APLICACIN DE LA PROGRAMACIN DE LA PRODUCCIN A LOS DIVERSOS SISTEMAS DE PRODUCCIN.

MARIO ALEJANDRO OQUENDO ANA MARIA MARTINEZ MARTINEZ FRANCISCO TABARES VELEZ XIMENA VILLALOBOS VELASQUEZ

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO FACULTAD PRODUCCION Y DISEO TECNOLOGIA PRODUCCIN INDUSTRIAL MEDELLIN 2013

APLICACIN DE LA PROGRAMACIN DE LA PRODUCCIN A LOS DIVERSOS SISTEMAS DE PRODUCCIN.

MARIO ALEJANDRO OQUENDO ANA MARIA MARTINEZ MARTINEZ FRANCISCO TABARES VELEZ XIMENA VILLALOBOS VELASQUEZ

Asignatura programacin y control de la produccin.

Asesor: Walter Alexander Gmez Zapata Docente

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO FACULTAD PRODUCCION Y DISEO TECNOLOGIA PRODUCCIN INDUSTRIAL MEDELLIN 2013

GLOSARIO

TERCEROS: talleres confeccionistas de pequea escala. PATRONAJE: proceso del diseo y corte de los lotes en la produccin textil. CLUSTER DE CONFECCION: Concentracin geografa de empresas especializadas en la confeccin de ropa y rea textil.

INTRODUCCIN

La utilizacin de los diferentes escenarios para la produccin en la industria se hace urgente, ya que el dominio de las ocho modalidades ser la clave de la capacidad que tenga la organizacin para afrontar los retos del mercado cambiante. Dentro de la estructura de la empresa, los directivos debern trazar las directrices del tipo de sistema que ms se acomoda a su necesidad inmediata; que sean capaces de identificar los retos, a los cuales se enfrentan, si deciden por un mtodo u otro, la produccin bajo pedio se est entonces posicionando como una alternativa para disminuir los inventarios. Es conveniente afirmar que las empresas no tienen necesariamente que decidir entre escoger un tipo especficamente, es necesario ser capaces de crear fusiones que atomicen y den resultados demostrables.

OBJETIVO GENERAL

Determinar de manera prctica las diferentes aplicaciones de la programacin de la produccin a los diversos sistemas de produccin.

OBJETIVOS ESPECIFICO

1. Visualizar los tipos de produccin y sus diferentes aplicaciones en la industria. 2. Analizar mediante un cuestionario las fortalezas y factibilidad en la aplicacin de las clases de produccin y su programacin.

Actividades Leer, analizar y comprender muy bien el documento. Despus reunirse por equipos y resolver las preguntas del cuestionario, justificando muy bien cada una de las respuestas dadas.

CUESTIONARIO

1. Dar de a dos (2) ejemplos de cada uno de los ocho tipos de produccin.

TIPOS DE PRODUCCION BAJO PEDIDO a. BAJO PEDIDO b. BAJO PEDIDO c. POR LOTES a. POR LOTES b. POR LOTES c. CONTINUA serie CONTINUA cadena

EJEMPLO 1 Asesoras ambientales Asesoras contables Metlicas del norte Constructora conconcreto Stop jeans Vestimundo haceb sofasa

EJEMPLO 2 Asesoras civiles Asesoras logsticas Metlicos jb Umbral propiedad raz vesmoda Galletas Noel Nacional de chocolates colmotores

2. a) Tienen algo en comn los sistemas de planificacin y control de la produccin de las pequeas y grandes plantas? Es conveniente afirmar que los sistemas de planificacin y control de la produccin de las empresas, comparten o tiene en comn los objetivos o las metas trazadas por cada compaa, es decir que son correspondientes si lo vemos de fondo pero en la forma es donde tienen cambios, que a manera de clasificar las vemos muy distantes. b) Debe adoptarse una pequea empresa un sistema de planificacin y control de la produccin que sea provechoso para una gran empresa? Por qu? Si es conveniente su adopcin aunque hay que ser muy claros en su implementacin, pues estar determinado por las necesidades reales de la

empresa pequea, es decir no podemos saturar a la pequea empresa de un gran aparato administrativo o incluso burocrtico, donde se perder el objetivo primordial que en un principio fue concebido.

