U N I V E R S I D A D A L A S P E R U A N A S

Direccin Universitaria de Educacin a Distancia

2403-Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Ambiental







2403-24303 | BALANCE DE MATERIA Y ENERGA







2012-III

Docente:





Nota:
Ciclo: 5
Mdulo II

Datos de l alum no:
FECHA DE
ENVIO:

HASTA EL DOM. 02 DICIEMBRE
Apellidos y nombres:
2012 a las 23.59 PM


FORMA DE
ENVIO:
Comprimir el archivo original de su trabajo
acadmico en WINZIP y publicarlo en el
CAMPUS VIRTUAL, mediante la opcin:
Cdigo de matricula:

TAMAO DEL
ARCHIVO:

Capacidad Mxima del archivo
comprimido: 4 MB
Uded de matricula:
Recomendaciones:


1. Recuerde verificar la correcta publicacin de su Trabajo Acadmico en
el Campus Virtual.
Revisar la opcin:

2. No se aceptar el Trabajo Acadmico despus del 02 de Diciembre
del 2012.

3. Las actividades que se encuentran en el libro servirn para su
autoaprendizaje mas no para la calificacin, por lo que no debern ser
remitidas. Usted slo deber realizar y remitir obligatoriamente el
Trabajo Acadmico que adjuntamos aqu.




Gua del
Trabajo Acadmico

4. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es
nicamente una fuente de consulta. Los trabajos copias de internet
sern calificados con 00 (cero).
Estimado alumno:
El presente trabajo acadmico tiene por finalidad medir los logros
alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el e x am e n pa r c i a l Ud. debe haber logrado desarrollar has
ta el TE M N 0 5 y para el ex a m en f i na l debe haber
desarrollado el trabajo completo.
Criterios de evaluacin del trabajo acadmico:

1
Presentacin adecuada del
trabajo
Considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del
trabajo en este formato. Valor: 2 ptos

2

Investigacin bibliogrfica:
Considera la consulta de libros virtuales, a travs de la Biblioteca virtual
DUED UAP, entre otras fuentes. Valor: 3 ptos

3

Situacin problemtica o caso
prctico:
Considera el anlisis de casos o la solucin de situaciones
problematizadoras por parte del alumno. Valor: 5 ptos

4
Otros contenidos
considerando los niveles
cognitivos de orden superior:

Valor: 10 ptos




1TA240320123DUED
2TA240320123DUED

TR AB AJ O AC ADE M I CO



Desarrolla un proceso sostenible de Biorremediacin de derrames de petrleo en el
mar o biorremediacin de un cuerpo de agua dulce contaminado con Diesel, utilizando
bacterias, hongos y/o levaduras naturales cuyas cepas han sido aislados con muy
buenos resultados como por ejemplo gneros del Complejo Burkholderia cepacia
utilizados actualmente en Proyectos de Biofilm. Puede estudiar y analizar un caso
real, desarrollar el flujo de proceso, balance de masa y energa, elegir el tipo de
sistema, discutir ventajas y desventajas del mtodo.
Para la preparacin del Trabajo Acadmico deber tener en cuenta los siguientes
tems:
I. Introduccin 1 punto

II. Fundamento terico del tipo de tratamiento de

Descontaminacin por Biorremediacin 1 punto
III. Factores que determinan la eficacia del Proyecto de Investigacin.1 punto
IV. Diseo y Aplicacin de los sistemas de Biotratamiento 2 puntos
V. Balance de Materia y Energa. 3 puntos
VI. Evaluacin del sistema. 2 puntos
VII. Anlisis e Interpretacin de resultados. 3 puntos
VIII. Conclusiones 2 puntos
IX. Recomendaciones 1 punto
X. Bibliografa 1 punto
XI. Anexos (Cuadros, Tablas, Diagramas, Fotos, mapas
Conceptuales, otros). 1 punto

XII. Glosario



1
Presentacin adecuada del
trabajo
Considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del
trabajo en este formato. Valor: 2 ptos



No debemos olvidar un antiguo proverbio chino que dice:
NINGUN SECRETO PARA EL XITO FUNCIONA SI USTED NO
TRABAJA




LES DESEO EXITOS!
3TA240320123DUED
Gua del Trabajo Acadmico


Estimado alumno:

El trabajo de este curso tiene por finalidad poner en prctica los conocimientos adquiridos durante su
formacin acadmica.

