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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS
Universidad del Per, DECANA DE AMRICA FACULTAD DE LETRAS Y CIENCIAS HUMANAS

AYA MARCAY QUILLA:


Transito e historia en torno al Da de los Muertos

Romero Alvarado, Junior Steve Vargas Martnez, Percy Junior Zevallos Ynmenso, Katya Lorena

12030269 12030079 12030275

2012
Lima, Per

NDICE
DEDICATORIA ....................................................................................................................................................... 4 INTRODUCCIN.................................................................................................................................................... 5 CAPTULO I ............................................................................................................................................................ 7 LA MUERTE PRESENTE EN LAS CRNICAS DE HUAMN POMA DE AYALA. ................................. 11 Entierro del Inca ............................................................................................................................................ 11 Entierro de los pobladores Chinchaysuyos .................................................................................................... 11 Entierro de los pobladores Andesuyos ........................................................................................................... 12 Entierro de los indios de Collasuyo ............................................................................................................... 12 NOVIEMBRE: MES DE LOS DIFUNTOS. ..................................................................................................... 12 CAPTULO II......................................................................................................................................................... 14 APORTES QUE OFRECI EL CATOLICISMO A LA RELIGIN POPULAR ............................................ 19 CAPTULO III ....................................................................................................................................................... 23 ALIMENTO TERRENAL, COMPAA CELESTIAL .................................................................................... 26 Tanta wawas....................................................................................................................................................... 27 El Mollete........................................................................................................................................................... 28 Lechn de cerdo ................................................................................................................................................ 28 Tamales .............................................................................................................................................................. 29 Mazamorra de mote ........................................................................................................................................... 29 ALTARES.......................................................................................................................................................... 30 MELODIAS Y COLORES ................................................................................................................................ 31 VELAS Y FLORES ........................................................................................................................................... 32 CAPTULO IV ....................................................................................................................................................... 33 CELEBRACIN ANTES DE LA LLEGADA DE LOS ESPAOLES ........................................................... 34 SNTESIS ENTRE ESPAA Y MXICO ........................................................................................................ 35 MXICO EN EL SIGLO XXI ........................................................................................................................... 36 Las calaveritas ............................................................................................................................................... 36 El pan muerto................................................................................................................................................. 36 Las flores ....................................................................................................................................................... 36 Ofrenda y la visita de las almas ..................................................................................................................... 36 Retrato de la persona recordada ..................................................................................................................... 37 CONCLUSIONES.................................................................................................................................................. 39 ANEXOS ................................................................................................................................................................ 40 BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................................... 46

DEDICATORIA

INTRODUCCIN
Hablar de la vida y la muerte, sucesos que son naturales y propios del ser humano, son tpicos que se vuelven preguntas de rango filosfico y existencial que generan una diversidad de respuestas hechas expresiones, ya sean artsticas o religiosas siempre llevadas de la mano de la cultura propia de quien lo manifieste desde la actualidad hasta los tiempos remotos. La muerte como hecho inevitable genera en la persona diversas interrogantes, aquellas que son tratadas de responder de diferentes maneras, que conllevan a tomar diversas concepciones que varan a lo largo del tiempo, pero que en sntesis mantienen una idea comn. Una de esas ideas es la de continuidad que desde la antigedad se forjo en el pensamiento de las personas. Un mundo extraterrenal en el cual la vida prosegua, de manera que los seres ms cercanos al difunto trataban de que este tuviera todas las comodidades, un conjunto de manifestaciones socio-culturales que engloban los sentimientos mas profundos de un pueblo. La importancia social recae la participacin de la poblacin, ya que al considerar la idea de continuidad se encargan de difundir la memoria de este, aun cuando cada pueblo tenga distintos modos de hacerlo, el concepto eje era el mismo, celebrar el paso a esta vida postmuerte, en la que el ser humano es preparado para seguir cumpliendo sus funciones mas all del mundo terrenal. A pesar de la llegada de los espaoles, esta costumbre subsisti, a pesar de la inminente campaa que realizaron para erradicar totalmente la religin inca, y muestra de este sincretismo cultural es la manera como celebramos actualmente el Da de los Muertos.
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Sin duda la celebracin del Mes de los difuntos en Noviembre para los incas, es un indicio de la nocin que ellos tenan al igual que los espaoles sobre el tema. La mezcla de este sentimiento popular y costumbres milenarias se ve reflejada en celebraciones religiosas actuales y manifestaciones en cementerios populares, en la que se evoca la tradicin antigua. Estos homenajes a las personas que nos dejaron, son variables en cada rincn del Per pero el sentimiento es el mismo, diversas historias se traman en torno a esta significativa fecha que mas adelante relataremos, es una mezcla de la religin actual con un importante legado. Si en la actualidad asistiramos a un funeral que se realiza en cualquier ciudad costera con de personas con origen campesino, nos daremos cuenta que muchas de las costumbres de la antigedad relacionadas con la muerte se siguen practicando y esto permite establecer una continuidad cultural en el tiempo. La creencia del mundo extraterrenal quiz no sea resaltante actualmente, pero el recuerdo de la persona que nos dejo nos hace vivir nuevamente esta tradicin con mayor fervor siguiendo patrones de la tradicin prehispnica. Al hacer referencia al Da de los Muertos es imprescindible hablar de la celebracin en Mexica, quiz sus tradiciones con respecto a esta fecha tengan mucha relacin con las nuestras, esto lo sabremos en el desarrollo del presente trabajo. Lo que si es comn en la mayor parte de culturas mundiales con respecto a celebraciones semejantes sobre los muertos, es el sentimiento de fiesta, y recordar con nostalgia en algunos casos pero la mayora de veces con alegra y con efusividad social, a esa persona que nos dejo tanto o quiz poco, pero hace que nuestro colectivo se manifieste y resalte lo mejor de nuestra cultura.

CAPTULO I
Cmo nace la tradicin? Orgenes prehispnicos
Hoy en da el Per andino es el vivo reflejo de algunas costumbres que sobrevivieron a otro ms dbil. Esto se encuentra plasmado en cada manifestacin cultural, ya sea por algn ritual religioso, comida, msica, bailes, fiestas patronales; y costumbres autctonas en general. Cuando hablamos de muerte en el Per actual podemos relacionarla con el fin de la vida terrenal, esto se debe a que tenemos una concepcin occidentalizada, pero si del Per prehispnico se tratara, los conceptos mostraran otro enfoque el cual se rige bajo factores mticos-religiosos propios de nuestra cultura antigua. Las personas al fallecer continuaban su existencia en una vida extraterrenal, la muerte era la puerta de acceso a este. Por ejemplo, los cronistas mencionan que al morir una persona en la sociedad incaica, no abandonaba su grupo social, ms bien dejaba de asumir diversas

funciones y deberes, para asumir otros en su siguiente vida. En todas las sociedades del pasado, existi la creencia de que la persona que muere no deja de existir. A pesar de su muerte biolgica, diversas cualidades inmateriales trascienden y hacen que la persona siga viviendo. Cieza de Len nos da una evidencia sobre esto: que las animas de los difuntos no moran, sino que para siempre vivan, y se juntaban all en el otro mundo unos con otros, adonde como arriba dije, crean que se holgaban y coman y beban, que es su principal gloria. (1943:186).
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Otro de los aportes que proporcionan evidencias fundamentales para esclarecer las costumbres en torno a la muerte, son los descubrimientos e investigaciones arqueolgicas. Se ha podido notar que las tumbas pertenecientes a la poca prehispnica estn elaboradas con sumo cuidado para el descanso del cadver, el que siempre se encontraba rodeado de un ajuar funerario formado de diversos tipos de ofrendas que en vida del difunto le servan para su vida diaria. Podemos encontrar tambin diferencias en los acabados de las tumbas as como diferencias en las ofrendas que estn dentro de ellas, lo que refleja las marcadas diferencias de clases sociales. Esta razn, conduce a la afirmacin que, la creencia sobre la vida post-muerte no solo es exclusiva de la poca incaica sino, evidentemente, que sus inicios son bastante profundos ya que alcanzan culturas como Chavn, Moche, Nazca y muchas otras ms antiguas que demuestran las investigaciones arqueolgicas. En la sociedad incaica se tena por costumbre, proceder a embalsamar el cuerpo de la persona cuando mora para que se conservase en buenas condiciones y no fuera afectado por la putrefaccin. Esta tcnica de embalsamar y conservar los cadveres haba sido una de las ms perfectas utilizadas por pueblos de la antigedad, y al tener una intima relacin con la creencia post-muerte se mejoro notablemente como lo informa el cronista Blas Valera acerca de la idea que tuvieron los incas y sus amautas sobre la resurreccin. Segn este cronista, los cuerpos deberan estar incorruptos para que el espritu volviese al cuerpo en un momento determinado. El cronista Lpez de Gomara relata la forma como procedan con el embalsamiento: los embalsaman calzndoles un licor de arboles olorosos por la garganta, o untndolos con goma; en la sierra se conservan mucho tiempo por el frio, y as, hay mucha carne en la momia. (1954:332). Otra versin sobre la tcnica de embalsamiento es la de Garcilaso de la Vega. En su crnica resalta que la tcnica de embalsamar era tan perfecta que los cuerpos quedaban completamente enteros y con apariencia de vivientes. (1960:157)

