EXPORTACIN DE PAPA

TRABAJO MONOGRFICO PRESENTADO POR Gracia Mara Ampuero Estremadoyro Rolando Fernndez Humberto Ampudia Ciudad Mario Chaname Ascencio Vernica Vilca Quispe

ESPECIALIDAD : ADMINISTRACIN Y GESTIN DE EMPRESAS ASIGNATURA: Marketing Internacional CICLO: 2013-I PROFESOR :

LIMA-PERU-2010

1. Resumen Ejecutivo Nuestra empresa llamada Agro Export Per, es una empresa exportadora de grandes variedades de papa principalmente y buscamos posicionarnos para realizar nuestro proyecto secundario de ofrecimiento de productos agropecuarios. Ofrecemos exportaciones rpidas, confiables, y nuestro producto de excelente calidad. Como empresa nuestro principal objetivo es fortalecer nuestra relacin con Singapur y llegar a un acuerdo de exportacin de productos agropecuarios como la papa, y de esta manera poder ingresar al mercado asitico y abastecerlo de nuestros productos. Singapur es considerado uno de los pases con una capacidad tecnolgica muy alta, y sobretodo resalta en Asia, por ello el Per firmo con este pas para poder comprender un destino importante de exportaciones no tradicionales. Y tambin al firmar este tratado, muchos pases podrn ver al Per con miras hacia una buena inversin. Uno de los principales objetivos que persigue esta negociacin para el beneficio peruano es el de elevar su competitividad al promover servicios (transporte, telecomunicaciones, financieros) en los cuales Singapur es lder. Como anteriormente dicho, al ser Singapur un pas con abundante tecnologa, se busca poder trasladar esa tecnologa hacia el Per y de esa manera el pas se beneficia. Al hablar sobre nuestra competitividad, cabe mencionar que Singapur representa una gran oportunidad puesto que el pas beneficioso, en este caso el Per, se vera ms atractivo hacia inversiones y servicios. Elegimos la papa, ya que la papa es un producto agropecuario abundante en nuestro pas. Este producto es rico en vitamina C, potasio y magnesio. En nuestro pas existen aproximadamente 300 variedades de papas, y es la base de la gastronoma peruana que es considerada una de las ms variadas y ricas del mundo. Esto nos abre an ms el mercado internacional y nos permite abrir las posibilidades de exportacin a Singapur ya que es un pas muy prspero que nos permitir llevar con xito esta empresa exportadora. La exportacin de la papa usualmente es como cuando es sacada de la tierra; es decir, de una forma no presentable y no de acuerdo a los estndares adecuados a grandes mercados como es el de Singapur. Sin embargo, nuestra empresa busca exportar la papa de una manera ms adecuada y diferente a las dems. Esta consiste en comprar la papa de mejor calidad posible. Luego las toneladas de papas compradas se envan a una empresa de lavado y pelado de papa. Por ltimo nosotros las empaquetamos al vacio y las mandamos en cajas selladas para mantener nuestro estndar de calidad alto. 2. Antecedentes de la Empresa Agro Export Per (AEP), es una empresa exportadora de productos agropecuarios, en especial la papa, y sus grandes variedades. Nuestro destino de exportacin principal es hacia el continente Asitico, especficamente

