Relatrio de Prtica de Laboratrio

Titulao Volumtrica

Faculdade Anhanguera Laboratrio de Qumica 29/04/2010

RA 1070147037 1054035028 1070143372 1072131850

Alunos Nome Mayra Julia Gaspar Alves Washington da Silva Cicilini Paulo Roberto Ribeiro Pavanin Max Augusto Ribeiro Pereira

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Sumrio

Objetivos ...................................................................................................................................... 3 Introduo terica ....................................................................................................................... 4 Experimento ................................................................................................................................ 5 Procedimento .............................................................................................................................. 6 Reao de Neutralizao .......................................................................................................... 7 Resultados e Discusses .......................................................................................................... 8 Calcule a concentrao de cido actico na amostra apresentando os clculos realizados. ............................................................................................................................... 8 O que um indicador cido-base? ...................................................................................... 8 Quais fatores podem causar erros na determinao da concentrao de cido no vinagre? ................................................................................................................................... 8 Como se conceituam cidos e bases segundo os conceitos de Bronsted e Lowry? .. 9 Referncias bibliogrficas ....................................................................................................... 11

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Objetivos

Observar uma reao cido-base em meio aquoso (reao de neutralizao); Determinar a concentrao de cido actico em uma amostra de vinagre por meio da titulao volumtrica; Tomar contato com a tcnica de titulao e o indicador fenolftalena; Verificar a escala de pH (medida de acidez-basicidade de uma soluo) ; Entender como se calcula o ph por meio da concentrao H.

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Introduo terica

Os compostos inorgnicos cidos e bases esto presentes no cotidiano de qualquer ser humano. Estes compostos tm propriedades de grande importncia industrial e comercial. Quando em contato, cidos e bases reagem produzindo sal e gua. Esta , sem dvida, uma das mais famosas das reaes qumicas (reao da neutralizao). A reao neutralizao a reao entre cidos e bases produzindo sal e gua. Para determinar a quantidade de uma substncia dissolvida em um solvente qualquer usamos a tcnica da titulao que basicamente, faz-se reagir uma soluo de concentrao conhecido, o titulante, adicionando-a a uma soluo de concentrao desconhecida, o titulado. As reaes de neutralizao servem como um procedimento de anlise chamado de titulao cido base e seu procedimento usado para determinar a concentrao desconhecida de um cido por meio da concentrao conhecida de uma base.

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Experimento

Materiais utilizados

Pipeta de 20 ml; Erlenmeyer de 250 ml; Bureta de 50 ml; 50 ml de soluo NaOH 1,0 mol L-1 Haste com suporte universal; 2 garras; 20 ml de vinagre (incolor); 5 gotas de soluo de fenolftalena;

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Procedimento

Antes de darmos incio ao experimento, tivemos que abaixar a bureta para visualizar o que o menisco indicava nada mais que fazer uma breve leitura na marcao. Aps, tivemos que acrescentar um pouco mais da soluo NaOH, pois o menisco no estava indicando 0 ml e colocamos o erlenmeyer abaixo da bureta. Pipetamos uma alquota de vinagre de 20 ml e transferimos para um erlenmeyer de 250 ml. Logo, em seguida adicionamos o indicador fenolftalena nesta amostra. Enchemos a bureta com uma soluo de hidrxido de sdio de 1 mol L1, no esquecendo de verificar se a bureta estava completamente preenchida com a soluo bsica sem a existncia de bolhas de ar. Colocamos o erlenmeyer embaixo da bureta a uma distncia adequada para no respingar e para que fosse possvel mexer o erlenmeyer e agitar o cido actico (vinagre cido) com NaOH (base) . A adio de NaOH continuou at que 15,2 ml da soluo fosse despejado em gotas para o erlenmeyer, atingindo a colorao levemente rosada em funo da reao da neutralizao do indicador cido base (fenolftalena) e se aproximando a um pH alcalino.

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Reao de Neutralizao

Abaixo, se encontra a equao que ocorreu durante o experimento feito no laboratrio.

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Resultados e Discusses

Calcule a concentrao de cido actico na amostra apresentando os clculos realizados.

A concentrao de cido que tnhamos com o vinagre de 0,76 mol / Litro.

O que um indicador cido-base?

Tambm chamado de indicador de pH ou indicador de neutralizao, um indicador cido-base uma substncia que tem uma determinada cor em meio cido, apresentando outra em meio base. O indicador cido-base uma substncia qumica que quando adicionado uma soluo, indica se ela cida ou bsica de acordo com seu pH. No nosso experimento o indicador utilizado foi o Fenolftalena.

Quais fatores podem causar erros na determinao da concentrao de cido no vinagre?

Indicao incorreta no menisco, excesso de base, manuseio inadequado do Erlenmeyer abrindo de maneira incorreta o registro, goteiramento fora do bqueres, dentre outros.

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Como se conceituam cidos e bases segundo os conceitos de Bronsted e Lowry? A deficincia da definio de Arrhenius, ou seja, o fato de uma substncia ser cida ou bsica somente em meio aquoso, provocou o estudo e surgimento de novas definies ("teorias") para cidos e bases. Em 1923, J. N. Brnsted e T. M. Lowry, independentemente, na Dinamarca e Inglaterra, respectivamente, propuseram uma definio mais ampla e genrica para cidos e bases. A chamada definio protnica. A definio protnica defini um cido, como toda substncia (molcula ou on) capaz de liberar um prton (H+), e uma base, como toda substncia (molcula ou on) capaz de receber um prton. Esta definio muito mais ampla que a de Arrhenius, uma vez que o meio reacional no influi na propriedade de ser ou no um cido ou uma base. Um exemplo disso o H2SO4 (cido sulfrico) que em meio aquoso, libera ons H+ e em cido actico como solvente, tambm libera ons H+. J o NaOH (hidrxido de sdio), em meio aquoso, libera ons OH-, entretanto, em cido actico como solvente, ocorre a formao de acetato de sdio, que age como base. H2SO4(l) H2SO4 + 2 H2O H2SO4 NaOH(s) NaOH(s) 2H+(aq) + SO42-(aq) ou 2 H3O+(aq) + SO42-(aq) 2 H+ + SO42- (com CH3COOH como solvente) Na+(aq) + OH-(aq) H2O + CH3COO-Na+ (H2O - H+ + OH-)

Sendo assim, a liberao de OH- no uma caracterstica de todas as bases, mas a capacidade de receber um prton, . Pela definio de Bronsted-Lowry, no necessrio, nem mesmo um meio mido para as reaes ocorrerem. A reao entre vapores de cido clordrico e amnia um exemplo disso. O cloreto de amnio o produto slido desta reao. Segundo a definio protnica, uma reao cido-base envolve a competio de um prton (H+) entre duas bases. H2SO4 + 2 H2O (cido 1) (base 2) 2 H3O+(aq) + (cido 2) (base 1) SO42-(aq)

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Um cido (cido 1) ao reagir com uma base (base 2), sempre ir originar uma base fraca (base 1) e um cido fraco (cido 2). Formando-se pares de cido e base conjugados. cido base 2 1 cido 2 base 1

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Referncias bibliogrficas PLT - Prticas de Laboratrio para Engenharias Anexo Como escrever um relatrio pgs: 179-187 PLT Prticas de Laboratrio para Engenharias Experimento 3 pgs: 155-161

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