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Questa pubblicazione è realizzata con il contributo di QC&I e SoCert

Settembre
Numero
2008
0

Il perché
di una
nuova rivista pag. 2
Agricoltura bio:
le novità
dall’Europa pag. 3
La qualità,
le qualità:
aspetti legali pag. 4
Confezionamento
in atmosfera
protettiva pag. 6
La Bulgaria
di SoCert
e QC&I pag. 7
Qualità reale
e percepita:
convegno al Sana pag. 8
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Tutti i perché
di una nuova rivista
L
a parola “certificazione”, e tutti i concetti a essa
collegati, hanno già da un po’ di tempo piena cir-
colazione su tutti i mercati e su tutti i media.
Storicamente, inoltre, la certificazione è a stretto con-
tatto con il concetto di qualità. Sono in pratica diven-
tati conseguenti: normalmente, ed erroneamente, si
pensa che un qualcosa certificato sia anche di “alta
qualità”. Ma com’è, generalmente, percepita la parola
“qualità”, un termine che è utilizzato in modo ogget-
tivo, quando, in realtà, sottintende concetti altamente
soggettivi? Domanda interessante.
Ed è un interrogativo ancor più interessante, alla luce
di quanto ha evidenziato una inchiesta di Agrisole
riguardo le motivazioni che portano un consumatore
all’acquisto di un prodotto.
Il 76% dei consumatori ha risposto che è il prezzo la
molla che porta all’acquisto. L’adeguatezza o meno di
un prezzo è, almeno nel valore assoluto, abbastanza
soggettiva. Diverso è il caso di comparazione di costi
tra due prodotti uguali, in questa circostanza è una
valutazione prettamente numerica, quindi oggettiva.
Ma, in ogni caso, con il 76% siamo sempre al secondo
posto. Al primo posto, tra le motivazioni che portano
a un acquisto, con l’86% c’è la ricerca della qualità.
E mai nulla è usato in modo indefinito come la parola
qualità in questo contesto.
La qualità è un sostantivo e, pertanto, non si può usare
accompagnato da articolo determinativo. Infatti, la
grammatica italiana afferma che l’articolo determinati-
vo si può utilizzare quando il nome si riferisce a una
cosa sola, ben precisa. E la parola qualità ha ben poco
di unicità e precisione.
La qualità è, infatti, per assioma assolutamente sog-
gettiva e indeterminata, se non in collegamento con
un aggettivo che la qualifichi. Quindi tutte le comuni-
cazioni che riportano la parola al loro interno senza
una opportuna qualificazione, rischiano di essere
potenzialmente molto pericolose e di copertura di un
atteggiamento di indirizzamento verso una qualità pilo-
tata: quella più comoda ai potentati industriali o politici.
Senza considerare la possibile pressione, anche sublimi-
nale, che può far passare come appetibili determinate
caratteristiche di livello qualitativo molto basso.
Si tratta della qualità percepita o, ancor meglio, che
ci fanno percepire, contrapposta alla qualità reale.
settembre 2008 2
Editoriale a cura di
Alberto Bergamaschi,
responsabile comunicazione & marketing
QC&I International Services
Le uniche difese che abbiamo nei confronti dei molte-
plici casi di qualità percepita sono la conoscenza e
l’informazione, senza le quali si diventa sempre più
soggetti deboli nei confronti delle spinte verso le qua-
lità più di comodo che reali.
Il mio pensiero, pertanto, è che il mercato debba esse-
re “riempito” di informazioni riguardo quella che mi
piace definire Scienza della Qualità, per permettere
ai consumatori e agli operatori all’interno di tutte le
filiere una scelta più consapevolmente conforme alle
proprie reali aspettative di qualità.
Allo scopo si è pensato di creare un gruppo (esperti,
professionisti e aziende) che possano portare cono-
scenza, immagine e garanzia.
Ho incominciato, pertanto, a proporre il progetto a
esperti dei più vari settori, con però il denominatore
comune della ricerca massima della qualità in tutte le
sue sfaccettature. Le risposte sono state di immediata e
unanime accettazione e la cosa mi ha, come è ovvio,
nello stesso tempo spaventato e stimolato. Ma, altret-
tanto ovviamente, lo stimolo è stato più forte dello
spavento.
In pratica il gruppo dovrebbe avere la funzione sia di
garante e comunicatore della professionalità del pro-
getto, sia di gestore dello stesso. Si è cercato in questo
modo di creare una compagine che permetta quell’at-
tività di divulgazione che potremmo riassumere con la
frase “Scienza della Qualità” prima riportata.
Ed è nata questa rivista.
La Scienza della qualità - Anno I, 2008 - numero 0
Bimestrale informativo della società
QC&I International Services
Testata in attesa di registrazione presso il Tribunale di Padova
Direttore editoriale Alberto Bergamaschi
Direttore responsabile Guglielmo Frezza
Coordinamento Comitato scientifico Carmelo Bonarrigo
Stampa Tipolitografia Arte Stampa - via Adige 605 - 35040
Urbana (Pd)
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3 settembre 2008

