Manual de Prcticas de: Cordados

PRACTICA No. 4 PHYLUM CHORDATA. SUBPHYLUM VERTEBRATA. CLASE CLASE PISCES: PECES OSEOS. MORFOLOGA EXTERNA Y BIOMETRIAS. OBJETIVO. Conocer la morfologa externa de algunos peces marinos as como obtener sus principales biometras, tipo de escamas y otolitos. INTRODUCCION- El conocimiento de la anatoma, fisiologa, distribucin de las especies y el reconocimiento de los diferentes grupos de organismos acuticos, constituyen aspectos bsicos y necesarios para las actividades involucradas con la acuicultura, pesca y procesamiento de los recursos biolgicos. Hbitat. Organismos vertebrados de vida acutica: aguas continentales, salobres y marinas principalmente, pelgicos de aguas superficiales, de media agua y de fondo o de nado libre y con representantes bentnicos. Caractersticas generales. Los peces son vertebrados de esqueleto seo, vida acutica y respiracin branquial; metazoarios de simetra bilateral, triblsticos, celomados. Son ectotrmicos; o sea, animales de sangre fra. Los peces verdaderos tienen esqueleto seo. La mayora tiene aletas. Casi todos los peces tienen escamas, que cubren y protegen el cuerpo. Los sistemas circulatorio, digestivo y nervioso de un pez estn muy bien desarrollados. Hay tres clases de peces: La Agnatha, la Chondrichthyes y la Osteichthyes. La ms primitiva de las tres clases es la de los peces sin mandbula, (la Agnatha) los que no se han extinguido se llaman ciclstomos. Los tiburones, rayas y las mantas, constituyen la clase Chondrichthyes (Peces Cartilaginosos). La clase ms numerosa, es la Osterichthyes (Peces seos) con veinte mil especies descritas, la mas numerosa y diversa de todos los vertebrados. Morfologa externa. Forma. La forma tpica de un pez es denominada fusiforme referente a un cuerpo alargado y estrecho, algunas especies presentan cuerpo deprimido dorso-ventralmente (peces planos como la platija) o comprimidos lateralmente cuerpo estrecho y elevado (mojarra, carpa, etc.). Existen tambin formas cilndricas, sagitadas, anguiliformes, de media luna entre otras.

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Cuerpo dividido en: cabeza, tronco y cola, en la cabeza el pez posee: dos ojos sin prpados; dos narinas; la boca con o sin dientes y en diferentes posiciones y los oprculos estructuras seas que cubren las branquias.

En el tronco se encuentran las extremidades o aletas llamadas pterigios. Estas pueden ser pares: pectorales y plvicas e impares anal y dorsal y caudal ubicada en la cola, que puede tener diferentes formas. Las hay pequeas llamadas adiposas. Las aletas plvicas por su posicin en referencia a las aletas pectorales se clasifican en: yugulares, torcicas y abdominales.

Posicin aletas plvicas: yugular, torcica, abdominal

La funcin de las aletas: anal, desempea un papel en el mantenimiento del equilibrio de los peces, las aletas pectorales son pares y corresponden a los miembros anteriores de otros vertebrados. Se utilizan para el movimiento rpido o cambios de direccin,las aletas plvicas estn emparejados y corresponden a las extremidades posteriores de otros vertebrados. El tronco termina en el ano definido por la porcin delantera de la aleta anal.

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Las aletas estn constituidas por una serie de radios blandos y radios duros o espinosos unidos por una membrana, los primeros son blandos y septados o segmentados y los segundos duros y no septados.

Como importancia taxonmica se hace necesario conocer el nmero de radios y espinas presentes en las aletas a las que llamamos frmulas radiales donde se expresan los radios blandos con nmeros arbigos y las espinas con nmeros romanos (Frmula radial de aleta dorsal: D. X, 15). All tambin se observa la lnea lateral de funcin sensorial localizada a lo largo del cuerpo en ambos costados. Casi todos tienen escamas y aletas, las escamas generalmente de tipo cicloidea, ctenoidea o ganoidea, las aletas estn modificadas en las diferentes especies.

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Oprculo. Es la estructura que cubre y protege las branquias (de 4 a 5 pares), en peces seos, estn constituidas por un arco branquial, filamentos branquiales y branquiespinas.

Lnea lateral. Serie de orificios comunicados con el Sistema Nervioso y por lo tanto de funcin sensorial. Se ubica en ambos costados, desde el borde del oprculo hasta el pednculo caudal, aleta caudal etc. por su forma podr ser continua discontinua.