La noche que segua a la muerte de la persona se realizaba el velorio. En vigilia participaban todos los familiares y amigos en general bebiendo en abundancia y compartiendo gran cantidad de comida. Era este el momento en el cual se recordaban las hazaas y las actividades que el difunto haba realizado en vida, tratando de poner nfasis en los aspectos ms significativos. Esta conmemoracin era cantada en tono lastimero y acompaado de llanto. Cuanto ms lastimosa y dolida era esta, ms efecto tena entre los familiares y asistentes al velorio. Toda esta ceremonia al difunto recibe el nombre de Pacarioco o Pacaricuy, como lo informa el cronista, Jos de Arriaga: Hacen el Pacaricuy, que es velar toda la noche, cantando endechas1 con voz muy lastimosa unas veces a coros y otras uno, y respondiendo los dems (1920:84). Esta ceremonia poda durar varios das, dependiendo de la importancia que tuvo el difunto dentro de la sociedad. El despliegue de honras y homenajes estaba en relacin directa al prestigio y a la clase social que perteneca el difunto en vida. Luego de funeral, o ceremonia del Pacaricuy, trasladaban el cadver embalsamado a una sepultura previamente preparada. La posicin final del cadver y los acabados que adornaban la tumba variaban en las distintas regiones del antiguo Per. Por ejemplo en Jauja, acostumbraban cubrir el cadver con un pellejo fresco de llama antes de depositarlo en la tierra; en la regin de la costa sur, tenan por costumbre prepararla sepultura en forma de una cama hecha de caas; en la costa norte, echaban al difunto directamente sobre el terreno y, en todas las regiones aledaas al Cusco acostumbraban a enterrar el cadver sentado en el suelo con la cabeza sobre las rodillas flexionadas. El cadver era enterrado vestido y calzado con sus mejores prendas, luego era cubierto con muchas mantas y tejidos de distintos colores y calidades que cumplan con la misin de proteger al difunto en su viaje a la otra vida. Junto al cadver colocaban diversos instrumentos que utilizaba en vida, ya sea armas, herramientas de labranza, adems de alimentos, adornos, etc., con la finalidad de que puedan seguir utilizndolos en su vida extraterrenal.

Endecha.( Del lat. Indicta, anunciada).f. Cancin triste o de lamento.

Pedro Cieza de Len proporciona referencias acerca de esta creencia: que despus de muertos haban de resucitar en otra parte que las tenia aparejado, adonde haban de comer y beber a su voluntad, como lo hacan antes que murieren. (1943:186). Si el difunto haba sido una persona muy querida, o de elevada situacin social, se tena por costumbre que sus parientes, mujeres o servidores mas queridos sean enterrados en su misma sepultura. Generalmente los mataban antes de enterrarlos y en algunos casos les daban de beber licor y los enterraban vivos junto al difunto, siguiendo as el pensamiento post-muerte. Luego de enterrar al difunto, quemaban la ropa vieja que us en vida y, con algunas prendas recorran los lugares por donde sola caminar, despus echaban al rio algunas de ellas. Terminado el entierro los participantes del funeral se baaban con aguas de las fuentes y ros, algunas de estas previamente destinadas a tal finalidad. Esto hace suponer que tendran alguna funcin purificadora, as alejaban cualquier tipo de influencia extraterrenal que pudieran haber contrado durante su participacin del funeral. En el caso de la muerte de algn miembro de la clase gobernante se exaltaba y perennizaba en mayor grado el recuerdo de este. Esto se deba a que la clase poltica era determinante para mantener el prestigio social y el recuerdo de la conducta ejemplar de los gobernantes, es por esto que parte de la ceremonia se destinaban a resaltar el desempeo del gobernante para que sus obras y hechos pasen a formar parte de la herencia histrica. Tanto el Inca como algunos miembros de la nobleza, no los enterraban definitivamente, sino que se acostumbraba entregar la momia embalsamada o tambin llamadas mallqui, al cuidado de los familiares y descendientes, los que cuidaban de este por el resto de sus vidas. Acostumbraban a lavarlos, vestirlos, adornarlos y ofrecerles alimentos como si estuviesen vivos. En las fiestas o celebraciones o en algn acontecimiento importante, sacaban las momias de los difuntos a la plaza principal y los colocaban en asientos de oro. De esta forma lo hacan participar en los actos de los vivos directamente.

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LA MUERTE PRESENTE EN LAS CRNICAS DE HUAMN POMA DE AYALA.


Otra de las versiones sobre la muerte y sus diversas manifestaciones culturales es la de Guamn Poma de Ayala. En sus diversas crnica, acompaadas de dibujos, se puede comprender de primera mano todas las parafernalias que se hacan en torno a dicho suceso, la muerte del inca o algn gobernante importante. Adems rescata las primeras celebraciones a los muertos, en Noviembre.

Entierro del Inca


Al difunto le llamaban yllapa. Para enterrar al Inca le ponan los ojos y el rostro como si estuviera vivo, y le vestan con ricas vestiduras y con muchas vajillas de oro y plata. Se los enterraban junto a sus esposas y sirvientes, algunos vivos y otros se les emborrachaban y hasta les echaban coca molida hecha polvo dentro de sus bocas para as luego matarlos, embalsamarlos y ponerlos a su lado, asi los tenan durante un mes. Mientras que en el pueblo las personas lo lloraban. Acabado este mes lo enterraban en una bveda, a la que llamaban porcullo, con grandes provisiones. Acabado de enterrarlo, el siguiente mes entraban en penitencia y ayuno todos los hijos legtimos y los que no lo eran. El tercer mes en el Coricancha se elige al nuevo gobernante, entre todos los descendientes del difunto Inca. Los que no son elegidos pasan a ser prncipes o gobernantes de otras provincias y le deban respeto al hermano elegido por el Sol para gobernar.

Entierro de los pobladores Chinchaysuyos


Cuando una persona mora podan esperar hasta cinco das para enterrarlo, luego de esto lo velaban y lo conservaban en sal, luego mataban un carnero y se lo coman crudos o cocidos, beban sangre cruda y en algunos casos tambin se lo daban al difunto. Continan con las manifestaciones de dolor, compartiendo entre los asistentes licor y comida. Luego visten el cuerpo colocndole plumas y joyas de plata o de oro, y lo ponen en unas andas y van a la
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procesin, despus se rendan homenajes cada cierto tiempo al difundo, siguiendo siempre la temtica de la celebracin con bebidas y comidas.

Entierro de los pobladores Andesuyos


Se dice en estas crnicas que lloran un da y luego hacen una gran fiesta. Los visten con sus mejores trajes y joyas. Luego lo desnudan, los lavan y comienzan la carnicera. Como son indios de montaa comen carne humana, es por esto que solo dejan los huesos del difunto. Estos huesos los meten en un rbol que llaman uitaca en donde los gusanos habitan, lo tapian muy bien y de all nunca ms lo ven toda su vida, ni se vuelven a acordar de ellos, ni hacen ninguna ceremonia como los indios de los otros pueblos.

Entierro de los indios de Collasuyo


A diferencia de las celebraciones de otros pueblos en torno a la muerte de un poblador, los pobladores del Collasuyo no los sacaban de sus bvedas o porcullos, pero si celebraban de la misma manera la memoria del ser fallecido. Los cantos lastimeros, las comidas, las vestimentas del cadver y las joyas son parte indispensable en este tipo de homenajes. Tambin es costumbre ir a visitarlo cada cierto tiempo y no olvidar nunca dejarle provisiones para su viaje continuo al otro mundo.