Agricoltura biologica:
cambia il regolamento europeo
Informazioni tecniche a cura di

I
l 7 maggio 2008 è stato pubblicato sulla Gazzetta
Ufficiale dell’Unione Europea il Reg. (CE) n.
Carmelo Bonarrigo,
404/2008 della Commissione del 06/05/2008, che responsabile documentazione
reca modifiche dell'allegato II del Reg. (CEE) n. QC&I International Services
2092/91 relativo al metodo di produzione biologico.
Con questo regolamento il Legislatore ha provveduto
ad aggiornare e integrare i prodotti fitosanitari
ammessi in agricoltura biologica
Le modifiche apportate dal Reg. (CE) 404/2008 si
applicano a decorrere dal 14/05/2008. Vediamo quali
sono le modifiche apportate da questo regolamento.

Con il Reg. (CE) 404/2008 è stato modificato l’allegato

II del Reg. (CEE) n. 2092/91 e s.m.i., così come segue:

Tabella II – Microrganismi utilizzati nella lotta biolo-

gica contro i parassiti e le fitopatie:
Dalla Tabella II sono stati eliminati gli esempi e nei
requisiti è stata aggiornata la normativa di riferimen- I vostri quesiti tecnici
to per gli OGM.
Per sottoporre i vostri quesiti agli esperti de
“La scienza della qualità”, potete scrivere
Tabella II a – Sostanze prodotte da microrganismi:
all’indirizzo mail quesiti@infosocert.it
E’ stata aggiunta la Tabella II a in cui hanno inserito lo
indicando nell’intestazione il riferimento “Quesiti”.
Spinosad come insetticida; sono state, inoltre, ripor-
tate la descrizione, i requisiti di composizione e le
condizioni per l’uso

