistema de canales perimetrales y un sistema de bajantes de las cubiertas que hagan parte de la infraestructura instalada que debe ser llevado en lo posible a un sistema de alcantarillado para este tipo de aguas o de lo contrario al curso de agua ms cercano. Las aguas residuales de tipo domstico se deben conducir al alcantarillado existente o de lo contrario debern ser tratados para poder ser vertidos al curso de agua ms cercano o realizar infiltracin en el terreno. Los lquidos lixiviados producidos por los materiales a ser aprovechados debern tener sus canales de recepcin de donde deben ser conducidos en forma independiente hasta el lugar destinado para su tratamiento. c.) Equipos y mano de obra.
En relacin con los equipos y mano de obra a emplear, las necesidades bsicas son: Mano de obra: - Un (1) tcnico en compostaje (tiempo parcial) - Dos (2) operarios Herramientas y equipos: - Trituradora de desperdicios. - Bulldzer (parcial) - Planta de microorganismos (5.000 litros de capacidad) - Carretillas - Herramientas manuales 1.7.2 Plantas de recuperacin de materiales. Este tipo de instalaciones son recomendadas para municipios con niveles de complejidad medio-alto y alto (ver las especificaciones tcnicas de construccin en el Manual 1, Generalidades). En la figura 20 se presenta la distribucin recomendada para este tipo de instalaciones y el flujo de los residuos dentro de la planta. Las instalaciones de aprovechamiento de residuos para municipios con niveles de complejidad medio-alto y alto, presentan algunas diferencias en el manejo de residuos orgnico, con respecto al nivel bajo y medio: Las actividades de siembra, digestin y maduracin sern fundamentalmente las mismas del nivel bajo y medio de complejidad, con la diferencia de que, si se desea mejorar la calidad del compost, el tiempo total de compostacin podr aumentarse a 40 das. En funcin de la calidad del compost producido al cabo de los 40 das, el supervisor de la planta podr tomar la decisin de eliminar la lombricultura como proceso complementario. En este caso, las terrazas de
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PRIMERA PARTE: APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS ORGANICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADBILIDAD BIODEGRADBI LIDAD
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Figura 20. Esquema tipo Planta de recuperacin de materiales orgnicos e inorgnicos.

