Caprinocultura no Brasil: algumas estatsticas e evidncias A influncia do setor agropecurio na economia brasileira inquestionvel.

. Levando-se em considerao as sries estatsticas histricas, observa-se que o setor primrio tem respondido por volta de 10% de toda a riqueza gerada no Brasil. Quando se computam todos os setores que so impactados, ou seja, quando so consideradas todas as transaes que ocorrem ao longo das cadeias produtivas, no que se costuma chamar de agronegcio, historicamente observa-se que em torno de 30% do que produzido no Brasil tem origem, de alguma forma, na agropecuria. Segundo dados do Censo Agropecurio Brasileiro de 2006, divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica), no Brasil, cerca de 32 milhes de pessoas moram na zona rural, sendo que 47% da populao rural brasileira vivem na regio Nordeste. Ou seja, cerca de 15 milhes de pessoas vivem na zona rural do semirido nordestino. A segunda regio com maior populao rural a regio Sudeste que abriga 6 milhes de pessoas nos seus diversos recantos. sabido que a renda de um estabelecimento rural no Nordeste gera a metade da renda bruta de um estabelecimento do Sudeste, reforando a desigualdade e assimetria social e econmica do Brasil. Diante do cenrio de desigualdade e de falta de oportunidade que caracterizam o Brasil, em especial o meio rural, urge a necessidade de se encontrar alternativas viveis de gerao de emprego e renda para as diversas regies do pas. A caprinocultura apresenta-se como uma dessas alternativas que pode ser utilizada para mudar o cenrio de pobreza que tem caracterizado a zona rural do Brasil ao longo da histria. A caprinocultura uma atividade que pode ser explorada em qualquer um dos 5.554 municpios brasileiros. Segundo o Censo Agropecurio de 2006, existem 7.109.052 cabeas de caprinos no Brasil que esto espalhadas por todas as 508 microrregies brasileiras. Existem 286.553 estabelecimentos que criam caprinos no Brasil, resultando em um nmero mdio de 25 animais por estabelecimento. De outro lado, os 18.008 estabelecimentos que produzem leite de cabra prospectaram em 2006, cerca de 21.275.000 litros de leite, indicando que cada estabelecimento produz 1.181,41 litros por ano. Transformando em produo diria, observa-se que cada propriedade produz, em mdia, cerca de 3,24 litros de leite de cabra por dia. Isto posto, pode-se concluir que a caprinocultura uma atividade predominantemente de pequenos e mdios produtores e que pode ser estimulada em todos os municpios brasileiros, do Oiapoque ao Chu. Logicamente, levando-se em considerao as aptides naturais inerentes a cada regio. Portanto, a criao de caprinos apresenta-se como uma alternativa vivel de gerao de emprego e renda e como uma ferramenta eficiente para diminuir a concentrao de renda no Brasil, em especial no meio rural. Para tal, faz-se necessrio que os tomadores de decises polticas vislumbrem e acreditem nas oportunidades proporcionadas pela atividade. Apesar de seu aspecto frgil, a cabra no mostra fraqueza diante das adversidades. Na verdade, ela um animal muito resistente e de boa adaptao aos mais diversos tipos de ambiente, de desertos a regies com nevasca. A grande tolerncia do mamfero s intempries facilita o trabalho de quem se lana na atividade de criao, que pode ser para a produo de carne, leite e derivados, produtos que esto ganhando mais espao no varejo brasileiro, alm da comercializao de matrizes e reprodutores. De pecuria familiar de subsistncia a empreendimentos altamente tecnificados, h modelos de criao de cabras para todos os bolsos. Entre os mais simples, como o manejo de poucas cabeas em um espao pequeno, o produtor pode aproveitar a rusticidade do animal para fazer uso de sobras de materiais na propriedade a fim de montar um abrigo. A mo de obra dos prprios familiares d conta da lida com o plantel. A cabra tambm no exige muitos cuidados nem necessita de muita dedicao. No adoece com facilidade e, portanto, no demanda prticas veterinrias. Como gosta de pastar, indicado apenas realizar vermifugao e exame de fezes. Herbvora e ruminante, ela aprecia comer plantas arbustivas de folhas largas e forrageiras, como gramneas e leguminosas, alimentos que no pesam muito no oramento.

Na escolha de caprinos, sempre prefira os puros de origem Dcil e de baixa estatura, quando adulta a cabra tem peso que varia de 45 a 70 quilos. Em um perodo mdio de nove meses de lactao, as raas leiteiras conseguem fornecer diariamente de dois a cinco quilos de leite, o produto mais adequado para o comrcio de criaes de baixo custo. Na caprinocultura leiteira, o retorno financeiro mais rpido que na de corte. No varejo, o leite alcana preos superiores aos de vaca, pois contm mais vitaminas A, B12, C e D. Alm disso, o leite de cabra muito digestvel e indicado para quem tem alergia a casena protena existente no leite de vaca. A cabra foi um dos primeiros animais domesticados no mundo, milhares de anos antes de iniciar a era crist. Para c, foi trazida pelos colonizadores e teve o plantel incrementado na poca da chegada dos imigrantes. Quando tiveram interesse em adquirir mais matrizes e reprodutores, criadores instalados em territrio brasileiro ainda recorreram ao mercado internacional. Europa, Amrica do Norte e frica foram os principais fornecedores dos novos exemplares. As importaes ainda ocorrem, principalmente de animais com aptido para a produo de carne vindos do continente africano. Mais de 90% da populao de cabras no pas est na Regio Nordeste, onde se localizam as raas canind, marota, repartida e moxot. RAIO-X CRIAO MNIMA: 25 CUSTO: tem exemplar RETORNO: aps REPRODUO: um filhote a cada 12 meses MOS cabras a trs partir em de lactao R$500 anos OBRA

INCIO: Na escolha de animais para uso como matrizes ou reprodutores, prefira os que so puros de origem. Para cabras leiteiras ou produtoras de carne, fique atento se possuem bom porte e aprumo, ligamentos fortes e beres volumosos. O preo dos animais depende muito da gentica e do estado fisiolgico. Cabras gestantes ou em lactao so mais caras. Faa o registro genealgico dos exemplares junto s entidades da regio credenciadas pela Associao Brasileira dos Criadores de Caprinos (ABCC). FINALIDADE: Entre as raas h as que apresentam boa produo de leite, como saanen, alpina e toggenburg, de origem europeia. H as de dupla aptido, como a inglesa anglo-nubiana, e as que rendem leite, como mambrina, jamnapari e bhuj, da sia. Para carne, destaca-se a boer, da frica do Sul. SISTEMAS: As cabras podem ser criadas em trs sistemas. No extensivo, os animais ficam soltos no pasto. No semi-intensivo, parte do dia a criao pasta e depois recebe suplementao de volumoso e concentrado no cocho. J no intensivo, os caprinos so mantidos confinados e toda a alimentao fornecida no cocho. INSTALAO: O capril pode ser feito de estrutura simples, mas importante que tenha boas condies para abrigar os animais. Se houver no local uma instalao ociosa, ela pode ser adaptada com diviso de baias para acomodar as cabras, de acordo com a fase de desenvolvimento. Essas opes reduzem os custos da atividade. bom que o abrigo seja confortvel, oferea segurana e proteo contra vento e chuva. Cubra o cho com cama de maravalha ou use sarrafos de 3 centmetros de espessura por 5 centmetros de largura para fazer um piso ripado. Deixe um espao de 2 centmetros entre os sarrafos e de 0,5 a 1,8 centmetro de altura do solo. HIGIENIZAO: Recomenda-se manter o capril sempre limpo para conservar a sade das cabras. Diariamente, retire os dejetos do cho e as sobras de alimentos que ficam nos cochos. No mnimo a cada 30 dias aplique vassoura de fogo ou desinfetante qumico nas instalaes. ALIMENTAO: Plantas so a base das refeies das cabras. As arbustivas de folhas largas, como amoreira, rami e feijo-guandu, so bem aceitas, como tambm capins, silagem de milho e feno de leguminosas. Enquanto as forrageiras so boas para a digesto dos caprinos, os gros so usados como complemento nutricional para favorecer a alta produo. Sais minerais podem ser fornecidos em cochos

diferentes dos alimentos. Mantenha gua limpa e fresca disposio, pois as cabras consomem de cinco a seis litros por dia. REPRODUO: Cabras leiteiras de origem europeia podem procriar a partir dos quatro meses. H casos que ocorrem at antes desse perodo. Contudo, por ainda no contarem com um desenvolvimento adequado, a reproduo entre animais jovens no indicada. Desde os trs primeiros meses de vida, crie os caprinos separados por sexo, para evitar coberturas precoces. *Carla Francesconi Noznica zootecnista e inspetora de registro genealgico da Associao Paulista dos Criadores de Caprinos (Capripaulo), Avenida Francisco Matarazzo, 455, CEP 05001-900, So Paulo, SP, tel. (11) 3672-8980,cfnoznica@hotmail.com Onde adquirir: as associaes de criadores de caprinos dos respectivos estados informam o contato de produtores da regio. Mais informaes: Associao Brasileira dos Criadores de Caprinos (ABCC), Av. Caxang, 205, Caixa Postal 7222, CEP 50720-971, Recife, PE, tel. (81) 3228-2606. Caprinocultura parte da ciencia que trata do estudo e da criao de caprinos. A cabra foi o primeiro animal a produzir alimentos (leite e carne) domesticado pelo Homem, h cerca de 7.000 anos, servindo tambm para produzir couro, plo e esterco. A cabra domstica a Capra hircus. Silvio Doria de Almeida Ribeiro, citando o Production Yearbook 1994, diz que a populao mundial de caprinos de 609 milhes de cabeas. O leite de cabra o terceiro mais consumido no mundo, depois do de vaca e do de bfala. As principais raas caprinas leiteiras do mundo so as Alpinas (Saanen, Parda Alpina, Alpina Americana, Oberhasli,Toggenbourg e outras) e a Anglo-Nubiana. A principal raa caprina produtora de carne a Boer. No Brasil foram desenvolvidas algumas raas "crioulas": a canind, a moxot, a mambrina, repartida e a marota. [editar]Introduo Muito se tem falado sobre a caprinocultura de corte nacional, particularmente sobre o seu futuro, pois de seu passado todos reconhecem a importncia social, embora raras vezes seja levantado um exemplo de um empreendimento de sucesso. Cabaceiras - PB hoje conhecida nacionalmente como a cidade que mais tem cultivado a caprinocultura por isso que existe a FESTA DO BODE REI que atrai muitos turistas e criadores de bodes. Com a expanso da raa Boer, o interesse pela caprinocultura de corte tomou proporo jamais vista na caprinocultura de corte mundial e esse efeito pode ser claramente percebido no Brasil. Porm, esse bom esteve em um primeiro momento muito mais associado venda de animais puros para reproduo do que produo de carne propriamente dita. Embora essa viso ainda seja a predominante, a cada dia evidencia-se que, para o desenvolvimento sustentvel da atividade, muitos outros elementos devem ser adicionados equao. Fica claro que a atividade s ir prosperar se evoluir como um todo, com os diversos elos da cadeia produtiva participando do processo e se tratada como um agronegcio, ou seja, com profissionalismo e uma viso empresarial. HAHA [editar]Situao atual da caprinocultura do Brasil e no mundo Segundo a FAO (2001), o rebanho mundial de caprinos em 2.000 era de 715.297.550 cabeas, das quais 96% esto em pases em desenvolvimento, com apenas 4% nos pases desenvolvidos, conforme pode ser observado na Tabela 1. Na mesma tabela possvel verificar que 40 anos atrs o efetivo caprino dos pases desenvolvidos era de 31,7 milhes de cabeas, sendo atualmente de 29,1 milhes, o que representa um decrscimo de 9%, enquanto nos pases em desenvolvimento esse nmero era de 315,9 milhes em 1961 e de 686,2 milhes em 2.000, mostrando um aumento de 117%. Atualmente a China o maior rebanho mundial, com 148,4 milhes de cabeas, o que representa 20% do efetivo mundial. Em seguida vm a ndia e o Paquisto. O Brasil fica na dcima colocao, com um rebanho de 12.600.00 cabeas, cerca de 2% do rebanho mundial. Com relao distribuio geogrfica do efetivo caprino brasileiro, pelos dados do IBGE (2.001), referentes ao censo agropecurio de 1.996, o quadro apresenta um padro idntico ao mundial.

Considerando-se as regies Sul e Sudeste como desenvolvidas e Norte, Centro-Oeste e Nordeste como em desenvolvimento, 4% dos caprinos esto no primeiro grupo e 96% no segundo. Vale ressaltar que 94% do rebanho nacional est na regio Nordeste, onde prevalecem condies edafo-climticas desfavorveis. Nessa situao os caprinos assumem uma grande importncia social, pois chegam a ser a nica fonte de renda em determinadas circunstncias e deles depende a sobrevivncia de muitos nordestinos. Porm, talvez at mesmo associado a esse papel,mesmo no Nordeste raras vezes a caprinocultura vista como uma atividade empresarial e freqentemente considerada uma atividade marginal, e no uma atividade pecuria de grande potencial econmico.(...) O prprio nordestino, criador de "bode", evidencia claramente o seu preconceito, associando uma imagem de maior status ao criador de boi, renegando a espcie que de fato o sustenta. Nas demais regies do pas, onde o efetivo muito menor, muitos assimilam de maneira distorcida o conceito de "rusticidade" dos caprinos, imaginando que, se no Nordeste, onde as condies so precrias, se produz "bode", os resultados obtidos em condies mais "favorveis" seriam muito melhores. A realidade no bem essa, e sob certos aspectos mais difcil criar caprinos nas tais condies "favorveis". [editar]Os novos cenrios Alguns conceitos vm transformando radicalmente as atividades pecurias de interesse econmico. Embora no se esquecendo do papel social da caprinocultura, essa nova realidade deve ser absorvida tambm por essa atividade. Deve-se enfocar: - o "agronegcio da caprinocultura", onde o objetivo no produzir mais cabritos ou kg de carne por rea ou por matriz: o objetivo produzir mais lucro para o empresrio. Logicamente, certos conceitos complementares no devem ser esquecidos, como sustentabilidade do investimento e a utilizao de prticas ecologicamente adequadas. Diz respeito ao tratamento de uma atividade agropecuria como um negcio; e a "cadeia produtiva da caprinocultura", onde deve estar clara a idia de que ningum est sozinho na atividade. No assunto em questo, a produo de caprinos envolve desde os fornecedores de insumos at o consumidor final, passando pelos servios de extenso e pesquisa, abatedouros, aougues, supermercados, restaurantes, curtumes, indstria caladista e de vesturio, entre tantos outros elementos que poderiam aqui ser mencionados. No meio de tudo isso est o caprinocultor. Ele tem sido o foco das maiores atenes, mas o segmento menos organizado, que menos tem evoludo, que menos tem se tecnificado, e em conseqncia disso, o segmento que paga as contas. Acaba por sustentar os elos precedentes e posteriores da dita "cadeia produtiva". A partir do momento que ele se conscientizar de que desenvolve um agronegcio, vai se preocupar com seu desempenho econmico de uma forma mais abrangente, vai entender a importncia da utilizao de tecnologia mais adequada, e perceber que ao se reunir em associaes e cooperativas ele beneficia o seu vizinho, mas que tambm beneficiado com isso. Vai, ento, visualizar com mais clareza que o sucesso de seus fornecedores depende do seu sucesso, e que ele tambm responsvel pelo sucesso do segmento para o qual fornece seu produto. Ento entender que todos tm que participar da discusso do futuro da atividade. Se cada segmento der o seu quinho de colaborao, todos se beneficiaro e a atividade poder, de fato,prosperar. Um dado importante e que deve ser a base de todo esse processo, o mercado efetivo e potencial, e o que vem acontecendo com ele. Se observado o que vem acontecendo no Brasil nos ltimos 50 anos, o quadro desanimador: o consumo de carne rigorosamente o mesmo nas ltimas 4 dcadas. Se, por outro lado, for avaliado o mercado potencial, e comparando-se o histrico de outras carnes, algumas simulaes feitas para a Regio Sudeste indicam que, para alcanar o consumo mdio mundial per capita de carne caprina, o rebanho dessa regio deveria se multiplicar 40 vezes. Se consideradas as perspectivas do mercado mundial, em especial dos pases rabes, que j por mais de uma vez fizeram sondagens da possibilidade de importao do Brasil, evidencia-se um mercado potencial muito promissor. [editar]Sistemas de criao Classicamente, existem trs sistemas bsicos de criao: intensivo, semi-intensivo e extensivo. Esses conceitos esto associados ao nvel de tecnologia e produtividade, bastante elevada no primeiro, e precrio ou quase inexistente no ltimo. Portanto, a criao em pastejo rotacionado pode ser considerada um sistema intensivo, assim como a utilizao racional da caatinga pode ser considerado semi-intensivo, da mesma forma que uma pastagem artificial utilizada sem um manejo adequado pose ser considerada um sistema intensivo. Qualquer sistema de criao deve considerar uma srie de reas de atuao, conforme representado na Figura 1.Todos os itens esto interligados e os resultados s sero satisfatrios se a atuao ocorrer em todos os segmentos, de forma contnua, organizada e coordenada, com o nvel de esforo necessrio e compatvel com cada setor. Principalmente,