Tabella IV – Altre sostanze di uso tradizionale in agri-
coltura biologica:
Nella Tabella IV è stata modificata la voce «rame»,
inserendo la forma di octanoato di rame, mantenen-
do invariata la descrizione, i requisiti di composizione
e le condizioni per l’uso.
E’ stata inoltre modificata la voce «etilene»; nei requi-
siti, agli usi già consentiti per tale sostanza, è stata
aggiunta la possibilità di utilizzo per la deverdiz-
zazione degli agrumi (se tale pratica costituisce una
strategia di difesa nei confronti della mosca della frut-
ta) e per l’inibizione della germinazione di patate e
cipolle in post-raccolta.
Tabella V – Altre sostanze:
Nella Tabella V è stato inserito il Bicarbonato di potas-
sio, come fungicida.
Regolamento CE 605/2008
Il regolamento fissa le modalità d'applicazione delle
disposizioni concernenti il certificato di controllo per
l'importazione dei prodotti biologici dai Paesi terzi,
abrogando il Reg. (CE) n. 1788/2001.
Le modifiche apportate dal Reg. (CE) n. 605/2008 si
applicheranno a decorrere dal 18/07/2008.
Con il Reg. (CE) n. 605/2008 il Legislatore, al fine di
stabilire una procedura per coordinare a livello
comunitario taluni controlli sulle importazioni da
paesi terzi delle produzioni biologiche, ha
provveduto a codificare il Reg. (CE) 1788/2001
(poiché lo stesso è stato modificato in modo
sostanziale ed in più riprese) che fissava le modalità
d'applicazione delle disposizioni concernenti il
certificato di controllo per l'importazione di prodotti
provenienti da paesi terzi ai sensi del Reg. (CEE) n.
2092/91 e s.m.i.
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La qualità, le qualità
e i loro aspetti legali
S
i inaugura una nuova rivista e, con la rivista,
uno spazio sul diritto alimentare. Anzi, per
essere precisi, sugli aspetti legali della qualità
degli alimenti.
Tutti, parlando di qualità, abbiamo più o meno l’im-
pressione di sapere bene cosa intendiamo, mentre – se
fossimo messi alle strette con una domanda diretta, del
tipo: “cos’è la qualità?” – tutti faremmo la parte dello
scolaretto impreparato alla prima interrogazione.
Definire in assoluto la qualità è infatti un compito
impossibile (e forse inutile), come per un inesperto
pescare a mani nude: il concetto di qualità, scivoloso,
guizzerà via non appena avremo creduto di afferrarlo.
Non riusciremo a prenderlo perché, effettivamente, il
concetto è tanto vago, astratto e soggettivo da risulta-
re inafferrabile. Ecco perché la qualità in sé, come idea
generale, astratta, non interessa più di tanto al giurista
alimentare: non ha nessuna utilità concreta.
Non è un caso che il più importante tentativo di defi-
nire normativamente la qualità – contenuto nelle
norme ISO 9000:2005 – esprima l’idea più relativa che si
possa immaginare: una idea di qualità totalmente
orientata al consumatore, che in pratica finisce per non
dire nulla di preciso, nulla di nuovo, quasi identifican-
dosi con la customer satisfaction: secondo ISO
9000:2005, Quality management systems – Fundamentals
and vocabulary, edito dall’ISO, qualità è il “grado di
rispondenza di un insieme di caratteristiche ai requisi-
ti” intesi come bisogni o aspettative del cliente.
E non è un caso che non esistano – fra leggi, regola-
menti, decreti, direttive comunitarie, ecc. – norme che
utilizzino, o proteggano, o disciplinino un’idea assolu-
ta di qualità degli alimenti. Il giurista alimentare è
quindi molto più attratto dalle qualità, al plurale, ossia
dalle caratteristiche che il produttore “promette” al
consumatore, o che realmente dà all’alimento. Sono
quelle le caratteristiche di cui la legge, talvolta, garan-
tisce la presenza.
Vero è che le qualità, proprio perché tanto relative
rispetto alle aspettative dell’acquirente, sono al centro
di molti interessi di varia natura. Interessano al consu-
matore, che vuol godere un certo sapore, un certo
aroma, vuole assumere col cibo certi nutrienti o non ne
vuole altri, vuole acquistare senza essere tratto in
settembre 2008 4
inganno, desidera pagare le qualità effettivamente
presenti nell’alimento, ecc. Interessano al produttore, il
quale, promettendo qualità apprezzate, venderà di più
e, se il suo prodotto ha veramente quelle qualità, con-
tinuerà a vendere anche in futuro, facendosi conoscere
positivamente sul mercato. Interessano infine ai legis-
latori, poiché essi hanno il compito – lo dice la nostra
Costituzione, lo dice il Trattato della Comunità europea
– di proteggere la salute dei cittadini, ma anche la loro
buona fede, il loro diritto a non essere ingannati, ad
essere correttamente informati attraverso l’etichetta e
non illusi dai claims: insomma, ad acquistare prodotti
aventi le qualità volute (… e pagate).
Le leggi devono arrivare là dove il consumatore, con le
sue sole forze, non potrebbe mai arrivare, neanche
volendo. Devono stabilire quali sostanze si possano uti-
lizzare, perché non si sono dimostrate pericolose, e