Cafetera ZONA DE EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO DE ABONO ORGNICO Vestier Batera de baos con ducha. Triturado Almacenamiento de pacas por tipo de papel Secado Lavado Paletizado
Compactacin y embalaje
Almacenamiento de casco por colores.
Lavado
Almacenamiento de pacas por tipo de papel
Almacenamiento de pacas de pellets por tipo de resina
Limpieza y clasificacin por color
ZONA DE TAMIZADO ZONA DE ADMINISTRACIN
Limpieza y clasificacin por resinas y colores
Triturado
Clasificacin por tipo de papel
ZONA DE ACONDICIONAMIENTO VIDRIO
ZONA DE ACONDICIONAMIENTO PAPEL Y CARTN
ZONA DE ACONDICIONAMIENTO PLSTICO
REA DE COMPOSTAJE O LOMBRICULTURA ZONA DE ACONDICIONAMIENT O ORGNICOS
Contenedor rechazos
Zona de seleccin manual
Tolva de recepcin
PLATAFORMA DE DESCARGA EN PISO
Pesaje
Caseta control de ingreso
Nota: Las flechas verdes indican el flujo de los residuos orgnicos dentro de la planta.
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lombicultura se podrn utilizar para aumentar la superficie de compostaje implicada por el aumento del tiempo de este proceso en la segunda etapa. El volteo se har con la mquina compostadora, mediante dos pasadas cada semana, para un total de 10 pasadas si el tiempo del proceso es de 40 das, o 5 pasadas si es de 21 das. Para su operacin, la mquina compostadora requiere ser tirada por un tractor, cuya adquisicin es necesario prever. (Ver foto 17)
Foto 17. Ejemplo de empleo de compostadora y tractor
Fuente: Epam. 1995.
La recoleccin del compost se podr seguir haciendo con carretilla, pero tambin podr hacerse con el cargador, el cual llevar el material directamente al inicio de cada terraza de lombricultura, donde podr ser recogido por los operarios en carretilla y depositarlo en las camas de lombricultura. En principio, no ser necesaria la trituracin previa del material, ya que la mquina compostadora cumplir esta funcin en sus pasos sucesivos sobre las pilas de compost. La conformacin de las pilas de compostaje ser diferente para facilitar el paso de la mquina compostadora. Su forma ser aproximadamente la de un paralelippedo como el mostrado en la Figura 4. Las pilas tendrn una longitud mayor (del orden de 50 a 80 metros), en otro caso proporcional al volumen diario de residuos, aunque, para facilitar la operacin de la compostadora, su ancho debe ser de 2,5 metros y su altura 1 metro. En consecuencia, el volumen de cada pila variar en funcin del volumen diario de residuos. Las pilas se deben numerar para llevar un control sobre ellas, colocando en fichas los datos concernientes al proceso de digestin, tales como fecha de inicio del proceso, temperatura, pH y humedad. A continuacin se muestra la forma y disposicin de estas pilas. El personal recomendado para el control de los procesos de tratamiento de residuos orgnicos es el siguiente: Un (1) tractorista. Un (1) tcnico en compostaje. Dos (2) operarios (o ms segn el tamao de la planta).
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En cuanto a las herramientas y equipos se requieren: - Tractor. - Cargador. - Compostadora. - Trituradora (opcional). - Bulldzer (parcial). - Planta de microorganismos (5.000 litros de capacidad). - Herramientas manuales (Carretilla).
1.8
CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS Y MANUFACTURA.
BUENAS PRCTICAS DE
La importancia del control de calidad en los procesos de aprovechamiento de los residuos orgnicos es necesaria para conseguir materiales procesados que respondan a las estrictas especificaciones del mercado. Con el fin de conseguir el mejor precio posible para los productos obtenidos en los procesos de compostaje y lombricultura, es necesario tener en cuenta los parmetros que se describen en los siguientes numerales. 1.8.1 Recomendaciones generales plantas de aprovechamiento. Administracin de inventarios: Se debe llevar un estricto control del ingreso de residuos a las plantas, teniendo especial cuidado en procesar los materiales de acuerdo a su orden de llegada con el fin de minimizar la degradacin de los residuos orgnicos; de esta manera se puede disminuir la generacin de olores indeseables. Programas de mantenimiento preventivo: El establecimiento de las necesidades de mantenimiento de los equipos y herramientas utilizados para los diferentes procesos de aprovechamiento de los residuos plsticos elimina o minimiza emisiones generadas por fugas, ruido, gases y mejoran el desempeo y rendimiento de los mismos. Cuidado de los recursos hdricos. Se deben evitar fugas y desperdicios en los diferentes sistemas de las plantas de aprovechamiento. Es necesario dar el tratamiento adecuado a los lixiviados que se pudieran generar durante los procesos de aprovechamiento biolgico para evitar la contaminacin de las fuentes de agua cercanas. Medidas de higiene y seguridad industrial.
1.8.2
De acuerdo con la normatividad laboral vigente, todo centro de trabajo debe asegurar unas condiciones laborales seguras que eviten accidentes o enfermedades profesionales a los trabajadores, por lo tanto las plantas para el aprovechamiento de residuos orgnicos deben contar con instalaciones bien iluminadas, ventiladas y con zonas de trabajo, transito vehicular y peatonal correctamente demarcadas y libres de obstculos para facilitar el manejo y transporte de materiales.
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Tambin se deben cumplir todas las disposiciones del Programa de Salud Ocupacional descrito en el Manual 1 Generalidades, teniendo especial cuidado con el control de los riesgos laborales generados por las diferentes actividades de aprovechamiento de residuos orgnicos, relacionadas en la tabla 4. Tabla 4. Riesgos ocupacionales del aprovechamiento de residuos orgnicos. Actividad Peligro Malos olores. Manipulacin de residuos slidos. Contacto con sustancias peligrosas. Ruido. Proyeccin de partculas. Ruido. Trituracin. Peligros generados por el proceso de carga de materiales. Ruido. Heridas y cortaduras Riesgo Afectacin a la salud. Cortaduras, heridas, infecciones, ttano u otra enfermedad. Medida de control Utilizacin de mascarillas para proteccin respiratoria. Guantes de cuero o malla de acero. Botiqun de primeros auxilios. Mantenimiento preventivo y utilizacin de proteccin auditiva. Manejo del tiempo de exposicin. Programas de vigilancia epidemiolgica. Utilizacin de proteccin visual tipo monogafa. Aislamiento acstico de los equipos, mantenimiento preventivo y utilizacin de proteccin auditiva. Utilizacin de guantes de malla de acero. Capacitacin y entrenamiento. Instructivos de las medidas de seguridad. Mantenimiento preventivo y utilizacin de proteccin auditiva. Manejo del tiempo de exposicin. Programas de vigilancia epidemiolgica. Utilizacin de guantes de plstico y ropa de trabajo adecuada, se recomienda la utilizacin de petos o delantales de plstico o caucho y botas de caucho. Capacitacin en tcnicas de volteo. Hacer ejercicios para relajacin de espalda despus de terminar la labor. Utilizacin de mascarillas para proteccin respiratoria. Capacitacin y entrenamiento. Instructivos claros del proceso.
Seleccin de materiales.
Hipoacusia. Laceraciones en los ojos. Hipoacusia.
Hipoacusia.
Transformacin
Manipulacin de sustancias en descomposici n Ergonmico por actividad de volteo manual. Malos olores. Peligros mecnicos y elctricos.
Enfermedades infecciosas, dermatitis, otras afectaciones a la salud. Lesiones de espalda, dolores lumbares o musculares. Afectacin a la salud. Accidentes de trabajo.
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Riesgo Lesiones de espalda por mal manejo de cargas. Accidentes de trabajo.
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Actividad
Peligro Proceso mecanizados. Ergonmico Peligros mecnicos y elctricos.
Medida de control
Almacenamiento Mantenimiento de maquinaria, equipos e infraestructura.
Capacitacin en manejo de cargas. Utilizacin de equipos para el transporte de residuos. Capacitacin y entrenamiento. Instructivos claros del proceso.
1.8.3
Requisitos de calidad productos terminados.
En el Titulo F del RAS versin 2008, se establecen los lmites mximos permisibles de contenidos microbiolgicos y qumicos para los compost obtenidos en los procesos de estabilizacin de materia orgnica. De acuerdo a estos lmites, el documento define, tres categoras de calidad de compost de acuerdo con los usos finales para los cuales este destinado. Las categoras A y B, son considerados compost no peligrosos, la categora C presenta valores de referencia de los parmetros diferentes (superiores e inferiores en donde aplique). En la tabla 5 se presentan los lmites mximos permisibles en el compost y en la tabla 6 se encuentran los usos del compost de acuerdo a cada categora. Tabla 5. Lmites mximos permisibles en el compost. Parmetro Parmetros fsico qumicos Contenido de humedad (%) Contenido de cenizas (%) Contenido de carbono orgnico oxidable total (%) Capacidad de intercambio catinico (meq/100g) Capacidad de retencin de humedad (%) pH (Unidades) Densidad real (g/cm3 Base Seca) Valor de referencia Categora A 20,0 < 60,0 > 15,0 > 30,0 > 100,0 > 20 > 100 Categora B 25
4,0 < pH < 9,0 < 0,6 Declararlos si cada uno N total, P2O5 y K2O (%) es > 1,0% Metales pesados (mg/Kg Base USO OTROS Seca) AGRCOLA USOS Arsnico (As) 15,0 140,0 Cadmio (Cd) 0,7 39,0 Cobre (Cu) 70,0 1.500,0 Cromo (Cr) 70,0 1.200,0 Mercurio (Hg) 0,4 17,0 Nquel (Ni) 25,0 420,0 Plomo (Pb) 45,0 300,0
75,0 85,0 4.300,0 3.000,0 57,0 420,0 840,0
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Valor de referencia 15,0 36,0 200,0 2.800,0 Categora A Ausente en 25 gramos de muestra de producto final (En base seca) < 1,00 E(+3) NMP/g de producto final (En base seca) < 1 Huevo de Helminto Viable/4 g de muestra de producto final (En base seca)
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Parmetro Selenio (Se) Zinc (Zn) Parmetros microbiolgicos Salmonella sp.
100,0 7.500,0 Categora B < 1,00 E(+3) UFC/g de muestra de producto final base se
Entero bacterias totales
Huevos de Helmintos
Coliformes Fecales Contenido de materiales inertes para las dos categoras Plstico, metal, caucho Vidrio Piedras
Tamao de partcula Tamao > 2,0 mm 2,0 mm < Tamao < 16,0 mm Tamao 16,0 mm Tamao > 5,0 mm
< 2,00 E(+6) UFC/g de muestra de producto final base seca Valor de referencia (% en peso base seca) < 0,20 < 0,02 Ausente < 2,00
Fuente: CRA. Reglamento Tcnico Sector Agua Potable Y Saneamiento Bsico RAS. Seccin II Titulo F. Capitulo 6. Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Documento de actualizacin. Bogot. 2008.
