Espagueti con pesto y ejotes

Esta receta es vegetariana pero aporta protenas similares a las de la carne y, adems, tiene un buen contenido de grasas saludables. Ingredientes: 1 taza de ejotes limpios cortados en trozos 200 g de espagueti Sal 1/2 cebolla 2 cdas de aceite de oliva Para el pesto Rinde para 4 personas 3 dientes de ajo 2 tzs de hojas de albahaca fresca 1/4 tz de piones 1/2 tz de aceite de oliva 1/4 tz de queso parmesano Preparacin: Para el pesto: Mezcla el ajo, las hojas de albahaca y los piones en el procesador de alimentos; aade el aceite en forma de hilo y al final el queso parmesano, hasta que obtengas una pasta. Reserva. 1. Sumerge la cebolla en agua hirviendo y agrega un poco de sal. Cocina el espagueti hasta que est al dente (suave por fuera pero firme por dentro); escurre y reserva. 2. Retira la cebolla y en la misma agua cuece los ejotes durante 5 minutos. 3. Fre el espagueti, los ejotes y el pesto con el aceite en un sartn a fuego medio. Sirve caliente.

Tortas De Ejote Ingredientes :

1/2 kg de ejote verde 1/4 de kg de queso tipo oaxaca 1/2 tasa de harina de trigo 1 jitomate (rojo) 2 a 3 chiles serranos 3 huevos

Preparacin :
Picar finamente los ejotes y ponerlos a cocer con sal al gusto, escurrirles toda el agua, en un sartn poner a derretir el queso (deshbrelo previamente) pique finamente los chiles serranos y el jitomate, una ves derretido el queso agregue los ejotes el chile, la harina y el jitomate, constantemente muvalo con una pala para que no se pegue incorpore todos los ingredientes movindolos y revolvindolos. Retire esta mescla a un recipiente donde pondr los huevos y mezclara, en un sartn ponga un chorrito de aceite o mantequilla derretida y ponga con una cuchar porciones regulares de la mezcla, extindalas ligeramente deje dorar y voltee de un solo golpe drela por ambos lados, srvalas calientes acompelas de ensalada de lechuga o brcoli

EJOTES A LA CASERA

Cantidad

Ingrediente

1 BOLSA 150 GRAMOS 1/2 3 1 DIENTE 1/2 BARRITA AL GUSTO AL GUSTO

EJOTES (500 GRS) PRECOCIDAS CONGELADAS JAMN EN TIRITAS CEBOLLA JITOMATES ASADOS AJO MANTEQUILLA SAL PIMIENTA

1. MUELA LOS JITOMATES ASADOS JUNTO CON EL AJO Y LA CEBOLLA. EN UNA CACEROLA FRA CON MANTEQUILLA EL JAMN, AGREGUE LOS EJOTES Y EL JITOMATE YA MOLIDO, vSAZONE CON SAL Y PIMIENTA. 2. DEJE A FUEGO LENTO DURANTE 10 MINUTOS. SRVA CALIENTE.

EJOTES CREMOSOS (LIGHT)

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Ingredientes
Cantidad Ingrediente

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2 CUCHARADAS 1/8 CUCHARADITA AL GUSTO AL GUSTO AL GUSTO 1 CUCHARADITA 1/2 TAZA Preparacin

LECHE DESCREMADA EN POLVO OREGANO SAL PIMIENTA AJO EN POLVO AGUA EJOTES COCIDOS

1. Mezcle los 3 primeros ingredientes en una taza; agregue el AGUA y revuelva bien. Coloque los EJOTES en un refractario pequeo y vierta la SALSA revolviendo suavemente. Hornee a 175C durante 10 minutos. 2. Rinde 1 porcin.
por: cocinalight 10/10/2008

