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FRECUENCIA RECOMENDADA POR CADA GRUPO DE ALIMENTOS Grupo de alimentos PAN, CEREALES, PASTA, PATATA Y
FRECUENCIA RECOMENDADA POR CADA GRUPO DE ALIMENTOS Grupo de alimentos PAN, CEREALES, PASTA, PATATA Y

FRECUENCIA RECOMENDADA POR CADA GRUPO DE ALIMENTOS

Grupo de alimentos

PAN, CEREALES, PASTA, PATATA Y LEGUMBRES
PAN, CEREALES,
PASTA, PATATA Y
LEGUMBRES
VERDURAS
VERDURAS
FRUTAS
FRUTAS
PRODUCTOS LÁCTEOS
PRODUCTOS LÁCTEOS

CARNES, PESCADOS Y HUEVOS

VERDURAS FRUTAS PRODUCTOS LÁCTEOS CARNES, PESCADOS Y HUEVOS GRASAS Y ACEITES 1500 KCAL Frecuencia recomendada Peso
GRASAS Y ACEITES
GRASAS Y ACEITES

1500 KCAL

Frecuencia recomendada Peso de cada ración (en crudo) Equivalencias en medidas caseras 20 g Pan
Frecuencia
recomendada
Peso de cada ración
(en crudo)
Equivalencias en
medidas caseras
20
g Pan Blanco
1
rebanada de pan
15
g Pan Tostado
1
biscotte
15
g Pan de Molde
1
rebanada de pan de molde
15
g Cereales de Desayuno
1
cucharada sopera de cereales
15
g Galletas María
3
galletas
10
50
g Patata
½
patata grande
15
g Arroz Blanco
4
a 5
1
cucharada sopera de arroz
15
g Pasta
rac./sem.
1
cucharada sopera de pasta
60
g Guisantes
2
cucharadas soperas de guisantes
2
a 3
20
g Legumbres
1
cucharada y ½ sopera de legumbres
rac./sem.
200
g Lechuga, espinacas, espárragos,
1
plato hondo de verdura o 1 unidad
endibias, acelgas, pepinos, puerros,
champiñones, tomate, pimientos, judías
2
verdes, coliflor, calabacín
100
g Zanahoria, alcachofas, remolacha
½
plato de verdura o ½ unidad
y cebolla
200
g Melón, Sandia y Pomelo
1
rodaja mediana
150
g Fresas o fresón
5
unidades grandes (fresón)
u 8 unidades medianas
150
g Naranja, Melocotón
1
unidad mediana
150
g Mandarina
2
unidades
5
100
g de Albaricoque, Ciruela ó Kiwi
2
unidades
100
g de pera ó manzana
1
unidad pequeña
50
g de cerezas, uvas
1
bol (10-12 unidades)
50
g Higos
2
unidades
50
g Chirimoya, Plátano
1
unidad pequeña ó 1/2 unidad grande
200
ml Leche Desnatada
1
taza
250
ml Yogur Desnatado
2
unidades
3,5
200
g Queso Desnatado,
2
tarrinas pequeñas
tipo Fresco
50
g Ternera magra
50
g Lomo de cerdo
4
a 5
50
g Conejo
½
filete mediano
rac./sem.
50
g Pollo, pavo
50
g Solomillo Buey
6
a 7
50
g Pescado azul
½
filete mediano
4
rac./sem.
75
g Pescado Blanco
40
g Jamón serrano
1
a 2
40
g Jamón York
2-3 lonchas
rac./sem.
40
g Pechuga pavo
60
g Huevo
3 a 4
ud./sem.
1 unidad
10
g Aceite de Oliva
1 cucharada sopera
10
g Aceite de Girasol
20
g Margarina Light
Para untar 2 tostadas
3
15
g Almendras
10-12 unidades
15
g Avellanas
10-12 unidades
15
g Nueces
4
unidades
40
g Aceitunas
15-20 aceitunas
raciones/día

Viernes, 3 de Febrero de 2012

*Si no está acostumbrado, consuma esta toma en el momento del día que le sea más conveniente.

