ESPAA PER BOLIVIA ARGENTINA

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Inspirato is a private club that requires a nonrefundable Initiation Fee. Reservations vary in price by property and date, and are subject to availability. 2013 Inspirato LLC. INSPIRATO is owned and operated by Best of 52, LLC (doing business in California as California Best of 52, LLC), the sponsor of this advertisement. 1637 Wazee Street, Denver, Colorado 80202. Fla. Seller of Travel Reg. No. ST38403. Washington Seller of Travel Registration No. UBI 603086598. CST 2107465. Registration as a seller of travel in California does not constitute approval by the State of California. Best of 52, LLC is not a participant in the California Travel Consumer Restitution Fund.

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EXCEPTIONAL EXPERIENCES. EXTRAORDINARY VALUE.

DIRECCIN: DIRECCIN AMRICA - EUROPA: DIRECCIN FRICA - ASIA - OCEANA:

ANDREA HERRERA PETROVA PETAR PETROV JUSTIN HARRINGTON

EDITORIAL EDITOR: EDITORA ASOCIADA: CORRECTORA DE ESTILO: REDACTORES: JOS CARLOS CHAPARRO SARINA MAY NGELA TEJEDA ROSELYNE RODRGUEZ KATTIA CASTILLO NGELO DU BOIS MALKO GALLEGOS LVARO HART CARLOS KONG VICTOR LLERENA RAL SILVA OSVER TORRES LUIS SANCHEZ ARTE DISEO Y DIAGRAMACIN: FOTGRAFOS: MADELEYNE CUEVA R. LEIGH HARRINGTON IAVOR RADKOV

EN PORTADA: Chateau Lafite-Rothschild LES DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD, Vodka Imperial Collection LADOGA, LOUIS XIII Black-Pearl REMY MARTIN, PADRN, Dom Perignon Enothque 1966 DOM PERIGNON . En el lado inferior The Macallan 57 Lalique Finest Cut MACALLAN.

DESARROLLO WEB:

AGRADECIMIENTOS Erwan Quelennec, Cristina Cartagena, Kara Larmie, Alexa Harrison, Ursula Snchez, Marilyn DeMartini, Claire Tucker, Michaelyn Fesler, Lauren Gnazzo, Katie Hellwig, Michael Gartenlaub, Lisa Delane, Bianca Valle, Michaelyn Fesler, Jessica Kingsland, Rita Ros, Giaccomo Bocchio, Alexandra Beurier, Lauren Fernstrom, Almudena Alcaide, Bianca Valle G, Amelie Filley, Marie-Gabrielle Von Arnim, Pricilla Castro, Iaki de Isasa, Lyndsay Edwards, Pilar lvarez, Matas Jullian, Cline Stofer, Giselle Rufer, Jordi Molla, Emily Clark, Alexandra Wensley, Gina Galatro, Cheryl Hohweiler, Ivo Martins, Alain Puginier, Adrien Tonelli, Sara Browne, Anna Budarina, Ryan DArcy, Kathryn Bangs, Alice Leriche, Karin Rasmussen, Markus Dttling, Alexandre Boulais, Mike Williams, June Lee, Cathal Loughnane, Matias Jullian, Lilia Pozos, Melissa Pastore, Pietro Gioiosa, Dalia Ibrahim y Adam Gron.

MARKETING RR.PP & MEDIOS: RR.PP. EUROPA: CLAUDIA CAEDO NADIA PETROV VENTAS GERENTA DE VENTAS: ASISTENTE DE VENTAS: EJECUTIVA DE CUENTAS: ROSARIO ZULOAGA VALERIA ACOSTA URSULA FARMER CAROLINA CORTEZ PERNIK S.A.C. Reservados todos los derechos Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N - 2009-06077 ISSN: 2219-8601 PERNIK S.A.C. Calle Santa Isabel 379, Miraflores Telfono +511 243-3972 Fax:+511 446-3539 Ao: 04 Nmero: 23 FEBRERO - MARZO 2013 Lima - Per

PRODUCCIN GERENTE DE OPERACIONES: FINANZAS: CONTABILIDAD: ASESOR LEGAL: COORDINADORA GENERAL: ASISTENTE DE GERENCIA: COLABORADORES: PEDRO BENAVIDES FLAVIA NAPOLI HOWARD POLAR CRISTINA GUTIRREZ CSAR BURGA MILAGROS CARRASCO ROSSANA ALVAREZ JORGE CANAL MARTHA VSQUEZ QUAD/GRAPHICS PER S.A. DISTRIBUIDORA BOLIVARIANA S. A.

IMPRESIN: DISTRIBUCIN PER:

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CONTENIDO

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7 8 24 NOTA DEL EDITOR TOP LUHHO
8 productos de lo ltimo y lo mejor de las grandes marcas.

REVIEWS 11 16 19 24 61 64 112
Naturaleza y diseo. Diversin de lujo. Spa sobre las rocas. Lujo en las profundidades del mar. Las arenas blancas del Per. Reinterpretando los 40s. Cuatro das nicos para la nutica.

ESPECIAL VINOS, ESPRITUS Y PUROS DE COLECCIN

Las marcas y ejemplares indispensables en el bar y humidor de todo conocedor.

62 86

ESTILOS
Basil Soda, Chanel, House of Sillage y Louis Vuitton marcan tendencias.

ENTREVISTA 114
Fernando Bertie Brignardello

DESTINO
Montreal, la metrpolis en medio del ro.

FOTOS: ENCHANTMENT RESORT

GALERA
12 14 17 18 20 46 48 50 52 55 58 60 70 72 BRAFA13, feria de antigedades y bellas artes Peugeot y Pleyel se unen para lograr un piano de vanguardia ES9000, el televisor ms lujoso de Samsung XGolf i2, mucho ms que un simulador Fobe House, una obra del arquitecto Guilhem Eustache Jaguar XFR-S, un blido que todos anhelan Saint-Germain Bicycle, una nueva forma de andar en dos ruedas Gooding & Company, subastando amor por los autos en Scottsdale Lady Kathryn V, una mansin de lujo en altamar Rolls-Royce Ghost en una edicin limitada, One Thousand and One Night, que rinde honor a Medio Oriente Continental GT Speed Convertible, la nueva joya de Bentley Snolo Stealth-X, un trineo para la diversin de los adultos Vacheron Constantin inicia una nueva coleccin de relojes como tributo al tradicional calendario oriental Golden Bridge Tourbillon Panoramique, seductora pieza de tiempo para la mujer de hoy 73 74 75 76 78 80 82 84 98 100 102 104 108 116 Girard-Perregaux Hawk FOReverglades Limited Edition The Guardian de Dttling, sus objetos de mayor valor a buen recaudo Jasmine: coleccin de relojes femeninos que marcan el esplendor de una temporada clida y floral Jaeger-LeCoultre Hybris Mechanica Grande Sonnerie, obra maestra de la relojera Andr, con una interesante y singular filosofa Manifiesto, cocina peruana con nombre propio The Bazaar: un restaurante que le ofrece lo mejor de la cocina internacional con creatividad Castiglion del Bosco, indiscutible excelencia en vinos toscanos Saint James Paris, el hotel que lo rene todo para todos Bella Sky Comwell, una estancia divina creada por el ser humano Grand Wailea, un resort de Waldorf Astoria Singita Ebony & Boulders Lodges, paraso al sur de frica Llao Llao Hotel & Resort, Golf-Spa: descanso, confort e historia Uno de los lugares ms exclusivos y nicos de Lima

FOTOS: JAGUAR

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No importa lo que diga Robert Parker o Wine Spectator, en el momento que usted degusta un vino, es usted, y solo usted, quien pone la nota de cata final. No me malinterprete, no es que las opiniones de los expertos no tengan ningn valor, de hecho, son un excelente punto de partida muy nutritivo, especialmente para aquellos que apenas nos aficionamos al oficio del sibarita y no pretendemos dedicarnos profesionalmente a l, pero el gusto es un aspecto tan subjetivo que no existe categora de ley en este aspecto. Por ello, aunque para esta edicin dedicada a aquellos placeres del gusto como son los vinos, los licores y los puros hemos hecho una amplia seleccin de los que consideramos las ms grandes joyas de cada categora, queremos dejar bien en claro que, pese a que nuestra opinin les da calidad de indispensables, solo su juicio decidir si merecen un lugar entre los manjares de su alacena, bar o cava. Eso s, tmese su tiempo, elija la copa adecuada, olfatee, vulvalo a hacer, sacuda suavemente el lquido en ella, mire con atencin sus rastros en el cristal, observe a la luz, maravllese con los colores que adquiere, sostngalo una vez ms y dele un sorbo, aprecie cada uno de sus momentos en boca, pero ante todo olvide cualquier nota de cata, olvide cualquier recomendacin, limtese a sentir, disfrtelo. No es ninguna frmula, somos hedonistas y buscamos el placer, es una opinin muy personal que sustento en el simple hecho de que, fumando y bebiendo entre otras cosas he encontrado un amplio abanico de sensaciones que espero me acompaen mltiples veces en lo que me queda por vivir. As de simple, lo complejo est en las sensaciones.

Editor general

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NOTA DEL EDITOR

Caf Deportivo
Pensando en una nueva manera de ver la vida, de crear un cambio en la perspectiva de las cosas, la reconocida firma de lujo Teckell junto con Adriano Design, han dado vida a una MESITA DE FUTBOL que tambin sirve como mesa de caf. INTERVALLO como fue bautizada posee una cubierta superior de cristal que permite jugar y pasar un momento entretenido y, a la vez, reunirse con los amigos y compartir algunas bebidas sobre su superficie. La mesa fue diseada y hecha en Italia ntegramente, posee acabados en cromo y cristal, as como madera de nogal y fresno. [www.teckell.com]

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TOP LUHHO

Maletas 12-Cilindros
Diseadas para evocar toda la potencia y el estilo deportivo de un auto de lujo McLaren, las nuevas MALETAS MCLAREN son todo lo que un amante de la firma puede desear. Pensadas para maximizar la capacidad de la maletera de un 12C de 144 litros, han sido fabricadas con una exclusiva base de fibra de carbono las asas tambin lo son, adems de detalles en dos versiones de color plata o el naranja McLaren. Vienen en tres tamaos distintos: 59 cm x 43 cm x 22,5 cm; 59 cm x 39 cm x 22,15 cm; 40 cm x 30 cm x 16 cm. [www.mclarenautomotive.com]

CONEJOS SUPERVIVIENTES
H ESPECMENES son obras de arte que conceptualizan la visin del artista lvaro Feliu sobre los seres humanos y de su paso por la vida. Estas originales esculturas nacen de la necesidad del artista por mostrar otra realidad, un universo alterno donde unos coloridos conejos de resina simbolizan a los seres humanos y cmo la vida los ha vuelto, como una serie de unidades de igual forma que tratan de protegerse del entorno contaminado que los rodea y crean tambin su propia careta para relacionarse en sociedad actual.
[www.facebook.com/hEspecimenesDeAlvaroFeliu]

Ajedrez de Lujo
Fabricado por primera vez en 1960, este tablero de ajedrez de lujo, diseado por Geoffrey Parker, fue pensado en un principio para honrar la asociacin con Staunton Design, hasta que gan el prestigioso concurso Design Council Award, en conmemoracin del Jubileo de Plata de la Reina en 1977. Hoy por hoy, en una oportunidad nica para coleccionistas, este fantstico tablero de juego uno de los dos originales creados en 1960 el STERLING SILVER-GILT EDITION, elaborado en oro de 18 quilates y plata esterlina, ser vendido por el comprador original en una venta reservada y dirigida por la propia firma de Geoffrey Parker. [www.geoffreyparker.com]
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TOP LUHHO

Verano Couture
Frescas y glamorosas, la primera edicin de GAFAS COUTURE lanzadas por la exclusiva firma de cristalera Swarovski para esta temporada tiene todo lo que una fiel amante de la firma puede desear. Presentadas en una edicin limitada de 800 unidades, cada una de estas gafas tarda 7 das en ser elaborada, pues el proceso es totalmente artesanal. Vienen adornadas con 78 cristales colocados a mano; los cuales resaltan de manera extraordinaria la pureza y el glamour de la montura. Cabe mencionar que las gafas ya se encuentran disponibles en las principales boutiques Swarovski del mundo. [www.swarovski.com]

La Estrella del Da
Nacida con motivo de conmemorar el amor paterno, la firma Delance acaba de presentar un exquisito reloj de lujo capaz de resaltar por su delicadeza y sencillez. El STAR OF THE DAY, como ha sido bautizado, posee una caja elaborada con acero inoxidable con un movimiento ETA Quartz, una esfera hecha en Madreperla y agujas de nquel baadas en plata. La ventana es de cristal de zafiro resistente a los araones y posee un nico y llamativo diamante a las 6 horas. As tambin, para las amantes del buceo, es resistente al agua hasta 30 metros. [www.delance.ch]

Pluma de Arte
Como parte de su coleccin Mxico, la reconocida firma italiana de plumas de lujo Montegrappa acaba de presentar su nueva creacin: MONTEGRAPPA BELLAS ARTES, una pluma nica de edicin limitada que rinde homenaje a la belleza arquitectnica de la cultura mexicana. Son en total 78 piezas elaboradas en plata esterlina mximo grado de pureza de la plata, las cuales han sido cinceladas a mano haciendo representaciones del frontis y la cpula del Palacio de Bellas Artes de Mxico. Asimismo, resaltando en la tapa, se hallan los colores de la bandera del mencionado pas. [www.montegrappa.com]

Whisky de Lujo
Diseada en una unin sin precedentes, la conocida firma de whisky de lujo Chivas Regal y la exclusiva firma italiana de diseo Pininfarina han dado vida a una nueva edicin limitada: CHIVAS 18 BY PININFARINA, una presentacin extraordinaria y lujosa. Siguiendo un diseo fluido, el contenedor est basado en la inspiracin de una gota aire y agua, con un corazn de madera que evoca a las barricas de roble destinadas a su maceracin. Asimismo, viene con dos vasos que hacen eco del diseo principal creado por Pininfarina para Chivas. Desde luego, cada contenedor ha sido numerado a mano y se encuentra disponible desde enero del 2013. [www.chivas.com]

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MOBILIARIO

REVIEW

NATURALEZA Y DISEO
Luminosos, atractivos e imponentes; capaces de arrancar suspiros que remontan las mentes a entornos naturales lejanos, distantes de la interaccin humana, relajando y llenando de paz el interior de una vida agitada en la ciudad. BraBBu, la firma que combina de manera genial el diseo moderno con el diseo naturalista, refleja en cada una de sus creaciones una forma distinta de vivir, intensa, que traslada la ferocidad y el poder natural al entorno urbano. En sus muebles, tapiceras, alfombras, luminarias, obras de arte y accesorios, ser capaz de sumergir su mente lejos de la tensin, de respirar los aires de lugares en donde al rayar el sol ve solo montaas y bosques a orillas de un lago calmo. [www.brabbu.com]

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EXHIBICIN

La Celebracin de las Artes

BRAFA13, feria de antigedades y bellas artes

FOTOS: BRAFA

uego de alcanzar un rcord de asistencia, nada ms que 46 000 visitantes, Brafa13 super grandemente el xito alcanzado en BRAFA12, como una de las ferias de antigedades y bellas artes ms importantes del mundo. Ciento veintiocho expositores de once pases se dieron cita del 19 al 27 de enero de 2013, con una veintena de reas especializadas que abarcan varios milenios de creacin artstica, una nueva decoracin inspirada en la arquitectura bizantina y un diseo nico de Julien Colombier, en una noche exclusiva para celebrar una cena de gala con la casa de pera Thtre Royal de La Monnaie como invitado de honor. Brafa13 reuni a una amplia variedad de luminarias de las antigedades y bellas artes que presentaron al pblico miles de obras de arte de variados estilos, pocas y orgenes, todos unidos en su afn de traerle la ms alta calidad y autenticidad; as como grandes sorpresas que atrajeron muchos ms visitantes que en la edicin anterior. Esta cont con 14 nuevos expositores que acuden por primera vez a este evento y 12 que retornaron despus de uno o ms aos de ausencia. El pas anfitrin particip con 53 galeras, frente a las 75 internacionales, distribucin que respondi al patrn utilizado en aos anteriores, con galeras individuales que facilitan su visita a la feria. Esta 58 feria confirma a Bruselas como un importante centro internacional para las bellas artes, Brafa13 se convirti en
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EXHIBICIN VELERO

una oda a la diversidad, una invitacin a escaparse y explorar el diverso mundo del arte a travs del tiempo y los cinco continentes. Desde la arqueologa clsica y precolombina hasta el arte contemporneo; antigedades, cuadros modernos y contemporneos, muebles finos, esculturas y objetos artsticos de Haute Epoque o el siglo XX; sin dejar de lado la platera, joyas antiguas, alfombras y tapices, libros antiguos y modernos, caricaturas, curiosidades y, por supuesto, cursos de arte.

El 2013 representa para Brafa el dcimo aniversario de su traslado a Tour & Taxis; despus de abandonar el histrico Palais des Beaux-Arts ha mantenido su excelente organizacin, excepcionales expositores y rigurosas evaluaciones para garantizar a los asistentes obras de primera calidad y ser testigo de la vanguardia del arte europeo y mundialQ V.L. BRAFA www.brafa.be

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EXPERTICIA

Un Nuevo Lenguaje Sonoro

Peugeot y Pleyel se unen para lograr un piano de vanguardia

Qu pasa cuando dos de las estrellas ms brillantes del firmamento se unen?, algo nico, explosivo y lleno de una belleza inexplicable. Y si a eso le aadimos el perfil de distincin y prestigio con el que cuentan ambas estrellas, da como resultado uno de los productos ms exclusivos del planeta. Es el caso de la famossima casa francesa Pleyel, una de las principales ma-

nufactureras de pianos del orbe; y de la divisin al servicio del arte de Peugeot, el no menos clebre Peugeot Design laB, avocados a la realizacin de piezas no automovilsticas sin paralelo. Fruto de este singular tndem, nace lo que podramos catalogar como una evolucin ms drstica y para bien, tanto en el aspecto tcnico como visual, del piano. Y es que para el beneplcito

de los entusiastas de la msica y el lujo, nace un precioso instrumento con la calidad de Pleyel y con la identidad y configuracin visual de Peugeot Design laB. Singularidades?, muchas. Por ejemplo, es la primera vez que el pblico ser capaz de ver al pianista tocando el instrumento desde cualquier ngulo. Esto debido a que se ha logrado ubicar todo el mecanismo del instrumento a un ni-

FOTOS: PLEYEL

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EXPERTICIA vel ms bajo que el convencional, sin mellar en la calidad del sonido y ms bien, favorecindolo de sobremanera. Es la primera vez, tambin, que el pianista puede escuchar verdaderamente cmo es que suena su performance, cmo dice Yves Henry (concertista y profesor del Conservatorio de Pars): es la primera vez en mi vida, que puedo escuchar, verdaderamente, el sonido del piano. Todo un lujo. Otro de sus puntos diferenciales son los materiales y los acabados. Si bien es cierto, la caja de resonancia y el cuerpo del piano estn hechos en madera (para no alterar en nada la calidad de sonido acostumbrada de Pleyel), el uso de la fibra de carbono (en la tapa y soporte) y el acero (en el bastidor central de la tapa), materiales con los que est muy familiarizado Peugeot, le otorgan un aspecto hermoso, limpio, vanguardista y revolucionario, adems de aportar ligereza y robustez. Este es, pues, uno de los instrumentos mejores logrados en la historia musical de la humanidad. Fruto de muchos aos de esfuerzo, investigacin y pruebas por parte de los ingenieros y expertos de ambas marcas, estamos seguros que desde ya, es uno de los pianos favoritos de los expertosQ R.S. PLEYEL www.pleyel.fr

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REVIEW

CLUB

DIVERSIN DE LUJO
El antiguo Teatro Pars, en la exclusiva localidad de South Beach, Miami, es ahora un lugar donde el diseo y la sofisticacin se unen para dar vida cada noche al reconocido BamBoo miami Beach, el primer club de entretenimiento del Grupo Bamboo en Norteamrica, reconocido mundialmente por sus trabajos de elegancia sin igual. Se trata de un lugar eclctico, donde los decorados de influencia asitica y oriental se fusionan con toques europeos claramente visibles en el exquisito mobiliario y en una majestuosa araa colgante de Swarovski ensamblada a mano, cuyas 440 bombillas iluminan el espacio con elegancia y glamour. Con capacidad para 1 000 invitados, los dos pisos del BamBoo miami Beach cuentan con 62 mesas VIP desde las cuales se puede disfrutar de un nuevo enfoque interactivo que incluye un impresio, nante LED stage y LAcoustics, el sistema de sonido ms aclamado a nivel mundial. El espectculo, conducido por los ms famosos DJs del mundo, ofrece adems una experiencia de tipo burlesque inspirada en los shows del Cirque du Soleil y las performances de cabars europeos. [www.bamboomiamibeach.com]

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VELERO INTELIGENTE

Un Nuevo Concepto de Tecnologa y Televisin

ES9000, el televisor ms lujoso de Samsung

SAMSUNG www.samsung.com
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FOTOS: SAMSUNG

medida que pasan los aos, la tecnologa avanza a pasos agigantados, al mismo tiempo nuevas necesidades y demandas aparecen en todos los sectores, y el mercado A1 no es la excepcin. Es por eso que samsung, una de las marcas ms prestigiosas a nivel mundial y responsable de muchos de los adelantos tecnolgicos que hoy nos hacen la vida ms fcil, lanza un producto de calidad excepcional: el Smart TV interactivo ES9000 de 75. Este televisor (nico en su gnero) otorga una experiencia de imagen y sonido inigualable, utilizando un sinnmero de artificios tecnolgicos que optimizan tanto su funcionamiento como la capacidad de poder interactuar inteligentemente con el usuario. Adems, el ES9000 posee un diseo

elegante y minimalista, sper delgado, capaz de entretener y ser el protagonista de cualquier estancia tanto encendido como apagado. Una de las caractersticas de este Smart TV es su resolucin 1920 x 1080 con tecnologa Micro Dimming Ultimate con precisin de negros para maximizar la experiencia de visualizacin y alcanzar un nivel de detalle extraordinario, tanto en imagen como en color. Cuenta, adems, con la tecnologa 3D Activa, lo que le da el doble de nitidez y calidad de imagen en full HD (1080p) ya sea en modo 2D como en 3D. Con respecto a la interaccin con el usuario, el ES9000 cuenta con la tecnologa exclusiva de samsung, Smart Interaction, lo que, cual pelcula del futuro, permite usar la voz, el movimiento fsico y hasta el rostro para controlar las innumerables funciones

del televisor (prender, apagar, cambiar volumen, navegar por la web y ms). Cabe destacar que este televisor puede ser actualizado constantemente, y de acuerdo a los avances tecnolgicos, va el sistema propio de Samsung Smart Evolution. Con el ES9000, samsung nos demuestra una vez ms, por qu est considerada como una de las marcas lderes a nivel mundial en lo que a audio, video y distintas tecnologas se refiere, mejorando nuestra calidad de vida y al mismo tiempo, marcando nuevas tendencias en el mercado de televisores. Son 75 pulgadas de pura adrenalina y lujo que estn a su alcance, ser usted alguno de los afortunados en poseer uno?Q R.S.

TECNOLOGA VELERO

Deporte de Precisin
XGolf i2, mucho ms que un simulador

i usted es un apasionado por el golf, entender que uno de los mayores inconvenientes son las inclemencias del clima. Simuladores Xgolf presenta Xgolf i2, un novedoso sistema que le permitir disfrutar de este deporte de precisin durante todo el ao, sin importar las condiciones climticas. Con un diseo exclusivo y tecnologa de punta Xgolf i2 le ofrece una experiencia semejante al golf al aire libre; caractersticas nicas como XPlate (placa de posicionamiento variable) y XBall (tee inteligente), le aseguran una experiencia real de juego, con disparos reales reproducidos en la pantalla. La inclinacin del terreno es automticamente identificada gracias al XPlate, aunque usted tambin podr ajustar esta inclinacin manualmente para practicar tiros cuesta arriba, cuesta abajo o a travs del campo. El sistema XBall recoge las pelotas y las coloca en el tee antes de cada disparo, a lo que se

aade que durante el juego el simulador recuerda los ajustes personales del tee de cada jugador, lo que da la sensacin de que un caddy profesional coloc la pelota en su lugar. El realismo y la belleza de la experiencia de juego en Xgolf i2 solo es equiparable con la exactitud y precisin de su tecnologa de anlisis de swing, lo que ofrece un ilimitado potencial para mejorar su juego y controlar su propio desarrollo. Tambin los instructores de golf pueden utilizar esta tecnologa para hacer ajustes especficos en el swing de sus alumnos con excelentes resultados. Gracias al uso de numerosos sensores pticos, que capturan un milln de puntos de datos por segundo, y un software que recalcula las ecuaciones de la simulacin a una velocidad de 6 000 veces por segundo, Xgolf i2 le provee de una extensa informacin de su swing, proporcionndole informacin detallada del tiro, anlisis de video, cambio de peso y dems datos. Un moderno sistema de grficos en 3D hace mucho ms realista su experiencia, el entorno es tan real como usted lo pueda imaginar, absolutamente todo: desde rboles, hojas, csped, agua y el green son moldeados en 3D; esto hace posible verdaderas interacciones con el medio ambiente, ver cmo la pelota reacciona en Xgolf i2 como lo hara en un campo real. Disfrute de su deporte favorito cualquier da del ao y en la comodidad del espacio que usted prefieraQ V.L. XGOLF www.xgolfsimulator.com

FOTOS: XGOLF

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SPA

REVIEW

SPA DE LAS ROCAS ROJAS

En medio de las rocas rojas de Arizona, Estados Unidos, un lugar donde reina el encanto le invita a disfrutar de un ambiente de relajo, paz y tranquilidad integral. Aqu, usted puede transformarse, puede reinventarse, puede desconectarse de las correras diarias. Este es un spa con un nombre muy particular: mii amo, que en la lengua nativa Yuman significa camino propio, y parte de su atractivo reside en su ubicacin, Sedona, comunidad conocida mundialmente por la belleza de su paisaje, una jungla de rocas rojas que parece otro planeta, un ambiente curativo. mii amo le ofrece una atencin personalizada con sesiones de tres, cuatro y siete noches, en ambientes completamente de lujo, con un balance de armona y placer sincero que su cuerpo y mente agradecern. Los tratamientos denominados viajes se dan tal como usted los necesite, ya sea por salud o bienestar. Conscientes de ello, incluso la comida que se sirve dentro de sus instalaciones resulta complementaria a las sesiones. Adems, una amplia gama de actividades contrastan con los procesos que ofrece mii amo. No por nada, muchas personas visitan este Spa Destino con regularidad. Lo bueno merece repetirse. [www.miiamo.com]

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SOFISTICADO

Fantasa en el Desierto de Marruecos

Fobe House, una obra del arquitecto Guilhem Eustache

FOTOS: JEAN-MARIE MONTHIERS

o llam, lo contrat y l actu. Un productor de cine belga le encarg que ponga a punto unos planes para construir unas casas en un extenso terreno con vista al Atlas en Marrakech, Marruecos, y, cmo no, se puso a trabajar, motivado porque conoca este pas y le impresionaba sus paisajes. El personaje en cuestin es el arquitecto guilhem eustache. Y as naci foBe house. foBe house es una impresionante construccin que destaca por la simplicidad de sus partes, la sofisticacin de sus formas y el equilibrio del todo con el entorno. Los volmenes son exactos y proporcionados visualmente y ostentan un diseo arquitectnico sostenible. Se nota la mano de eustache, que ha puesto todo en su sitio en solo 240 m y donde el vaco juega un papel importante. Pero, por qu una edificacin tan pequea? La idea del arquitecto era simple, algo as como reduzcamos el concreto y preservemos el paisaje natural. De esta manera, se decidi que la morada se encuentre en el medio de este terreno, mientras que el garaje, la piscina y la casa de guardia estn justo en pleno camino a Marrakech. Sin embargo, aqu, poco no necesariamente significa escasez. Aqu, significa belleza, orden y armona. Y es que la esencia de foBe house es brindar comodidad pero tambin lujo, y el lujo est en sus formas geomtricas que destacan por su color blanco y por su mgica ubicacin: una encantadora vista al Atlas, buena ventilacin y proteccin ante el sol y el viento. Hecha a partir de materiales de origen local, esta es una obra excelsa de guilhem eustache. Este arquitecto se divirti al momento de crear esta edificacin, y encontr la llave para hacer que esta casa cobre vida o nazca a partir del suelo color ocre y del cielo azul de MarruecosQ M.G. GUILHEM EUSTACHE www.guilhemeustache.com
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SOFISTICADO

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PUBLIRREPORT AJE

B FOR MEN BY TIGI, PRODUCTOS CREADOS PARA ELLOS

La piel y el cabello de los hombres es diferente, la sensibilidad y lo que experimentar a travs de los productos tambin es distinta No es transformar un producto de mujer en uno para hombre, sino trabajar directamente en productos para ellos. Con el mercado de productos masculinos creciendo constantemente, el hombre moderno demanda opciones a su estilo y productos que realmente pueda utilizar. TIGI reconoce esta necesidad y por eso crea B for men , una completa lnea de productos diseada especialmente para hombres. B for men by TIGI es efectivo, moderno y divertido, enfocado en mantener un cuero cabelludo saludable y eliminando los residuos de productos. Una lnea completa que mantendr al hombre de hoy en la cima de su propio juego.

En el mundo de la cosmtica masculina, el hombre: - No lee el prospecto ni las instrucciones de uso. El producto debe ser prctico - No le gusta los rituales con muchos productos. Mientras ms acciones ofrece el producto es mejor - Le encantan los resultados rpidos - El producto tiene que ser absorbido rpidamente, sin dejar el cabello con residuos o pegajoso. - Es fiel a las marcas, contrario a la mujer, cuando prueba un producto, no busca otras novedades.

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ENCUNTRALO EN LOS PRINCIPALES SALONES DE BELLEZA

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REVIEW

SUBMARINO

LUJO EN LAS PROFUNDIDADES DEL MAR

El C ExplorEr 5, de la firma holandesa U-boat Worx, ha demostrado que el lujo puede ir ms all de lo esperado. Este sofisticado submarino, que ha sido considerado como la primera limousine subacutica del mundo, es toda una revolucin en el campo de la innovacin y la tecnologa. Ya sea para expertos que desean explorar las profundidades del mar o para aquellos que desean sentir la adrenalina del turismo submarino, el C ExplorEr 5 ha ampliado su capacidad de espacio interno de dos a cinco asientos (uno para el piloto y cuatro para los pasajeros), con nuevas dimensiones de 5.09 x 3.58 x 2.17 m, con las que alcanza profundidades de hasta 300 metros bajo el nivel del mar. Adems, esta exuberante nave cuya presin de casco est hecha en base a materiales acrlicos y acero, tiene una autonoma de operacin de 8 a 16 horas y alcanza velocidades de hasta 3 nudos. Tambin cuenta con aire acondicionado, asientos de cuero y, por si fuera poco, se le puede agregar sistema de sonido iPod y sistema de videocmara en alta definicin. [www.uboatworx.com]

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de coleccin

VINOS

VINO TINTO
CHATEAU CHEVAL BLANC 1990 SAINT EMILION
Otro vino originario de Burdeos, esta vez de la prestigiosa casa Chateau Cheval Blanc cuyo color rojo brillante encierra un vino complejo de nariz profunda que evidencia cerezas, caf, alquitrn, tabaco y flores. En boca la textura cremosa de su cuerpo posee cierta acidez y sabores frutados, chocolate, cuero y especias orientales. Termina extendindose en matices de chocolate ahumado y coco dulce. Un vino en base a Merlot que no debe pasar desapercibido. [www.chateau-cheval-blanc.com]

Qu se puede decir de un vino que no se sepa? Casi nada, pues de su elaboracin, origen y variedades se ha hablado mucho y las ocasiones que invitan a degustarlo no son pocas, por lo que incluso en un paladar poco educado han transitado al menos media docena de sepas, pero ese no es el tema que nos coloca en este lugar. Quitmosle lo efmero y hablemos de vinos realmente trascendentes, pues como cita una voz popular, la vida es demasiado corta para beber mal vino y, en contraste, nos atrevemos a recomendarle solo los mejores.

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VINOS

2007 CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE HOMMAGE A JACQUES PERRIN

Un bouquet notablemente complejo desprende aromas de bayas oscuras, sndalo, carne ahumada y regaliz que se complementa con suaves tonos de humos minerales. Sus sabor remarca el regaliz, pero agrega frutos negros, notas florales y un pequeo tono de especias picantes de la India. Se prolonga cada vez ms floral y adquiere tonos dulzones. Si puede conseguir ms de un ejemplar, considrese privilegiado y no pierda la oportunidad de aadirlos a su coleccin. [www.beaucastel.com]

CHATEAU PETRUS 2007 POMEROL

Un rojo rub brillante que presenta aromas de violetas, mentol y tabaco, en boca retrata sabores de frutas rojas, menta que se expande y tonos minerales. Y aunque este ejemplar es destacable es importante que tome en cuenta que resulta imprescindible en su cava algn ejemplar de la casa asentada en la meseta Pomerol de la regin de Burdeos en Francia, que produce vinos de variedad Merlot. Las puntuaciones que ha obtenido este vino en especfico son 92 para Wine Spectator y 91 para Robert Parker.

DOMAINE DE LA ROMANE-CONTI 2007 LA TCHE

Un vino que a juicio de Robert Parker completa los 96 puntos no poda pasar desapercibido a nuestros ojos. Las recomendaciones sobran y seguro que usted ya conoce la casa. De color rojo medio destaca por el equilibrio perfecto entre dulzura y perfume. Su aroma abanica frutos rojos, pimienta y especias orientales mientras su sabor adquiere detalles complejos que pueden ir desde ligeros tonos florales, elementos ahumados y especiados hasta carnes rojas asadas y suelos buclicos. [www.romanee-conti.fr]

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1996

Por mucho la ms oscura de las cosechas de la casa. Nitidez al olfato con frutos negros, grafito, regaliz, hierbas secas y menta. Su sabor refleja su juventud, pero anuncia un gran futuro. Densamente poblado de principio hacia el final tiene taninos potentes y firmes que dejan en evidencia un montaje preciso y excepcional, pero deja en claro que an es un beb, por lo que los expertos recomiendan beberlo a partir del 2015 en que sus cualidades resaltarn y adquirir carcter. [www.lafite.com]

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VINOS

VINOS BLANCOS
T
odo Yin tiene su Yang y, definitivamente, los vinos blancos contrastan con sus hermanos carmes por donde los vea. Dejando atrs el evidente color, las texturas y notas que los diferencian, en estas pginas hallaremos un punto de convergencia en la exclusividad de nuestra seleccin y como el caso anterior tenemos poco que agregar a nivel general por lo que dejaremos que cada ejemplar hable de s mismo por sus particularidades. Ponga las copas sobre la mesa, la cata est a punto de empezar.

2009 CHATEAU PAPE CLEMENT PESSAC-LEOGNAN BLANC

Un tono dorado claro a la vista encierra un aroma inicial a roble que va dando paso a perfumes ms complejos de lavanda, limn, higo verde, meln, jengibre, clavo de olor y vainilla. En boca pasa de cremoso a brillante y fresco con marcadas notas de lima, mandarina y vainilla. El final es alargado distinguindose por matices de madera de roble. Vale recalcar que todos sus niveles estn muy bien integrados por lo que resulta armonioso en nariz y en boca, lo que hacen que gane tambin su espacio en la cava. [www.pape-clement.com]

CHATEAU MARGAUX PAVILLON BLANC 2009

Un tono de paja plida con tonos verdes presenta aromas impresionantes de cscara de limn, kiwi y pomelo que abren paso a hierba recin cortada y alcachofa. Su sabor es cremoso, marcado por ctricos maduros que apuntan despus hacia el pimiento y tonos frutados. Finaliza brillante y fresco con matices picantes algo salados. Mucho ms moderado de alcohol que otros ejemplares de la casa, el Castillo declara que era su intencin y reconocemos que han tenido xito. [www.chateau-margaux.com]

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VINOS

CHATEAU LA MISSION HAUT BRION PESSACLEOGNAN BLANC 2010

Aromas complejos de frutas, meln, pera, romero y salvia caracterizan este vino de brillos dorados y tonos paja. Maduro y cremoso al principio, brilla y refresca a continuacin para finalizar en peras y sabores ctricos marcadamente cidos. Su complejidad es destacable as como las texturas aterciopeladas de admirable profundidad. En resumen, es brioso y prolongado. [www.haut-brion.com]

DOMAINE DES CROIX CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2007

Sofisticado, puro y de mucho carcter. Sus aromas impresionantes de jengibre, roble, limn y pomelo anuncian su densidad, complejidad y alcance pues termina con deliciosa y persistente acidez. Idealmente debe esperar cuatro o cinco aos antes de abrirlo aunque puede envejecer durante 20 aos aproximadamente. [www.louislatour.com]

DOMAINE LEFLAIVE 2007 BTARDMONTRACHET

Un plido amarillo verdoso de aromas contundentes de pia, almizcle y piedra de cal. Su entrada es precisa con una suavidad marcada que despus explota con madurez y dulzura al medio para finalizar en sabores de lima y flores. Mucho equilibrio dado que su dulzura es perfectamente contrarrestada por su acidez firme. [www.leflaive.fr]

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CHAMPAGNE

CHAMPAGNE E
KRUG 1996 CLOS DAMBONNAY BLANC DE NOIRS REIMS CHAMPAGNE
El exclusivo viedo Blanc de Noirs Champagne, ubicado en la villa de Ambonnay, present en 1996 una de las joyas mejor guardadas de la familia Krug. Un espumante de exquisito aroma creado por Henri, Rmi y Oliver Krug quienes lo dotaron de un agradable aroma a violetas y almendras que brota al servirlo en la copa. La botella viene en una caja de color violeta oscuro, el mismo color que tiene la etiqueta y que contrasta muy bien con el negro de la botella, dndole la elegancia propia de la marca. El Krug 1996 Clos dAmbonnay Blanc de Noirs Reims Champagne tiene un precio de venta de US$ 2 500 aunque al ser una edicin vintage su disponibilidad es limitada. [www.krug.com]

l champagne es una bebida estrechamente relacionada con las celebraciones. Su textura, color y aromas son un aliciente para divertirse o pasar un momento de relajacin, pero hay mucho ms detrs del espumante ms famoso del mundo. No solo su proceso de produccin es fascinante, sino que la industria, poco a poco, ha ido perdiendo el miedo a experimentar con l por lo que cada vez hay ms alternativas que conservan la denominacin de origen. En esta seleccin le presentamos cinco alternativas, entre vintage y de esta dcada, para que escoja el champn ideal y celebre a su manera.

LOUIS ROEDERER 1999 CRISTAL ROS CHAMPAGNE

Roederer es una marca ya reconocida por los entusiastas del champn, sin embargo, queremos hablar de su vino ms raro hasta la fecha, nos referimos al Louis Roederer 1999 Cristal Ros Champagne. Un espumante hecho exclusivamente de Pinot Noir, de la region Cumires, y un 30% de Chardonnay, al que se macer con piel para darle el toque rosa distintivo a diferencia de la mayora de espumantes ros a los que se les agrega vino tinto al final de la produccin-. Finalmente, le recordamos que este tambin es un vino vintage por lo que no desaproveche la oportunidad si puede hacerse con uno: no se arrepentir. [www.champagne-roederer.com]
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CHAMPAGNE

MOT & CHANDON GRAND VINTAGE ROS 2004

Mot es otro de los grandes referentes del champn en Francia y su coleccin Grand Vintage es una de las ms originales del mercado. En cada edicin se busca cumplir con algunas reglas que mantengan el espritu de estos extraordinarios espumantes, en este caso son tres las principales: libertad de interpretacin por partes del maestro bodeguero, una seleccin exclusiva de los mejores vinos del ao y, por ltimo, respeto por la individualidad de cada edicin. Cumpliendo a cabalidad estas normas bsicas la firma nos presenta Mot & Chandon Grand Vintage Ros 2004, una de sus ediciones ms logradas, no solo por el sabor y calidad de sus insumos, sino por el excelente acabado esttico que se ha conseguido. Usando la clsica botella verde oscuro, pero con una etiqueta con colores ms vivos y detalles en rosa, la marca ha conseguido una edicin Grand Vintage que sorprender a propios y extraos. Hay que agregar que esta edicin es especial por las irrepetibles caractersticas del clima al momento de la cosecha lo que permiti que se crear una edicin nica. [www.moet.com]

DOM PRIGNON OENOTHEQUE 1966

Este champn es uno de los ms antiguos de la lista y el que lo sea solo indica que su calidad no hace ms que mejorar con el tiempo. Siendo prcticamente un champn de fragancias suaves que mantiene un equilibrio entre lo ctrico y lo floral, el Oenotheque 1966 sorprende en el recuerdo final dejando un marcado acento frutado lo que lo hace una apuesta segura para reuniones en poca de primavera o verano cuando es ms fcil reconocer sus tendencias aromticas y su textura natural y lisa. [www.domperignon.com]

LA GRANDE DAME 2004

Veuve Clicquot no poda faltar en este especial y est presente con una de las estrellas de su catlogo. Hablamos de La Grande Dame 2004, un vino espumante compuesto por nada menos que ocho grand crus de la firma, los mismos que le dan ese color dorado caracterstico. Su primer bouquet se beneficia de la temporada de cosecha y libera aromas sutiles de durazno y bergamota. Al servirse ya son reconocibles fragancias ms definidas de albaricoque, vainilla y jazmn. Hay que aclarar que es un vino de burbuja marcada por lo que la sensacin en el paladar es duradera e intensa. Su composicin es 61% Pinot Noir y 39% Chardonnay. [www.veuve-clicquot.com]
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ESPRITUS

COGNAC U

no de los espritus ms tradicionales del territorio galo es, sin duda alguna, el licor producido en la regin de Cognac. Su fama ha traspasado fronteras y se ha convertido en uno de los ms exclusivos en la oferta mundial. Para esta seleccin hemos optado por marcas tradicionales, algunas con ms de un siglo de experiencia, que no solo buscan crear el cognac perfecto, sino que quieren ofrecerles a sus clientes una experiencia sensorial completa dndole especial nfasis a la presentacin y los aromas.

LOR DE JEAN MARTELL

LOr de Jean Martell es un claro ejemplo de la complejidad a la que se puede llegar en busca del licor perfecto. Fruto de una mezcla de ms de 400 eaux-de-vie, algunos con ms de un siglo de antigedad, este soberbio coac es un reto a los paladares ms entrenados, su extensa composicin hace que cada trago sea un viaje diferente a travs del tiempo y la historia de la casa Martell. Sin embargo, LOr no es solo una de las mezclas ms exquisitas de su clase, su presentacin ha ayudado a asentar la imagen de elegancia, finura y detallismo que ahora lo caracteriza. Contenido en un bello decantador de cristal soplado a mano y con una curiosa forma donde pareciera que el licor est suspendido al centro de la botella, este coac simboliza la tradicin y los sueos que el fundador de la marca Jean Martell tena en mente al crear la empresa en el siglo XVIII. [www.martell.com]

LESSENCE DE COURVOISIER
Habiendo ganado premios tan imponentes como la Doble Medalla de oro en el San Fancisco World Spirits 2011 y la Doble Medalla de Oro en el Drinks International Travel Retail Excellence Awards de 2010, no cabe duda de que estamos frente a uno de los cognacs ms aclamados de los ltimos aos. Hablamos por supuesto de LEssence de Courvoisier, un cognac fruto de la mezcla de rarsimos eaux-de-vie aejados a lo largo de todo el siglo XX, que se puede considerar una reinterpretacin de los valores y objetivos que la casa Courvoisier mantiene desde su creacin en 1835. Diseado por el Maestro Mezclador de la casa, Jean-Marc Olivier, LEssence de Courvoisier es una adaptacin del lujo en los licores con una botella Baccarat en forma de lgrima trabajada por las manos de 30 artesanos que le han dado ese efecto suspendido que solo se logra con talento y tradicin. El coac en s tiene una mezcla nica que combina cognacs de tipo Grande Champagne y Borderies; este ltimo, aejado a comienzos del siglo XX, es el que le da carcter y presencia al espritu, su rasgo ms distintivo y la razn esencial por la que ha ganado los premios antes descritos. [courvoisier.com]

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RICHARD HENNESSY
El siguiente cognac es la apuesta de la casa Hennessy por la historia, la tradicin y la elegancia, todo resumido en una hermosa botella que contiene quizs una de las mezclas ms originales de esta seleccin. Nombrado Richard Hennesy, el coac es una combinacin de eaux-de-vie bastante heterogneas donde la ms joven tiene 40 aos y la ms aeja nada menos que dos siglos, tan complicada mezcla nos deja un coac con varias capas aromticas que junto a un paladeo pausado nos harn disfrutar de uno de los secretos mejor guardados de la casa. A propsito de su aroma, podemos decir que denota la fuerza de la mezcla, con una presencia marcada de algunos toques florales y picantes que repercuten en la boca, favoreciendo al reconocimiento de toques de cuero, nuez y frutas en el paladeo final. Finalmente, una firma como Hennessy pone especial detalle en la presentacin, y en concordancia con lo que se espera del espritu la firma nos presenta una botella de cristal soplado a mano con forma de lgrima, bastante elegante y minimalista, en cuyo cuello podemos ver el nombre de la edicin sobre un recubrimiento de color plata. [www.hennessy.com]

LOUIS XIII BLACK PEARL

Considerado como uno de los cognacs ms raros y exclusivos del mundo, creado tan solo en el 2007, la edicin Black Pearl del coac Louis XIII es una verdadera joya. Esta edicin especial fue producto de la colaboracin entre Rmy Martin y la destacada cristalera Baccarat teniendo como inspiracin las verdaderas perlas negras, tambin llamadas perlas de las reinas. Se cre, as, una botella de color acero que adems de ser estticamente impresionante se ha convertido en un tem de coleccin a nivel mundial. Desde su primera aparicin en 2007 el cognac Louis XIII cautiv a los amantes de esta bebida de tal manera que en su segunda edicin (y por el momento ltima edicin) se agotaron las unidades a nivel mundial en menos de dos meses. Sin embargo, an se siguen vendiendo ejemplares de esta edicin limitada en subastas o mediante compras a particulares. El coac ha sido aejado en una barrica con ms de 100 aos de antigedad, propiedad exclusiva de la familia duea de la marca. [www.louis-xiii.com]

CUVE 3.140
Aunque Cyril Camus ha mantenido un perfil bajo desde su fundacin en 1863 sigue siendo una de las destileras ms reconocidas por los conocedores. Su coleccin Masterpiece no ha hecho ms que confirmar su calidad y el cognac Cuve 3.140 es la muestra palpable de ello. Este espritu es la mezcla de tres cognacs de gran edad, un Grand Champagne aejado por 65 aos, un Petite Champagne de 39 aos y, por ltimo, un exclusivo Bons Bois de 36 aos; el resultado es un licor balanceado donde destacan tonos ctricos y ligeros olores de madera. Mencin aparte merece la increble presentacin del cognac, el cual viene en un sinuoso decantador de cristal Baccarat, diseado por el escultor galo Serge Mansau, adornado con un lazo de cuero y una hoja de trbol hecha de oro de 24 quilates. Fueron un total de 950 botellas las creadas para esta edicin limitada de la coleccin Masterpiece. No es mera jactancia una posesin as. [www.camus.fr]

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VODKA L

a bebida espirituosa ms consumida del mundo, cuyo origen es an tema de discusin, aunque queda claro que son los rusos quienes perfeccionaron el arte de su produccin y establecieron los 40 grados como modelo de su elaboracin, llega a nuestros das en variedades Premium que, matizadas con sutiles condimentos, buscan preservar la esencia de un licor esencialmente inspido y neutral que pueda ser base de sofisticados ccteles. Y aunque la mayora de los ejemplares que presentamos a continuacin deben beberse de preferencia solos o acompaados, pertinentemente, de caviar, jams ser una mala idea combinarlos con la asesora y mano de un mixlogo experto.

LADOGA VODKA IMPERIAL COLLECTION

Como era de esperar, los rusos han combinado con increble maestra uno de los smbolos ms emblemticos de su realeza con su licor nacional obteniendo como resultado un vodka cuya presentacin no podra ser ms lujosa. Una caja que inmediatamente evoca los afamados huevos Faberg elaborada a mano con cristal, esmalte y oro de 24 quilates que contiene un decantador, 4 copas venecianas y una botella de vodka sper Premium obtenido de cosechas seleccionadas de trigo y centeno, mezcladas con el agua del lago de agua dulce ms grande de Europa, el Ladoga. La decoracin de las cajas tiene hasta 11 variantes que simulan distintas piedras preciosas (rub, perla, zafiro, esmeralda, nice, mrmol, oro, etc.) y pueden alcanzar el precio de US$ 8 600. [www.ladogaspb.ru]

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BELVEDERE VODKA
El primer vodka de lujo del mundo cuyos orgenes se hallan en Polonia, pas que tambin reclama el invento de esta bebida espirituosa (el vodka). Es as que una amplia gama de opciones proporcionarn interesantes matices en su bar, pues ante todo este es un vodka mejor diseado para la mixologa. Destilado 4 veces utilizando selecciones de grano de centeno Dawkowski, propio y exclusivo de los campos polacos, en su produccin se utiliza un complejo y sofisticado sistema de filtrado con carbn activo y osmosis inversa. El resultado son vodkas de pureza destacable que en algunas de sus variedades se saborizan con fruta real y natural, proporcionando una gama ideal para los aficionados a la coctelera. La propia pgina de la marca sugiere mezclas innovadoras y sofisticadas que no debe dejar pasar desapercibidas. [www.belvederevodka.com]

SPIRIT OF THE TSARS

Esperar lo inesperado es la filosofa de este ejemplar que a primera vista parece romper ciertas premisas pues es el nico vodka oscuro del mundo. Destilado 6 veces, infundido con especias naturales y orgnicas, fermentado dos veces y envejecido en barricas de roble previamente ocupadas por coac lo que le da su color caramelo caracterstico-; el centeno y trigo, que sirven de base para este licor Premium, adquieren un sabor suave y ligeramente dulce al final. Un elxir nico contenido en un envase no menos llamativo en el que destaca los detalles en oro de 24 quilates de su etiqueta frontal. [tsars.us]

RUSSIAN STANDARD VODKA IMPERIA

Una botella soberbia que evoca una slida columna contiene un vodka ocho veces destilado y filtrado en cristales de cuarzo cuyo resultado es un espritu excepcionalmente claro de textura suave y aterciopelada, que curiosamente respeta al 100% la frmula de Dimitri Mendeleiev, usando aguas glaciares y trigo de invierno. Por si fuera poco, 12 cristales Swarovski adornan sus ediciones limitadas, obtenidas cada una de estas en los montes Urales, y dejando claro que este es un alcohol de bandera. [www.russianstandardvodka.com]

STOLICHNAYA ELIT
La destilera ms antigua y patrimonio nacional de Rusia es tambin la fuente de un vodka, que como su nombre sugiere, est destinado para la lite. Un proceso de destilacin a fuego lento y un filtrado a temperaturas de congelacin (-18 C) derivan en un licor de pureza extrema con texturas aterciopeladas en boca, con un aroma limpio y neutral, como es de esperar, pero con ligeros asomos de grano tostado, en el que no pasarn desapercibidas las notas de ans y pimienta que atravesarn su paladar. [elitbystoli.com]

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RON A

unque fermentar extractos de la caa de azcar es una costumbre ancestral, destilar y envejecer los mismos tiene apenas unos cuantos siglos. Y aunque su origen es sumamente humilde pues los primeros en hacerlo fueron esclavos en las plantaciones del Caribe, por estos das, han aparecido versiones cuya elaboracin aade consideraciones que lo ponen a la altura de licores que gozan de gran prestigio desde hace ya varias dcadas. Por ello, consideramos una seleccin de rones indispensable como parte de este especial.

APPLETON STATE JAMAICA INDEPEDENCE RESERVE

Hace apenas algunos meses sali a la luz el ron ms viejo del planeta en una edicin limitada de 800 botellas que todava es posible hallar, aunque tenga por seguro que no ser una tarea necesariamente fcil. Pero podemos garantizar que cualquier esfuerzo valdr la pena si es que llega a conseguir una de estas botellas y llevar a cabo la mejor parte: degustar su contenido. Appleton State es experta en la elaboracin de rones complejos, suaves y con mucha personalidad, y en esta obra maestra queda en evidencia el pulcro trabajo de Joy Spence como master Blender de la casa, sin lugar a dudas, una joya imperdible, que por US$ 5 000 podr ser parte de su coleccin, eso s, una vez que encuentre el paradero de alguna de ellas. [www.appletonestate.com]

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CLEMENT XO
La isla Martinique es el hogar de un ron de marcado color dorado que resulta de la mezcla una extensa variedad de rones entre los que destacan algunos muy viejos, de prestigiosas cosechas como 1952, 1972 y 1976. Un ron al estilo francs que dibuja aromas no demasiado complejos en nariz que sugieren madera, humo y miel. En boca terminan por definirse marcando roble, vainilla, azcar y miel como esencia y algunos tonos frutados hacia el final. [www.rhumclementusa.com]

HAVANA CLUB MXIMO EXTRA AEJO

No podra tener nombre ms adecuado. Mximo hace hincapi en la cultura y tradicin de un verdadero ron cubano, embasado con marcada elegancia en un decantador de cristal que permite apreciar el color mbar que deja en evidencia su aejamiento. En nariz es suave pero persistente, con aromas de humo y roble que dan paso a peras, coco y frutas secas. En paladar da contrastes imposibles, que evidencian chocolate negro con toques amanerados y vainilla con frutos secos, cuyo final se prolonga irresistible invitando a un nuevo sorbo. Queda claro que Don Jos Navarro se luci en esta mezcla de rones extra aejos disponibles solo para paladares exigentes. [www.havana-club.com]

FLOR DE CAA CENTENARIO 21

Un distinguido envase de porcelana azul contiene un lquido marrn oscuro que representa uno de los mayores esfuerzos de esta compaa para alcanzar la excelencia. De Nicaragua para el mundo, rones de hasta 15 aos se mezclan en un elxir destilado hasta 8 veces cuya principal cualidad son sus sabores frutados que evidencian pltanos, cocos y manzanas horneadas que finalizan con toques ms amaderados y vainilla que se prolonga en el gusto. Completa su presentacin las incrustaciones de oro de 24 quilates que lleva la botella y la funda de terciopelo que convierten al envase en un objeto de coleccin por s solo y un grato recuerdo del placer que su contenido proporcion. [flordecana.com]

ZACAPA XO GRAN RESERVA ESPECIAL

Un ron solera ejemplar que es llamado por muchos el coac de los rones y aunque pueda sonar pretencioso, definitivamente, al degustarlo le quedarn dudas sobre su naturaleza, pero confirmamos que este manjar efectivamente proviene de la fermentacin de miel virgen de caa de azcar, principio que marca la diferencia y que gana personalidad despus de un proceso de envejecimiento en el cual rones de hasta 25 aos se mezclan paulatinamente y hacen pausas en barricas que contuvieron whiskys, vinos y coac, consolidando una mezcla cuyos matices reclamar su paladar despus de la primera degustacin. Por eso, recomendamos que, desde ya, le reserve un espacio en su bar. [www.zacaparum.com]

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La Vuelta al Mundo en Dos Whiskys

Johnnie Walker aade dos nuevos miembros a su familia: Gold Reserve y Platinum

omo se puede esperar, el whisky ms famoso del mundo es escoss y aunque muchos hemos escuchado mencionar su nombre cientos de veces, pocos sabemos la historia que hay detrs de cada botella. Tal como retrata el smbolo grabado en cada una de ellas, el caminante, la historia de este whisky est ligada a una bsqueda, la bsqueda de un ideal que no nos puede resultar poco familiar, la bsqueda de la perfeccin. John, con tan solo catorce aos, empez su camino, despus de vender sus pocas posesiones mont una tienda para ofrecer algo inconcebible en aquel tiempo: una mezcla de whiskys de alta calidad que dieran como resultado algo mayor que la suma de sus partes, as invento una profesin que hoy en da es la pieza angular en el mundo de las bebidas espirituosas: el blending.

Pasaron los aos, y Johnnie, como ahora es conocido, se hizo famoso por sus mezclas excepcionales, y llegado el momento sus hijos continuaron la tradicin, y despus sus nietos, apareciendo en el trayecto elementos tan emblemticos como la botella cuadrada con la etiqueta inclinada 25, y las mezclas mundialmente conocidas Red, Black, Green, Gold y Blue. Como no poda ser de otra manera, hoy, casi 200 aos despus, el caminante sigue dando pasos rumbo a la excelencia y aade a su refinada lista de whiskys, dos nuevas etiquetas. La primera, JohnniE WalkEr Gold rEsErvE, es una mezcla para celebrar en la que Jim Beveridge, master blender de la casa, tom whiskys de su reserva personal en la que predominan barricas procedentes de Clynelish que influyen en el carcter de esta mezcla. El

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resultado es un whisky afrutado, dulce y ctrico, cualidades que le otorgan una versatilidad increble al punto de que uno puede tomar la decisin de coctelear con whisky. Un vaso largo con hielo picado y un gajo de naranja son base excelente para que usted sienta la diferencia y rompa sus propios esquemas. JohnniE WalkEr platinum trae a colacin una de las costumbres ms exclusivas de la casa, la creacin de mezclas sumamente personalizadas, pensadas para agasajar personas en particular, de ediciones extremadamente limitadas. Esta premisa es la inspiracin de una etiqueta que de por s sugiere un carcter sumamente Premium y que resume la historia de estos blends privados. Partiendo de whiskys de ms de 18 aos se crea una mezcla fuera de serie con toques ahumados, avellana,

coco, nueces, frutas, muy elegante en boca y de delicadeza excepcional, que definitivamente debe ser bebido sola; la experiencia es inolvidable y su paladar ser gratamente sorprendido. Se crea el blend para crear el sabor apropiado para la ocasin apropiada, cita Arturo Savage, embajador internacional de la marca mientras degustamos estas delicias, y no podra tener ms razn. JohnniE WalkEr contina su marcha y ampla su abanico de manjares en beneficio de quienes saben que cada ocasin merece ser particularizada con elegancia, carcter y, sobre todo, sofisticacin y eso lo sabe JohnniE WalkEr desde tiempos victorianos. Keep walkingQ J.C. JOHNNIE WALKER www.johnniewalker.com

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WHISKY S

iendo uno de los espritus ms aclamados, el whisky ha desarrollado su elaboracin gracias al empeo de diversas destileras que trabajan en busca de ediciones cada vez ms complejas. Lo esttico cobra un valor relevante al tratar de exaltar las cualidades del licor. Factores como la edad, los granos, la madera y la graduacin alcohlica ponen a prueba la capacidad de los maestros destiladores permanentemente y la innovacin est a la orden del da. A continuacin, lo invitamos a conocer una seleccin de lo ms selecto en el panorama de los whiskys a nivel mundial, cada uno de ellos elegido tomando en cuenta su exclusividad, calidad, esttica y los ms altos valores que las destileras han perseguido en su elaboracin.

THE MACALLAN LALIQUE 57 AOS

Tratando de demostrar que en los licores de alta gama la esttica es casi tan importante como el contenido, la destilera The Macallan en colaboracin con la cristalera francesa Lalique crearon una coleccin de whiskys donde cada marca pona lo mejor de su repertorio para reinventar la belleza del decantador y la palatabilidad de un buen whisky aejo. Parte de esa coleccin es The Macallan Lalique 57 aos, un licor limitado a solo 400 unidades que destaca prcticamente en cada aspecto de su composicin. Mandado a aejar a comienzos de la dcada del 50 este whisky de malta es el segundo ms antiguo de la casa, solo superado por el mtico The Macallan 1926 de 60 aos. En su elaboracin se usaron barriles de roble americano y espaol, los mismos que le dan ese tono frutado seco y aquel aroma caracterstico que los whiskys de la destilera solan desprender en aquella dcada. El decantador creado por Lalique es tan especial como el espritu que contiene, inspirado en el corte ms fino de un cristal, un envase de figura elegante y atractiva donde la tapa del decantador destaca por sus detalles y el cuello del mismo resalta la edad del whisky; el resto del cuerpo es simple ya que el inefable color del licor se encarga de llamar la atencin. La botella de The Macallan Lalique 57 aos tiene un precio de US$ 15 000 la unidad, como ya dijimos las existencias estn limitadas a 400 unidades, por lo que le recomendamos no pensarlo dos veces si tiene la oportunidad de adquirir esta joya. [www.themacallan.com]

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ESPRITUS

ROYAL SALUTE 38 YEAR OLD STONE OF DESTINY

Desde que Chivas Brothers cre Royal Salute en 1953, como homenaje a la flamante reina Isabel II en su coronacin, la marca se ha convertido en una de las ms exclusivas del mundo, siendo la nica cuyo catlogo solo contiene whiskys aejados por un mnimo de 21 aos. Esto ha hecho que cada lanzamiento de la firma sea todo un acontecimiento en el que sabemos que nos sorprender con un equilibrio entre calidad y esttica casi perfecto, el mismo que los ha convertido en los whiskys Premium por excelencia en diversos pases. Una de las ltimas entregas de la marca es el espectacular Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny, una mezcla de whiskys aejados por un mnimo de 38 aos, de paladeo complejo e impresionante presentacin. Y es que si la calidad de este licor est garantizada por su edad y el prestigio de la marca, su presentacin se define sola al ver esa botella de porcelana color azul acero ornada con detalles dorados en la placa, el cuello y la tapa. Como dato adicional, el nombre Stone of Destiny proviene de una antigua piedra usada en las coronaciones de los reyes britnicos como smbolo de la aceptacin al nuevo monarca. [www.royalsalute.com]

HIGHLAND PARK 50 YEAR OLD

Presentado como el mejor whisky de la casa, el Highland Park 50 Year Old es una demostracin de tcnica, detalles y, por supuesto, paciencia. Aejado desde 1960 este whisky creado por Highland Park es un homenaje a la regin de Orkney, al norte de Escocia, de donde es originaria la marca. Siendo una edicin limitada, la destilera ha dedicado un singular esfuerzo a la presentacin de la botella, la misma que ha sido diseada por la reconocida artista Maeve Gillies quien opt por un envase de cuerpo ancho envuelto por un original diseo hecho de plata esterlina que est inspirado en la vida natural y los paisajes de Orkney. En cuanto al licor, se trata de un whisky con un 44.8% de concentracin alcohlica, de color caoba claro y con aromas complejos de madera y tabaco en un primer momento, los mismos que dan paso a una segunda capa de aromas, esta vez ms frutados y que incluyen damasco, pasas y nuez moscada. Este espectacular whisky se encuentra a la venta desde finales del 2010 en una edicin limitada a solo 275 botellas con un precio de US$ 16 140 cada una. [www.highlandpark.co.uk]

FOUR WOOD SELECTION

Este ejemplar es un bourbon (variedad de whisky originaria del sur de los Estados Unidos) parte de la Masters Collection de la destilera Woodford Reserve. Este whisky destaca por jugar con la mezcla de la madera en los barriles, utilizando cuatro tipos diferentes; y como bien detalla su nombre, se ha conseguido un sabor complejo donde cada barrica aporta lo suyo. Por ejemplo, el barril de madera Oloroso Sherry le da una nota de nuez y caramelo, el barril Ruby Port agrega toques frutales y el de arce agrega sutiles aromas de jarabe de arce. El arte de manipular la madera de las barricas para conseguir nuevas mezclas es uno de los menos extendidos a la hora de mezclar whiskys, pero Woodford Reserve viene sentando precedentes con su Masters Collection. La edicin Four Wood Selection se encuentra a la venta desde noviembre pasado, aunque siendo una edicin de coleccin les recomendamos preguntar con su distribuidor favorito la disponibilidad de este ejemplar. [www.woodfordreserve.com]

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ESPRITUS

DALMORE TRINITAS
Si lo que busca en un whisky de extrema exclusividad y vejez entonces Trinitas de Dalmore tendra que ser el indicado, y decimos tendra porque esta serie solo ha dado tres ejemplares hasta la fecha, cada uno con un precio base de US$ 150 mil. Su secreto es la selecta mezcla de la que est compuesto, con whiskys de malta que datan de los aos 1868, 1879, 1926 y 1939 se ha conseguido lograr un espritu arrollador que se presenta en botellas de cristal soplado a mano, con el caracterstico ciervo y el nombre de la marca grabados en plata. Lamentablemente, dos de las tres botellas ya haban sido vendidas antes de salir al mercado y la tercera fue puesta en subasta meses despus por lo que probar este elxir al parecer solo es un placer destinado a muy pocos afortunados; y aunque el destino puede jugar a su favor considere un evento de escala csmica que una copa conteniendo esta joya llegue a sus manos. [www.thedalmore.com]

GLENMORANGIE PRIDE 1981

Como se puede deducir por el ao en la etiqueta, este whisky de malta fue puesto a aejar en octubre de 1981 por la destilera Glenmorangie con la conviccin de crear un 18 aos de ptima calidad. Poco antes de concluir el tiempo determinado el director de destilacin de la marca, el Dr. Bill Lumsden, consigui una cantidad limitada de barriles de Sauternes (un vino dulce, natural de la regin del mismo nombre ubicada en Burdeos) de la tradicional bodega Chateau dYquem, los cuales us para extender el proceso de envejecimiento por diez aos. El resultado es simplemente exquisito, luego de 28 aos de maduracin tenemos frente a nosotros un whisky fuerte, con un 56% de graduacin alcohlica, al que el cambio de barricas le ha aadido algunos toques dulces y frutados que lo hacen ms accesible a paladares sensibles. [www.glenmorangie.com]

GLENFIDDICH 50 YEAR OLD

El siguiente es, sin duda, uno de los whiskys ms elegantes y selectos de la presente lista, con una antigedad de cinco dcadas. Les presentamos el Glenfiddich 50 Year Old. Un whisky aejado en tan solo dos barricas de roble, que una vez mezclado es dejado reposar durante seis meses antes de ser embotellado. El responsable de su proceso y elaboracin es el maestro destilador Brian Kinsman, quien ha buscado darle un aroma, sabor y consistencia bastante originales aprovechando el roble americano en la ltima etapa de preparacin para aportarle notas florales y un muy ligero toque ahumado. Su extenso aejamiento a la vez le ha permitido conseguir un color entre dorado y mbar. Su presentacin no es menos atractiva y se muestra en una botella de color verde contrastada con detalles plateados, incluyendo una elegante placa de plata en el frente, todo dentro de una sobria caja negra. Esta edicin limitada se vende a un precio de US$ 24 152. [www.glenfiddich.com]

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ESPRITUS

LICORES P VARIOS

or diversas razones, algunos licores no gozan de amplias gamas de opciones a la hora de elegir alternativas Premium y estas se reducen a muy puntuales ejemplares que no por ello son de calidad deleznable. En esta lista hemos agrupado, en primer lugar, a los espritus derivados del agave, mejor conocidos como tequilas; a aquellos destilados del vino distintos al brandy, como concretamente el pisco y, finalmente, un afamado gin que creemos pertinente incluir en la variada reserva que sabemos a estas alturas usted debe haber acumulado.

GRAN PATRN BURDEOS

Barriles de roble americano y francs acogen durante un mnimo de 12 meses al lquido destilado 3 veces de agaves de Jalisco, para obtener un licor con 55% de volumen alcohlico cuyo olor nico y sabor con notas de pasas, frutos secos y vainilla lo convierten en un tequila de complejidad inusual y color oscuro. Concluido el tiempo de envejecimiento, el lquido obtenido se envasa en una elegante botella de cristal coronada por un tapn que sugiere claramente la forma de una abeja, en cuyo interior caben 750 ml de este precioso espritu. [www.patrontequila.com]

BOMBAY SAPHIRE ANIVERSARY EDITION

Hace ya ms de dos aos vieron la luz 350 botellas de edicin limitada en celebracin del 250 aniversario de la invencin de la frmula secreta que define la preparacin de esta ginebra. El concepto que encierra el diseo de la botella es extremadamente pulcro pues pareciera una botella dentro de otra botella en sus ya emblemticos tonos celestes que coronados por un tapn gema de cristal dan una slida apariencia Premium. Por si fuera poco, cada botella est hecha a mano con una maestra artesanal que intencionalmente hace de cada botella algo nico. [www.bombaysapphire.com]

PISCO PORTN
Un pisco que resume toda la tradicin e historia que este original destilado posee pues lo produce, nada ms y nada menos, que la destilera Hacienda La Caravedo, la ms antigua de Amrica, que asentada en Per desde 1684 construye espritus de la variedad mosto verde a base de uvas Quebranta, Torontel y Albilla, especialmente escogidas por su aroma singular, cuerpo perfecto y, sobre todo, por la nobleza de espritu que imbuyen al producto final. Disfrutarlo solo es un gran placer y combinarlo en ccteles es una buena idea pues siendo ms sabroso que un vodka y ms sutil que un tequila tiene todo el potencial para ser preferido por quienes aprecian los sabores complejos y la marcada personalidad de un espritu tal cual. [www.piscoporton.com]
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PUROS

PUROS F

umar un buen habano es quizs uno de los ms grandes placeres de la vida. Hechos a base de hojas de tabaco secadas y fermentadas, los puros son clasificados segn su tamao, su dimetro y forma. La calidad de estos radica en la unin de varios factores: el clima, el suelo, la humedad, la sabidura de los recolectores y torcedores y las combinaciones de tabaco. Disfrutar de su sabor y aroma constituye un verdadero arte. Para empezar se debe comprobar su grado de conservacin antes de cortarlo y encenderlo. Se sabe que el cigarro est en buen estado si es esponjoso y suave al tacto. Adems, la capa debe tener una textura sedosa y un brillo natural producido por los aceites que esta contiene. Para degustarlo no es necesario inhalarlo, sino simplemente dejar que el humo juegue en el paladar y saborear la rica combinacin de variedades.

PADRN SERIE 1926 N 1

Padrn Serie 1926 fue galardonado como top cigar en el 2004 por Cigar Aficionado, en el aniversario nmero 40 de la compaa. La mayora de los fumadores estn de acuerdo en que es el sabor de puro ms fino que hayan probado. Este puro est cargado con una explosin de cremas, granos de caf y chocolate. [www.padron.com]

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PUROS

COHIBA BEHIKE
Es la lnea ms exclusiva de Cohiba y viene en tres formatos: BHK 52, BHK 54 y BHK 56. Su produccin extremadamente limitada incorpora, por primera vez en la mezcla de sus tres vitolas, la hoja de tabaco llamada medio tiempo que garantiza su excepcional carcter y sabor. Adems, cada uno de los habanos Cohiba Behike incorpora una banda con dos hologramas para identificacin de seguridad. [www.habanos.com]

DAVIDOFF PURO DORO

La serie Puro dOro introducido en el mercado en el 2010 cautiva con su nuevo The Gigantes Super Robusto, un puro que permite disfrutar al mximo los aromas tpicos de la lnea. Sin duda, se trata de uno de los ms intensos y balanceados cigarros del mercado. La atractiva trencilla que lleva a la cabeza y el anillo de oro del pie, enroscada cmodamente alrededor de la hoja de la capa de brillo elegante, hace hincapi en la importancia del toque Davidoff en la serie Puro DOro. [www.davidoff.com]

FUENTE FUENTE OPUS X

En 1995, Arturo Fuente introdujo su primer puro dominicano, el Opus X. Se trata de uno de los cigarros no cubanos ms caros de la historia, con precios que van de los US$ 50 a US$ 100 la unidad. Este smbolo de estatus va de la mano con su difcil acceso ya que es producido en lotes limitados. [www.arturofuente.com]

ALEC BRADLEY PRENSADO

Lanzado al mercado en el 2009, este puro hecho en la fbrica Raices Cubas en Danl, Honduras, tiene una forma nica, con una cabeza perfecta y una envoltura impresionante, pero es su sabor el que lo ha convertido en un cigarro clsico. Para hacerlo se utilizaron tabacos de origen hondureo y nicaragense que juntos crearon notas de especias, chocolate y cuero, con un final largo y exuberante. [www.alecbradley.com]

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FIERA

La Misma Raza, la Misma Pasin por Conducir

Jaguar XFR-S, un blido que todos anhelan

stilizado, audaz, potente y enrgico. Estos calificativos encajan perfectamente con la personalidad de un nuevo automvil presentado hace poco en el Saln de Los ngeles: el Jaguar XFR-S, la mquina ms poderosa y gil que la automotriz britnica ha construido en toda su historia y que se suma a la serie R de esta firma. El nuevo Jaguar XFR-S est basado en el XFR y toma elementos del XKR-S y el F-Type, con lo cual gana un aspecto deportivo formidable. Cual saeta, este auto puede alcanzar 100 Km/h desde cero en solo 4,6 segundos, gracias a su motor V8 de 5 litros que desarrolla 550 HP y 680 Nm de par mximo, y que trabaja con una transmisin Quickshift de ocho velocidades. La pasin que tiene Jaguar por los autos hace que saquen al mercado vehculos con mayores prestaciones para que el cliente se sienta absolutamente satisfecho. Para ello, ha dotado a su nueva joya de ciertas caractersticas que permiten una mejor performance y aerodinmica, como sus grandes entradas frontales, splitter de fibra de carbono, alerones, un gran difusor trasero y un espectacular spoiler sobre la tapa del maletero. Ese rico look deportivo tambin es reforzado por los grandes aros de aleacin de 20 pulgadas Varuna, con llantas

Pirelli especialmente desarrolladas para l. Con tales ruedas, las ganas de manejar el XFR-S sern irresistibles, pero para una conduccin eficiente, la suspensin ha sido recalibrada para obtener un mejor comportamiento en la pista y un mejor control de estabilidad. En cuanto al interior, ofrece materiales exclusivos como cuero, fibra de carbono, asientos deportivos, distinciones R-S e inserciones de aluminio en tono oscuro. La particularidad del diseo de su habitculo es que no abusa de formas exageradas, sino ms bien otorga un aspecto limpio, sofisticado, cuadrado y robusto, a la par de lo que significa manejar una fiera tal. Segn la misma casa, al momento de crear este ejemplar, el desafo fue ampliar las capacidades dinmicas comunes a toda la gama XF, como mejorar el chasis, el sistema de propulsin y el cuerpo del vehculo. Pues vaya que el resultado ha sido genial y feliz: un XFR-S de un rendimiento sorprendente y con un estilo bien marcado. La raza de Jaguar se mantiene, la pasin por conducir tambinQ M.G. JAGUAR www.jaguar.com

FOTOS: JAGUAR

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FIERA

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VINTAGE

Experiencia Clsica
Saint-Germain Bicycle, una nueva forma de andar en dos ruedas

FOTOS: ST-GERMAIN

ensando en satisfacer las necesidades de un pblico amante de lo vintage y que sea capaz de resaltar entre la multitud simplemente con el suave andar de sus ruedas, la conocida firma de licor de saco hecho a mano, St-germain, acaba de presentar lo que asegura ser la sensacin de la temporada: la Bicicleta St-germain, una oda al pasado francs y a su glamour tan reconocido alrededor del orbe. A pesar de que no pertenece a su rubro nadie poda esperar una incursin como esta por parte de la firma, St-germain se las ha arreglado bastante bien para demostrar su capacidad creativa y de diseo, al elaborar un objeto altamente deseable en edicin limitada que har sentir al usuario como si hubiese puesto un pie dentro del set de una pelcula francesa de los aos 50 y 60. Perfectamente equipada para un apacible paseo por la campia o la ciudad, que luego puede culminar con un exquisito brindis gracias al portabotellas ubicado en el marco diseado especialmente para cargar una edicin de lujo de St- germain posee casi las mismas caractersticas simples que un modelo real de antao: una nica velocidad, mangos
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forrados en cuero y asiento de cuero con suspensin integrada. Las ruedas son un diseo especial de la firma Michelin y los frenos estilo roadster (de montaa). La catalina, los pedales y el parante estn hechos con aluminio forjado. Cabe mencionar, desde luego, que la fabulosa Bicicleta St-germain fue elaborada para conmemorar el particular proceso de cosecha usado en la elaboracin de los licores de la firma; lo cual hace de ella un producto nico. Y es que segn cuentan, los agricultores van a los lugares seleccionados de los Alpes franceses para recolectar los brotes de saco a mano y dicho viaje es realizado en bicicletas a lo largo del campo durante todo el periodo de la primavera que suele durar entre cuatro y seis semanas. Desde luego, para aquellos fanticos y amantes de la firma y de las bicicletas, esta joya de edicin limitada se encontrar disponible a la brevedad posible, a travs del portal electrnico de St-germainQ A.H. ST-GERMAIN www.stgermaincollection.com


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SUBASTA

Cuatro Blidos de Ensueo Envueltos para Llevar

Gooding & Company, subastando amor por los autos en Scottsdale

FOTOS: CORTESA DE GOODING & COMPANY / MIKE MAEZ

Cunto dan por este?! Cunto dan por este otro?! Los rostros de las personas pasan del gesto nervioso a las muecas de sorpresa. Uno de ellos se prepara para levantar la mano, pero otro la acaba de levantar. Comienza la batalla del quin da ms. Pero al final solo uno gana. El premio es un precioso carro de coleccin. Uno de esos que bien sabe conservar y subastar gooding & company. Efectivamente, hablamos de esta famosa casa de subastas que despus de anunciar
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la apertura de una nueva temporada de su conocido Timeless Classics Collector en el Scottsdale Fashion Square, el destino de adquisiciones de lujo que se ubica en el centro de Scottsdale, en Arizona, Estados Unidos, exhibi cuatro joyas automovilsticas que detallamos a continuacin. El primer auto es un Ferrari 250 gt lwB caliFornia Spider del ao 1958. Se trata de un deslumbrante fierro de color azul medianoche metalizado, deportivo y de techo descubierto. Solo ha tenido tres

propietarios y acaba de ser restaurado. El segundo es un porSche rSk de 1959. Este es un carro deportivo de competencia, un verdadero corredor de raza que incluso triunf en circuitos como Le Mans. Tiene una rica historia y, por ello, un gran significado. El tercero es un Ferrari 250 gt coup Speciale de 1958. Un deportivo diseado por Pininfarina que goza del privilegio de ser un one-off y, por su aspecto y caractersticas, es una pieza importante de la historia del diseo de la casa italiana. El ltimo es el

SUBASTA

Ford model a Sport phaeton de 1930, un auto descubierto sorprendentemente en un granero en ruinas en el 2007. Ha sido restaurado y puesto a punto para la ocasin. Un vivo ejemplo del trabajo de Edsel Ford a quien se le considera como el gran influyente del arte y diseo de automviles en Estados Unidos, y as como esta pieza, una leyenda. Las puertas del Scottsdale Fashion Square, abiertas el 18 y 19 de enero para apreciar y luchar por estas cuatro excepcionales mquinas de coleccin

dos Ferrari, un Porsche y un Ford le obsequiaron un dueo que, estamos seguros, les dar cario, los tratar bien y, sobre todo y antes que nada, claro est, dio todo por tenerlos. Sabemos que gooding & company se reserva para el futuro la posibilidad de sorprendernos con exclusivos modelos y preguntar a viva voz quin da ms?! Q M.G. GOODING & COMPANY www.goodingco.com
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MEGAYATE

Belleza Superior al Horizonte

Lady Kathryn V, una mansin de lujo en altamar

FOTOS: LRSSEN YACHTS

ablar de un yate como el lady kathryn V es describir una de las experiencias de suntuosidad ms significativas que puedan existir. Este coloso martimo fue entregado a sus dueos en julio del 2011; previo a ello, un grupo de los ms destacados expertos en decoracin e ingeniera, de la mano de una de las ms importantes y representativas casas manufactureras de yates de lujo lrSSen yachtS aunaron esfuerzos e ideas para que esta pieza de ensueo pueda convertirse en toda una realidad. Los nombres ms resaltantes de dicha lista son el conocido diseador de interiores Adam Lay, el afamado decorador Jack Fhillips, el destacado arquitecto naval Espen
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Oeino y, por supuesto, los experimentados navegantes y flamantes dueos del lady kathryn V, los cuales estuvieron involucrados en cada uno de los procesos concernientes a la creacin del proyecto, el diseo y la construccin de la nave. Siendo ya 2013, el imponente y lujoso yate, de 61 metros de largo, ha recorrido las diversas rutas que cubren Las Bahamas, el Mar Mediterrneo y el Bltico en repetidas oportunidades. Y es que negarse al placer de disfrutar de cada uno de los inmaculados, clsicos y elegantes ambientes con los que cuenta el navo es algo imposible; acabados de madera de primersima calidad, combinacin de colores martimos con di-

ferentes tonos de azul, blanco y crema, mobiliario de estilo clsico con predominancia en la madera como materia prima principal, pisos que reflejan la imagen de una decoracin de alto impacto, son algunas de las caractersticas generales ms importantes de la dama de los siete mares. Incurrir en mayores detalles sobre su composicin es innecesario: las imgenes describen su absoluta belleza mejor que mil palabras. Existen dos caminos para ingresar en el interior del yate uno de estos es atravesando el vestbulo principal, a travs de la cubierta lateral; el otro, atravesando el saln principal de popa, el cual es utilizado por los dueos para realizar asombrosas fiestas pri-


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MEGAYATE

vadas a bordo cuando la nave est anclada en el puerto de Palm Beach, su hogar. Su superestructura de acero y aluminio, interiores de lujo ultra confortables, y su amplia capacidad de almacenamiento de combustible y agua potable (160 mil litros y 28 mil litros respectivamente), convierten a este yate en el vehculo ideal para surcar los siete mares con total comodidad y cero preocupaciones, gozando al mximo de todo lo que tiene para ofrecer y de la inmensidad del cielo y el ocano fusionadas en un solo paisaje, lo que ama todo buen naveganteQ A.D.B. LRSSEN YACHTS www.lurssen.com
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COLECCIN

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COLECCIN

Deseo Cumplido
Rolls-Royce Ghost en una edicin limitada, One Thousand and One Night, que rinde honor a Medio Oriente

eflejar una cultura tan rica y extensa como la del sudoeste asitico (Medio Oriente), especialmente si el objetivo es plasmar lo mejor de la cultura arbiga de fines del primer milenio d.C., es una labor nada sencilla y que posee una complejidad histrica fascinante y de exquisitos detalles en todo contexto. Dicha labor recay en manos del equipo Bespoke de la lujossima marca de automviles rollS-royce, los cuales lograron un magno trabajo en la one thouSand and one night, inspirada, principalmente, en la famosa recopilacin de obras literarias provenientes de Medio Oriente que lleva el mismo nombre (Las Mil y Una Noches).

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COLECCIN

FOTOS: ROLLS-ROYCE

La presentacin de esta singular y fantstica coleccin fue dividida en tres captulos; el primero de estos se dio en Sharjah International Automobile Show el pasado 28 de noviembre de 2012, mientras que las fechas para los siguientes dos se darn a conocer al ansioso pblico durante el primer y tercer cuarto de este 2013, respectivamente. El diseo del auto habla por s mismo. Posee un exterior que muestra dos tonos de un color espectacular y que refleja claramente el espritu beduino de los moradores de Oriente Medio, sean seores del desierto o no, lo cual se aproxima soberbiamente al concepto que se le quiso dar a la coleccin. El fuerte aspecto exterior se acenta gracias a sus puertas traseras de tipo suicida, manijas cromadas y de generosa longitud, y una parte frontal con rostro de chico rudo e intocable; en definitiva, una combinacin de elementos que encajan a la perfeccin con la idea en cuestin. Al
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apreciar su interior otro es el cantar lujo y comodidad en su mxima expresin, estilo que siempre ha caracterizado a los jeques de dicha regin. Un simple detalle lo expresa todo Mil y Una Noches, en idioma rabe y plasmado en uno de los elementos que se utiliza con mayor frecuencia en un automvil, las manecillas exteriores de las puertas; de tal forma, el flamante dueo de uno de los rollS-royce ghoSt de esta coleccin tendr siempre presente el valorar y apreciar cada mnimo detalle aplicado en el diseo de este poderoso e impactante vehculo automotor, especialmente si sus races provienen de la tierra de Aladino y la Lmpara Maravillosa, de las cimitarras, los camellos y, por supuesto, las buenas historias, como las que contaba Sherezade al rey SchahriarQ A.D.B. ROLLS-ROYCE www.rolls-roycemotorcars.com


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COLECCIN VELERO

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IMPETUOSO

El Descapotable de Cuatro Plazas ms Rpido del Mundo

Continental GT Speed Convertible, la nueva joya de Bentley

FOTOS: BENTLEY

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IMPETUOSO

otente, veloz, atractivo y lujoso. Son cuatro adjetivos que reflejan la personalidad del nuevo auto de la casa inglesa Bentley. Hablamos de un vehculo que llega y que sale a la luz para el deleite de los que aman la velocidad y la eficiencia en la conduccin: el nuevo continental gt Speed convertiBle, el descapotable ms novedoso por estos das. Y decimos novedoso porque tiene una particularidad, algo muy especial que lo hace apetecible: es el auto descapotable de cuatro plazas ms rpido sobre la faz de la tierra. Pero, por qu este rtulo? Porque adems de la naturaleza de su carrocera, es un rayo en la pista, es decir, puede alcanzar los 325 Km/h y acelerar de 0 a 100 Km/h en solo 4,4 segundos. Estas cualidades llegan gracias a su motor W12 de 6.0 litros, que eroga 616 caballos de potencia y 800 Nm de par mximo, y que trabaja con un sistema de transmisin de ocho velocidades. A esto se le agrega que, gracias a su optimizacin y su sistema de recuperacin de energa, este auto reduce en un 15% su consumo y emisiones (tiene un consumo homologado de 14,9 litros por 100 kilmetros). El Bentley continental gt Speed convertiBle destaca por sus aros de 21, por su suspensin rebajada en 10 milmetros, y por los detalles de su aspecto exterior como la rejilla del radiador y las entradas de aire en el parachoques cromado que le dan valor y carcter. En el interior, la cuota de elegancia la pone la tapicera de piel que viene de serie, llamada Mulliner Driving Specification. Todo un lujo. As, tenemos pues un excelente auto descapotable con el cual la diversin al conducir est garantizada. El continental gt Speed convertiBle es un ejemplar que no ofrece ms de lo que puede, sino que es tal y como manda su raza, un carro audaz, acogedor y veloz un auto como tiene que ser segn BentleyQ M.G. BENTLEY www.bentleymotors.com

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INVERNAL

Aventura a Toda Velocidad Sobre la Nieve

Snolo Stealth-X, un trineo para la diversin de los adultos

l manto blanco que parece infinito espera el paso rpido de la nave. El manto blanco que es la nieve espera la fugaz incursin de la nave, que en realidad no es una nave, sino un trineo. El manto blanco es el parque de diversiones. O el campo de entrenamiento para el snowboard y el esqu que es casi lo mismo. Ese juguete, ms para adultos que para nios, o sea, el trineo, se llama Stealth-X y es fabricado por Snolo. Este 2013, luego de seis aos de pruebas, de estudios de mercado y de crear prototipos, Snolo, con sede en Nueva Zelanda, ha lanzado su primer trineo de alto rendimiento llamado Stealth-X. Su estructura es de fibra de carbono y est diseado para ser utilizado tanto en nieve dura como suave. Se compone de la mono cscara donde se sienta uno, el

esqu delantero con estribos y el brazo frontal que conecta ambas partes. Su creador Sean Boyd la describe como una nave rpida pues eso es lo que buscaba siempre. Quera un trineo con el que me sintiera conduciendo un auto de carreras, con buena maniobrabilidad y que sea rpido, seala. Dadas sus caractersticas, el objetivo de Boyd se cumpli: el Stealth-X puede alcanzar velocidades superiores a 65 Km/h, con la particularidad de poder detenerse segn el deseo de quien la use. La gente amante del snowboard y el esqu puede sentirse complacida con este trineo de Snolo. El diseo elegante y funcional, y su capacidad de maniobra lo convierten en un buen producto, admirable y deseable por cualquier persona. El plus es la medalla de plata que recibi en el New Best Awards de Nueva Zelanda, en la categora nuevo concepto del rubro del diseo industrial. La primera produccin de este trineo ya est disponible y puede ser adquirido en su pgina web. Su costo es de US$ 2 999. Si se trata de diversin, exclusividad y elegancia sobre la nieve, qu mejor que el trineo Stealth-XQ M.G. SNOLO www.snolosleds.com

FOTOS: SNOLO

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DESTINOS

REVIEW

LAS ARENAS BLANCAS DEL PER

A poco ms de una hora desde el aeropuerto de Tumbes se halla el hotel royal decameron punta Sal Beach reSort, Spa & convention center, un espacio pensado para disfrutar de lo mejor que el extremo norte de la costa peruana puede ofrecer. Es as que este resort cuenta con 1,5 Km de playa cuya fina arena blanca baada por las tibias aguas del Pacfico constituye una de las opciones para esparcirse en esta regin de permanente verano. Son 306 habitaciones, (41 de categora Superior), a las que se suman 5 bares permanentes, 3 restaurantes, spa, gimnasio y centro de convenciones donde podr pasar sus momentos de ocio o relajo, comer, nadar, ejercitarse, en fin, el espacio se presta para lo que usted crea conveniente. [www.decameron.co]

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CAMPAA

DESCUBRA LO NUEVO DE ESTA TEMPORADA

Chanel 2013 Spring-Summer Ready-to-Wear, elegante y llena de gracia

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a esttica minimalista del washitsu, un interior japons tradicional con piso de tatami, puertas corredizas y muebles tradicionales son el marco que el diseador Karl Lagerfeld ha escogido para la campaa publicitaria de Chanel 2013 Spring-Summer readyTo-Wear. Lagerfeld presenta una autntica leccin de elegancia, con Stella Tennant, el eptome del encanto femenino, jugando con el papel de madrastra ante el paso atrevido de sus dos hijas, Ondria Hardin y Yumi Lambert. El vestido-falda, con strapless de corte sobrio, es la ltima innovacin en el armario Chanel. Se presenta recortado en cuero negro o blanco, bordado con perlas de marfil o con motivos florales. Chaquetas de tweed, redefinidas como boleros, engalanan pequeos vestiditos mientras le brindan una actitud ligera y juvenil, al igual que el modelo ultramar abotonado con perlas o el conjunto en blanco y negro acabado con un collar grande tipo galette. Con dobladillos, en tweed berenjena o piel de cordero en color azul marino profundo, las chaquetas proyectan una muy moderna y estructurada silueta. Las prendas de punto se centran en delicados y pequeos puentes de cachemira blanco, azul o negro, usado sencillamente sobre un par de pantalones de tweed. Una ms voluminosa versin casual viene en varios colores o tejido en color amarillo brillante. Difano y lleno de gracia, los pequeos vestidos negros en seda chifn estn adornados con delicados fragmentos, un sinnmero de lentejuelas o un ligero acolchado. Las perlas ubicuas, como siempre, magnifican los ojales, adornando un cinturn o la cremallera de una chaqueta, y reunidas generosamente en un brazalete o largo collar. El icnico bolso ha sido redefinido en una versin de aro, en piel de color rojo o azul, en versin acolchada mini o bicolor e incluso hay una versin de punto de algodn con un efecto grfico. Alegremente, el mini bolso toma la apariencia de un juego infantil en tonos brillantes de color rosa, rojo y verde. Los zapatos en dos tonalidades combinan la transparencia y los materiales contrastantes del satn y PVC. Cada nueva temporada Chanel presenta colecciones que resaltan la elegancia y versatilidad de la mujer de hoy, Chanel 2013 Spring-Summer ready-To-Wear no es la excepcinQ V.L. CHANEL www.chanel.com
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FOTOS: CHANEL

REVIEW

MODA

REINTERPRETANDO LOS 40
El fantstico diseador Cristiano Burani nos presenta su ms reciente y atpica coleccin: una reinterpretacin de los deliciosos diseos que existieron en la dcada de los 40 y que, hoy por hoy, en sus manos, cobran nueva vida: FuTure neW look Spring Summer 2013. Lo entretenido de la coleccin que salta a la vista es la excepcional combinacin de lo futurista con lo clsico; en donde los diseos innovadores, inusuales e inesperados, cobran un repentino inters gracias a la adicin de formas geomtricas, y llaman la atencin hacia lo que podra ser un futuro no tan distante. Los colores que sobresaltan son el blanco, negro, azul, gris, amarillo limn y celeste; sin duda, una moda promisoria que dar que hablar. [www.burani.it]

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DISEADOR

AUDAZ Y ELEGANTE
Basil Soda Spring Summer 2013, resalta la belleza femenina

Soda ha demostrado, en ms de una ocasin, ser uno de los favoritos para los eventos de alfombra roja, vistiendo a reconocidas estrellas como Marion Cotillard, Emily Blunt y Katy Perry. Con esta nueva coleccin Spring - Summer usted quedar sorprendida ante el inherente talento de este artista. Las siluetas delgadas y ultra femeninas de esta coleccin combinan perfectamente la audacia con el recato, la alegra con el aplomo, todo a favor de resaltar el espritu de la mujer con unas prendas que trascienden su propia naturaleza para convertirse en un accesorio del cuerpo. El diseador de moda BaSil Soda, quien fund su marca en el ao 2000 despus de trabajar con el afamado diseador libans Elie Saab, tiene un claro y firme aprecio por la forma y la belleza femenina; su actual coleccin no es una excepcin. Con prendas trabajadas sobre un cuerpo moldeado y esculpido, ya sean largas o cortas, la geometra se destaca con faldas abiertas, la fluidez es transmitida mediante la suavidad y materiales flexibles; el cuerpo se revela en los cortes que hacen nfasis en los hombros, cuellos e interminables piernas. Los vestidos estn diseados para la mujer actual, sin dejar de lado el espritu sensual y conquistador de su naturaleza. En ellos, los volantes cumplen un papel estelar en esta coleccin y como un complemento natural los colores crean un aspecto deslumbrante, con reflejos plateados, azul cielo y negro profundo; estampados y bordados estructuran la forma de las prendas y delinean el eje central de equilibrio. Escotes, transparencias y una atractiva mezcla de longitudes nos ensean, sin duda, que la audacia en el vestir femenino puede convertirse en sinnimo de elegancia. Si usted es una estrella que todava no ha alcanzado el brillo para asistir a una gala de alfombra roja, los vestidos de BaSil Soda son perfectos para convertir cualquier velada sofisticada a la que asista en un evento estelarQ V.L.
aSil

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LA BOTELLA
FOTOS: HOUSE OF SILLAGE

LA GENIO O
House of Sillage Limited Edition, aromas y formas que son todo un deleite para sus sentidos

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odra imaginar qu hubiera sucedido en el sitcom sesentero Mi Bella Genio (I Dream of Jeannie) si el Mayor Nelson hubiera encontrado una botella nada llamativa y, adems, luego de frotarla, hubiera emergido de dicha botella una genio de poco atractivo y con una vestimenta beduina que la cubra por completo. Le dir que en el mundo de la perfumera se aplica la misma lgica, tanto la botella como el contenido deben ser de primersima calidad y causar un impacto profundo y perdurable. El logro de dicha armona es algo de lo que la firma houSe oF Sillage puede jactarse sin reparo alguno ya que todas sus botellas de edicin limitada son diseadas con absoluta rigurosidad y fabricadas individualmente, siendo pulidas de igual forma. La colocacin de piedras y el decorado es la parte ms ardua del proceso, por lo cual es realizado por manos expertas aplicando mucha precisin y delicadeza. Por ello, hablar de esta marca es ingresar a un mundo donde la sincrona es perfecta entre la arquitectura de sus botellas y el aroma de su contenido, siendo este ltimo algo fuera de esta realidad en lo absoluto; as de bello, elegante y exquisito. Con respecto a sus fragancias, todas son producidas en la localidad de Grasse, Francia, lugar altamente conocido por ser el centro de la perfumera a nivel mundial y por ser tambin el lugar donde transcurren la gran mayora de los sucesos narrados en la afamada novela El Perfume de Patrick Sskind. Su sede administrativa y comercial est ubicada en el estado de California, pero sus expertos perfumistas y probadores se

encuentran en el centro de produccin ya mencionado dentro del viejo continente. Sus fragancias de edicin limitada son: Emerald Reign, en cuya tapa descansa placidamente un tigre cubierto por 2 000 cristales Swarovski, claro reflejo de la fragancia que encierra, dulce, frutada y amaderada; Nouez Moi, ostenta un hermoso lazo compuesto por 1 320 cristales Swarovski que coronan el aroma floral con toques de patchuli que contiene; Tiara, en honor a su nombre semeja esa pieza joyera con incrustaciones de zafiros que rodean los tonos orientales y vainilla de su perfume; y finalmente, Holiday, representa un brillante copo de nieve que trae en su interior un innovador aroma de tonos frutales y florales. Como detalle final queda aadir que todas las fragancias incluyen una funda limpiadora de microfibra, ideal para eliminar las huellas dactilares de la preciosa e impactante botella de perfume francs con toque americano, adems de estar protegidas por una caja de madera lacada con un botn de cristal Swarovski. Definitivamente, houSe oF Sillage sorprender a propios y extraos con sus nuevas presentaciones de lujo, irresistibles ante la vista y el olfato de los ms experimentados Infaltable en su coleccinQ A.D.B. HOUSE OF SILLAGE www.houseofsillage.com
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FOTOS: LOUIS VUITTON

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PERFECTOS Y A LA MEDIDA BY LOUIS VUITTON

Made to Order, una nueva aventura para ellos
na de las mejores noticias de este 2013. Febrero es el mes elegido por la prestigiosa y encantadora casa francesa louiS VuiTTon para dar a conocer en Norteamrica uno de sus nuevos servicios lleno de glamour y prestancia. En su constante bsqueda de perfeccin, y como fieles creyentes que la personalizacin de objetos significa llevar el arte, la distincin y el lujo a nuevos niveles, la marca gala lanzar en Miami, un extraordinario servicio de fabricacin a medida de uno de los accesorios ms importantes en el atuendo del caballero: los zapatos. made To order es el nombre de este nuevo servicio de confeccin de zapatos a medida, segn la personalidad y estilo de vida del cliente, quien podr elegir de entre seis modelos distintos, cada uno dibujado con lneas clsicas y elegantes y detalles como la costura y perforaciones. Con este producto e involucrndose con el cliente de manera directa, louiS VuiTTon puede llevar su pasin por la innovacin y por lograr la mayor calidad posible hacia un viaje creativo como jams tuvo la marca en el nuevo continente. Todos los zapatos sern hechos a mano. Se utilizarn, adems, tcnicas muy exclusivas como, por ejemplo, la singular y difcil costura noruega, tcnica en la cual louiS VuiTTon es experta. Otra de las caractersticas que muestra este servicio son sus materiales, por ejemplo, el cuero que es de la ms alta calidad y cuya gama va desde lo convencional como el cuero de ternero hasta cueros exticos como son el de lagarto, pitn y avestruz. El marco elegido para presentar tan lujoso servicio no podra ser mejor. El lanzamiento se llevar a cabo en la inauguracin de una de las nuevas tiendas de VuiTTon situada en el Aventura Mall de Miami. Esta maison tendr, adems del servicio made To order, ya antes mencionado, todos los productos y colecciones de la marca. Cabe resaltar que ser la segunda en los Estados Unidos en contar con el servicio de Haute Maroquinerie, que permite a los usuarios tener un bolso nico y personalizado a partir de innumerables combinaciones de formas, colores y pieles. Como podemos apreciar, esta inauguracin y presentacin constituyen un hito importante de la historia de louiS VuiTTon en el continente americano. Una vez ms, la casa gala redefine las reglas de la elegancia contempornea con su toque caracterstico de excelenciaQ R.S. LOUIS VUITTON www.louisvuitton.com
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TRIBUTO

La Leyenda del Zodaco Chino

Vacheron Constantin inicia una nueva coleccin de relojes como tributo al tradicional calendario oriental

FOTOS: VACHERON CONSTANTIN

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TRIBUTO

l Ao de la Serpiente ha empezado y la famosa casa de relojera Vacheron constantin presenta su extraordinaria coleccin de relojes La Leyenda deL Zodaco chino, que homenajeando la tradicin china, muestra el arte y la excelencia en ediciones limitadas de doce relojes por cada modelo. Esta coleccin que forma parte de la maravillosa saga de los Mtiers dArt, simboliza la periodicidad del tiempo, la seduccin y el refinamiento. Todo un reto para los artesanos de la casa, quienes hacen gala de su ejemplar dominio de las tcnicas decorativas y la creatividad en estos objetos preciosamente nicos. Especficamente, est producida en oro rosa 5N de 18 quilates o platino de 950, lleva el nmero 2013 grabado en el fon-

do de cada reloj para recordar el ao al que refieren. Con calibre 2460 G4, cada ejemplar cuenta con movimiento mecnico, automtico, frecuencia de 28 800 alternancias por hora y reserva de marcha de 40 horas. Adems, con una caja de 40 mm de dimetro, con cristal de zafiro transparente y posee resistencia al agua de 30 metros de profundidad. Asimismo, destaca una serpiente enrollada en el centro de la esfera, grabada a mano en platino 950 u oro 5N de 18 quilates, cuyo peculiar diseo pone en evidencia el movimiento que, en vez de manecillas, cuenta con cuatro ventanas que indican las horas, minutos, da de la semana y fecha. Al fondo, el dibujo de las hojas, incrustado en el metal, profundiza majestuosamente el grabado, tras

el cual el Grand Feu esmaltado en varias capas, en tonos azul y bronce) realza la pieza con un espectacular color y brillo. Junto a esta excelente tcnica y detalles, lleva una correa en azul oscuro o marrn en piel de Alligator mississippiensis, con escamas grandes y cuadradas, cosida a mano. La hebilla, por su parte, es de platino u oro rosa, en coherencia al modelo respectivo, y desplegable. Smbolo del refinamiento, La Leyenda deL Zodaco chino se presenta como una de las colecciones ms distinguidas por el valor de sus materiales, la originalidad de sus formas y las tcnicas que hacen del tiempo un arteQ K.C. VACHERON CONSTANTIN www.vacheron-constantin.com

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SOFISTICACIN

Sensacin al Desnudo
Golden Bridge Tourbillon Panoramique, seductora pieza de tiempo para la mujer de hoy

FOTOS: CORUM

l igual que un sensual escote en el pecho o la espalda, o una abertura lateral en el vestido que corra a travs de la pierna, existen ciertos accesorios de lujo que poseen un encanto mucho mayor cuando son mostrados al desnudo. Aquel es el caso de una de las ms recientes creaciones de la afamada casa relojera corum, creadora de piezas de tiempo icnicas y revolucionarias; nos referimos al GoLden BridGe tourBiLLon Panoramique, un reloj que fue concebido con la idea de maravillar no solo a la mujer que lo utilice, sino que hipnotice y seduzca a todo aquel que pose su vista sobre l, sin importar su gnero o edad. Su movimiento manual de calibre CO100 late a una frecuencia total de 21 600 alternancias por hora (3 Hz), posee 22 rubes, sistema tourbillon vo72 | LUHHO.com

lante y, adems, genera una reserva de marcha de 90 horas. La mayor parte de su encanto y practicidad son los puentes y placas de zafiro que sostienen el mecanismo y generan la sensacin de que este flota a mitad de la caja. Con respecto a esta ltima, existen variantes en cuestin de los elementos que tiene dicha estructura de 38 x 56 mm, siendo tres las versiones a escoger y que se adapten mejor a sus exigencias: caja de oro rojo de 18 quilates (edicin de 10 ejemplares), caja de oro de 18 quilates engastada con diamantes baguette (edicin de 5 ejemplares) y caja de oro de 18 quilates engastada con diamantes redondos (edicin limitada a 5 ejemplares). La tradicional Llave Corum viene elegantemente grabada en la corona. Esta belleza moderna no conoce la dis-

crecin ni el pudor ya que su corazn mecnico es completamente visible; atrevido e innovador sistema creado por la compaa. Lo poco que lleva puesto encima es una Llave Corum, colocada a las 6 horas justo encima del logo de la marca y 10 tornillos de oro rojo que aseguran el cristal de zafiro antireflectante. Romper esquemas y causar sensacin es la consigna de esta reconocida y suntuosa marca, la cual no cesa de sorprender a propios y extraos con sus infartantes y sensuales diseos, los cuales son llevados con orgullo por las mujeres ms sofisticadas del mundo moderno. Agregue un detalle ms a su imponente presencia y belleza lo desea, lo quiere y lo mereceQ A.D.B. CORUM www.corum.ch


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INSPIRACIN

El tiempo se mide con clase

Girard-Perregaux Hawk FOReverglades Limited Edition

a Semana del Arte de Miami fue el escenario ideal para que Girard-PerreGaux, icnica marca de relojes suizos de lujo, presente una nueva mquina de medicin del tiempo, inspirada por FOReverglades, una exposicin de arte pblico de Artistas Internacionales William Sweetlove y el Grupo de Arte Colectivo Cracking. Se trata de un reloj de edicin limitada llamado hawk ForeVerGLades. ForeVerGLades, trabajo de Sweetlove, refleja el espritu de este artista donde resaltan las esculturas de animales de diversos tamaos y colores extraos, como cocodrilos de colores, tortugas y ranas, que a su vez, representa el tema ambiental y el respeto que se le debe tener a la naturaleza. Esta es la esencia del reloj hawk ForeVerGLades. Estamos muy orgullosos de presentar este reloj especial, dice Michele Sofisti, CEO de Girard-PerreGaux, y aade: La importancia de la preservacin de nuestro medio ambiente est muy bien representada en ForeVerGLades y esperamos

que juntos seamos capaces de difundir el mensaje ms lejos y aumentar la conciencia pblica. De esta mquina solo se harn diez, por eso el rtulo de edicin limitada. Sin duda, esto aumentar su atractivo. Aunque de por s, este reloj ya es especial: cuenta con una caja de acero con bisel de buceador, movimiento automtico, y una correa de cuero blanco muy llamativa, que proporciona un fondo marcado por las figuras de cocodrilos rojos. Desde 1971, Girard-PerreGaux se ha dedicado a fabricar relojes de gama alta. Lo que hoy vemos es un paso ms por conquistar a la gente con productos de calidad. El hawk ForeVerGLades Limited edition es la ms sincera prueba de estoQ M.G. GIRARD-PERREGAUX www.girard-perregaux.com

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FOTOS: GIRARD-PERREGAUX

IMPENETRABLE

Proteccin Extra
The Guardian de Dttling, sus objetos de mayor valor a buen recaudo

FOTOS: DTTLING

a peor de las pesadillas de todo intrpido y descarado amante de lo ajeno. the Guardian de dttLinG le permitir transportar su valiosa coleccin de relojes, una cuantiosa suma de dinero en efectivo, joyas de gran valor, documentos de alta importancia, entre otros enseres propios de menores proporciones con seguridad y, sobretodo, de forma cmoda y sin llamar la atencin de los que busquen hacerse con lo que a usted le pertenece. Entonces, qu es exactamente the Guardian?... Tan simple que raya en la perfeccin; es una caja fuerte portable, de aspecto elegante, diseo sutil, y, lo ms importante, que pasa desapercibida ante las curiosas miradas de los que puedan rodearle. Su diseo cilndrico compacto presenta una dimensin total de 37 cm de largo y 13,5 cm de dimetro, y un peso ideal: tan solo 4 kg. Ha sido construida con materiales de alta tecnologa y de composicin ultra secreta pues los bandidos no sa74 | LUHHO.com

brn exactamente cmo penetrar en su resistente cuerpo; tanto as que resulta ser tan slido como un diamante, destruyendo sierras y taladros, incluso soportando infinidad de golpes con martillos o combas de construccin. Sus mltiples capas de tejido de fibra de carbono y aramida, resistente a cortes y perforaciones de todo tipo, le otorgan la resistencia descrita previamente. Dichos materiales son empleados en la confeccin de chalecos antibalas. Las primeras y ltimas capas estn hechas de policarbonato, material utilizado en la fabricacin de escudos antimotines y viseras de cascos policiales (como los utilizados por los equipos SWAT). Su aspecto exterior tiene un corte elegante y un color marrn oscuro bastante combinable con otros accesorios, como carteras, maletas, prendas de vestir, entre otros. Est hecho con un cuero de altsima calidad y muy resistente. Las imgenes hablan por s mismas.

Con respecto al sistema de cierre que posee, este se activa nicamente con un cdigo de 3 dgitos, el cual permite la apertura de 4 barras de acero con pulido de carbono altamente brillante; bastante confiable y solo visible al retirar la tapa que cubre al cilindro. En su interior podr encontrar una pieza central, que constiruye un estuche enrollable donde se colocan los objetos a transportar u ocultar, con espacio para ms de 6 relojes, joyera, efectivo, documentos, entre otros, de similares dimensiones. En caso de robo o prdida, el sistema de GPS con cobertura global ser su mejor aliado. Rastrearlo y recuperarlo es una opcin real, ya que ni tan siquiera el ficticio criptex podra resistir sin ser abierto ms que the Guardian En pocas palabras: mejor, imposible Q A.D.B. DTTLING www.doettling.com

DELICADA

De Flor a Flor
Jasmine: coleccin de relojes femeninos que marcan el esplendor de una temporada clida y floral

RAYMOND WEIL www.raymond-weil.com

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FOTOS: RAYMOND WEIL

e exuberante belleza, cuyo nombre proviene de un lugar lejano de Oriente, la coleccin Jasmine encarna la feminidad en s misma. Tanto como la belleza de esta flor, esta serie recuerda esas caractersticas florales y clidas que hoy la marca suiza raymond weiL nos entrega. Emergiendo con todo su esplendor para adornar la mueca de la mujer, aqu se mezclan la esencia y todos los elementos de los relojes para dama de la marca. Con una caja de hermosas lneas curvas y voluptuosas, la versin discreta lleva unos cuernos que se fusionan perfectamente con el bisel, mientras la versin engastada resalta por sus diamantes. Asimismo, destacan por una pulsera que se adapta a la mueca con armona y elegancia, en tanto que sobre la llamativa esfera sobresalen sus agujas de tonalidad azul, en forma de hoja. Sin embargo, tanto como la variedad de las flores, Jasmine se ofrece en diferentes versiones. Una, de 29 mm de dimetro, automtica, de movimiento mecnico RW2000, poder de reserva de 38 horas, resistencia al agua de 50 metros, cuenta con 25 rubes, una caja de acero pulido y engastado con 28 diamantes. Adems, posee

corona de acero con zafiro azul, cristal de zafiro con doble tratamiento antirreflejos, dial de plata y pulsera de acero pulido con cierre plegable RW. Otra versin, de 35 mm de dimetro, cuenta con 26 rubes, corona en oro rosa PVD 5N con zafiro azul, movimiento mecnico RW4200, cuerda automtica y caja de acero pulido que posee una variante con 29 diamantes engastados. Finalmente, tambin de 35 mm, otra versin, resalta por su movimiento de cuarzo, lleva 7 rubes, caja redonda en acero pulido con 29 diamantes. Reflejo de la mujer audaz y elegante, esta coleccin fascinar a cualquiera. Desde Oriente a Occidente, es una serie que destaca la personalidad femenina y es el complemento de tiempo ideal para lucir durante una velada urbana. Jasmine es una llamativa propuesta, cuya esttica y tecnologa resaltan tanto por su calidad suiza, como por su excelencia y vanguardismoQ K.C.

MAESTRA

Veintisis razones para anhelarlo

Jaeger-LeCoultre Hybris Mechanica Grande Sonnerie, obra maestra de la relojera

FOTOS: JAEGER-LECOULTRE

a firma JaeGer-LecouLtre sabe cmo hacer que una mquina se convierta en algo ms que eso un ente con vida propia y con un mecanismo que seduce a la perfeccin. Es raro, pero mientras ms complicaciones tenga un modelo, mejor. Ese es el caso del hyBris mechanica Grande sonnerie. Marcando y reforzando los 176 aos de dominio de la marca en el mundo de la relojera, esta es una pieza que ya juega a ser todo un emblema de esta casa. Argumentos le sobran: 26 complicaciones lo adornan y lo enriquecen, y lo hacen exquisito. Entrando en detalles, hyBris incorpora brillantes complicaciones (pierda cuidado, a pesar de que se destaca por su mecanismo sumamente complejo, est lejos de ser complicado para usted). Una de ellas es el carilln Westminster completo, miniaturizado para adaptarse a las reducidas dimensiones de un ejemplar de pulsera. Contina la pequea y gran sonera, el modo silencio y los cuatro gongs de cristal, y es que el sonido emitido por un reloj de sonera como este, se basa en gran medida a los gongs, que son los elementos encargados de producir el sonido. Adems, los profesionales de Jaeger-Lecoultre inventaron un mecanismo especial bautizado como el Martillo Trbuchet para mejorar esta funcin y el sonido del golpe real. Asimismo, incluye ms mecanismos como el repetidor de minutos, el flying tourbillon, el calendario inmediato y el perpetuo, el indicador de fecha y de fecha retrgrada, el

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MAESTRA

indicador de das y de das retrgrados, y el indicador de meses y meses retrgrados. Y entre otras complicaciones tenemos la de visualizacin del ao bisiesto, el dispositivo de regulacin con bloque de inercia, el indicador de la reserva de marcha de la sonera, el indicador de la reserva de marcha para el reloj y el ajuste de la hora mediante saltos de una hora y de los minutos por saltos de un minuto en el sentido horario y al contrario, adems del interruptor de modo automtico.

El hyBris mechanica Grande sonnerie puede llevar, con todo derecho, el ttulo de una de las obras maestras de JaeGer-LecouLtre. Dado el prestigio y reconocimiento de esta firma como una de las casas ms famosas en el mundo, no se poda esperar menos. Claro que no. Cinco aos de investigacin y desarrollo valieron la pena y la recompensa es enormeQ M.G. JAEGER-LECOULTRE www.jaeger-lecoultre.com

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Cocina Artstica
Andr, con una interesante y singular filosofa

FOTOS: ANDR

esde octubre del 2010, uno de los puntos referentes en los tours gastronmicos de Asia es, sin duda, el restaurante Andr, un lugar ntimo y lleno de arte donde se puede disfrutar, adems de una exquisita comida de toques mediterrneos y tcnica francesa, de una atmsfera familiar, singular y sobre todo, artstica. Su xito y renombre tienen un responsable directo: el chef Andr Chiang, quien con su interesante y singular filosofa ha venido a incrementar los horizontes de la alta cocina en Singapur, y por qu no, en el mundo. Su currculo es envidiable: ha pisado y trabajado en muchos de los restaurantes ms prestigiosos del globo, y acumulado un sinnmero de experiencias en dichos establecimientos con estrellas Michelin. El principio culinario que prima en Andr es la Octafilosofa, corriente creada por el laureado chef, que consta de ocho
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elementos principales: originalidad, texturas, memoria, pureza, terroir, sal, el sur y el arte. Arte que est presente no solo en la comida, sino tambin en la decoracin del restaurante, donde muchas de las piezas ah mostradas han sido elaboradas por el multifactico chef. Una cena aqu es como hacer un tour por el sur de Francia, donde los comensales descubren interesantes y mltiples combinaciones de sabores y texturas que estimulan los sentidos de maneras nunca antes vistas. Como complemento, tambin ofrece una selectiva gama de vinos de pequea produccin, con gran nfasis en la calidad. La carta tambin brinda una cantidad de vinos no tan conocidos, pero seleccionados personalmente por el chef, y que son importados por el mismo restaurante. Segn Andr, su cocina se ha visto enriquecida por la experiencia de haber trabajado con tres generaciones de

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maestros en la Nouvelle Cuisine, adems de su inspiracin tomada de la frescura y variedad de los productos que escoge. Ha elaborado, aparte de la Octafilosofa, un interesante principio culinario que tiene por base entender cmo el sabor de los alimentos se ve influenciado segn nuestras propias experiencias. Interesantes teoras que pone en prctica de manera impecable para el deleite de todos sus comensalesQ R.S. ANDR www.restaurantandre.com

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SIBARITISMO

Declaracin Culinaria
Manifiesto, cocina peruana con nombre propio

FOTOS: RESTAURANTE MANIFIESTO

iene 28 aos y un ao al mando de su propio restaurante. Giacomo Bocchio tiene una meta clara: rescatar los insumos del sur del Per y revalorizar el estilo y tcnica europea que lo vieron crecer. Con experiencia en los restaurantes D.O.M., de Alex Atala en Brasil, y El Celler de Can Roca, en Espaa, el chef sorprende con su refrescante propuesta trabajada con la tcnica que la experiencia le ha otorgado. El resultado es una cocina abierta y ldica, sin ataduras a las tendencias pasajeras en el panorama gastronmico. La honestidad en el producto es una filosofa que el joven cocinero y todo el personal del restaurante mantienen presente. Un factor que la prestigiosa gua mundial San Pellegrino no dej pasar por alto pues con tan solo dos meses de apertura, el restaurante logr su inclusin entre los recomendados de Per. Son las 11 de la maana y Giacomo est inquieto, tiene una agenda copada, reuniones, sesiones de fo80 | LUHHO.com


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SIBARITISMO

tos y un viaje al interior del pas en la mira. El restaurante se alista y el personal arma las mesas. Giacomo toma un descanso y se sienta, habla de su infancia y la marcada influencia europea de sus veranos hasta la adolescencia. Es precisamente esta memoria la que lo embarca en una nueva aventura: rescatar la elegancia de Tacna y el sur del Per que el conoci de nio. Uno de los platos permanentes de la carta es el Cordero de Candarave servido con mollejas de ternera y los gnocchis al huacatay. Asimismo, predominan las esferificaciones (es el nico restaurante peruano en servirlas), las cocciones al vaco y las espumas, tcnicas que experimentan y

convierten una clsica Papa a la huancana en una explosin de sabor y textura, sin perder la esencia de los ingredientes. En esta temporada, MAnifiesto propone nuevos platos con el predominio de los pescados, lapas, ensaladas y olivos, entre ellos destacamos el Carpaccio de atn con argula y merengue de vinagre. El horario del restaurante tambin se extender para que los comensales puedan realizar una degustacin de Chilcanos y una serie de tapas en el lounge. Resalta en el after office el Tacna Sour, elaborado a base de damasco y macerado por tres aos. Encontrar la frmula para un matrimonio entre los ingredientes del sur con la alta cocina no es sencillo, pero la diversidad de la despensa combinada

con nuevas tcnicas permiten que la cocina de autor no se encasille en un solo rubro, esta evoluciona constantemente, tanto por el apetito y curiosidad del chef como por la dinmica de las estaciones peruanas y los productos que estas brindan. La institucionalizacin y posicionamiento de nuevos platos es una meta difcil, considerando que el despegue de la gastronoma fuera de las fronteras peruanas est an en proceso. El reto es grande, pero la osada de esta cocina est lista para asumirlo y Giacomo tambinQ C.C. RESTAURANTE MANIFIESTO www.manifiesto.pe
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MANJAR

Deleite Culinario sin Precedentes

The Bazaar: un restaurante que le ofrece lo mejor de la cocina internacional con creatividad

U
FOTOS: THE BAZAAR

bicado en la exclusiva zona de South Beach en Miami, y combinando la vibrante cocina sofisticada con espacios ldicos, el restaurante the BAzAAr de Jos Andrs (en SLS Hotel South Beach) trasciende su sabor para llevarlo a una maravillosa experiencia. Aqu, cuenta con la posibilidad de disfrutar de un conjunto de experiencias gastronmicas mgicas, dentro de un espacio moderno y elegante.
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Gracias al director culinario y chef Jos Andrs, el diseador Philippe Starck y la hospitalidad de Sam Nazarian, esta innovadora manera de vivir el concepto del restaurante captura la atencin internacional por donde lo mire. De multiples influencias, este lugar le ofrece la posibilidad de atravesar una especie de plaza, donde el olor de la cocina internacional se mezcla con el glamour. Aqu, inspiraciones diversas se unen

para ofrecerle emocionantes sabores. Por ejemplo, como un homenaje a Espaa, tapas, sopa Ajo Blanco, sopa fra con almendras Marcona espaolas, mejillones mediterrneos en escabeche (servidos a partir en una lata de sardinas), paella Rossejat (coloreada con tinta de calamar), parrilla Secreto de Ibrico (carne de cerdo servido con pur de papas), entre otros, son parte de los platillos de la carta.

MANJAR

Asimismo, como semblanza a Miami, los platos pequeos mixturan frutas, verduras y mariscos. Es agradable empezar con conos de Bagels y Lox con huevas de salmn y queso crema, Japanese Taco de anguila a la parrilla, shisho y chicharrones de cerdo. Por su parte, del Sur y Amrica Central se obtienen nuevas iteraciones del clsico Pollo v cubano al ajillo y Papas peruanas a la huancana con erizo de mar.

Ms all, Yucca Churros le ofrece un divertido y sabroso sabor de la mantequilla de man y miel, mientras el ceviche Dragon Fruit le ofrece gran colorido y una creativa crema rosada de hibisco. As, con frmulas galardonadas y reconocido sabor, the BAzAAr by Jos Andrs no solo se presenta con una propuesta culinaria que marca el boom de la cocina, sino que muestra por qu forma parte de SLS y de la prestigiosa compa-

a SBE. Adems, con una decoracin peculiar y magnfica, los salones y el bar lo reciben en un ambiente acogedor que combina el arte del mundo. De esta manera, el arte se entremezcla con un muy alto sentido de calidad, para ofrecerle el lugar perfecto para comenzar o terminar la nocheQ K.C. THE BAZAAR www.thebazaar.com
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VIEDO

Fina Cosecha
Castiglion del Bosco, indiscutible excelencia en vinos toscanos

talia es reconocida y aclamada no solo por sus famosos platillos basados en pastas y por su gloriosa historia, sino que adems es una tierra elogiada por poseer las villas ms hermosas y un suelo que produce los viedos ms ricos de todo el globo; pero eso seguro que usted ya lo sabe... Por ello, presentarle una de las principales empresas vitivincolas de la regin toscana, galardonada con el DOCG (titulo a la excelencia en la produccin de vinos procesados con uva grande Sangiovese, cultivada en Montalcino y con un mnimo de aejacin de cinco aos) gracias a sus exquisitos Brunello di Montalcino, es una verdadera satisfaccin. CAstiglion del BosCo produce anualmente un aproximado de

FOTOS: CASTIGLION DEL BOSCO

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VIEDO

90 mil botellas de 0.75 litros de uno de los mejores vinos Brunello del mundo, elaborado bajo la rigurosa mirada de los dos afamados enlogos Nicolo DAfflito y Cecilia Leoneschi, los cuales se aseguran de que cada cosecha cuente con los ms altos estndares de calidad, el exquisito aroma e inigualable sabor que convierte a los vinos de la marca en uno de los preferidos por los paladares de los comensales y de los expertos ms exigentes del medio. Lleg el momento de contarle, de forma simplificada, cmo se desarrolla el proceso de produccin Las dos primeras semanas de octubre sealan el inicio de la cosecha, lo cual significa que los trabajadores del viedo deben iniciar la recoleccin de las uvas Sangiovese maduras a mano limpia, para luego ser llevadas a la bodega y procesadas, es decir, deben pasar por una segunda seleccin para asegurar la buena calidad e integridad de estas. Acto seguido, son fermentadas de 15 a 18 das en tanques de acero inoxidable; el zumo resultante es trasladado a las barricas de roble francs, que es de donde finalmente se extrae el vino en todo su esplendor luego del tiempo de aejacin correspondiente. Entre sus vinos ms destacados estn el Campo del Drago Brunnello di Montalcino, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino y CdBianco, junto con una exquisita calidad de aguardiente, aceite de oliva y miel, completando la gama de productos de altsima calidad que CAstiglion del BosCo produce. Ya tiene un excelente punto de referencia para iniciar su prxima aventura por la tierra madre de Luciano o una excelente excusa para disfrutar de uno de los mejores vinos provenientes de las hermosas tierras toscanas; sea cual fuere, usted es el mximo ganadorQ A.D.B. CASTIGLION DEL BOSCO www.castigliondelbosco.com

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 DESTINO

Montreal
En el medio de un ro

haba una metrpolis

est ubicada en la isla del mismo nombre, entre el ro San Lorenzo y la Rivire des Prairies; es uno de los principales centros culturales, industriales y comerciales de Norteamrica. Adems, es la mayor provincia de Quebec en Canad y la cuarta ciudad francfona ms poblada del mundo (despus de Pars, Kinshasa y Abiyn); tambin cuenta con una importante comunidad anglfona y un creciente nmero de personas con un idioma materno diferente. Montreal es una de las primeras ciudades de Canad, fundada en 1642, que ha sido desde entonces hasta la dcada de 1960, el principal centro financiero e industrial del pas, la capital econmica de Canad y tambin una de las ciudades ms importantes del mundo; hasta la dcada de 1970, ao en que Toronto le arrebat el puesto de capital financiera e industrial del pas. En el ao 2001, los 27 municipios de la isla de Montreal fueron fusionados con la ciudad de Montreal, luego en 2004, tras los resultados de un referndum, 15 de estos municipios volvieron a ser ciudades independientes. Es una ciudad de mltiples facetas y contrastes, aqu usted encontrar un mosaico de culturas de todo el mundo, reflejado en sus barrios y la diversidad gastronmica que ofrece. Su asombroso patrimonio arquitectnico abarca cuatro siglos de historia, desde el rgimen colonial francs hasta la moderna ciudad de la actualidad. Montreal es una ciudad dinmica, festiva y sobre todo abierta al mundo.
ontreal

UNA GRAN OFERTA CULTURAL Muchos de los eventos culturales y deportivos ms importantes de Canad se celebran aqu, como el festival Juste pour Rire, uno de los mayores festivales de humor del mundo, el Grand Prix de Montreal, el Festival Internacional de Fuegos Artificiales Loto-Quebec y los Francofolies (festival de msica francfona). Ms de 70 eventos internacionales se celebran anualmente en Montreal, atrayendo a millones de turistas. Si hay una actividad que la define es el jazz, usted podr disfrutar del Festival de Jazz de Montreal, uno de los mayores del mundo, disfrute con los latinos del norte, de la bohemia nocturna donde la fiesta y diversin no tienen fin. En pleno centro de la ciudad encontrar el ncleo cultural de Montreal, denominado Quartier des spectacles, con ms de 80 lugares dedicados a la cultura. Si usted es un fantico del buen vestir, aqu se le ofrece una variada oferta de alta costura, conocida como una de las capitales de la moda, en los escaparates de reconocidas tiendas y marcas del medio. Su nombre es una variacin del francs antiguo: Mont-Royal; nombre del monte localizado en la ciudad, en el centro de la isla. Mont Royal es el lugar ms elevado de la ciudad, en la parte superior encontrar un magnfico parque con varios kilmetros de pistas para correr y esquiar, adems de miradores donde usted podr disfrutar de incomparables vistas de la

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 DESTINO

ciudad y del ro San Lorenzo. En la ladera sur de Mont Royal encontrar torres de apartamentos junto a modernos centros comerciales los que se mezclan con hermosos edificios antiguos, atractivos museos y notables iglesias, entre estas ltimas destaca el oratorio Saint-Joseph. El jardn botnico expone sus fabulosas colecciones, adems alberga los pintorescos jardines chino y japons, as como al Insectario. La torre de Montreal domina el Parque Olmpico, construido con motivo de los Juegos Olmpicos de 1976 con un biodomo, en el que conviven la fauna y flora de cuatro ecosistemas diferentes ofrece tambin un espectacular panorama. Debajo se encuentra la Ciudad Subterrnea, un complejo interior de pasajes peatonales de ms de 33 Km que comunica edificios de oficina, el metro, hoteles, centros comerciales y restaurantes. VISITE EL VIEJO Y MODERNO MONTREAL El Viejo Montreal es uno de los primeros destinos de cada turista que llega a la ciudad canadiense, con una espectacular coleccin de edificios histricos, acogedores espacios pblicos y sobre todo paseos a la orilla del ro del Puerto Viejo, el mayor puerto de la va martima que une el Ocano Atlntico con los Grandes Lagos, harn de su visita una experiencia inigualable. Si cuenta con una embarcacin propia, podr disfrutar de los muelles del Puerto Viejo, con espacio para nu-

merosos yates deportivos y cruceros, cerca del Centro de Ciencias de Montreal, un amplio complejo dedicado a la ciencia y alta tecnologa. Las dos islas situadas en medio del ro, frente al Viejo Montreal, fueron el hogar de la Exposicin Universal de 1967, y hasta el da de hoy todava son una oferta recreativa interesante, gracias al Parque Jean-Drapeau, que ofrece para las familias, tanto en invierno como en verano, variadas actividades al aire libre, as como un popular parque de atracciones, conocido como La Ronde; en este parque tambin se encuentra el Casino de Montreal y un circuito automovilstico, el mismo que alberga las pruebas de Frmula 1 y Nascar. Usted encontrar calesas paseando sobre los adoquines de las calles entre fachadas de piedra gris de los siglos XVIII y XIX, acompaadas al anochecer con una inteligente iluminacin arquitectnica. El Museo de Arqueologa e Historia Pointe--Callire cuenta con una coleccin de ms de 350 aos, que narra la historia de la ciudad; otro atractivo es la Baslica de estilo neogtica de Notre-Dame, una visita a pie por el Viejo Montreal le dar una perspectiva diferente de la ciudad, una experiencia pocas veces igualada. El ambiente mgico del Viejo Montreal contrasta con las calles pavimentadas y los edificios modernos del centro financiero y dejan claro que Montreal es una moderna metrpolis. La Place Ville-Marie, donde se encuentra el primer rascacielos de Montreal, es uno de los conos de
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 DESTINO
esta moderna ciudad; este edificio de ms de 40 pisos de altitud y forma de cruz fue construido en 1962 como la sede del Royal Bank de Canad. Un faro giratorio, ubicado en la terraza, visible a ms de 50 kilmetros de distancia ilumina el cielo y la ciudad. Contando el Museo de Arqueologa e Historia Pointe-Callire, la ciudad ofrece cerca de 30 museos, entre los que destacan el Museo de Bellas Artes (el museo de arte ms antiguo de Canad), el Centro Canadiense de Arquitectura y el Museo de Arte Contemporneo (el primero en su categora en Canad). El Museo de Arte Contemporneo se integra armoniosamente en el complejo de la Place des Arts, con unas salas que acogen, desde hace casi 40 aos, a las grandes figuras de las artes escnicas, y en la que se encuentra tambin la nueva sala de la Orquesta Sinfnica de Montreal (conocida como Maison Symphonique), la Opera de Montreal y los Grandes Ballets Canadienses. Montreal cuenta con una flora y fauna muy diversa, entre la que destaca el arce plateado (Acer saccharinum), smbolo de Quebec y de la ciudad por su produccin de jarabe de arce. Una importante cantidad de rboles adornan sus espacios verdes, parques y calles, esto se debe a que en la ciudad opera su propio vivero de produccin de rboles adaptados a las necesidades del medio urbano, el Vivero de la Ciudad de Montreal est ubicado en la localidad de LAssomption. Si quiere conocer Montreal paseando en bicicleta o simplemente disfrutando del aire libre mientras visita los atractivos, usted cuenta con una amplia red de ciclovas, aproximadamente 500 Km distribuidos en toda la superficie de la isla; adems, puede acceder a un moderno servicio de prstamo de bicicletas mediante 300 estaciones repartidas por toda la ciudad, asimismo, tambin puede alquilar una bicicleta en las principales tiendas deportivas ubicadas cerca de las principales ciclovas. Actividades al aire libre, museos, barrios histricos, festivales, moda, una ciudad moderna, con una nocturna vida bohemia e importantes eventos deportivos. En fin, Montreal le ofrece todo lo que usted busca y ms en sus vacaciones en cualquier poca del ao. TODO UN LUJO Desde su arribo todo puede llevar la firma de exclusivo pues servicios de jets privados, entre los que destaca NewportJets, quienes desde Nueva York, Miami, Las Vegas y Los ngeles, as como cientos de destinos internacionales y domsticos, lo llevan desde y hacia esta importante ciudad. Adems, su servicio no termina all pues brinda un acertado servicio de concierges que lo orientarn sobre los mejores lugares para hospedarse y disfrutar su estada acorde a sus necesidades y bsquedas. Por otro lado, son innumerables los servicios de transporte terrestre de lujo, desde limosinas, sedanes y deportivos que se ofertan en la ciudad. De igual manera, si lo que desea es usar las vias fluviales o adentrarse en el mar, el alquiler de yates u otras embarcaciones es una opcin abierta con un amplio nmero de empresas dedicadas a este rubro. Queda en sus manos elegir la opcin ms ptima para hacer de esta visita algo inolvidable. Montreal lo espera con los brazos abiertos y una calidez que compensa el fro propio de sus latitudesQ V.L.
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HOTELES DESTINO

1.SOFITEL MONTREAL GOLDEN MILE

Sherbrooke St. West 1155, H3A 2N3, Montreal, Quebec, Canad. www.sofitel.com Sofitel Montreal Golden Mile goza de una inmejorable ubicacin, a los pies del exuberante parque MountRoyal, junto a la reconocida Universidad McGill y el Museo de Bellas Artes de Montreal. Disfrute de un alojamiento contemporneo con un toque victoriano, donde la clida hospitalidad de Quebec se rene con el autntico encanto francs, reflejado en el ms mnimo detalle. Usted puede sacarle el mximo provecho a su visita, dejando que el equipo de conserjes del hotel, Clefs dOre le gue por los principales destinos culturales y comerciales de la ciudad. TOP SUITE: Suite Opra (97 m2). COMIDA Y BEBIDA: Renoir y Le Bar. SALUD Y BELLEZA: gimnasio, sauna y en los alrededores usted podr practicar esqu golf, ciclismo, tenis, ftbol, baloncesto, patinaje, motociclismo, kartismo y muchos deportes ms. REUNIONES: Saln de baile Picasso y 4 salas de reuniones.

2.INTERCONTINENTAL MONTREAL
Saint Antoine Street West 360, QC, H2Y 3X4, Montreal, Quebec, Canad. www.montreal.intercontinental.com Con una ubicacin ideal entre el Viejo Montreal y el distrito financiero, Intercontinental Montreal le ofrece lo mejor de dos mundos ya que combina perfectamente un ambiente ntimo junto a un lujoso servicio propio de un hotel de cuatro diamantes. Este elegante hotel, con una torre de 26 plantas, posee una conexin directa al centro de convenciones y a la ciudad subterrnea, cerca de dos estaciones del metro y acceso por la autopista 720. Disfrute tambin de las exposiciones de artistas locales en sus ambientes. TOP SUITE: I Suite, 167.2 m2. COMIDA Y BEBIDA: Sarah B. Bar y Osco! Restaurant. SALUD Y BELLEZA: Fitness Center, piscina interior temperada, sauna, baos de vapor, personal trainers, masajes. REUNIONES: 19 salones de reuniones (2 377.7 m2).

3.RITZ-CARLTON MONTREAL
Sherbrooke St. West 1228, PQ H3G 1H6, Montreal, Quebec, Canad. www.ritzcarlton.com Convenientemente ubicado en el centro de la ciudad y el distrito financiero, a pocos pasos de tiendas de lujo, restaurantes y locales donde podr disfrutar de la oferta cultural y tambin de la atractiva vida nocturna; Ritz-Carlton Montreal es uno de los grandes tesoros de Golden Square Mile que se convierte en su destino ideal para viajes de negocio o placer. El recientemente renovado hotel rene de forma perfecta el esplendor histrico de un edificio patrimonial junto a la comodidad de un edificio moderno. TOP SUITE: Royal Suite, 371.6 436.6 m2. COMIDA Y BEBIDA: Maison Boulud. REUNIONES: Oval Room.

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4.FAIRMONT THE QUEEN ELIZABETH MONTREAL

Rene Levesque Blvd. 900, H3B 4A5, Montreal, Quebec, Canad. www.fairmont.com Ubicado en el corazn de Montreal, donde el ingls y el francs se encuentran, Fairmont The Queen Elizabeth ofrece a sus huspedes, en cada una de sus 1037 habitaciones, un trato atento y un confort excepcional. Situado sobre la estacin Via Rail & AMTRAK este hotel se conecta con miles de boutiques, restaurantes y cafs. Disfrute de la elegante distincin y encanto de la ciudad, reflejados en sus acogedoras habitaciones. TOP SUITE: Mont-Royal Suite, 95 m2. COMIDA Y BEBIDA: The Beaver Club, Les Voyageurs y Le Montralais. SALUD Y BELLEZA: Health Club, piscina interior, hidromasaje, baos de vapor, saln de ejercicios y Gibson Salon Spa. REUNIONES: saln de recepciones (328 m2). 90 | LUHHO.com

5.LOEWS HOTEL VOGUE MONTREAL

De La Montagne 1425, H3G 1Z3, Montreal, Quebec, Canad. www.loewshotels.com Disfrute de la legendaria mentalidad de Montreal Joie de Vivre, sus 142 elegantemente decoradas habitaciones le ofrecen un confortable ambiente donde usted podr relajarse. Visite el Loews Hotel Vogue Montreal y sea testigo de por qu ha sido considerado en el top 10 de hoteles de lujo en Canad. TOP SUITE: Presidential Suite. COMIDA Y BEBIDA: LOpera Bar. SALUD Y BELLEZA: The Club Sportif MAA, Spa StJames, tratamientos de Spa Appia al cuarto y gimnasio. REUNIONES: Paris Ballroom I (138.9 m2) y II (130.8 m2), Lyon I (33.4 m2) y II (35.6 m2), Bournemouth (26 m2), Issy (32 m2), Oxford (32 m2), Edimbourg I (35 m2) y II (37 m2) y Florence I (30.6 m2), II (36.7 m2) y III (36.7 m2).

6.LE PLACE DARMES

St-Jacques West 55, H2Y 3X2, Montreal, Quebec, Canad. www.hotelplacedarmes.com Le Place dArmes cuenta con 133 habitaciones, distribuidas en 3 magnficos edificios neoclsicos del siglos XIX, con una impresionante vista de la Baslica de Notre-Dame. Su arquitectura neoclsica combina la sofisticacin urbana y el encanto europeo antiguo de Montreal con las comodidades y lujos modernos. Usted disfrutar de la magnfica arquitectura, galeras de arte, cafs, boutiques y restaurantes al puro estilo de la ciudad. TOP SUITE: Penthouse Suite. COMIDA Y BEBIDA: Aix Cuisine du Terroir, Suite 701 y La Terrasse Place dArmes. SALUD Y BELLEZA: Rainspa, Fitness Centre y personal trainer. REUNIONES: 12 salones de reuniones (954 m2).

HOTELES DESTINO

7.HOTEL LE ST-JAMES
Rue St-Jacques 355, QC H2Y 1N9, Montreal, Quebec, Canad. www.sofitel.com Hotel Le St-James es su puerta de entrada al Viejo Montreal. Un ambiente tradicional europeo con la mayor atencin en los mnimos detalles le ofrece un aliento de refinada comodidad. Ubicado en el bellamente restaurado edificio Merchants Bank, que data de 1870, este hotel es un claro reflejo de la historia de Montreal, un inmueble histrico con interiores elegantes y de estilo vanguardista, con un fcil acceso a las zonas comerciales, restaurantes y al centro financiero. TOP SUITE: Penthouse (325 m2). COMIDA Y BEBIDA: XO Le Restaurant. SALUD Y BELLEZA: Le Spa. REUNIONES: John Hammond Executive Boardroom.

8.HYATT REGENCY MONTREAL

Jeanne-Mance 1255, H5B 1E5, Montreal, Quebec, Canad. montreal.hyatt.com La reconocida hospitalidad de Hyatt se empapa de un distintivo sabor francs en un ntimo saln calentado por dos chimeneas. Con acceso subterrneo directo al Palais des Congrs, as como al Place des Arts, el Viejo Montreal y el barrio chino. Disfrute del servicio que usted merece en uno de los hoteles ms elegantes de Montreal, condecorado con cuatro diamantes. TOP SUITE: Presidential Suite. COMIDA Y BEBIDA: Saveur y SIX Resto Lounge. SALUD Y BELLEZA: Fitness Center, piscina y spa. REUNIONES: 22 salones de reuniones (3 251 m2).

9.W MONTREAL
Square Victoria 901, H2Z 1R1, Montreal, Quebec, Canad. www.starwoodhotels.com W Montreal est ubicado en el histrico edificio Banque du Canada, muy cerca del Viejo Montreal y del Museo de Bellas Artes. Enormes ventanas le ofrecen una excelente vista del parque de Square Victoria. Este lujoso hotel tiene lo que usted necesita para hacer de su estada una experiencia agradable, desde la relajacin y descanso hasta sus reuniones de negocios, ningn detalle ha sido descuidado. TOP SUITE: Extreme Wow Suite, 113 m2. COMIDA Y BEBIDA: Wunderbar, W Bartini, Ristorante Otto y Plateau Lounge. SALUD Y BELLEZA: Sweat Fitness Center y Away Spa. REUNIONES: Studio 1, 2, 3 & 4, 5 y 6 (278 m2).

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RESTAURANTES DESTINO

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1.EUROPEA

La Montagne 1227, QC H2G 1Z2, Montreal, Quebec, Canad. www.europea.ca Una vez dentro de Europea, usted notar la diferencia de este restaurante entre los muchos de piedra rojiza de la ciudad; ya sea subiendo por la escalera de caracol o sentndose en una acogedora mesa en el stano, disfrutar de un clido ambiente y de la moderna cocina intuitiva de Jerome Ferrer. El encanto de una mansin victoriana en el corazn de Montreal es el escenario perfecto para que usted engra a su paladar. CHEF: Jerome Ferrer (chef ejecutivo), Patrice de Felice (chef de cocina) y Roland del Monte (chef pastelero). HORARIO DE ATENCIN: 12:00 14:00 / 18:00 22:30 lun vie. 18:00 22:30 sab dom.

3.GARDE MANGER

Saint-Franois-Xavier 408, H2Y 2S9, Montreal, Quebec, Canad. crownsalts.com/gardemanger Contando con la estrella de Chucks Day Off, Chuck Hughes, como copropietario, junto a Tim Rozon y Kile Marshall Nares, Garde Manger es uno de los restaurantes imperdibles en su visita por Montreal. Con un men en pizarra negra, lo que permite total libertad en el diseo y reinterpretacin del mismo, Garde Manger trabaja con productos frescos directamente a su mesa. No deje de probar sus mariscos y sus costillas estofadas. CHEF: Chuck Hughes (chef propietario). HORARIO DE ATENCIN: 18:00 al cierre mar dom.

5.LE CLUB CHASSE ET PCHE

Rue St-Claude 423, QC H2Y 3B6, Montreal, Quebec, Canad. www.leclubchasseetpeche.com Le Club Chasse et Pche es reconocido por sus platos en base a mariscos, con una larga lista de pescados crudos, ostras, trtaros y una impresionante seleccin de peces frescos, adems de algunos platos cuidadosamente preparados a base de anfibios. HORARIO DE ATENCIN: 18:00 22:30 mar sab.

6.JOE BEEF

Rue Notre-Dame West 2491, QC H3J 1N6, Montreal, Quebec, Canad. www.joebeef.ca Joe Beef es un clsico restaurante del Viejo Montreal, ubicado en el corazn de Little Burgubdy. El nombre de este restaurante es un homenaje a Charles Joe Beef McKiernan, un posadero y hroe de la clase trabajadora de Montreal. No deje de probar su especialidad en carnes y mariscos. HORARIO DE ATENCIN: 18:30 hasta el cierre mar sab.

2.AU PIED DE COCHON

4.TUCK SHOP

Duluth Est 536, H2L 1A9, Montreal, Quebec, Canad. www.restaurantaupieddecochon.ca Dirigido por el escritor y personalidad televisiva Martin Picard (autor de Au Pied de Cochon Sugar Shack), Au Pied de Cochon le ofrece un variado men con la comida tpica de Quebec, adems de una interesante seleccin de platillos franceses. Si visita Au Pied de Cochon, no deje de probar su reconocido foie gras. CHEF: Martin Picard (chef propietario). HORARIO DE ATENCIN: 17:00 00:00 mie dom. 92 | LUHHO.com

Rue Notre-Dame West 4662, QC H4C 1S7, Montreal, Quebec, Canad. www.tuckshop.ca Con una decoracin eclctica, Tuck Shop es una alternativa diferente para cenar en Montreal, un ambiente hogareo y un servicio impecable son el mejor acompaamiento para su fantstica comida. Escuche su msica favorita, mientras disfruta de vinos y licores, junto a un men especialmente diseado para dejarlo satisfecho. HORARIO DE ATENCIN: Solo cenas mar sab.

7.GIBBYS

Place dYouville 298, H2Y 2B6, Montreal, Quebec, Canad. www.gibbys.com Entrar a Gibbys es como hacer un viaje al pasado, ubicado en un edificio de 200 aos de antigedad, en el corazn del Viejo Montreal. Usted disfrutar de una


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RESTAURANTES DESTINO

amplia seleccin de mariscos, pescados frescos y carnes asadas, acompaados de una completa carta de vinos, en un ambiente acogedor, con murallas de piedra, techos con vigas de madera, clidas chimeneas y una romntica iluminacin. HORARIO DE ATENCIN: 17:30 hasta el cierre lun vie. 17:00 hasta el cierre sab dom.

revista Forbes como uno de los 10 mejores asadores del mundo. Descubra los magnficos cortes, con un men lleno del autntico sabor del Viejo Mundo. Sintase como en su propia casa, mientras disfruta de la vista del histrico Boulevard de Saint-Laurent. HORARIO DE ATENCIN: 17:30 23:00 lun vie. 17:00 23:00 sab dom.

Portus Calle le ofrece la oportunidad de deleitarse con los sabores de Portugal. No deje de probar la especialidad de la casa en pescados y mariscos, adems de otros platos tpicos portugueses como: sopa de caldo verde, chorizo o bife a la portuguesa. Disfrute de un acogedor y moderno ambiente que evocan las costas mediterrneas, con colores clidos y msica alegre. CHEF: Helena Loureiro (chef propietario) HORARIO DE ATENCIN: 11:45 15:00 / 18:00 23:00 lun vie. 18:00 03:00 sab. (cocina cerrada a las 23:00)

8.CHEZ LPIZIER

Saint-Paul East 311, H2Y 1H3, Montreal, Quebec, Canad. www.chezlepicier.com Chez Lpizer es un restaurante que transmite elegancia y refinamiento, donde el ambiente se combina con la comida y los vinos, para hacer de este uno de los restaurantes referentes de Montreal. Las creaciones propias de la cocina del chef Laurent Godbout, siempre buscando cada vez un mejor sabor, sacuden las tradiciones culinarias. Si usted tiene un grupo superior a 40 personas, puede comunicarse con el servicio de catering para reservar todo el restaurante. CHEF: Laurent Godbout (chef propietario) HORARIO DE ATENCIN: 17:30 22:00 lun dom.

10.MILOS

Av. Du Parc 5357, H2V 4G9, Montreal, Quebec, Canad. milos.ca/restaurants/montreal Milos lleva ms de 30 aos ofreciendo lo mejor de la tradicional comida griega. Con el fin de llevarle la mejor calidad de productos, Milos ha buscado a lo largo y ancho del mundo a los proveedores especficos que cumplan con las exigencias de la cocina que usted se merece. La caracterstica primordial de su comida es dejar que los sabores propios de sus productos no se pierdan detrs de una salsa o condimentos fuertes, Milos se enorgullece de mantener el sabor y valor nutricional de cada uno de sus ingredientes. HORARIO DE ATENCIN: 12:00 15:00 lun vie. 17:30 00:00 lun sab. 17:30 23:00 dom.

12.LA CHRONIQUE

Boulevard St-Laurent 4281, H2W 1Z4, Montreal, Quebec, Canad. www.lachronique.qc.ca Este encantador e ntimo restaurante le ofrece una creativa y generosa cocina de mercado, en La Chronique los placeres de la mesa ocupan el puesto principal. Embrquese en una travesa gastronmica en este establecimiento, considerado essential eating en Montreal desde 1995; si sufre de alguna alergia o intolerancia, puede informarlo a su llegada y se tomarn todos los cuidados necesarios. CHEF: Marc de Canck (chef propietario) y Olivier de Montigny (chef propietario). HORARIO DE ATENCIN: 11:45 14:00 lun vie. 18:00 22:00 todas las noches.

9.MOISHES

Boul Saint-Laurent 3961, QC H2W 1Y4, Montreal, Quebec, Canad. www.moishes.ca Desde hace ms de 70 aos Moishes ha sido uno de los restaurantes favoritos de Montreal, considerado por la

11.PORTUS CALLE

Boulevard St-Laurent 4281, H2W 1Z4, Montreal, Quebec, Canad. www.portuscalle.ca Ubicado en el corazn del barrio portugus de Montreal,

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ENTRETENIMIENTO DESTINO

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1.CAVALLI

olvide de completar su visita en el restaurante Verses. HORARIO DE ATENCIN: Abierto todos los das.

Rue Peel 2040, QC H3A 2R4, Montreal, Quebec, Canad. www.ristorantecavalli.com El restaurante bar Cavalli es un faro de glamour y sofisticacin culinaria, ubicado en el corazn de Montreal. Su impresionante diseo fue ideado por el reconocido arquitecto Miguel Cancio Martins; la elegante decoracin de Cavalli junto a su sofisticada clientela son el complemento perfecto para su intrpida cocina, que rpidamente se ha convertido en una de las favoritas de Montreal. HORARIO DE ATENCIN: 12:00 15:00 / 17:30 23:00 lun vie. 17:30 23:00 sab dom.

4.FERREIRA CAF

Peel Street 1446, QC H3A 1T5, Montreal, Quebec, Canad. www.ferreiracafe.com Ferreira Caf rpidamente se gan una reputacin como uno de los mejores cafs de la ciudad, ofrecindole lo mejor de la comida portuguesa en el corazn de Montreal. Gracias a la inspirada visin de Carlos Ferreira, este caf se convirti en un ambiente donde la historia de su patria, las tradiciones, arquitectura, cultura, arte, literatura y, sobre todo, la comida se renen para sorprender a sus visitantes. HORARIO DE ATENCIN: 11:45 15:00 lun vie. 17:30 23:00 dom mie. 17:30 00:00 jue sab.

Coda Club es uno de los establecimientos que marca la diferencia en Saint Laurent, atrayendo no solo a hipsters que buscan una noche llena de bailes y bebidas, sino tambin a los amantes de la msica que pueden compartir una velada inolvidable. Consientes que el boca a boca es la estrategia ms agresiva de publicidad, Coda Club se encuentra lejos del radar de bsqueda. Sea parte de este secreto compartido, donde podr disfrutar de una gran variedad de ccteles artsticamente preparados. HORARIO DE ATENCIN: 22:00 03:00 mie dom.

7.SUCO

2.VELVET CLUB

Boul. St. Laurent 2108, QC H2X 2T2, Montreal, Quebec, Canad. Ubicado dentro de Opus Hotel, Suco trae el espritu y energa de un nightclub al sofisticado saln y bar del hotel. Aqu, los visitantes podrn disfrutar de ccteles y aperitivos, especialmente preparados para amenizar una divertida noche de baile en tres ambientes separados. Disfrute del extravagante despliegue de luces y ritmos vibrantes proporcionados por el DJ especialmente invitado para amenizar la noche. HORARIO DE ATENCIN: 21:00 03:00 mar sab.

Rue Saint Gabriel 426, QC H2Y 3A1, Montreal, Quebec, Canad. www.velvetspeakeasy.ca Ubicado debajo del restaurante Le Saihnt Gabriel, este nightclub es una alternativa diferente ante los clubes de estilo estadounidense de la ciudad. En este local los bartenders alimentan la diversin con exquisitas mezclas, junto a algunos de los mejores DJs de la zona. Djese capturar por los grandes beats, mientras disfruta de la noche bohemia de Montreal. HORARIO DE ATENCIN: 22:00 03:00 jue dom.

5.BUONANOTTE

Boul. St. Laurent 3518, QC H2X 2V2, Montreal, Quebec, Canad. www.buonanotte.com Buonanotte nace de un concepto simple, buena comida y entretenimiento pueden ir de la mano. Es gracias a esta idea que Buonanotte se ha convertido en un brillante faro de la vida nocturna de Montreal. Acompae sus noches con los mejores vinos italianos en el corazn de Montreal, mientras disfruta del espectculo en vivo de reconocidos DJs de la zona. HORARIO DE ATENCIN: 17:00 23:30 dom jue. (cena) 17:00 00:00 vie sab. (cena) Bar abierto hasta las 03:00.

8.BOTA BOTA

3.VERSES BAR

Place dArmes Branch, QC H2Y 3G7, Montreal, Quebec, Canad. www.botabota.ca Una experiencia diferente en lo que a spas se refiere, Bota Bota ocupa una nave industrial de principios del siglo XX, adaptada para un magnfico spa arquitectnico. Djese engrer por los tratamientos especialmente elaborados para usted: masajes, procedimientos faciales y corporales, manicura y pedicura, yoga, Pilates y el circuito del agua, incluidos los baos nrdicos. HORARIO DE ATENCIN: 10:00 22:00 lun dom.

Rue Saint Paul Ouest 100, QC H2Y 1Z3, Montreal, Quebec, Canad. www.versesrestaurant.com A pocos pasos del restaurante Verses, este bar ubicado en el atrio central del Hotel Nelligan se eleva entre 4 fuentes, adornado por una hermosa vegetacin y hermosos trabajos en ladrillo. Luego del brunch, mientras degusta un tentempi, por la tarde o antes de la cena, usted puede disfrutar de sus elegantes ccteles en un ambiente sofisticado. No se 94 | LUHHO.com

6.CODA CLUB

Boul. St. Laurent 4119, Montreal, Quebec, Canad.

SHOPPING DESTINO

1.LES COURS MONT-ROYAL

Peel Street 1455, H3A 1T5, Montreal, Quebec, Canad. www.lcmr.ca Ubicado en el centro de Montreal, este centro comercial de lujo fue creado a partir del antiguo edificio del Hotel Mont Royal. Desde 1988 Les Cours Mont-Royal le ofrece exclusivas boutiques que ofrecen marcas de diseo y modas como: Dolce & Gabbana, Armani, Givenchy, Prada, Roberto Cavalli, Valentino, Versace, Yves Saint Laurent, entre otros; as como accesorios nicos para hombres y mujeres. HORARIO DE ATENCIN: 10:00 18:00 lun mie. 10:00 21:00 jue vie. 10:00 17:00 sab. 12:00 17:00 dom.

le ocurra. Es poco probable que encuentre tantas cosas bajo un mismo techo en otro lugar. HORARIO DE ATENCIN: 09:30 19:00 lun mie. 09:30 21:00 jue vie. 05:00 17:00 sab. 10:00 17:00 dom.

3.HOLT RENFREW

Rue Sherbrooke Ouest 1300, QC H3B 1H9, Montreal, Quebec, Canad. www.holtrenfrew.com En esta tienda por departamento usted encontrar reconocidas marcas como: Armani, Dolce & Gabbana, Gucci, Prada y Valentino, entre otros. Vstase y sintase como una verdadera estrella canadiense; tambin puede disfrutar de la elegante cafetera en la planta baja. HORARIO DE ATENCIN: 10:00 18:00 lun mie. 10:00 21:00 jue vie. 09:30 17:30 sab 12:00 17:00 dom.

La Maison Ogilvy, comnmente conocida como Grande Dame of St. Catherine Street, es uno de los centros comerciales ms importantes de Montreal. Ogilvy es la nica de las cuatro tiendas por departamentos WestEnd que opera bajo su nombre original. Fundada en 1866 por James Angus Oglivy, es la primera en incorporar el concepto tienda dentro de tienda, lo que se convirti actualmente en la participacin de reconocidas marcas en este centro comercial. Ogilvy es conocida por su exhibicin anual navidea, un evento nico en su tipo en el centro de Montreal. HORARIO DE ATENCIN: 10:00 18:00 lun mie. 10:00 21:00 jue vie. 09:00 17:00 sab. 12:00 17:00 dom.

2.THE BAY

5.RUE SHERBROOKE
Montreal, Quebec, Canad. Rue Sherbrooke rene a muchas de las tiendas por departamentos ms reconocidas de Montreal, como: Cours Mont-Royal, Place Montreal Trust, Eaton Centre, Complexe Les Ailes, Promenades Cathdrale, entre otras de las ms afamadas del mundo de la moda. Paseando por esta calle usted encontrar los locales de las ms tpicas marcas norteamericanas, como: Ralph Lauren, Tommy Hilfiger o Allen-Edmonds. Puede completar su visita por las tiendas de Rue de la Montagne, Boulevard de Maisonneuve o Rue Saint-Catherine. LUHHO.com | 95

St-Catherine West 585, H3B 3Y5, Montreal, Quebec, Canad. www.thebay.com Ubicado en un hermoso edificio victoriano, The Bay es la tienda por departamento ms antigua de Canad. The Bay rene a muchas de las marcas ms importantes del mundo para hombres, mujeres y nios; adems de departamentos de cocina, bao, pticas, salones de belleza, agencias de viajes, aparatos auditivos, relojeras, pelucas, regalos y casi cualquier cosa que se

4.LA MAISON OGILVY

Sainte-Catherine Street West 1307, H3G 1P7, Montreal, Quebec, Canad. www.ogilvycanada.com

ARTE Y CULTURA DESTINO

FOTOS: PERTENECE A CADA EMPRESA/MARCA

1.PLACE DES ARTS

Rue Sainte-Catherine Ouest 175, QC H2X1Z8, Montreal, Quebec, Canad. www.pdarts.com Place des Arts es uno de los centros de artes escnicas ms importantes de Montreal. Ubicado entre las calles Ste-Cahterine, Misonneuve, St-Urbain y Jeanne-Mance, en la zona conocida como Quartier des Spectacles. Este complejo de seis salones, que dio la bienvenida a sus primeros espectadores el 21 de setiembre de 1963, es sede de la Orquesta Sinfnica de Montreal, la pera de Montreal y Les Grands Ballets Canadiens. Los seis ambientes comprenden: Montreal Symphony House, Salle Wilfrid-Pelletier, Thtre Maisonneuve, Thtre Jean-Duceppe, Studio-thtre y Cinquime salle, adems de salas de ensayo, un taller de vestuario, almacenes y oficinas; el hogar perfecto para que se den cita todas las artes escnicas de Montreal.

Bizot, Grupo Internacional de Exposiciones a Gran Escala, un foro que permite a los museos lderes del mundo intercambiar trabajos y exposiciones, aumentando exponencialmente la variedad y calidad de sus exhibiciones. HORARIO DE ATENCIN: Exposiciones temporales 11:00 17:00 mar. 11:00 21:00 mie. 11:00 17:00 jue vie. 10:00 17:00 sab dom. COLECCIN DEL MUSEO. 11:00 17:00 mar vie. 10:00 17:00 sab dom.

HORARIO DE ATENCIN: 11:00 18:00 mar. / jue dom. 11:00 21:00 mie.

4.REDPATH MUSEUM

Rue Sherbrooke Ouest 859, H3A 0C4, Montreal, Quebec, Canad. www.mcgill.ca/redpath Redpath Museum es un museo de historia natural perteneciente a la Universidad de McGill, ubicado en el propio campus de la universidad. Fue construido en 1882 como un regalo del barn del azcar, Peter Redpath. Es el edificio ms antiguo construido especficamente para ser un museo en Canad. Alberga colecciones de gran inters para la Etnologa, Biologa, Paleontologa, Mineraloga y Geologa; las exposiciones fueron creadas por miembros de los equipos que fundaron las colecciones del Smithsonian y del Royal Ontario Museum. HORARIO DE ATENCIN: 11:00 17:00 lun vie. 11:00 17:00 dom.

2.MONTREAL MUSEUM OF FINE ARTS

3.MUSE DART CONTEMPORAIN DE MONTREAL

Rue Ste-Catherine Ouest 185, H2X 3X5, Montreal, Quebec, Canad. www.macm.org El Muse dart Contemporain de Montreal est ubicado en el complejo de Place des Arts. Su coleccin comprende ms de 7 000 obras de arte de ms de 1 500 artistas, con especial nfasis en el arte contemporneo de Quebec y Canad, sin descuidar a los importantes artistas internacionales. Usted podr apreciar interesantes trabajos en pintura, escultura, fotografa, instalaciones, video y papel.

Rue Sherbrooke Ouest 1380, QC H3G 1J5, Montreal, Quebec, Canad. www.mbam.qc.ca Fundado en 1860, este museo es la institucin artstica ms antigua de Canad. Gracias a una importante donacin del empresario James Ross, pudo mudarse a su ubicacin actual en el histrico Golden Square Mile. Montreal Muesum of Fine Arts es miembro del grupo 96 | LUHHO.com

5.MCCORD MUSEUM

Rue Sherbrooke Ouest 690, H3A 1E9, Montreal, Quebec, Canad. www.mccord-museum.qc.ca McCord Museum es un museo pblico de investigacin y docencia, dedicado a la preservacin, estudio, difusin


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ARTE Y CULTURA DESTINO

y valoracin de la historia canadiense. Este museo, ubicado cerca de la Universidad McGill en Montreal, fue fundado en 1921 por David Ross McCord, basado en su coleccin familiar. Actualmente, cuenta con 1 400 000 objetos, imgenes y manuscritos, un invaluable legado de la historia social y cultural de Canad. HORARIO DE ATENCIN: 10:00 18:00 mar, jue y vie. 10:00 21:00 mie. 10:00 17:00 sab dom.

6.MONTREAL BIODOME

Avenue Pierre-de Coubertin 4777, QC H1V 1B3, Montreal, Quebec, Canad. espacepourlavie.ca/en/biodome Montreal Biodome es una instalacin que permite a los visitantes caminar a travs de rplicas de cuatro ecosistemas que se encuentran en el continente americano. Esta exhibicin de naturaleza interior est alojada en lo que fue el veldromo, construido para los Juegos Olmpicos de 1976. Este biodomo es una de las cuatro instalaciones operadas por Montreal Nature Museum, que incluye: Montreal Insectarium, Montreal Botanical Garden y Montreal Planetarium. HORARIO DE ATENCIN: 09:00 17:00 lun dom.

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PALACIEGO

Desde Pars con Elegancia y Encanto

Saint James Paris, el hotel que lo rene todo para todos

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FOTOS: SAINT JAMES PARIS

ars, la Ciudad Luz, encierra muchos encantos. Parece una urbe donde la vida pasa rpido, pero es bien vivida. Ofrece, adems, una rica historia y es refugio de intelectuales de ayer, hoy y maana. Sin embargo, todo ese vrtigo encuentra un alto en un lugar placentero, en un rincn donde usted puede vivir su hora ms feliz: el Saint JameS PariS. Acomodado en el corazn de Pars, el Saint JameS PariS puede ser un prestigioso hotel o un gran restaurante, puede
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ser un club privado como una casa para la familia. Es que es tanto lo que ofrece a sus clientes que incluso no lo pueden clasificar en un rubro especfico de servicios. Acaso es, entonces, un espacio donde la libertad es plena? S. Raro, extico y extravagante, pero tambin extremadamente elegante, luce cada pasillo y habitacin de este lugar. Ha recibido la gracia del cerebro mgico y creativo de Bambi Sloan, artista de renombre que le ha dado su toque divertido a cada diseo, a cada forma

interior que adopta as un estilo finamente salvaje. Imgenes vivas, muebles que encajan bien, adornos exquisitos y pinturas precisas son la constante en el trabajo de Sloan que ha explotado el poder de su imaginacin para enriquecer y embellecer este sitio parisino. Pasajes, escaleras, dormitorios, salas, spas, todo tiene una apariencia caracterstica. Y esto puede ser visto desde la misma entrada al hotel de 48 llaves, entre suites y cuartos.

PALACIEGO

Su restaurante es administrado por Virginie Basselot, quien hace que la cocina sea fresca y atractiva: el complemento perfecto de este lugar que, vale decirlo, tiene una larga historia de detalles que lo sorprenderan aun ms por lo que es mejor que usted lo conozca de cerca. La invitacin est hecha: el Saint JameS PariS lo esperaQ M.G. SAINT JAMES PARIS www.saint-james-paris.com
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VANGUARDISTA

Hotel de Diseador
Bella Sky Comwell, una estancia divina creada por el ser humano

n exquisito placer cosmopolita. El Bella Sky Comwell es un lujoso hotel ubicado en la ciudad de Copenhague (Dinamarca) con ms de 44 mil m llenos de glamour y tecnologa al servicio de la comodidad y el placer. Fue concebido para que cada uno de sus huspedes vea colmados todos sus deseos y expectativas de buen servicio. Con un total de 23 pisos, 28 salones para conferencias y reuniones y sus 812 habitaciones de diseador no solo es uno de los hoteles ms grandes de Escandinavia, sino tambin el ms atractivo estticamente. Uno de los puntos fuertes del Bella Sky Comwell es su infinito amor por lograr el mejor servicio. Un sinnmero de experiencias son las que se pueden disfrutar en este lujoso establecimiento, entre las que destacan el entretenimiento y el buen comer. Tambin existen reas para cultivar cuerpo y mente, haciendo ejercicio, jugando golf o tomando un caf mientras se lee en la biblioteca del hotel, o se obtiene un masaje de relajacin en ambientes totalmente equilibrados. Adems, est perfectamente ubicado a escasos minutos de increbles centros comerciales y campos llenos de naturaleza para caminar o pasear en bicicleta. DISEADO POR 3XN Debemos poner especial nfasis en su arquitectura y decoracin ya que son dos de las razones principales por lo que el Bella Sky Comwell es considerado como uno de los mejores destinos del planeta, as como tambin lo han hecho merecedor de prestigiosos ttulos y palmars, como por ejemplo ser considerado como el hotel con mejor arquitectura en todo Europa el ao 2011. Las dos torres que componen el complejo parecen fusionarse mgicamente una con la otra, como una pareja en pleno baile, pero estn lo suficientemente separadas como para no opacar la inspiradora vista de Copenhague de la que gozan. Una pronunciada inclinacin de 15 grados es lo que le otorga su muy particular apariencia y crea la magia en el diseo. Su decoracin interior se inspira en la renovacin del concepto clsico de un hotel, siguiendo la lnea y tradicin de un nuevo estilo de diseo escandinavo, y realzndolo con la utilizacin de elementos simples y materiales novedosos, lo que refleja la exclusividad del mismo. Por todo lo antes mencionado y por mucho ms, estamos seguros que el Bella Sky Comwell es uno de los lugares imperdibles dentro de un tour de lujo por EuropaQ R.S. BELLA SKY CROMWELL www.bellasky.dk
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FOTOS: BELLA SKY CROMWELL


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VANGUARDISTA

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ESCAPE

El Rincn Mgico de Isla Maui

Grand Wailea, un resort de Waldorf Astoria

FOTOS: GRAND WAILEA

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ESCAPE

uando uno piensa en relajarse, distraerse o escaparse de la rutina, imagina estar o visitar un lugar apartado, lejos de todo. La mente y el cuerpo siempre buscan un momento de descanso para recargarse de energa. Y hay rincones en el mundo ideales para esto. El Grand wailea, excelente, atractivo y extico resort, es un buen ejemplo de esto. Ubicado en la parte suroeste de la Isla Maui, archipilago de Hawi, en Oceana, el Grand wailea est a solo 20 minutos de vuelo desde Honolulu. El acceso es rpido para este complejo cuya vista es impresionante. Fue construido en 1991, con el compromiso de representar la riqueza de la naturaleza de Hawi, la cultura y la gente. Hoy es un principal destino turstico de la Polinesia. As, cuenta con 780 habitaciones, incluyendo 52 suites. Destaca la Torre Napua, que ofrece 100 habitaciones ms; esto es como un club privado situado en el centro del hotel. Adems, todos los ambientes muestran un gran diseo y su caracterstica es la amplitud y buen espacio que ofrecen. Pero si se trata de tener mayor exclusividad, el Grand wailea dispone del Hoolei, un conjunto de fastuosas residencias privadas que ofrecen tres dormitorios, y pequeas piscinas de lujo con el mximo nivel de calidad. Estas locaciones son perfectas para largas estancias, celebraciones especiales y

reuniones familiares. Adems, el atento servicio del personal est garantizado. Una de las cosas ms llamativas de este complejo es su comida y el placer que se le da al paladar. Su restaurante ms singular es el Humuhumunukunukuapuaa cuyo extenso nombre alude al pez nacional de Hawi, un lugar flotante de comida marina que contrasta con el Alan Wongs Amasia que goza de la buena cocina del chef Alan Wong, cuya variedad lo trasladar desde Asia a Espaa y Per. Acompaan a estos restaurantes, cafs y bares como el Bistro Molokini, el Caf Kula, Volcano Bar y Grotto Bar. Por supuesto, este resort tiene de todo para toda ocasin, ya sea negocios, compromisos, diversin o deporte, siempre hay un lugar adecuado para sus gustos: campos de golf y tenis, espacios para celebrar bodas, un gran spa (el ms grande de Hawi), el resort de los nios, salas de arte, salas de reuniones, centros de negocios y centros comerciales con importantes marcas redondean la oferta de este lugar. El Grand wailea aprovecha muy bien su ubicacin y la naturaleza que lo rodea para transformarse en un destino lleno de magia, confort y, sobre todo, lujo. Es un lugar ideal para ir de vacaciones y dejar por un momento el estrs citadinoQ M.G. GRAND WAILEA www.grandwailea.com

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LODGE

Rincn de Sosiego en Medio de la Naturaleza

Singita Ebony & Boulders Lodges, paraso al sur de frica

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FOTOS: SINGITA

os resorts y hoteles, como destino turstico, suelen estar en rincones del mundo donde el viento es distinto, el mar es ms alegre y el sol es ms clido, donde la naturaleza se deja ver por doquier. frica es un ejemplo, un lugar donde reina el mundo verde, el de las plantas, el de la vegetacin frondosa y el de los grandes rboles, con vida animal salvaje incluso. Aqu est enclavada SinGita eBony & BoulderS lodGeS. Qu es SinGita? Es un resort de 18 mil hectreas ubicado en Sabi Sand, reserva

que est junto al Parque Nacional Kruger, en Sudfrica. Sabi Sand se caracteriza por la abundante y exquisita flora y fauna, es decir, lo que se conoce como vida salvaje se encuentra aqu. Y ese es precisamente el encanto de SinGita: vivir rodeado de la madre naturaleza. Este destino cuenta con dos tipos de ambiente, eBony y BoulderS. Ambos servicios cuentan con 12 suites de lujo, las cuales poseen baos suntuosos, duchas interiores y exteriores, un saln amplio con chimenea de doble cara,

mini-bar y nevera, decks privados de ocio de madera con una piscina privada, aire acondicionado o ventiladores de techo, biblioteca y computadoras con conexiones directas de Internet e, incluso, una caja fuerte. Las casas de campo tambin ofrecen, para deleite de los visitantes, una esplndida cocina que combina lo mejor de la produccin local y las tendencias internacionales. Chefs altamente calificados escontina en pgina 106

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El ms moderno y exclusivo spa de Lima, slo para Caballeros.

Cmara seca Cmaras de vapor. Piscina temperada. Jacuzzis temperados. Chorro de agua a presin. Duchas espaolas. Amplia y moderna sala de descanso con asientos electrnicos reclinables equipados con pantallas de TV individuales. Bar Surtido Restaurant de 4 tenedores. Sala de Internet, lectura, etc. Casilleros y tocadores a su disposicin. Amplio staff de servicios de masajes, podologa, cosmiatra y peluquera. Estacionamiento privado y valet parking.

Aceptamos todas las tarjetas de crdito. Horarios de atencin: Lunes a Sbados de 11:30am a 3:00am Domingos de 12:00m a 12:00am

Av. Arambur 889, San Isidro, Lima - Per Telfono: (511) 421 5260 atencionalcliente@smikspa.com www.smikspa.com

LODGE
viene de pgina 104

tarn listos para hacer probar deliciosas comidas de influencia africana. Y directamente de las propias bodegas de SinGita, llegarn los mejores vinos de Sudfrica. La vida aqu es divertida y el tiempo puede pasar volando, disfrutando por las maanas de un excitante safari a bordo de una Land Rover o teniendo caminatas guiadas por la selva. Por las tarde, puede jugar tenis o ir de excursin por algunas aldeas vecinas, pero tambin puede quedarse uno en su habitacin o disfrutar de los espacios

aledaos ya que estos cuentan con un spa y gimnasio bien equipados. No cabe duda que este es un buen destino para divertirse, relajarse y encontrar un poco de sosiego. Buen clima sin cambios drsticos en verano o invierno, buen ambiente estar en medio de la naturaleza siempre ser reconfortante, y buena atencin caracteriza al SinGita eBony & BoulderS lodGeS. Vamos al sur de fricaQ M.G. SINGITA www.singita.com

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Renueva tu espritu

www.refugiosdelperu.com

Reservas: 421 6952 anexo 105 info@refugiosdelperu.com

ENCANTADOR

Experiencia 5 estrellas en la Patagonia

Llao Llao Hotel & Resort, Golf-Spa: descanso, confort e historia

FOTOS: LLAO LLAO HOTEL & RESORT, GOLF-SPA

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ENCANTADOR

bicado a 1 600 Km de la ciudad de Buenos Aires, en una mgica colina dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi (Patagonia, Argentina), llao llao Hotel & reSort, Golf- SPa se abre para recibirlo con un gran parque de 15 hectreas, rodeado de una maravillosa naturaleza y con una exuberante elegancia que lo hace miembro de The Leading Hotels of the World. En este lugar, las 205 habitaciones le ofrecen no solo las comodidades tecnolgicas que usted requiere, sino tambin el bienestar acogedor y luminoso. Ah, el emblemtico Edificio Bustillo, inaugurado en 1938, lo hace partcipe de sus acogedores ambientes, donde la calidez de la construccin en la montaa se combina con el panorama natural y los magnficos servicios de este resort cinco estrellas. Adems de dichas ventajas fenomenales, le brinda un diseo de materiales originales a base de madera de ciprs, pino hemlock, trabajados en tablas y en medios rsticos que le dan un aire sofisticado y natural al ambiente. Desde los 22 m para las habitaciones simples hasta los 160 m que ostenta la Suite Presidencial, ver maravillosas vistas naturales a las lagunas, los jardines, las montaas, el Lago Moreno o Nahuel Huapi y el Cerro Tronador. En este lugar puede elegir desde habitaciones hasta cabaas y suites. Por ejemplo, la Suite Lago Superior cuenta con sala de estar con hogar a lea; la Cabaa Lago Moreno le ofrece dos habitaciones, cocina, living comedor con hogar a lea y deck; y la Suite Presidencial posee una terraza de 80 m, seorial estar con hogar a lea, saln comedor para 12 personas, kitchenette, toilette, amplio dormitorio con vestidor, jacuzzi doble y ducha escocesa en la sala de bao. Ala Moreno, por su parte, es el edificio ms nuevo que agrupa a una espaciosa Studio Lago Moreno de Lujo (con balcn terraza, bao compartimentado, jacuzzi, aire acondicionado, TV de LCD); una amplia Suite Lago Moreno de Lujo (con un increble jacuzzi doble en el bao, sala de estar e imponente hogar a leos y balcn terraza); la privilegiada Master Suite Lago Moreno de Lujo (con dormitorio, terraza, cuarto de bao con doble jacuzzi, living y hogar a leos); y la nica Suite Royal Lago Moreno de Lujo (con vestidor, hogar, sala de bao con jacuzzi doble, sauna, comedor y living con chimenea, cocina y toilette). Aqu, lo importante es servirlo con eficiencia, por ello, tambin dispone de cinco restaurantes para disfrutar de una variada propuesta gastronmica internacional y tpica; Spa & Health Club, con las ms modernas tcnicas en tratamiento corporal, cancha de golf, con 18 hoyos, Nahuelitos Club y Ayenhue Baby Care, para el cuidado y entretenimiento. llao llao Hotel & reSort, Golf- SPa es esa opcin que estaba buscando para disfrutar en un lugar rodeado de montaas con nieve y lagos de aguas cristalinas, donde la majestuosa arquitectura se combina con un servicio exclusivo, el placer, la emocin y la aventura de la Patagonia argentinaQ K.C. LLAO LLAO HOTEL & RESORT, GOLF-SPA www.llaollao.com
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VIAJE

UNA SEMANA EN ECUADOR

Un encantador pas con historia, donde pasado y presente se juntan en Costa, Sierra y Amazona

1.QUITO
Un esplendoroso sol nos recibe en la ciudad de Quito, capital de Ecuador. Efran, el carismtico gua encargado del tour, nos conduce a nuestro primer destino: la Ciudad Mitad del Mundo, donde un letrero que marca Latitud 0 0 0 indica que nos encontramos en el centro mismo del mundo. El almuerzo es en el restaurante Vista Hermosa, desde cuya terraza en lo alto de un edificio se pueden apreciar hermosas vistas del Centro Histrico de Quito y de la loma del Panecillo. Poco despus, conocemos la Plaza Grande y el Palacio de Gobierno, la arquitectura barroca de la Iglesia de la Compaa de Jess y la Plaza San Francisco. Por la noche, una velada agradable en el exclusivo restaurante Mi Cena, en Tumbaco, donde los chefs hacen gala de lo mejor de la comida ecuatoriana e internacional. La estada es en el lujoso y cntrico hotel Holiday Inn.

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VIAJE

2.AVENIDA DE LOS VOLCANES

Desde la Estacin Chimbacalle partimos en tren rumbo a la Estacin El Boliche para descubrir la Avenida de los Volcanes, un buclico trayecto donde las verdes planicies andinas se combinan con cerca de 20 espectaculares volcanes, entre los que destaca el Cotopaxi, el volcn activo ms alto del mundo (5 897 m.s.n.m.). El recorrido contina en bus hacia la Laguna Limpiopungo, ubicada al lado del Cotopaxi, donde sus cristalinas aguas acogen a un sinnmero de aves. Para el almuerzo, nada mejor que chugchucaras, un plato tpico de la zona hecho a base de chancho, cascaritas, eucalipto y pltanos verdes. Luego, partimos rumbo a Riobamba, donde la noche nos recibe en la Hostera Abraspungo, una antigua y rstica hacienda donde cada rincn exhibe antiguos objetos de coleccin y textiles de la zona.

3.NARIZ DEL DIABLO E INGAPIRCA

Un moderno tren nos lleva desde la Estacin Alaus, a 97 Km de Riobamba, a conocer la Nariz del Diablo, una montaa de pendientes casi perpendiculares, donde se puede apreciar una majestuosa y difcil obra de ingeniera: la construccin de vas ferroviarias en zigzag que atraviesan esta famosa montaa. La excursin incluye una visita al Museo Condor Puuna, donde un grupo de danzantes recibe a los viajeros. La siguiente parada es en Ingapirca, el complejo arqueolgico ms importante del Ecuador, que en la antigedad sirvi para las ceremonias y rituales de las culturas Caari e Inca. Al caer la noche llegamos a la Hostera Caballo Campana en Cuenca, una encantadora hacienda fundada en 1920, en cuyos alrededores se puede pasear a caballo.

4.LOJA Y ZAMORA
Dejamos atrs Cuenca para acercarnos a Loja, la ciudad ms grande del sur, el paisaje es cada vez ms frondoso. Atravesamos bosques nublosos, pequeas cascadas y luego el Parque Nacional Podocarpus. Entrada la tarde llegamos a Zamora y nos hospedamos en la Hostera El Arenal, donde se puede disfrutar de la exuberante vegetacin amaznica tomando un aperitivo en el bar de paja y bamb o relajndose en la gran piscina. Al da siguiente retornamos a Loja por otra ruta. Su entrada oficial es la Puerta de la Ciudad, un puente de estilo medieval. Visitamos el Parque Recreacional Jipiro, donde observamos diversas expresiones arquitectnicas del mundo, como la Torre Eiffel. Otra atraccin de Loja es la Baslica Nuestra Seora del Cisne, una iglesia de estilo neogtico a donde anualmente los lugareos realizan peregrinaciones. Llegamos luego a Vilcabamba, conocido como el Valle de la longevidad y nos hospedamos en Madre Tierra, un eco resort & spa que combina el estilo hippie de sus propietarios americanos con materiales propios de la ceja de selva. Luego del almuerzo, una cabalgata de hora y media completa la jornada en esos mgicos parajes.

5.MACHALA Y GUAYAQUIL
Entrada la noche llegamos a Machala, en la costa, y nos alojamos en el prestigioso Hotel Oro Verde. Por la maana nos embarcamos en Puerto Bolvar hacia Puerto Jambel para conocer sus playas. El paseo es apacible por las verdes aguas rodeadas de manglares, donde conviven infinidad de piqueros de patas azules, fragatas, gaviotas, pelicanos y garzas blancas. Luego de un almuerzo de mariscos, partimos rumbo a Guayaquil, donde llegamos al atardecer para hospedarnos en el Oro Verde Guayaquil, otro hotel cinco estrellas. Para la cena la oferta es variada pero recomendamos la tradicional cangrejada en el exclusivo restaurante Red Crab, en Samborondn. A la maana siguiente, el ltimo paseo incluye una visita al Parque de las Iguanas, situado frente a la Catedral, las calles de la ciudad colonial y el remozado Malecn 2000Q A.T.

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REVIEW

NUTICA

CUATRO DAS NICOS PARA LA NUTICA

Si usted es un amante de los yates, de los veleros, de las diversas naves marinas, de los deportes acuticos en general o del sofisticado estilo de vida en altamar; tendr la gran oportunidad de participar del 14 al 18 de febrero del Progressive insurance MiaMi international Boat show, uno de los ms grandes eventos nuticos del mundo. Sea Isle Marina, Miamarina at Bayside y Miami Beach Convention Center sern los escenarios perfectos donde ms de 2 000 compaas de renombre exhibirn cientos de nuevos modelos de yates, veleros, botes de pesca recreativa y embarcaciones personales; adems de lo ltimo en diseo de flotas y accesorios tecnolgicos. Asimismo, los afortunados visitantes del MiaMi international Boat show, que anualmente congrega a ms de 100 000 personas, tendrn la oportunidad de experimentar una gran variedad de interactivas actividades on water. [www.nmma.org]

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EVENTOS
VIP
DETROIT AUTO SHOW
Como cada ao los amantes de los automviles tuvieron una cita en la ciudad de los motores, por la celebracin de una edicin ms del North American International Auto Show. Del 14 al 27 de enero las marcas ms importantes del mundo automotriz se reunieron para presentar sus novedades y conceptos frente a la prensa y pblico en general. El sector de lujo tuvo muchas novedades, basta nombrar el convertible Bentley Continental GT, la SUV Audi SQ5 o los sedanes Mercedes-Benz CLA y Lexus IS para comprobar que el sector premium sigue siendo uno de los ms activos en la industria. Otras sorpresas fueron la presentacin de la sptima generacin del Chevrolet Corvette Stingray, un deportivo que saca la cara por la industria local, y el concepto BMW Serie 4, un merecido remplazo para el clsico Serie 3. La nota interesante la pusieron la gran cantidad de conceptos hbridos que las compaas pretenden lanzar al mercado en los prximos aos; entre estas destac GAC Motors y su simptico concepto F-jet. Sin duda alguna, un evento con una gran cantidad de novedades que al parecer no defraud al casi milln de personas que se acercaron al Cobo Center de Detroit para apreciar lo mejor de la ingeniera automotriz.
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NUEVA TIENDA NINTENDO EN EL BOULEVARD DE ASIA

Siguiendo con la campaa internacional de lanzamiento de la nueva Wii U, la compaa japonesa Nintendo present oficialmente la consola en el Per con la apertura de una nueva tienda en el Boulevard de Asia, donde muchos seguidores de la gran N se reunieron en el mdulo de pruebas que ha instalado la marca, con mticos personajes como Mario Bros, para probar las ventajas y novedades de la nueva mquina. Nintendo Wii U es la primera consola con salida Full HD de la marca, adems cuenta con una memoria interna de 8 GB o 32 GB en color blanco y negro, respectivamente. Sin embargo, el principal protagonista de esta renovacin es el innovador control, el mismo que cuenta con una pantalla tctil de 6.2 que le permitir jugar de manera ms interactiva, ver pelculas o incluso realizar videollamadas.

FOTOS:NAIAS

EL MUSEO DE ARTE CONTEMPORNEO ABRE SUS PUERTAS EN BARRANCO

Luego de una ardua labor, el Instituto de Arte Contemporneo tiene todo listo para el inicio de las exposiciones en el Museo de Arte Contemporneo (MAC-Lima). El nuevo museo est ubicado en el distrito de Barranco, rodeado por extensas reas verdes y un espejo de agua que crean un ambiente de sosiego realmente contagioso. Las muestras inaugurales iniciaron el 24 de enero, siendo la primera de ellas una exposicin colectiva, denominada Lima 04, que busca mostrar la relacin del artista con la ciudad de Lima mediante el punto de vista de cuatro diferentes curadores. El MAC-Lima no solo presentar muestras y exposiciones, sino que su proyecto incluye un sinnmero de actividades culturales y sociales a desarrollarse en el amplio espacio con el que cuentan, solo el ao pasado ms de 40 mil personas participaron de sus talleres y actividades gratuitas. LUHHO.com | 113

ENTREVISTA

Uno de los lugares ms exclusivos y nicos de Lima

Hace ya algunos aos se inici la construccin del Lima Marina Club, un moderno y lujoso espacio para todos aquellos aficionados a la nutica en la capital peruana. La envergadura de este proyecto llam fuertemente la atencin y hoy, muy cerca de ser terminado, conversamos con Fernando Bertie Brignardello, Director Comercial de E&A Real Estate Group, empresa responsable del desarrollo de esta infraestructura.
1. Qu retos signific desarrollar y plasmar este proyecto? Muchsimos, los que solo se podan enfrentar con la visin y espritu emprendedor de una persona como Ignacio Larco Pedraza, promotor principal de Lima Marina Club, y de las personas que nos acompaan como socios. Para empezar demostramos, por primera vez, que la Costa Verde era un lugar ideal para tener y disfrutar los yates de forma cmoda y segura. Demostramos, tambin, que el proyecto era positivo para las playas vecinas ya que con nuestros espigones estas incrementaron considerablemente su tamao y consecuente disfrute por parte de los veraneantes y deportistas. No destruimos ninguna y ms bien creamos nuevas olas para la prctica del surf, de uso especialmente por las escuelas de este importante deporte. En nuestras aguas nacen y crecen grandes cantidades de diversas especies de peces, gracias a la tranquilidad y alimentos que ofrecen nuestros espigones. Cumplimos en exceso las normas legales y no contaminamos. En fin, muchsimos retos que hemos enfrentado con el apoyo de los mejores especialistas y la participacin de nuestro, cada vez mayor, nmero socios. 2. Qu caractersticas hacen de este lugar un espacio de lujo? Desde que iniciamos nuestras operaciones con la Marina y el restaurante Pharos, hace ms de dos aos, Lima Marina Club se ha convertido en el nuevo referente de lujo del pas. El ambiente nico y sofisticado que aportan nuestros socios e invitados, la gastronoma de categora mundial de nuestro consocio Oscar Velarde, la presencia de los mejores y ms lujosos yates del mundo y la privacidad y sensacin de escape de la ciudad nos ubica en un espacio que antes solo se podra disfrutar en las ciudades costeras ms glamorosas del planeta.
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3. Entiendo que el Club House es, digamos, la ltima etapa de construccin del proyecto, qu detalles quedaran pendientes? Una vez finalizada y en operacin el rea de la Marina nos queda culminar el Club House. El Club House ya est construido y estamos prximos a finalizar la ltima etapa para el inicio de su funcionamiento. Esta incluye los acabados interiores, equipamiento, amueblamiento, reclutamiento y entrenamiento del personal altamente calificado para atender a nuestros socios, esto ltimo con el apoyo de nuestro asesor Antonio Figari. 4. Esta infraestructura (el Club House), qu posibilidades ofrece?, qu actividades se realizarn en ella? Con el Club House, Lima Marina Club se consolida como uno de los lugares ms nicos y exclusivos de Lima. Brinda a nuestros socios un acceso rpido, cmodo y seguro al mar tanto para embarcar a sus yates y lanchas, como para la prctica de deportes nuticos como el kayak, vela, paddle surf, moto acutica, entre otros. Contar con una decoracin interior moderna y lujosa, el equipamiento ms sofisticado y la atencin del ms alto nivel en todos sus ambientes como son sus diversos restaurantes, bares, terrazas, lounge, salones privados, gimnasio, spa y piscinas que lo componen. Contamos con impresionantes vistas, tanto de da como de noche y desde casi todos sus ambientes a los yates, baha de Chorrillos y los acantilados de la Costa Verde. 5. Aproximadamente, cundo terminarn todas las obras y entrar en funcionamiento este espacio? Dado el alto nivel de avance en las inversiones y al ritmo de incorporacin de nuevos socios, estimamos que el 30 de abril de este aoQ J.C.

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