Este es bsicamente un licuado de yogurt. Lo nico que tendrn que hacer es colocar los siguientes ingredientes dentro de la licuadora, licuarlos, servirlos en un vaso y disfrutarlo, ya que en verdad es muy sabroso. Para un vaso de licuado de yogurt con fresas y cereal, van a necesitar: 150 mililitros de yogurt natural, 1 y cucharada de miel de abeja, 10 piezas de almendras, 10 piezas de uva pasa, 50 gramos de fresas, 2 piezas de cubo de hielo y una cucharada de avena natural. Y listo
Jugos adelgazantes
Jugo para adelgazar #1 Ingredientes 1 taza de jugo de toronja 1/2 taza de sanda picada, sin cscara ni semillas Preparacin Lavar las frutas y picar. Extraer el juego de toronja. Agregar, en una licuadora, este jugo con la sanda picada. Colar y tomar de inmediato un vaso preferiblemente por la maana. Este jugo, adems de calmar la sed, es depurativo, produce sensacin de saciedad y, por ello, se evita comer de ms. Es muy indicado en dietas de adelgazamiento. Jugo para adelgazar #2 Ingredientes 1 taza de pia picada, sin cscara 1 rebanada gruesa de meln chino, sin cscara 2 guayabas picadas 1/2 taza de agua natural Preparacin Lavar y picar las frutas. Extraer el jugo de pia y meln. Licuar con el resto de los ingredientes. Tomar sin colar un vaso diariamente. Este jugo adelgazante tiene una buena cantidad de fibra y vitamina C que acelera la digestin de las protenas y las grasas y, por lo tanto, ayuda a perder peso. Jugo para adelgazar #3 Ingredientes 7 zanahorias sin cscara 3 hojas de lechuga limpia 1 pepino sin cscara 3 tallos de apio 2 tomates picados 1 diente de ajo picado Preparacin Lavar bien todos los ingredientes. Despus, pasarlos por el extractor con excepcin del ajo. Licuar el jugo obtenido con el ajo. Servir y tomar de inmediato. Beber 1 vaso por la maana 3 veces a la semana Ayuda a mantener el peso ideal, desinflama el vientre, desintoxica y elimina desperdicios acumulados en los intestinos. Resulta indicado en casos de obesidad y retencin de lquidos. Jugo para adelgazar #4 Ingredientes El jugo de 3 toronjas 1 nopal pequeo sin espinas y picado Preparacin Lavar y picar los ingredientes. Extraer el jugo de las toronjas y despus, licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla homognea. Servir sin colar y tomar de inmediato. Beber un vaso diario en ayunas durante 1 mes. Si se desea, se puede aadir 1 cucharadita de miel de abeja para mejorar su sabor. Este juego es considerado un clsico para adelgazar porque inhibe el hambre, es diurtico y promueve la expulsin de desechos. Jugo para adelgazar #5 Ingredientes

1/4 de col verde 5 floretes de brcoli 1 taza de espinacas 1 cucharadita de alga espirulina Preparacin Lavar y desinfectar las verduras. Psalas por el extractor de jugos, revolver con la alga espirulina y tomar enseguida. Beber 1 vaso en la maana 3 veces a la semana Este jugo, adems de adelgazante, es rico en antioxidantes, sustancias que ayudan a retrasar los efectos del envejecimiento e inhibela destruccin de las clulas. Jugo para adelgazar #6 Ingredientes 1 taza de fresas El jugo de 1 naranja 1 ramito de perejil Miel al gusto Agua, la necesaria Preparacin Lavar los ingredientes y extraer el juego de la naranja. Despus, aadir este jugo con los otros ingredientes en la licuadora. Licuar hasta obtener una mezcla homognea. Tomar 1 vaso por la maana, 3 veces a la semana durante 1 mes. Por sus cualidades diurticas y depurativas, facilita la prdida de peso y evita la retencin de lquidos. Jugo para adelgazar #7 Ingredientes 1 lima dulce 4 rebanadas de pia Agua, la necesaria Hielo frapp al gusto Preparacin Retirar la piel y las semillas de la lima. Trocear la pia y licuar con la lima y el agua. Servir con hielo y beber sin colar. Tomar 1 vaso en el desayuno. Este jugo adelgazante aporta muy pocas caloras y ofrece buenas cantidades de vitamina C. Funciona como un diurtico, lo que ayuda a eliminar la retencin de lquidos que puede causar aumento de peso. Jugo para adelgazar #8 Ingredientes 1 taza de papaya en trozos 1 taza de jugo de naranja 1 zanahoria chica en trozos Preparacin Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir durante unos segundos. Si se desea, se puede aadir un poco de agua para hacerlo menos espeso. Tomar 1 vaso por la maana, 3 veces por semana. Este jugo adelgazante brinda sensacin de saciedad, es depurativo y es ideal para incluirlo en regmenes de adelgazamiento

AKI UNOS LICUADOS Y JUGOS PARA ADELGAZAR Y PARA NO ENVEJECER

Opciones

AKI 30 LICUADOS NATURALES PARA ADELGAZAR O PARA NO ENVEJECERCE .. TAMBIEN SIRVEN PARA DESINTOXICAR Y PURIFICAR TU CUERPO (ESPERO Y LES SIRVA
1.- ZUMO-DIETA 2.- LICUADO HORA Y MEDIA 3.- LICUADO REDU-MESS 4.- LICUARGIMEN QUEMA-GRASSA 5.- INFLAMACIN ESTOMACAL 6.- LICUADO SANA-PAREDES Y FLORA INTESTINAL 7.- BATIDO REDU-SEMANAS 8.- LICUADO LIPOREDUCTO