garantire che solo quelle, e nessun’altra, siano impie-
gate dal produttore. Devono arrivare ad assicurare –
quando si tratta di prodotti aventi una certa tradizione
legata ad aspettative “qualitative” del consumatore (si
pensi alla pasta, al vino, o all’olio) – l’uso di quegli
ingredienti che soli garantiscono l’assenza di “amare
sorprese” nel piatto. Devono tranquillizzare il consu-
matore sul fatto che il produttore avrà applicato nella
propria azienda (anzi, adattandole al tipo di azienda)
le migliori prassi igieniche, ecc.
E devono, infine, assicurare anche un controllo, in certi
casi, sull’effettivo rispetto delle metodiche produttive
dichiarate al consumatore, semplicemente perché quel-
le metodiche rappresentano le “caratteristiche” che,
per l’acquirente, significano qualità. Si scopre così che
le qualità possono essere di due tipi fondamentali:
qualità del prodotto e qualità del processo, sicché, fra
due alimenti di per sé assolutamente identici, il consu-
matore potrebbe preferirne uno – e decidere di acqui-
starlo – anche solamente per ragioni legate alle moda-
lità con cui è stato realizzato (una ricetta antica, mate-
rie prime di una certa provenienza, un metodo rispet-
toso dell’ambiente o del benessere animale).
Il caso delle produzioni biologiche è certamente il più
emblematico: se il metodo “bio” non fosse rispettato,
e se i controlli non ne sanzionassero il mancato rispet-
to, la qualità del processo produttivo diventerebbe una
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5 settembre 2008
La qualità, le qualità
e i loro aspetti legali
semplice promessa non mantenuta, una menzogna a
puro fine di marketing. Il pubblico sarebbe ingannato,
e ciò finirebbe prima o poi per screditare l’intero siste-
ma facendo venir meno la “fiducia del consumatore”.
Ma anche i prodotti tipici, spesso chiamati non a caso
“produzioni di qualità”, costituiscono un bell’esempio,
essendo regolati da norme giuridiche (pensiamo a
quelle comunitarie sulle DOP e sulle IGP) il cui unico
scopo è far sì che alla denominazione di vendita del
prodotto – un nome geografico o tradizionale – corri-
sponda l’utilizzo di determinati ingredienti, di materie
prime aventi provenienza geografica delimitata, il
rispetto di una ricetta particolare, ecc.
Perché creare norme con questo scopo? Semplicemente
perché tutto ciò è essenziale per chi consuma l’alimen-
to, ed è pronto a pagare un prezzo più alto in cambio
di quelle caratteristiche – le qualità, anche solo del pro-
cesso – che egli si attende. Questa aspettativa va tute-
lata, perché il diritto di chi acquista a non essere ingan-
nato è un valore riconosciuto dall’ordinamento, ma
anche perché il mercato funziona meglio là dove il siste-
ma giuridico protegge l’affidamento del consumatore.
Quest’ultimo confida nella presenza di determinate
qualità quando sceglie sul mercato in base al nome del
prodotto; quando, ad esempio, nell’acquistare egli dà
la preferenza a un “Parmigiano Reggiano” o a un
“Grana Padano” rispetto a un “grana” non-DOP, a un
olio di oliva “Garda” (o a un olio “Toscano”, o a un
altro olio DOP) rispetto a un olio d’oliva di provenien-
za non meglio precisata.
Attenzione: la garanzia fornita dalle norme in questio-
ne riguarda qualità del metodo produttivo che non
sempre, e non necessariamente, si traducono in carat-
teristiche più pregevoli dell’alimento (la zona limitata
di provenienza degli ingredienti, ad esempio, potrebbe
far variare in meglio o in peggio, a seconda dell’anna-
ta migliore o peggiore, il sapore del prodotto). Ma il
processo produttivo deve avere sempre le caratteristi-
che volute dal disciplinare, perché è lì, nel processo, il
cuore delle qualità garantite dalle norme. In questo
senso, la qualità al giurista interessa eccome.
Gli interessa perché il produttore di alimenti si trova –
non appena mette, come dire, le mani “in pasta” –
avviluppato in un groviglio di disposizioni enorme-
Prof. Avv. Paolo Borghi
Ordinario di diritto alimentare
Università di Ferrara
SDA Studio di Diritto Alimentare
dirittoalimentare@studioborghi.eu
mente intricato, che gli impongono non solo il modo di
realizzare il prodotto, ma persino – è noto – il modo di
comunicare al consumatore le qualità. A complicare
ulteriormente le cose c’è poi la continua sovrapposizio-
ne di legislatori: norme create dal Parlamento, dal
Governo, dalle Regioni, dalla Comunità europea, e per-
sino da entità sovranazionali, fonti di un sistema nor-
mativo che spesso non è – ci si perdoni il gioco di paro-
le – di grande qualità. E scarsa qualità delle norme
significa scarsa certezza nella loro applicazione, mag-
giori possibilità di contenzioso con la pubblica ammini-
strazione, maggiore rischio di impresa, maggiori costi.
Il mercato richiede, dunque, non solo qualità dei pro-
dotti e dei processi produttivi, ma anche qualità delle
norme, qualità del “fare impresa” e qualità dei servizi
che alle imprese vengono offerti, a cominciare dal sup-
