Receta de Torta hmeda de Chocolate: Ingredientes: 4 huevos 3 tazas de azcar 3 tazas de harina preparada 2 cucharaditas de bicarbonato 100 grs.

de cocoa 1 taza de leche evaporada terciada (mitad leche, mitad agua) 1 taza de aceite 1 cucharadita de vinagre blanco 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla. Preparacin: Poner en un tazn los huevos y el azcar, batir de preferencia con batidora elctrica por 8 a 10 minutos, hasta que quede tipo mayonesa, bien cremoso. Colocar en otro recipiente todos los ingredientes lquidos, leche, aceite, vinagre, vainilla, mezclar muy bien. Cernir o tamizar todos los ingredientes secos, harina, bicarbonato, cocoa y la pizca de sal, (si deseas ponerle caf instantneo). Ir incorporando al batido de huevos y azcar los ingredientes secos, alternando con los ingredientes lquidos, empezar con los secos y terminar con ellos, este proceso se puede hacer con esptula o batidor de metal. Engrasar y enharinar la base de un molde de 26 cm. de dimetro, colocarle un disco de papel manteca o papel grasa, vaciar la preparacin. Llevar a horno precalentado 175C por 50 minutos a 1 hora. Retirar y de dejar enfriar. Luego cortarlo en dos o tres discos, colocar en una fuente el primer disco, humectarlo con un jarabe ligero, colocarle una capa de fudge, poner otro disco de keke de chocolate, humectar, luego fugde, y el ltimo disco, luego baar toda la torta con fudge y hacer la decoracin a gusto.

Tips: El jarabe lo preparas con una taza de azcar, taza de agua, llevar a fuego fuerte (no mover), hasta que hierva a punto jarabe, puedes aromatizarlo con canela o vainilla. Para humectar la torta de chocolate hacerlo con el jarabe tibio. Esta torta debe tener de altura ms o menos 6 cm. Baarlo con fudge ( y decorarlo con majarblanco o dulce de leche.

Receta de Pastel Souffl de Chocolate: Ingredientes: 240 g de queso crema. 180 g de chocolate semi-amargo. 1/2 taza de leche. 4 huevos. 2 cucharaditas de fcula de maz. 1/2 taza de azcar. Para el bao: 100 g de chocolate amargo. 200 g de dulce de leche. 50 g de manteca. 70 g de chocolate blanco. Preparacin: En un bol apto para microondas poner el queso con el chocolate picado groseramente; llevar al microondas por 20 segundos a mxima potencia;

remover; dejar otros 20 segundos; y mezclar bien. Dejar entibiar e incorporar la leche y las yemas de a una. Por otro lado, batir las claras a nieve y cuando hayan espumado incorporar en forma de lluvia la mezcla de azcar y fcula. Batir 5 minutos ms o hasta que los picos queden firmes. Integrar con movimientos suaves a la mezcla de chocolate; volcar en un molde desmontable de 22 cm enmantecado y azucarado; llevar a horno precalentado moderado por 1 hora. Dejar enfriar antes de desmoldar. Para el bao derretir juntos a bao Mara el chocolate amargo troceado, la manteca y el dulce de leche. Retirar, mezclar, dejar entibiar, esparcir sobre la torta y an fresco distribuirle por encima hilos de chocolate blanco derretido. Formar las ondas con una esptula plana y dejar endurecer por completo.

Receta de Torta bombn baada en Chocolate: Ingredientes: Para la masa: 150 g de chocolate 1 pocillo de caf 7 huevos 7 cdas de azcar 150 g de almendras Para el relleno: 300 g de dulce de leche 250 cc de crema de leche