Tabla 6. Posibilidades de uso del compost. CATEGORA USOS En agricultura, como abonos orgnicos o acondicionadores orgnicos no hmicos de suelos en cultivos hortcolas, frutcolas, forraje, fibras y praderas para pastoreo. Para remediacin de suelos contaminados, lechos biolgicos para el tratamiento de emisiones y vertimientos, soporte fsico y sustrato biolgico en sistemas de filtracin, absorcin y adsorcin. En la fabricacin de briquetas y pellets para procesos de A tratamiento trmico de residuos y en procesos de oxidacin trmica o reduccin trmica, como combustible alternativo. Como insumo en la obtencin de materiales de construccin. Los mismos usos que en la categora B. Nota: Para uso como abono orgnico se recomienda que los residuos a compostar provengan nicamente de plazas de mercado, poda y corte, industrias alimenticias (Frutas, verduras, bebidas). B En la estabilizacin de taludes de proyectos de la red vial nacional, secundaria y/o terciaria.
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En la rehabilitacin y recuperacin de suelos degradados de uso no agrcola, reas destinadas al ornato y la recreacin, jardines, parques y zonas verdes. En la revegetalizacin de suelos degradados de uso no agrcola. Como material para cobertura y revegetalizacin de reas erosionadas y de minera a cielo abierto. En plantaciones forestales. En la fabricacin de briquetas y pellets para procesos de tratamiento trmico de residuos como combustible alternativo. Los mismos usos que en la categora C. En las coberturas intermedias de cierre de plataformas y cobertura final de clausura en sistemas de disposicin final de residuos slidos, tipo relleno sanitario para revegetalizacin y paisajismo. En la disposicin conjunta con residuos slidos en sistemas tipo relleno sanitario y en sistemas de disposicin final exclusivos de bioslidos y/o materiales orgnicos estabilizados.
Fuente: Adaptado de: CRA. Reglamento Tcnico Sector Agua Potable Y Saneamiento Bsico RAS. Seccin II Titulo F. Capitulo 6. Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Documento de actualizacin. Bogot. 2008.
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2. 2.1
APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS DE PAPEL Y CARTN DEFINICIONES
Celulosa. Material que forma las paredes celulares de plantas y rboles y se usa para hacer papel. (La tecnologa del papel. Glosario. Disponible online: http://www.carolinacurriculum.com/stc/glossaries/Spanish_glossaries/TP-Gloss-SP.pdf) Fibra virgen: Fibra de papel hecha de material de planta nuevo; no reciclado. (La tecnologa del papel. Glosario. Disponible online: http://www.carolinacurriculum.com/stc/glossaries/Spanish_glossaries/TP-Gloss-SP.pdf) Lignina: Sustancia pegajosa en las paredes celulares de las plantas. (La tecnologa del papel. Glosario. Disponible online: http://www.carolinacurriculum.com/stc/glossaries/Spanish_glossaries/TP-Gloss-SP.pdf)
Pulpa: Suspensin acuosa del producto resultante de la madera tratada por desintegracin mecnica o tratamiento qumico. En el primer caso, la pulpa (p. mecnica) est formada por minsculos fragmentos de madera; en el segundo (pulpa qumica) est formada por fibras celulsicas, habiendo sido separada la lignina por digestin qumica a partir de una pulpa mecnica. Existen tratamientos intermedios y variantes de los qumicos, que proporcionan diferentes variedades de pulpas.( Papelnet.cl. Glosario. Disponible online: http://www.papelnet.cl/ayuda/glosario_p.htm)
Papel y cartn compuesto. Material compuesto por la mezcla de papel y/o cartn con otros materiales (plsticos, aluminio, vidrio, minerales, etc.), elaborado bajo procesos de laminacin, recubrimiento, deposicin, y evaporacin; los cuales permiten generar productos con propiedades especficas de durabilidad, variedad de resistencias mecnicas, resistencia a la humedad y caractersticas adecuadas para ser usados, por ejemplo, como cartulas de cuadernos, portadas de revistas, cajas plegadizas y empaques para el envasado de productos alimenticios.(GTC 53-4) Residuos de papeles y cartones plastificados. Residuos de papel compuestos de fibra y una o ms capas de plstico. El plstico se emplea para mejorar las condiciones de durabilidad del producto. (GTC 53-4) Residuos de los residuos compuestos con ms de dos materiales: residuo de empaque compuesto principalmente de papel rgido o cartn con laminacin de otros materiales tales como plsticos, aluminio, etc. Este material es normalmente usado como envase de productos alimenticios. (GTC 53-4) Repulpeo. Actividad consistente en desfibrar los materiales compuestos de papel y cartn, con el fin de extraer la pulpa aprovechable y generar nuevos productos. (GTC 53-4)
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DE LOS RESIDUOS DE
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2.2
PROBLEMTICA CARTON.
AMBIENTAL
PAPEL
El papel y los productos relacionados con l se elaboran a partir de fibras de celulosa presentes en las plantas. Estas fibras pueden provenir de diferentes vegetales: algodn, madera, paja de cereales, etc., pero actualmente la mayor parte de la produccin mundial del papel proviene de la madera. Se estima que un tercio del total de madera procesada en el mundo se emplea para la fabricacin de pasta para papel. El rpido y mantenido crecimiento de la demanda de productos de papel ha ido de la mano de una mayor escasez en la provisin de madera, provocando la desaparicin de bosques nativos con los consecuentes impactos sobre los ecosistemas que forman parte de ellos. Adicionalmente, la deforestacin trae consigo otro tipo de problemas ambientales como lo son: Sequas: donde hay mucha vegetacin aumenta la humedad ambiental, as como las reservas de agua en el subsuelo. Erosin: los rboles impiden que el viento y el agua se lleven la tierra frtil, y que el sol desertice el suelo. El suelo del bosque suele ser blando, mientras que donde no hay rboles es duro, como una costra. Inundaciones: el humus del suelo boscoso retiene el agua de lluvia, y las races evitan que se vaya la tierra. En los lugares donde no hay cobertura vegetal, el suelo se compacta e impide que el agua se infiltre, por lo cual las corrientes de agua fluyen sobre el suelo aumentando las probabilidades de inundaciones.
La elaboracin de papel a partir de madera requiere grandes cantidades de agua y energa. Por ejemplo, la produccin de una tonelada de papel de alta calidad, consume en promedio 200.000 litros de agua y 7.600 kwh de energa. Tambin se emiten a la atmsfera sustancias contaminantes como compuestos orgnicos voltiles, xidos nitrosos y de azufre, acetona, metanol, organoclorados, cido clorhdrico y sulfrico, partculas y monxido de carbono. Adems, con frecuencia produce el molesto olor a huevos podridos de los compuestos de azufre. Debido al elevado consumo energtico, tambin origina indirectamente, emisiones de dixido de carbono, responsables del efecto invernadero. En cuanto a los vertimientos, se tiene que los efluentes de las fbricas de papel contienen una gran cantidad y diversidad de contaminantes, como fibras de celulosa disueltas, compuestos orgnicos de azufre, resinas cidas y otros desechos de la madera. Estos residuos tienen una elevada toxicidad y requieren complejos y costosos sistemas de tratamiento para reducir su impacto sobre los cauces receptores. El papel es un recurso natural renovable y reciclable, por lo tanto, la problemtica ambiental generada dentro de los procesos de produccin del mismo, puede ser resuelta mediante la aplicacin de procesos de produccin ms limpios y eficientes, que reduzcan el consumo de materias primas (fibras vrgenes, agua y energa) y la contaminacin ligada al proceso (mejorar los mtodos para eliminar la lignina, reutilizacin de productos qumicos, etc.). Todo ello con el objetivo de reducir costos y conseguir un ciclo cerrado en el que se genere menos contaminacin del aire, del agua y del suelo, y se genere menos explotacin de bosques en el pas, buscando una gestin forestal sostenible y un uso cada vez ms del papel y cartn usado como materia prima.
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Una vez usado, el papel se convierte en un residuo slido desechable que generalmente se dispone junto con los dems residuos slidos en botaderos y rellenos sanitarios. No obstante, gran parte de los papeles y cartones usados son susceptibles de reincorporar a los ciclos productivos econmicos, mediante su reciclaje o transformacin en nuevos tipos de papel. 2.3 BENEFICIOS DEL APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE PAPEL Y CARTN
El reciclaje y transformacin de los residuos de papel y cartn para su reuso al interior de los ciclos econmicos tiene varios beneficios: En primer lugar reduce la demanda de fabricacin de papeles y cartones, lo que tiene un efecto positivo indirecto sobre la deforestacin destinada a la produccin de madera para pulpas de papel. En segundo lugar, reduce los impactos negativos sobre el agua, el aire y el suelo ligados a los procesos de fabricacin de papel. En tercer lugar, reduce la cantidad de residuos slidos generados por las actividades humanas y destinados a ser dispuestos en rellenos sanitarios, lo que disminuye la demanda de superficie para disposicin y los consiguientes problemas y conflictos sociales relacionados con la presencia de rellenos sanitarios. En cuarto lugar, la recoleccin, reciclaje y transformacin de residuos de papel y cartn es una de las actividades que ms empleo e ingresos genera, en especial para poblaciones pobres que, por esta misma condicin, se dedican a la recoleccin y venta de estos tipos de residuos. De igual manera, los costos de la fabricacin de papel y cartn a partir de estos mismos residuos son significativamente menores que los costos de fabricacin de papel a partir de la transformacin de la madera en pasta de papel y de sta en papel, incluida la tala de los bosques y el transporte de la madera. ELEMENTOS GENERALES DE LA GESTION DE LOS RESIDUOS DE PAPEL Y CARTN.
2.4
La gestin de los residuos de papel y cartn, planteada en este manual, esta compuesta por tres (3) acciones de manejo a saber: la primera es la reutilizacin de los productos antes de ser desechados, en seguida se tiene el aprovechamiento para reciclaje y como ltima opcin se tiene la disposicin final controlada, como se muestra en la figura 21.
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Figura 21. Gestin de residuos de papel y cartn.