NOVIEMBRE: MES DE LOS DIFUNTOS.


Noviembre o tambin llamado Aya Marcay Quilla es el mes de los difuntos, Aya quiere decir difunto, los sacan de sus bvedas llamadas porcullos, y les dan de comer y beber, y le visten con sus mejores vestidos, les ponen plumas en la cabeza, y cantan y danzan con ellos. Los ponen en andas y los llevan de casa en casa, por las calles, por las plazas. Luego los regresan a

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sus porcullos y les dan comida en vajillas, a las principales autoridades en oro y plata, mientras que los ms pobres en barro. Nuevamente resalta la diferencia de clases sociales que exista hasta en la vida extraterrenal. Como se explica en los anteriores prrafos, en la sociedad prehispnica, especialmente en la incaica, se pensaba que la muerte solo pona fin a la existencia del cuerpo y que la persona fuera de este, segua existiendo en otro estado. Por esta razn el culto a los muertos tena suma importancia. El nfasis que se pone en las ceremonias fnebres tiene importantes funciones. Por un lado, permiten expresar sus creencias y su visin del mundo que tenan y por el otro, sirven para reajustar el sentimiento social luego de la perdida de uno de sus miembros. Las culturas prehispnicas coinciden en tomar la muerte de la persona como una celebracin, un trnsito en el cual dejara de existir fsicamente, pero cumple diversas funciones en un mundo extraterrenal, que existi en el pensamiento de sus pobladores.

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CAPTULO II
Entre santos y muertos Fusin indgena y catlica
Nada ms turbador en la historia peruana que los episodios de la muerte de Atahualpa y Pizarro, las figuras que concentran la confluencia de los universos en conflicto. Ambos haban previsto un fastuoso ceremonial que culminara el fin de su vida y el trmite a otra instancia existencial, cuyo paisaje les haba sido anunciado. El gobernador esperaba que el da de mi enterramiento salga el cabildo y clereca de la dicha iglesia mayor de esta dicha ciudad [de Los Reyes] con sus cruces por mi cuerpo donde quiera que estuviere y lo lleven a la dicha iglesia a lo enterrar y se les d por ello doblado de los que se les suele dar y que todos los religiosos y otros clrigos que se hallasen en la dicha ciudad se junten y digan aquel da cada uno de ellos misa por mi nima(Lohmann 1986 : 296). No contento con ello ordena en su testamento que todas las noches en su ciudad natal Trujillo salga un muchacho de los cuatro aclitos que han de servir en la dicha iglesia con una campanilla por las calles comarcanas a la dicha iglesia taendo la oracin a las nimas del purgatorio, diciendo en voz alta que lo oigan los fieles cristianos de Jesucristo: Acordaos de las nimas del purgatorio y rezadles sendas avemaras y pater nosters porque hallis quien por vosotros rece (Porras 1936 : 11). Sus deseos no se cumplieron. Acribillado de heridas y agotado de defender la puerta donde se haba atrincherado, el Conquistador no pudo evitar que los conjurados de Juan Herrada arrojasen a uno de ellos contra l, al tratar de darle una estocada, perdi su posicin y le acabaron de matar que le dieron por la garganta, y cuando cay en el suelo peda a voces confesin; y perdiendo los alientos, hizo una cruz en el suelo y la bes, y as dio el nima a Dios (Zrate 1968:211). No hubo las honras fnebres que haba imaginado. Al marqus lo llevaron unos negros a la iglesia casi 14

arrastrando, y nadie lo osaba enterrar, hasta que Juan de Barbarn, vecino de Trujillo (que haba sido criado del marqus), y su mujer sepultaron a l y a su hermano [Martn de Alcntara, que muri en el asalto] lo mejor que pudieron, habiendo primero tomado licencia de Don Diego [de Almagro, el Mozo] para ello. Y fue tanta la prisa que se dieron que apenas tuvieron lugar para vestirle el manto de la orden de Santiago, segn el estilo de os caballeros de la orden, porque fueron avisado que los de Chile [es decir los seguidores de Almagro] venan con gran prisa para cortar la cabeza del marqus y ponerla en la picota (Zrate 1968: 211). No le fue mejor al ltimo de los Incas. Si se hubiera seguido las honras fnebres que acompaaron al cuerpo de su padre, Huaina Capac, la noticia de su muerte habra conmovido a sus mujeres y parientes inmediatos que los lloros que ponan los alaridos daban en las nubes y hacan caer aturdidas las aves de lo muy alto hasta el suelo (Cieza 1985: 201). Los nobles que estuvieron presentes asumieron la conduccin de las formalidades requeridas empezando por momificar el cadver del viejo monarca, y despus de seco y curado vistironle de ropas preciadas y pusironle en unas andas ricas y bien aderezadas de pluma y oro y estando ya el cuerpo as enviarnle al Cuzco (Betanzos 1987: 201). No sin antes se divulgase la novedad y se llorase en Quito diez das arreo, y de all le llevaron a los caares, adonde lo lloraron una luna entera; y fueron acompaando al cuerpo muchos seores principales hasta el Cuzco, saliendo por los caminos los hombres y mujeres llorando y dando aullidos. En el Cuzco se hicieron ms lloros y fueron hechos sacrificios en los templos Mataron para meter con l en su sepultura y en otras ms a cuatro mil nimas, entre mujeres y pajes y otros criados, tesoros y pedrera fina y fina ropa. (Cieza 1985: 201). Nada de eso fue posible. Atahualpa estaba preso y dadas la circunstancia era inevitable que se decretase su muerte. Se aludi a una supuesta concentracin de fuerzas indgenas a unas siete leguas de Cajamarca (Xerez 1985: 154) dispuesta a rescatar al inca y destruir la hueste europea. Pero tal alegato fue un tecnicismo legal. Era imposible mantenerlo preso y continuar la marcha al Cuzco que segua siendo tierra ignota para los conquistadores. Por tanto se le sentenci a que muriese quemado si no se tornase cristiano. En consecuencia fue sacado de la prisin en que estaba y a son de trompeta que publicase su traicin y alevosa, fue llevado al medio de la plaza de la ciudad y atado a un palo, mientras el religioso [el R.P. Vicente Valverde] lo iba consolando y ensendole por medio de una lengua [traductor] las cosas de nuestra fe cristiana (Sancho 1962: 18). El cronista, que fue secretario de Francisco Pizarro, supone que la pltica de don Vicente conmovi a Atahualpa, pero ms que arrepentimiento de las culpas a que alude Sancho, el Inca ajeno al concepto de pecado cristiano, debi entender que poda evitar que su cuerpo se convirtiese en ceniza y se perdiera toda posibilidad de recibir el tratamiento que haba seguido el cadver de sus antepasados. 15

De tal manera que aunque estaba sentenciado a ser quemado vivo, se le dio una vuelta al cuello con un cordel y de este modo fue ahogado. Uno de sus parientes Cuxi Yupanque, aguard hasta que las tropas espaolas salieron de Cajamarca y sac el cuerpo de Atahualpa de la sepultura do estaba y psolo en unas andas e las cuales le llev a Quito (Betanzos 1987: 285). []2

Como hemos podido observar con el ejemplo anterior, fragmento del libro Dioses familiares, las muertes de Atahualpa y Pizarro fueron dos historias completamente distintas. Por un lado el Inca apresado estaba muy lejos de recibir, tras su muerte, un sepulcro similar al de su padre. Por el otro, Pizarro, el conquistador, no recibi los honores que en vida haba solicitado; las personas que lo enterraron teman mucho a los soldados de Almagro ya que estos se acercaban muy rpido a Lima para robar su cabeza y mostrarla como tesoro de guerra. Es as como decidimos iniciar este segundo captulo que intenta ver la manera que se modifica el rito del da de los muertos tras la llegada de los espaoles al Per. Por historia se sabe que cuando llegaron los espaoles a tierras americanas, uno de los mayores inconvenientes que tuvieron, aparte del idioma y la resistencia, fue la religin. Por ejemplo, ac en el Imperio Incaico el concepto de Dios como abstraccin no exista puesto que eran politestas. A aquella fuerza vital que animaba todo en la tierra la llamaban camaquen; se sabe que a consideracin de los miembros del Imperio, el camaquen estaba tanto en los vivos como en los muertos. Sobre sus divinidades podemos afirmar que ellos eran politestas. Tenan como entes divinos a la Luna, el Sol, el relmpago, etc. Fue esta cantidad de dioses la que dificult en mayor proporcin a los espaoles en su intencin de implantar la religin catlica porque en primer lugar, deban dar la visin de que alguno de los dioses Inca era equivalente al Dios catlico, es en este proceso riguroso que los espaoles ven al dios Wiracocha como aquel que crea la vida y son ellos quienes desde entonces lo afirman como la mayor entidad religiosa del Imperio.
No es fcil, establecer etapas en la evangelizacin peruana. Voy a intentarlo, desde el criterio de eficacia de los resultados, distinguiendo cuatro grandes periodos: constitutivo (1532-1700), de conservacin (1700-1821), de deterioro (1821-1950) y de renovacin (1950-1980). Aunque tal periodizacin es vlida para el trabajo pastoral en general, puede aplicarse tambin a la pastoral