Para la cobertura 150 g de chocolate cobertura 1 pocillo de caf 50 g de manteca Preparacin: Derretir a bao Mara el chocolate cortado en trozos junto con el caf. Aparte, batir las yemas con el azcar a punto cinta; las claras a nieve; y procesar a polvo las almendras. Cuando el batido de yemas est casi a punto, incorporar en forma de hilo el chocolate derretido tibio. Con movimientos envolventes, agregar el polvo de almendras y, por ltimo, las claras. Volcar en un molde de 30 cm forrado con papel aluminio enmantecado y espolvoreado con almidn de maz, y llevar a horno moderado por 25 minutos. Retirar; dejar enfriar; cubrir con una capa de dulce de leche; y por arriba, esparcir la crema batida a punto chantill bien fra. Dejar en heladera por una hora. Para la cobertura, poner a bao Mara el chocolate, el caf y la manteca. Retirarlo apenas el chocolate est derretido. Sacar la torta de la heladera y con la crema bien fra, cubrir la superficie con la cobertura tibia, espatuleando para que quede lisa y volver al fro hasta servir.

Receta de Muffins de dos chocolates y nueces:

Ingredientes: 300 g de harina 3 cdas. de cacao 100 g de azcar rubio 2 cditas. de polvo de hornear 3 huevos 160 cc de leche 70 g de manteca 1 cdita. de esencia de vainilla 100 g de chocolate amargo 100 g de chocolate blanco 100 g de nueces Preparacin: En un bol mezclar todos los secos; hacer un hueco en el centro y volcar all la mezcla de huevos con la leche, la manteca derretida y la esencia. Con batidor de alambre unir todo e incorporar los dos chocolates groseramente picados y las nueces troceadas. Rellenar pirotines dispuestos en moldes de muffins; y hornear a temperatura moderada por 20 minutos o hasta que hayan crecido y al introducir un cuchillo salga seco.

Receta de Muffins de dos chocolates y nueces: Ingredientes: 300 g de harina 3 cdas. de cacao 100 g de azcar rubio 2 cditas. de polvo de hornear 3 huevos 160 cc de leche 70 g de manteca 1 cdita. de esencia de vainilla 100 g de chocolate amargo 100 g de chocolate blanco 100 g de nueces Preparacin:

En un bol mezclar todos los secos; hacer un hueco en el centro y volcar all la mezcla de huevos con la leche, la manteca derretida y la esencia. Con batidor de alambre unir todo e incorporar los dos chocolates groseramente picados y las nueces troceadas. Rellenar pirotines dispuestos en moldes de muffins; y hornear a temperatura moderada por 20 minutos o hasta que hayan crecido y al introducir un cuchillo salga seco.

Receta de Mousse de Chocolate y Nutella: 400 gr chocolate amargo, bien picado. 200 gr nutella. yogurt natural. 600 ml de crema para batir. 3 hojas de colapez. Berries para servir.

Preparacin: Pasar por agua un molde rectangular y luego poner alusaplast (esto ayudar a desmoldar el postre). Hidratar el colapez en una taza de agua fra. Reservar. Batir la mitad de crema hasta que est firme y reservar en el refrigerador. Poner a hervir el resto de la crema y una vez bien caliente, sacar del fuego y vaciar sobre el chocolate picado, esperar que se derrita y revolver hasta tener una mezcla homognea (si no se ha derretido todo, poner la mezcla a bao mara a calentar). Enfriar y agregar la nutella y el yogurt. Estrujar el colapez hidratado (debe estar con textura blanda y gelatinosa) y luego derretir en el microondas por 5 a 10 segundos o a bao mara. Una vez derretido agregar a la mezcla de chocolate. Finalmente envolver la crema a la mezcla de chocolate. Poner la mezcla en el molde preparado. Refrigerar al menos 2 horas. Desmoldar y servir acompaado de berries.

