Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria Instituto Universitario de Profesiones Gerenciales Gerencia

Industrial Ctedra: Organizacin y Control de Gestin

Profesor: Analisa Bermdez

Alumnos: Hctor Oropeza C.I. 21.195.552

Carayaca, 21 de Febrero de 2013

Veget Jugos (Tres en Uno) En la actualidad muchas empresas de produccin se dedican a la elaboracin de jugos, refrescos y bebidas refrescantes, la mayora de estos productos son hechos a base de concentrados, colorantes, saborizantes artificiales y conservadores, estos con el fin de que el producto tenga ms tiempo de vida y que puedan resistir las condiciones ambientales, por ejemplo, el calor, el frio, la humedad, etc. Pues el consumo en exceso de estos productos llega a repercutir en la salud de los consumidores ocasionando problemas tales como la obesidad, enfermedades crnicas, gastrointestinales, etc.

Otras empresas se dedican a la elaboracin de jugos naturales hechos a base de fruta, pero estos son de consumo inmediato, ya que en cierto tiempo el jugo pierde su consistencia, sabor, olor y sus propiedades nutricionales.

La razn de por la cual se crea esta empresa se basa en satisfacer las necesidades de consumidores que prefieren lo natural, ya que estos productos aportan beneficios tanto a la salud y el desarrollo de nuestro organismo.

Esta empresa estar altamente preocupada por la salud de los consumidores es por ello que lanzamos al mercado este producto que es 100% natural, libre de conservadores, colorantes y saborizantes artificiales pues aunque llevan un determinado tiempo de vida no pierden sus propiedades nutrimentales. Las frutas y verduras son alimentos muy especiales para tratar diferentes patologas, como por ejemplo, la hipercolesterolemia. Alimentos tales como la naranja, zanahoria y remolacha te permiten reducir el riesgo de sufrir cardiopatas, gracias a sus propiedades antioxidantes. Si necesitas bajar tu colesterol, esta receta de jugo o zumo de naranja, zanahoria y remolacha, te vendr de maravillas. Dentro de las frutas y vegetales, alimentos como naranja, zanahoria y remolacha poseen propiedades antioxidantes que permiten bajar el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.

MISION:

Nuestra misin como empresa es ofrecer jugos naturales hechos a base de dos vegetales (Remolacha y Zanahoria) y una fruta (Naranja) seleccionada conservando todas sus propiedades nutricionales, cumpliendo con todos los estndares de calidad innovando con tecnologa en los procesos y as poder satisfacer las necesidades del consumidor as

como el servicio a nuestros clientes y el desarrollo de nuestra gente.

VISION:

Lograr el reconocimiento del pblico consumidor a travs de planes estratgicos de publicidad y promociones.

Posicionarnos en el mercado como principal productor de jugos naturales creando confianza en nuestros productos, logrando una competitividad fuerte con la calidad de los mismos y as proporcionar varios productos y servicios a mediados de aos.

VALORES:

CALIDAD: Nuestra empresa se compromete a producir jugos de alta calidad con frutas naturales seleccionadas RESPONSABILIDAD: con procesos higinicos.

Tenemos un con un sentido de responsabilidad con nuestros consumidores y colaboradores y el medio ambiente ya que nuestra empresa se preocupa por la salud y bienestar de ellos ofreciendo productos naturales envasados con materiales reciclables y biodegradables y SERVICIO: En nuestra empresa ofrecemos el mejor servicio a nuestros clientes proveedores y colaboradores con un trato amable y cordial respetando sus quejas y sugerencias. promoviendo el desarrollo de nuestra gente.

TRABAJO

EN

EQUIPO.

El trabajo en equipo es la base de nuestra organizacin para satisfacer las exigencias del mercado a travs de la implementacin de grupos de trabajo.

Plan Estratgico

OBJETIVOS GENERALES:

Lograr que nuestro producto sea aceptado por el pblico en general. Dando confianza a nuestros clientes, aumentando las utilidades, ventas y disminuyendo los costos as desarrollando el comercio local responsable. y caracterizndonos tambin por ser una empresa

OBJETIVOS ESPECIFICOS Ofrecer a nuestros clientes un juego refrescante; que adems de tener un excelente sabor tenga propiedades nutritivas.