Millones, L. Dioses Familiares. Ediciones del congreso del Per

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popular que ha sido ms o menos eficaz en funcin de la cantidad de agentes pastorales dedicados a la evangelizacin del pueblo y a la preocupacin de stos por la cultura popular.3

El pequeo texto anterior, es un fragmento de un libro que habla sobre aquel proceso que realizaron los espaoles para poder agilizar la evangelizacin. Desde nuestra perspectiva como grupo, concordamos que era conveniente abordar este tema, pues para poder concluir de manera lgica en la sntesis peruano-espaola era necesario aportar con escenas histricas. a. Periodo constitutivo Este periodo destaca por incluir los primeros intentos de evangelizacin en nuestro pas, a travs de tres etapas: la de cristianizacin intensiva, la de extirpacin de idolatras y la imposicin obligatoria del catolicismo. La etapa de cristianizacin intensiva principalmente se caracteriz porque fue realizada por las grandes rdenes misioneras con dos mtodos: tbula rasa y sustitucin. La tbula rasa consista en arrancarle desde un principio al indgena, la idea de que antes haba tenido un Dios; en cambio, sustitucin significa reemplazar el Dios indgena por un Dios catlico, santo o cualquier venerado por la iglesia. La etapa de extirpacin de idolatras se da en tales circunstancias que la religin oficial incaica haba desaparecido pero no ocurra lo mismo con la religin popular andina y muchos indgenas la seguan practicando de a espaldas de las miradas espaolas. A pesar de que la intencin inicial era despojar a los pobladores andinos de sus costumbre religiosas, una de las cosas que en mayor proporcin se alcanz fue la adquisicin por parte de los misioneros, de un conocimiento ms profundo sobre la religin incaica. La ltima etapa del periodo constitutivo es la que ms influy en a sntesis de religiones, pues las campaas de extirpacin de idolatras ya haban finalizado y la iglesia catlica al fin haba encontrado nuevas maneras para evangelizar al indgena, maneras ms trabajadas y civilizadas. Esto conllev a que el poblador peruano pueda realizar el catolicismo de una manera ms personalizada que implantada. b. Periodo de conservacin
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Gonzlez, J. La religin popular en el Per. Pg 44.

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Este es el periodo tambin conocido como periodo de la estabilidad, pues la iglesia no sufri mayor ataque de parte de la resistencia indgena. Si bien es cierto, aos atrs se haban llevado a cabo rebeliones como el Taqui Onkoy4, estas haban sido a nombre de dioses no extirpados; las nuevas rebeliones se hacan en nombre de la iglesia catlica, pieza fundamental que indica que el indgena ya haba asimilado la cultura espaola. c. Periodo de deterioro En una poca donde la independencia ya haba llegado al Per, el clero se vea afectado porque disminua su cantidad de sacerdotes a nivel nacional, pero no porque estn disminuyendo si no que la poblacin aumentaba a mayores rasgos. La iglesia catlica ya no abasteca al pas con tres mil sacerdotes lo cual dio paso a que otras iglesias vallan ganando terreno en este nuevo campo. El deterioro de la influencia era inminente. d. Periodo de renovacin Se recibe bastante de ayuda del clero extranjero para retornar la importancia a muchos pueblos relegados pero de un manera distinta, A partir de ese momento no solo se le iba a evangelizar sino que tambin se les iba a estudiar porque era importante hacerles un anlisis histrico para saber qu mtodo ayudara mejor en el desarrollo de la religin catlica. Esta fue ms o menos una descripcin de lo que fueron las etapas ms resaltantes en la historia peruana con respecto a la evangelizacin, que se haya logrado del todo evangelizar al indgena recae en muchas circunstancias distintas, pero sobre todo en la capacidad de los espaoles de realizarla con orden y respeto. Hoy en da, en el siglo XXI, la iglesia catlica en nuestro pas ha vuelto a una etapa de deterioro puesto que el avance de nuevas iglesias se est masificando. Tampoco se puede hablar de pueblos completamente indgenas pero si se sabe que an hay tribus escondidas en la selva que no han sido conocidas an, estas tribus viven con la amenaza constante de que si la sociedad las descubre posiblemente crea que es conveniente evangelizarlos de todas maneras as ellos se resistan y estn bien tal cual lo estn. Esta amenaza, es un atentado contra la

Significaba enfermedad del canto. Fue un movimiento indgena de compleja configuracin surgido en los andes peruanos durante el siglo XVI contra la reciente invasin espaola.

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cultura, pues ya no estamos en pocas arcaicas para seguir imponiendo ideas sobre otros que tal vez no las deseen. Espaa, y la religin catlica en general, han contribuido mucho en la formacin de una nueva cultura peruana. Hoy en da tal vez ya no veneramos astros ni animales, los aos han pasado y asimilamos inconscientemente el monotesmo catlico.

APORTES QUE OFRECI EL CATOLICISMO A LA RELIGIN POPULAR


a) Creencias Las creencias se modificaron a tal punto que ahora podamos hablar de Dios, santos y demonio. La complejidad de admitir un Dios todopoderoso como ente creador del universo no fue en realidad difcil puesto que ese concepto ya exista en el Per antiguo. Los indgenas a sus dioses le elevaban cantos y bailes, tras la llegada del catolicismo, estos se convirtieron en oraciones ya definidas y que no exista motivo como para realizarlas d manera distinta. Los santos y las vrgenes, si eran nuevos intermediarios en s, pero tambin se les intent relacionar con algo ya existente en el Per antiguo. A estas imgenes se les otorga el crdito de haber creado nexos ms cercanos en la creencia entre el pueblo y el Dios supremo, esta categora se conoca en el mundo antiguo como waka.5 El demonio es uno de los ms difundidos en la cultura puesto que en las danzas fuer asimilado rpidamente, a este se le llam supay, a pesar de que en el primer diccionario quechua, a esta palabra se le da el significado de espritu bueno o espritu malo. b) Ritos El pueblo acab aceptando plenamente las fiestas en honor de las imgenes. Esto se explica, adems de por las razones aducidas antes para la creencia en los santos, porque el culto a

Intermediario sagrado entre el mundo terrenal y el de los dioses en el Per antiguo.