Caractersticas del trabajo acadmico.

1. Desarrollar en formato Word. Arial 12
2. Todo archivo cargado deber ser etiquetado de la siguiente manera:
DUED- APELLIDOS Nombre.
Ejemplo: LIMA FERNADEZ GOMEZ Juan Pedro.
3. La referencia bibliogrfica estar de acuerdo a la norma APA
http://www.suagm.edu/umet/biblioteca/pdf/guia_apa_6ta.pdf


Metodologa aconsejada para la redaccin

1. Construya las grficas (si es necesario)
2. Redacte el texto (claro y preciso).

Algunos parmetros crticos para la redaccin

Parmetros sobre el fondo

La profundidad de la reflexin.
La mirada crtica hacia el tema desarrollado.
Conclusiones obtenidas y pasos seguidos.
Parmetros sobre la forma
Estructura general: la estructura de las diferentes partes del Trabajo Acadmico.
Concrecin en la redaccin.
Ortografa y sintaxis.
Concordancia en los tiempos verbales.
Rigor de estilo: Evitar, yo, nosotros, l, se escribe de manera impersonal.


Ing. Octavia Girn Molina
Docente DUED UAP



Bi bl i ogr af a S uger i da:

1. Iniciativa de Limpieza de Derrame de Petrleo
h t t p : / / www. r e s t o re t h eg u l f. g o v/s i t es / def a u lt / f il e s/ d oc u me n ts / ...

2. Remediacin de Suelos Afectados por Hidrocarburos.Hildebrando Calle
h t t p : / /e s .sc ri b d .c om / d oc/ 20 3 000 2 6 / Rem e di a ci o n - de -S u el o s -Af e c ...
h t t p : / / www. u a e m e x. m x/ Re d _ A m b i en t a le s/d o cs /con g r es os / TL A XCA L A
h t t p : / / www. i n g e n i e ros dem i na s. o r g / p ub l ic a /I M/ I M-3 5 1 -E xt r a
h t t p : / / www. m o n o g ra fi a s .c om / t ra b a j os 15 /de rra m es - p et ro l er o s/ de ...
h t t p : / /f a cia swe b . unc om a . ed u .a r/ a ca dem i ca / ma t e ria s /m ic r o bi o l o ...
h t t p : / / www. d s p a c e .e s po l. ed u . ec / b i tst r ea m /1 2 34 5 6 78 9 / 13 7 30 /1 / D ...
h t t p : / /i n dep e n de n t .a c ade mi a .e d u / A lva ro Q ui r o z/ P a p ers / 10 62 0 4 7 / ...
h t t p : / /a mc a t h. cc a de t.un am . m x/ a r c hi vo s/ Me m o r ias P roc e e ding s 1 1 N
h t t p : / / www. i n e . g o b .m x/ de s c a rg a s /s q r e /2 0 05 _ in f _ f in a l_ p r ue ba s_ ...
h t t p : / / www. c a s a d el ib r o. com .mx/







4TA240320123DUED
Desarrolla un proceso sostenible de Biorremediacin de derrames de petrleo en el
mar o biorremediacin de un cuerpo de agua dulce contaminado con Diesel, utilizando
bacterias, hongos y/o levaduras naturales cuyas cepas han sido aislados con muy
buenos resultados como por ejemplo gneros del Complejo Burkholderia cepacia
utilizados actualmente en Proyectos de Biofilm. Puede estudiar y analizar un caso
real, desarrollar el flujo de proceso, balance de masa y energa, elegir el tipo de
sistema, discutir ventajas y desventajas del mtodo.
Para la preparacin del Trabajo Acadmico deber tener en cuenta los siguientes
tems:


I. Introduccin

Es una tecnologa en la cual se aprovecha el potencial metablico de los
microorganismos (bacterias, hongos y levaduras) para transformar contaminantes
orgnicos en compuestos ms simples poco o nada contaminantes, y, por tanto,
se puede utilizar para limpiar terrenos o aguas contaminadas (Glazer y Nikaido,
1995).
Su mbito de aplicabilidad es muy amplio, pudiendo considerarse como objeto
cada uno de los estados de la materia (Atlas y Unterman, 1999):

- Slido. Con aplicaciones sobre medios contaminados como suelos o
sedimentos, o bien directamente en lodos, residuos, etc.
- Lquido. Aguas superficiales y subterrneas, aguas residuales.
- Gases. Emisiones industriales, as como productos derivados del
tratamiento de aguas o suelos.

Tambin se puede realizar una clasificacin en funcin de los contaminantes con
los que se puede trabajar (Alexander, 1999; Eweis et al., 1999):

- Hidrocarburos de todo tipo (alifticos, aromticos, BTEX, PAHs).
- Hidrocarburos clorados (PCBs, TCE, PCE, pesticidas, herbicidas).
- Compuestos nitro aromticos (TNT y otros).
- Metales pesados. Estos no se metabolizan por los microorganismos de
manera apreciable, pero pueden ser inmovilizados o precipitados.
- Otros contaminantes. Compuestos organofosforados, cianuros, fenoles,
etc.

Los microorganismos transforman y metabolizan aerbicamente los hidrocarburos
y otros compuestos orgnicos hasta dixido de carbono, agua y fuentes de
alimento para sustentar su crecimiento y reproduccin, es decir, la
biodegradacin ocurre naturalmente. Es conocido que los microorganismos
indgenas tienen la capacidad de adaptarse y eventualmente degradar cualquier
compuesto orgnico natural sin asistencia del hombre; sin embargo, esta
adaptacin requiere la presencia de condiciones ambientales apropiadas tales
como el pH, temperatura, el aceptor final de electrones (que en procesos
aerbicos es el oxgeno), concentraciones de contaminante no txicas para los
microorganismos y adecuadas condiciones de humedad y conductividad del
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medio, entre las ms importantes. La ausencia de alguna o varias de las
anteriores condiciones puede limitar parcial o totalmente la actividad biolgica y
es cuando la mano del hombre juega un papel fundamental en la optimizacin
del proceso, ya sea mejorando estas condiciones para aumentar la poblacin de
microorganismos (bioaumentacin) y/o manipulando genticamente los
microorganismos para la degradacin especfica de algunos compuestos
qumicos.

II. Fundamento terico del tipo de tratamiento de Descontaminacin por
Biorremediacin

El fundamento bioqumico de la biorremediacin se basa, principalmente, en la
serie de reacciones de xido-reduccin (cuyo fin es la obtencin de energa) que
se producen en la cadena respiratoria, o transportadora de electrones de las
clulas. La cadena la inicia un sustrato orgnico (compuestos hidrocarburados)
que es externo a la clula y que acta como dador de electrones, de modo que la
actividad metablica de la clula acaba degradando y consumiendo dicha
sustancia.
Los aceptores ms comnmente utilizados por los microorganismos son el
oxgeno, los nitratos, el hierro (III), los sulfatos y el dixido de carbono. Cuando el
oxgeno es utilizado como aceptor de electrones la respiracin microbiana se
produce en condiciones aerobias, y los procesos de biodegradacin sern de tipo
aerobio; sin embargo, si utiliza los sulfatos o el dixido de carbono se produce en
condiciones reductoras o anaerobias, y los procesos de biodegradacin sern de
tipo anaerobio.