REUTILIZACION DE RESIDUOS
APROVECHAMIENTO PARA RECICLAJE
DISPOSICIN FINAL CONTROLADA
2.4.1
Reutilizacin del papel y cartn.
La primera accin recomendada para la gestin del papel y cartn es la reutilizacin de dichos materiales antes de desecharlos, esta actividad debe ser llevada a cabo por los generadores directamente, y tiene que ver con el mximo aprovechamiento del recurso para aumentar su vida til. Los consumidores deben acoger los principios del consumo responsable y tomar conciencia de la importancia del reuso para la conservacin de los recursos naturales. En el caso del papel, se debe fomentar es el uso de ambas caras de las hojas, ya sea para fotocopiado, reimpresin o para la fabricacin de cuadernos de notas. Para el cartn, es recomendable que se reutilice para almacenamiento cuantas veces sea posible antes de desecharlo. 2.4.2 Aprovechamiento para reciclaje.
El siguiente paso de la gestin de los residuos de papel y cartn es el reciclado que implica una eficaz seleccin en origen y recogida selectiva de los residuos. Por lo tanto la colaboracin de la comunidad en este punto es de vital importancia. Una vez transportados a las plantas de aprovechamiento, los residuos de papel y cartn son sometidos a procesos de acondicionamiento relativamente sencillos, por lo que estos materiales, puede convertirse fcilmente en materia prima secundaria para los procesos productivos. Esta actividad es llevada a cabo por las iniciativas privadas o municipales, dedicadas al reciclaje de materiales. 2.4.3 Disposicin final controlada.
Aquellos papeles y cartones que por alguna razn no sean susceptibles de aprovechamiento por reciclaje, deben ser destinados a una disposicin final controlada, en un relleno sanitario operado tcnicamente y cumpliendo con la normatividad ambiental vigente en el pas. Esta actividad ser responsabilidad de las entidades prestadoras del servicio de aseo y de los operadores de los rellenos sanitarios.
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Una adecuada gestin del papel y el cartn, permite aumentar la vida til de este material y disminuir los impactos ambientales generados por las diferentes etapas de su ciclo de vida. En la figura 22 se presenta el esquema de ciclo de vida ideal del papel.
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Figura 22.
Esquema ciclo de vida ideal del papel.
M AT ERI AS PRIM AS
F ABRI C ACI N DE PAPEL
PRODUCTOS DE PAPEL
RECI CL AJE
CON SUMI DOR
DI SPOSICI N FIN AL
SEPAR ACI N EN L A F U ENT E
RESID UOS D E PAPEL
Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.
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2.5
DESCRIPCIN DEL PAPEL Y EL CARTN
El papel es una estructura obtenida en base a fibras vegetales de celulosa, las cuales se entrecruzan formando una hoja resistente y flexible. Estas fibras provienen de la madera y, segn su longitud, se habla de fibras largas -de aproximadamente 3 milmetros (generalmente obtenidas de pino u otras conferas)- o de fibras cortas -de 1 a 2 milmetros (obtenidas principalmente del eucalipto). Para la produccin de papel a partir de fibras vrgenes, es necesario remover la lignina de la madera para liberar la fibra de celulosa. Existen dos procesos de elaboracin de la pulpa de celulosa, el mecnico o el qumico, cada una de las cuales da origen a diferentes tipos de papel en cuanto a rigidez y blancura. Pulpa mecnica. En este proceso, las fibras se separan triturando la madera. Aunque el proceso es muy eficaz, el papel obtenido a partir del tratamiento mecnico de la fibra para obtencin de pulpa, tiende a ser dbil, y a decolorarse fcilmente cuando se expone a la luz. Ello se debe a la presencia de residuos de lignina, componente de la madera, que mantiene juntas las fibras de celulosa. La pasta o pulpa obtenida de este proceso se utiliza para la elaboracin de papeles de baja calidad (por ejemplo: papel prensa para peridicos); tiene ms aprovechamiento pero menos calidad, adems tiene escasa consistencia y amarillea al poco tiempo de fabricacin. Pulpa qumica. En la pulpa obtenida por mtodos qumicos, los trozos de madera o de papel reciclado se combinan con agua y productos qumicos y se calientan hasta que se separan las fibras de celulosa. En este proceso se somete la madera a una coccin con hidrxido de sodio (NaOH) y sulfuro de sodio (Na2S), solucin denominada licor blanco, a alta temperatura y alta presin. La pulpa producida se lava con agua, se clasifica para eliminar las impurezas y sustancias qumicas residuales. Los papeles obtenidos a partir de este tipo de pulpa son de alta calidad, como los papeles blancos para impresin.
Dependiendo del uso final que se le d al papel, en su fabricacin se utiliza una mezcla de diferentes tipos de pulpas o se incluye dentro de la pulpa recortes de papel reciclado, estas mezclas le aportarn sus caractersticas especficas al producto final. Para el blanqueo de la pasta, con el objetivo de producir celulosa blanca pura, es necesario remover la lignina. La pulpa mecnica, que como se dijo, se aclara usualmente con perxido de hidrgeno que cambia la estructura de la lignina y altera el color, pero no la elimina. En las tecnologas convencionales de blanqueo de la pasta qumica, la lignina se degrada y remueve con la ayuda de gas cloro (Cl2). La pasta se blanquea luego en varias etapas que emplean dixido de cloro (ClO2) e hipoclorito de sodio (lavandina, NaOCI). Finalmente, la pasta es secada y mezclada con diversos aditivos, con el fin de formar las hojas de los distintos tipos de papel. De acuerdo con el uso que tendrn, los papeles se pueden clasificar en 6 grandes grupos que se describen en los siguientes numerales.
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PRIMERA PARTE: APROVECHAMIENTO APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS ORGANICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADBILIDAD
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2.5.1 Papel peridico. Para este uso se utilizan fundamentalmente papeles especficos elaborados con pasta mecnica mezclada con otras fibras y con pasta proveniente de papel recuperado, con un gramaje de entre 50 y 60 gr/m2. Este tipo de papel se considera de baja calidad, ya que se amarillea al poco tiempo de producido, pero, por otro lado, presenta propiedades de rigidez y de absorcin de humedad, por lo cual tambin es utilizado para fines de limpieza. 2.5.2 Papel de impresin y escritura. Existe gran variedad de productos con diversas texturas, colores, grosores, etc., cuya composicin vara desde el papel producido con pasta mecnica hasta papeles de gran calidad fabricados con celulosa pura, pudindose distinguir los siguientes tipos genricos: papel para fotocopiadora, papel continuo, autocopiativo, kraft, cartulina, etc., con gramajes comprendidos entre los 50 y 90 gr/m2 en papeles para impresin y entre los 100 y los 320 gr/m2 en cartulinas y papeles de impresin de calidad superior. En la actualidad, tambin se fabrican papeles para impresin y escritura a partir de pulpas de material reciclado. 2.5.3 Papel higinico-sanitario.
Papel de bajo gramaje, suave, compuesto predominantemente de fibras naturales, de pasta qumica virgen o reciclada, a veces mezclada con pasta de alto rendimiento (qumico-mecnicas). Es tan delgado que difcilmente se usa en una simple capa. Dependiendo de los requerimientos se suelen combinar dos o ms capas. Se caracteriza por su buena flexibilidad, suavidad superficial, baja densidad y alta capacidad para absorber lquidos. Se usan para fines higinicos y domsticos, tales como pauelos, servilletas, toallas y productos absorbentes similares que se desintegran en agua. 2.5.4 Papel para envases o embalaje.
Existen varios tipos de papeles para embalaje: Papel Kraft. El papel kratf presenta unas cualidades especficas que le permite ser utilizado para la produccin de sacos de gran capacidad y bolsas de papel. Este tipo de papel se produce nicamente con pasta kraft con un compuesto vegetal proveniente de conferas, y no contiene cargas por lo que la pasta presenta un alto grado de refinamiento. Las propiedades que presenta este papel son la tenacidad y la resistencia a la traccin, al alargamiento y a la rotura. Cartn corrugado. Es una estructura formada por un nervio central de papel ondulado (papel onda), reforzado externamente por dos capas de papel pegadas con adhesivo en las crestas de la onda. Es un material liviano, cuya resistencia se basa en el trabajo conjunto y vertical de estas tres lminas de papel. Este tipo de papel se fabrica con pasta semiqumica, pasta kraft o pasta proveniente de papel recuperado. Tambin se combina la pasta kraft en la cubierta con pastas provenientes de papel recuperado en las caras inferiores. Bsicamente se utiliza para embalajes de productos frgiles y cajas de embalaje en general.
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Cartn gris. Se utiliza principalmente para cartonaje y encuadernacin. Se fabrica a partir de papel recuperado (calidades ordinarias). Cartn compacto. Este tipo de cartn se emplea para la realizacin de cajas y envases de mercancas. El cartn est formado por diversas hojas pegadas entre s, con un grosor que puede alcanzar los 3 4 milmetros. Se utiliza pasta proveniente de papel recuperado, pudiendo utilizarse para la cubierta exterior pasta kraft. Papeles especiales.
2.5.5
Estos papeles son utilizados para diferentes usos especficos como la produccin de sellos, de papeles de seguridad, papeles para la alimentacin o papeles de alta tecnologa: Papel Biblia. Se fabrica con pasta mecnica y el resultado es un papel con un gramaje inferior a los 50 gr/m2 con una resistencia importante al doblado y al rasgado. Se emplea para la impresin de Biblias, enciclopedias y diccionarios. Papel de valores. Papel de seguridad que tiene la propiedad de ser resistente al plegado y al frotamiento superficial. Es un papel de alta calidad producido con celulosa blanqueada y con pasta de trapo, que suele tener un encolado superficial para mejorar la calidad de la superficie. Se emplea en papel de imprimir para ttulos valores, seguros, cheques, billetes, etc. Papel de estraza, papel de celulosa, papel parafinado. Se emplean en el sector alimenticio como embalajes o como envoltorios.
Foto 18. Productos de papel y cartn.
2.5.6 Papeles y cartones compuestos. Material compuesto por la mezcla de papel y/o cartn con otros materiales (plsticos, aluminio, vidrio, minerales, etc.), elaborado bajo procesos de laminacin, recubrimiento, deposicin, y evaporacin; los cuales permiten generar productos con propiedades especficas de durabilidad, variedad de resistencias mecnicas,
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resistencia a la humedad y caractersticas adecuadas para ser usados, por ejemplo, como cartulas de cuadernos, portadas de revistas, cajas plegadizas y empaques para el envasado de productos alimenticios. Foto 19. Envases y empaques de cartn compuesto con ms de dos materiales.
2.6
TECNICAS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE LOS RESIDUOS DE PAPEL Y CARTN.
2.6.1 Aprovechamiento de papeles y cartones. El reciclaje del papel y cartn, es un proceso muy sencillo, que requiere tan slo de una correcta seleccin para poder reintroducir los materiales al ciclo productivo de las empresas papeleras, quienes se encargan de transformar dichos materiales en nuevos productos. En la figura 23 se presenta el diagrama de flujo para aprovechamiento de estos materiales. Fase 1: Obtencin de la materia prima. Como se explic en el Manual 1: Generalidades, los residuos deben ser separados en la fuente de generacin por parte de los usuarios del servicio de aseo. Por lo tanto, los papeles y cartones deben ser presentados para recoleccin junto con los dems materiales reciclables inorgnicos. Los residuos de papel y cartn susceptibles de ser reciclados provienen de diversos productos como: el papel blanco de oficina, peridicos, revistas, cuadernos, libros, directorios telefnicos, cajas de huevo, rollo de papel higinico, papel de envoltorios, publicidad e invitaciones, cajas de cartn, entre otros. Con el fin de facilitar las actividades de aprovechamiento y reciclaje de este tipo de residuos, se recomienda a los generadores: No arrugar las hojas de papel, retirarles objetos como anillas metlicas o plsticas, clips y cintas adhesivas.
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Figura 23. Fases de aprovechamiento del papel y cartn.