RECETA GANADORA! : Pastel de chocolate. Ingredientes: 1 tazas de harina 2 tazas de azcar blanca granulada de taza de cacao en polvo sin azcar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio cucharadita de sal 2 huevos grandes 1 taza de suero de leche (o sustituir, poniendo una cucharada de vinagre blanco en una taza y luego rellenar el resto con leche, deje reposar 5 minutos hasta que espese) taza de mantequilla derretida 1 cucharada de extracto de vainilla 1 taza de caf recin preparado caliente (o 2 cucharaditas de caf instantneo y 1 taza de agua hirviendo) Preparacin: 1. Pre caliente el horno a 180 C grados. Engrasar y enharinar dos moldes de 9 pulgadas para hornear y dejar de lado. 2. En el tazn grande de una batidora de pie, mezcle la harina, el azcar, el cacao, el bicarbonato y la sal. Agregar los huevos, el suero de mantequilla, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla y bata hasta que est suave (unos 3 minutos). Retire el recipiente de la batidora y agregue el caf caliente con una esptula de goma. El batido ser muy lquido. 3. Vierta la mezcla en partes iguales entre los dos moldes y hornee en la rejilla central del horno durante unos 35 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, con slo unas pocas migajas unidas hmedas. 4. Dejar enfriar 15 minutos en molde, a continuacin, ejecutar un cuchillo de mantequilla alrededor de los bordes de cada torta. Coloque una rejilla

metlica sobre la parte superior de cada recipiente. Usando guantes para el horno, utilice ambas manos para sostener los bastidores en el lugar mientras se voltean las tortas encima sobre los bastidores. Establecer los bastidores hacia abajo y suavemente golpee en la parte inferior de las bandejas hasta la liberacin de los pasteles. Dejar enfriar completamente antes de manipularlos o glasearlos. 5. Para el relleno y cobertura, se suaviz la mantequilla golpeada con cacao en polvo sin azcar, azcar glas, una pizca de sal, extracto de vainilla y un toque de crema, ajustando los ingredientes hasta conseguir la consistencia adecuada y dulzura. Qu lo disfruten!

Receta de Bizcocho de Nutella en 3 minutos:

Ingredientes: 4 4 1 3 3 3 3 cucharadas cucharadas huevo cucharadas cucharadas cucharadas cucharadas de harina de azcar granulada blanca de de de de cacao en polvo Nutella leche aceite de oliva o aceite vegetal.

Preparacin: Primero tienes que combinar todos los ingredientes en una taza de caf grande. Luego hay que batirlo bien con un tenedor hasta que quede una masa suave. Meterlo en el microondas a mxima potencia durante 1 1/2 3 minutos. (El tiempo depende de la potencia del microondas). Cuando est hecho le puedes poner nata montada y un poco de sirope de chocolate. Nota: En funcin de la potencia de su horno de microondas, puede que tenga que aumentar el tiempo de coccin. Rinde 1 porcin muy grande.

Receta de Merengada de chocolate y caramelo: Ingredientes: 1 taza de leche condensada. 4 tazas de leche. 1 tableta de chocolate con leche (130 g). 1 cucharadita de vainilla. 2 tazas de hielo picadito. 1 taza de helado de chocolate. Preparacin: Cocina la lata de leche condensada (cerrada) en una olla a presin por 1 hora. Retrala del fuego y djala enfriar completamente antes de abrirla. Abre la lata y mide la taza de la leche condensada cocida y mzclala con la crema de leche fra. Remuvela un poco y reserva este caramelo en la

nevera. En una olla calienta la leche con el chocolate con leche hasta que ste se disuelva por completo. Djalo reposar y refrigralo por 1 hora. Coloca en la licuadora la leche con el chocolate, la vainilla, el hielo y el helado de chocolate y procsalos hasta que se haya triturado el hielo por completo. Sirve en el fondo de cada vaso una porcin de caramelo y vierte la merengada hasta llenar el vaso. Decora con chocolate con leche. Consejos: Remueve suavemente la leche condensada ya cocida, para eliminar ciertos grumos que pueden haberse formado durante el proceso de coccin.