9.- T SPERADELGAZANTE-DESINFLAMANTE-LAXANTE. 10.-T ATINFLAMATORIO QUITA-PANZA 11.-JUGO NUTRITIVO 12.-LICUADO TONIFICANTE-ESTIMULANTE 13.-TCNICA DE INHIBICIN DE GRASAS 14.-LICUADO MGICO REDUCTIVO 15.-JUGO ANTI-OBESIDAD 16.-ATOLE DE LINAZA 17.-LICUAQUEMAGRASSA CORPORAL 1 18.-LICUAQUEMAGRASSA CORPORAL 2 19.-JUGO DEPURATIVO 20.-JUGO DIURTICO 21.-JUGO RELAJANTE 22.-LICUADO DERRITE-GRASAS 23.-BATIDO MATA-HAMBRE 24.-DIETA DEL LICUADO VERDE 25.-LIQUADO QUEMAGRASITA 26.-DESAYUNO LQUIDO ADELGAZANTE 27.-LICUADO ADELGAZANTE VERDE 28.-DESINTOXICANTE-ADELGAZANTE 30.-LICUADO TUMBA-PANZA 1.-ZUMO DIETA No es necesario tener sobrepeso para hacer un rgimen alimenticio. La dieta depurativa limpia el organismo por dentro y lo libera de toxinas. Es ideal para hacerla por lo menos una vez al mes, sobre todo si comer fuera de casa es un hbito inevitable.

Es una dieta bsicamente vegetariana, combinada con cuatro tipos de purs licuados, que debers tomar antes del desayuno, la comida y la cena. Dos das a la semana el licuado ser de papaya o pia. No se puede comer carne ni dulces, pero s estn permitidos los huevos. Dos das a la semana se puede comer una presa mediana de pescado a elegir entre merluza, reineta, pejegallo y congrio, preparado al horno o al vapor, sin aceite.

* Licuado de la primera semana: zanahoria, apio, hinojo, espinacas, betarraga cruda y manzanas. * Licuado de la segunda semana: rbanos, medio diente de ajo, pepino, betarraga, esprragos verdes, una rodaja de cebolla y manzana. * Licuado de la tercera semana: zanahoria, apio, diente de len, betarraga, perejil, porotos verdes, berros y manzanas. * Licuado de la cuarta semana: betarraga, zanahoria, nabos, esprragos, manzana, ortiga verde, espinacas, diente de len, perejil, apio, berros e hinojo.

Los licuados se deben tomar tres veces al da antes de las comidas principales: desayuno, almuerzo y cena. En una dieta depurativa como sta queda prohibido por completo el consumo de txicos como el caf, el tabaco o el alcohol. Tampoco se pueden tomar, bajo ningn concepto, alimentos congelados ni en conservas.

Los primeros das puedes comenzar tomando poca cantidad, pero despus debers ir aumentando hasta alcanzar los 500 CC por toma.

A quin le sirve? Est recomendada como dieta depurativa y adelgazante para personas que quieran perder entre cinco y siete kilos, acostumbradas a comer fuera de casa o con hbitos txicos (caf, mucha carne, tabaco, alcohol, etc.). Viene

muy bien tambin para quienes tengan celulitis localizada y mala circulacin. Resulta excelente para personas estresadas.

2.-LICUADO HORA Y MEDIA 1 hoja mediana de sbila 1 vaso con agua 1 limn miel de abeja (natural) A la hoja de sbila le quitas las espinas con un cuchillo luego la cortas en pedacitos y las hechas a la licuadora Luego hechas el agua, un limn y 1 o 2 cucharadas de miel (es al gusto) Licuas todo esto, ya que este bien licuado, hay que colarlo, y te lo tomas (la sbila sabe un poco amarga por eso te digo que le heces un limn y miel para que no sepa tan mal) Esto se toma en ayunas y puedes desayunar 1 hora y media despus de haber tomado esto (ya que la sbila es un alimento muy fuerte, hay que esperar a que se haga la digestin) 3.-LICUADO REDU-MESS (Hasta 8 kilos en un mes 1 pia 3 pepinos 1 hoja de sbila solo el cristal (la parte transparente) 3 vasos de agua. Licuar todo y refrigerar, tomar el primero en ayunas, segundo por la tarde y el tercero antes de dormir. No es necesario hacer dieta, reduce colesterol 4.-LICUARGIMEN QUEMA-GRASSA 1 Rebanada de pina 1 manojo de perejil 1 nopal chico o 1 pedazo de sbila de 4 cm. 1 limn con todo y cscara 1 ramita de apio medio vaso de jugo de toronja fresco ***Se licua todo se toma sin colar por 6 das en ayunas descansar un da y tomar por 6 das mas descansar por 2 semanas y volver a tomarlo (no se recomienda a personas con gastritis o ulceras)