Singapur. Nuestro objetivo es abastecer todos los mercados que requieren de nuestros producto, como empresas mayoristas, empresas minoristas, restaurantes, etc. 3. Anlisis del mercado meta Internacional. Como anteriormente dicho nuestro mercado objetivo se ubica en Singapur. Ya que el Per tiene fuertes negociaciones con Singapur, el procedimiento a seguir en cuanto a las exportaciones ser menos complejo sino se tuviese negociacin alguna. Nuestros productos sern exportados con una serie de requerimientos en cuanto a la calidad para satisfacer los estndares de calidad previamente establecidos por nuestro pas importador. Nuestra meta a nivel global es llegar a ocupar un posicionamiento lder en exportaciones de productos agropecuarios alrededor del continente Asitico. 4. Evaluacin del atractivo del Pas/Mercado Internacional. a) Oportunidades y riesgos en funcin a la economa, poltica (Riesgo Pas), Estructura Demogrfica/Social, Tecnolgica, Medio Ambiente. La Repblica de Singapur es una isla y ciudad-estado situada al sur del Estado de Johor en la Pennsula de Malasia y al norte de las islas Riau de Indonesia, separada de stas por un estrecho. Con 707,1 km, es el pas ms pequeo del Sudeste de Asia. El clima es tropical hmedo, con temperaturas de 30 C de mximas y 23 C de mnimas durante todo el ao. La humedad es alta y hay un fuerte bochorno. Al igual que Per, este pas, contiene un ambiente hmedo. Sin embargo, puede que afecte el periodo de maduracin de la papa. Singapur es una repblica parlamentaria, y consta con una Constitucin escrita que divide las funciones y atribuciones de los tres poderes del estado de Singapur; que son: el poder legislativo, el poder ejecutivo y el poder judicial. Adems existe un Jefe del Estado quien es El Presidente pero no ejerce funciones ejecutivas como lo es en otros pases y es elegido cada seis aos mediante un sufragio indirecto. El sistema que se utiliza para gobernar en este pas es igual al mtodo que utiliza nuestro pas, nosotros como empresa no tendremos circunstancias, problemas desfavorables ya que poseemos un sistema poltico semejante. La economa de Singapur creci un 14,5 por ciento en 2010, con un crecimiento del 12 por ciento en el ltimo trimestre*. El crecimiento de todo el ao es una revisin levemente a la baja de las previsiones del 14,7 por ciento. Pero es muy importante el rebote de la cada del 0,8 por ciento registrada en 2009, y que tambin convierte a Singapur en una de las economas con mayor crecimiento del mundo el ao pasado (2010).

Muy semejante al crecimiento peruano en cuanto a la demanda interna. El crecimiento de nuestro pas nos beneficiara. De esta manera el pas importador, Singapur, podr establecer negociaciones comerciales sin ningn problema. b) El Mercado Global (Globalizacin) Con Agro Export Per (AEP), pretendemos exportar productos agropecuarios, en especial la papa. Por ende, va dirigido a consumidores que consuman la papa. Muy aparte, nuestra empresa busca empresas indirectas que se encarguen de distribuir productos semejantes a los nuestros, y tambin a empresas directas (aquellas que venden directamente la papa) como son las agrupaciones mayoristas y las agrupaciones minoristas.

c) Comparacin de la evaluacin entre 2 pases/mercados. 1. Mxico. Posee varias empresas agropecuarias como: 1. MAGRITEP 2. COMERCIALIZADORA DE AJOS GONZLEZ Si bien, no se especializan en productos como la papa, tienen los requerimientos necesarios y experiencia en el rea agropecuaria. 2. Japn. En 2007 fue el doceavo importador mundial de papa congelada. La dinmica de sus compras externas en los ltimos dos aos ha sido creciente, con una variacin del 11,9% entre 2006 y 2007, al pasar de US$ 6,1 millones (6.633 toneladas mtricas) en 2006 a US$ 6,9 millones (7.145toneladas mtricas) en 2007.

d) Cultura del Pas e impacto en el negocio. En si la cultura de Singapur es una mezcla varios elementos de otros pases, provenientes de china, britnica, malaya e india, gracias a la inmigracin. La poblacin de Singapur oscila alrededor de 5 millones de habitantes, donde se pueden encontrar chinos, malayos, indios, caucasos y euroasiticos. Sin embargo se estima que el 40% de la poblacin que vive en Singapur es extranjera. Nuestra empresa va a ocasionar gran impacto dentro de este pas debido a varios motivos, uno de ellos radica en la cantidad de personas que vive en este pas. Mientras ms personas vivan dentro de Singapur, existirn ms consumidores deseosos de nuestra exportacin. Y definitivamente nuestros estndares de calidad harn que nuestro servicio y producto final sean nicos.