Receta de Tortilla de Chocolate:

Ingredientes: 2 huevos grandes 75 gr de azcar 75 gr de chocolate en trocitos 1 pizca de sal 6 gr de cacao puro en polvo. Preparacin: Batimos los huevos, agregamos azcar y cacao. Mezclamos bien, y por ltimo agregamos los trocitos de chocolate. Arzak que es el autor de la receta, prepara la tortilla como si fuera una tortilla francesa, pero esta se ha preparado como si fuera una tortilla espaola, y posteriormente se ha cortado con un cortapastas en forma de flor. Para elaborarla como les digo, ponemos un chorro de aceite en una sartn pequea y calentamos a fuego medio-alto. Vertemos la mezcla que hemos elaborado previamente. Mientras que se va calentando la mezcla, removemos de vez en cuando como si fueran unos huevos revueltos, hasta que veamos que empieza a cuajar bien. Dejamos que se haga por ese lado, y giramos ayudndonos de un plato. Dejamos cuajar por el otro lado, y cortamos con un cortapastas. Servimos caliente, fra, o templada, con una bola de helado, una crema inglesa, quiz un coulis de frutos rojos Personalmente la prefiero caliente. Me parece una opcin ideal para personas que se inician en la cocina, y para dietas sin gluten. Espero que les guste!

Receta de Oreo Milkshake: Para preparar una copa grande como la de la foto necesitamos: 4 galletas Oreo. 100 ml de leche. Helado de nata. 100 ml de nata para montar. 1 cucharada de azcar. 1/2 cucharadita de escencia de vainilla. Chocolate negro en trocitos (4 onzas) Mini galletas Oreo para decorar.

Preparacin: Lo primero que haremos ser triturar las galletas con una picadora y si no

tenemos, las podemos machacar bien dentro de una bolsa con la ayuda de un rodillo y fuerza bruta. A continuacin, colocamos las galletas en un recipiente apropiado para la batidora y les aadimos la leche y el helado de nata. Batimos muy bien hasta que obtengamos una mezcla algo espesa pero apropiada para pasar por una pajilla. Aqu podemos jugar un poco con las cantidades de leche y helado que queramos. Servimos el batido en una copa y reservamos. Montamos la nata con el azcar y la escencia de vainilla, la distribuimos por encima del batido con la ayuda de una manga. Por ltimo derretimos el chocolate al microondas con cuidado de que no se queme y salseamos por encima de la nata. Decoramos con un par de mini oreos... Y a disfrutar! Espero que les guste la receta. Como ven esto de los batidos es todo echarle imaginacin, y las posibilidades sern infinitas, por ejemplo: seguro que est tambin exquisita la versin con Chips Ahoy y helado de vainilla.

Receta de Sombreros de Pap Noel de CHOCOLATE y fresa: Ingredientes: - 1 caja de mezcla para brownies - 24 fresas pequeas - 2 tazas de chispas de chocolate blanco Preparacin: Precalentad el horno a 200C y colocad mantequilla en un recipiente para mini magdalenas o brownies. Preparad la mezcla de brownies de acuerdo con las indicaciones de la caja o seguid las instrucciones para hacer brownies de Pequerecetas si los queris realizar caseros, y rellenad las cavidades del recipiente hasta 3/4 de su capacidad.

Hornead durante 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Mientras dejis enfriar los brownies, limpiad bien las fresas. Una vez fros, colocad una fresa arriba de cada brownie con la punta hacia arriba. Derretid el chocolate blanco a bao Mara o en microondas revolviendo cada 30 segundos hasta obtener una textura homognea. Colocad el chocolate derretido en una manga repostera y realizad un anillo alrededor de la fresa, sobre el brownie, y un pequeo punto en la parte superior de la fresa. Listo! Dejad enfriar y servid.

RECETA: Brownie Cheesecake: Ingredientes: Brownie:

100 gr de chocolate negro 115 gr de mantequilla 200 gr azcar 2 huevos grandes 1 cucharadita de esencia de vainilla. 150 gr de harina.