5.-INFLAMACION ESTOMACAL****

Cuando el estmago inflamado es un problema, lo ms seguro es que tambin haya estreimiento involucrado en los sntomas. Para calmar un estmago, lo mejor es limpiarlo en forma suave y durante varios das. Para ser ms exactos, durante 21 das. Limpieza y desinflamacin: La noche anterior a empezar los 21 das de limpieza, de preferencia se recomienda cenar a las 5 de la tarde. Si se siente hambre despus de la cena, se puede comer una pera. Esa noche y las 21 noches siguientes se bebe un t de Salvia (Sage), para desinflamar y suavizar las membranas del estmago, as como para mejorar la digestin. A la maana siguiente y durante los 21 das siguientes se bebe un t de Chaparro Amargo combinado con Epazote, para erradicar parsitos, amibas y lombrices. En el desayuno, preparar un licuado o un jugo que contenga pia, apio, perejil y sbila. La comida de estos das, de preferencia, hacerla ms ligera. Tratar de comer un poco menos que lo normal y tratar de comer menos irritantes. Agregar ensaladas y verduras frescas as como frutas. La cena hacerla a las 5 o 6 de la tarde y no volver a comer nada despus de esa hora. Si se siente hambre, se puede comer una fruta solamente.

Re: AKI UNOS LICUADOS Y JUGOS PARA ADELGAZAR Y PARA NO ENVEJECER

6.-LICUADO SANA-PAREDES Y FLORA INTESTINAL: 1kiwi pelado un cuarto de meln 1guineo maduro agua y hielo al gusto *********Licuar y beber 2 veces al da uno a media maana y otro a media tarde.

7.-BATIDO REDU-SEMANAS (HASTA 7 KILOS EN 1 SEMANA) 1 nopal 1 Limn (solo el jugo) 1 naranja (el jugo) 1 vara de apio 1 cucharada de vinagre 1 rebanada de pia. 1 poquito de verdolaga Licuar y beber sin colar, no es necesario hacer una dieta estricta

Re: AKI UNOS LICUADOS Y JUGOS PARA ADELAZAR Y PARA NO ENVEJECER

8.-LICUADO LIPOREDUCTOR

1 Litro de leche Light 2 huevos completos (todo y yema) vainilla al gusto 2 cucharadas soperas de aceite de oliva el jugo de una naranja 2 cucharadas de azcar normal (no de dieta) hielo al gusto

Licuar todo y dividir el batido en tres raciones, uno para cada alimento (desayuno comida y cena). Hacerlo 2 veces a la semana y se baja de 1-3 kilos como mnimo dependiendo de cada organismo. Entre comidas solo se puede tomar agua de jamaica sin azcar

9.-TE SUPER ADELGAZANTE-DESINFALMANTE-LAXANTE 1 cucharada de hoja de zen 1 cucharada de semilla de cilantro 1 cucharada de fenogreco Se ponen los 3 ingredientes a hervir en una taza de agua, tomar uno en ayunas y otro al dormir. Hacerlo solamente por un mes

10.-TE ANTINFLAMATORIO-QUITAPANZA 1 Litro de agua 5 hojas de laurel 1 barrita de canela ******** Poner a hervir el agua y agregar los 2 ingredientes, taparlo y dejar reposar la infusin por 10 minutos, Tomarlo caliente y en ayunas

11.-JUGO NUTRITIVO Una taza de jugo de zanahoria Unas ramitas de alfalfa Una hoja de lechuga Un pedacito de pia Una cucharada sopera de germen de trigo natural Una cucharada sopera de avena Miel (opcional) Licuar todo y beber en ayunas sin colar. Sirve para reforzar el sistema inmunolgico, hgado, mejora la textura de la piel, la visin nocturna y es un suave laxante

Se puede sustituir la pia por una fruta ya sea amarilla o anaranjada: guayaba, papaya, naranja etc 12.-Licuado tonificante y estimulante 2 zanahorias 2 ctricos (naranja o pomelo) 1 ampolleta de jalea real decoccin de 1 g de ginseng ****Licuar las zanahorias y los ctricos. Aadir la ampolleta de jalea real. Mezclar con una decoccin de 1 gramo de ginseng en una taza pequea de agua, que haya sido hervida 3 minutos y filtrada. Tomar 1 vez al da. No sobrepasar de 2 semanas. 13.-TCNICA DE INHIBICIN DE GRASAS 1 pieza cruda tierna y pequea de nopal Medio pepino con cscara 1 rebanada gruesa de pia 1 cuarto de chayote crudo Jugo de naranja al gusto *** Licuar todos los ingredientes y tomarlos sin colar de 10-30 minutos antes de cualquier alimento muy graso