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stos y su expresin ms caracterstica, la fiesta, se convirtieron en un catalizador de la sociedad indgena colonial.6 Muchos ritos al final de toda la sntesis de culturas, permanecieron a lo largo de los aos. Es as como hoy en da se realizan procesiones a santos, imgenes derivas de Jesucristo o la Virgen; se celebra la navidad, la semana santa, la cuaresma, etc; se realizan misas de sanacin, por fallecimiento, por aniversarios de fallecimiento, etc; se celebran los sacramentos tales como el bautizo, primera comunin, confirmacin, etc. Las pruebas existen, pero lo ms interesante es ver toda la variedad de fiestas que parecen sumamente catlicas pero en realidad ya se daban desde el Per antiguo, como lo es el da de los muertos. Esto se debe a que las fiestas y costumbres no nacen por decisin propia, si no por una necesidad del hombre como ente social y cultural, pues en muchas sociedades fue necesario venerar al lder cado. Por ejemplo, tanto en Egipto como en Tahuantinsuyo se us la momificacin, esto a qu se debe? No necesariamente a que haya existido comunicacin entre ambas sociedades si no que esto nace del mismo hombre, ambos sientes la misma necesidad de perpetuar el cuerpo de sus representantes porque creen en una nueva vida. Aunque tambin es cierto que no todas las sociedades compartieron este pensamiento; es lgico, no se puede esperar la unidad de creencia en tales proporciones. c) Formas de organizacin La iglesia tena ya un organigrama de cargos y potestades que le corresponda a cada sacerdote, de acuerdo al grado de conocimiento, influencia que ejerca y territorio sobre el cual se situaba. Fueron los indgenas quienes debieron adecuarse en primer lugar a esta organizacin, que con el pasar de loa aos se haca un poco ms difcil de comprender. Hoy en da se cuenta con sacerdotes, prrocos, obispos, arzobispos, cardenales y un papa. Cada uno de los antes mencionado (orden jerrquico de menos a ms) tiene una jurisdiccin distinta a la del otro, siendo el prroco quine abarca barrios o poblaciones pequeas y el papa quien representa a la Iglesia a nivel mundial. Resistencia Indgena

Gonzlez, J. La religin popular en el Per. Pg 48

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Hasta tiempos actuales ha persistido la creencia en la Pachamama (madre tierra) y los espritus de los cerros (Wakas o mamanis). Se sabe que en la regin sierra se mantiene todava el culto a la madre tierra puesto que an hay una creencia viva de que ella colaborar por el beneficio de sus tierras, no solo dndole buen fruto si no tambin cuidndose de plagas y cualquier tipo de problemas que pueda acarrear malas consecuencias. Los mitos han resistida el pasar de los aos, a tal punto que hoy hasta los nios los conocen, muchas veces ignorando que pertenecieron a nuestra cultura madre, pero la capacidad de difusin sigue latente. Al hacer mencin de la pachamama, se est hablando en s de ritos agropecuarios, pero tambin se sabe de la permanencia de ritos curativos. En la actualidad se habla mucho de la medicina naturista y muchas de los remedios que son usados, que por cierto son muy efectivos, son nada ms y nada menos que plantas autctonas de nuestra tierra. Los espaoles no pudieron despojarnos de nuestra naturaleza por completo puesto que vieron en nosotros una mina de oro, la codicia no los dej ver ms all. Con relacin a los ritos de transicin andinos, que marcaban los momentos ms decisivos de la existencia humana (nacimiento, matrimonio y muerte), algunos han persistido pero sobre todo se han reinterpretado los ritos cristianos, aadindoles y aun cambindoles su significado () Aunque los campesinos quechuas bautizan a sus hijos para hacerlos cristianos, lo hacen tambin para que el rayo no los agarre o para que, si mueren sin bautizarse, no se conviertan en duendes7 Se puede observar el sentimiento marcado de darle nuevas connotaciones a los sacramentos catlicos. Ejemplo marcado de hacer sntesis entre dos culturas. Este proceso se puede realizar de dos maneras: Para que se haga ms comprensible usaremos el ejemplo de la sntesis catlico indgena. a) La cultura residente (la indgena) es dominada por otra cultura (espaola). Quien domina se toma la potestad de imponer su cultura sobre quienes dominan, por ende los

Gonzlez, J. La religin popular en el Per. Pg 54.

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indgenas solo tienen que realizar las costumbres espaolas y sumarles detalles propios de su cultura. Hay un predominio de la cultura dominada. b) La cultura residente a pesar de haber sido dominada, no revela del todo sus costumbres en general por lo que algunas no llegan a ser afectadas, con el desarrollo del tiempo estas costumbres debern ser modificadas por los mismos indgenas puesta que deben acoplarlas a una realidad distinta. Hay influencia espaola pero el predominio es indgena. Tras haber hecho un anlisis histrico del proceso de implantacin de la nueva religin y la sntesis de ambas culturas, en el siguiente captulo se ofrecer en s lo que ofrece el da de los muertos en nuestro, diferenciado as como se mantienen costumbres del Per antiguo (vase captulo I) y como se ven costumbres que renen ambas culturas (expresadas en este captulo).

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CAPTULO III
De costumbre a fiesta Manifestaciones de la tradicin
La muerte que es el fin terminal de la vida, el nacimiento del otro, el trnsito de una condicin de vida a otra, es el otro espacio importante. Los procedimientos mortuorios pese a ser un hecho individual convocan a la familia y la comunidad. La senectud habr culminado con la muerte, pero existiendo una concepcin revitalista, surge la idea de la inmortalidad del alma y se pensara que sta volver del ms all, y podr renacer nuevamente. Esta celebracin tiene una interdependencia de cosmovisin andina y es esta la base de la tradicin que encarna los vestigios de una memoria colectiva y expresa en sus manifestaciones culturales como la msica, la preparacin de comidas y bebidas tpicas, las flores, los actos rituales; un simbolismo que enriquece su mensaje religioso, de diversas maneras, ya que responden a la heterogeneidad de la realidad peruana pero que coincide en un sentir y se muestra unido en la celebracin. Noviembre se llama ayamarca, la raz quechua dice: lugar, marca, centro de los muertos. El 1ero se celebra el dia de Todos los Santos, evocando a quienes an permanecen vivos (da de los vivos), y el 2do el Da de los Difuntos, donde se recuerda a los que se adelantaron en el camino de la vida (da de los muertos, da de los difuntos).Esta ltima se festeja con mucho recogimiento y con prcticas costumbristas, en todo el Per especialmente en las zonas de la sierra central y alta, como tambin la costa norte.

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El primer da, est relacionado a la reunin familiar, en algunas provincias costeas muy temprano las personas van a misa dirigido por el prroco de su localidad, mientras que en las regiones andinas como en el Cusco, por la maana se sirven el exquisito plato lechn de cerdo, acompaado de tamales de maz seco, algunas familias todava acostumbran prepararlos en casa, mientras que otros lo adquieren en los mercados. Se realizan diversos preparativos, como el acudir a las tumbas de sus seres queridos para limpiarlas, pintarlas, dejar arreglos y preparndolo todo para el da siguiente. Esa misma tarde levantan unos altares en sus hogares adornados con flores, retratos y otros objetos religiosos y por la noche realizan vigilias, iluminando con muchas velas hasta la madrugada del da continuo, colocan las ofrendas con frutas, dulces, bebidas, manjares y viandas favoritas que le gustaba al difunto, el infaltable tanta wawa y caballos de pan, y el vaso con agua o chicha de jora o quizs cerveza, licor que haya sido de grado en vida del difunto, segn la creencia las almas vienen sedientas y de hambre. Estos altares son visitados por familiares, vecinos y amigos del difunto, quienes rezan y otorgan oraciones, pero tambin en algunas regiones participan mujeres profesionales del rezo, quienes ofrecen sus servicios a los visitantes para llorar por ellos, es muy solicitado; stos en agradecimiento les brindan alimentos deliciosos. En esta celebracin se nota la diferencia al recordar a personas adultas y a los nios, estos ltimos son como angelitos que se han ido al cielo, por eso se les suele levar solo flores blancas, los visitan y velan en la maana .En Piura se preparan dulces y son regalados a nios que visitan el cementerio ya que son muy parecidos a los nios difuntos, esto se da como una forma de compartir con esa alma buena que ha venido al mundo a terminar su purificacin. En la festividad puede mostrarse muchas creencias una de ellas es que al salir hacia al cementerio a visitar al difunto, se deja ceniza alrededor de la mesa o justo detrs de la puerta del comedor o de la puerta principal. Si al regresar se encuentran huellas en la ceniza, es signo que efectivamente el difunto estuvo de visita en la casa. Si las huellas son de algn animal y no hay lugar por donde haya podido entrar, entonces tambin se acepta como huella del difunto. A veces son huellas muy pequeas, borrosas, pero igualmente vlidas para quienes creen en esto, ya que piensan que ellos visitan su casa en forma de proteccin y agradecimiento.
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Estas creencias se manejan de forma diferente pero con un mensaje similar en las diferentes regiones; inclusive antes en los cementerios se dejaba la comida al intemperie y cuando los familiares llegaban al da siguiente no encontraban nada ,solo restos que hacan suponer que el alma se los hubiera llevado, claro esto seria imposible porque en realidad una persona que ronda cerca se hubiese apropiado y comido aquellos potajes dejados en la tumba del difunto pero esa realidad no aleja a la creencia de quienes participan de esta festividad. En La Libertad en el pueblo de Tayabamba se realiza la celebracin cuando se escucha el sonar de las matracas por parte de los pobladores que recorren todo el pueblo a las doce de la noche y en su iglesia se realiza una velacin. Aqu es escogido a un responsable llamado albero quien se encarga de la comida y bebida que ser repartida entre toda la comunidad que comparta de manera alegre y jovial, como les hubiera gustado a los que ya no acompaan fsicamente y celebran desde el ms all. En Taurija otra provincia de La Libertad se prepara tamales que son encerrados en un cuarto solitario para el consumo de las almas. Es muy variada la forma de celebrarse, la diferencia radica en su cultura regional desde su comida por aquellos alimentos de la zona, como tambin por la msica que ellos muestran identificacin este se puede observar independientemente por regin; pero tambin aqu en Lima, la capital, la celebracin es muy general, es decir se puede observar diferentes formas de celebracin en un solo lugar, un cementerio popular que no solo busca la reunin entre vivos y muertos sino que tambin encierra un fervor religioso compartido por todo el Per. Aqu en Lima se vive la sntesis de la cultura, recreo espiritual, un agasajo al alma y es a su vez un canto y llanto de esperanza. Si bien es cierto que la tradicin muestra todo lo expuesto anteriormente es necesario tambin mostrar que el deseo de lucro de los comerciantes que convierten la festividad en un mercado, donde se muestran cambios en la msica y en la decoracin, se instaura diversiones ajenas al carcter de la fiesta tales como juegos mecnicos, rifas, comida al aire libre y venta de cerveza de manera exagerada e improvisada que modifican y alteran su tipicidad propia de la festividad llevando esto al desorden y la inseguridad.

