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html 16 de Maro de 201314h16

Conceito de gua virtual aumenta alerta sobre escassez


Pesquisadores desenvolveram uma forma de calcular toda a gua consumida pelo ser humano. Isso inclui o uso para hidratao e higiene, alm do que utilizado na produo de bens de consumo, o que geralmente no notado. Voc j pensou na quantidade de gua que consome? De acordo com a Organizao das Naes Unidas (ONU), cada pessoa gasta em mdia 39,6 m de gua por ano (cerca de 110 litros por dia), de forma direta. Esse o volume considerado para atender s necessidades de ingesto, higiene pessoal, preparao de alimentos e limpeza em geral. Mas o que no se leva em considerao a gua utilizada no processo de produo de tudo que se consome, como alimentos, roupas, livros, carros. Esse consumo indireto denominado "gua virtual" e tem chamado a ateno de especialistas, ao demonstrar que a demanda desse recurso muito maior do que se imagina, e a velocidade com que a disponibilidade tem diminudo, tambm. Essa teoria foi introduzida pelo britnico Tony Allan em 1993. Trata-se de uma definio simples, segundo a qual o volume de gua utilizado na produo de qualquer bem ou produto, seja de origem animal, vegetal ou mineral, considerado gua virtual. No setor produtivo, a gua dividida em verde (chuva), azul (na superfcie e debaixo da terra) e cinza (poluda). Para se ter uma ideia, produzir 1kg de carne bovina demanda 15 mil litros de gua. Para 1kg de arroz so necessrios 2,5 mil litros, e para uma cala jeans, mais 10 mil. Esses so apenas exemplos de como a quantidade de gua de fato usada pelo ser humano bem maior do que os 110 litros dirios estimados pela ONU. Sem mencionar que, se cada pessoa do planeta adotasse o padro de consumo dos pases desenvolvidos, precisaramos de muito mais gua. S a produo de alimentos demandaria 75% a mais do recurso natural, de acordo com o relatrio do Conselho Mundial da gua. Pegada hdrica

Os pesquisadores Arjen Hoekstra e Mesfin Mekonnen, da Universidade de Twente, na Holanda, fizeram um estudo para mapear a "pegada hdrica" de cada indivduo, empresa, comunidade ou nao. O clculo do consumo e da poluio diretos ou indiretos da gua doce tem o objetivo de auxiliar governos a estabelecer polticas e metas para produo, a fim de racionar o uso global da gua. Segundo os clculos, a mdia global por pessoa sobe para 1.385 m/ano de gua (cerca de 3.794 litros por dia). Mas este nmero depende do pas e seu padro de consumo. Em pases desenvolvidos, o consumo varia de 1.258 a 2.842 m/ano, sendo as extremidades representadas por Reino Unido e Estados Unidos, respectivamente. J em pases em desenvolvimento, a diferena bem maior: a pegada hdrica da Repblica Democrtica do Congo de 552 m/ano, j a da Monglia, de 3.775 m/ano. No Brasil, a pegada per capita de 2.027 m/ano. Essa nova forma de medir o consumo de gua est sendo discutida pelos governos e considerada como instrumento estratgico na definio de polticas para o uso da gua. Isso poder ter um grande impacto em pases como o Brasil, devido sua grande produo agrcola, setor que, segundo dados da Unesco, consome 92% da gua virtual utilizada no planeta. O comrcio virtual de gua A comercializao de recursos hdricos indiretos tambm deve ser levada em considerao pelos governos e autoridades internacionais. Isso porque quando um pas compra algo do exterior, ele tambm est importando, virtualmente, a gua usada no processo de produo. Isso lhe d a vantagem de poupar seus recursos naturais, em detrimento dos alheios. Uma nao pode usar como estratgia, seja por economia ou por escassez, comprar produtos que demandam maior quantidade de gua no processo. Mas no mundo globalizado, todos os pases so importadores de gua, e a maioria tambm exportadora, mesmo as naes que tm pouca disponibilidade desse recurso, a exemplo do Oriente Mdio, que exporta alimentos. A expectativa que haja uma reorganizao no comrcio internacional da gua virtual, levando em considerao sua escassez, o que tornaria possvel o uso racional do lquido em escala mundial. Pases com bastantes reservas deveriam produzir aquilo que necessita de muita gua e ento exportar, equilibrando assim o consumo no planeta.

De acordo com a publicao de Hoekstra e Mekonnen, 76% do comrcio de gua virtual est relacionado produo de vegetais e seus derivados. Produtos de origem animal e industrializados representam 12% cada. O artigo tambm relata que os maiores exportadores no segmento so os Estados Unidos, China, ndia e Brasil, respectivamente. A lista de maiores importadores traz novamente os EUA em primeiro lugar, seguido de Japo, Alemanha, China e Itlia.

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