Carrera de Inge.

Industrial Tema: Mtodos y Alternativas para una Gestin Responsable de la Cadena de Suministros Clase: tica y Responsabilidad Social Nombre: Henry Jonatn Morel Lpez Numero de Cuenta: 3122859 Catedrtico: Lic. Luz Bogran Lugar y Fecha: San pedro sula, 25/02/13

Contenido
..........................................................................................................................................................1 Contenido ............................................................................................................................................2 Introduccin..........................................................................................................................................3 Objetivos...............................................................................................................................................4 Plantear mtodos para una gestin responsable de la Cadena de Suministros ................................4 Plantear alternativas para una gestin responsable de la Cadena de Suministros ...........................4 Marco Terico .....................................................................................................................................5 Concepto de la cadena de suministro...............................................................................................5 Sistema de distribucin en la cadena de suministro.........................................................................5 Principios para la gestin de la cadena de suministros.....................................................................6 Alternativas para la Gestin de la Cadena de Suministros ..............................................................9 Conclusiones ......................................................................................................................................11 Anexos ...............................................................................................................................................12 Bibliografa ........................................................................................................................................13

Introduccin
Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han llevado a las empresas a la conclusin que para sobrevivir y tener xito en entornos ms agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir ms all de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de informacin, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho ms integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros. Los riesgos de cada cadena de suministros es distinta para cada empresa, organizacin, etc Y de all que para diagnosticar el riesgo sea necesario contestar las siguientes preguntas: Tengo una marca conocida por el consumidor final? Algunos de mis proveedores me suministran productos de alto riesgo? Alguno de mis proveedores directos trabaja en un pas de alto riesgo? La marca, el producto, el sector de actividad y el pas de procedencia de los proveedores influyen en la percepcin del riesgo en la cadena de suministros. El presente trabajo tratara de enfocarse en alternativas y mtodos para el control de la cadena de suministro.

Objetivos
Plantear mtodos para una gestin responsable de la Cadena de Suministros Plantear alternativas para una gestin responsable de la Cadena de Suministros

Marco Terico
Concepto de la cadena de suministro
La cadena de suministro es la forma en que los materiales fluyen a lo largo de distintas organizaciones desde las materias primas hasta la entrega de los productos terminados al cliente. Integra todas las empresas que participan en la produccin, distribucin, manipulacin, almacenamiento y comercializacin de un producto y sus componentes . Una cadena de suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricacin y la distribucin. La parte del suministro se concentra en cmo, dnde y cundo se consiguen y suministran las materias primas para fabricacin. La Fabricacin convierte estas materias primas en productos terminados y La Distribucin se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a travs de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

Sistema de distribucin en la cadena de suministro

La empresa tiene un sistema de distribucin; es decir su producto pasa primero por una pequea bodega en la planta, despus por una de varias bodegas regionales y finalmente es entregado a las bodegas de las tiendas que hacen la venta al consumidor final

Los objetivos bsicos de un sistema de distribucin de clase mundial deberan ser los siguientes: a) Dar un mejor servicio al mercado b) Tener menos inventario en el sistema (desde nuestra planta hasta nuestros clientes), toda la tubera. No tiene sentido bajar solamente nuestro inventario si para lograrlo estamos aumentando el de la tiendas (nuestros clientes). c) Siempre tener lo que el mercado final quiere, en la tienda que lo quiere y en el momento que lo quiere. d) No perder ninguna venta al mercado final, lo que se logra con el punto anterior.
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Principios para la gestin de la cadena de suministros