fundamental o conceito de adequao ao sistema de produo, ou seja, o que funciona em uma situao no apresentar necessariamente os mesmos resultados em um sistema com caractersticas diferentes. Figura 1. Corrente representativa dos setores de atuao e de tomada de deciso dentro de um sistema de produo. [editar]Nutrio Com relao nutrio, o principal objetivo deve ser o de maximizar as potencialidades de cada regio, aproveitando da melhor forma possvel o que ela pode oferecer. Portanto, em regio de terras frteis e clima favorvel, deve-se considerar a utilizao intensiva de insumos, buscando-se alta produtividade. Em regies menos privilegiadas, deve-se buscar otimizar o seu potencial de produo sustentvel, ou seja, o quanto possvel produzir, com investimentos passveis de retorno, e de forma sustentvel, sem degradar a vegetao existente e sem prejudicar o ambiente. Portanto, em algumas regies haver alimento suficiente para lotaes de at 50 cabras por hectare e com animais prontos para o abate aos 4 meses de idade ou at menos. Em outras regies, a lotao ser medida em hectares por animal e o abate ser muito mais tardio, pois caso utilize uma lotao muito elevada, os alimentos disponveis simplesmente se extinguiro em pouco tempo. Uma situao no necessariamente melhor do que a outra. , sim, mais ou menos adequada a cada realidade. A identificao da potencialidade de cada regio dever determinar as opes alimentares mais adequadas. [editar]Instalaes Com relao s instalaes, deve-se, inicialmente, definir com clareza quais as suas finalidades, como proteger os animais das intempries climticas e de predadores, dando-lhes maior bem estar, alm de favorecer a rotina de trabalho e as prticas de manejo pertinentes. Um erro de concepo pode implicar dificuldades operacionais que teriam sido evitadas com um pouco mais de cuidado e ateno. Alm disso, esse um investimento realizado na fase de implantao do projeto, quando normalmente o fluxo de entradas ainda no se estabeleceu, e implica um elevado montante de recursos financeiros. Portanto, pode acarretar um impacto no tempo necessrio para o investimento comear a retornar, mas tambm tem impacto nos custos variveis, uma vez que pode influenciar no desempenho dos animais e da mo-de-obra. Outro aspecto a considerar so as particularidades de cada regio, tanto no que diz respeito aos fatores climticos, quanto diz respeito aos materiais disponveis. Certamente as instalaes no Serto de Pernambuco sero diferentes das necessrias para a Zona da Mata Mineira ou do Brejo Paraibano. Quanto ao nvel de investimento, mais do que nunca se deve considerar sua relao benefcio: custo, logicamente atrelado disponibilidade de recursos. Ainda, vale ressaltar que as instalaes no melhoram ao longo do tempo. Muito pelo contrrio, pioram, se desgastam, se deterioram, sendo algo complexo e oneroso sua recuperao ou melhoria, diferente do que pode ser feito com os demais itens. [editar]Sanidade A sanidade do rebanho deve ser consideradas em vrios aspectos e momentos. No incio de atividade, a preocupao deve ser definir com bastante clareza os cuidados a serem tomados, para comear com o rebanho "limpo". Esse o melhor momento, talvez o nico, para evitar a entrada de importante problemas sanitrios no rebanho. A idia de que no incio da atividade no h necessidade de se preocupar muito com esse aspecto, que depois que as coisas tiverem mais organizadas possvel "limpar" o rebanho, totalmente equivocada. Ainda nesse contexto, sempre que possvel conveniente a utilizao de rebanho "fechado", ou seja, rebanhos onde, aps a aquisio inicial de animais, s sai, entrando apenas animais utilizados para o melhoramento gentico do rebanho. Nessa situao, minimiza-se o risco de entrada de novas doenas no rebanho. Alm das doenas, deve-se preocupar com caracteres indesejveis no rebanho. o caso da politetia, por exemplo. uma caractersticas hereditria que, uma vez introduzida, dificilmente ser erradicada. Outro aspecto diz respeito aos chifres: se a opo for por trabalhar com animais mochos ou descornados, a presena de alguns animais chifrudos poder vir a ser um transtorno. Alm disso, ao se utilizar fmeas mochas deve haver um cuidado especial na escolha do machos, para se evitar problemas de intersexualidade. Esses cuidados devem ser ainda maiores quando se utiliza machos naturalmente mochos. A outra linha de atuao diz respeito aos problemas sanitrios introduzidos no criatrio, muitos dos quais inevitveis. Para eles, deve-se estabelecer prticas de rotina adequadas, para minimizar o seu aspecto. Em alguns casos o correto a erradicao da doena. Em outros, o razovel so as prticas que minimizam os prejuzos e que permitam um convvio aceitvel com a doena. Portanto, de uma forma em geral, esse assunto deve freqentemente ser considerado, desde o incio da atividade e durante o seu transcorrer. Um momento de descuido pode colocar a baixo anos de trabalho srio e cuidadoso.

[editar]Reproduo O desempenho reprodutivo determina, em grande parte, a quantidade a ser comercializada e atravs dela que o melhoramento gentico se efetiva. Da fertilidade, principalmente quando associada prolificidade, depende o nmero de animais nascidos. Mas de uma boa habilidade materna depende o nmero e as condies em que os cabritos so desmamados. Alguns procedimentos simples podem ter um importante impacto em seu desempenho, como separao das crias antes de entrarem na idade reprodutiva, para evitar cruzamentos indesejveis, escolha e manejo adequado dos reprodutores, suplementao alimentar estratgica. Prticas mais sofisticadas permitem uma importante acelerao nos resultados, mas exigem uma grande organizao do rebanho e nveis de investimento mais elevados. Encontram-se nessa situao a inseminao artificial e a transferncia de embries. A primeira deve se popularizar mais rapidamente, ainda porque fundamental para programas de melhoramento mais consistentes. A segunda, ainda por um tempo, dever ficar restritas aos criatrios de elite, que comercializam reprodutores e matrizes. De qualquer forma, mais uma vez o fundamental definir quais as exigncias e as potencialidades de cada sistema, e determinar as prticas de manejo reprodutivo mais adequadas a cada um. [editar]Manejo As prticas de manejo so totalmente dependentes do sistema de criao adotado, e devem ser definidas em sua funo. Um conceito que deve ficar claro que a produo de carne deve ser desenvolvida em sistemas bem mais simples do que a produo de leite. Como a receita por matriz substancialmente menor, o custo tambm deve ser reduzido ao mnimo, para que o investimento se viabilize. Esse aspecto leva a um outro ponto importante: a questo da escala, que deve ser bem maior na caprinocultura de corte do que na de leite. As prticas de manejo estaro intimamente associadas a esses conceitos, pois na produo de carne um homem dever ser responsvel por um nmero de animais muito maior do que na explorao de leite. Isso implica encarar a atividade de uma maneira mais massal e simplificar ao mximo as diversas operaes. Logicamente, sistemas mais intensivos tero uma maior demanda de mo-de-obra, mas isso dever estar vinculado a um aumento de receita compatvel. [editar]Melhoramento gentico Ele est intimamente ligado com todos os tpicos at aqui abordados. Da mesma forma que no existe o alimento perfeito, no existe a raa perfeita. Existe, sim, a raa, ou, talvez melhor, o tipo de animal mais adequado a cada sistema de produo. Porm, estranhamente, muitas vezes esse o primeiro tema a ser considerado pelo interessado em ingressar na atividade. Na realidade se um dos ltimos, vindo depois de um levantamento cuidadoso das potencialidades e limitaes de cada situao. Segundo Gipson, "todos os caprinos so de corte", uma vez que podem ser abatidos e consumidos. E esse conceito compartilhado por muitos. Porm, quando se encara a caprinocultura de corte por um prisma empresarial, dando-lhe o enfoque de uma atividade especializada, existem muitas caractersticas desejveis nos animais para que se obtenha bons resultados. Deve-se buscar animais com um bom rendimento de carcaa, com uma proporo msculo: gordura: ossos adequada e com uma boa distribuio do msculo na carcaa. Ou seja, conveniente um elevado rendimento de uma carcaa com um bom volume de msculo e a gordura necessria para garantir sua suculncia, conservao e sabor, com uma maior proporo de deposio muscular nos cortes mais nobres. Porm, isso no basta: no se pode esquecer a qualidade dessa carne. Nesse item devem ser consideradas as caractersticas visuais, sensoriais e nutricionais. Em outras palavras, o o consumidor deve olhar para a carne e se sentir atrado por ela, mas essa manifestao favorvel deve permanecer quando de seu consumo, com o atendimento s suas expectativas em termos de paladar. Se ainda for uma carne com aspectos nutricionais atraentes, como baixos nveis de colesterol, tanto melhor. Mas no basta: fundamental um bom ritmo de crescimento, situao em que devem ser considerados os pesos e os ganhos em peso para diferentes idades. Muitas vezes os menos avisados se impressionam com reprodutores muito grandes e pesados, mas se esquecem que no esse o tipo de animal habitualmente consumido. Portanto, deve-se buscar aquele animal que apresenta melhor desempenho para o peso de abate exigido pelo mercado em questo. As caractersticas reprodutivas tambm devem ser consideradas, buscando-se animais que no sejam sazonais, com uma boa fertilidade e prolificidade, com um pequeno intervalo de partos e cabras com uma boa habilidade materna, que permitam a obteno de um bom nmero de cabritos desmamados por cabra. Em outras palavras, desejvel que uma boa proporo das cabras conceba, mas que alm disso seja gerado um bom nmero de cabritos por parto e que esses nascimentos ocorram com regularidade ao longo do ano. Mas no basta nascer: a cabra deve ser capaz de cuidar bem de sua(s)

cria(s), favorecendo o seu desmameem boas condies. Se o intervalo de partos for curto, melhor ainda: o nmero de partos e, conseqentemente, de crias desmamadas ser maior ao logo da vida produtiva da cabra. Outros aspectos que tambm devem ser considerados so adaptabilidade e resistncia a doenas. Os animais devem se adaptar e produzir de maneira eficiente em diferentes condies climticas e de manejo, sendo susceptveis a problemas sanitrios como endoparasitoses. Uma vez conhecidas as caractersticas desejveis nos animais destinados produo de carne, deve-se avaliar o material disponvel na regio ou para importao, para decidir com o que trabalhar. Ao se estudar a necessidade de importao de animais deve-se antes de tudo, comparar o desempenho da populao existente e dos produtos de cruzamentos com a raa importada em questo. Se o desempenho da populao local for superior, no se justifica a importao, partindo-se ento para a seleo do material disponvel. Caso os cruzamentos com a raa extica apresentam resultados superiores, deve-se avaliar que proporo dessa raa apresenta o melhor desempenho. Se forem os animais puros, o caminho so os cruzamentos absorventes; se forem animais cruzados, a informao necessria qual a proporo de cada raa que permite o melhor desempenho. De um estudo srio e cuidadoso, buscando respostas a essas questes, que deve partir a orientao ou no de uma nova raa e a forma mais adequada para sua utilizao. Vale lembrar que na avaliao da melhor raa, ou proporo de raas, o que deve ser observado o desempenho econmico dos produtos. Hoje existe uma verdadeira apologia aos caprinos Boer, raa de origem sul-africana que tem sido aclamada pelo mundo como a grande produtora de carne dos caprinos. De fato, trata-se de uma raa com excepcionais caractersticas: uma excelente carcaa, animais com um bom desempenho, mas o que de fato se conhece dessa raa nos dias de hoje? Embora o volume de informaes disponveis nos mais variados veculos de comunicao seja enorme, aquelas de boa qualidade, provenientes de trabalhos de pesquisa srios e isentos, so raras. E mais: difcil identificar dentre um volume to grande de informaes no que de fato se pode confiar. Uma informao equivocada que freqentemente apresentada com relao raa Boer de que ela a nica raa caprina especializada para corte. Ela pode at ser a melhor, mas certamente no a nica. Dentre outras, pode-se mencionar a Kiko, a Miotnica, a Spanish, a Savana e a prpria Pygmy, alm da Anglo Nubiana, considerada uma raa de dupla aptido por excelncia. Dentre as raas utilizadas para produo de carne caprino, no mundo, podem ser citadas: Boer - A raa tem esse nome por ser a palavra alem que representa carne. Provavelmente derivada de cabras indgenas africanas com possvel contribuio de raas indianas e europias, no sculo passado. Os caprinos Boer "melhorados" surgiram no incio deste sculo, quando um grupo de criadores iniciou a criao de um caprino tipo carne com boa conformao, alta taxa de crescimento e fertilidade, pelo branco curto e marcaes vermelhas na cabea e peito. Desde 1970 esta raa foi incorporada ao Esquema Nacional de Teste de desempenho de Ovinos e Caprinos de Corte da frica do Sul, o que faz com seja a nica raa caprina envolvida efetivamente em teste de desempenho para produo de carne. So animais grandes, com altura de 82 a 90 cm para os machos e 65 a 80 cm para as fmeas. Quanto ao peso, os machos pesam de 80 a 90 kg e as fmeas entre 50 e 70 kg, ainda que possam alcanar pesos maiores. Tem orelhas pendentes e chifres. Originalmente tinha pelo curto de cores variadas, mas atualmente preferivelmente branca com cabea e peito vermelhos. Kiko - Esta raa australiana de corte foi desenvolvida em duas dcadas de seleo intensiva. Foi iniciada pelo cruzamento de cabras australianas selvagens (j descritas) com bodes de raas leiteiras (especialmente Anglo Nubiano), com a primeira gerao de prognie fmea sendo selecionada para conformao geral, vigor, temperamento prolificidade, taxa de crescimento e, especialmente, tamanho e, ento, retrocruzadas com bodes leiteiros. A palavra Maori para carne "Kiko". Miotnica ou Tennessee - So animais de tamanho mdio, com pelagem branca, preta ou em faixas. Conta a histria que todos os caprinos dessa raa nos Estados Unidos descendem de 4 animais deixados no Tennessee no incio do sculo. So animais que sofrem de um miotonia hereditria, que faz com que os membros animais por vezes fiquem rgidos, por alguns segundos. Pygmy - uma raa originria das West African Dwarf e apresentam principalmente uma colorao denominada Agouti, com marcas dorsais e faciais escuras. So animais pequenos, pesando de 15 a 25 kg. um caprino resistente e adaptvel a diversos climas. Tambm so utilizados como "pets". Anglo Nubiana - considerada uma raa de dupla aptido (carne e leite). Esta raa foi desenvolvida na Inglaterra a partir de raas indianas, africanas e europias leiteiras. So animais grandes, onde as fmeas podem chegar a 90 kg e os machos, a 140 kg. Com pelagem de qualquer colorao, tm orelhas longas e pendentes. Dentre os tipos raciais, citam-se:

Spanish - So caprinos com origem no necessariamente espanhola ou mexicana, encontrados inicialmente no Texas, vindo de uma herana mista, havendo pouca padronizao na aparncia ou desempenho. Geralmente apresentam orelhas curtas. Australiana e Neozelandesa selvagem - No so genuinamente animais selvagens, mas sim animais domsticos que fugiram ou foram libertados. Se intercruzaram amplamente com a maioria das raas, formando um grupo heterogneo. Apresentam baixa produtividade nas condies em que vivem, mas tm considervel potencial para maiores produes em ambiente mais favorvel. Tem sua importncia pela sua disponibilidade e nmero, sendo abatidos e exportados para diversos pases. Contudo, no h na literatura muitos resultados disponveis de desempenho, no Brasil, da maioria destas raas. Em termos de Brasil, especial ateno deve ser dada s raas nativas, como a Moxot e a Canind, e a grande maioria do rebanho nordestino, que no apresenta uma padronizao, mas apresenta uma srie de caractersticas comuns, so bem adaptadas quelas condies e que constituem o grande efetivo nacional. [editar]Consideraes finais Se as consideraes fossem baseadas na situao atual da caprinocultura de corte nacional, nos ndices de produtividade alcanados pelos produtores e na adequao dos sistemas s diferentes realidades, o quadro seria desanimador. A outra alternativa considerar o potencial do Brasil para o desenvolvimento dessa atividade, o tamanho do rebanho nacional e as perspectivas de mercado tanto nacional quanto mundial. A opo mais adequada parece ser reconhecer as limitaes atuais da atividade, tanto no campo tecnolgico quanto de organizao, para determinar onde h necessidade de maior ateno e investimento, seja por parte dos produtores, seja por parte dos fornecedores de insumos, consumidores e governo. Se isto for feito de maneira sria e organizada, o Brasil poder, em breve, ser o mais importante pas no cenrio da caprinocultura de corte mundial. Se isso no for feito, se prevalecer o interesse de uns poucos, de grandes lucros hoje e nenhuma preocupao com o amanh, a caprinocultura ser mais uma atividade mal explorada, onde poucos ganharo muito e a maioria esmagadora amargar repetidos prejuzos. [editar]Ligaes externas Sobre o desenvolvimento de tecnologias de produo, reproduo, sanitria, agroindustrial e organizacional para a caprinocultura brasileira veja o Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos, em Sobral CE. FarmPoint A criao de cabras tima oportunidade, principalmente no semi rido a regio do serto no Brasil. A iniciativa em incentivar a criao de cabras mais um incentivo governamental para que o serto seja cada vez mais uma regio produtiva, apesar da limitaes. A iniviabilidade sertaneja para desenvolvimento de culturas e criao uma mentira que deve ser vencida dia aps dia e por isso se conta com sertanejos fortes e com esprito empreendedor. A criao de cabras, pelas vantagens que apresenta, pode ser uma oportunidade para pecuaristas de outras regies do pas, s utilizar as tcnicas certas de manejo. O projeto de criao de cabras Para que o projeto encontre sucesso na criao de cabras relevante o levantamento de algumas informaes. Dentre elas: Levantamento da realidade - consiste em levantar relatrios de como a regio, qual a renda dos moradores, nvel de escolaridade e experincia na criao de cabras. Vantagens da criao de cabras e ovelhas ser que mais econmica do que a criao de gados? Todas essas questes devem ser consideradas. Manejo e higiene da criao de cabras quais as tcnicas de manejo e higiene necessrias para a criao de cabras? Ser necessrio tambm o plantio e armazenamento de plantas forrageiras, fundo de pasto e planejamento para dar incio. As principais doenas que podem ter na criao de cabras tambm devem ser levantadas. Origem dos animais na criao de cabras Onde esto os animais que faro parte da criao de cabras, de que regio vm os animais, na regio tem muitos animais dessa espcie? Deve-se considerar se os animais sero domesticados facilmente e se for considerar o aspecto socioeconmico, a criao de cabras dever representar uma fonte de renda segura. Mais criaes: o Criao de codornas

o Criao de cavalos o Criao de tilpia Produtos extrados da criao de cabras O leite que mais rico em protenas, mais leve e sai mais caro no mercado. J a carne, que mais saudvel, tem menor teor de colesterol. H ainda outros produtos como o queijo derivado do leite. Quadro de vantagens da criao de cabras Por esse quadro possvel afzer a comparao entre as vantagens da criao de cabras diante da criao de gados. Vantagem Peso Vivo Consumo de Consumo de Nmero de Nmero de gua Pasto Crias filhotes Leite Produo de3 Come o LITROS 53 litros mesmo que 8 1 cria a cada 1 cria a cada MENOS por dia cabras ano ano DIGESTIVO Produo de4 LITROS MAIS Come a RICO E mesma DIGESTIVO 48 litros quantidade 20 crias por 20 crias por (PREO 3X por dia que uma vaca ano ano MAIOR

Vaca

250 Kg

8 Cabras

200 kg

Fonte de Pesquisa: os dados pesquisa foram encontrados na apostila do Instituto Regional da Pequena Agropecuria Apropriada. Espao ideal para a criao de cabras Um espao ideal para criao de cabras de2 metros para cada animal j adulto, portanto, a metragem variar de acordo com o nmero de animais adultos. No perodo de chuvas, a criao de cabras se torna mais propcia, pois o pasto est mais rico e a biodiversidade se reproduz com maior constncia, o que significa que se multiplicam fungos e bactrias que so benficos aos animais. Mas os vermes tambm se multiplicam e esses podem causar doenas. Higiene e sade na criao de cabras Para previnir as doenas recomendvel que se aplique medidas de higiene e preveno com o uso de aprisco. O aprisco uma instalao utilizada para recolher os animais durante a noite e deix-los confinados. O importante que os currais estejam sempre limpos, principalmente no perodo de chuvas intensas, e que os apriscos tenham sada para alimentao de sal mineral, bebedouros, raes e outros cuidados. Na verdade, para maior segurana, os animais devem ficar mais tempo nos apriscos, que devem ser localizados em locias secos e arejados, ter energia elrica, gua, ser construdos com tbuas livres de mofos e gua abundante. Os depsitos da criao de cabras devem ser limpos, livres de insetos e ter alimentos como rao prpria, feno, milho e outros. Tenha tambm um tanque de banheira sarnicida, que prpria para o banho com medicamentos para que os animais sejam pulverizados contra a sarna e piolho e outras pragas. Existem vrios modelos de banheira, pesquise o ideal para atender a criao de cabras, dependendo do espao disponvel. Nas criaes, os ovinos devem ser separados dos caprinos. Isso necessrio, pois os cuidados com cabras diferente dos cuidados com ovelhas, uma vez que muda a alimentao,os cuidados com sade e higiene. As cabras costumam ter a doena do carouo, que pode ser passada para os ovinos, portanto to necessria a separao da espcie. Voc poderia estar interessado tambm em: o Criao de abelhas o Criao de cobras o Criao de rs o Criao de patos Investimentos na criao de cabras

A criao de cabras exigir investimentos com silos, apriscos, espao para alimentao, compras de raes dentro da validade e prpria para os animais e tambm gastos com escritrio e farmciaque dever conter todos os medicamentos prprios para os animais. Cuidados especficos na criao de cabras Alguns cuidados especficos devem ser tomados, principalmente com os caprinos. Prevenir doenas significa um rebanho saudvel e menos gastos com tratamento. Alguns procedimentos so: -Reproduo na criao de cabras A reproduo deve ter tcnicas para multiplicar o rebanho de forma estratgica. Para isso, alguns detalhes so importantes: o A escolha dos melhores cabritos para serem futuros reprodutores; o Cabritas mais bem formadas devem substituir as matrizes velhas; o Precisa-se, em mdia, de 1 reprodutor macho para 25 cabras; o Reprodutores devem ser trocados a cada 2 anos para evitar cruzamento entre parentes no rebanho e assim prevenir o nascimento de animais fracos e at aleijados; o O limite para abater animais oito meses de idade. Outros cuidados especficos so com o mal do carouo, alimentao com sal mineral e combate a verminose. -Mal do carouo na criao de cabras Os animais com esta doena devem ser afastados dos outros para tratamento e assim no infectar o resto do rebanho. -Sal mineral na criao de cabras O sal mineral tambm importante para os animais, na formao dos ossos e no bom funcionamento digestivo. A alimentao dever ser rica tambm em clcio, fsforo e todas as substncias construtoras. Os cuidados devem ser tomados com os vermes nos animais: verifique se os animais esto magros, com plos arrepiados. Se estiver assim, este animal est com vermes. Aplique a medicao assim que detectar essa aparncia. Vale a pena todos os cuidados e procedimentos de sade e higiene na criao de cabras, pois o retorno do trabalho com cuidados e investimentos na estrutura e criao compensador. 1 GOVERNO DO ESTADO DO PARAN SECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO SEAB DEPARTAMENTO DE ECONOMIA RURAL DERAL DIVISO DE CONJUNTURA AGROPECURIA DCA CAPRINOCULTURA * MUNDO BRASIL e PARAN Md.Vet. Roberto de Andrade Silva (andrades@pr.gov.br) PARAN AGOSTO - 2003 SUMRIO 1 ASPECTOS DA CAPRINOCULTURA PARANAENSE......................................................................... 2 Descrio das raas de caprinos criadas no Paran .............................................................................. 2 - Raa BOER ................................................................................................................................. 2 - Raa TOGGENBURG.................................................................................................................... 2 - Raa ALPINA............................................................................................................................... 3 - Raa ANGLO-NUBIANA .............................................................................................................. 3 - Raa SAANEN............................................................................................................................. 3 - Raa MAMBRINA ......................................................................................................................... 3 2 ASSOCIATIVISMO NA CAPRINOCULTURA ...................................................................................... 4 3 - SITES TEIS ................................................................................................................................... 5 4 DADOS ESTATSTICOS ................................................................................................................... 7 4.1 DADOS BRASILEIROS ............................................................................................................... 7 4.2 DADOS MUNDIAIS ....................................................................................................................13 RANKING MUNDIAL - ........................................................................................................................14

Produo de leite (L):....................................................................................................................14 Produo de Carne (t): ..................................................................................................................14 Produo de Peles Frescas (t): .....................................................................................................14 Efetivo do Rebanho (n de cabeas): ............................................................................................15 2 1 ASPECTOS DA CAPRINOCULTURA PARANAENSE No Paran a caprinocultura experimentou pelo menos por duas fases distintas, uma de vendas de reprodutores, principalmente das raas Sannen, Toggenburg e Parda Alpina, voltadas para a produo de leite e outras mistas como a Mambrina e Anglonubiana. E outra mais recente, a nfase na produo de leite e derivados. A grande maioria dos produtores, que possuem caprinos em sua propriedade, os exploram no regime de subsistncia. Segundo o Censo Agropecurio de 1996, no Paran, a caprinocultura desenvolvida em propriedades de at 10 ha (19 %) e 10 a 50 ha (35,7%). Ou seja, 54,7 % da caprinocultura desenvolvida em propriedades com at 50 ha. Esta a colocao dos caprinos (cabra domstica) no reino animal: Ordem: Artiodactyla Famlia: Bovidae Gnero: Capra hircus Espcie: Caprina As raas de caprinos mais criadas no Paran 1 Produtores de carne: Boer e Anglonubiana 2 Produtores de Leite: Sannen, Alpina e Toggenburg 3 Mista Anglonubiana e Mambrina Estas raas possuem registro na CAPRIPAR Associao Paranaense de Caprinocultores. Descrio das raas de caprinos criadas no Paran Fonte: CICO (http://www.cico.rj.gov.br) e SANTOS, Joo Antnio in Aprenda Criar Cabras, Editora Trs, So Paulo:1985. - Raa BOER Origem: frica do Sul Caractersticas Gerais: Esta raa originria do cruzamento de cabras indgenas e animais europeus. O padro da raa estipula a cor branca, com a cabea vermelha ou escura. So animais fortes. Apresentam estacionalidade reprodutiva. Aptido: Animal especializado na produo de carne. - Raa TOGGENBURG Origem: Suia Caractersticas Gerais: originria do Vale Toggenburg, no canto de Saint Gall, na Suia. Sua maior particularidade a pelagem: castanho claro ou baio claro, na cabea existem duas listas, de cor cinza, que vo desde as orelhas, passando pelos olhos, at os lbios. Aptido: Animal deslanado, principalmente voltado para a produo leiteira. 3 - Raa ALPINA Origem: Raa originria da Suia Caractersticas Gerais: Raa bastante difundida entre os criadores brasileiros, apresenta diversos padres de pelagem: chamoise, noir, policromada, repartida e mantele. Aptido: Animal predominantemente leiteiro. - Raa ANGLO-NUBIANA Origem: Raa originria da Inglaterra. Caractersticas Gerais: So animais extremamente rsticos, adaptandose muito bem no ambiente tropical. Surgiram do cruzamento, com cabras nativas originrias da sia. Possui todas as variedades de pelagem, com plos curtos e brilhantes, pele solta predominando a cor escura. Aptido: Esta raa apresenta dupla aptido, produzindo muito bem carne

e leite. A Anglo-Nubiana, embora, em mdia, menos leiteira que as outras raas europias, produz leite com altos nveis de gordura e slidos totais. - Raa SAANEN Origem: Raa originria da Suia. Caractersticas Gerais: A raa Saanen tem seu nome derivado do Vale de Saanen, no Sul do Canto de Berna, Suia. talvez, a raa leiteira mais famosa do mundo, tem contribudo para a formao e/ou melhoramento de outras raas leiteiras. A sua pelagem preferencialmente branca, mas existem indivduos de colorao creme. O peso vivo destes animais est ao redor de 50 a 75 kg. Aptido: Animal predominantemente leiteiro. - Raa MAMBRINA Origem: Raa originria do Oriente prximo. Caractersticas Gerais: A raa Mambrina tambm conhecida com Cabra Sria, Indiana ou Zebu. H a variedade Samar das regies de Mossul de Bagd e a Damasquina, da Sria, que tem sangue Nubiano nas veias. Os bodes so recomendados para cruzamentos com as nossas cabras p-duro. Aptido: Mista de carne e leite, produz mais de dois litros de leite por dia, com longo perodo de lactao. 4 2 ASSOCIATIVISMO NA CAPRINOCULTURA FEPAC - Federao Paranaense das Associaes de Criadores Presidente: Ugo Ermnio Rodacki Sede: Rua XV de Novembro, 279 9 Andar CEP 80.020 921 Curitiba PR Fone/Fax: Tel.: (41) 323 1273 fepac@terra.com.br CAPRIPAR - Associao Paranaense de Criadores de Caprinos Presidente: Vitor Hugo Burko (Guarapuava) e Vice-Presidente: Antonio Carlos Sales (Curitiba) Sede: rua dos Funcionrios, 1558 CEP 80.035 050 Curitiba PR Tel.: ( 41) 352 9137 - E-mail: capripar@ig.com.br ABCCAA Associao Brasileira de Criadores de Cabras alpina Americana Rua Domingos Bastos, 178 CEP 52.030 020 Encruzilhada - Recife PE Tel.: (81) 9971 5528 Site: www.abccaa.com.br CAPRISUL -Associao dos Criadores de Cabras do Rio Grande do Sul Av. Borges dos Medeiros, 541 5 Andar CEP 90.020 - 023 Casa Rural da FARSUL Centro Porto alegre RS Tel.: (51) 3211 20820 E-mail: caprisul@ig.com.br ACCOBA Associao de Criadores de Caprinos e Ovinos da Bahia Av. Luiz Viana Filho, s/n Parque de Exposies Agropecurias CEP 41.635 570 Salvador BA Tel.: (71) 375 4575 ou 276-0155 E-mail: suporte@accoba.com.br ou accoba@enet. com.br - Site: www.accoba.com.br ABCC Associao Brasileira de Criadores de Caprinos Av. Caxanga, 2200 CEP 50.711 000 Cordeiros Recife PE Tel.: (81) 228 - 2606 RIOCAPRI Associao dos Caprinocultores do Estado do Rio de Janeiro Caixa Postal n 81.643 CEP 27.511 971 Resende RJ Tel.: (24) 3355 5613 Site: www.riocapri.hpg.ig.com.br E-mail: riocapri.hpg@ig.com.br CAPRIPAULO Associao Paulista de Criadores de Caprinos Av. Francisco Matarazzo, 455 Sala 18 CEP 05.0001 300 So Paulo - SP Tel.: (11) 3672 8980 ou 262 8980 Site: www.capripaulo.hpg.com.br - E-mail: capripaulo@ig.com.br Associao Paulista de Criadores de Cabras Leiteiras Av. Francisco Matarazzo, 455 CEP 05.0001 300 So Paulo SP Tel.: (11) 262-8980