14.-LICUADO MAGICO REDUCTIVO: 1 Manojo de espinacas 1 Manojo de berros 2 piezas de lechuga orejona 4 ramas de acelgas 2 cucharadas de germen de trigo Pizca de malva Pizca de cassia 4 Tamarindos (hervidos y pelados) 4 Ciruelas pasa (previamente hervidas y deshuesadas)

Medio litro de agua de flor de jamaica son azcar **** Licuar todo y tomar sin colar en ayunas y por la tarde Este es uno de los jugos que mes reducen, con una dieta balanceada... 15.-JUGO ANTI-OBESIDAD

Extraer 240 ml. De: Medio vaso de jugo de toronja natural recin exprimido Un cuarto de vaso de jugo de apio y perejil (1 tallo de apio y 2 ramas de perejil) Un cuarto de vaso de jugo de pia (una rebanada) 2 cucharadas de salvado de trigo.

*** Otra opcin es que en lugar de las 2 cucharadas del salvado de trigo, agregar 2 cucharadas de sbila **** Licuar todo y tomar 30 minutos antes de cada alimento Reportar al Moderador
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16.-ATOLE DE LINAZA 1 litro y medio de agua hervida x 10 minutos 2 cucharadas de linaza natural Miel azcar mascabado al gusto ***Licuar y tomar a sorbos como cena 17.-LICUAQUEMAGRASSA CORPORAL 1 Medio pimiento verde 1 manojo de berros 1 taza de agua mineral 1 nabo mediano 3 tallos de apio ***Licuar perfectamente, colar y beber recin preparado 18.-LICUAQUEMAGRASSA CORPORAL 2 1 y media taza de jugo de toronja Taza de agua mineral Medio manojo de berros *** Licuar perfectamente, colar y beber recin preparado Reportar al Moderador 1 tallo de apio 3 ramas de espinacas 4 ramas de berros 4 zanahorias 4 hojas de brcoli ***Licuar y tomar por las maanas y por las noches 20.-JUGO DIURTICO

1 pepino 250grs. De repollo Medio mazo de perejil ***Licuar y beber por las maanas.

21.-JUGO RELAJANTE 3 zanahorias 2 ramas de ajo Media cabeza de lechuga ***Licuar y tomar sin colar por las noches. 22.-LICUADO DERRITE-GRASSAS 2 bolsitas de t Verde 1 taza de agua hervida 2 trozos de durazno 2 cucharadas de mermelada de durazno ***Remojar el t en el agua caliente por 5 minutos, y refrigerar. Licuar todos los dems ingredientes junto con el t ya fro hasta que est cremosito y tomar. 23.-BATIDO MATA-HAMBRE 1 Toronja rosada pelada y sin semillas 8 onzas de yogur bajo en grasa 4 cubos de hielo ***Licuar y servir fro
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24.-DIETA DEL LICUADO VERDE (10 KILOS MINIMO EN 2 SEMANAS) 1 Pepino grande con cscara Medio manojo de berros ***Licuar y tomar en ayunas. A la hora de comer hay que ser un poco moderados con las grasas, no es necesario hacer dieta estricta, solo se recomienda no abusar de gaseosas y repostera. A la hora de la cena se recomienda un cereal rico en fibra si se prefiere, tomar otro licuado como el de en la maana. Aumentar el consumo de agua hasta 10 vasos diarios.

25.-LIQUADO QUEMAGRASITA (PEQUEA VARIACIN DEL LIPOREDUCTOR) 2 Huevos Azcar y vainilla al gusto El jugo de una naranja 2 cucharadas de aceite de oliva y hielo ***Licuar y tomar un vaso de ste, con cada alimento (3 veces al da) y tomar aparte 2 litros de agua de limn, hacerlo solamente 1 vez a la semana.

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26.-DESAYUNO LQUIDO ADELGAZANTE 2 Naranjas 1 berenjena (eggplant)

***Licuar todo en 1 litro de agua y tomar como desayuno por un mes. 27.-LICUADO ADELGAZANTE VERDE **Un Trozo de: Pepino Apio Chile morrn verde Pia ***Se licua todo en 8 onzas de agua y se toma en ayunas