SELECCIN EN LA FUENTE FASE 1: Obtencin de la materia prima
RECEPCIN EN PLANTA
FASE 2: Seleccin y acondicionamiento
SELECCIN POR TIPO DE PAPEL
EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO POR TIPO DE PAPEL
COMERCIALIZACIN
FASE 3: Proceso de transformacin
PRODUCCIN INDUSTRIAL DE VIDRIO
En cuanto a las cajas de cartn corrugado, deben extenderse y retirrseles los restos de cintas o envoltorios, grapas metlicas y dems objetos de otros materiales. Es fundamental que los residuos de papel y cartn se mantengan separados de los residuos orgnicos para evitar su contaminacin.
La recoleccin debe ser selectiva, con el fin de garantizar que los residuos separados anteriormente, sean conducidos hacia las plantas de aprovechamiento y no hacia los rellenos sanitarios. Una vez recibidos los materiales en la planta de aprovechamiento, los residuos aprovechables, deben separarse en diferentes flujos de materiales. Adicionalmente se deben retirar del flujo de papeles y cartones los siguientes materiales que no son susceptibles de aprovechamiento por reciclaje: Papeles y cartones contaminados con comida. Servilletas usadas. Papel de cera. Papel carbn. Productos sanitarios o pauelos de papel. Papel trmico para el fax. Calcomanas.
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Tampoco se puede reciclar el papel que tenga cualquier tipo de contaminacin, este tipo de residuos deben ser considerados dentro del aprovechamiento energtico. Fase 2: Seleccin, embalaje y almacenamiento. a.) Seleccin por tipo de papel. El flujo de papeles y cartones debe encontrarse libre de otros materiales como grapas metlicas, fibras o telas, cintas adhesivas, etc., por lo que es necesario que se retiren este tipo de materiales de forma manual. La seleccin de los tipos de papeles depende de la calidad del producto que se desee fabricar. De acuerdo a la seleccin realizada en los materiales, el producto de venta adquirir un mayor valor en el mercado. En la Tabla 3 se presenta la clasificacin propuesta por la Gua Tcnica Colombiana GTC 53-4 para el reciclaje de papel y cartn. Tabla 3. Clasificacin de los residuos de cartn y papel.
Residuo a Blanco de 1 Archivo blanco Caractersticas Recortes, pedazos de hojas de papel bond blancas, del tipo papel fino de correspondencia y escritura. Pedazos de hojas de papeles blancos, que parte de sus superficie tenga impresin. Hojas y recortes de archivos de papeles bond blancos. Pedazos de hojas de papeles tenues. Hojas y recortes de archivos de papel bond. Hojas de papel blanco. Listados de computador impresos o no, libres de papel carbn. Revistas sin lomo, libros sin pastas y desperdicios de procesos de editoriales y tipografas. Revistas sin lomo, libros sin pastas y desperdicios de procesos de editoriales y tipografas. Recortes y hojas de papel peridico. Desperdicios de procesos industriales y tipografas (preconsumo). Peridico de sobre edicin de casa editoriales y agencias distribuidoras, as como el adquirido por recoleccin en casas particulares. Sobre-ediciones, recortes y guas telefnicas. Bolsas enteras, rotas, pedazos y colillas de rollos de desperdicio de fabricantes de bolsas kraft (Preconsumo) Bolsas enteras, rotas, pedazos de material usado y de recoleccin. Lminas, cajas y cortes del material de proceso de fabricacin de las plantas corrugadotas y fabricantes de partes interiores. Lminas, cajas y pedazos de cartn corrugado usado, del mercado nacional y Especificaciones Sin uso y sin impresin alguna. Material proveniente de procesos industriales de editores, tipografas y convertidoras. Con parte de su superficie impresa o escrita a una sola tinta negra o azul.
Archivo color
Con parte de su superficie impresa. Las hojas de papel blanco pueden tener la superficie escrita en varias tintas. No se admiten listados fabricados con pastas mecnicas. Impresos sobre papeles esmaltados o satinados de fibra qumica. Impresos sobre papeles esmaltados o satinados de fibra mecnica (Reacciona violeta con el fluoroglucinol). Sin impresin alguna en su superficie. Secos, que no hayan sufrido deterioro por otro uso, por accin del tiempo (Amarillento) o este impregnado de cualquier otro contaminante. Sin lomo, separado por colores. Completamente limpias que no hayan sido pegadas con Hotmelt. Debidamente sacudidos para eliminar completamente los residuos del contenido de las bolsas totalmente. Sin tratamiento qumico de parafinado, Hotmelt o barnizado resistente al agua (preconsumo). Sin tratamiento qumico, parafinado, hotmelt o barnizado resistente a la
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Revistas fibras qumicas Revistas fibra mecnica Peridicos sin impresin (P.S.I.) Peridicos impresos limpios (P.I.L.) Directorios Kraft de 1 Kraft de 2
a
Corrugado planta. Corrugado bodega
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Residuo
Plegadiza de 1
Caractersticas del desempaque de materiales procedentes del comercio, supermercados y recoleccin callejera. Cajas plegadizas y recortes con o sin impresin. Material de desperdicio industrial de fabricantes de plegadizas y microcorrugados. (Preconsumo). Material de desperdicio industrial en material kraft plegable y chip, conos para hilos, tubos de material gris, microcorrugado y plegadiza de recoleccin callejera. Suma o conjunto de toda clase de papeles, peridicos, cartulinas y cartones.
Especificaciones humedad. Donde el material con que fueron fabricados tenga por lo menos una cara blanca. Sin tratamiento qumico, parafinado, laminado de metal, o barnizado resistente a la humedad. Con o sin impresin.
Plegadiza de 2
Mezclado
Libres de suciedad, materiales nocivos y cuerpos extraos.
Fuente: Gua Tcnica Colombiana GTC 53-4
b.) Embalaje y almacenamiento. Cada tipo de papel seleccionado en las plantas de aprovechamiento, debe ser empacado en pacas de dimensiones y peso estandarizados. Este proceso se lleva a cabo mediante una mquina compactadora que realiza la compresin del material. (Fotos 20 y 21). Foto 20. Compactadora de carga frontal.
Fuente: PGIRS San Andrs Isla. 2006
Foto 21. Embalaje de papel reciclado.
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Para el almacenamiento de las pacas de cada tipo de papel se recomienda: Dividir la zona de almacenamiento en secciones exclusivas para cada tipo de papel. Depositar las pacas de material sobre estibas y no directamente sobre el suelo para evitar la contaminacin del material. Apilar las pacas de papel, si se cuenta con equipos montacargas. Se recomienda que el nmero mximo de pacas por columna sea de tres. Adicionalmente se deben mantener en lugares cubiertos, frescos con bajos niveles de humedad, alejados de fuentes de ignicin y sustancias inflamables o explosivas. La planta de aprovechamiento, debe contar con un estricto programa de control de plagas y vectores, ya que el almacenamiento este tipo de materiales puede generar la proliferacin de los mismos.
Las zonas de almacenamiento deben cumplir con los requerimientos normativos vigentes, por ejemplo: Fase 3: Deben encontrarse debidamente sealizadas. El espacio de almacenamiento debe contar con espacios libres para la circulacin del personal y la manipulacin de los materiales. Debe contar con equipos porttiles para el control de incendios. Proceso de transformacin.
Los papeles y cartones reciclados son vendidos como materia prima secundaria a las empresas procesadoras de papel en donde los materiales son sometidos a los siguientes procesos: Operacin de pulpado. Su objetivo es separar las fibras que contiene el papel usado, sin romperlas. Eliminacin de objetos. La pasta de papel se filtra por tamices de distintos tamaos para separar plsticos, alambres, tierra, etc. Destintado. Se elimina la tinta mediante jabn y proyectando aire a presin. El aire y el jabn forman pompas que suben a la superficie, donde unos potentes aspiradores recogen la mezcla de tintas que tena el papel usado. Lavados y espesados sucesivos. Consiste en ir reduciendo la cantidad de agua que tiene la pasta de papel. Mquina de papel. El papel es secado por completo y se obtiene una lmina de papel consistente.
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Como se explico ampliamente en los numerales 2.2 y 2.3, las industrias papeleras que introducen dentro de su proceso productivo, fibras recicladas, disminuyen sus impactos ambientales sobre el entorno debido a que: Se reduce la demanda de madera y por ende la deforestacin. Los requerimientos de agua y energa son mucho menores. Las emisiones atmosfricas y los vertimientos tambin se reducen en un alto porcentaje. Ayuda a disminuir la cantidad de residuos destinados a disposicin final aumentando de esta forma la vida til de los rellenos sanitarios.