 CAPRIOVINOGO - Associao de Criadores de Caprinos e Ovinos de Gois Rua 250 s/n - Parque de Exposio Dr. Pedro Ludovico Teixeira Nova Vila CEP 74.653 200 Goinia Gois Tel.: (62) 203 3710 E-mail: caprinoovinogo@bol.com.br CAPRILEITE - Associao de Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais Av. Amazonas, 6020 Parque de Exposies Bolivar de Andrade Gameleira CEP 30.510 000 Gameleira Belo Horizonte MG Tel.: (031) 3371-2507 E-mail: caprileite@ig.com.br 5 3 - SITES TEIS CAPRINET (Informaes sobre caprinos e ovinos) http://www.caprinet.com.br/portal.php Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos - CNPC Embrapa www.cnpc.embrapa.br Virtual Livestock Library http://www.ansi.okstate.edu/library/ Associao Americana de Criadores de Caprinos Leiteiros http://www.adga.org/ CICO Centro Internacional de Caprinos e Ovinos Informaes sobre raas, aptido, a criao, publicaes, etc. www.cico.rj.gov.br CAPRITEC Tecnologia em Caprinocultura www.capritec.com BERRO Revista Brasileira de Caprinos e Ovinos http://www.revistaberro.com.br/index_berro.htm CAPRINOS E OVINOS http://www.caprinoseovinos.hpg.ig.com.br/principal.htm SNA - Sociedade Nacional da Agricultura (Artigos tcnicos de caprinos e ovinos) http://www.sna.agr.br/artigostecnicos.htm Centro Rural ( 14 ) 3626 6866 www.centrorural.com.br/caprinos.html Revista Cincia Rural - UFSM RS http://www.ufsm.br/ccr/revista/ OIE - Organizao Mundial de Sade Animal www.oie.int 6 OVINOS E CAPRINOS na UNESP - Universidade de So Paulo Faculdade de Medicina Veterinria e Zootecnia www.fmvz.unesp.br/ovinos/caprinos.html Sociedade Portuguesa de Ovinotecnia e Caprinotecnia www.ovinosecaprinos.com MDIC/SECEX - Exportaes, importaes e balana comercial www.mdic.gov.br USDA Departamento de Agricultura dos EUA www.fas.usda.gov IBGE Estatsticas sobre Pecuria (Rebanho e produo) www.sidra.ibge.gov.br ONU/FAO FAOSTAT AGRICULTURA www.fao.org 7 4 DADOS ESTATSTICOS 4.1 DADOS BRASILEIROS Brasil, Regio Sul e Paran Efetivos de rebanho (caprinos), 1997 2003

1997 1998 1999 2000 2001 2002 * 2003 * Brasil 7.968.169 8.164.153 8.622.935 9.346.813 9.537.439 9.421.940 9.569.315 Regio Sul 174.342 179.466 182.175 181.728 187.020 165.730 159.656 Paran 80.561 81.377 78.902 81.870 80.880 66.756 61.415 Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal * Estimativa ANUALPEC 2003 FNP Consultoria Brasil Efetivo de Rebanho de caprinos (cabeas), condio do produtor e participao percentual, 1996. Condio do produtor Proprietrio Arrendatrio Parceiro Ocupante Rebanho (cabeas) 5.380.882 128.125 214.602 867.037 Participao (%) 81,6 1,9 3,3 13,2 Fonte: Censo Agropecurio, 1996 Obs: Rebanho caprino brasileiro (1996) 6.590.646 cabeas Paran Efetivo de Rebanho de caprinos (cabeas), condio do produtor e participao percentual, 1996. Condio do produtor Proprietrio Arrendatrio Parceiro Ocupante Rebanho (cabeas) 58.925 1.708 1.567 4.492 Participao (%) 88,4 2,6 2,3 6,7 Fonte: Censo Agropecurio, 1996 Obs: Rabanho caprino paranaense (1996) 66.692 cabeas Brasil e Paran - Efetivo de rebanho (caprino) e condio do produtor, 1996 Condio do produtor Proprietrio Arrendatrio Parceiro Ocupante Brasil 5.380.882 128.125 214.602 867.037 Paran 58.925 1.708 1.567 4.492 Fonte: Censo Agropecurio, 1996 OBS: 1996 Rebanho Caprino: Brasil (6.590.646) e Paran (66.692) 8 Brasil e Paran Rebanho caprino, segundo os grupos de rea total, 1996 Grupos de rea total (ha) N de cabeas N de cabeas Brasil % Paran % Menos de 10 1.966.204 29,8 12.597 19,0 10 a menos de 50 1.716.134 26,1 23.801 35,7 50 a menos de 100 785.012 11,9 8.103 12,1 100 a menos de 200 677.732 10,3 7.231 10,8 200 a menos de 500 696.627 10,6 8.617 12,9 500 a menos de 1000 356.413 5,4 3.883 5,8 1000 a menos de 2000 213.762 3,2 1.385 2,1 Mais de 2000 164.291 2,5 1.044 1,6 Sem declarao 14.471 0,2 31 0,0 Total 6.590.646 100,0 66.692 100,0 Fonte: IBGE Censo Agropecurio - 1996 Brasil Paran Rebanho Caprino, segundo o grupo de atividade econmica, 1996 Grupo de atividade econmica N de cabeas N de cabeas Lavoura temporria 22.808 34,2 993.236 15,1 Horticultura e produtos de viveiro 390 0,6 15.252 0,2 Lavoura permanente 1.231 1,8 172.372 2,6 Pecuria 24.129 36,2 3.658.083 55,5 Produo mista lavoura e pecuria 15.442 23,1 1.557.113 23,6 Silvicultura e explorao florestal 2.510 3,8 158.424 2,4 Pesca e aqicultura 54 0,1 5.731 0,1 Produo de carvo vegetal 128 0,2 30.435 0,5 Total 66.692 100,0 6.590.646 100,0 Fonte: IBGE Censo Agropecurio - 1996 Regio SUL - Efetivo de Rebanho Caprino, 2001

Estados N de cabeas Paran 80.880 Rio Grande do Sul 75.879 Santa Catarina 30.261 Total 187.020 Fonte: IBGE - Pesquisa Pecuria Municipal, 2001 Regio SUDESTE Efetivo do Rebanho Caprino, 2001 Estados N de cabeas Esprito Santo 15.719 Minas Gerais 96.643 Rio de Janeiro 28.759 So Paulo 69.650 Total 210.762 Fonte: IBGE - Pesquisa Pecuria Municipal, 2001 9 Regio CENTRO-OESTE Efetivo do Rebanho Caprino, 2001 Estados N de cabeas Distrito Federal 3.051 Gois 29.827 Mato Grosso 30.771 Mato Grosso do Sul 28.495 Total 92.144 Fonte: IBGE Efetivo do Rebanho Caprino, 2001 Regio NORDESTE - Efetivo do Rebanho Caprino, 2001 Estados N de cabeas Alagoas 50.376 Bahia 3.849.986 Cear 815.053 Maranho 340.727 Paraba 608.155 Pernambuco 1.443.597 Piau 1.455.135 Rio Grande do Norte 333.314 Sergipe 12.379 Total 8.908.722 Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal, 2001 Regio NORTE Efetivo do Rebanho Caprino, 2001 Estados N de cabeas Acre 5.235 Amap 1.344 Amazonas 13.317 Par 72.629 Rondnia 18.643 Roraima 6.900 Tocantins 20.723 Total 138.791 Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal, 2001 Brasil e Regies Efetivo do Rebanho Caprino e Participao percentual por regies, 2001 Regies N de cabeas Participao (%) Sul 187.020 2,0 Sudeste 210.762 2,2 Centro-oeste 92.144 1,0 Nordeste 8.908.722 93,4 Norte 138.791 1,4 Brasil 9.537.439 100,0 10

Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal - 2001 Brasil e Estados com maiores rebanhos e participao percentual no contexto nacional e ranking, 2001. Estados N de cabeas Colocao () Participao (%) Brasil 9.537.439 - 100,0 Bahia 3.849.986 1 40,4 Piau 1.455.135 2 15,3 Pernambuco 1.443.597 3 15,1 Paraba 608.155 4 6,4 Maranho 340.880 5 3,6 Rio Grande Sul 333.314 6 3,5 Paran 80.880 7 0,8 Demais 1.425.492 - 14,9 Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal 2001 Evoluo do rebanho caprino, por regio, Brasil e Paran, no perodo de 1990 a 2001 Regio 1990 2001 1990/2001 N de cabeas (%) N de cabeas (%) Variao (%) Norte 241.225 2,0 139.791 1,4 (42,5) Nordeste 10.677.129 89,8 8.908.722 93,4 (16,6) Sudeste 362.052 3,0 210.7632 2,2 (41,8) Sul 455.094 3,8 187.020 2,0 (58,9) Centro Oeste 159.087 1,4 92.144 1,0 (42,1) Brasil 11.894.587 100,0 9.537.439 100,0 (19,8) Paran 265.952 2,2 80.880 0,8 (69,6) Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal - 1990 a 2001 OBS: De 1990 para 2001, o efetivo do rebanho caprino reduziu-se em todas as regies do pas, com ndices variveis de 16,6 % (Nordeste) a 58,9 % (Sul). Em nvel de Brasil, o ndice de retrao foi de 19,8 % e no Paran, de 69,6 %. Brasil e Estados Evoluo do rebanho caprino nos principais Estados, 1995 a 2001. Estados 1995 (%) 2001 (%) 1995/2001 Variao (%) Bahia 4.190.114 37,2 3.831.974 41,0 (8,6) Piau 2.146.665 19,0 1.469.994 15,7 (31,5) Pernambuco 1.237.194 11,0 1.405.479 15,0 13,6 Cear 1.116.173 9,9 789.894 8,5 (29,2) Maranho 501520 4,4 332.484 3,6 (33,7) Paraba 458.477 4,1 526.179 3,5 14,8 Rio Grande do Norte 288.340 2,6 325.031 0,8 12,7 Brasil 11.271.653 100.00 9.346.813 100,0 (17,1) Paran 206.456 1,8 78.870 0,8 (61,8) Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal 1995 a 2001 11 Brasil, Regies e Paran - Taxas de incremento ou reduo do rebanho caprino no perodo de 1990/1995, 1995/2000 e 1990/2000. Regies 1990 (n de cabeas) 1995 (n de cabeas) Variao (%) 1995/1990 2000

(n de cabeas) Variao (%) 2000/1995 Variao (%) 2000/1990 Norte 241.225 306.922 27,2 134.624 (56,1) (44,2) Nordeste 10.677.129 10.023.365 (6,1) 8.741.488 (12,8) (18,1) Sudeste 362.052 358.233 1,1 204.188 (43,0) (43,6) Sul 455.094 411.001 (9,7) 181.428 (55,9) (60,1) Centro Oeste 159.087 172.132 8,2 84.785 (50,7) (46,7) BRASIL 11.894.587 11.271.653 (5,2) 9.346.813 (17,1) (21,4) Paran 265.952 206.456 (22,3) 78.870 (6,8) (70,3) Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal 1990 a 2000 Obs: As taxas (percentuais) em parntesis representam reduo, o contrrio, incremento. Brasil, Regies e Paran - Taxas mdias geomtricas anuais de incremento ou reduo do rebanho caprino, de 1990 a 2000. Regio 1990/1995 (%) 1995/2000 (%) 1990/2000 (%) Norte 4,9 (9,3) (3,7) Nordeste (1,2) (2,4) (1,7) Sudeste (0,2) (7,4) (3,7) Sul (1,9) (9,3) (4,8) Centro Oeste 1,6 (8,5) (3,9) Brasil (1,0) (3,2) (2,0) Paran (4,1) (10,1) (5,3) Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal 1990 a 2000 Obs: As taxas (percentuais) em parntesis representam reduo e sem, incremento. 12 BRASIL e Estados Efetivo do Rebanho Caprino, 2000, 2002 e 2003 (Ranking Nacional). Regies - Estados 2000 ** 2002 * 2003 * Ranking () NORTE 134.624 139.545 142.107 RO 17.583 17.759 18.116 20 AC 6.330 6.715 6.917 25 AM 12.775 12.967 13.032 22 RR 6.590 6.856 6.993 24 PA 69.858 72.673 73.400 9 AP 1.359 1.456 1.499 27 TO 20.129 20.940 21.150 19 NORDESTE 8.741.488 8.823.646 8.971.333 MA 332.484 329.093 330.738 7 PI 1.469.994 1425.594 1.397.082 2 CE 789.894 783.817 768.140 4 RN 325.031 346.352 339.425 6 PB 526.179 559.369 553.775 5 PE 1.405.479 1.377.417 1384.304 3 AL 48.718 49.964 48.965 13 SE 11.735 12.326 12.203 23 BA 3.831.974 3.939.714 4.136.700 1 SUDESTE 204.188 198.658 197.550 MG 90.650 89.056 89.946 8 ES 15.482 14.869 14.572 21 RJ 27.684 28.520 28.805 17 SP 70.372 66.213 64.227 11

