COSO DE ESTUDIO DE LA MATERIA DE LOGSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS TERCERIZACION DE UNA RED DE DISTRIBUCION 1.

- Cules son las ventajas y las desventajas que tiene una empresa FS (food service) al contratar los servicios de una tercerizacin? VENTAJAS Al contratar los servicios de tercerizacin es estratgico para mejorar los servicios al cliente y reducir los costos. Para hacer crecer el negocio o empresa globalmente, cuidando la salud y la alimentacin de los clientes. Reduccin de los costos fijos. Reducir los costos en trasporte. Mejora la eficiencia en el manejo de matariles, y tecnologa de la informacin. La reduccin o eliminacin de los inventarios de ciertos productos almacenados.

DESVENTAJAS Los costos fijos son altos. La administracin del transporte y fletes son complejas, y las oportunidades de mejora son limitadas. El servicio es ineficiente en la entrega al cliente. Las oportunidades de crecer como empresa son mnimas.

2.- En base a tu anlisis del caso a quien otorgaras t como el Director de Logstica, el proyecto de tercerizacin? Y por qu? Fundamenta tu respuesta. Seguira siendo para Miquel Quezada ya que l es el apto para este puesto dentro de sus funciones bsicas estn las siguientes: Ordenar los tiempos de entrega y recepcin de mercanca. Elegir el medio de transporte correcto para su correcta distribucin y conveniencia. Transporte areo Martimo Terrestre Ferrovial Multimodal (Combinados)

El arte consiste en elegir el medio adecuado que ajuste a tiempos de entrega. (Just in time) En toda planificacin debe existir: el costeo (cunto se va a gastar), una correcta y oportuna evaluacin. Implementar un plan de contingencias y sus correcciones "Esto es siempre muy importante. Coordinar a las operaciones con los empleados y o subordinados. Tambin es monitorear los avances de entrega o recepcin de mercanca. Que no haya tenido problemas en frontera, que los documentos esten completos y en regla. Dependiendo el flujo de mercanca depender al ajuste de tiempos de entrega. Tambin el empaque y embalaje son tareas que competen a la gerencia en cuanto a su correcta implementacin.

3.-Cules son los problemas a los que se enfrentara la empresa FS al implantar este concepto de tercerizacin y cuales seran tus propuestas de solucin? PROBLEMAS: No generan mejoras no tienen presencia en recursos humanos ni en finanzas No pueden implantar un sistema WMS sin radio frecuencia Tienen poca experiencia en el mercado mexicano No tiene conocimientos de productos alimenticios Falta de instalacin

PROPUESTAS DE SOLUCION: Hacer un anlisis y estudio de la integracin de los sistemas de informacin con sus principales clientes, centro de distribucin especializados, instalaciones y equipo de manejo de materiales. Esto generalmente considerando los aspectos tcnicos. 4.-Consideras que pudiera haber otra solucin diferente a una tercerizacin para abatir los problemas que tiene FS? Justifica tu respuesta. S, porque hoy en da hay una gran variedad de alternativas que nos facilitan una mejor integracin de los procesos requeridos o metodologas de dicha empresa.

5.-En que etapa del proyecto realizaras una auditoria a los candidatos de 3PL y desde tu punto de vista que puntos evaluaras en sitio. Realiza una lista de verificacin con los puntos auditar( empleando los temas previos vistos en clase) La etapa que visita al 3PL seria la ms factible para hacer una auditoria ya que con esto se daran cuenta si el 3PL podra cubrir las necesidades que se tienen. Lista de verificacin para auditar (puntos ms relevantes): 1. Cuenta con tecnologa adecuada su transporte para el traslado de foot sevice (Cmaras refrigeradoras, etc.)? 2. Tiene los permisos necesarios para transportar productos de este ramo? 3. cuenta con un plan para poder responder a un entrego inesperado? 4. antecedentes de la empresa (cumple o no cumple con las entregas)? 5. tiene un sistema con el cual identifique las caractersticas dl producto a trasladar? 6. sistema para la identificacin de productos? 7. Qu tipo de transportes tiene acceso? 8. tiene algn sistema (software) por el cual sea ms fcil la comunicacin? 9. Experiencia alguna as como infraestructura en el transporte de productos de este ramo? 10. Por ser una empresa que trasladara alimentos cuenta con medios de proteccin contra la contaminacin, daos y deterioros de los materiales producida por organismos vivos, como hongos, bacterias, roedores e insectos? 11. sus instalaciones son las adecuadas para el almacenaje? 6.-Cual es la tendencia de tercerizacin en Mxico. Fundamenta tu respuesta. Mxico cuenta con una gran variedad de recursos naturales, lo cual lo hacen ser un pas con grandes posibilidades de expandirse en diferentes lugares como reas fronterizas, o ciudades importantes. Para poder importar o bien exportar. Con el objetivo de un intercambio de bienes o servicios con el propsito de satisfacer las necesidades de ambos. Hoy en da conocido como el TLC (Tratado de Libre Comercio). En la cual se encuentran pases como Canad, Estados Unidos y Mxico.

