10 alimentos para reducir la grasa abdominal

Incorporando ciertos alimentos en tu dieta y aadiendo una rutina de ejercicios adecuada, logrars deshacerte de esa incmoda grasa abdominal.
Aunque no lo creas, el problema de la acumulacin de grasa en el abdomen afecta a millones de personas en todo el mundo, independiente de su condicin fsica, ya que este tema es complejo inclusive para la gente sin sobrepeso. No en vano cada vez ms aumentan las liposucciones y cirugas para suprimir el incmodo rollito. Pero, ojo, debes tener claridad que existen caminos naturales y sanos que te ayudarn a combatir esta molestia sin tener que exponer tu cuerpo a intervenciones que a la larga pueden ser nocivas. Lo primero es saber que nuestro organismo dispone de la grasa como reserva energtica para protegerlo de cambios climticos y es necesaria para el normal funcionamiento de los rganos; sin embargo cuando estas energas no se utilizan y se consumen de ms se convierten en cidos grasos que se acumulan en el hgado y en los tejidos musculares. Riesgos de la grasa abdominal Segn una investigacin realizada en Finlandia y publicada en la revista European Health Journal, la grasa almacenada en el rea del estmago genera riesgos para la salud, debido a que se incrementan las posibilidades de arterias obstruidas y podra conllevar a futuros problemas cardiacos. Por tanto, se recomienda que la cintura en lo varones no sobrepase los 102 centmetros y en el caso de las mujeres que no sea ms all de los 88 centmetros. Son varios los factores que contribuyen a la acumulacin de la grasa abdominal en el cuerpo, algunos de ellos son: vida sedentaria, estrs, genes, nivel de triglicridos, hormonas y una alimentacin inadecuada. Alimentos quema grasas

Foto: El Mercurio
La frutilla es uno de los alimentos que ayuda a reducir la grasa abdominal.

Por eso es importante que conozcas y que incluyas en tu rgimen habitual los siguientes alimentos que te permitirn deshacerte de la daina y molesta grasa abdominal: 1.- Productos lcteos bajos en grasa: En este grupo se incluye la leche, yogurt y quesos bajos en grasas, pero todos altos en contenido de calcio, ya que este elemento ayuda a romper las clulas de grasa. Cabe recordar que es fundamental que estos productos sean descremados. 2.- Ctricos: Como las naranjas, pomelos y limones por el alto contenido de vitamina C, lo que favorece al organismo a procesar la grasa ms rpidamente y permiten combatir la insulina que conducen al aumento de peso. 3.- Meln: Esta fruta es rica en potasio lo que permite regular los niveles de sodio y lidiar con los problemas de hinchazn. 4.- Nueces: Debido a que este fruto contiene Omega 3 ayuda a reducir los niveles de hormonas del estrs como el cortisol, que contribuye al

aumento de peso. Lo importante es consumirlas en dosis adecuadas y no abusar de ellas. 5.- Almendras: Por su ndice glicmico permite controlar los niveles de azcar y contribuye a activar el metabolismo. Adems son ricas en protenas, calcio, fibra y Omega 3, transformndolas en importantes fuentes de energa. Tambin se deben ingerir porciones pequeas, entre 10 y 15 es lo conveniente. 6.- Avena: Tiene altos niveles de fibras y protenas, lo que favorece la disminucin de los niveles de colesterol. Asimismo se le conoce como un purificador de la sangre debido a las sustancias que posee, permitiendo encapsular las grasas y toxinas para luego expulsarlas del organismo. 7.- Vegetales altos en fibra: En este grupo destacan la espinaca, el brcoli y los esprragos, pues poseen un alto efecto trmico y una escasa densidad de caloras. Sus nutrientes permiten que los intestinos absorban menos grasa, optimizando el funcionamiento del aparato digestivo y fortaleciendo el sistema inmune. 8.- Frambuesas, Frutillas, Moras y Arndanos: Estos frutos contienen una alta cantidad de fibra y agua, y por si fuera poco tienen pocas caloras. Del mismo modo, poseen flavonoides lo que ayuda a regular los niveles de sodio; y poseen antocianinas, inhibiendo la asimilacin de grasas y azcares. La recomendacin es comerlas entre las comidas. 9.- Salmn: Este alimento representa una alta fuente de Omega 3 y posee protenas que contribuye a la formacin del colesterol bueno (HDL), activando el metabolismo y favoreciendo el gasto de los excesos de grasa abdominal. De igual forma, sus cidos grasos detienen la acumulacin de grasa en el organismo. 10.- Aceite de Oliva: Este elemento es rico en grasas no saturadas lo que beneficia a nuestro cuerpo. Favorece la absorcin de nutrientes y disminuye los niveles de colesterol. Eso s, es fundamental no consumirlo como aceite para cocinar, pues su composicin cambia. Bonus Track: Otro alimento conocido por sus propiedades contra la grasa abdominal es el t verde, ya que estimula el metabolismo, regula los niveles de glucosa y reduce la presin arterial. Contiene polifenoles que ayudan al control de las hormonas del estrs, y disminuyen la

