Universidade Federal Rural da Amaznia UFRA Instituto de Cincias Agrrias ICA Professor: Srgio Gusmo Curso: Agronomia Belm: / /

Aluno(a)________________________________________ N _________ Turma: ____

1 NAP de OLERICULTURA

1. O que so Hortalias e como elas podem ser classificadas? (1,0) R: Hortalia so plantas herbceas de pequeno porte da qual uma ou mais partes so utilizadas como alimento na sua forma natural. As hortalias so Classificadas de acordo com a parte da planta que utilizada como alimento, em: verdura; legume; razes, tubrculos e rizomas ou podem ainda ser classificadas de acordo com a famlia (botnica) em: Apiaceae, asteraceae, brassicaceae, curabitaceae e solanaceae.

2. Discorra sobre a importncia nutracutica das hortalias (1,0) R: As hortalias so ricas em fibras, que regulam as funes intestinais, em vitaminas, minerais e pobres em calorias. Estas caractersticas permitem que estas sejam indispensveis na alimentao animal (humana), pois seu consumo previne doenas e muitas vezes o seu uso pode at auxiliar na recuperao devido a uma debilitao (ausncia de protena, vitamina, ou carboidrato etc.)

3. O que voc entende por adubao de fundao, qual o nutriente mais importante nesta aplicao e por qu? (2,0) R: Adubao de fundao consiste em aplicar os nutrientes (Nitrognio, fsforo Clcio...) ao solo antes de se plantar a cultura desejada objetivando se assim que o vegetal possa apresentar um maior rendimento nutricional. O nutriente mais importante o fsforo (P), pois sua mobilidade no solo baixa e no caso da sua deficincia no solo a planta poder apresentar baixo crescimento, estar mais suscetvel a doenas e como est diretamente relacionado respirao celular o vegetal apresentar problemas na fotossntese.

4. Como pode ser entendida a teoria da Trofobiose? De que forma ela pode contribuir para o entendimento dos princpios orgnicos de Cultivo? (2,5)
R: A Teoria da Trofobiose diz que uma planta desequilibrada nutricionalmente torna-se mais

suscetvel a pragas e patgenos. A teoria contribui para que possamos entender os princpios orgnicos de cultivo, pois defende desta forma que o uso de agrotxicos e a adubao mineral provocam inibio na sntese de protenas, causando acmulo de nitrognio e aminocidos livres no suco celular e na seiva da planta, alimento que pragas e patgenos utilizaro para se proliferar.

5. Qual objetivo do cultivo protegido de hortalias e quais os materiais mais utilizados para a aplicao desta tecnologia? (1,5) R: O objetivo controlar as doenas, pragas e invasoras e proteger os cultivos das condies adversas de clima. Os materiais mais utilizados so: PEBD (polietileno de baixa densidade); PEAD (polietileno de alta densidade); PELBD (polietileno linear de baixa densidade); EVA (etileno vinil acetato); PVC (Poli cloreto de vinila).

6. Quais as principais diferenas entre um sistema hidropnico NFT e um DFT? (2,0) R: A tcnica NFT Nutrient Film Technique se caracteriza pela passagem peridica de uma fina lmina de soluo nutritiva, pelas razes das plantas que, quando molhadas absorvem gua e os nutrientes. As plantas so apoiadas em canais que podem ser tubos ou calhas plsticas ou telhas onduladas. A tcnica da piscina ou floating ou DFT se caracteriza por utilizar grandes tanques de at 200.000 litros cada, cheios de soluo nutritiva. DFT similar ao NFT, com a diferena de que invs de uma lmina, o perfil fica inundado enquanto entra soluo por um lado e esgotando pelo outro. O "floating" um DFT e exige um alto grau de oxigenao.