2.6.2 Produccin de TECTAN (Madera sinttica) a partir de papeles y cartones compuestos. Los papeles y cartones compuestos, son materiales muy utilizados en la industria alimenticia, ya que su composicin de materiales mixtos permite el almacenamiento de bebidas durante mucho tiempo de una forma segura y asptica. Este tipo de materiales, al estar conformados por diferentes lminas de plstico, metales y cartn, no pueden ser aprovechados como insumo para las industrias papeleras, por lo tanto deben ser destinados a la produccin de nuevos materiales como la madera sinttica. Este tipo de aprovechamiento, requiere de instalaciones industriales especializadas como se muestra en la figura 24. Figura 24. Proceso de fabricacin de la madera sinttica.
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Fuente: INCHE MITMA, JORGE, VERGIU CANTO, JORGE, MAVILA HINOJOZA, DANIEL et al. Diseo y evaluacin de una planta de reciclaje de envases tetrapak a pequea escala. Ind. Data, jul./dic. 2004, Vol.7, No.2, p.07-17.
Fase 1: Obtencin de la materia prima. Al igual que los dems materiales reciclables, los envases de cartn compuesto, deben ser separados en la fuente de generacin, por parte de los usuarios del servicio de aseo y deben ser recolectados de forma selectiva, para ser transportados hasta las industrias procesadoras de madera sinttica (TECTAN). Los generadores deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones para facilitar los procesos de aprovechamiento de los papeles y cartones compuestos: Los empaques o envases de productos alimenticios, deben ser lavados para retirar los restos que puedan contener. Evitar su contaminacin con residuos orgnicos.
Fase 2: Seleccin y acondicionamiento. Separacin y limpieza. En la industria procesadora, se realiza una revisin de los envases, para eliminar los residuos lquidos aun existentes. Esta operacin se realiza de forma manual. Molienda. La molienda se lleva a cabo por trabajo mecnico, aplicando fuerzas de tensin, compresin y corte. Esta operacin permite la obtencin de pequeos fragmentos cercanos a 3 mm. Este proceso se lleva a cabo mediante una trituradora de cuchillas la cual funciona de manera similar a unas tijeras haciendo simple el triturado, sin la necesidad de pulverizar ni de utilizar calor. (Ver foto 22).
Foto 22. Trituradora de cuchillas.
Fuente: INCHE MITMA, JORGE, VERGIU CANTO, JORGE, MAVILA HINOJOZA, DANIEL et al. Diseo y evaluacin de una planta de reciclaje de envases tetrapak a pequea escala. Ind. Data, jul./dic. 2004, Vol.7, No.2, p.07-17.
Fase 3: Proceso de transformacin. Prensado. El material triturado se extiende en una capa de aproximadamente 10 cm. Despus se somete a compresin mediante una prensa hidrulica a 170 C. El calor funde el contenido de polietileno (PE) que une la fibra densamente comprimida y los fragmentos de aluminio en una matriz elstica.
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Enfriado. La matriz resultante se enfra despus rpidamente, formando un duro aglomerado con una superficie brillante e impermeable. El polietileno es un agente de unin muy eficaz, de manera que no es necesario aadir cola u otros productos qumicos.
El producto obtenido son planchas de aglomerado que pueden ser destinadas a diferentes usos (material de construccin, fabricacin de muebles y enseres, mobiliario urbano, etc.). Las ventajas de este aglomerado sobre los convencionales son: Resistencia a los elementos a causa de su impermeabilidad. No requiere de pegamentos para su fabricacin. Es termoformable. Retardada el fuego.
En la foto 23 se presentan algunos elementos construidos a partir de TECTAN. Foto 23. Productos de TECTAN.
Panel recubrimiento de paredes.
Muebles
Productos varios para el hogar.
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2.7 CONSTRUCCIN DE INFRAESTRUCTURA MNIMA Y ADQUISICIN DE EQUIPOS. Como se explic ampliamente en el Manual 1 de Generalidades, los parmetros constructivos de la plantas de aprovechamiento dependern del nivel de complejidad del proyecto. 2.7.1 Centros de acopio con procesamiento de orgnicos. Como se mencion anteriormente, este tipo de instalaciones son recomendadas para los niveles de complejidad bajo y medio. Las especificaciones tcnicas de construccin estn contenidas en el Manual 1: Generalidades. En la figura 25 se presenta la distribucin recomendada para este tipo de instalaciones y el flujo de los residuos orgnicos dentro de la planta. En este tipo de instalaciones se recomienda clasificar los papeles y cartones en forma manual y sencilla, de tal forma que las instalaciones no requieran inversiones en maquinas de seleccin mecnica o incremento en mano de obra y capacitacin, que aumentara los costos de operacin la separacin. La separacin sugerida es: Archivo. Cartn. Peridico.
Para optimizar el espacio de almacenamiento es necesaria la adquisicin de una mquina compactadora de papel, en cuanto el movimiento interno de las pacas de material seleccionado, se recomienda un carro montacarga de traccin humana y para el pesaje, una bscula de reloj o de piso mecnica. 2.7.2 Plantas de recuperacin de materiales. Las caractersticas constructivas, tcnicas y operativas de las plantas de recuperacin de materiales especificadas para los proyectos de complejidad media-alta y alta son descritas extensamente en el Manual 1: Generalidades. En la figura 26se muestra la distribucin fsica de la planta y el flujo de residuos recomendado para este tipo de instalaciones. En estas plantas, se realiza una clasificacin preliminar de los residuos inorgnicos reciclables, por medio de un sistema compuesto por una tolva de recepcin dotada de un tornillo rompedor de bolsas, conectada a una cinta o banda transportadora donde se logra la separacin de los materiales ferrosos y no ferrosos, la cual entrega los residuos a una segunda banda transportadora a lo largo de la cual se establecen puntos de seleccin manual por cada tipo de material que se vaya a recuperar. En el caso de los proyectos con niveles de complejidad medio alto, se recomienda establecer programas continuos de capacitacin al personal de seleccin, en cuanto a la identificacin de los diferentes tipos de papeles y cartones para lograr as aumentar la eficiencia de separacin manual y obtener mayores dividendos. La clasificacin sugerida para este tipo de instalaciones es:
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Figura 25. Esquema tipo Centro de acopio de materiales inorgnicos reciclables y procesamiento de residuos orgnicos.
BATERIA BAOS ZONA DE EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO DE ABONO ORGNICO
ZONA DE TAMIZADO REA ADMINISTRATIVA ZONA DE ALMACENAMIENTO VIDRIO ZONA DE ALMACENAMIENTO PAPEL Y CARTN ZONA DE ALMACENAMIENTO PLSTICO CLASIFICADO
REA DE COMPOSTAJE O LOMBRICULTURA CONTENEDOR RECHAZOS ZONA DE ACONDICIONAMIENTO ORGNICOS
ZONA DE SELECCIN VIDRIO
PESAJE
ZONA DE SELECCIN PAPEL Y CARTN
PLATAFORMA DE RECEPCIN EN SUELO
ZONA DE SELECCIN PLSTICO
Nota: Las flechas amarillas indican el flujo de los residuos de papel y cartn dentro del centro.
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Blanco. Archivo blanco y de color. Peridico. Kraft. Cartn. Plegadiza.
Los proyectos de nivel de complejidad alto, podrn incluir dentro de su sistema de separacin la mecanizacin como sistemas de separacin pticos de tal forma que al ser entregados y comercializados estos residuos no contengan trazas de otros materiales como plsticos y dems. La densificacin y embalaje del material seleccionado debe realizarse por medio de equipos compactadores, para el transporte interno de los materiales embalados, se recomienda la adquisicin de un minicargador y finalmente, el pesaje del material debe realizarse con una bscula de piso mecnica o de piso electrnica con pedestal. 2.8 CONTROL DE CALIDAD Y BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA.
Para que el papel y cartn proveniente de las plantas de aprovechamiento cumpla con las estrictas normas de calidad del mercado nacional y obtenga un mejor precio de venta, se requiere controlar los parmetros que se describen a continuacin. 2.8.1 Recomendaciones generales. Los papeles y cartones reciclados deben estar correctamente separados por tipo de material. El contenido de humedad del material no debe sobrepasar el 10%, mayores contenidos de humedad disminuirn el precio de compra. El embalaje debe ser lo sufientemente resistente para permitir el traslado de los materiales, tanto dentro de las plantas de aprovechamiento como en las empresas procesadoras. El precio de compra mejora de acuerdo a la densidad (peso/volumen) de las pacas de papel o cartn, por lo tanto una correcta compactacin es muy importante. Los materiales destinados a comercializacin deben mantenerse aislados de los residuos orgnicos, con el fin de evitar su contaminacin.
Es necesario recordar que algunos tipos de papeles no se pueden utilizar como materia prima secundaria en la industria papelera, por lo tanto son considerados contaminantes y se deben evitar a toda costa, con el fin de obtener los mejores precios de compra del mercado, dichos papeles son: Papeles y cartones contaminados con comida. Servilletas usadas. Papel de cera. Papel carbn. Productos sanitarios o pauelos de papel. Papel trmico para el fax. Calcomanas.
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Figura 26. Esquema tipo Planta de recuperacin de materiales orgnicos e inorgnicos.