SUL 181.728 165.730 159.656 PR 78.870 66756 61.415 12 SC 30.229 31.142 31.765 15 RS 72.629 67.833 66.476 10 CENTRO OESTE 84.785 94.361 99.669 MS 27.954 29.083 29.665 16 MT 28.396 34.987 38.835 14 GO 25.363 27.169 27.984 18 DF 3.072 3.122 3.184 26 BRASIL 9.346.813 9.421.940 9.569.315 Fonte: IBGE Pesquisa Pecuria Municipal 2000 ** Estimativa da FNP Consultoria OBS: Efetivo do rebanho caprino existente em 32 de dezembro de cada ano. 13 4.2 DADOS MUNDIAIS Mundo e Pases Efetivo de rebanho caprino, produo de leite, carne e peles frescas, 2002. Pases N de cabeas Peles frescas (t) Carne (t) Leite (litros) MUNDO 743.374.353 871.802 3.963.493 11.845.744 China 161.374.353. 305.155 1.444.083 249.000 ndia 124.000.000 128.880 470.000 2.550.000 Paquisto 50.900.000 107.070 360.000 628.000 Sudo 40.000.000 22.750 118.300 1.295.000 Bangladesh 34.400.000 38.800 130.000 1.312.000 Nigria 27.000.000 22.400 142.240 Ir 25.757.000 18.695 104.690 374.150 Somlia 12.700.000 5.800 37.700 391.500 Indonsia 12.400.000 10.187 44.290 200.000 Tanznia 11.650.000 6.125 29.400 96.000 Etipia 9.622.088 6.062 28.626 17.057 BRASIL 9.800.000 5.000 39.750 138.000 Mxico 9.400.000 9.927 42.279 147.287 Qunia 9.000.000 8.750 27.500 96.000 Burkina Faso 8.700.000 6.090 23.490 54.000 Monglia 8.858.000 9.600 30.100 35.000 Mali 8.850.000 4.900 34.300 183.000 Turquia 7.022.000 6.000 46.500 219.795 Nger 6.900.000 4.200 25.200 105.000 Nepal 6.606.858 6.890 38.584 64.000 Fonte: ONU/FAO - Organizao das naes Unidas para Agricultura e Alimentao - FAOSTAT - 2002 14 RANKING MUNDIAL Produo de leite (L): Colocao PAS REBANHO 1 ndia 2.550.000 2 Bangladesh 1.312.000 3 Sudo 1.295.000 4 Paquisto 628.000 5 Frana 525.700 6 Grcia 450.000 7 Ir 374.150 8 Rssia 367.000 9 Espanha 350.000 10 Ucrnia 280.000 11 Turquia 219.795 12 Bulgria 175.000 13 Arglia 155.000

14 Brasil 138.000 Produo de Carne (t): Colocao PAS REBANHO 1 China 1.444.083 2 ndia 470.000 3 Paquisto 360.000 4 Nigria 142.240 5 Bangladesh 130.000 6 Sudo 118.300 7 Ir 104.690 8 Turquia 46.500 9 Indonsia 44.290 10 Grcia 44.000 11 Mxico 44.279 12 Brasil 39.750 Produo de Peles Frescas (t): Colocao PAS REBANHO 1 China 305.155 2 ndia 128.880 3 Paquisto 107.070 4 Bangladesh 38.800 5 Sudo 22.750 6 Nigria 22.400 22 Brasil 5.000 15 Efetivo do Rebanho (n de cabeas): Colocao PAS REBANHO 1 China 161.492.200 2 ndia 124.000.000 3 Paquisto 50.900.000 4 Sudo 40.000.000 5 Bangladesh 34.400.000 6 Nigria 27.000.000 7 Ir 25.757.000 12 Brasil 9.800.000 CONVIVENDO COM O SEMI-RIDO CRIAO DE CABRAS COMO SURGIU ESTA APOSTILA? Nome: Comunidade: Municpio: Nos cursos com lavradoras e lavradores, costumamos usar cartazes coloridos, para tratar de cada assunto. As pessoas ao retornarem s suas comunidades, queriam repassar os assuntos para a companheirada e sentiam falta do material visual. Da, partimos para fazer cpias de cartazes, fotocopiados e coloridos mo para facilitar a continuidade dessas discusses. Com o crescimento do nmero dos cursos, procuramos sadas, at optarmos no final, por algo mais completo: uma apostila, com o material visual, resumos dos assuntos e trechos da Bblia, que fundamentam nossas reflexes. Assim, esta apostila um lembrete sintetizado dos nossos cursos com as comunidades, reflexes que motivaram muitas outras dinmicas e que completam 13 anos de caminhada. A APOSTILA DESTINADA AOS MULTIPLICADORES E MULTIPLICADORAS QUE PARTICIPAM DO CURSO SOBRE CRIAO DE CABRAS E OVELHAS, COMPREENDENDO PARTE DO CONTEDO DA SRIE CONVIVENDO COM O

SEMI-RIDO. CABRAS E OVELHAS: A CRIAO DO SERTO. 4 Edio revista e ampliada Juazeiro, outubro de 2001. IRPAA Instituto Regional da Pequena Agropecuria Apropriada Av. das Naes, 04 Castelo Branco, Juazeiro BA, Brasil, Caixa Postal 21 CEP: 48.900-000 CNPJ:63.094.346/0001-16 Telefone: (74) 611-6481 FAX: (74) 611-5385 Utilidade Pblica Municipal, n1.383/94 Utilidade Pblica Estadual, Lei no. 7.429/99 E-mail: irpaa@irpaa.org.br Home Page: www.irpaa.org.br Coordenador Geral: Jos Moacir dos Santos Coordenador Institucional: Ccero Flix dos Santos Coordenadora Administrativa: Ana Maria Ferreira Dias Desde de que usado para o trabalho popular, o contedo desta apostila pode ser reproduzido total ou parcialmente, sendo citada a fonte. Solicitamos remessa do exemplar. Desenho: Jos Ivomar Pereira de S. Indicao de textos bblicos: Joo Gnadlinger. Apoio: urante seus 10 anos de caminhada, o IRPAA (Instituto Regional da Pequena Agropecuria Apropriada) buscou conhecer as experincias desenvolvidas pelos sertanejos e sertanejas, e outras fora do Semi-rido, no intuito de disponibilizar Dinformaes capazes de melhorar o jeito de viver e produzir no serto. No negamos as condies difceis em que vivem as famlias do serto, porm um olhar diferente deve ser dirigido a essa parte do Brasil: O Nordeste vivel; a terra prometida aos Nordestinos! Muitas entidades j partilham esta viso e preocupao da Convivncia com o Semi-rido. Mais de vinte vieram comemorar juntas, neste primeiro ano do terceiro milnio, os 10 anos do IRPAA; estas e outras, encontramos tambm no Mutiro do Nordeste ou na ASA - Articulao do Semirido. Esse novo olhar orienta a Convivncia com o Semi-rido que por sua vez traz mais clareza para enxergar e mais compreenso para agir. A apostila retrata em parte este processo, "fazendo uma conversa" com as comunidades a respeito do jeito de criar e de fortalecer a luta do povo na terra prometida ao povo do Semi-rido. Cabras e Ovelhas do Serto uma sntese de conhecimentos do povo e de pesquisas na rea de pecuria. A apostila compreende por tanto um conjunto de esforos na busca da melhoria das condies de vida no campo. Apresenta a criao de caprinos e ovinos com algumas coisas que podemos fazer concretamente para que o serto seja sempre a terra onde corre leite e mel. Uma conquista no feita s de grandes realizaes, mas principalmente por pequenos avanos que nos torna seres humanos mais cuidadosos e protagonistas da histria que ns mesmos temos que escrever. Jesus Cristo, se apresentando como o Bom Pastor, valoriza profundamente todo este trabalho do homem do campo e criador. Bom proveito e boa partilha, com as bnos de Jesus, o Bom Pastor. Ruy Barbosa, 12 de outubro de 2001 ----------------+ Andr De Witte Bispo de Ruy Barbosa e presidente do IRPAA APRESENTAO DA QUARTA EDIO Ccero Flix dos Santos Aniceto Elias de Queiroz

Egnaldo Gomes Xavier Elisabete Oliveira Costa Santos mais de quatro sculos, quando as pessoas colonizadoras com a criao de animais iniciaram o processo de ocupao do Semi-rido, a populao cresceu e se espalhou por todos os recantos do serto. Esse crescimento teve sem dvida, a presena constante das cabras e ovelhas, com sua Hgrande capacidade de adaptao e que at nossos dias continuam com o povo do serto, resistindo e insistindo, mostrando sua importncia na construo de um Nordeste vivel. Esta apostila o resultado de vrios encontros, visitas com as comunidades, associaes, assentamentos e tantas outras organizaes do povo, que vive da criao, nas mais diferentes regies do Semi-rido Brasileiro. Com o objetivo de facilitar e divulgar informaes ligadas s necessidades no trato com o rebanho, seu melhoramento e o aumento dos resultados da produo, bem como servir de instrumento didtico facilitador queles(as) que buscam multiplicar a proposta da convivncia com o Semi-rido. Pensando assim a apostila foi organizada em partes, sendo constituda de um conjunto de cuidados necessrios que garantem os bons resultados na criao e o entendimento necessrio a nossa organizao. - levantamento da realidade; - vantagens da criao de cabras e ovelhas; - manejo e higiene da criao; - Plantio e armazenamento de plantas forrageiras; - fundo de pasto; - principais doenas; - textos bblicos; - planejamento para a ao. O multiplicador ou multiplicadora dessas sugestes pode usar os subsdios como ponto de partida para ampliar discusses junto com seu grupo, trabalhando os seguintes passos pedaggicos: - o que a gente v? - o que isso significa? - o que aprendemos com isso? Mostrando no campo as prticas que podem ser desenvolvidas, no esquecendo de alertar as outras pessoas dos efeitos prejudiciais de prticas incorretas, sendo indispensvel o relato das experincias dos(as) companheiros(as). SOBRE A APOSTILA E COMO USAR ara fazer o levantamento da realidade, precisamos fazer um trabalho de grupo, subdividindo os P participantes em pequenos grupos de pessoas que vivem na mesma regio ou que tenham realidades parecidas, para responderem as seguintes perguntas: 1 - Quais os animais de maior importncia na gerao de renda da famlia? 2 - Quais os cuidados que temos com a criao? 3 - Que tipo de dificuldades (problemas) enfrentamos na lida com os animais? Como estamos resolvendo esses problemas? Ateno: Para facilitar a apresentao do trabalho, cada grupo deve desenhar um exemplo de propriedade que represente a realidade da maioria do seu grupo de trabalho, buscando apresentar a forma como as reas esto organizadas! LEVANTAMENTO DA REALIDADE ORIGEM GEOGRFICA DOS ANIMAIS O que a gente v? Podemos ver nesse cartaz, as vrias regies Semi-ridas do mundo e algumas espcies de animais bem conhecidas por ns. Prximo dos animais podemos observar o tempo de domesticao dessas espcies. O que isso significa? A partir desse desenho podemos concluir que: Todos os animais domsticos criados por ns, vieram de outros cantos do mundo distantes do Brasil;

o processo de domesticao demora muitos anos e precisamos pensar em aes que possibilitem a domesticao de alguns animais nativos, como o que j est se fazendo com a Ema, o Caititu e a Capivara;Alguns animais criados em casa no so verdadeiramente domsticos, a exemplo do papagaio, mico e outros. O que aprendemos com isso? Entre outras coisas, podemos ver que os nossos recursos naturais precisam ser trabalhados com o objetivo de cuidar dos nossos animais nativos e desenvolver o potencial de produo. Sem dvida, uma compreenso desse patrimnio gentico que temos na regio,abre muitas possibilidades de inovaes para produo no Serto. Com esse pensamento, o potencial dos animais do Semi-rido deve ser visto por criadores e criadoras como a mais segura fonte de renda. Como todo recurso, nossas plantas e animais devem ser cuidados com muita ateno por parte dos criadores e criadoras. QUADRO DAS VANTAGENS O que a gente v? Podemos ver um quadro dividido contendo informaes de dois tipos de criao, tambm podemos ver sinais e nmeros diferentes. O que isso significa? Nos quadros menores podemos ver uma comparao das vantagens e desvantagens, entre a criao de cabras e a criao de gado. Nele so colocadas questes que facilitam nossa compreenso no momento da escolha da criao mais adaptada e que d melhores resultados. O que aprendemos com isso? Com esse quadro a gente percebe o quanto a cabra oferece vantagens para a populao do campo. Para ter bons resultados, necessrio tratar bem os nossos rebanhos, quanto melhor a gente cuidar do rebanho, melhores resultados teremos com a criao. VANTAGENS CONSUMO DE PASTO (GASTO) COME O MESMO QUE 1 VACA COME O MESMO QUE 8 CABRAS PESO VIVO 250Kg 200 Kg CONSUMO DE GUA (GASTO) 53 LITROS POR DIA 48 LITROS POR DIA 20 CRIAS POR ANO 1 CRIA A CADA ANO NMERO DE CRIAS (FILHOS) LEITE 4 LITROS MAIS

RICO E DIGESTIVO (PREO 3X MAIOR) 3 LITROS MENOS DIGESTIVO QUADRO DAS 1 VACA 8 CABRAS SEGURO PARA PRODUZIR PARA A SADE DA FAMLIA SUPORTA BEM A SECA PRODUTOS MAIS SAUDVEIS POUCO DIGESTIVO NO SUPORTA BEM AO CLIMA GASTO COM CERCA 9 FIOS O JEITO CRIAR EM FUNDO DE PASTO S 4 FIOS SEGURA PREO MAIOR NA VENDA A PROCURA GRANDE O PREO MELHOR MAIS VENDIDO (PREO MENOR) PARA A LUTA DO POVO BASE DA

PRODUO FAMILIAR NO SERTO A CRIAO DO FAZENDEIRO (LATIFUNDIO) CUSTO DE PRODUO A VEGETAO NATIVA A BASE DA ALIMENTAO DERRUBA A MATA E PLANTA O CAPIM O CHIQUEIRO IDEAL O que a gente v? O desenho mostra alguns animais dentro de um chiqueiro espaoso, com saleiro, manjedoura, cocheira e uma parte do chiqueiro com telhado e um ripado. O que isso significa? Para ns criadores e criadoras do Semi-rido significa dizer que devemos deixar dentro do chiqueiro aproximadamente 2 metros quadrados para cada animal adulto. O tamanho do chiqueiro determinado pelo nmero de animais que iremos criar. Tudo isso necessrio para que o rebanho esteja abrigado e bem protegido, principalmente no perodo das chuvas. Dessa forma podemos aproveitar todo o esterco, leite e outros produtos dos animais, podendo cuidar melhor da criao e aumentar a nossa renda. Durante o perodo das chuvas o Serto fica muito mais cheio de vida, todos os seres vivos se reproduzem nessa poca, bactrias e fungos que so benficos aos animais. Mas existem tambm aqueles que causam doenas no rebanho (multiplicam-se os vermes), por essa razo o aprisco indispensvel para que possamos manter os animais sempre sadios. Mantendo o chiqueiro limpo com condies de higiene e segurana adequadas teremos condies de garantir a sade dos animais. O que aprendemos com isso? Aprendemos que um chiqueiro, tambm chamado de aprisco, deve ser espaoso e ter uma parte coberta e suspensa. Esse espao destinado a realizao de prticas de manejo como vermifugao, separao dos cabritos e todas as prticas necessrias no trato com o criatrio. Dessa forma o rebanho fica protegido o que diminui os riscos de doenas e perdas. DIVISO DO CHIQUEIRO O que a gente v? Aqui temos uma imagem de um chiqueiro bem grande e com vrias divises. Onde tem lugar para os cabritos, para o reprodutor, outro lugar s para as cabras com crias. Pode-se ver tambm uma paisagem do fundo de pasto onde o rebanho se alimenta. O que isso significa? Para o rebanho ter maior segurana e para que o trabalho com o criatrio seja mais prtico e simples de se fazer, precisamos dividir o chiqueiro de acordo com a situao do criatrio. Os cabritos ficam numa parte exclusiva para que eles sejam apartados, o que permite ao criador e a criadora melhor aproveitamento do leite das matrizes. O reprodutor ficando separado, evita-se que ele d pancadas nos animais novos e principalmente evitamos agresses em cabras prenhas. Para as matrizes precisamos separar uma parte do chiqueiro, com a porteira dando acesso a uma rea de pasto, reservada especialmente para cabras recmparidas e s fmeas em final de gestao, uma espcie de maternidade que fique prximo ao chiqueiro e perto da ateno das pessoas. Isso facilita os cuidados com os cabritos e com as cabras e ovelhas quando for preciso desinfetar e cortar o umbigo dos recm-nascidos. O que aprendemos com isso?