Disear una adecuada planeacin para controlar, administrar y aprovechar los recursos de Disear la empresa.

un Plan de Marketing

para satisfacer eficazmente las necesidades de los

clientes, enfrentar exitosamente las acciones de la competencia y generar propuestas viables de Crear estrategias presencia y crecimiento

de publicidad y promocin que puedan fortalecer participacin en el mercado local y

nuestra regional.

IDEA

DE

CREACION

DE

EMPRESA

La empresa nace del anlisis y estudio

del mercado, la necesidad de que hubiese una

bebida natural sin conservantes, ni preservativo que conservara sus nutrientes y su sabor original ya que esto es inmensamente necesario para una buena calidad de bebida de los consumidores que segn el estudio hecho por la empresa en su gran mayora son nios y jvenes.

Cabe resaltar que el proyecto inicia

con la mejor disposicin y entrega para que los

resultados sean ptimos, queriendo lograr que a futuro esta microempresa poco a poco se convierta en unas de las empresas ms reconocidas. As teniendo la mentalidad de crecer, como sociedad de surgir simplemente a partir de una idea que con mucho esfuerzo se puede cumplir.

La estrategia: consumo a paso La manera con la que pretenden conseguir su objetivo, se basa en un nicho de consumidores jvenes y adultos que pasan la mayora del tiempo fuera de su casa. La estrategia estar orientada no slo a tomar parte del mercado que ya existe, si no a aumentar el nmero de clientes del mercado, as como lo hicieron con su jugo de naranja Del Valle Fresh. La compaa sabe que los consumidores colombianos han empezado a preocuparse por consumir productos naturales, por lo tanto un muy alto porcentaje de la poblacin cuida su salud a travs de la alimentacin. Segn los datos suministrados por la compaa, el 47% de las personas consume alimentos para cuidar la salud de manera preventiva. La gente en Colombia ahora no slo busca un producto que lo refresque, si no tambin es conciente del tema de salud y de cuidar el cuerpo, expuso Marta Solrzano, gerente de marca de productos no carbonatados de Coca-Cola Femsa. Aparte de las decisiones de consumo, atacar el consumo a paso en colombia ya que corresponde a la segunda ocasin de consumo de jugos ms frecuente despus del desayuno, la cual abarcaron en su momento con la naranjada, y el 30% del consumo de jugos en Colombia. En la medida que las personas empiecen a urbanizarse ms, es decir, a pasar ms tiempo en el trabajo o la calle necesitarn soluciones y bebidas listas para tomar, agreg el gerente de la Regin Andina, Ricardo Corts. Esto explica que no haya presentacin familiar del jugo, solamente viene en presentacin en

botella y tetra pack Los sabores mora, lulo y mango fueron escogidos en el sentido que son los que ms preferencia tiene el consumidor colombiano. La mora y el lulo con que producen los jugos son cosecha 100% colombiana y la realizan en asocio con varios gremios de agricultura en Colombia. Entre otras se encuentran Agroaguadas, Asofrutas, Asprocof, Asofrumon, Futexca y Asolulos. La compaa cree que la oportunidad de este mercado est en expandir el consumo. ms que restarle participacin a sus competidores. Un ejemplo es el crecimiento del mercado de naranjadas despus de que entr el jugo de naranja de la compaa. Desde que apareci Del Valle Fresh el mercado de naranjadas a crecido el 30%, dijo el gerente de la Region Andina de CocaCola. La operacin de la marca ha requerido de una inversin cercana a los US$25 millones, US$15 millones aportados por Coca-Cola y Coca-Cola Femsa para maquinaria y adecuaciones en infraestructura y aproximadamente US$10 millones invertidos por Amcor S.A, en la puesta en marcha de una planta de produccin de botellas Pet con tecnologa de llenado en caliente (Hot Fill), el producto se pasteuriza, se le sube la temperatura hasta 87 grados centgrados