Cafetera ZONA DE EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO DE ABONO ORGNICO Vestier Batera de baos con ducha. Triturado Almacenamiento de pacas por tipo de papel Secado Lavado Paletizado
Compactacin y embalaje
Almacenamiento de casco por colores.
Lavado
Almacenamiento de pacas por tipo de papel
Almacenamiento de pacas de pellets por tipo de resina
Limpieza y clasificacin por color
ZONA DE TAMIZADO ZONA DE ADMINISTRACIN
Limpieza y clasificacin por resinas y colores
Triturado
Clasificacin por tipo de papel
ZONA DE ACONDICIONAMIENTO VIDRIO REA DE COMPOSTAJE O LOMBRICULTURA ZONA DE ACONDICIONAMIENTO ORGNICOS
ZONA DE ACONDICIONAMIENTO PAPEL Y CARTN
ZONA DE ACONDICIONAMIENTO PLSTICO
Contenedor rechazos
Zona de seleccin manual
Tolva de recepcin
PLATAFORMA DE DESCARGA EN PISO
Pesaje
Caseta control de ingreso
Nota: Las flechas amarillas indican el flujo de los residuos de papel y cartn dentro de la planta.
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2.8.2 Medidas de higiene y seguridad industrial. De acuerdo con la normatividad laboral vigente, todo centro de trabajo debe asegurar unas condiciones laborales seguras que eviten accidentes o enfermedades profesionales a los trabajadores, por lo cual las plantas para el aprovechamiento de vidrio deben contar con instalaciones bien iluminadas, ventiladas y con zonas de trabajo, trnsito vehicular y peatonal correctamente demarcadas y libres de obstculos para facilitar el manejo y transporte de materiales. Tambin se debe cumplir todas las disposiciones del Programa de Salud Ocupacional descrito en el Manual 1, Generalidades, teniendo especial cuidado con el control de los riesgos laborales generados por las diferentes actividades de aprovechamiento del vidrio, relacionados en la tabla 7. Tabla 7. Riesgos ocupacionales del aprovechamiento de papel y cartn.
Actividad Peligro Malos olores. Material particulado Seleccin de materiales. Contacto con material reciclable. Ruido. Riesgo Afectacin a la salud. Enfermedades respiratorias Dermatitis Hipoacusia. Medida de control Utilizacin de mascarillas para proteccin respiratoria. Utilizacin de guantes de caucho para proteccin de las manos. Mantenimiento preventivo y utilizacin de proteccin auditiva. Manejo del tiempo de exposicin. Programas de vigilancia epidemiolgica. Aislamiento acstico de los equipos, mantenimiento preventivo y utilizacin de proteccin auditiva. Manejo del tiempo de exposicin. Programas de vigilancia epidemiolgica. Utilizacin de guantes de caucho para proteccin de las manos. Capacitacin y entrenamiento. Instructivos de las medidas de seguridad. Capacitacin en manejo de cargas. Utilizacin de equipos para el transporte de residuos. Capacitacin y entrenamiento. Instructivos claros del proceso.
Ruido. Embalaje Contacto con material reciclable. Peligros generados por el proceso de carga de materiales. Ergonmico
Hipoacusia.
Dermatitis Heridas, golpes, lesiones osteomusculares Lesiones de espalda por mal manejo de cargas. Accidentes de trabajo.
Almacenamiento Mantenimiento de maquinaria, equipos e infraestructura.
Peligros mecnicos y elctricos.
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PRIMERA PARTE: APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOS ORGANICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADBILIDAD
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BIBLIOGRAFIA
s.a. e.s.p.
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MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL VICEMINISTERIO DE AMBIENTE