Fazendo assim, aprendemos que um bom manejo feito de maneira diferenciada, isso possibilita um ganho muito grande, evitando gastos futuros no tratamento dos animais doentes e evitando ainda, gestao em animais jovens, no correndo o risco de perdas com a morte de cabritos ou matrizes muitos novas. POR QUE SEPARAR OS CAPRINOS DOS OVINOS? O que a gente v? Aqui a gente v um rebanho de ovelhas dentro de um chiqueiro bem espaoso. No chiqueiro existe uma cobertura que protege os animais. Tem ainda uma manjedoura com bastante alimento. O que isso significa? Para ns criadoras e criadores do Serto, isso significa que devemos ter um chiqueiro especfico para cada rebanho, ou seja, os caprinos no devem ficar no mesmo espao das ovelhas. As duas espcies tm comportamento, preferncias e necessidades alimentares diferentes. Por possuirem essas diferenas os animais necessitam de cuidados diferentes. O que aprendemos com isso? Com isso aprendemos que quando criamos cabras e ovelhas no mesmo chiqueiro, alguns problemas com a sade dos animais podem surgir, alm disso, dificulta o controle de algumas doenas, devido diferena dos organismos. Doenas como mal do caroo que prejudicam os caprinos, em algumas situaes podem prejudicar tambm as ovelhas, quando so criados juntos. Por exemplo, os vermfugos no organismo dos ovinos so mais eficazes do que nos caprinos. Essas diferenas devem ser levadas em conta no trato com os animais. DESINFECO, AMARRAO E CORTE DO UMBIGO O que a gente v? Nesse cartaz a gente v de um lado um cabrito recm-nascido no meio do mato arrastando o umbigo no cho e outro sendo devorado pelo carcar. No desenho do outro lado vemos tambm um cabrito preso no chiqueiro, com o umbigo tratado. O que isso significa? Significa que quando o cabrito ou borrego nasce no mato fica exposto, indefeso, podendo ser comido por animais como carcar ou raposa. Os animais que nascem no chiqueiro e so acompanhados pelo criador ou criadora ficam protegidos e saudveis. Doenas como bicheira e umbigueira no prejudicam as crias. Para um bom desenvolvimento do criatrio preciso: - amarrar o umbigo 2 centmetros abaixo da barriga utilizando cordo de algodo limpo embebido em tintura de iodo ou da casca de angico; - cortar o umbigo com uma tesoura limpa (esterilizada) logo depois da amarrao; - em seguida devemos lavar toda a rea do umbigo com tintura de iodo ou casca de angico (qualquer planta de aperto). O que aprendemos com isso? Com a desinfeco, amarrao e corte do umbigo livramos o rebanho das doenas, e evitamos despesas futuras com tratamento. Com isso aprendemos que as cabras prenhas precisam de um lugar s para elas, para evitar pancadas dos machos e das cabras e ovelhas solteiras. Logo que as crias nascem, depois que a matriz limpa os filhotes devemos fazer a amarrao e corte do umbigo. POR QUE CAPAR OS MACHOS? O que a gente v? Nesse desenho podemos ver de um lado, um cabrito aleijado e outro com defeito na boca. Do outro lado, vemos duas pessoas capando um cabrito. O que isso significa? Esse desenho vem nos lembrar que quando se cria em sistema semi-extensivo, precisa-se separar os machos das fmeas ou castrar todos os animais machos quando estiverem com trs meses e que no esto destinados reproduo. Se for possvel pode-se deixar no rebanho os animais machos para serem criados em reas diferentes (separadas). A vantagem de deixar animais jovens sem castrar at o abate, est no fato de que os testculos produzem substncias que ajudam no crescimento e, com idade de 8 meses o cabrito ainda no tem o cheiro de bode que deprecia a qualidade da carne. As fmeas que no sero deixadas para reproduo devem ser criadas separadas para o abate. O que aprendemos com isso?

Com isso ns aprendemos que: - devemos escolher os melhores cabritos para serem futuros reprodutores; - as cabritas mais bem formadas devem ser deixadas para substituir as matrizes velhas; - precisamos em mdia de 1 reprodutor para 25 cabras; - os animas destinados ao abate devem ser abatidos no mximo com 8 meses de idade; - os reprodutores devem ser trocados a cada 2 anos para evitar cruzamento entre parentes no rebanho. Depois de ficar mais de 2 anos junto com o rebanho o reprodutor comea a cruzar com as netas e isso pode provocar aleijo nas crias. Obs: A receita para ter boa produo fazer bastante reserva de comida para o perodo de estiagem, manter uma higiene rigorosa do chiqueiro e no descuidar no manejo. MAL DO CAROO O que a gente v? Nesse cartaz podemos ver de um lado, uma cabra presa no chiqueiro, com caroos em vrias partes do corpo. Do outro lado, vemos duas pessoas tratando o animal, perto delas podemos ver uma fogueira e um buraco aberto. O que isso significa? Significa que os animais com o mal do caroo precisam ser separados do rebanho. Os caroos aparecem sempre nos mesmos lugares, e por tanto precisam ser retirados. Quando os plos que esto sobre o caroo comearem a cair e a pele ficar escamosa, devemos fazer o co te do caroo, limpeza e desinfeco do local. Depois de ter espremido a sujeira do caroo devemos queimar com ferro quente o ferimento, isso acelera a cicatrizao. Todo o trato deve ser realizado com as mos protegidas. Quando terminar o trabalho, toda a massa do caroo deve ser queimada e o que sobrar precisa ser enterrado. Quando cicatrizar as feridas o animal deve ser abatido. O que aprendemos com isso? Toda doena conseqncia de uma alimentao deficiente e/ou descuido com as condies de higiene, por isso precisamos manter o aprisco (chiqueiro) sempre limpo, controlar os vermes com vermifugao peridica, ter reserva de pasto de boa qualidade e na quantidade suficiente para o perodo de estiagem, deixar disponvel o sal mineral o tempo todo. Jamais devemos usar sal diretamente na ferida. Devemos tambm vacinar os animais contra o mal do caroo. IMPORTNCIA DO SAL MINERAL O que a gente v? A gente v um bode e prximo dele, podemos observar um pequeno cocho. O que isso significa? O sal mineral tem a funo de regular o funcionamento do corpo dos animais; formar os ossos e ajudar tambm na digesto dos alimentos. Por essa razo no pode faltar sal mineral de boa qualidade. O sal deve ficar em lugar protegido para no molhar. A formulao deve ser especfica para atender as necessidades de cada espcie animal pois, cada uma tem necessidades prprias, haja vista, que o comportamento e o tipo de alimentao so bastante diferenciadas. Os caprinos e ovinos necessitam principalmente de Clcio e Fsforo. O que aprendemos com isso? Os caprinos e ovinos precisam de sal mineral disponvel todos os dias do ano. Nesse desenho agente percebe que os machos devem ficar separados das fmeas quando o rebanho estiver no chiqueiro. Principalmente os reprodutores e as cabras que esto produzindo leite necessitam do sal mineral para se manterem produtivos. A CRIAO E A VERMINOSE O que a gente v? Nesse desenho agente v animais magros, com os plos arrepiados, cabeudos e com reira. Do outro lado, agente v animais gordos, cabritos brincando e duas pessoas aplicando remdio contra vermes em um animal. O que isso significa? Significa que o animal que tem verminose fica com plo arrepiado, triste, magro, com reira, adoece facilmente, produz pouco leite e tem problemas para reproduzir. Para evitar problemas causados por vermes no rebanho, preciso vermifugar o rebanho quatro vezes ao ano, no caso de usar vermfugo qumico (sinttico). Usando plantas medicinais, as vermifugaes podem ser feitas junto com a alimentao ou junto com a mineralizao. muito mais vantajoso usar as plantas como remdio, pois elas controlam os vermes e tambm alimentam e fortalecem o corpo do

animal. O que aprendemos com isso? Aprendemos que quando feito o controle dos vermes, os animais ficam com os plos brilhando, ganham peso e ficam com aparncia viosa. Todo remdio de verme deve ser aplicado de preferncia pela boca. Aps a aplicao do medicamento importante deixar o rebanho preso por algumas horas. Os animais devem ser vermifugados de preferncia no final da tarde, para estercar em um s lugar e evitar a contaminao das pastagens. CICLO DE VIDA DOS VERMES O que a gente v? Vemos nesse desenho uma cabra pastando e estercando. Podemos ver que existem alguns bichinhos na ponta do capim, na barriga do animal e os ovos dos vermes junto com as fezes do animal voltando para a terra. O que isso significa? Isso significa que os animais se contaminam com os vermes no momento em que esto pastando. Os vermes ficam na ponta do pasto e quando o animal abocanha a comida engole junto os vermes que vo morar na barriga do animal. L dentro da barriga esses vermes botam ovos que saem junto com as fezes. Dos ovos que ficam na terra nascem as larvas que contaminam a pastagem e novamente podem voltar a contaminar a criao. O que aprendemos com isso? Com isso a gente aprende que o verme o principal problema e que precisa ser controlado pelos criadores e criadoras. Para isso alm de fazer a vermifugao preciso tomar alguns cuidados como: no inverno soltar o rebanho para o pasto s depois que o sol estiver secado o orvalho, pois os vermes que sobem para a ponta da ramagem no suportam o calor do sol e por isso descem para se esconderem na terra. Precisamos convencer a nossa vizinhana a vermifugar seus animais, pois o uso das pastagens nativas na maioria das vezes so de uso coletivo ( reas de Fundos de Pastos ). A gente aprende tambm que pode fazer rotao de pastagem ( mudar o rebanho de pasto constantemente). Isso s pode ser feito quando a rea est dividida em pequenas mangas de pasto, chamadas de piquetes. IMPORTNCIA DAS PLANTAS FORRAGEIRAS AAllcciiddeess PPeeiixxiinnhhoo -- OOuurriiccuurrii --UUaauu // BBAA O que a gente v? Nesse cartaz podemos ver trs tipos de plantas: algaroba, palma e guandu. Vemos ainda que essa pastagem est dentro de um cercado. O que isso significa? Significa que somente uma boa alimentao capaz de assegurar uma produo contnua e com qualidade. Uma forragem boa mantm o criatrio com sade. Quanto mais diversificada a alimentao melhor, pois cada planta possui qualidades e quantidades diferentes de vitaminas, sais minerais, protenas e outros elementos necessrios para o sustento e crescimento da criao. O que aprendemos com isso? Com isso aprendemos que nossos animais precisam de alimentos em quantidade, qualidade e diversidade. Para que possamos produzir de maneira sustentvel (sem prejudicar a natureza) preciso usar bem a terra em que trabalhamos, plantando aquelas espcies e variedades de plantas que se desenvolvem bem na regio, evitar a todo custo a derrubada da vegetao nativa e buscar enriquec-la quando for possvel. Aprendemos tambm que a queimada prejudica a terra e consequentemente nossa pastagem. Para o resultado desejado, necessrio manter a caatinga e cultivar mais palma, guandu, leucena, cunh, gliricdia, sorgo, milheto e outras plantas que so o sustento a criao. Podemos fazer esses plantios em reas de antigas plantaes de roas. Na nutrio animal, o equilbrio entre as plantas de vagem e os capins indispensvel, esses alimentos so as fontes de protena e energia. E que fazendo estas reservas de alimento, podemos criar um animal sadio ganhando peso e produzindo o ano todo. QUANTO E POR QUE PLANTAR PASTO? AAllcciiddeess PPeeiixxiinnhhoo -- OOuurriiccuurrii --UUaauu // BBAA O que a gente v? No desenho podemos ver uma pessoa transportando fardos de feno, alguns animais nativos dentro da rea de pastagem, um galpo de armazenamento de forragem, vrios plantios de capim buffel, leucena e ainda uma grande rea plantada com mandacaru. Agente pode ver tambm uma casa e um

rebanho entrando na caatinga. O que isso significa? Para conviver bem com o clima Semi-rido precisamos a todo custo nos prevenir para o tempo sem chuva. O que queremos ter alimento suficiente para o rebanho, com isso, basta saber quantos animais precisamos criar para ter uma renda suficiente para manter o sustento da famlia. Com um nmero de 200 animais, por exemplo, podemos ver quanto de terra necessrio para se viver no Semi-rido com dignidade. Cada lote precisa ter no mnimo 100 hectares de terra, quando se depende totalmente da gua de chuva. Dessa forma podemos analisar qual a quantidade de terra que necessitamos para a quantidade de pastagem a ser produzida. O que aprendemos com isso? Com isso aprendemos que necessrio armazenar alimento para os perodos de estiagem e de seca. O que a gente v? Aqui podemos ver uma pessoa cortando um tipo de planta, em seguida a gente v as plantas sendo espalhadas pelo cho, logo em seguida podemos ver tambm algum amarrando alguma coisa. O que isso significa? Significa que durante o perodo de chuva os rebanhos tm muita comida e muita gua. nesse perodo que precisamos armazenar todo o alimento que puder, se prevenindo para o perodo de seca com muita gua e comida. Esse desenho quer dizer tambm que precisamos conhecer melhor o potencial das plantas como o sorgo. O conhecimento de como as plantas se desenvolvem fundamental para se produzir alimento na quantidade e na qualidade necessria, bem como a sua forma de armazenagemento. Um bom feno se produz da seguinte forma: - cortando as plantas quando elas esto com maior vigor vegetativo, antes de florar; - deixando secar ao sol at que no haja o risco de causar fermentao (a umidade em torno de 12%), nesse ponto a planta tem o seguinte aspecto: !cor esverdeada; !cheiro agradvel; !no solta o sumo quando torcido (no caso de capins finos) e soltam as folhas com facilidade (em caso de plantas como leucena e guandu). Depois de pronto o feno deve ser enfardado e guardando para no tomar sol e nem umidade. Precisamos evitar que os ratos e outros bichos entrem e estraguem o feno. O que aprendemos com isso? Com isso podemos aprender que temos no serto um potencial produtivo muito grande, para garantir o alimento do rebanho durante o ano. Podemos fazer, por exemplo, um calendrio de manejo alimentar e manejo de pastagem. Precisamos nos prevenir fazendo bastante feno, guardando toda a reserva de alimento em local adequado, protegido da chuva e do sol. Obs: Mandacaru, coroa de frade e todas as

outras plantas nativas so em geral mais ricas e muito mais resistentes seca do que qualquer outra planta estrangeira. O cuidado com as nossas plantas nativas fundamental para o futuro da pecuria no Serto. COMO E PORQUE GUARDAR OS ALIMENTOS PARA A POCA DA SECA EM UMA REA DE 100 HECTARES PODEMOS CRIAR POR EXEMPLO, 250 ANIMAIS, NECESSITANDO DE: 20 HECTARES DE CAPIM BUFFEL EM MEIO A CAATINGA RALEADA 3 HECTARES DE PLANTAS FORRAGEIRAS TEMPORARIAS COMO ANDU, MILHETO, MELANCIA DE CAVALO E SORGHO 3 HECTARES DE MANIOBA, LEUCENA OU MANIPEBA. 2 HECTARES DE PALMA FORRAGEIRA. DESSE TOTAL DE 100 HECTARES 72 SO OCUPADAS PELA CAATINGA, 28 HECTARES SO UTILIZADAS PARA O PLANTIO DE FORRAGEM JUNTO COM PLANTAS DA CAATINGA. AS RVORES DA CAATINGA NO MEIO DA PLANTAO SERVEM DE ABRIGO AOS ANIMAIS NATIVOS E AO REBANHO. POSSIBILITA O CONTROLE DE RATOS, COBRAS E OUTROS ANIMAIS NA PROPRIEDADE. A QUANTIDADE E QUALIDADE DO PASTO DEPENDE DAS CONDIES DE SOLO, QUANTIDADE DE CHUVA E TRATOS CULTURAIS. CADA REGIO TEM SEU POTENCIAL PRODUTIVO DIFERENCIADO, POR ISSO PRECISAMOS CONHECER AS PLANTAS QUE MELHOR SE DESENVOLVEM NA NOSSA REGIO E A SUA CAPACIDADE PRODUTIVA. QUTO PRECISAMOS PLANTARARANTIR A PRODUO O ANO TODO Novembro Dezembro Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro PERODO DE CHUVA PERODO DE ESTIAGEM