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Generalmente se puede observar esto en los cementerios populares de los conos o lugares de humilde procedencia pero sin excluir a otros cementerios privados donde los vendedores ambulantes tambin realizan actos semejantes. As con una visin panormica podemos ver la diferencia y las similitudes cuando se trata de hablar sobre la muerte y sobre todo cuando de celebrarlo en compaa de las personas que queremos nos une y acerca familiarmente, como sociedad, aquella que comparte un fervor religioso que nos acerca mas a un ser querido o a nuestra localidad dejada por el proceso de migracin en busca de un futuro mejor. La festividad mirada quizs con una visin occidentalizada no lograra entender el porqu de celebrarlo as ya que no comparte y entiende que para nosotros la muerte involucra ms que un deceso final de nuestra vida. Para comprender mejor las caractersticas ms resaltantes de la festividad es necesario saber que elementos se diferencian de la celebracin del da de los muertos con los dems pases y reconocerlos para tener una mejor nocin.

ALIMENTO TERRENAL, COMPAA CELESTIAL


El cronista Felipe Huaman Poma de Ayala describe que los Incas en el mes de Ayar Marcay Quilla, noviembre en nuestro calendario, lo dedicaban a los muertos cuyos cuerpos son extrados de sus bvedas llamadas pucuyo. Les daban de comer y beber y les renuevan sus ricos vestuarios, ponindoles plumas en la cabeza y cantan y danzan con ellos, y los ponen en sus andas y caminan por las calles del pueblo8. La celebracin del da de los muertos involucra primordialmente el aspecto culinario, que significada en la exhibicin de diferentes platos cocinados y objetos elaborados de pan junto con abundantes muestras de productos hortcola y frutales. En la actualidad para estas fiestas predomina la presentacin de panes galletas preparadas de harinas de un maz especial, mezclado con quinua molida, las llamadas quispias. En algunas ciudades del norte del Per (Piura, Tumbes) se preparan galletas dulces que se reparten en las
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Cronista Felipe Huamn Poma de Ayala

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calles entre los nios recordando a algn hijo o familiar muerto siendo nio. En las zonas norte y centro orientales muchos pobladores salen a pasear con unas caas largas y en el extremo superior estn amarradas papas, camotes, yucas y todo comestible que crece bajo tierra. Esta es una manera de definir la eterna dualidad de los muertos y los vivos, las almas de los muertos se encuentran en algn lugar del espacio y mediante las caas los vivos le alcanzan sus alimentos. Cuando algn pjaro o ave se acercan a comer estos productos causan la ms grande alegra de los familiares portadores de la caa. Para las "almas buenas" se prepara potajes donde lo blanco predomina, harina, panes. Se distribuye con sumo cuidado la coca, esta no se debe recibir con la mano extendida como si fuera limosna, sino con ambas manos protegindole, se usa tambin el poncho y sombrero. Si es nio los alfeiques de azcar, figuritas diminutas de plomo y estao y toda clase de frutas dulces estn en abundancia. Pero qu pasa con las "almas malas" o de los seres no queridos, como y conque alimentarlos, de ellos nadie se olvidan porque estarn presentes y queremos su apoyo para que llegue la lluvia y se lleven las plagas y enfermedades. A ellos llamados tambin saxras o yatiri les prepara una mesa u ofrenda llamada chiyara, donde se ve el azufre, productos malogrados, despojos orgnicos, plumas de bho, pelo y heces de zorro, todo esto sobre una manta negra o papel peridico, se les ofrece en la noche y lugares alejados con el nico fin de que no traiga males enfermedades o pestes. Seguir con este tema mgico-religioso-gastronmico y ritual del mundo andino es inacabable y misterioso por eso es bueno tener en cuenta cuales son los alimentos ms representativos para poseer una nocin ms completa. Siempre presentes en los altares y en el compartir de las personas que asisten a la festividad, los ms representativos son:

Tanta wawas
Son delicadas figuras hechas de pan o de bizcocho que representan a nios, animales u otras formas y que varan segn las regiones. El significado puede entenderse como PAN (Tanta) BEBE (Wawa) o PAN CON FORMA DE BEBE y estn normalmente adornados con grajeas,
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pasas, ans, caretas de yeso o glas. Los pobladores de las zonas alto andinas del Per los entregan como obsequio durante los das de Todos los Santos o en el Da de los Difuntos (1ero y 2do de noviembre respectivamente) lo cual permite consolidar las relaciones de compadrazgo, reciprocidad y de compromiso mutuo. El da 2 de noviembre estas wawas son llevadas a los cementerios de muchos pueblos andinos para ser ofrecidas a los difuntos y una vez acabado el da los mismos panes sern repartidos entre los visitantes para ser comidos. No se conoce con exactitud cundo es que esta tradicin de hacer panes con forma de bebe empieza pero s se sabe que los antiguos peruanos coman una especie de pan. En el Per precolombino se consuma la tanta y que tambin haba otro pan para fines ceremoniales: el "sanco o shanku". Hecho con una pasta de maz molido que se calentaba sobre las piedras, en el rescoldo o en ollas de barro, con y sin agua9.

El Mollete
La palabra Mollete viene del latn Mollis, que significa blando. Pan de miga blanca de origen rabe que llego a Andaluca y que luego tambin llego a america. Los limeos hacen molletes, es decir unos panes redondos y suaves confeccionados con harina, sal y manteca. En Cajamarca hasta la actualidad se puede disfrutar todava de los molletes elaborados con chancaca, que siendo bastante rsticos, sin embargo tienen un sabor espectacular y agradable.10

Lechn de cerdo
La carne asada de lechn o cerdo se sirve como piqueo. Se escogen trozos de carne de cerdo con hueso, se lavan, sazonan y se ponen a macerar con sal, pimienta, aj molido, vinagre, cerveza o sillao y aj panca molido. Se deja macerar de 24 a 48 horas. Despus se hornea a fuego lento hasta verificar que est a punto. Se sirve con yucas y mote plato que es muy representativo en la fiesta en cusco acompaado de tamales de maz seco.

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Tamales
Son principales en los altares y en la celebracin acompaan a los dulces de pan que se muestran dando un equilibrio en la mesa. Pueden ser de distintas maneras de preparacin porque generalmente se rigen de la zona donde son elaborados. Tamal cajamarquino: Harina de maz, aj colorado amasados con caldo de gallina; se rellenan de carne de cerdo y se envuelven en hojas de maz o pltano. Tamal de Supe: Harina de maz, aj colorado, relleno de pollo, envuelto en hojas de pltano en forma rectangular. En la actualidad, el tamal de Supe es envasado en latas y exportado a Chile. Tamal serrano: Con base en mote de maz blanco, manteca y sal; se rellena con carne de res y se envuelve con pancas (hojas que envuelven la mazorca de maz). Tamal verde o Tamalitos verdes: Provienen de la regin Piura; a la harina de maz se le aade culantro y con esto adquiere su color y aroma caracterstico; no llevan relleno; suelen ser acompaante del Seco de cabrito. La variedad es grande y su utilizacin como principal potaje es indispensable en esta festividad.