Degradacin aerbica

Degradacin Anaerbica

III. Factores que determinan la eficacia del Proyecto de Investigacin.

Se deben considerar los siguientes aspectos:
1. Cambios cualitativos en la composicin de los hidrocarburos que son
indicativos de procesos biolgicos. Se realiza la cromatografa gaseosa,
teniendo en cuenta los procesos de los factores ambientales (fotlisis,
disolucin fsica, lavado qumico, volatilidad, etc.) que pueden contribuir a
la desaparicin del petrleo.
2. Los grupos indicadores de la degradacin son los hidrocarburos
aromticos seleccionados ya que s estos se degradan, los hidrocarburos
alifticos sern siempre tambin intensamente degradados.
3. Disminucin del porcentaje de la masa de petrleo que son tambin
indicativos de procesos biolgicos.
4. Reduccin del peso total del petrleo, determinando la prdida de peso
en las distintas fracciones de hidrocarburos del petrleo
5. La medicin del nmero de microorganismos degradadores de petrleo
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es un indicador inicial de la factibilidad de la biorremediacin.
6. Estudio de la mineralizacin (mediciones de la produccin de CO2 total).
7. Efecto de la accin del nitrgeno


IV. Diseo y Aplicacin de los sistemas de Biotratamiento






































V. Balance de Materia y Energa.

Balance de masa








INVESTIGACIN Y CARACTERIZACIN DE LA CONTAMINACIN Y DEL EMPLAZAMIENTO


ANLISIS Y ELECCIN DE LAS MEDIDAS BIOCORRECTIVAS


EVALUACIN DE LA EFECTIVIDAD DEL SISTEMA ELEGIDO


DISEO Y EVALUACIN DEL SISTEMA


EVALUACIN DEL CONTROL Y SEGUIMIENTO


ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS

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Balance de energa








Balance de transporte











Ecuaciones adicionales












VI. Evaluacin del sistema.


Para el diseo de un sistema de biorrecuperacin es necesario establecer unas etapas
de trabajo, en las cuales se determinan y evalan los parmetros fundamentales
necesarios para su eficacia.
Las etapas a seguir en el diseo de un sistema de biotratamiento son:
1. Evaluacin de la viabilidad de la tcnica. Se estudiarn los parmetros de evaluacin
que definen el sistema elegido, as como se evaluar las condiciones de biotratabilidad,
los objetivos de limpieza exigidos y los costes de tratamiento necesarios.
2. Evaluacin del diseo. Se estudiarn los factores que afectan la eficacia de la tcnica
y las posibles mejores o acondicionamientos a aplicar.
3. Evaluacin del control y seguimiento



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VII. Anlisis e Interpretacin de resultados.

Tabla N 1
N de Anlisis Concentracin (mg/kg)
1 234 508.00
2 36 756.78
3 25 520.47
4 6 981.15

Como se muestra en los resultados de laboratorio, se realizaron todas las
aplicaciones de microorganismos al agua contaminada, con lo que se obtuvieron
muy buenos resultados.
Como se puede observar en la tabla 1, la concentracin de THP inicial fue de
234508 mg/kg, pero en las primeras aplicaciones la concentracin bajo
considerablemente a 36 756,78, ya que el clima (temperatura y humedad)
favoreci a la dinmica bacteriana.
Se observa que a partir del segundo anlisis, la concentracin de THP disminuye
muy poco, ya que las condiciones cambiaron en la zona de tratamiento, es decir,
las temperaturas descendieron y la humedad aument, dificultndose la actividad
de las bacterias y demorando ms el proceso de consumo de materia orgnica.
Al conocer los resultados del cuarto anlisis, se observ que la concentracin de
hidrocarburos estaba por debajo de la norma referencial, ya que no existe una
norma peruana que regule este tipo de contaminacin.
Se tom como norma referencial la norma canadiense, ya que las otras normas
(mexicana, holandesa y boliviana) son tomadas en cuenta cuando el agua va a
tener contacto directo con las personas. En el caso de la norma canadiense, se
aplica a agua que va a ser utilizada en cultivos o en cualquier otro fin parecido.

VIII. Conclusiones

Se desarroll un modelo que predice el comportamiento en el tiempo de las
dinmicas principales, oxgeno y biomasa, establece un perfil en el tiempo y en el
espacio para derrames de petrleo y permite la interconexin entre variables de
estado (concentraciones), variables de entrada (perturbaciones), parmetros
bioqumicos (mximas tasas de crecimiento de biomasa, mximas tasa de
consumo de sustrato, tasas de muerte celular y coeficientes de saturacin),
constantes y cinticas a travs de balances de masa, energa y cantidad de
movimiento para un proceso de biorremediacin in situ con atenuacin natural
estimulada.
El modelo es flexible a cambios en las variables de entrada y puede aplicarse a
todo tipo de agua dulce caracterizado desde un ensayo en laboratorio hasta
pruebas en campo.
Se considera la temperatura como variable importante en la ejecucin de los
procesos fsico-qumicos y biolgicos. El perfil de temperatura permite relacionar
los parmetros y variables que propician los cambios energticos y que pueden
ocasionar decrecimiento o crecimiento biolgico, lo cual incide en una ptima o
no atenuacin natural estimulada.


