A IMPORTNCIA DA NUTRIO NA GESTAO Alimentao adequada contribui para uma gravidez saudvel No perodo de gestao, as mames e os bebs necessitam

de um equilbrio biolgico e psico-social para que tudo siga seu ciclo normal. Algumas mudanas fsicas e bioqumicas ocorrem durante a gravidez. Normalmente surgem alguns sintomas com nuseas, vmitos, constipao, hemorridas, queimao, azia, inchao e averses alimentares, porm quando h uma alimentao adequada, esses sintomas podem ser minimizados. O peso um fator importante e serve como sinalizador para avaliar o estado nutricional de gestantes e bebs. Existem alguns parmetros de ganho de peso para realizar esta avalia gestantes com baixo peso podem ganhar de 12,0 kg a 15,0 kg; gestantes que iniciaram com sobrepeso e/ou obesidade podem atingir um ganho de peso de 6,0 kg a 9,0 kg e gestantes com peso ideal podem ganhar de 10,0 kg a 12,0 kg. Sabe-se que a gestante e o beb competem pelos nutrientes e calorias, e por este motivo necessrio que as mames tenham uma alimentao equilibrada em nutrientes para si e para seu beb. Aquele ditado que diz mulher grvida deve comer por dois faz parte do passado e no condiz mais com uma gravidez saudvel. Mais importante que consumir muita quantidade de alimentos priorizar a qualidade que est sendo consumida. A sade e o peso do beb ao nascer esto relacionados com o estado nutricional da gestante. A dieta durante a gestao pretende prover os nutrientes e a energia necessria para o desenvolvimento do feto e da placenta e para o incremento dos tecidos, tais como tero, as mamas, o sangue e a gordura corporal adicional. Genericamente recomenda-se um adicional na ingesto calrica de 300 kcal / dia ao requerido para manter o peso materno ideal durante o estado no gravdico. Quanto s necessidades proticas recomenda-se um adicional de 30 gramas de protenas de alto valor biolgico, tais como, carnes (principalmente vermelha), ovos, leite, queijo, iogurtes, e produtos contendo gros integrais. A necessidade de ferro de cerca de 75 mg, e necessria para a expanso do volume sangneo materno e para a sntese dos tecidos fetais e placentrios. As necessidades de cidos flico durante a gravidez esto imensamente aumentadas, normalmente uma suplementao rotineira com cido flico parece ser desejvel, particularmente em pacientes que j tiveram outras gravidezes. O sdio retido como um ajuste fisiolgico normal durante a gravidez, porm qualquer limitao de sal dever ser determinada individualmente. A gestante antes de ser me, mulher e prima pela boa forma fsica e por uma tranqila recuperao, tanto emocional como fisicamente. Para isto preciso que ela realize uma alimentao adequada durante a gravidez, aliada a uma atividade fsica e uma orientao adequada sobre aleitamento materno. Assim, com certeza, ter como conseqncia um pr e ps parto mais saudveis tanto para ela como para seu beb. Afinal, alimentao tambm prazer e Nutrio cincia.

Perguntas e respostas sobre a alimentao na gravidez: Pode-se tomar caf estando grvida sem prejudicar o beb? A cafena que o caf contm uma substncia estimulante que ao ser absorvida produz efeitos negativos sobre o sistema nervoso e o aparelho circulatrio. pouco recomendvel abusar do caf e aconselha-se limitar a sua ingesto ao mximo de trs vezes ao dia. Como se evita a azia? Deveria evitar alimentos e bebidas irritantes como as refeies muito condimentadas, caf e colas. Um conselho que pode ser-lhe til nunca se deitar imediatamente depois de comer, tente esperar 1 ou 2 horas. Se, apesar de tudo, os incmodos forem grandes, pode consultar o seu obstetra para que lhe indique um anticido que possa tomar durante a gravidez.

Faz mal comer muitos ovos estando grvida? O recomendvel consumir de 2 a 4 ovos por semana uma vez que, embora as quantidades superiores no afectem o desenvolvimento da gravidez, aumentam notavelmente a taxa de colesterol. necessrio tomar vitaminas? Em princpio, como regra geral, no necessrio. Embora a falta de algumas vitaminas durante a gravidez pode provocar alteraes no desenvolvimento e crescimento fetal, devemos ter em conta que, na dieta mediterrnica, no faltam vitaminas e minerais. Se uma mulher est em boas condies de nutrio quando fica grvida e em certa altura o consumo superior ingesto pode utilizar as suas reservas sem afectar o crescimento do feto. As carncias de vitaminas e a necessidade de as suplementar, apenas aparecem no caso de transtornos da alimentao ou dietas de emagrecimento.

Estou grvida pela primeira vez e soube pouco tempo, estou preocupada porque estou a emagrecer. Isso mau? Nas primeiras semanas da gravidez, o aumento de peso pode ser insignificante e inclusive, s vezes, devido a ser frequente o aparecimento de enjoos e vmitos, pode perder-se entre 1 e 2 kg. Isto no preocupante uma vez que o peso recuperado nas semanas seguintes.

Deve evitar-se o sal durante a gravidez?

Durante a gravidez podem-se continuar a realizar as refeies normalmente, embora seja recomendvel moderar a quantidade de sal. Apenas no caso de hipertenso arterial conveniente controlar o consumo de sal. Desde que estou grvida no posso tomar leite porque me provoca enjoos terrveis. Preocupo-me porque me disseram que muito importante tom-lo. Embora seja muito recomendvel aumentar a ingesto de lacticnios durante a gravidez para aumentar o fornecimento de clcio, deve-se ter em conta que o clcio faz parte da estrutura de muitos alimentos. No se deve preocupar porque nos casos de intolerncia aos lacticnios, como pode ser o seu, o fornecimento de clcio pode ser conseguido atravs de outro tipo de alimentos. Que alimentos so proibidos na gravidez? No se pode dizer que exista um alimento proibido durante a gravidez, no entanto recomenda-se evitar os seguintes: Carne crua ou frita Fritos em geral Especiarias Enchidos e charcutaria Doces e bombons Peixes gordos Salgados Chocolate Picantes e molhos Mariscos crus Bebidas alcolicas e gasosas Caf, ch e colas Posso comer enchidos? No aconselhvel que os enchidos faam parte da dieta habitual da grvida pelo seu alto teor em gorduras. Se no imune toxoplasmose no dever consumir carne nem enchidos crus embora possa comer fiambre, paio e enchidos cozidos. A gestao um perodo mgico e de muita transio. A natureza modifica o corpo e a mente para transformar a mulher em me. Isso no um processo fcil. Aps 7 a 10 dias da fecundao o sangue da me comea alimentar o filho. E a vem a grande responsabilidade da gestao, a alimentao. Este o assunto que eu mais gosto de falar e acompanhar. o momento de deixar de lado o que gosta de comer para colocar em prtica o que necessrio comer. importante que voc, futura me, entenda a importncia da alimentao nesse perodo. O primeiro trimestre de extrema importncia para a formao do beb. uma fase de intensa diviso celular. O estado nutricional da me antes da gestao essencial para garantir nutrientes necessrios para que essa diviso celular acontea de maneira adequada. Ou seja, o cuidado com a alimentao tem que comear antes da prpria gestao. Uma alimentao saudvel e equilibrada antes da gestao que garantir o desenvolvimento adequado do feto.

No segundo e terceiro trimestre da gestao, o ganho de peso adequado no perodo gestacional, a ingesto adequada de nutrientes, o controle do fator emocional e o estilo de vida sero determinantes para o desenvolvimento e crescimento normal do feto. Existem alguns mitos na alimentao das gestantes. Um mito muito forte e ainda presente a certeza de que a gestante precisa comer por dois. Ser que precisa? No, no tem necessidade de comer por dois e sim consumir nutrientes por dois. Essa idia de que gestante com cara de bolacha e barriga gigante saudvel est totalmente inadequada. O ganho de peso excessivo na gestao est relacionado com o nascimento de bebs muito grandes, diabetes gestacional, aumento da presso arterial durante a gestao/parto e em alguns casos necessidade de parto cirrgicos. Isso saudvel? Por isso, sogra e me das futuras mames, calma com a crena da canjica, cerveja preta, canja entre outras. Mas o que muda na alimentao? No primeiro trimestre no necessrio aumento calrico e sim seguir uma alimentao saudvel e rgida. Para garantir os nutrientes necessrios nessa fase necessrio respeitar religiosamente os horrios das refeies. Cada refeio tem a sua importncia em nutrientes. Segue um exemplo de qualidade alimentar, lembrando que as necessidades energticas e nutricionais so diferentes para cada gestante. - Caf da manh e lanche da tarde: necessrio ter uma fonte energtica como o po integral ou granola ou aveia. Uma fonte proteica do grupo dos leites e derivados como o leite, iogurte , queijos magros ou leite de soja enriquecido com clcio e uma fruta. - Almoo e jantar: necessrio ter energia como arroz integral ou macarro integral ou mandioca cozida ou mandioquinha. Uma fonte proteica vegetal (feijo, lentilha, soja ou gro de bico). Uma fonte proteica animal (carne vermelha, frango, peixe ou ovo). Legumes, vegetais cozido e saladas em torno de 2 a 3 pires por refeio. - Ceia: depende muito da necessidade de cada gestante. Leite e derivados so boas opes. No segundo e terceiro trimestre necessrio manter rigidez na qualidade alimentar e aumentar as necessidades energticas, que individual dependedo de cada gestante, mas esse aumento energtico costuma ser em torno de 300 Kcal a mais por dia. Essa energia a mais deve ser introduzida de maneira fracionada para prevenir o aumento de peso e desenvolvimento de doenas como a Diabetes Gestacional. Quando falamos em nmero, parece que 300 Kcal a mais muita coisa. Mas atingimos isso rapidinho. Ex: 1 fatia mdia de bolo de chocolate recheado tem 317 Kcal, 1 pacote de 50 g de bolachas Waffer tem em torno de 248 Kcal e 1 fatia de panetone tem 283 Kcal. Algumas dicas importantes: - Em toda a gestao necessrio ter preocupao de consumir os minerais ferro e clcio na quantidade adequada. As fontes de ferro bem absorvidas e aproveitada pelo organismo so as fontes animais como a carne vermelha. As fontes de ferro vegetal como gros e vegetais verdes-escuros precisam da vitamina C para serem bem absorvidos. Ento sempre tenha uma fruta ctrica junto do almoo e jantar como por exemplo a laranla e o Kiwi. Fontes de clcio so os leites e derivados, vegetais verdes-escuros, tof. Mas no deve-se consumir leite e derivados junto do almoo e jantar porque atrapalha a

absoro do ferro. Portanto, leite e derivados so bem vindos no caf da manh, lanche da tarde e ceia. - Consuma 5 pires de vegetais coloridos por dia. Cada cor de vegetal representa um nutriente especfico e todos so essenciais na gestao. - Ingira 3 a 5 pores de frutas por dia fracionadas. Ou seja, uma fruta por refeio. - Consuma gros todos os dias. Esse grupo composto por lentilha, feijo, gro de bico, soja, ervilha. Lembre-se que temos vrios tipos de feijo. Assim no tem como enjoar. Use a criatividade! Um dia faa uma salada de gro de bico, no outro dia salada de feijo branco, lentilha cozida, feijo carioca cozido, etc. Lembre-se que no deve-se colocar bacon ou linguia no preparo desses alimentos. - Prefira os carboidratos integrais como arroz integral, macarro integral, aveia, granola, po integral, biscoito integral. - Escolha carnes magras como o peito de frango ou carne vermelha de segunda qualidade ou ovo preparado sem adio de leo. - No esquea de hidratar o seu corpo! Segue a recomendao de 2 litros por dia. - Evite embutidos, frios, frituras e doces. Agora, voc gestante, no deixe de agendar sua consulta com um Nutricionista. Esse profisisonal ir acompanhar a curva de crescimento do seu beb e ir orient-la em relao a alimentao especfica para cada ms da gestao. Alm disso, voc ser orientada em relao amamentao. Bom parto para todas!