7.-Las ponderaciones indicadas en los criterios de evaluacin para la seleccin de proveedores son las adecuadas o cambiarias alguna o algunas y por qu? Si son las adecuadas, pero tambin hay ciertos criterios que tenemos tener presentes pero tambin podemos considerar: Experiencia: a mayor experiencia de la empresa proveedora, probablemente mayor eficiencia y seguridad en su abastecimiento. Reputacin: debemos considerar, por ejemplo, si los testimonios de sus clientes son favorables. Organizacin: si, por ejemplo, su personal es calificado, si tiene un buen sistema de distribucin. Localizacin: mientras ms cerca est ubicado el proveedor mejor, sobre todo si somos nosotros los que constantemente tenemos que acudir donde ste. Servicio al cliente: si, por ejemplo, son capaces de brindarnos rpidamente toda la informacin que requiramos. Tamao: si es un proveedor pequeo, probablemente su atencin sea ms directa (por ejemplo, la posibilidad de que resuelvan mejor cualquier inconveniente que tengamos), mayor flexibilidad para adaptarse a nuestras necesidades, y mayor poder de negociacin para nosotros; si es un proveedor es grande, probablemente tenga mayor eficiencia y seguridad de abastecimiento, pero un menor poder de negociacin para nosotros. Fabricante o mayorista: la principal ventaja de los fabricantes con respecto a los mayoristas son sus bajos precios, pero su principal desventaja es que probablemente no puedan ofrecer la variedad de productos que s podra ofrecernos un mayorista, sobre todo, al hacer pedidos pequeos.

8.- Conclusin para este caso. POR: YANELI CASTILLO ROSALES Es importante contar con sistemas de tercerizacin, ya que como vimos anteriormente, es una buena estrategia que minimiza costos, reduccin y eliminacin de inventarios y sobre todo el servicio es mejor. Tambin hace crecer tu negocio y abre las puertas para hacer que tu negocio o empresa sea global, o bien expandir tu producto. Y en cuanto al punto logstico, mejora el servicio de transporte y flete al cliente. POR: JOEL TORRES SNCHEZ En este caso de la eleccin de un nuevo 3PL yo optara por el 3PL2 ya que a pesar de no tiene una gran participacin a nivel internacional, cumple con muchas de las necesidades de foot service tanto en infraestructura como en planeacin (flexibilidad), tambin cuenta con otro factor que es el de mayor ahorro en el costo de transporte y almacenaje. En la vida diaria muchas empresas estn optando por contratar a una empresa externa para el traslado de todos sus materiales como productos entre otros y con ello bajar sus costos de transporte y hasta personal. POR: MARCO ANTONIO GARCA HERNNDEZ Como ya sabemos la logstica es una muy buena herramienta que aplicada nos va a producir, buenas ventajas competitivas, entre las cuales se pueden mencionar, primero que nada la optimizacin en la produccin de un producto o artculo, as como obtener productos de buena calidad, abatiendo costos en todos los procesos, que trae como consecuencia poder ofrecerlos a precios competitivos. Lo que busca la logstica ha sido siempre el de superar la segmentacin para tratar las cosas dentro se su globalidad. Hoy en da las posibilidades tcnicas se han incrementando, en especfica la de las herramientas informticas para tratar la informacin de manera ms gil. Representa un potencial de progreso importante, para dominar mejor la cadena de valor, incluso ms all de las fronteras de valor. POR: HUGO PINEDA MOLINA Considerando que la empresa Food Service (FS), Mxico necesita una renovacin de la red distribucin debe considerar y tomar en cuenta a gente profesional para que haya una mejor respuesta en sus deficiencias que tiene como empresa ya que son perdidas econmica que a largo plazo repercuten en la integridad de la misma sin embargo realizando un anlisis eficiente se podr corregir esta situacin y generara una estructura organizacional slida que mantenga una estabilidad constante da a da con una mejora continua hacia el futuro.

POR: ENRIQUE PINEDA MOLINA En conclusin cabe mencionar que para hacer una red de distribucin es importante tomar puntos especficos para que de alguna manera se tengan bien cimentados los puntos a tratar y saber cmo afrontarlos de acurdo a su grado de complejidad tomando en cuenta que para hacer esto estoy de acurdo que se debe dialogar con un especialista en el tema para poder lograr o tener una buena tercerizacin de una red de distribucin.