IX. Recomendaciones

En general, la contaminacin de aguas por productos, compuestos o desechos
orgnicos de la industria petrolera pueden ser tratados y recuperados
ecolgicamente con la biorremediacin, basada en la estimulacin de los
microorganismos para adecuacin de los factores abiticos.
9TA240320123DUED
.
Tanto los tratamientos ex-situ como in-situ son una buena alternativa para
conseguir degradar el contaminante, siendo los tratamiento ex-situ los que
mejores resultados presentan, ya que las variables pueden ser mejor
controladas, es un tratamiento costoso a causa del transporte del terreno
contaminado a la zona de tratamiento
En cualquier tratamiento de biorremediacin la velocidad de descomposicin por
los organismos va a depender de su concentracin, de determinadas
caractersticas del suelo (disponibilidades de oxgeno y de nutrientes, pH,
humedad y temperatura) y de la estabilidad del contaminante. Para definir el
tratamiento ms apropiado es necesario un estudio previo de las caractersticas
del agua y el nivel de contaminacin que presenta, con el fin recuperar sus
caractersticas biolgicas y morfolgicas.

X. Bibliografa
http://ama.redciencia.cu/articulos/19.02.pdf
http://oceandocs.net/bitstream/1834/3650/1/Biorrremediaci%C3%B3n%20de%20s
uelos%20contaminados%5B1%5D.............pdf
http://redalyc.uaemex.mx/pdf/370/37023304.pdf
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/225/1/236T0009.pdf
Abalos, A. (2001). Produccin de ramnolpidos por Pseudomonas aeruginosa
AT10 aplicando la Metodologa de Superficie de Respuesta. Caracterizacin y
aplicacin del producto. Tesis de Doctorado. gFacultad de Farmacia.
Departamento de Microbiologa y Parasitologa Sanitarias. Universidad de
Barcelona

XI. Anexos (Cuadros, Tablas, Diagramas, Fotos, mapas Conceptuales, otros).




























Fig. Evolucin de los hidrocarburos en el tiempo para
10TA240320123DUE
D
cada variante estudiada














Porcentaje de remocin de hidrocarburos en sedimentos de biorremediacin por bioestimulacin y
bioaumentacin (Duncan, p<0,05).

XII. Glosario

- Conservacin: La gestin de los recursos ambientales, aire, agua, suelo y organismos vivos, para obtener
su permanencia y conseguir el nivel ms alto en la calidad de vida; la gestin en este contexto incluye
estudios, investigacin, legislacin, administracin, preservacin, utilizacin, y supone educacin y
formacin
- Contaminacin: La introduccin al ambiente de un compuesto en cantidad tal que incrementa su
concentracin natural, y que excede la capacidad de la naturaleza para degradarlo y reincorporarlo a los
ciclos de transformacin de materia y energa, provocando con ello una intervencin negativa en el
bienestar y la salud de los organismos vivos.
- Contaminante: Toda materia o energa que al incorporarse al ambiente resulte nociva para los organismos
vivos que lo habitan, y para los bienes materiales del individuo
- Residuos peligrosos: Todos aquellos residuos en cualquier estado fsico que por sus caractersticas
corrosivas, txicas, venenosas, reactivas, explosivas, inflamables, biolgico-infecciosas, irritantes o
mutagnicas, representan un peligro para el equilibrio ecolgico o el ambiente
- Ambiente: El conjunto de elementos naturales o inducidos por el ser humano, que hacen posible la
existencia y desarrollo de los seres vivos que interactan en un espacio y tiempo determinados