Cheesecake: 250 gr de queso crema 75 gr de azcar 1 yema. Preparacin: Precalentamos el horno a 180 C. Engrasamos un molde cuadrado de 20 centmetros ms o menos. Brownie: 1- Derretimos en el microondas el chocolate junto con la mantequilla 2- Agregamos el azcar, los huevos, la esencia de vainilla y por ltimo la harina. 3- Incorporamos muy bien todos los ingredientes y volcamos la masa sobre el molde que ya tenamos preparado. Cheesecake: 1- Batimos el queso junto con el azcar y la yema de huevo hasta que la preparacin est bien lisa y sin grumos. 2-Volcamos sobre el brownie y con la ayuda de un cuchillo hacemos pequeos giros dentro de la masa de modo tal que se vea el chocolate y quede bonito.

3- Lo ponemos al horno aproximadamente 25 o 30 minutos, o hasta que notemos que los bordes se comienzan a separar del molde y el centro est firme. Lo podemos servir con chocolate fundido o helado de vainilla.

#Receta de Nutella casera: Nada ms sabroso que untar un trozo de pan con un poco de nutella o comerla sola, as, a cucharadas. A veces no es fcil conseguir este producto italiano que es importado y como a mi me parece una excelente ideahacer las cosas nosotros mismos, hacer nutella casera puede ser una buena adicin a las recetas en nuestra cocina. Adems, lleva pocos ingredientes y no es difcil de hacer.

Ingredientes: 1 taza de avellanas tostadas y con cascara. 115 gramos de chocolate amargo derretido. 2 cucharadas de cacao en polvo. 1/2 taza de azcar pulverizada. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Unas gotas de aceite vegetal (opcional). Preparacin: Lo primero que debemos hacer es quitarle las cascaras a las avellanas y tostarlas. Para tostar las avellanas, las ponemos en una bandeja para el horno y las metemos a 200 grados C por unos 8 minutos o hasta que produzcan un olor muy fuerte en nuestra cocina. Las dejamos enfriar y las rodamos sobre la mesada para que la piel se les despegue. No tienen que quedar totalmente peladas, no hay problema con eso. El segundo gran paso se hace con un procesador de alimentos. Es preferible que sea con este aparato para que quede la consistencia que queremos, porque a mano sera muy difcil. Si tenemos el procesador entonces lo primero que ponemos son las avellanas, triturando todo hasta que tenga una consistencia como de mantequilla de man. Parece raro que quede as, pero por todo el aceite natural que tienen estos frutos secos, se puede lograr. Es importante que tome esta consistencia. Luego, agregamos el chocolate derretido, el cacao, el azcar y la vainilla. Mezclamos an con el procesador de alimentos. Si no llegamos an a la consistencia adecuada, parecida a la nutella original, entonces seguimos mezclando con las gotas de aceite. Que sean pocas para que no quede grasoso. Si se puede untar perfectamente, est listo. Lo guardamos en un envase de cristal y se puede refrigerar si as se quiere.

#Receta de stos cupcakes de chocolate: Ingredientes: 125 g harina 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharaditas de polvo para hornear 50 g de cacao en polvo 1/8 cucharadita de sal 30 g manteca 225 g azcar 1 huevos cucharada de esencia de vainilla 180 ml de leche. Preparacin: 1. Precalentar el horno a 175 C. En un molde para muffins, cubrir con papel manteca para muffins o papel alumino en cada espacio. Si no lo desea, solamente enmantecar cada espacio. 2. Tamizar el harina, polvo para hornear, bicarbonato, cacao y sal.

Reservar. 3. En un bowl grande, mezclar la manteca y el azcar hasta lograr una crema ligera y esponjosa. Agregar los huevos, uno por uno, batiendo bien despus de cada adicin. Incorporar la vainilla. Agregar la mezcla de harina alternadamente con la leche. Batir bien. Verter en cada moldecito, llenando solamente 3/4 del molde. 4. Hornear durante 15 a 17 minutos, o hasta que al introducir un palillo en los cupcakes salga limpio. Decorar con tu cobertura favorita, una vez que se hayan enfriado. 5. Puede decorar con crema chantilly, o baarlos con chocolate o dulce de leche. A gusto y piacere del consumidor.