3. Suponiendo que las plantas semejantes que emplean procesos similares y el mismo tipo de produccin pueden adoptar exactamente el mismo sistema de planificacin y control de la produccin, con todos sus detalles y accesorios, si se le pidiera que especificara sistemas para todas estas clases de plantas de la industria, Cul sera su respuesta? Aunque las dos compaas se dediquen a producciones gemelas, cuenten con presupuestos similares o incluso tengan gerencias a fines, nuestra invitacin seria a determinar dos sistemas distintos para cada una, ya que la planificacin y control de la produccin, deber ser flexible y ajustado a la realidad de cada una , es entonces donde se hace imperativo reconocer, lo que define a cada una , es decir sus empleados, que tan motivados estn, su distribucin en la planta, por nombras algunas caracterizaciones de las empresas. 4. Dar un ejemplo de una gran empresa integrada por numerosas plantas de pequea o mediana dimensin. La ciudad de Medelln, donde el clster de confeccin ha venido creciendo de manera acelerada, se presenta como una alternativa en la integracin de empresas, un ejemplo de ello radica en las empresas que dan trabajo a terceros confeccionistas, que son quienes maquilan sus prendas; encontramos la empresa c.i teen club s.a, empresa dedicada a prendas para nios y nias, dentro de sus procesos, tienen al interior de sus planta las actividades de planeacin, programacin de su produccin, adems del proceso de diseo, patronaje, corte, estampacin, entre otros, enva a plantas o talleres satlites sus lotes de produccin, los que hace que tenga numerosas sedes en gran parte de la ciudad.

Calle 17 No. 43F - 55. Tel: (574) 354 -1414. Fax: (574) 354-0432 Medelln - Colombia

5. Una cadena de supermercados de una ciudad se abastece con productos de un almacn central donde se realiza la inspeccin de todas las mercancas recibidas de los proveedores. Dicha inspeccin se lleva a cabo en dos etapas: a) inspeccin de aceptacin, para asegurar que los productos recibidos corresponden a los pedidos; b) inspeccin previa a la distribucin en los supermercados. Dicho procedimiento se aplica para todo tipo de productos, sin ninguna excepcin. Con fines de distribucin y almacenaje, los productos se clasifican en tres categoras: Perecederos, como las verduras y las frutas, que se llevan al almacn central cada maana a primera hora y se distribuyen a los supermercados en la misma maana, antes de la hora de apertura. Semiperecederos, como la carne, que se distribuyen entre los supermercados cada dos das. No perecederos, como la carne enlatada, que se distribuye cada semana a los supermercados.

En su opinin, estas tres categoras: a) Deberan someterse al mismo procedimiento? No, teniendo en cuenta las caractersticas de cada de cada una de las categoras, se hace imperativo que se lleven procedimientos flexible y acomodados a cada uno, es poco probable e irresponsable tratar el rea de verduras con los mismos tiempos de procedimiento que por ejemplo los perecederos, que tienen aproximadamente una semana de vigencia en los supermercados. b) Qu alternativas puede usted sugerir, y como decidira cul adoptar? Establecer una cadena de abastecimiento en los supermercados que garantiza los dos procesos tanto la inspeccin como la distribucin, es decir tener en cuenta el nmero de supermercados a abastecer, al igual que la cantidad de productos, incluso es indispensable tener en cuenta las caractersticas de cada uno, ejemplo cuales son ms blandos o slidos, en el caso de las frutas y verduras.

Tipo de entrega perecederos perecederos perecederos semiperecederos semiperecederos no perecederos no perecederos

Referencia verduras frutas arepas carne leche granos enlatados SI

Proveedor Cantidad Cumple LEGUMBRES LA 10 240 LEGUMBRES LA 10 340 SONSONEA 90 COLANTA 120 COLANTA 70 ABURRA 150 ABURRA 90 NO

No cumple

c) En qu aspectos diferira el sistema de ordenacin de productos efectuado por un director de supermercado del sistema adoptado en el almacn central?

Director de supermercado
Cambiar cada maana productos perecederos Tener disponible las estanterias cada 2 dias para productos semiperecederos

Almacn central
Enviar cada maana en buen estado los productos perecederos Enviar cada dos dias los productos semiperecederos en las cantidades acordadas. Flexibilidad en las entregas estas pueden aumentar o disminuir segn la demanda.

Garantizar rotacion de inventarios

CONCLUSIN

Se identifica que la manera ms prctica y coherente para la seleccin y posterior aplicacin de determinado tipo de produccin al interior de las empresas, es indispensable reconocer la flexibilidad de las dependencias, de sus responsabilidades, para ser coherentes en la asignacin de su sistema productivo. Se deber entonces tener en cuenta su poltica interna, con respecto a sus compras, ventas, y estructura de fondo para ser capaces de seguir determinada directriz.

CIBERGRAFIA

http://www.citeenclub.com/ http://vestimundosa.blogspot.com/ http://www.larepublica.com.co/empresas/colmotores-exportar%C3%ADacentroam%C3%A9rica_31922 http://www.metalicasnorte.co/Site/ http://www.chocolates.com.co/#marcas-y-productos http://www.grn.cl/asesoria-ambiental.html