Sei sulla pagina 1di 3

Timp de preparare: 25 minute (complexitate medie) Ingrediente: 150 g piept de pui afumat 1 sfecla fiarta 4 oua fierte 4 cartofi

fierti 2 pahare maioneza 1 rodie coapta

Mod de preparare: Pieptul de pui, cartofii, sfecla si ouale se taie in cubulete ca pentru salata de Boeuf; Nucile se maruntesc; Se ia un platou, se pune pe mijloc un pahar, se asaza legumele in straturi de jur imprejur, iar intre straturi se intinde un strat subtire de maioneza; Pe ultimul strat de maioneza se asaza boabele de rodie
Filete de merluciu,gatite in unt,cu garnitura de legume fierte .Am preferat legumele in locul cartofilor prajiti,deoarece pestele nu este prajit ,ci doar inabusit in putin unt.O mancare usoara ,se poate servi la cina ,nu ne ingrasa prea mult si putem avea un somn odihnitor. Ingrediente 2 pers

4-6 filete de merluciu 200 gr. fasole pastai 3 cartofi potriviti 1 ceapa 2 linguri de unt 2 linguri de ulei 1 lingurita de sare

Preparare Se curata cartofii si se taie cuburi.Pastaile se vor taia in bucati mai mici daca sunt verzi ,iar daca sunt congelate,nu e necesar deoarece sunt deja taiate.Ceapa o curatam de coaja si o taiem in patru. Punem totul la fiert cu sare si ulei.Pestele il dam cu sare si il punem la prajit intr-o tigae care nu lipeste cu o lingura de ulei si il lasam sa se faca. Cand este aproape gata ,vom adauga untul si vom mai lasa pestele pe foc cam 2-3 minute sa se topeasca untul si sa inmoaie pestele. Cu o spumiera scoatem legumele (scurgem bine ) si le asezam pe o farfurie ,deasupra punem 2 filete de merluciu si turnam din sosul ramas in tigae pe deasupra. Completam platoul cu cateva felii de lamaie si servim !

Read more: http://www.cartedebucateon-line.com/2011/03/merluciu-cu-legume.html#ixzz1eEuC3JNv

Pachetele" de Somon cu Legume

Am ales si o reteta ce contine asparagus, o planta ceva mai nou introdusa pe la noi dar care se gaseste prin supermarketuri. Iata si de ce e bine sa o iei in considerare daca faci parte dintre cei ce pun sanatatea pe primul loc :) : - este plin de vitamine, fibre si antioxidanti - considerat a fi un diuretic natural - contine foarte mult acid folic, ce este deosebit de important in diviziunea celulara si, astfel, ajuta la dezvoltarea armonioasa a fatului. Acidul folic este de asemenea esential si pentru un sistem cardiovascular sanatos - ajuta la tratarea artritei si reumatismului - este bun pentru flora stomacala - reprezinta o foarte buna sursa de potasiu si este si foarte sarac in sodiu - contine foarte putine calorii ;) Asa ca nu mai sta si citeste mai departe pentru a afla cum poti sa-l pregatesti! :D Ingrediente 2 bucati file de somon cateva fire de marar verde 12 fire de asparagus (se gaseste in supermarket-uri) 1 ardei gras rosu (taiat in feliute subtiri) sare si piper (dupa gust)

Mod de preparare Incingeti cuptorul la 200 grade.

Intindeti pe masa 2 bucati de folie de aluminiu. Asezati, pe fiecare dintre ele, niste marar verde urmat de o bucata de file de somon condimentata cu sare si piper dupa gust. Mai presarati peste bucata de somon inca putin marar si asezati si niste feliute subtiri de ardei gras rosu. Puneti peste acestea si cate 6 fire de asparagus si impachetati bine folia de aluminiu cat sa pastreze tot aburul in interiorul "pachetelului". Asezati "pachetelele" pe o tava si dati la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Deschideti "pachetelul" si savurati!