Mazamorra de mote
La mazamorra de mote es un potaje muy utilizado en La libertad e inclusive es parte de la tradicin. Todos hacen, dulce y mote, otros acostumbran caldo. Nosotros por ejemplo en la noche tomamos el caf, ponemos las velitas; aqu tomamos caf compramos bizcochos, tomando cafecito y le dejamos ardiendo las velitas .Mientras en la cocina en el fogn esta hirviendo el mote, y mi dulce de Chiclayo11

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PUGLIOSI, R Las voces de los pueblos a la vera de QHAPAQAN. Pg. 394

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ALTARES
Llegar con flores y platos tpicos no es lo nico que se revalora en ese da, un conjunto de emociones y recuerdos hacen que se traiga por un momento su imagen su simpata que queda en el da a da cuando su voz y alegra, ya no se escucha ya no se siente pasar, ni por el campo, ni por la casa pero que nos mira y protege. La tradicin de la construccin de los altares comenz durante las culturas prehispnicas. Normalmente, el altar se arreglaba en el hogar de la familia del muerto como un pequeo altar revestidos con paos y manteles fnebres. El altar o tmulo como los espaoles lo preferan, se construye en tres niveles, representando el hampa, la tierra y los cielos. Asimismo, en algunos altares tenia un arco. Este elemento era indispensable porque por este era la entrada por donde llegan los muertos a convivir y a compartir los potajes. Otro elemento aportados por los espaoles que se pueden apreciar en los altares son los crucifijos, Vrgenes o los imgenes de santos que se veneran en cada pueblo. El altar que se prepara casi siempre es en el mismo lugar donde se encuentra el difunto en las tumbas del cementerio o tambin en las propias casas de los familiares; consiste en tomar una gran mesa tendida con el manto cuzqueo caracterstico, o de cualquier tela que adorne el lugar donde se pondr una foto o imagen de l acompaado de la imagen de la patrona de la regin, la Virgen o el nio Jess que siempre estn ah, adems se busca colocar prendas de la persona fallecida que haya sido de gran significacin personal como familiar , junto a esto se coloca flores y los potajes que el disfrutaba en vida, asimismo velas para la hora de rezar el rosario y velar a la persona que se ha ido a visitar. Esta forma de realizar un pequeo altar para as compartir con el difunto nos hace evocar la tradicin prehispnica que de alguna manera sobrevive ya que este ritual se contempla cuando se celebraba el nacimiento o fallecimiento de la mallqui en el antiguo Per. Un altar que es muy significativo es el de los nios fallecidos que son recordados con una prenda significativa o unos juguetes de nios que son dejados en los nichos acompaados por flores blancas y dulces dando nfasis a su ser angelical. Un paralelo de la nocin de estos altares nos muestra un pintor chileno llamado Manuel Antonio Caro. Velorio del angelito.
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Chile, 1873

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es claro que la concepcin de muerte es compartida por las diferentes regiones

del pas como tambin por un concepto latinoamericano que nos acerca e identifica. Los altares son muestra de afecto a ese ser querido que quizs no nos acompaa en presencia fsica pero que su recuerdo, emociona y festeja con nosotros siendo una forma representativa de la persona aqu en la tierra y en nuestra memoria.

MELODIAS Y COLORES
La presencia y la actuacin de bandas es una expresin genuina de msica popular tradicional en esta festividad; ya que son bandas, delegaciones, hermandades, comitivas y comparsas de la fiesta jubilar que cada cierto tiempo se manifiestan en algunos cementerios y casas de familia compartiendo la msica en la celebracin, siendo las familias las que experimentan esta prctica del recuerdo de manera consoladora para tratar con la muerte y la pena, que son partes inevitables de la vida. Es un tiempo de enfocar al muerto, no a la muerte, y recordar los seres queridos con sus msicas y sus debilidades. No slo no son olvidados, sino que nos rehusamos a borrar de la memoria a nuestros difuntos. Y lo hacen as con la nostalgia, con la diversin y una solemnidad mediante la msica, la alegra y la tristeza de sentimientos encontrados en cada altar de aquel nicho el primero de noviembre. Escuchar el sonido del arpa celestial, respetar la naturaleza al comps de aquella msica que los identifica propicia a que las familias lleven sus propios msicos folklricos para tocar melodas que el muerto lo gustaba. En otros lugares, la banda de msicos del pueblo va de sepultura en sepultura tocando melodas para la fortaleza del espritu del muerto, esto implica un costo de pago por estos servicios. En los cementerios urbanos de lima la msica tambin es variada y depende de cada regin, donde los gustos musicales que comparte la familia pueden ser desde instrumentales, msica folclrica, cumbia, chica peruana, cancion criolla o la msica actual. Casi siempre la msica es tocada por la banda esta genera un ambiente de identificacin durante la celebracin.
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TRNSITO DE ANGELITOS. Iconografa funeraria infantil, catlogo de exposicin. Mxico, museo de San Carlos, 1988. foto anexa.

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VELAS Y FLORES
Como todo lo dems, cada elemento es importante en la festividad, las flores son utilizadas en todo el ao pero su mayor demanda es especialmente en esta fechas, en todo el Per es una costumbre llevarle flores a sus seres queridos esta tradicin ya escapa a solo un da de celebracin, esta costumbre es realizada de manera general y propia de cada persona con respecto a la muerte. En Da de los Muertos, todos van al cementerio con flores que son la bienvenida para el alma, la flor blanca representa el cielo; la flor amarilla, la tierra y la morada el luto. Adornan y aromatizan el lugar durante la estancia del nima, la cual al marcharse se cree se ir contenta. En algunos lugares el alhel y la flor de lluvia no pueden faltar pues su color significa pureza y ternura, y acompaan a las nimas de los nios. Las flores de crisantemos y los gladiolos por lo general recuerdan el alma del difunto, ya que es el tradicional ramo de flores que se dejan en los nichos, claro acompaados tambin de las rosas. Segn la tradicin, las almas estn permitidas a volver a la tierra una vez al ao. Los cristianos lo describen como resurreccin. Las velas y el incienso son casi siempre el presente. La llama de la vela representa la luz, la fe y la esperanza. En Cusco, Ayacucho, Huaraz, Arequipa y Lima son lugares de abundante produccin de velas y cirios decorados son utilizados para velar a nuestros fallecidos. Familias enteras se sientan alrededor de la sepultura encendiendo velas, recordando y rezando. En otras provincias el padre va ofreciendo rezos en nombre del espritu del muerto. En muchos pueblos en la noche las velas son encendidas, y el cementerio llega de ser un mundo estrellado y mstico. El incienso era una ofrenda usada en la oracin que sus humos suban a los cielos

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CAPTULO IV
Porque en Mxicotambin hay. El da de los muertos en el pas que mejor lo celebra
Tras haber abarcado el desarrollo histrico y actual del da de los muertos en el Per, cremos que era necesario resaltar la importancia de esta festividad en Mxico, ya que es el pas que lo celebra en mayor medida. En el presente captulo mencionaremos sus diversas costumbres culturales en torno a este da, tal cual lo hicimos con nuestro pas; pero desde una perspectiva comparativa. Cuando uno habla del da de los muertos, la primera relacin que se forma es con Mxico, esto se debe a que es muy difundido a nivel mundial el nfasis que le otorgan a esta celebracin. Desde sus fiestas recargadas de adornos hasta la variedad de comidas, uno mismo puede hacerse idea de la magnitud histrica. Para este pas en primer lugar, muy aparte de celebrar este da tan importante, el tiempo y la dedicacin le ha otorgado un premio, pues el ao 2003 la UNESCO13 lo denomina como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Sus orgenes se remontan hasta antes de la llegada de los espaoles; ya que culturas como los mayas o aztecas realizaban ritos para prolongar la vida que aquella persona que dejara el
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que engloba la participacin social-religiosa y la tradicin

United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Organizacin de las Naciones Unidad, para la Educacin, la Ciencia y la Cultura).