MELHOR PERODO PARA UTILIZAO DA CAATINGA FENO DE MANIOBA LEUCENA, ANDU E MAELANCIA DE CAVALO. UTILIZAO DE PALMA FORRAGEIRA SORGO E RASPA DE MANDIOCA. UTILIZAO DE SOBRAS DAS ROAS. POCA DE PLANTIO, CORTE E ARMAZENAMENTO DE PLANTAS PARA A PRODUO DE FENO. PERODO DE UTILIZAO DO SAL MINERAL DISPONIVEL O ANO INTEIRO. ESSE QUADRO BASEADO NAS CONDIES DE CHUVA DA REGIO DE JUAZEIRO/PETROLINA, PORTANTO, CADA MUNICIPO DEVE TER SEU CALENDRIO, BASEADO NO PERODO DE CHUVA E OUTROS ASPECTOS DA REGIO. CALENDRIO DEMONSTRATIVO DOS PERODOS DE UTILIZAO E MANEJO DA CAATINGA E OUTRAS PASTAGENS SUPER PASTOREIO O que a gente v? Nesse desenho podemos observar muitos animais numa rea, o mato sem folhas, o rebanho magro, pouca variedade de plantas e os animais muito juntos uns dos outros. O que isso significa? Significa que muitos animais na mesma rea por muito tempo se alimentam mal, no deixam as plantas novas crescerem, diminuem os tipos de plantas na rea e os animais adoecem com mais facilidade. Alm disso, expulsa os animais do mato. O que aprendemos com isso? Aprendemos que quando temos muitos animais numa rea pequena, o rebanho sofre, a produo baixa, cabritos e borregos novos morrem com facilidade e fica difcil controlar os vermes. CAPACIDADE DE SUPORTE O que a gente v? A gente pode ver uma vegetao bonita e viosa, com muitos tipos de plantas, os animais pastando e descansando nas sombras das rvores. A criao gorda e com boa aparncia. Vemos tambm alguns animais nativos. O que significa isso? Significa que precisamos observar o quanto nossa propriedade produz de alimento e baseado nisso que determinamos quantos animais podemos criar. Precisamos cuidar para manter o equilbrio entre plantas e animais. A vegetao muito rica em quantidade, diversidade e qualidade, possuindo utilidades alimentar e medicinal para os animais e para as pessoas. Sendo assim, devemos conhecer quanto de alimento produzido por hectare e o nmero de animais que devem pastar na rea. Em geral a caatinga produz alimento para 1 ou 2 cabeas de cabra/ovelha. O que aprendemos com isso? A natureza muito generosa nessa regio, e para que ela continue produtiva precisamos ter um manejo adequado. Um bom manejo determinado pelo cuidado que temos em no derrubar as rvores da caatinga, mantendo o nmero ideal de animais de acordo com a quantidade de terra que temos disponveis. Com isso os nossos animais ficam mais sadios, produzindo mais leite, carne e crias de melhor qualidade. ORIGEM DO FUNDO DE PASTO aproximadamente 50 mil anos, viviam nessa regio vrias na\ 47es indgenas, onde hoje se localiza o Semi-rido Hbrasileiro. O clima era semelhante ao da regio de mata atlntica. Essa situao de abundncia de gua e de alimento, passou a sofrer modificaes e os povos, plantas e animais tiveram de se adaptar as novas condies. Logo depois da invaso portuguesa as culturas nativas comearam a ser destrudas e com elas grande parte dos seus conhecimentos. A partir do crescimento da explorao das terras do litoral para produo de cana de acar, ainda no sculo XVII, surgiu a demanda de produtos de origem animal como a pele, a carne e a fora do gado que era usada no funcionamento dos

engenhos e no transporte em geral. Por causa da produo de cana, o gado teve que avanar rumo s terras do interior onde eram localizados grandes currais nas proximidades dos rios, o que conferiu ao Rio So Francisco o ttulo de Rio dos Currais. Todas essas terras usadas para criao do gado pertenciam as famlias de Garcia D'vila da casa da torre e a Antnio Guedes de Brito, da casa da ponte. Com a decadncia da cana de acar e a ausncia dos proprietrios, deu-se espao para um novo contingente, que passou ocupar cada vez mais as terras do serto. As reas onde no existiam a presena de pessoas, tornavam-se reas devolutas e voltavam a pertencer a coroa de Portugal. Nesse perodo as terras tambm podiam ser compradas e seu valor correspondia ao tamanho da rea e onde se podia ser dono de um ou dois contos de ris. Depois da proclamao da repblica, queles que conseguiram os ttulos tambm passaram a ter determinados poderes por serem os donos da terra conferindo aos coronis, poderes absolutos, para as pessoas que trabalhavam nas fazendas era concedida a permisso para criar as cabras nas reas de pouca fertilidade. Alm da figura do coronel, as reas no regulamentadas foram ocupadas por posseiros, o que deu origem ao atual sistema de FUNDO DE PASTO. DOENAS QUE PODEM ATACAR OS REBANHOS AFTOSA (Doena causada por vrus) Ataca vrias espcies de animais inclusive cabras e ovelhas. Os animais com aftosa apresentam: ferida na boca, nas tetas e cascos, falta de apetite, ranger de dentes. O animal baba, mastiga e engole devagar por causa das feridas da boca. Essa doena altamente contagiosa. Tratamento da aftosa, como curar No h cura para a doena, o que podemos fazer tratar as feridas com pomadas e evitar infeces secundrias, que so as inflamaes que surgem depois da aftosa. Como evitar a aftosa na criao Para evitar a doena no rebanho necessrio fazer a vacinao de toda a criao. O chiqueiro deve ser espaoso e manter os cuidados com a limpeza. Manter limpos bebedouros e cochos de comida. Dar sal mineral o ano inteiro. Se aparecer no rebanho ou na regio algum animal com aftosa, devemos separar o animal doente dos outros e em seguida abater, queimar e enterrar os restos. Ateno: a vacinao contra aftosa em cabras e ovelhas s necessria quando surgem casos na regio.

BICHEIRA (PARASITAS EXTERNOS) A bicheira provocada por larvas de moscas, conhecidas por varejeiras. Essas moscas pem seus ovos em feridas abertas e no Geralmente a bicheira surge em feridas e no umbigo no cuidado. Tratamento da bicheira, como curar Deve-se limpar as feridas, usando a calda do angico ou sumo do bamburral para matar as larvas. Aps retirar os bichos colocar repelente como alho. Precisamos usar tinturas e pomadas cicatrizantes at que o animal esteja totalmente curado. Como evitar a bicheira no animal Nunca esquecer de desinfetar, amarrar e cortar o umbigo das crias novas no dia que nascer. Cuidar da limpeza do chiqueiro e curtir o esterco para evitar que as moscas se reproduzam. Tratar os ferimentos dos animais para evitar infeces e moscas que botam os ovos. DOENAS QUE PODEM ATACAR OS REBANHOS BRONCOPNEUMONIA (DOENA PROVOCADA POR BACTRIA) Conhecida por mormo O mormo ataca os animais de todas as idades, principalmente os novos e os muito velhos causando tosse, catarro e febre. Tratamento do mormo, como curar Devemos fazer garrafada da casca de umbuzeiro, paulista ou cabacinha e alho. Podendo tambm ser feita a base de antibiticos. Como evitar o mormo na criao Manter os animais sempre bem alimentados. Fazer chiqueiros grandes com cobertura, nos locais mais altos, manter sempre seco, limpo e arejado (ventilado). Separar os animais doentes do rebanho. Dar sal mineral criao e dar remdio para combater os vermes quatro vezes por ano. Na compra de animais, deixar os recmchegados separados do rebanho por no mnimo quarenta dias para observaes. Ateno: Precisamos evitar que o esterco fique muito tempo no chiqueiro mesmo aquele embaixo do ripado, o gs liberado pelo esterco tambm provoca doenas respiratrias. COLIBACILOSE (DOENA CAUSADA POR BACTRIA) Conhecida como reira A reira uma doena que ataca principalmente as crias novas. Entra no corpo do animal pela

boca e umbigo, podendo provocar a sua morte. O animal doente no mama. Apresenta reira branca ou amarelada e se no for tratado logo, sofre desidratao e morre em poucos dias. Tratamento da reira, como curar. Devemos dar soro caseiro, ch de banana verde, mastruz, folha de mamo com babosa, raspa de canafstula com cachaa, para evitar a desidratao e acabar com a diarria. Como evitar a reira na criao necessrio manter o chiqueiro sempre limpo. Separar do rebanho os animais prestes a parir e deixar em local seco e limpo. Botar as crias para mamar o colostro (o primeiro leite da me) logo aps o nascimento. Amarrar e cortar o umbigo das crias novas e desinfectar com tintura de ameixa ou outras tinturas conhecidas. Alimentar bem os animais e vermifugar quatro vezes por ano. DOENAS QUE PODEM ATACAR OS REBANHOS ECTIMA CONTAGIOSA (DOENA CAUSADA POR VIRUS) Tambm chamada de BOQUEIRA ataca mais as crias novas, provocando feridas na boca e gengivas. Em animais adultos ataca as tetas podendo causar mamite. Na boca das crias novas e nas tetas das mais velhas apresentam feridas com pus, o local fica dolorido e com cascas duras. As crias novas tm dificuldade para se alimentar. As matrizes com as tetas doente produzem pouco leite e no deixam que os cabritos mamem. Tratamento da boqueira, como curar Devemos molhar as feridas com glicerina misturada com iodo ou alguma tintura, retirando as cascas das feridas com cuidado para no maltratar o animal. Como controlar a boqueira na criao A boqueira como catapora, todo animal est sujeito a pegar a doena. Quando o problema aparecer no rebanho, devemos imediatamente vacinar os outros animais. Para vacinar, basta fazer um pequeno ferimento no animal sadio, usando uma agulha limpa, em lugar que o animal no alcance com a boca. Depois passa as cascas da ferida do animal com boqueira no lugar arranhado do animal sadio, assim o animal estar vacinado. RAIVA (DOENA CAUSADA POR VRUS) A raiva transmitida aos animais pelos morcegos que se alimentam de sangue e tambm pelos ces e raposas. Existem dois tipos de raiva: raiva furiosa e raiva paraltica. As duas so perigosas, causam a morte dos animais, e podem tambm passar para as

pessoas. Animal com raiva: fica quieto ou agressivo, muge forte e triste, no consegue se alimentar, aumenta a parte escura dos olhos, fica com os plos arrepiados e tem paralisia no queixo. Em caprinos e ovinos a forma paraltica a mais comum e a morte ocorre de 5 a 10 dias aps o aparecimento dos sintomas. Importante evitar qualquer contato direto com o animal doente. Animais que apresentarem esses sintomas devem ser separados do rebanho. A criadora ou criador deve comunicar imediatamente a secretaria de sade do municpio. Como evitar a raiva em nosso rebanho Vacinar periodicamente ces e gatos da propriedade, na medida do possvel controlar a presena de morcegos que se alimentam de sangue nas proximidades dos chiqueiros. Para que isso acontea importante preservar animais como corujas, gavies e outros bichos que se alimentam de morcegos. Observao: Apesar da raiva ser transmitida por um tipo de morcego, no devemos elimin-los pois a grande maioria dos morcegos no se alimenta de sangue, na realidade auxiliam o ser humano, replantando rvores, comendo insetos que estragam a lavoura e pequenos animais como ratos. LINFADENITE CASEOSA (DOENA PROVOCADA POR BACTRIAS) Conhecida por mal do caroo O mal do caroo ataca os caprinos de todas as idades. Essa doena ataca pouco os ovinos. O caroo aparece entre o couro e a carne, podendo se formar em qualquer um dos rgos internos. Causa grande prejuzo ao criador, desvalorizando a pele ou matando o animal quando se forma internamente. O caroo aparece na queixada, p do ouvido, na p, no vazio, no bere e por dentro pode aparecer no fgado, pulmo ovrio e tero. Tratamento do caroo, como curar O mal do caroo no tem cura. Devemos fazer o tratamento quando o caroo estiver mole, com o plo caindo facilmente e a pele escamosa. Cortar e espremer totalmente o caroo, em uma vasilha ou saco plstico. Todo material retirado deve ser queimado e enterrado. Depois de limpo o local deve ser cauterizado com ferro quente, para matar as bactrias e ajudar na cicatrizao. Quando estiver sarado, o animal deve ser abatido para consumo. O tratamento deve ser feito sempre com as mos protegidas. Ateno: o caroo deve ser tratado antes de estourar, e nunca colocar sal no ferimento depois do tratamento. MAMITE

(DOENA CAUSADA POR BACTRIAS) Conhecida como pedra no peito. A mamite ou mastite, uma inflamao no bere da cabra. A cabra com mastite fica com o bere dolorido, duro e quente. A produo de leite diminui, o leite fica de cor amarelada, grosso ou coalhado. Tratamento da mamite, como curar Para aliviar o doente, podemos fazer aplicaes com pomada, aplicando antibiticos dentro das tetas, depois de esgotar todo o leite. Quando no inicio da doena, a aplicao de compressas de gua fria e gua morna pode resolver o problema. Como evitar a mamite Para evitar a mamite, devemos deixar o chiqueiro sempre limpo, lavar as mos e as tetas da criao antes de tirar o leite. Tirar primeiro o leite das cabras que nunca adoeceram de mamite. Retirar o excesso de leite do bere. Separar os animais doentes do rebanho para fazer o tratamento. Aqueles que no ficaram bons devem ser abatidos. DOENAS QUE PODEM ATACAR OS REBANHOS DOENAS QUE PODEM ATACAR OS REBANHOS UMBIGUEIRA (DOENA PROVOCADA POR BACTERIAS) Esta doena ataca principalmente os animais recm nascidos, causando infeces no umbigo que podem provocar a morte do animal. Tratamento da umbigueira, como curar O tratamento feito por meio de limpeza e desinfeco dos ferimentos e uso de antibitico. Como evitar a umbigueira na criao Devemos amarrar e cortar o umbigo das crias logo que nascerem. O corte deve ser feito dois dedos abaixo da barriga. Para cortar o umbigo, usa-se uma tesoura limpa e cordo de algodo para amarrar. Depois de amarrado e cortado, molhar toda a rea do umbigo com tintura de iodo ou tinturas feitas de plantas, at que o umbigo fique seco. Ateno: Toda prtica de preveno contra as doenas evita custos com remdios no futuro, por isso precisamos ter todo cuidado com a limpeza e com a boa alimentao do rebanho. TTANO (DOENA CAUSADA POR BACTRIAS) Os principais sintomas do ttano: o animal fica com o rabo esticado, com os membros (braos

