Sistema de Gestin de la Calidad

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1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE Cdigo: 458722 Regional: CUNDINAMARCA Estructura curricular o Programa de Formacin TECNOLOGO EN GESTION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS. Mdulo de Formacin: PLANEAR LA PRODUCCIN SEGN LOS REQUERIMIENTOS DEL MERCADO Y NORMAS TCNICAS NACIONALES VIGENTES. Unidad de Aprendizaje: Planear la Fecha: (Da Mes Ao): _20_ _02_ 2013_ Centro de formacin: C.D.A.E Duracin en meses, etapa Lectiva 18 meses Duracin en meses, etapa productiva 6 meses Total en meses, de la Formacin 24 meses Duracin en horas: 160 horas

Duracin en horas: 120 horas

Produccin de la Empresa Agropecuaria.

Modalidad(es) de formacin: PRESENCIAL Resultados de Aprendizaje: PROGRAMAR ACTIVIDADES EN EMPRESAS AGROPECUARIAS TENIENDO EN CUENTA LAS LNEAS PRODUCTIVAS Y DESARROLLANDO COMPETENCIAS GERENCIALES INTEGRALES APOYNDOSE EN LAS TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN SEGN POLTICA EMPRESARIAL. ESTABLECER LOS PROCEDIMIENTOS TCNICOS SEGN OPERACIN PRODUCTIVA, DEFINIENDO SU PROPSITO, ALCANCE, LAS ACTIVIDADES, ETAPAS, RECURSOS Y RESPONSABLES DE LAS OPERACIONES. PLANEAR LA PRODUCCIN MEDIANTE LA APLICACIN DE LOS FUNDAMENTOS TERICOS Y PRCTICOS EXISTENTES EN LA ORGANIZACIN DE LOS PROCESOS DE LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS, CON EL USO DE HERRAMIENTAS MANUALES O SISTEMATIZADAS APOYADOS EN SOFTWARE ESPECIALIZADOS SEGN NORMAS LEGALES VIGENTES. Actividad de Enseanza Aprendizaje Evaluacin: Duracin en horas: horas 2. INTRODUCCIN
La globalizacin de la economa, los mercados sin fronteras y la apertura econmica son fenmenos econmicos a escala mundial que ofrecen una oportunidad para dinamizar los mercados entre pases y su xito se relaciona con el desarrollo de la logstica de acuerdo con las necesidades de los socios que buscan satisfacer sus necesidades en el momento oportuno, con la calidad esperada y al menor costo de sus clientes.
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3.

PLANTEAMIENTO DE LAS ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Centrada en la construccin de autonoma para garantizar la calidad de la formacin en el marco de la formacin por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de tcnicas didcticas activas que estimulan el pensamiento para la resolucin de problemas simulados y reales; soportadas en el utilizacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin, integradas, en ambientes abiertos y pluritecnolgicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las competencias. Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrtica y la reflexin del aprendiz sobre el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a travs de la vinculacin activa de las cuatro fuentes de informacin para la construccin de conocimiento: El instructor - Tutor El entorno Las TIC El trabajo colaborativo 4. EVALUACIN EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACION TECNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION

Evidencias de conocimientos DEFINE: OBJETIVOS, CUESTIONARIO POLTICAS Y ESTRATEGIAS ADMINISTRACIN PARA LA EMPRESA DE EMPRESAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIA O AGROINDUSTRIAL. LISTA DE DIAGNOSTICA VARIABLES CHEQUEO INTERNAS Y EXTERNAS DE LA PLANEACIN EMPRESA SEGN ESTUDIOS. AGROPECUARIA ELABORA LA PLANEACIN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA CUESTIONARIO O AGROINDUSTRIAL DE DIAGNSTICO DE ACUERDO CON LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS FORTALEZAS, DEBILIDADES Y OPORTUNIDADES CUESTIONARIO DIAGNOSTICADAS. PLANES, COSTOS PROGRAMA ACTIVIDADES Y PRESUPUESTOS EMPRESARIALES EN
CRONOGRAMAS SEGN PLAN Y SOPORTE TECNOLGICO ESTABLECIDO POR LA ORGANIZACIN.

ESTUDIO DE CASOS. SEMINARIO O EXPOSICION. DEBATE. LISTA DE CHEQUEO.

Evidencias de Desempeo ELABORA LOS COSTOS Y EL EVALUACION PRESUPUESTO DE PLANEACIN

ESTUDIO DE CASOS.