conversin de la glucosa en grasas. Si lo consumes despus de las comidas beneficia el paso de la comida por el intestino, facilitando la absorcin de nutrientes. Aadiendo estos alimentos en tu dieta, practicando como mnimo 30 minutos de actividad fsica al da y siendo paciente y perseverante, vers que no slo tendrs un abdomen ms plano sino que tambin mejorar tu apariencia fsica y lo ms importante, tu salud

Comer frutos secos es saludable, pero con restricciones

Tienen muchsimas propiedades que sirven para personas de todas las edades. Sin embargo, hay que poner atencin a su aporte calrico.
Por M. Francisca Prieto, Emol
Sa. 02 de junio de 2012, 07:00 Share on email

Conoce los nutrientes a los que se les atribuye propiedades saludables comprobadas Quieres evitar contagiarte un resfro en tu oficina? Sigue estos consejos Comer frutos secos es saludable, pero con restricciones Es un hecho, el chocolate negro diario protege el corazn Foto revela con crudeza el dao del sol en la piel 1 / 10 >
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Almendras, nueces, pistachos, castaas, man, piones, avellanas. La variedad de frutos secos que existe es tan grande, como las propiedades nutritivas que ellos

tienen, y que los hacen ser un alimento muy recomendable para quienes quieren conservar y potenciar su salud. Tantos son los beneficios que tienen para el organismo, que los especialistas no dudan en recomendar su ingesta en forma diaria y por parte de todos los grupos etarios. "Toda la poblacin debera consumirlos", afirma la nutricionista Romina Yez, y agrega: "Se pueden incluir dentro de la alimentacin diaria, por ejemplo, con yogurt, agregarlos a alguna ensalada o como acompaamiento de un plato de fondo". Pero, cules son esas propiedades maravillosas? La especialista enumera algunas de ellas: - Ayudan a la resistencia de los deportistas, porque funcionan a nivel neuromuscular. - Tienen un efecto protector del sistema cardiovascular, ya que disminuyen el colesterol LDL o "malo" y aumentan el HDL o bueno. Asimismo, reducen la disgregacin de las plaquetas, por lo que contribuyen a disminuir las trombosis. - Las vitaminas y minerales que contienen los hacen ser un excelente antioxidante, es decir, protegen contra el envejecimiento celular y tambin previenen las enfermedades degenerativas. - Aumentan la conexin nerviosa y el tejido de las neuronas, lo que contribuye a que los nios tengan mayor capacidad de retener conocimientos. - Tienen una gran cantidad de fibra, por lo que tambin ayudan a la digestin. - Contienen cidos grasos Omega 3 y Omega 6. stos son considerados esenciales ya que el cuerpo no puede producirlos, por lo que deben ser incorporados a travs de los alimentos. - Aportan grasa que no es saturada, es decir, que no se quedar adherida a las paredes de las arterias, sino que circular por el organismo. - Tienen hidratos de carbono complejos y protenas de origen vegetal, que combinadas con otro cereal, dan como resultado una protena de buena calidad. - Tienen propiedades antiinflamatorias. Eso s, aunque los frutos secos son buenos para la salud de todas las personas, tambin hay que tener en cuenta que su aporte calrico es alto, por lo que se aconseja consumir porciones que no superen el tamao de un puado o un cuarto

de taza al da. Adems, es importante considerar que sus beneficios son mayores si se consumen al natural y no fritos, salados o confitados. Otro dato interesante sobre los frutos secos es que, a pesar de que todos son buenos, hay algunos que son mejores y otros peores para la salud. Por ejemplo, segn un artculo de Health.com, si ests haciendo una dieta, es conveniente que consumas almendras, pistachos o castaas de caj, pero no si vienen envasadas o fritas en aceite. Es mejor comerlas crudas o tostadas. En la vereda opuesta, los frutos secos que debes evitar son las nueces pacanas (ms conocidas en Amrica del Norte) y las de macadamia, ya que aportan muchas caloras y grasa, y pocas protenas. Por su parte, las nueces tradicionales son los mejores frutos secos para el corazn, ya que contienen altas cantidades de cido alfa-linoleico. ste, segn una lista elaborada por la Unin Europea (UE) sobre los nutrientes cuyas propiedades saludables estn comprobadas, contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguneo. El man, en tanto, es un fruto seco excelente para el cerebro, porque es alto en folato, un mineral esencial para el desarrollo cerebral que puede proteger contra el deterioro cognitivo. Tambin existen frutos secos especialmente buenos para los hombres: las nueces pacanas y las nueces de Brasil. Las primeras estn cargadas de betasitosterol, un esteroide que se encuentra en forma natural en las plantas y que puede ayudar a aliviar los sntomas de la hiperplasia prosttica benigna o agrandamiento de la prstata. Las segundas estn repletas de selenio, un mineral que puede proteger contra el cncer de prstata y otras enfermedades. Por ltimo, si tu intencin es prevenir enfermedades, lo adecuado es que consumas almendras, ya que contienen ms calcio que cualquier otro fruto seco. A esto se suma que son ricas en fibra y vitamina E.