efinicin de los objetivos correctos: 1. Visin de futuro para la empresa 2. Reducir costos de los procesos para ser ms efectivos. 3. Desarrollar ventajas competitivas. 4. Rapidez de respuesta segn necesidades del mercado. 5. Apoyarnos con el Benchmarking competitivo para investigar empresas con las mejores practicas. 6. Crear programa de incentivos para el personal con el objetivo de mejorar la cobertura de nuestros productos. 1. Aman lo que hacen. Disfrutan transmitiendo sus amplios conocimientos y sugerencias para el beneficio de quienes los consultan. Al efectuar cada contacto, esto se advierte en su alegra, su cordialidad y en su simpata, a pesar de poder no estar pasando por su mejor momento personal. 2. Son concientes del rol de asesor que desempean. Saben que la venta no consiste en presionar a un no resuelto potencial comprador, dado que la nica forma es cuando les formulan el pedido como resultante de su convencimiento por sus argumentaciones efectivas para satisfacer una necesidad o resolver sus problemas con sus productos o servicios. Para ello, se preocupan en estar actualizados en lo ltimo en su especialidad, buceando permanentemente en toda fuente confiable que le provea de lo ltimo que apareci o aparecer en su ramo. De esta y slo de esta forma, se ganan cada da un mayor respeto profesional y oportunidades de nuevas consultas. 3. Venden permanentemente. Como consecuencia de ambas aspectos, no solo venden en sus entrevistas formales. Tambin lo hacen en el bar, en el club y en todo evento social donde se encuentren con las oportunidades que generan. Para lo cual llevan siempre su maletn en su automvil para que en caso de necesitarlas dispongan de tarjetas de presentacin, folletos ilustrativos y rdenes en blanco para completar todo pedido. 4. No dan pasos en falso ni saltos al vaco. No hablan de ms ni argumentan nada sin antes conocer qu necesitan o qu problemas poseen sus entrevistados respecto a su oferta. Son maestros en el arte de preguntar transmitiendo un sincero inters en escuchar y comprender la fuente de sus posibilidades. 5. Cada argumentacin es un cierre parcial que conduce a su entrevistado a un intenso deseo de propiedad. Luego de lograr la manifestacin de sus necesidades o problemas, como por arte de magia pronunciarn su argumentacin siempre en forma personalizada. Sus aseveraciones "a la medida" del caso planteado, van aportando soluciones o satisfacciones con expresiones hechas siempre en trminos de beneficios. 6. Saben responder a las objeciones convirtindolas en oportunidades de cierre. Conocedores de lo suyo en profundidad, tienen la

respuesta apropiada que puede convertir una objecin sencilla en un cierre, o una objecin difcil en un "tal vez". Esto es producto de su estudio constante que les evita perder y lograr cerrar muchas oportunidades de venta. 7. Aprovechan todas las oportunidades para concretar. No dejan para maana lo que puedan cerrar hoy. Difcilmente lleguen a una entrevista desprovistos de folletos, informacin apropiada y rdenes de pedido. Tampoco dejarn pasar cualquier expresin positiva de sus entrevistados acerca de su empresa y productos como para no intentar cerrar la venta o acercarlos a una decisin. 8. Administran bien su tiempo productivo. Al valorar el efecto que posee una constante administracin de su tiempo, evitan hacer sus informes y reportes en los horarios en que estn disponibles las oportunidades. Probablemente los harn en la noche o durante sus cortos almuerzos de trabajo, puesto que a la hora de vender: estn vendiendo. Adems, cumplen sus compromisos confirmando cada una de sus citas previamente acordadas, llegando puntualmente a cada una de ellas, informando siempre que algn imprevisto los pueda demorar. 9. Prefieren no cerrar una venta si no existe un total convencimiento. Conocen el valor de la satisfaccin de un cliente o prospecto, por sobre un ingreso por comisin que cierre todas sus oportunidades futuras. Por ello, siempre se asegurar de su conviccin antes de cerrar cada operacin de venta. Este rasgo refuerza su imagen de asesor en beneficio de cada entrevistado, asegurndole un prestigio y una gran oportunidad de ser llamado cuando est resuelto a comprarle en un futuro prximo o a ser referido a otros vnculos de ellos. 10. Todo los meses sabe cmo lograrn superar sus metas. Si fallan, slo habrn cumplido con ellas. Esto es porque posee un mtodo de trabajo efectivo que le provee de una cartera constante y creciente de oportunidades (prospecting) para desarrollar los negocios y concretar sus ventas.