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mundo terrenal. Tambin se conoce que este tipo de culturas, por lo general, guardaban los crneos de los oponentes cados en batalla para resaltar su imponencia, son a aquellos crneos que se les conoce como cabezas trofeo. Los mexicas celebraban esta actividad en el noveno mes de su calendario solar, se celebraba cerca a agosto y alrededor de un mes. La fiesta era dirigida por Mictecachuatl, la dama de la muerte; quien actualmente sera relacionada con La catrina14. Esta dama era esposa de Mictlantecuhtli, Seor de la tierra de los muertos. Se sabe que la muerte para todo ser humano, la muerte es un smbolo emblemtico que causa admiracin, respeto y temor; son estas sensaciones las cuales generan tanta expectativa de duda sobre el qu pasar el da que nos llegue la muerte. A pesar de que para Mxico esta fiesta es muy importante, hay sectores numerosos an que la ven como irrespetuosa, ya sea porque mantienen concepciones catlicas o muy dogmticas ante sus ideas. De todas maneras, cada idea siempre tendr que ser respetada porque no se puede esperar que la fiesta sea del agrado de todos.

CELEBRACIN ANTES DE LA LLEGADA DE LOS ESPAOLES


Algo curioso de esta cultura, obviamente anterior al dominio espaol, es que ellos no crean en el paraso y el infierno como lugares de premio o castigo si no como destinos de acuerdo al tipo de muerte que tuvo uno. Eran tres: Tlalocn, Omeyocn y el Mictln. El Tlalocan o tambin conocido como paraso de Tlloc, que era el dios de la lluvia. A este destino se dirigan quienes moran en circunstancias relacionadas con el agua como los ahogados, quienes moran por efecto de los rayos, por enfermedades como la gota o la hidropesa, la sarna o las bubas, as como tambin los nios sacrificados al dios. El Tlalocan era un lugar de reposo y de abundancia. Aunque los muertos generalmente se incineraban, los predestinados a Tlloc se enterraban, como las semillas, para germinar.
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La catrina es una imagen que hace mencin a la muerte.

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El Omeyocan era el paraso del sol, presidido por Huitzilopochtli, el dios de la guerra. Aqu slo llegaban los muertos en combate, los cautivos que se sacrificaban y las mujeres que moran en el parto. Estas mujeres eran prcticamente guerreras, ya que haban librado una gran batalla, la de dar a luz, y se les enterraba en el patio del palacio, para que acompaaran al sol desde el cenit hasta su ocultamiento por el poniente. Su muerte ocasionaba tristeza puesto que se estaba perdiendo la vida de una mujer luchadora, esto era muy valorado en esa cultura. El Mictln, finalmente estaba destinado a quienes moran de muerte natural. Este lugar era habitado por Mictlantecuhtli y Mictecachuatl15, seor y seora de la muerte. Era un sitio muy oscuro, sin luz, del cual era imposible salir.

SNTESIS ENTRE ESPAA Y MXICO


Cuando los espaoles legan en el siglo XVI y dominan esta cultura, era inevitable que impondran sus costumbres, fue de esta manera que en vez de celebrar el da de los muertos 16 los espaoles impusieron el da de todos los santos con tal de reprimir esa fiesta. Influy bastante el cambio de calendario, ya que como se dijo lneas atrs, la fecha de celebracin del da de los muertos era un equivalente en nuestro calendario al mes de agosto, su celebracin se modific hasta noviembre y aun as se intent censurarla ya que se idolatraba mucho a la muerte, acto ofensivo para los espaoles. En la actualidad se sabe que la fiesta empieza a celebrarse casi al final del primero de noviembre17, prologndose hasta el da siguiente que ya es en s da de los muertos. La importancia del Xantolo18 reside en que en tiempos antiguos esta costumbre huasteca recibi mucha influencia de culturas cercanas. En esta fiesta se conmemoraba la ausencia de aquellas personas que ya partieron de este mundo recogiendo la cosecha del maz y de otros frutos que ya estaban listos para la poca. Se dice que en estos tiempos los parientes muertos visitaban a los vivos para contarles su vida en el otro mundo.
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Se habla de ellos al iniciar el captulo presente. Fiesta muy celebrada en esta zona de Mesoamrica. 17 Da de todos los santos. 18 Xantolo es un palabra husteca que significa fiesta de las nimas

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MXICO EN EL SIGLO XXI


Las expresiones se han modificado con el paso de los aos y a continuacin veremos cules son las ms representativas.

Las calaveritas
Se les llama calaveritas a las rimas que en realidad son epitafios humorsticos de diversos autores que narran las conversaciones de la muerte con gente conocida que an est viva. Tambin se le conoce con este nombre a los grabados que haca el famoso Jos Guadalupe Posada (creador de la Catrina), lo particular est en que este autor no la dibuj exactamente para el da de los muertos in embargo es la imagen ms usada. Por ltimo tambin se le dice calaveritas a los dulces en forma de crneo.

El pan muerto
Platillo especial del Da de Muertos. Es un panecillo dulce que se hornea en diferentes figuras, desde simples formas redondas hasta crneos, adornado con figuras del mismo pan en forma de hueso y se espolvorea con azcar.

Las flores
La fecha del 1ero y 2 de noviembre es usada para renovar las flores que se encuentran en las tumbas de los difuntos familiares. Se decoran con coronas de girasoles pero en especial son decoradas con Cempaxchitl, flor que atrae y gua las almas de los muertos segn la creencia mexicana.

Ofrenda y la visita de las almas


La llegada de las almas del otro mundo se da por orden, se cree que los nios vuelven a visitar a sus familias el primer da de noviembre, mientras los adultos, el segundo. Si es que las

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familias no pueden ir a visitar a sus finados, tal vez por tiempo o distancia, lo normal es que les hagan un altar en casa con flores y ofrendas de comida. Estas fueron diversas caractersticas que son muy recurrentes que se presenten este da en Mxico. Lo ltimo que se observ es que se hacen ofrendas, ahora veremos de cuntas maneras se pueden hacer las ofrendas.

Retrato de la persona recordada


Se coloca en el altar la fotografa de la persona que falleci, esta visitar el familiar en cualquier da segn le corresponda, ya sea nio o adulto.19 1) Pintura o cromo de las nimas del Purgatorio En vista de que uno desconoce en qu lugar se encuentra el alma, para cerciorarse de que vuelva en caso de que esta en el purgatorio, se coloca una imagen de las almas que residen ah para que les abran las puertas a su familiar y as pueda visitarlos. 2) Doce cirios En realidad pueden ser menos de doce, pero es necesario que sea nmero para y mayor que cuatro, ya que se tiene que dibujar una cruz representado los cuatro puntos cardinales de tal manera que las almas se puedan ubicar y encontrar sus casas. 3) Flor de cempaschil (flor de cuatrocientos ptalos) Su color representa la luz como los rayos del sol y al regarla en forma de camino se le indica a las almas el rumbo por el cual se le gua a casa. 4) Cruz de tierra Sirve para recordarle su fe, ya que el Mircoles de Ceniza se le dice la frase: "Recuerda que polvo eres y en polvo te convertirs", con lo que se le recuerda que debe regresar a la tierra de la cual sali.

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Recuerden que los nios visitan el primero y los adultos el dos.

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5) Calabaza en tacha Este fruto ocupa un lugar privilegiado tanto en la cocina tradicional prehispnica como en la actual. Es parte de la tetraloga alimenticia del pas, al lado del maz, el frijol y el chile. De ella se aprovecha todo: tallos, guas, flores, frutos y semillas. En el altar se prepara como dulce: cocida con azcar, canela, tejocotes, trozos de caa de azcar o con otros ingredientes, segn el gusto de quien cocine. El dulce cristalizado se llama calabazate. La preparacin de la calabaza en tacha consiste en introducir dicho fruto en un cesto de palma que se confita en las calderas donde se fabrica el azcar. Esta es la forma tradicional, pues en las antiguas mquinas de los ingenios se haca la concentracin del guarano o jugo de caa en dos calderas cnicas, colocadas sobre un solo horno (la mancuerna); una de las calderas era la malera, y la otra la tacha. En la actualidad se prepara cocida en miel de piloncillo o panela, antiguamente llamada tambin tacha para bendecir las casas. 6) Papel picado Se suele usar para adornar las ofrendas. Es una artesana mexicana que se elabora con papel de china recortado con figuras de esqueletos y calaveritas.

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CONCLUSIONES

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ANEXOS

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BIBLIOGRAFIA

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