Conoce los nutrientes a los que se les atribuye propiedades saludables comprobadas

La lista elaborada por la UE incluye productos de consumo cotidiano y otros que seguramente ni te imaginas que tienen beneficios, como por ejemplo el chicle sin azcar.
Por M. Francisca Prieto, Emol
Do. 03 de junio de 2012, 07:00 Share on email

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Bebes agua porque siempre has escuchado que hace bien? Tomas vitamina C en invierno porque te han dicho que protege de los resfros? Es probable que por lo menos una vez en tu vida hayas seguido estos o algn otro consejo de salud, creyendo ciegamente en su efectividad y sin preocuparte de buscar estudios o investigaciones que avalen los beneficios que se les atribuyen. Y como esto no slo ocurre en Chile, sino que tambin en otras partes del mundo, la Unin Europea (UE) elabor una lista en la que menciona 67 nutrientes cuyas propiedades saludables estn comprobadas. El documento, que tambin indica el mensaje que debe ir en el etiquetado de los productos que los contengan y las cantidades que deben ingerirse para obtener el efecto beneficioso, tiene categora de reglamento y comenzar a regir el 14 de diciembre de 2012. La seleccin incluye productos que son de consumo cotidiano, como por ejemplo el agua, y otros que muchas personas ni se imaginan que tienen beneficios. A continuacin se presentamos algunos de ellos:

- cido alfa-linoleico: Contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguneo. Se recomienda ingerir 2 gramos diarios de este cido graso que se encuentra fundamentalmente en el aceite de las semillas vegetales y tambin en las nueces. - Agua: Ayuda a mantener las condiciones fsicas y cognitivas normales, y a regular la temperatura corporal. Se aconseja ingerir al menos dos litros al da, procedentes de cualquier fuente. - Biotina: Contribuye, entre otros, al funcionamiento del sistema nervioso, a la funcin psicolgica, al mantenimiento del cabello y de la piel. Se encuentra en la carne, la yema del huevo, las vsceras, la leche, la levadura de cerveza, los cereales integrales, la cebada, las nueces, la soya y las legumbres. - Calcio: Ayuda, entre otros, a la coagulacin sangunea, al metabolismo energtico; al funcionamiento de los msculos y de las enzimas digestivas, adems de ser necesario para el mantenimiento de los huesos y de los dientes. - Carbn activo: Contribuye a reducir una flatulencia excesiva despus de comer. El efecto beneficioso se obtiene tomando 1 gramo por lo menos 30 minutos antes de la comida y otro gramo poco despus de sta. - Carne o pescado: Contribuyen a mejorar la absorcin del hierro cuando se toman con otros alimentos que aportan este mineral. - Creatina: Mejora el rendimiento fsico en series sucesivas de ejercicios breves de alta intensidad. Para ello es necesario ingerir 3 gramos diariamente. Se encuentra en forma natural en las carnes, los productos lcteos, el huevo y tambin en algunas verduras. Sin embargo, la forma ms sencilla de obtenerla es como suplemento dietario. - Cultivos vivos de yogur o de la leche fermentada: Mejoran la digestin de la lactosa del producto en las personas con problemas para digerirla. - Chicle sin azcar: Ayuda a mantener la mineralizacin de los dientes, a neutralizar la placa cida y a disminuir la sequedad bucal. Los efectos beneficiosos se obtienen mascndolo durante un mnimo de 20 minutos despus de la comida o bebida y cada vez que se sienta sequedad en la boca.
La lista completa En este link puedes revisar todos los nutrientes que tienen

propiedades saludables comprobadas segn la UE.