e) Anlisis de la competencia. Pro Export Colombia (PEC) o Las exportaciones colombianas de papa amarilla (criolla) se realizan bajo las partidas arancelarias que cubren el conjunto de las papas procesadas, dado que no tiene una partida propia. o Exporta: Papa congelada. Papa congelada preparada. Conocida por brindar tomates de mejor calidad alrededor de Espaa. Agrupalmeria S.A o Empresa centrada en distribuir productos agropecuarios. o Conocida por brindar tomates de mejor calidad alrededor de Espaa. 5. Estrategia de Entrada Mercado Internacional Inicialmente nuestro mtodo para ingresar al mercado de Singapur, que estaramos adoptando, sera el mtodo de Exportacin Directa, es decir, el envi de nuestro producto (la papa) a Singapur. Las acciones de exportacin de la papa la planteamos en tres etapas: a. Entrar al mercado de Singapur, b. Superar las barreras de precios c. Generar economas de escala y penetrar al mercado Asitico buscando la expansin del mercado. Para poder lograr estas tres etapas es importante adoptar una Estrategia de Exportacin, iniciando por la creacin de una agencia exportadora, donde el recurso ms importante es el conocimiento del Comercio Internacional Knowhow. 6. Recursos Humanos Internacionales En una empresa u organizacin existe el departamento de los recursos humanos internacionales que prcticamente significa el trabajo que realizan en conjunto los diferentes empleados o colaboradores. Dentro de los recursos humanos existen varios tipos de estrategias para efectuar los negocios internacionales que son: la exploradora y la defensiva. Agro Export Per (nuestra empresa exportadora de papa) nos inclinaremos con la estrategia exploradora ya que esta estrategia se da a tipos de empresas flexibles, con entorno variable, y sobre todo estar abiertos a cualquier cambio que se pueda hacer en la empresa.

Esta ser una de nuestras mejores estrategias ya que rpidamente nos posicionaremos en el mercado y estaremos en los principales supermercados ofreciendo la papa peruana. Tenemos que estar como se nombro anteriormente sujeto a cambios ya que si no estamos preparados podemos sufrir muchas bajas en nuestras ventas. 7. Marketing Internacional Para lograr posicionar la papa en Singapur, es primordial contar con un plan de marketing estratgico y debemos elaborarlo en forma conjunta por todos los sectores u organismos involucrados. Debe presentarse al mercado de Singapur como producto Gourmet, tomaremos como referencia los precios de la competencia, desarrollar y consolidar canales de distribucin, establecer contactos con brockers para la comercializacin, dar a conocer a nuestros clientes en nuestro pas importador las bonrades del producto, diseando una estrategia de promocin que nos permita posicionar a la papa, promocionar y asistir a ferias en Singapur de productos de agrcolas, de comida, etc, disear una pgina Web para que los clientes puedan conocer mas informacin del producto, el proceso de produccin y campaas publicitarias en medios locales de diarios, radio y tv. 8) Finanzas Internacionales Nuestro principal objetivo en Agro Export Per es la exportacin de la papa a Singapur y para eso tenemos que saber cmo seremos financiados. Lo primero ser tener un buen capital que lo obtendremos ya sea de nuestros capitales personales o bien mediante un prstamo que se hace a un banco local o internacional. En nuestro organigrama se encuentra el departamento de Finanzas el cual se encarga de todo lo que tiene que ver el financiamiento de la empresa. Dentro de este departamento se encuentra un rea de contabilidad que se encargara de todas las cuentas de ventas del producto. Es muy importante que las empresas sepan cmo financiar la inversin extranjera, ya sean prstamos de bancos o entidades internacionales. Segn datos de nuestro gerente de Finanzas el costo del traslado en los primeros meses de nuestro producto a Singapur ser areo y costar 1.354 dlares por envo. 9) Operaciones Internacionales En Agro Export Per tendremos un proceso de produccin de esta manera: 1. Compraremos la papa en nuestros principales agricultores peruanos quienes nos vendern la mejor calidad de papa. 2. Mandaremos las toneladas de papa a una empresa que trabajara con nosotros, que consiste en el lavado de la papa en unos recipientes gigantescos la cual queda lista para el siguiente pas.