porto legale: un sostegno che, in tutti i settori a stret-
to contatto con la salute (non solo quello alimentare: si
pensi a quello cosmetico, per dirne uno), non può più
essere considerato secondario od opzionale.
Questa rubrica avrà proprio questo scopo: parlare di
temi che interessano, ad un tempo, aspetti legali e qua-
lità alimentare; parlare delle qualità dal punto di vista
della legge, ma soprattutto dal punto di vista di coloro
che devono applicarla quotidianamente, per produrre
e affrontare il mercato. Proprio da costoro ci attendia-
mo spunti, curiosità e idee, per far crescere questo
nostro – ma soprattutto vostro – nuovo strumento.
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Il confezionamento
in atmosfera protettiva
L
e modalità di confezionamento in atmosfera pro-
tettiva (Modified Atmosphere Packaging MAP) di
tutti i prodotti agroalimentari, indipendente-
mente dal metodo di produzione adottato, costituis-
cono l’estremo sviluppo del confezionamento in pelli-
cola plastica degli alimenti, al fine di rallentare il
processo di deterioramento degli alimenti.
La tecnologia di confezionamento in atmosfera pro-
tettiva (MAP) corrisponde al confezionamento delle
unità di vendita di prodotti alimentari in un'atmo-
sfera diversa da quella naturale e costituita da miscele
di gas in differenti proporzioni: principalmente
ossigeno, azoto e anidride carbonica ma, potenzial-
mente, anche argon, elio e protossido di azoto, tutti
definiti dalla direttiva europea sugli additivi, già
recepita anche in Italia, come gas d'imballaggio.
4 Dal punto di vista legislativo si definiscono gas
d’imballaggio i gas differenti dall’aria introdotti in un
contenitore prima, durante o dopo aver introdotto in
tale contenitore un prodotto alimentare.
4 Dal punto di vista legislativo si definisce additivo
alimentare qualsiasi sostanza, normalmente non con-
sumata come alimento in quanto tale e non utilizzata
come ingrediente tipico degli alimenti, indipendente-
mente dal fatto di avere un valore nutritivo, aggiunta
intenzionalmente ai prodotti alimentari per un fine
tecnologico nelle fasi di produzione, di trasforma-
Il primo portale
delle leggi sanitarie
Il Ministero della Salute, in collaborazione con
l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato S.p.A., ha rea-
lizzato il primo Portale internet della normativa sani-
taria che permette la consultazione libera e gratuita
di oltre 25mila atti normativi dal 1948 ad oggi, nella
versione del testo aggiornata e vigente.
Il Portale raccoglie le norme nazionali, regionali e
comunitarie in materia di Sanità pubblicate nella
Gazzetta Ufficiale Serie Generale, Gazzetta Ufficiale II
Serie Speciale-CE, Gazzetta Ufficiale III Serie Speciale-
Regioni e i provvedimenti ministeriali non pubblicati
in Gazzetta Ufficiale. Attraverso una newsletter ver-
ranno segnalate agli utenti le novità della settimana.
http://www.normativasanitaria.it/
settembre 2008 6
Informazioni tecniche a cura di
Carmelo Bonarrigo,
responsabile documentazione
QC&I International Services
zione, di preparazione, di trattamento, di imballaggio,
di trasporto o immagazzinamento degli alimenti, che
si possa ragionevolmente presumere diventi, essa stes-
sa o i suoi derivati, un componente di tali alimenti
direttamente o indirettamente.
I gas d’imballaggio non sono considerati ingredienti
veri e propri e possono non essere citati in etichetta,
però la normativa comunitaria e nazionale in materia
di etichettatura dei prodotti alimentari ha introdotto
il termine “confezionato in atmosfera protettiva” che
deve essere obbligatoriamente utilizzato, tra le indica-
zioni da riportare in etichetta, quando la durata del
prodotto è stata prolungata grazie a gas d’imballaggio.
Il confezionamento in atmosfera protettiva (Modified
Atmosphere Packaging MAP) dei prodotti agroalimen-
tari da agricoltura biologica deve essere effettuata,
oltre che nel rispetto della normativa generale, in
conformità alla normativa comunitaria e nazionale in
materia di agricoltura biologica che autorizza, nei
preparati alimentari, gli additivi alimentari quali
ingredienti di origine non agricola, purché inclusi
nell’allegato VI, parte A.1.
Gli additivi alimentari, appartenenti alla categoria dei
gas d’imballaggio, che possono essere utilizzati nella
preparazione di prodotti agroalimentari da agricol-
tura biologica sono i seguenti:
e E 290 – Anidride Carbonica (regolatore di acidità)
- (gas per confezionamento);
e E 938 – Argon (gas per confezionamento);
e E 939 – Elio (gas per confezionamento);
e E 941 – Azoto (gas per confezionamento);
e E 948 – Ossigeno (gas per confezionamento).
Nel caso in cui il confezionamento in atmosfera pro-
tettiva venga effettuato con una miscela di gas
d’imballaggio e vapori di alcool etilico, quest’ultimo
deve essere certificato da agricoltura biologica.
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7 settembre 2008