- Fibra de centeno: Contribuye al funcionamiento normal del intestino. - Fibra de salvado de trigo: Ayuda a la aceleracin del trnsito intestinal y a aumentar el volumen de las heces. Esta ltima propiedad tambin se le atribuye a la fibra del grano de avena y a la fibra del grano de cebada. - Hierro: Contribuye a la funcin cognitiva, al metabolismo energtico; a la formacin de glbulos rojos y hemoglobina; al transporte de oxgeno en el cuerpo, al funcionamiento del sistema inmunitario; a disminuir el cansancio y la fatiga; y al proceso de divisin celular. - Lactulosa: Contribuye a la aceleracin del trnsito intestinal. El efecto beneficioso se obtiene con el consumo de 10 gramos al da en una nica ingesta. - Melatonina: Contribuye a aliviar la sensacin subjetiva de desfase horario (jet lag) y a disminuir el tiempo necesario para conciliar el sueo. - Nueces: Ayudan a mejorar la elasticidad de los vasos sanguneos. Para ello la recomendacin es ingerir 30 gramos diariamente. - Polifenoles del aceite de oliva: Contribuyen a la proteccin de los lpidos de la sangre frente al dao oxidativo. Se aconseja ingerir 20 gramos de aceite de oliva todos los das. - Vitamina A: Ayuda, entre otros, al metabolismo del hierro; al mantenimiento de las mucosas, de la piel y de la visin; y al funcionamiento del sistema inmunitario. Se puede encontrar en muchos alimentos, entre ellos los productos lcteos, los huevos, algunas carnes, y en todos los vegetales que sean de color amarillo, rojo o verde (zanahoria, zapallo, aj, espinaca, lechuga, tomate, damasco, meln, etc.). - Vitamina C: Contribuye, entre otros, al funcionamiento del sistema inmunitario y nervioso; a la formacin del colgeno, al metabolismo energtico, protege a las clulas del dao oxidativo; disminuye el cansancio y la fatiga; y mejora la absorcin del hierro. - Yodo: Ayuda a la funcin cognitiva, al metabolismo energtico, al funcionamiento del sistema nervioso, al mantenimiento de la piel, a la produccin de hormonas tiroideas y a la funcin tiroidea. - Zinc: Contribuye, entre otros, a la fertilidad y reproduccin; al metabolismo de los macronutrientes, de los cidos grasos y de la vitamina A; al mantenimiento de los

huesos, del cabello, de las uas, de la piel, de los niveles de testosterona y de la visin.

Es un hecho, el chocolate negro diario protege el corazn

An as, hay expertos que mantienen sus dudas.
Por Kate Kelland; Reuters
Vi. 01 de junio de 2012, 11:46 Share on email

Conoce los nutrientes a los que se les atribuye propiedades saludables comprobadas Quieres evitar contagiarte un resfro en tu oficina? Sigue estos consejos Comer frutos secos es saludable, pero con restricciones Es un hecho, el chocolate negro diario protege el corazn Foto revela con crudeza el dao del sol en la piel 1 / 10 >
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LONDRES.- Un estudio cientfico probablemente animar a los chocoadictos al sugerir que la ingesta de chocolate negro cada da durante 10 aos podra reducir las posibilidades de un ataque al corazn y las apoplejas en algunos pacientes de alto riesgo.

Un equipo de investigadores de Australia us un modelo matemtico para estudiar el impacto en la salud del consumo diario de chocolate negro en 2.013 personas con una condicin conocida como sndrome metablico, que les coloca en alto riesgo de sufrir problemas cardiacos.

El equipo hall que en el mejor escenario posible - que el paciente ingiera porciones de chocolate a diario - el tratamiento podra potencialmente evitar 70 ataques al corazn no mortales y 15 fatales o apoplejas por 10.000 personas en ms de 10 aos.

El modelo sugiri tambin que las crecientes y eficaces "estrategias de prevencin del chocolate negro" podran costar a un individuo unos 31 euros al ao.

Los investigadores, cuyo trabajo se public el viernes en el British Medical Journal, subrayaron que los efectos protectores slo se haban visto en el chocolate negro que contiene al menos un 60 o 70 por ciento de cacao, no para el chocolate con leche ni para el blanco.

Probablemente se debe a los niveles ms elevados de flavonoides en el chocolate negro. Pero los expertos que no participaron en el estudio pidieron precaucin.

"Las recomendaciones sobre el consumo diario de chocolate negro ciertamente alegrarn a las personas aquejadas de sndrome metablico, pero en este momento estos hallazgos son ms hipotticos que demostrados, y los resultados necesitan datos de la vida real para confirmarlo", dijo Kenneth Ong en el Centro Hospitalario de Brooklyn en Estados Unidos.

"Sospecho que consumir chocolate negro a diario durante 10 aos puede tener consecuencias adversas", aadi.

"La ingesta calrica y de azcar pueden tener impacto negativo en estos pacientes, que para empezar tienen sobrepeso y son intolerantes a la glucosa", sostuvo.

Todos los participantes de este estudio, encabezado por Christopher Reid de la Universidad Monash de Melbourne, tenan tensin arterial alta y sndrome metablico, pero ningn historial de enfermedad cardiaca o diabetes y no tomaban medicacin para bajar la tensin.