#Receta de paletas de pudn de chocolate & galletas!: Ingredientes: * * * * 2 tazas de leche. 1 paquete de pudn instantneo de chocolate. 1/2 taza de crema de leche espesa fra. 6 galletas sandwich rellenas de chocolate TRITURADAS.

Preparacin: 1. Bata el pudn en polvo y la leche con un batidor de varillas durante 2 minutos. 2. Coloca las galletas en una bolsa plstica con cierre, cirrala y tritralas con un rodillo o puede licuarlas. 3. Incorpore con cuidado las migas y la crema al pudn. 4. Poner la crema en 9 tacitas (3 oz o 3cm) de plstico o de papel. Inserta los palitos de helado o cucharitas plsticas en cada uno para que sirvan de mango. 5. Congela las paletas 5 horas o hasta que estn firmes.

#Receta de batido de chocolate!: Ingredientes: - 6 cucharadas de helado de chocolate

- 4 cucharadas de cacao en polvo - 300 ml de leche - azcar Preparacin: Ponemos el helado de chocolate, el cacao y la leche en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir un batido homogneo. Probamos y si lo queremos ms dulce aadimos azcar a nuestro gusto. Luego repartimos en cuatro vasos individuales y espolvoreamos con cacao en polvo. Reservamos en el frigorfico unos minutos antes el momento de servir.

Receta de cupcakes de oreo!: Ingredientes: Masa: *400g. de manteca pomada. *400g. de azcar. *500g. De harina. *10 huevos. *4 cucharaditas de polvo de hornear. *400 C.C de leche. *4 cucharadas de cacao. Relleno: *dulce de leche. *crema de leche. *galletitas oreo. Preparacin: Pasos: 1-Precalentar el horno a 180 2-Prepara el molde de los muffins con pirotines adentro 3-Batir la manteca mas el azcar hasta formar tipo una crema, ir incorporando los huevos de a uno (incorporndolos bien). 4-En un bols mezclar los ingredientes secos (harina-polvo de hornearcacao), agregar de a poco la mezcla anterior intercalando chorritos de leche. (tiene que quedar cremosa, homognea y sin grumos). 5-Llenar los pirotines con la mezcla hasta las partes 6-Hornear por 20 minutos 7-Dejar enfriar. Para el relleno: 1- Hacer un huequito en el centro del muffin (no muy grande).

2- Rellenar con dulce de leche. 3- Batir la crema hasta el punto chantilly. 4-Moler las galletitas oreo en la procesadora, despus incorporar la crema y mezclar todo junto hasta que parezca una pasta. 5- Llenar una manga con la CREMA OREO y decorar. Si lo desea puede agregar la mitad de una oreo arriba.

Tarta de oreo sin horno!: Ingredientes: Para la masa: - 110 gr de galletitas OREO sin relleno (aclaramos que puede ser cualquier galletita de chocolate, las que mas les guste) y PICADAS - 40 gr de manteca derretida no muy caliente Para el relleno:

Por un lado: 3 cucharadas de agua hirviendo 10 ml de jugo de limn fresco 1 cucharada de gelatina en polvo (sin sabor en lo posible) 1 pizca de azucar

Por el otro: - 250 g de queso crema, suavizado - 45 ml de leche - 50 g de azcar impalpable - 1 cucharada de extracto de vainilla - 250 ml de crema de leche batida hasta que se vea como mousse, y dejar en la heladera - 12 galletitas Oreo, sin la crema rotas en pedazos gruesos - Bastantes galletitas Oreo, sin la crema, para cubrir (tipo polvo) - Galletas Oreo para decorar Preparacin: 1. Mezclar bien los ingredientes de la masa y presionar esta mezcla en el fondo del molde (para tarta) hasta conseguir una capa uniforme. Dejar enfriar 30 minutos. 2. Colocar el agua hirviendo, el jugo de limn y la gelatina en un recipiente a bao mara, y disolver completamente la gelatina. Una vez disuelto, mantener la mezcla caliente a un lado hasta que est lista para usar (para que la gelatina no se solidifique). 3. Hacer una crema con los ingredientes que nos quedan (queso crema, leche, etc), mezclndolos hasta que estn suaves y cremosos, una vez finalizado mezclar con la gelatina. Incorporar la crema de leche batida que tenamos en la heladera. 4. Una vez obtenida esta crema (de queso), poner una capa sobre la base