e pernas) abertos como cavalete, pescoo e cabea esticados, a orelha levantada, mastiga e engole com dificuldade. As bactrias que causam o ttano vivem no esterco dos animais, principalmente no esterco de cavalo e podem ficar na terra por vrios anos. Por isso indispensvel cuidar das crias logo que nascem, amarrando, desinfectando e cortando o umbigo. Tratamento do ttano, como curar A doena do ttano no tem cura, provoca a morte do animal. Como evitar o ttano na criao Para evitar que a doena prejudique o nosso rebanho necessrio manter o chiqueiro sempre limpo. Fazer a esterilizao de canivetes, tesouras e qualquer instrumento utilizado no tratamento dos animais, como em castraes, corte do umbigo, tratamento do caroo e outros. No esquecendo de usar medicamento como tinturas de iodo, casca de ameixa, angico, caju e outras plantas que ajudam na cicatrizao dos ferimentos. DOENAS QUE PODEM ATACAR OS REBANHOS PIOLHOS (PARASITAS EXTERNOS) Os piolhos atacam a criao principalmente na poca da seca. O animal com piolho perde peso (emagrece), fica com os plos arrepiados. Tem coceira, podendo at se ferir em cercas e troncos. O piolho um parasita que se espalha rpido dentro do rebanho. Enfraquecido, o animal pode ter reira, em conseqncia da franqueza. Outras doenas costumam aparecer. Tratamento do piolho, como curar Devemos banhar o animal com o sumo da folha de melo- de-so-caetano, cabacinha, nim indiano, folha de ata (pinha) ou mesmo carrapaticidas. A aplicao deve ser feita passando o sumo com as prprias folhas da planta no sentido contrrio dos plos, do lombo ao pescoo. Em seguida, amarrar o animal para evitar que ele possa lamber o remdio. Como evitar piolho na criao Fazer chiqueiros espaosos deixando 2 metros quadrados para cada animal e manter o chiqueiro sempre limpo. Dar preferncia a animais de plos curtos. Animais que chegam no rebanho devem ser deixados em observao na quarentena. A boa alimentao fundamental para criar condies de proteger a sade dos animais, principalmente na seca. Ateno: As plantas utilizadas como remdio trazem

muitos benefcios, reduz custos, controla o problema estabelecendo equilbrio, alm de estar acessvel na propriedade. ANOTAES Bode bom Isaelma G. Pereira Mundo novo: Cura / BA Meu Serto Maria da Gloria S. Barbosa Mundo Novo - Cura / BA POEMAS Um dia no meu Serto, Um bode eu vi passar. Nesse tempo tinha comida, Para ele se fartar. Outro dia no meu Serto, Outro bode vi passar, Estava cego de fome Que eu nem quis olhar. Mas, outro dia no meu serto, Vi passar um bode, bode, bode. Forte, saudvel, grande! Que tive prazer de olhar. Olhei para uma mulher E curiosa perguntei, De que raa esse bode To grande que vi passar? Ela me respondeu: bode sertanejo. Pois foi a dona que aprendeu A melhorar o manejo. O serto que tanto amo Eu nunca hei de deixar. Pois o Nordeste rico E podemos confirmar. De tudo nele existe Basta se procurar. Temos o leite de cabra Para nos alimentar. Temos a nossa caatinga Que uma beleza. Alimenta os animais S pela natureza. As abelhas produzem mel Para elas e os meninos E por isso, eu digo: Feliz o nordestino! POEMAS A Bblia Companheiros e companheiras agora vamos estudar, alguns trechos bblicos que nos vai mostrar, que naquele tempo o povo vivia a criar. Criava cabras e ovelhas que roupa, leite, pele lhe dava

e a carne sadia comia e se fartava, assim, sem fome o povo antigo passava. O CRIADOR E O LAVRADOR (Gnesis 4, 1 16) Esta histria de Caim e Abel bem conhecida como histria de briga entre dois irmos. Mas, esta tambm uma histria de briga entre um criador de ovelhas, Abel, e um lavrador, Caim. J naquela poca o criador tinha que ceder lugar para o plantador como, alis, acontece ainda hoje: quantas vezes a criao de cabras tem que dar lugar a projetos de irrigao. Deus aceita a oferta de Abel e rejeita a de Caim, Por qu? porque a lavoura no d segurana para se viver bem. Sempre tem risco de uma seca ou que a terra fique esgotada depois de uns anos, como tambm acontece no Nordeste. TEXTO BIBLICO (GNESIS 4, 1 16) O homem se uniu a Eva, sua mulher, e ela concebeu e deu luz de Caim. E disse: adquiri um homem com a ajuda de Jav. Depois ela tambm deu luz Abel, irmo Caim. Abel tornou-se o pastor de ovelhas e Caim cultivava o solo. Depois de algum tempo, Caim apresentou produtos do solo como oferta a Jav. Abel, por sua vez, ofereceu os primognitos e a gordura do seu rebanho. Jav gostou de Abel e de sua oferta, e no gostou de Caim e da oferta dele. Caim ficou muito enfurecido e andava de cabea baixa. E Jav disse a Caim: Por que voc est enfurecido e anda de cabea baixa? Se voc agisse bem, andaria com a cabea erguida; mas, se voc no age bem, o pecado est junto porta, como fera acuada, espreitando voc. Por acaso, ser que voc pode domin-la? Entretanto Caim disse a seu irmo Abel: Vamos sair. Enquanto estavam no campo, Caim se lanou contra seu irmo e o matou. Ento Jav perguntou a Caim: Onde est o seu irmo Abel? Caim respondeu: No sei. Por acaso eu sou guarda do meu irmo? Jav disse: o que foi que voc fez? Ouo o sangue de seu irmo, clamando da terra por mim. Por isso voc amaldioado por essa terra que abriu a boca para receber de suas mos o sangue do seu irmo. Ainda que voc cultive o solo, ele no dar mais o seu produto. Voc andar errante e perdido pelo mundo. Caim disse a Jav: minha culpa grave e me atormenta. Se hoje me expulsas do solo frtil, terei que esconder-me de ti, andando errante e perdido pelo mundo o primeiro que me encontrar, me matar. Jav lhe respondeu: `Quem matar Caim ser vingado sete vezes. E Jav colocou um sinal em Caim, a fim de que ele no fosse morto por quem o encontrasse. Caim saiu da presena de Jav e habitou na terra de Nod, a leste de den. PARA REFLETIR 1 - Essa parte da bblia fala de Caim, o lavrador e de Abel, o criador. Nessa histria agente percebe que existe uma briga entre eles. Caim o lavrador sempre quis ser mais forte, mas Deus preferiu Abel, o criador. A preferncia se deu porque desde aquele tempo a criao j oferecia maior segura para o povo. E para ns o que melhor, plantar ou criar? 2 - Um dos grandes problemas entre criador/a e lavrador/a a cerca. Que pode at dar morte entre irmos e irms. O que podemos fazer para resolver esse problema? 3 - A luta pela terra, a disputa entre criador/a e lavrador/a so brigas antigas. Qual a sada? A opo escolhida por Caim foi a melhor ou podemos procurar outras? Quais so elas? O POVO VALORIZA A CABRA (Provrbios 27, 23 - 27) Como o nome do livro j indica, este trecho de uma coleo de provrbios ou dizeres do povo. a sabedoria da experincia que o pai ensina aos filhos, de uma gerao para outra. Mais tarde estes provrbios foram

anotados por um grupo de sbios no templo e assim no foram esquecidos. Sabemos desta forma, que o povo de Deus valorizava as cabras e, essas em troca, lhes davam carne, pele e leite. Tambm ns, povo do Nordeste, sabemos expresses, dizeres, sobre cabras, que dizem mensagens muito importantes da nossa experincia. TEXTO BBLICO PROVRBIOS 27, 23 27 Observe bem o aspecto de suas ovelhas e, preste ateno em seus rebanhos, porque a riqueza no dura para sempre, nem fortunas passam de gerao em gerao. Corte o capim, e quando ele brotar, ajunte o feno dos montes. Dessa forma as ovelhas lhe daro roupa, os cabritos daro para voc comprar um campo, e as cabras daro leite para alimentar voc, sua famlia e suas empregadas. PARA REFLETIR 1 - Vimos, na leitura, que o povo de Israel se preocupava com o seu rebanho de cabras e ovelhas.E ns povo do serto, devemos nos preocupar com as cabras e ovelhas? Como? 2 - As cabras e ovelhas deram ao povo de Israel, segurana econmica.Ns povo do serto, acreditamos na criao de cabras e ovelhas? 3 - As cabras e ovelhas deram muitos produtos para o povo de Israel: leite, carne, roupa e outros.Ser que ns, sertanejos e sertanejas tambm aproveitamos tudo o que a criao nos d? MOISS VOLTA PARA AS ORGENS DO SEU POVO (xodo 2, 16 - 22) Moiss foi criado na corte do fara no Egito. Mas ele no se esqueceu de sua origem e de seu povo. Ele quer libertar seu povo da escravido que estava sofrendo dos egpcios. Assim ele foi para o deserto onde se casou, formou uma famlia e tornou-se criador de cabras e ovelhas. Com certeza ele quis primeiro viver como os patriarcas e ter um modelo da terra prometida para onde ele queria conduzir o povo todo. A atividade principal era a criao de cabras e ovelhas. Ser que ns que vivemos no Nordeste acreditamos que nosso futuro est realmente nas riquezas da nossa terra, como a criao de cabras e ovelhas? TEXTO BBLICO (XODO 2, 16 - 22) O sacerdote de Medi tinha sete filhas. Elas foram buscar gua para encher os bebedouros e dar de beber ao rebanho de seu pai. Nisso, chegaram uns pastores e tentavam expuls-las. Ento Moiss se levantou para defend-las e deu de beber ao rebanho delas. E elas voltaram para a casa de Raquel, seu pai, este lhes perguntou: Por que vocs voltaram hoje mais cedo? Elas responderam: um Egpcio nos livrou dos pastores, tirou a gua e deu de beber ao rebanho. O pai perguntou: onde est ele? Por que o deixaram ir embora? Vo cham-lo para que venha comer. Moiss concordou em morar com ele. E ele deu a Moiss sua filha Sfora. Ela deu luz um menino a quem Moiss deu o nome de Gerson, dizendo: sou imigrante em terra estrangeira. PARA REFLETIR 1 - Moiss antes de ser profeta libertador foi pastor de cabras e de ovelhas.Ser que ns,

como animadores e animadoras, damos o real valor criao de cabras e ovelhas? 2 - O trabalho como pastor deu muitas lies de vida para Moiss. Quais as lies de vida que aprendemos com a criao de cabras e ovelhas? 3 - A cabra e a ovelha nunca falharam, at no deserto serviu ao povo de Israel, guiados por Moiss que sempre confiou na criao. E ns podemos confiar na criao de cabras e ovelhas? Por qu? TEXTO BBLICO Como deve ser um bom criador de animais Jesus, com certeza, cuidava de cabras e ovelhas durante um tempo da sua vida em Nazar. Por isso, ele mesmo se d o nome de bom criador (Jo 10). Na poca dele, o criador andava enfrente do rebanho das ovelhas para gui-las para o pasto, para a gua ou para defend-las com seu basto dos animais ferozes. tarde ele levava-as de volta para o chiqueiro ou ficava vigiando junto ao rebanho.Andando na frente, era possvel que uma das ovelhas se perdesse. Quando um criador percebia isso, logo ia atrs da ovelha perdida at ach-la. Isso porque a ovelha era de grande valor para o criador e criadora.As cabras e ovelhas forneciam leite, carne, pele e l. Jesus usa a experincia da vida dele e de seus ouvintes para nos falar como cuidar dos animais e amar os nossos irmos e irms. Como deve ser um bom criador de animais (Lucas 15, 1 - 7) Todos os cobradores de impostos e pecadores se aproximavam de Jesus para o escutar. Mas, os fariseus e os doutores da lei criticavam a Jesus, dizendo:"Esse homem acolhe pecadores, e come com eles." Ento Jesus contou-lhes esta parbola: "Se um de vocs tem cem ovelhas e perde uma, ser que no deixa as noventa e nove no campo para ir atrs da ovelha que se perdeu, at encontrla? E quando a encontra, com muita alegria a coloca nos ombros. Chegando em casa, rene amigos e vizinhos, para dizer:Alegrem-se comigo! Eu encontrei a minha ovelha que estava perdida. E eu lhes declaro: assim, haver no cu mais alegria por um s pecador que se converte, do que por noventa e nove. Justos que no precisam de converso. Perguntas 1 - Que tipos de animais eram criados na poca de Jesus? 2 - A situao das ovelhas depende do olho do dono e da dona. Como que ns cuidamos da nossa criao? 3 - O rebanho, na parbola de Jesus era de cem ovelhas. Que tamanho deve ter o nosso rebanho? 4- O que nos falta para sermos bons criadores e boas criadoras? Esta apostila traz vrias reflexes de muitos companheiros e companheiros preocupados/as em melhorar o jeito e a nossa prtica de criao. Mesmo tendo conscincia de que a criao vivel e, que de fato garante a permanncia das famlias no campo, mesmo assim ignoramos os cuidados bsicos. Ento, que tal tratarmos agora de traar uma ao conjunta em que todas as pessoas desenvolvam suas atividades com base em tudo aquilo que descobrimos e discutimos juntas? Buscando essa melhoria, o que podemos e faremos em nossa propriedade e em conjunto com as pessoas da nossa comunidade, associao de fundo de pasto para melhorar o nosso criatrio? Vamos refletir um pouco sobre: 1 - Quais as prticas a serem adotadas de agora em diante por cada pessoa, com a famlia e com a comunidade? 2 - Que tipo de organizao necessrio para cuidar melhor dos nossos

rebanhos? 3 - Como devemos agir para usar a riqueza que a natureza nos oferece, sem destru-la, mas usando esses recursos de maneira que as futuras geraes de criadores e criadoras possam continuar vivendo nessa terra que dizemos prometida ao nosso povo? 4 - O que vamos fazer para continuarmos aperfeioando e melhorando de forma sustentvel o nosso jeito de criar? PROPOSTA DE AO CONCLUSO epois de termos feito reflexes e estudos sobre o contedo dessa apostila, podemos ver o grande potencial da criao de cabras e ovelhas para a regio Semi-rida. Sendo a criao de mdio porte uma Ddas bases de sustentao de uma convivncia harmoniosa com o clima do serto. Contudo, uma preocupao com a mudana no jeito de trabalhar a produo necessria, buscando a sustentabilidade da natureza como condio bsica para a garantia da prpria vida humana. Para se atingir esse objetivo preciso que tenhamos alguns cuidados bsicos, que so os seguintes: - plantar pasto, enriquecer a caatinga com outras plantas e fazer cultivo de plantas forrageiras nativas; - manter sempre limpos os chiqueiros, bebedouros e comedouros; - dar sal mineral durante o ano inteiro; - colocar cal na entrada dos chiqueiros principalmente durante o perodo de chuva para evitar doenas nos cascos dos animais; - guardar toda palhada que ficar depois da colheita como palhada de sorgo, feijo e todo pasto produzido em forma de feno ou silagem. - criar animais rsticos adaptados s condies de clima e solo da regio; - selecionar os melhores animais do rebanho para a reproduo; - fazer vermifugao peridica; - ter o cuidado de tratar os ferimentos dos animais e evitar o aparecimento de bicheiras; - trocar de reprodutor, no mnimo a cada 2 anos; - ter a preocupao constante de se atualizar e agir coletivamente no controle de doenas, vermifugando e vacinando o rebanho no tempo recomendado; - ter um manejo equilibrado entre o nmero de animais e a rea disponvel para o pastoreio. BIBLIOGRAFIA CHARLES, Terezinha Padilha. A verminose dos caprinos Documento N 49 CPATSA 1988. PADILHA, Terezinha Nogueira. Preveno e tratamento de doenas dos caprinos. Documento N 22 CPATSA 1983. GUIA RURAL ABRIL 1986. GUIA RURAL Anurio Agrcola 1990. OLIVEIRA, Martiniano C. de. O capim buffel nas regies secas do Nordeste. Circular Tcnica N CPATSA 1981. VIEIRA, Marcio Infante. Criao de cabras Tcnica e prtica lucrativa. Livraria Nobel S/A. JARDIM, Manuel Ramos. Criao de caprinos. Biblioteca Rural. Livraria Nobel S/A. GOMES, Pimentel. Forragens fartas na seca. Biblioteca Rural. Livraria Nobel S/A. EMBRAPA. Relatrio Tcnico do Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos 1987 1995. Sobral Cear 1996.