1.2.5 PROYECTOS FUTUROS: Uno de los tantos proyectos a futuro que cuenta la empresa mi fruta es ser reconocida como la mejor empresa de jugueria y exportadora de frutas de los supermercados a nivel nacional. Mi fruta cuenta con un proyecto a futuro a inaugurar ms cadenas de jugueria no solo a nivel nacional tambin al nivel internacional. Como sabemos mi fruta no solo es una empresa que como actividad cuenta realizar jugos o postres a base de fruta para los

consumidores. Tambin es una empresa la cual exporta frutas seleccionadas de la selva para algunos supermercados; como proyecto futuro esta empresa no solo quiere exportar frutas a algunos supermercados si no a todos los supermercados la cual existe en el PERU.
Prximas inauguraciones. OBJETIVOS * En unos aos nos consolidaremos como lderes en el mercado gracias a nuestra calidad y variedad de jugos. * Incrementaremos nuestras ventas gracias a las alianzas estratgicas con empresas. * Prximas inauguraciones. METAS * Ser lderes en el mercado * Incrementar las ventas * Tener ms locales a nivel nacional

ESTRATEGICA A NIVEL CORPORATIVO: La estrategia a nivel corporativa la cual cuenta la empresa son tres: * La dimensin del liderazgo: El cual suele asociarse con la persona que tiene la conduccin estratgica de la cual se espera que defina una visin para la empresa y la comunique para generar el trabajo de equipo. * La dimensin econmica: Abarca las condiciones y la tendencia que caracterizan las actividades econmicas en todos los mercados. * La dimensin administrativa: Importante para la implementacin satisfactoria de la estrategia corporativa. * ESTRATEGIA A NIVEL EMPRESARIAL: * La estrategia a nivel empresarial la cual cuenta la empresa MI FRUTA es el marketing ya que mediante ello la empresa se hace conocida, tambin da a conocer los productos que ofrece y las ofertes que tiene para el consumidor.

A travs de sesin de patentes o de tecnologa: Este tipo de forma contractual de internacionalizacin puede ser una buena alternativa en los casos en que la patente goce de buena proteccin en el pas de destino, o que se trate de una tecnologa difcilmente igualable o reproducible (si es que an existe tal tipo de tecnologa). Conseguir un Partners (compaero) con un canal de distribucin que podamos aprovechar, tambin se puede usar el Internet: Podemos citar el ejemplo de una pequea empresa espaola especializada en zapatos para gente de alta estatura, Masaltos.com, que gracias a su especializacin en un concreto nicho de mercado logr llamar la atencin nada menos que de Amazon, y distribuye sus productos a travs de la archifamosa tienda Online. Aliarse con otras empresas en un consorcio de exportacin. Esta es una buena forma de lograr masa crtica de negocio y de inversin, aunque si nos decidimos por ella resulta recomendable establecer muy bien las condiciones de cooperacin y el reparto del mercado, pues no debemos olvidar que aqu nuestro partner es tambin nuestra competencia. A travs de franquicias, un mtodo de crecimiento que permite acceder a fuertes economas de escala con rapidez. Si disponemos de un modelo de negocio exitoso y sabemos cmo adaptarlo a otros mercados, puede resultar una forma muy efectiva de conseguir un rapidsima expansin de nuestra red; de hecho, es el factor que se encuentra detrs del rpido crecimiento de una gran parte de las grandes marcas de distribucin que han conseguido una rpida difusin a escala internacional. Los clientes, nuestro pblico objetivo: debemos indagar en las caractersticas socio-demogrficas cuantificables, como sexo, edad, localizacin geogrfica (hbitat urbano o rural), nivel social y nivel de ingresos; averiguar las caractersticas psicogrficas como su actitud y hbitos hacia el consumo, es decir, qu cantidades compran, cundo lo hacen, con qu frecuencia, quin y cmo lo hace; tambin hay que realizar un estudio de las motivaciones y frenos hacia el consumo, cules son sus gustos y preferencias (prefieren hacer un consumo individual, colectivo, familiar, o bien se hace desde empresas, organizaciones, instituciones,). Si hay cl ientes que se muestran interesados por nuestro producto o servicio, hay que determinar qu es lo que les atrae de l (el precio, la calidad, la distribucin,). La competencia: algunas fuentes de informacin sobre las empresas de la competencia son las Cmaras de Comercio de las respectivas provincias, los catlogo industriales que se editan en los departamentos de industria autonmicos o el Registro Mercantil (informacin sobre las sociedades mercantiles que estn inscritas en l y sus cuentas anuales). Debemos investigar acerca de las marcas y las principales empresas competidoras en el sector, las caractersticas de sus productos o servicios, sus precios, el tipo de

estrategias de comunicacin que utilizan, qu inversin y qu medios utilizan, a qu segmentos de mercado se dirigen. Es interesante que hagamos una tabla comparativa de ventajas y desventajas de nuestra empresa respecto de la competencia.