Promover la gestin responsable de la cadena de suministro, garantiza una relacin estable y beneficiosa para clientes y proveedores La metodologa de trabajo a desarrollar vendr determinada por el mayor o menor riesgo de cada proveedor. As, por ejemplo, para un proveedor de riesgo calificado como muy alto, la empresa cliente deber abarcar las cuatro fases completas de la metodologa. A partir de ah, proveedores considerados de menor nivel de riesgo, podran gestionarse responsablemente sin tener que desarrollar todas las fases de la metodologa. Las fases en la gestin de la cadena de suministros son las siguientes: 1. Diagnostico 2. Planificacin 3. Supervisin 4. Toma de decisiones 1. Diagnostico Esta primera fase tiene por objeto mejorar el conocimiento que la empresa cliente tiene de cada uno de los miembros de su cadena de suministro. Para ello, es recomendable definir los requisitos mnimos sobre los que la empresa necesita tener informacin y a partir de ah verificar el cumplimiento de los mismos. Estos requisitos debern estar alineados con los valores corporativos de la empresa, de manera que en el futuro resulte ms sencillo garantizar la alineacin de la empresa con su cadena de suministro. Existen diferentes herramientas que pueden facilitar esta tarea: Cuestionario Sistema externo de clasificacin Cdigo de conducta El cuestionario Se trata de un documento en el que el proveedor ha de responder a una serie de cuestiones de distinta ndole. El cuestionario podr ser ms o menos exhaustivo segn el perfil de riesgo del proveedor. Dependiendo del sector al que pertenezca o de la empresa que lo solicita, el documento puede contener un nmero reducido de preguntas o ser ms exhaustivo. En algunos casos, puede que la empresa exija al proveedor que acredite el respeto a otras legislaciones vigentes o a determinadas normas de carcter nacional e internacional. Tambin podr variar el nivel de exigencia segn se trate de un proveedor recurrente y significativo u otro puntual y de poco peso para el negocio (en trminos de volumen de compras, participacin en el proceso productivo, etc.) Se menciona a continuacin los datos mnimos que se pide al proveedor en los cuestionarios: Datos de identificacin de la empresa Persona de contacto Actividad de la empresa
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 Productos/servicios suministrado Tenencia de una certificacin de calidad, manual de calidad o departamento de calidad En caso de no disponer de un sistema de calidad, planes futuros para implantarlo e implicaciones Control de calidad interno Conocimiento e implantacin de los 10 Principios del Pacto Mundial Aspectos medioambientales certificacin, acreditacin o implantacin de un Sistema de Gestin Ambiental (o previsin de hacerlo) Sistema externo de clasificacin La coexistencia de legislaciones internacionales y nacionales debida a la ampliacin de los mercados a nivel internacional, ha planteado en muchos casos una dualidad en los niveles de exigencia de compaas multinacionales. En esos casos, cuando la empresa cliente opera en varios pases o en sectores de determinadas caractersticas, puede resultar til recurrir a sistemas externos de clasificacin de proveedores. Se trata, en definitiva, de una herramienta de gestin que facilita enormemente la subcontratacin de servicios sin poner en riesgo los valores corporativos de la empresa. Cdigo de conducta Para fijar los requisitos mnimos que debe cumplir cada eslabn de la cadena suministro, la empresa cliente puede elaborar un Cdigo de Conducta interno. Hoy, empresas sugieren que, adems del conocimiento y la aceptacin de los Cdigos Conducta, se pidan acciones medibles y resultados cuantificables para controlar cumplimiento 2. Planificacin conjunta e implantacin de una estrategia A raz de los resultados obtenidos en la fase de diagnstico, la empresa cliente ha de planificar junto con el proveedor la estrategia de trabajo conjunta que van a desarrollar. El objetivo de esta etapa ser el de mejorar aquellos aspectos que se hayan valorado como negativos o insuficientes en la fase de diagnstico y trazar un plan a medio y largo plazo cuya meta sea el conseguir alinear las acciones y comportamientos del proveedor con los valores corporativos de la empresa cliente. En general esta fase puede venir caracterizada por: Comunicacin fluida Apoyo financiero al proveedor Formacin por parte de la empresa Comunicacin fluida La comunicacin fluida con la cadena de suministro facilita entre otras cosas la gestin administrativa y agiliza el seguimiento de los pedidos y la calidad de la relacin proveedor-empresa. Para garantizarlo, existen herramientas sencillas, como pueden ser la correspondencia o la organizacin de reuniones peridicas. En el caso especfico de empresas que cuentan con un gran volumen de proveedores, la creacin de un portal del proveedor que permita el acceso directo del proveedor a la informacin ms relevante
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de las de su