3. Aqu es donde recogemos la papa y las empacamos en unas bolsas de aire comprimido, las cuales hacen que el producto llegue en perfecto estado a su destino. Prximamente, creemos poder contar con nuestras propias mquinas de lavado ya que ah estaremos reduciendo costos. Con respecto a la cadena de suministro, por el momento tenemos el contacto con los mejores productores de papa quienes nos abastecen pero creemos en un futuro comprar tierras para hacer nuestros propios cultivos. 10. Conclusiones Nuestro producto tendr xito debido a las fuertes relaciones polticas existentes entre Per-Singapur. Nuestra campaa publicitaria har que nuestro servicio y producto final sea conocido a nivel mundial. Pretendemos introducirnos, y ocupar posicionamiento lder en el mercado agropecuario en el continente Asitico, Sin embargo la gran envergadura de competencia puede dificultar nuestro objetivo. Agro Export Per siendo una empresa exportadora estamos conscientes a todos los cambios que puedan haber lo cual har que nos mantengamos firmes y ganemos un posicionamiento en el mercado global. 11. Anexos GNERO : FAMILIA : ESPECIE : Solanum Solanceas Solanum tuberosum Papa, papa blanca; acshu (quechua); acso, akso, apalu, apharu, cchoke (aymara); catzari, mojaqui, mosaki, tseri (ashninka); curao, kara, kesia (uru); moy papa, patata, pua, quinqui (aguaruna). Costa y sierra peruanas. Extendida a todo el mundo. Nativa de los Andes y cultivada desde la poca prehispnica. La especie o variedad que ha dado origen a la Solanum tuberosum es la parecer la Solanum andigena, que algunos consideran una subespecie de la anterior.

NOMBRES COMUNES :

DISTRIBUCIN :

ORIGEN :

Alimenticio:

El tubrculo cocido o frito preparado de mltiples formas. Con el tubrculo se prepara chuo, carapulcra y tocosh.

USOS :

Medicinal:

Es un efectivo antiespasmdico, antiflojstico, hemosttico, y acta contra las lceras gstricas, reumatismo, picadura de insectos, fornculos, quemaduras y clculos renales.

Cosmtico:

Sobre la piel se colocan mascarillas del tubrculo para combatir las arrugas.

VALOR NUTRITIVO :

La papa contiene 20% de parte seca y 80% de agua. Cien gramos de la parte seca contienen 84 gr de carbohidratos, 14.5 gr de protenas y 0.1 gr de grasa. Un kilo de papa aporta 800 caloras y 20 gr de protenas. Un kilo de papa cocinada con su cscara contiene 0.9 mg de vitamina B1, 15 mg de vitamina B2, 120 mg de vitamina C, 8 mg de fierro, 5,600 mg de potasio y 77 mg de sodio.

Bibliografa o http://www.singstat.gov.sg/stats/latestdata.html o http://www.un.org/esa/population/publications/migration/UN_MigSt ock_2008.pdf o http://www.singstat.gov.sg/pubn/popn/population2009.pdf o http://www.guiamundial.com.ar/brasil/directorio_empresas_agrope cuarias_brasil.html o http://www.infocomercial.com/c/agropecuarias---empresasmexico_52_17.php o http://www.eumed.net/libros/2010c/745/Principales%20paises%20 exportadores.htm o http://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum o http://www.peruecologico.com.pe/tub_papa.htm o http://exportacionesdelperu.blogspot.com/2007/10/exportacionesmalasia-singapur-y.html o http://exportacionesdelperu.blogspot.com/2007/10/exportacionesde-papa-patata.html