ESTRATEGIAS DE MARKETING O MERCADOTECNIA Estrategia de bajos costes Crear una experiencia nica para el consumidor. Reinventar nuestro modelo de negocio Ofrecer calidad mxima en el producto Centrarse en nichos de mercado ser innovador Ser el mejor en diseo Incluir nuevas caractersticas al producto Incluir nuevos atributos al producto Lanzar una nueva lnea de producto Ampliar nuestra lnea de producto Lanzar una nueva marca Incluir nuevos servicios al cliente

III.- ESTRATEGIAS DE VENTAS Hacer uso de intermediarios Ubicar nuestros productos en todos los puntos de ventas Ubicar nuestros productos solamente en los puntos de ventas que sean convenientes Crear nuevas ofertas Ofrecer cupones o vales de descuentos Obsequiar regalos por la compra de determinados productos Crear sorteos o concursos entre sus clientes Participar en ferias Auspiciar a alguien, a alguna institucin o alguna otra empresa Colocar anuncios publicitarios en vehculos Precios promocionales Descuentos por temporadas IV.- ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO Estrategia de desarrollo del producto Incluir nuevas caractersticas al producto Incluir nuevos atributos al producto Lanzar una nueva lnea de producto Ampliar nuestra lnea de producto. Lanzar una nueva marca Incluir nuevos servicios al cliente, que le brinden al cliente un mayor disfrute del producto. Introducir nuevos productos que satisfagan necesidades provocadas por cambios en el estilo de vida o nuevas tecnologas

 Relanzar su producto Redisearlo para ahorrar tiempo o dinero al consumidor Comprar un producto y revenderlo Diferenciacin de producto Estrategias de precios Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio alto Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio alto Reducir el precio de un producto Reducir los precios por debajo de los de la competencia Programar ofertas a los clientes Otorgar descuentos por volmenes o mezclas de compras Ofrecer accesorios gratuitamente Establecer un programa de premios a los compradores. Establecer escalas de precios, va descuentos, en funcin de los niveles de compra

ESTRATEGIAS DE PLAZA O DISTRIBUCION

 Ofrecer nuestros productos o servicios va internet, llamadas telefnicas, envo de correos, visitas a domicilio. Ubicar nuestros productos Obtener informacin Establecer almacenes regionales Vender a travs de catlogo o correo directo Dar diez das gratis de prueba para sus productos Agregar vendedores Asignar hombres claves para la atencin de clientes especiales V.- ESTRATEGIAS DE PROMOCION Publicidad Distribucin Estrategias generales Estrategias ofertas Estrategias de ofrecer cupones o vales de descuentos Obsequiar regalos por la compra de determinados productos Ofrecer descuentos por cantidad, o descuentos por temporadas Crear sorteos o concursos entre nuestros clientes Poner anuncios en diarios, revistas o internet. Participar en ferias. Auspiciar a

Alguien, a alguna institucin o a alguna otra empresa Colocar anuncios publicitarios en vehculos de la empresa, o en vehculos de transporte pblico. Crear afiches, carteles, volantes, paneles, folletos o calendarios publicitarios
ESTRATEGIAS DE MERCADO 1. EL LIDERAZGO EN COSTOS TOTALES BAJOS Mantener el costo ms bajo frente a los competidores y lograr un volumen alto de ventas. Ejemplo: la compaa de telefona mvil MOVISTAR, para conservar y obtener nuevos clientes. 2. LA DIFERENCIACIN trata de crear un producto o servicio que ser percibido como nico para la industria. Ejemplo: la compaa Mercedes-Benz (diseo e imagen de marca) 3. EL ENFOQUE consista en concentrarse en un grupo especfico de clientes, en un segmento de la lnea de productos o en un mercado geogrfico. Ejemplo: The Martin-Brower Co., uno de los grandes distribuidores de alimentos en los Estados Unidos, fue un ejemplo en la adopcin de la estrategia de enfoque cuando en su poca, limit su servicio solamente a las ocho principales cadenas de restaurantes de comida rpida (Hoy slo le distribuye a McDonalds)