PLAN ALIMENTARIO DIETA 1500 KCAL/DIA - Menú 1 Verano

FRECUENCIA RECOMENDADA POR CADA GRUPO DE ALIMENTOS

ANTES DE

ACOSTARSE*

MERIENDA

MEDIAMAÑANA

DESAYUNO

COMIDA

CENA

ANTES DE ACOSTARSE* MERIENDA MEDIAMAÑANA DESAYUNO COMIDA CENA
ANTES DE ACOSTARSE* MERIENDA MEDIAMAÑANA DESAYUNO COMIDA CENA
1.5 R Fruta 1 vaso melocotón pequeño 1manzanapequeña(100g) 2 albaricoques (100g) Cerezas Albaricoques (100g)
1.5
R Fruta
1 vaso
melocotón
pequeño
1manzanapequeña(100g)
2
albaricoques
(100g)
Cerezas
Albaricoques
(100g)
Batido leche
de sandía
(200g)
1 vaso
melocotón
pequeño
1
2
R Lácteo
(150g)
1
vaso de leche desnatada
2
yogures
desnatados
1
vaso de (80g)
leche desnatada
2
2
yogures
desnatados
Con
desnatada
(150g)
R Cereales
1
de leche
desnatada
(200
ml)
(200
ml) integrales (30g)
(250ml)
1
de leche
desnatada
ml)
2
cucharadas
soperas de
3 (250ml)
galletas María
2
biscottes
2
cucharadas soperas de
2 (200ml)
rebanadas
de Pan (20g)
integral
(200
ml)
2 (200
rebanadas
de Pan (20g)
integral
Cereales pasas
Integrales
2
orejones
(20g) (15g)
Cereales pasas
Integrales
(40g)
2 orejones
2 bizcochos
tipo soletilla
(40g)
2 orejones
Ciruelas
(20g) (30g)
Ciruelas
(20g) (30g)
(30g) con pasas (20g)
0.5
R Lácteo
fresco
(100g)
1 galletas
yogur desnatado
(125g)
fresco
(100g)
1
yogur desnatado
(125g)
fresco
(100g)
Queso
fresco
(100g)
1
yogur desnatado
(125g)
1
R Cereales
1 Queso
biscotte
de pan
integral
3
María (15g)
1 Queso
biscotte
de pan
integral
1
cucharada
de cereales
1 Queso
biscotte
de pan
integral
3
galletas
María
(15g)
1
cucharada
de cereales
(15g)
(15g)
integrales (15g)
(15g)
integrales (15g)
1
4
2
2
R Verdura
a la de parrilla
(200g)
Ensalada
de Brócoli
(100g)
1
plato de judías verdes
Ensalada vegetal de
1
plato de crema fría de
Ensalada
garbanzos
1
plato de arroz (45g) con
R Cereales
1 Verduras
rebanada
pan integral
conzanahoria(50g)
yqueso
(200g) con patata cocida
lechuga, col y escarola
puerros
(60g)
con de picadillo
de
verduras
(100g)
R Proteína
(20g)
fresco
(100g)
(200g) con
pasta
(45g) a y la
Conejo al (200g)
horno (100g) con
a Sandía
la de plancha
R Fruta
Ternera
asada
(100g)
con
Filete
pequeño
de merluza
a la (100g)
plancha
nueces
(7,5g)
1
patata y media asada
Gallo
a y la cebolla
plancha
(150g)
pepino
en
rodajas
1.5
R Grasa
patata y media
(150g)
con
limón
1 Lomo (150g)
rebanada
de y media
pan (100g)
integral
Hamburguesa
de pavo
rebanada
de grande y
pan (200g)
integral
4 1 cucharada
albaricoques
(200g)
hervido
(20g)
(100g)
rebanada
de
pan integral
1 (100g) con Sepia salteado
rebanada
de y (400g)
pan (150g)
integral
1
y media
de
1 arroz hervida
rebanada
de
pan (75g)
integral
Cerezas
1 parrilla
rebanada
de de pan
integral
1 (20g) 1 1 tomate
melocotón
(300g)
(20g)
Aceite Oliva para la
(20g)
1
cucharada
de
(20g)
1 (20g) 1 (150g)
manzana grande