sobre su relacin con la empresa cliente (pedidos, facturas, cdigos de conducta, etc.) puede servir como herramienta sencilla y gil de comunicacin. Apoyo financiero al proveedor En el caso de empresas cuya produccin depende de proveedores que residen en pases en vas de desarrollo, es comn encontrar ejemplos en los que la propia empresa pide un nivel de sueldo mnimo a los empleados de la cadena de suministro para asegurar el buen trato del personal. Tambin en ocasiones la empresa financia al proveedor para que ste pueda invertir en producir materias primas de calidad. Otras empresas, por ejemplo, ponen a disposicin del proveedor maquinaria para que ste gane en rapidez, eficacia y calidad. Otras apuntan a sus proveedores a programas de mejora continua que incorporan una ayuda econmica que les permite planificar su produccin a largo plazo asegurndoles un contrato de larga duracin. Formacin por parte de la empresa Con objeto de mejorar la calidad de la produccin y la eficiencia econmica, en ocasiones la empresa ofrece formacin al proveedor. Los beneficios de esta formacin son superiores a su costo ya que normalmente son parte de los cursos de formacin que imparte la empresa de forma recurrente y mejoran la relacin existente entre la empresa y el proveedor 3. Supervisin de la cadena de suministros Para asegurarse de que los planes establecidos en la fase de planificacin conjunta e implantacin se cumplen, se recomienda que las empresas hagan un seguimiento continuo y cercano de su cadena de suministro. ste se puede realizar a travs de visitas a las plantas y de auditoras, aunque el proceso en cada caso depender del riesgo de cada proveedor. Se recomienda incluir en el contrato con el proveedor qu controles se van a llevar a cabo para evitar as posibles malentendidos entre ambas partes. De esta forma, en caso de que se decida rescindir el contrato por irregularidades. Aquellas empresas con pocos recursos para contratar auditoras pueden incluir en sus contratos una clusula en la que se mencione su derecho a acceder a los resultados de auditoras externas que se hayan llevado a cabo por la empresa proveedora, o bien por un tercer cliente En general esta fase incluye: Visitas a las plantas Auditoras externas Visitas a las plantas Una visita a las instalaciones del proveedor y la consiguiente gestin de un informe de evaluacin suelen ser suficientes para determinar si la empresa con la que se est trabajando es apta o no. Sin embargo, en empresas con una cadena de suministro ms compleja o que opera en el extranjero, se corre el peligro de que las visitas no sean suficientemente eficaces. Las visitas suelen estar mnimamente programadas, lo que da a

los proveedores un margen de tiempo para poder prepararse y poder corregir de manera momentnea posibles incumplimientos a ojos de su cliente Auditoras Externas La realizacin de auditoras suele responder a la bsqueda de resultados respaldados con informacin ms estandarizada y concisa. Dado el uso generalizado que existe de este tipo de sistema de control, las empresas internacionales de auditora se han implantado ya en los principales pases donde residen los proveedores, especialmente en Asia. 4. Toma de decisiones en el desarrollo de las relaciones Despus de un periodo de colaboracin (que suele girar en torno a los seis meses o un ao), la empresa ha de concluir si su cadena de suministro respeta suficientemente las exigencias de produccin y los criterios de gestin de calidad o no. En consecuencia, las medidas a tomar a continuacin seran: Incentivo al proveedor que ha cumplido con sus compromisos La ruptura de contratos con aquellas que han incumplido Incentivos En el caso de que el proveedor entregue un producto de calidad respetando las exigencias del contrato, la empresa puede querer incentivar el resultado implantando medidas preferenciales como puede ser el apoyo econmico a largo plazo, el contrato a largo plazo o la accesibilidad a otros clientes. El apoyo econmico permite al proveedor acceder a la compra de maquinaria y retribuir mejor el trabajo de sus empleados El contrato a largo plazo, adems, le da la oportunidad de planificar su estrategia de trabajo en el tiempo, pudiendo incurrir en determinados gastos que supongan una mejora en el proceso productivo del proveedor La accesibilidad a otros clientes es una posibilidad que surge con la mejora de la reputacin. Si el proveedor recibe buenas crticas por parte de la empresa cliente, otras empresas estarn interesadas en trabajar con l. Ruptura de contratos El incumplimiento de los criterios acordados en el contrato puede derivar en penalizaciones o en la ruptura del contrato. La empresa corre el riesgo de perjudicar su imagen si no cumple con lo establecido. Se le da al proveedor un periodo de gracia para mejorar y cumplir con los requisitos de las empresas. Si el proveedor trabaja en un pas en va de desarrollo, es probable que el plazo de cumplimiento de las normas sea ms largo.

Alternativas para la Gestin de la Cadena de Suministros

1. Las compras justo a tiempo ( Just-in-time ) Es un sistema de gestin de produccin que trata de ajustar la produccin al consumo, fabricando el producto requerido en el momento adecuado y en la cantidad demandada.
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Este sistema es del tipo PULL, es decir, las ltimas fases del proceso de fabricacin (producto terminado) TIRAN sobre las primeras. Esta filosofa de fabricacin necesita el apoyo de todos los recursos de la empresa y su implementacin exige modificaciones importantes al interior de la organizacin Cambios Requeridos Los cambios requeridos para configurar el sistema Just in Time en la cadena de suministro adoptan un sistema de pedidos y suministros denominado propiamente KANBAN. Este sistema es necesario para la gestin del flujo de materiales al interior de la planta. Tambin pueden utilizarse otros elementos fsicos tales como: bandejas, envases, anillos, etc. Requiere documentar procedimientos en actividades de compra y abastecimiento entre otras. Ventajas del sistema J.I.T Disminucin de los costos de inventario, participacin del proveedor, eliminacin de desperdicio, etc El papel que ejerce la empresa como comprador sigue siendo el mismo, es decir, localizar algunos proveedores, negociar los contratos, generar rdenes de compra, controlar su cumplimiento y calidad. La empresa adopta una postura mas activa al trabajar en estrecha cooperacin con los proveedores, mediante el establecimiento de relaciones de largo plazo. En lugar de verlos como adversarios, los proveedores se consideran socios. Se reduce el nmero de proveedores Se asegura la calidad de las materias primas y materiales 2. Flujo de informacin electrnica La informacin ms exacta y veloz mejora la relacin entre socios comerciales, disminuyendo el tiempo entre orden de compra y despacho de mercadera, y entre factura y pago. Para el minorista, esto significa bajar el nivel de stock y aumentar la variedad de productos ofrecidos al cliente; para el proveedor, significa responder inmediatamente a la demanda de su cliente, eliminar el desabastecimiento de productos y lograr un flujo gil de facturas y pagos. 3. Sistemas MRP1 y MRP2 El sistema MRP I, Planificacin de Requerimientos Materiales, bsicamente proporciona un programa de la produccin y de los abastecimientos, de acuerdo con los pronsticos de ventas con la compaa, los estndares de produccin y los tiempos de entrega de los proveedores. El sistema MRP II, Planificacin de Requerimiento de Manufactura, ampla su enfoque tomando en consideracin funciones de mercadotecnia, finanzas, compra, e ingeniera tratando de generar una mayor coordinacin. Un modelo MRP II realiza tpicamente las siguientes funciones:

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Conclusiones
La cadena de suministro es la forma en que los materiales fluyen a lo largo de distintas organizaciones desde las materias primas hasta la entrega de los productos terminados al cliente. La marca, el producto, el sector de actividad y el pas de procedencia de los proveedores influyen en la percepcin del riesgo en la cadena de suministros Los riesgos de cada cadena de suministros es distinta para cada empresa, organizacin, etc Promover la gestin responsable de la cadena de suministro, garantiza una relacin estable y beneficiosa para clientes y proveedores

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Anexos

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Bibliografa
Garraida, J. (2009). La empresa y su cadena de suministro: Una alternativa de gestin. Madrid, Espaa: Red Espaola del Pacto Mundial de Naciones Unidas. Cabello Simn, Gestin Cadena de suministro, http://www.monografias.com/trabajos94/gestion-la-cadena-de-suministro/gestion-lacadena-de-suministro.shtml, 2007 Ing. Marisol Prez, De la Gestin de la Produccin a la Gestion de la Cadena de Suministros, http://www.monografias.com/trabajos21/gestion-produccion/gestionproduccion.shtml.

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