de galletitas, hasta que esta quede bien cubierta y alternar con las galletitas cortadas en trozo grueso, de manera que quede una capa de crema y una de galletitas y as hasta que se acabe la crema y las galletitas. 5. Llevar a la heladera hasta que solidifique,mas o menos unas 3 o 4 hs. 6. Antes de servir, esparcir las galletas Oreo pulverizadas sobre la parte superior de la tarta. 7.Envolver el exterior del molde con un trapo caliente y mantenerlo as durante unos segundos (debera bastar con menos de 1 minuto). Esto es para garantizar la fcil eliminacin de la tarta del molde redondo. Desmoldar. Colocar algunas de las piezas enteras de Oreo encima y alrededor de los laterales de la tarta de queso. 8. Servir fro.

Tarta fra de chocolate con galletas maria!:

Ingredientes: - Un paquete de galletas Mara - Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas) - Barra de chocolate para postre (para hacer a la taza o de fundir) - Coco rayado ( para decorar la tarta al final) Procedimiento: - Poner a hervir media taza leche y cuando est caliente aadir trozos de chocolate. - Se remueve hasta que est consistente y espeso. - Una vez hecho el chocolate, moje las galletas con la leche templada y vaya colocando una a una en una bandeja. - Se hace una capa de galletas, encima se pone una capa de la crema de chocolate, luego otra de galleta y as sucesivamente hasta que consigas la altura deseada. - Con el chocolate restante, se tapa todo el pastel, por encima y por los lados. - se puede decorar el pastel con el coco rayado, gominolas, o lacasitos de colores. - Finalmente refrigeramos la tarta durante unas 12 horas como mnimo.

Paletas heladas de chocolate! Receta: Ingredientes (10 piezas): 1 lata de Leche Evaporada 10 barras de Chocolate 10 vasitos de plstico 10 palitos de madera. Preparacin: Calienta la Leche Evaporada con el Chocolate hasta que se derrita por completo. Coloca en vasitos pequeos de plstico, pon un palito de madera en el centro y congela durante 3 horas. Consejo: puedes agregar ms almendra picada.

RECETA de Pastelitos de Chocolate con Lava de chocolate

de Amo el chocolate, el lunes, 13 de junio de 2011 a la(s) 10:42

Ahora puedes preparar en tu propia casa este postre de Pastelitos con Lava de Chocolate, como de restaurante! :D
Ingredientes

280 Gramos de Chocolate semi-amargo 230 Gramos de Mantequilla 6 Cucharadas de Mantequilla adicional 6 de Yemas de huevo 6 de Huevos 3 Tazas de Azcar glass 1 Taza Harina
Modo de preparacion

1. Derrita el chocolate y la mantequilla juntos en una ollita a fuego medio-bajo para que no se queme. Deje que se enfre un poco. 2. En un recipiente, bata las yemas de huevo y los huevos. Una vez mezclados agregue el azcar glass. 3. Agregue esta mezcla al chocolate y luego agregue el harina. 4. Rellene con la mezcla 12 moldecitos de souffle engrasados o un charola de pastelitos (cupcakes) con sus papelitos para que no se peguen. 5. Meta los pastelitos al refrigerador hasta que casi este listo para servirlos. 6. Precaliente el horno a 230 centgrados. 7. Cocine los pastelitos en el horno por 5-6 minutos (si estn fros) o 4-5 minutos si estn a temperatura ambiente. 8. Saque de los moldecitos y sirva en los platos con una bola de helado de vainilla inmediatamente.