Fragole biologiche e salumi IGP:

la Bulgaria di SoCert e QC&I
Due eventi di rilievo consolidano

N
ella città di Gorna Oriahovitza, situata nel
nord est della Bulgaria nella regione di Velico la presenza nel paese slavo,
Tarnovo, è stata organizzata lo scorso 31 mag-
a sostegno dei produttori italiani
gio la seconda festa del "Gornooriahovski sudjuk", la
salsiccia secca tipica della regione che sarà il primo e di quelli locali
prodotto bulgaro IGP (Indicazione Geografica
Protetta), ai sensi del Reg. CE 510/2006.
Nel corso della festa la signora Emilia Valtcheva, del
Ministero dell’Agricoltura e degli Alimenti, ha annun-
ciato che la domanda, come prevede la procedura, è
stata pubblicata il 29 maggio 2008 sul sito del
Ministero ed è ora in attesa prima dell'approvazione
nazionale e poi di quella europea.
Siamo orgogliosi di comunicare che l'organismo di
controllo prescelto è la SoCert – Società di
Certificazione srl che sarà, pertanto, il primo organi-
smo di controllo del DOP e IGP autorizzato in Bulgaria.
Nel corso della festa si sono organizzate diversi tipi di
competizioni come, ad esempio, il taglio più veloce e
preciso della salsiccia, il piatto di salsiccia più bello, la
sua consumazione nel minor tempo. La SoCert –
Società di Certificazione srl, rappresentata da Anna
Karova, ha partecipato alla festa ed è stata coinvolta
nelle commissioni che hanno valutato le competizioni.

E
coterra srl, l'azienda agricola più grande della
Bulgaria condotta in conformità con il metodo
di produzione biologico, ha organizzato lo scor-
so 25 maggio una nuova edizione della Festa della
fragola biologica, all’interno della quinta edizione
dell’Italian Festival Bulgaria 2008. Tra i molti ospiti,
particolarmente gradita è stata la presenza dell’am-
basciatore italiano Stefano Benazzo.
Ecoterra srl, certificata da QC&I International Services
spa, si occupa della produzione e della commercializ-
zazione di frutta biologica e svolge le sue attività su
oltre 1200 ettari, parte situati nella provincia di
Montana, nei pressi del confine con la Serbia, parte
nella zona di Pazardjik, fiorente centro agricolo tra
Sofia e Plovdiv. I terreni dell’azienda sono coltivati con
fragole, more, lamponi, ribes e altri piccoli frutti.
Negli ultimi anni, inoltre, sono stati impiantati diversi
frutteti (mele, prugne, ciliegie, amarene, nocciole) e
dei vivai per la produzione di piantine di varie specie
(principalmente fragole, piccoli frutti, mele) per far
fronte sia alle esigenze aziendali sia alla domanda del
mercato. Ormai la Festa della Fragola Biologica si è
trasformata in un evento tradizionale, organizzata
ogni anno sul campo produttivo del Gruppo Rigoni di
Asiago in Bulgaria, in vicinanza della città di
Berkovitza.
La Rigoni di Asiago, ditta vicentina leader nel settore
dei prodotti biologici (miele, confetture, dolcificanti,
creme spalmabili), è presente in Bulgaria dal 1993. Nel
corso di un quindicennio ha notevolmente consolida-
to e sviluppato la sua posizione nel paese, costituendo
diverse società attive nel settore agroalimentare tra
cui Ecoterra srl.

QC&I International Services s.p.a. Responsabile Anna Stantcheva Karova

23, Vasil Aprilov blvd - 4000 Plovdiv - Bulgaria

Tel./Fax +359 32 649 228 mobile: +359 897 901 680 mail: qci@abv.bg - annakarova@gmail.com
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settembre 2008 8
SANA 2008:
gli appuntamenti di QC&I

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