MANUAL 3: ORGNICOS, PAPEL Y CARTN

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CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.

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CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.

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Tratamiento biolgico Orgnicos con alta tasa de biodegradacin Aprovechamiento alimenticio

Compostaje Lombricultura Biodigestin (Abono Orgnico)

Generacin de Residuos Slidos

Produccin de madera plstica

Clasificacin de residuos aprovechables en planta.

Plsticos Tratamientos qumicos

Pirolisis Gasificacin Hidrogenacin (Biocombustibles) Quimilisis (Plsticos)

Gasificacin Generacin de energa o combustibles Produccin de vidrio

Acondicionamiento (Limpieza y triturado)

Acondicionamiento (Compactacin y embalaje)

Produccin de papel y cartn

Fuente: Esta consultara. 2008

Trituracin, Com pactacin en altas temperaturas

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APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN DE RESIDUOS ORGNICOS CON ALTA TASA DE BIODEGRADACIN DEFINICIONES

CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial - FONAM -

CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

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CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

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APROVECHAMIENTO PARA RECICLAJE DE NUTRIENTES

Fuente: Esta consultora. 2008.

Aprovechamiento para reciclaje de nutrientes.

CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.

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CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial - FONAM -

Tabla 1. Tipo de residuos orgnicos.

Industrias procesadoras de alimentos. INDUSTRIAL

INSTITUCION AL Y COMERCIAL DOMSTICO

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Residuos de cosechas industriales.

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Fuente: Indalpe S.A. 2008

CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

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Nitritos Fsforo total

CONSTRUCCION DE CRITERIOS TCNICOS PARA EL APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIN VALORIZACIN DE RESIDUOD SLIDOS.

Manual 3: RESIDUOS ORGNICOS, PAPEL Y CARTN.

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Figura 2. Diagrama de flujo del proceso de compostaje.

FASE 1: Obtencin de la materia prima

FASE 2: Seleccin y acondicionamiento

Volteo para oxigenacin.

Tamizado FASE 3: Procesos de transformacin POST MADURACION (compost)

Fuente: Esta consultora. 2008