PLANO DE AULA PRTICA 1. Identificao E. E. F. M. Prof.

Vicente Corra Diretor: Carlos Costa Disciplina: Cincias Professor: Jos Vital Ferreira Srie: 7 Turma: 701 Turno: Manh Data: 18 de outubro de 2011 2. Titulo: Desvendando o sistema digestrio 3. Objetivo: Identificar os rgos que compem o sistema digestrio e analisar o processo pelo qual o bolo alimentar submetido em cada um deles. 4. Material: 06 Roteiro de aula 01 aparelho de projeo 01 notebook 06 cartolinas 06 tubos de cola branca 06 tesouras sem ponta 06 estojos de canetinha ou lpis de cor 06 rguas de 30cm 06 folhas de papel A4 06 conjuntos de rgos que compem o sistema digestrio

5. Procedimento:

Exibir o filmete sobre o sistema digestrio;

Dividir a turma em 06 equipes de 05 alunos; Colocar o kit de material e o roteiro sobre as bancadas; Solicitar aos alunos que os mesmos verificam o material para que a partir da possamos a aula prtica;

6. Referencia: http://blogdeemfermagemdasu.blogspot.com/

Roteiro para aula prtica 1 - Objetivo: Identificar os rgos que compem o sistema digestrio e analisar o processo pelo qual o bolo alimentar submetido em cada um deles. 2 - Titulo: Desvendando o sistema digestrio 3 - Material: 01 Roteiro de aula 01 cartolina 01 tubo de cola branca 01 tesoura sem ponta 01 estojo de canetinha ou lpis de cor 01 rgua de 30cm 01 folha de papel A4 01 conjunto de rgos que compem o sistema digestrio

4 - Procedimento: Exibir o filmete sobre o sistema digestrio; Dividir a turma em 06 equipes de 05 alunos; Colocar o kit de material e o roteiro sobre as bancadas; Solicitar aos alunos que os mesmos verificam o material para que a partir da possamos a aula prtica;

5 - Faa a concluso do resultado, luz da: 5.1 - Qumica: Reaes qumicas, tais como a que acontece entre o amido e glicognio com a enzima alfa-amilase presente na saliva e no suco pancretico. (Ex: amido + alfa-milase glicose + maltose + maltotriose + dextrina alfa-limite). As reaes qumicas que ocorrem causam a quebra dos alimentos, especificamente protenas, carboidratos e lipdeos. Outras substncias e nutrientes tambm so digeridos pela realizao de outras reaes e os que no so aproveitados sero eliminados no bolo fecal. 5.2 - Biologia: Ocorre a digesto que o processo pelo qual os componentes dos alimentos so transformados em substncias assimilveis pelas clulas. 5.3 - Fsica: Transformao de energia como: energia trmica, energia esttica dentre outras, princpios da termodinmica, aplicaes de foras, formaes de ons. 5.4 - Tecnologia: Nenhuma, a no ser que o sistema entre em colapso e necessite de interveno, como por exemplo, realizao de exames, interveno cirrgica etc.

5.5 Meio Ambiente: Poluio do solo, lenol fretico, do ar gerado pela construo de fossas e privadas.

Grupo n ____ Amaury Ges Barros Izabel C. da S. Fernandes Paulo S. M. da Costa Vagno Guedes Portela

Data: 18/10/2011 (tera-feira)

Concluso do Experimento realizado pela professora Izabel Cruz na sala de aula (utilizando acar) e o experimento realizado em atividade extraclasse (sem utilizao de acar). 5 - Faa a concluso do resultado, luz da: 5.1 - Qumica: Reao qumica do tipo exotrmica onde h a quebra das molculas de glicose atravs da gliclise como mostrada na equao abaixo:

Glicose + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 NADH + 2 piruvato + 2 ATP + 2 H2O A gliclise um processo essencialmente anaerbico, com o metabolismo aerbico produzindo quase vinte vezes mais energia para os processos metablicos intracelulares. Desta forma, o ciclo de Krebs e a Cadeia respiratria correspondem seqncia natural do metabolismo da glicose e dos demais compostos energticos (cidos graxos e aminocidos). A fermentao um conjunto de reaes qumicas controladas enzimaticamente, em que uma molcula orgnica (geralmente a glicose) degradada em compostos mais simples, libertando energia. Este processo tem grande importncia econmica, sendo utilizado no fabrico de bebidas alcolicas e po, entre outros alimentos. 5.2 - Biologia: Reao biolgica ocorrida na ausncia de oxignio no ar, tais reaes ocorrem em anaerobise (no Brasil, anaerobismo). Tipos de fermentao: fermentao alcolica - produz como produtos finais etanol e dixido de carbono, produtos utilizados pelo Homem na produo de vinho, cerveja e outras bebidas alcolicas e do po; fermentao actica - produz como produto final o cido actico, que causa o azedar do vinho ou dos sumos de fruta e sua conseqente transformao em vinagre; fermentao lctica - produz como produto final o cido lctico, geralmente a partir da lactose do leite. O baixar do pH causado pela acumulao do cido lctico causa a coagulao das protenas do leite e a formao do coalho usado no fabrico de iogurtes e queijos.
5.3 - Fsica: Produo de energia, a qual dissipada em forma de calor (energia trmica). Produo de CO2 que por ser um fluido exerce uma presso uniforme em todos os pontos do recipiente que o contem ( o chamado Principio de Pascal). A produo de CO2 faz com que o gs ocupe mais espao, ou seja, aumente seu volume, por se tratar de uma reao exotrmica onde h a liberao de calor e gs, isso faz com que esteja aquecido o que provocar um aumento ainda maior de seu volume o que conseqentemente diminuir sua densidade e por este motivo o balo tende a subir. (lei Zero da Termodinmica). Aps algum tempo o experimento resfria pela atuao da propagao de calor envolvida atravs da conveco que caracterstico dos fluidos. 5.4 - Tecnologia: A levedura um microorganismo unicelular capaz de viver com ou sem

oxignio. Este incrvel organismo no somente a base para a produo de alimentos e bebidas, mas tambm usado como uma "nano fbrica", fornecendo subprodutos para aplicao na bioqumica e na biologia. Um bom exemplo disso a cepa de Saccharomyces cerevisiae, ela conhecida como um organismo modelo para o estudo de biologia humana fornecendo informaes valiosas relacionadas ao crescimento e gentica das clulas. Alm disso, o microorganismo compatvel com aplicaes industriais como a principal levedura de fermentao nas cincias mdicas e biolgicas produzindo protenas disponveis comercialmente - enzimas e coenzimas.

5.5 Meio Ambiente: O metano produzido no solo pela decomposio anaerbica de

substncias orgnicas, mediante a ao de bactrias metanognicas que requerem condies altamente reduzidas para seu crescimento, como as encontradas em solos cultivados com arroz inundado. O cultivo de arroz irrigado por inundao representa, em mbito global, uma das principais fontes antrpicas de metano (CH4). Segundo o Painel Intergovernamental de Mudana Climtica IPCC. No segundo experimento somente luz do meio ambiente encontramos encontrarmos algo que pudssemos relatar que o fato de que com a execuo da mesma gerou-se lixo.