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AGROPECUARIA EVALUACION ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

ACTIVIDADES PROGRAMADAS DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS GENERADAS Y APLICANDO PRINCIPIOS BSICOS DE ANLISIS DE COSTOS. EVALA LOS PROCESOS DE PLANEACIN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA O AGROINDUSTRIAL SEGN REGISTROS Y RESULTADOS DE GESTIN OBTENIDOS. PRESENTA INFORMES DE PLANEACIN DE MANERA OPORTUNA, APLICANDO LAS NORMAS DE REDACCIN Y ORTOGRAFA. PLANIFICA Y ORGANIZA UN TRABAJO O PRODUCCIN A PARTIR DE LA INFORMACIN PERTINENTE Y DEMUESTRA HABILIDAD Y TICA EN EL MANEJO DE LA INFORMACIN EMPRESARIAL.

EXPOSICIONES. LISTA DE CHEQUEO. CUESTIONARIO.

5. AMBIENTES DE APRENDIZAJE, MEDIOS Y RECURSOS DIDCTICOS

AMBIENTES DE APRENDIZAJE: AULA SENA TECNOLOGO EN GESTION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS. UNIDADES AGROPECUARIAS FINCA PARQUE AGROINDUSTRIAL DEL RIONEGRO FINCAS DE PRODUCTORES PECUARIOS DE LA REGION DEL RIONEGRO Y OTROS MUNICIPIOS. MEDIOS Y RECURSOS DIDACTICOS: VIDEO BEAM PROYECTORSES TABLEROS ACRILICOS CARTELERAS PRESENTACIONES PLATAFORMA MOODLE CONGRESOS FERIAS.

6.

GLOSARIO

PLANEACIN: Es la seleccin y relacin de hechos, as como la formulacin y uso de suposiciones respecto al futuro en la visualizacin y formulacin de las actividades propuestas que se cree sean necesarias para alcanzar los resultados esperados.

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ADMINISTRACIN: La Administracin es la ciencia social y tcnica encargada de la planificacin, organizacin, direccin y control de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnolgicos, el conocimiento, etc) de la organizacin, con el fin de obtener el mximo beneficio posible; este beneficio puede ser econmico o social, dependiendo esto de los fines perseguidos por la organizacin. DIAGNSTICO: Proceso que se realiza en un objeto determinado, generalmente para solucionar un PROBLEMA. En el proceso de diagnstico dicho problema experimenta cambios cuantitativos y cualitativos, los que tienden a la solucin del problema. Consta de varias etapas, dialcticamente relacionadas, que son: - Evaluacin - Procesamiento mental de la informacin - Intervencin Seguimiento. ANLISIS: A nivel general, puede decirse que un anlisis consiste en identificar los componentes de un todo, separarlos y examinarlos para lograr acceder a sus principios ms elementales. EJECUCIN: La ejecucin es la etapa donde se materializan los aspectos descritos en el estudio tcnico en especial, pero soportado en la estructura organizacional para la implementacin del proyecto y en la financiacin del mismo. Para realizar la ejecucin es necesario desarrollar una gestin que facilite su terminacin y lo deje listo para la iniciacin o puesta en marcha (inicio de operaciones). EVALUACIN: La evaluacin es la determinacin sistemtica del mrito, el valor y el significado de algo o alguien en funcin de unos criterios respecto a un conjunto de normas. La evaluacin a menudo se usa para caracterizar y evaluar temas de inters en una amplia gama de las empresas humanas, incluyendo las artes, la educacin, la justicia, la salud, las fundaciones y organizaciones sin fines de lucro, los gobiernos y otros servicios humanos. OBJETIVOS: Resultados, Propsitos fin esperado de la Produccin. PRESUPUESTO: Clculo anticipado de los ingresos y gastos de una actividad econmica (personal, familiar, un negocio, una empresa, una oficina, un gobierno) durante un perodo, por lo general en forma anual. Es un plan de accin dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y trminos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas, este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de la organizacin. El presupuesto es el instrumento de desarrollo anual de las empresas o instituciones cuyos planes y programas se formulan por trmino de un ao.

7. BIBLIOGRAFIA
www.zoetecnocampo.com www.agrocampo.com www.engormix.com www.siembra.gov.co www.solla.com www.agrowin.com www.efege.com www.interherd.com www.sinigan.gov.co www.contextoganadero.com IMPLEMENTACIN DE BUENAS PRCTICAS GANADERAS. ICA 2010

Elaborada por: IVAN ALEJANDRO SILVA RODRIGUEZ Ajustada por:

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1) Manual de Diseo Curricular para el Desarrollo de Competencias en la Formacin Profesional Integral, Versin 2, Agosto 2005. Anexo F: Orientaciones para la elaboracin de guas de aprendizaje. Pgina 4 de 4