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A los peces que nadan en las aguas superficiales se les conoce como "pelgicos", tambin se les encuentra en media agua, el cuerpo de estos peces pelgicos es fusiforme, tienen fuertes msculos, con la aleta caudal ms desarrollada que las dorsales y ventrales, lo que les permite desarrollar grandes velocidades cuando nadan. Su coloracin es caracterstica, presentando colores oscuros en la regin dorsal y tonalidades verdes o azules de brillo metlico en la ventral, con variantes segn las especies, como las sardinas atunes, marlines, peces espada, etc. Se consideran peces demersales los que viven en o cerca del fondo llegando hasta profundidades de ms o menos 500 metros, en general, presentan poco movimiento y se mantienen en contacto con el fondo, pero pueden efectuar movimientos migratorios segn sus necesidades alimenticias o su ciclo de vida, las chernas son peces demersales de cuerpo poderoso, Los "meros" de la familia Serranidae, que habitan en los fondos rocosos o coralinos, adornando su cuerpo con manchas de muy variados tonos. Los huachinangos, guachinango o pargos colorados de la familia Lutjanidae, con cuerpo robusto de coloracin caracterstica en rojo. Las glndulas, producen mucus, sustancia que mantiene lubricada la superficie corporal del pez, lo que favorece el deslizamiento en el agua. La mayora de estos peces poseen tambin una vejiga natatoria, que es una estructura llena de gases que ayuda a mantener al pez a flote en el agua. Se realizan biometras, para efectuar investigaciones en Dinmica de poblaciones Pesqueras donde se hacen necesarios muestreos de los peces y la toma de datos y registros morfomtricos y saber la relacin que tiene la poblacin con la produccin de una especie determinada. En las figuras anexas se observan las caractersticas anatmicas y principales mediciones de peces seos.

Principales mediciones en peces seos

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Principales mediciones en peces seos MATERIAL Estuche y charola de diseccin, microscopio estereoscpico, portaobjetos, caja petri, peces marinos. METODOLOGIA Identifica en al menos dos peces diferentes las distintas partes del cuerpo. Para hacerlo puedes usar como gua las figuras anexas de un pez seo: 1. Anota forma, localiza las regiones del cuerpo y describe su coloracin en un esquema. Esquematiza el pez correspondiente 2. Identifica: aletas pares (posicin de las plvicas), e impares. Identifica espinas y radios. Obtn frmulas radiales. 3. Las escamas que recubren el tronco del animal estn sobrepuestas unas a otras como las tejas de un tejado. Extrae unas escamas de la parte dorsal del tronco del pescado, usando la pinza, tmalas por su extremo libre, mntalas entre dos portaobjetos, obsrvalas al microscopio, descrbela y dibjala. Qu tipo de escamas presenta? presentan lneas (marcas o estras) concntricas? Compralas con las escamas ubicadas en la lnea lateral. 4. Qu posicin presenta la boca? 5. Dnde est ubicada la lnea lateral, de que tipo es? Qu caractersticas presentan las escamas de la lnea lateral? 6. Qu semejanzas y diferencias encuentras entre las escamas de la lnea lateral y el resto de las escamas? 7. Localiza preoprculo y oprculo Cuenta el nmero de branquias presentes debajo de cada oprculo, separa con la pinza branquia por branquia. Cuntas presenta en el lado derecho y

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cuantas en el izquierdo? Qu color presentan? A qu se debe dicha coloracin? Cmo est formada cada branquia? 8. En base al esquema anexo, obtn las principales biometras, auxliate con un ictimetro o regla. 9. Con ayuda de una balanza determina el peso. 10. Extrae otolitos con corte transversal de la cabeza, o localizando las capsulas ticas cortndolas (son la base de la primera vrtebra), extrae con pinzas finas, lavar y esquematizar. Consrvalos para prxima prctica. 11. Recuerda que las escamas y otolitos son un ensayo para determinacin de edad.

RESULTADOS Y OBSERVACIONES.

DISCUSION Y CONCLUSIONES.

CUESTIONARIO. Investigue. 1.- Qu funcin desempean las escamas? 2.- Que son los otolitos, tipos, donde se localizan y que funcin desempean? 3.- Tipos de escamas en peces esquematzalas.

REFERENCIAS Bolootian A. 1985. Zoologa. Edit. CECSA. Mxico. pp. 384. Gordon A. 1986. Zoologa General. Edit. CECSA. Mxico. pp. 390 Lagler, F.K. 1984.Ictiologa. Mxico, D.F. Edit. AGT Editor, S.A. Storer, T.I. 1982. Zoologa General (6a Ed. ). Barcelona, Espaa: Ed. Omega. Torres Orozco, R. 1991. Los Peces de Mxico. Ed. AGT Editor. Direcciones electrnicas www.geocities.com/lawebdetodospeces/pag107.html www.iespana.es/aquafish/contenido/ana-cubierta.htm

TITULAR M.C. OFELIA GONZALEZ RAMOS

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