(200g)
1
cucharada
media
de
1
cucharada
media
de
preparación (15g)
Cerezas
(100g)
Aceite Oliva para la
Sandía
(400g)
1
cucharada
y media
de
Aceite Oliva para la
Aceite Oliva para la
1
cucharada
y (45g)
media
de y
preparación (15g)
1
cucharada
Aceite
Oliva
Aceite Oliva para la
preparación (15g)
preparación (15g)
Aceite Oliva para la
para la preparación (10g)
preparación (15g)
preparación (15g)
1
1
2
R Lácteo
2 yogures desnatados
Queso fresco (200 g)
1
vaso de leche desnatada
Queso fresco (200g)
1
vaso de leche desnatada
2 yogures desnatado
2
yogures desnatados
(250 ml)
(200ml)
(200ml)
(250ml)
(250 ml)
R Verdura
Ensalada campera con
Gazpacho
Espárragos
blancos
espinacas
horno
(200g)
Ensalada pepino
de lechuga,
Endivias
(200g)
R Cereale
patata (100g),
Pollo
a las (250g)
finas hierbas
con
1 cucharada
de (100g)
con
ajo (45g)
de al atún de y
(100g)
cebolla,
y tomate
Con
queso
fresco
2
R Proteína
cebolla
(200g) y pimiento
salmón y
mayonesa de light
(10g)
integral
(45g)
(200g), 2 huevos duros
nueces
(7,5g)
2
R Fruta
(100g)
(400g)
Revuelto
2 huevos
al y horno
(100g)
(400g)
y lazos de grande y de
pasta
(45g)
Jamón
york
(50g) (50g)
con 1 y
1
R Cereales
(100g)
1 Sandía (100g)
rebanada
de y media
pan integral
de de
setas
(100g)
y
arroz de hervido
1 Sandía arroz rellenas Berenjenas
rebanada
pan
integral
melocotón
(300g)
pequeña
al vapor
1.5
R Grasa
1 Cerezas ahumado
rebanada
de y media
pan integral
(20g)
guarnición
grande
(200g)
(20g)
1 1 (60g)
rebanada
pan
integral
(20g)
1
cucharada
de
1 1 con Boquerones (200g) rehogadas 1 rebanada cucharada manzana plato
de
pan
integral
1
cucharada
media
de y
(20g)
(100g)
1
cucharada
de
Aceite Oliva para la
melocotón
(300g)
(20g)
Aceite Oliva para la
1
cucharada
media
de
1 Cerezas (100g) patata
rebanada
de de pan
integral
Aceite Oliva para la
preparación (15g)
1 1 (1200g) guisantes (120g)
rebanada
de de grande
pan
integral
1
media
de
preparación (15g)
Aceite Oliva para la
(20g)
preparación (105g)
(20g)
Aceite Oliva para la
preparación (15g)
1
cucharada
Aceite
Oliva
1
cucharada
Aceite
Oliva
preparación (15g)
para la preparación (10g)
para la preparación (10g)
1
R Lácteo
1 vaso de leche desnatada
2Yoguresdesnatado(250g)
2
Yogures desnatados
2
Yogures desnatados
Queso fresco (200g)
1 vaso de leche desnatada
1
vaso de leche desnatada
(200ml)
(250g)
(250g)
(200ml)
(200ml)

Nº DE RACIONES POR COMIDA

(250g) (250g) (200ml) (200ml) Nº DE RACIONES POR COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
(250g) (250g) (200ml) (200ml) Nº DE RACIONES POR COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
(250g) (250g) (200ml) (200ml) Nº DE RACIONES POR COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

SÁBADO

DOMINGO

(200ml) (200ml) Nº DE RACIONES POR COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO