Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

ECOFISIOLOGIA DA
MATURAÇÃO E USO DE
MATURARADORES
Prof. Dr. Carlos Alexandre Costa Crusciol
Universidade Estadual Paulista – UNESP
Faculdade de Ciências Agronômicas – FCA
Dep. Produção Vegetal – Agricultura
Campus de Botucatu
• MATURAÇÃO
A) Botânico
B) Fisiológico
C) Econômico
MATURAÇÃO
BOTÂNICA
Emissão
de flores
Origem a Formação de
novas plantas sementes
Reprodução
Prática ???
vegetativa
MATURAÇÃO
FISIOLÓGICA
Potencial de
Colmos da
armazenamento de
cana-de-açúcar
sacarose
botânica
maturação
Prática ??? versus
fisiológica
MATURAÇÃO
ECONÔMICA
Prática
agronômica
Cana madura
(industrialização)
Teor mínimo de
sacarose (13 %)
Estádios Fenológicos:
1° Estádio ⇒ brotação e emergência
(colmo primário).
2° Estádio ⇒ perfilhamento e
estabelecimento da cultura
3° Estádio ⇒ intenso crescimento
4° Estádio ⇒ maturação
FONTE: CÂMARA (1993).
4º ESTÁDIO FENOLÓGICO
MATURAÇÃO
FISIOLOGIA
DA
MATURAÇÃO
FATORES QUE AFETAM A MATURAÇÃO
a) Variedade
Precoces:
- ⇑ sacarose no início de safra (abril-junho)
- PUI longo
Intermediárias:
- ⇑ sacarose no meio de safra (julho-setembro)
- PUI médio
Tardias:
- ⇑ sacarose no fim de safra (outubro-dezembro)
- PUI curto
b) Luminosidade
(Metabolismo C4)
Cloroplasto
(bainha e mesofilo)
Fixação do CO2 1º composto Reduzido
fotossíntese ácido oxalacético a malato / aspartato
(mesofilo) (mesofilo) (mesofilo)
Descarboxilação pela enz. málica desidrogenase

ou enz. PEPcarboxiquinase
(bainha)
Liberação Ciclo Produção

CO2 fixado Calvin - Benson hexose
c) Temperatura
Planta de clima tropical
com máximo
desenvolvimento:
25 - 35ºC
Maturação:
TºC média no mês mais frio
inferior a 21ºC
Geada ???
d) Umidade
Maturação:
redução da precipitação
pluvial
(incremento em POL)
Regiões do Brasil:
Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul
Irrigação ???
e) Nutrientes
Nitrogênio (cobertura)
ou
Vinhaça
(Potássio e mat.org.)
Redução em POL
(prejuízos à maturação)
Incremento no teor de cinzas

f) Maturadores
↓ crescimento da planta
Alteram a ↑ teor de sacarose
morfologia e a Precocidade de maturação
fisiologia da planta ↑ na produtividade
Promovem
modificações Atuar sobre enzimas que
qualitativas e catalizam o acúmulo de
quantitativas na sacarose nos colmos
produção
FLORESCIMENTO
Indução floral
25 de fevereiro a 20 de março
(região Sudeste)
T ºC máximas de 31ºC (dia)

Condições T ºC mínimas de 18 ºC (noite)
ambientais
Disponibilidade hídrica
Inflorescência da cana-de-açúcar
Inflorescência da cana-de-açúcar
FLORESCIMENTO
Prejuízos
Época de plantio
Secamento do ápice
Chochamento
Brotação lateral
Maturação
Condições ambientais
(região Sudeste)
↓ temperatura Abril / Maio

↓ precipitação Setembro
Maturadores
Época de aplicação ???

Dose ???
Substância endógena, de ocorrência
natural, não nutriente, a qual em
• Conceito baixas concentrações (10-4 M)
promove, inibe ou modifica
processos fisiológicos do vegetal
– Hormônio vegetal
Ações similares aos grupos de
hormônios vegetais
– Regulador vegetal
Substância sintética, aplicada de forma
exógena, a qual em altas concentrações
promove, inibe ou modifica processos
fisiológicos do vegetal
Regulador vegetal
Inibidores Retardantes
do do
Crescimento Crescimento
Principais maturadores
Inibidores
do
Crescimento
Glifosate
Sulfometuron metil
Fluazifop-p-butil
GLIFOSATE
Modo de ação
Ação: enzima
5-enolpiruvilshikimate-3-
fosfato-sintase
(EPSPs)
Glifosate e as rotas metabólica envolvidas na biossíntese dos compostos fenólicos
(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)
Glifosate e as rotas da biossíntese de IAA dependentes do triptofano em vegetais e
bactérias (Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)
(Fonte: ROSS e O’NEIL, 2001)
(Fonte: ABU-IRMAILEH et al., 1979)
SULFOMETURON Modo de ação
Ação: enzima
METIL Acetolactato sintase
(ALS)
(Fonte: VARGAS et al., 1999)
GLIFOSATE SULFOMETURON IMAZAPYR
METIL
Inibidores da
síntese de
aminoácidos
Interrupção da síntese protéica, interferência na síntese do

DNA e no crescimento celular, aumento da síntese de
etlieno, redução no teor de clorofila, interrupção da síntese
de compostos fenólicos (lignina, alcalóides, flavonóides),
paralisação do crescimento
FLUAZIFOP-p- Modo de ação
Ação: enzima
BUTIL Acetil-coenzimaA-
(Fonte: VIDAL, 1997) carboxilase (ACCase)
FLUAZIFOP-p-BUTIL
Inibidores da
síntese de lipídeos
Interrupção da síntese de ácidos graxos (lipídeos),

comprometimento da formação das membranas de células
e organelas, alteração da permeabilidade das membranas,
paralisação do crescimento
Principais maturadores
Retardantes
do
Crescimento
Etefon
Etil-trinexapac
KNO3
ETIL-TRINEXAPAC
Modo de Ação
Redução do nível de GA
ativa (GA1 e GA20)

ETIL-TRINEXAPAC
Redução do nível
de GA ativa
Comprometimento dos processos de alongamento e divisão

celular, redução do comprimento dos entrenós, inibição
temporária ou redução do ritmo de crescimento
ETILENO
ETEFON
Modo de ação
Enzima – ACC sintase
Restrição da síntese de DNA, codificação e ativação de enzimas

responsáveis pela degradação da parede celular, inibição do
metabolismo de fosfolipídeos, alteração da permeabilidade da
membrana, inibição da divisão e expansão celular, inibição
temporária ou redução do ritmo de crescimento
RESULTADOS ALCANÇADOS:
DIFERENTES ÉPOCAS DA
SAFRA DA CANA-DE-AÇÚCAR
• Época: início de safra
• Local: Fazenda São Joaquim (Grupo COSAN –

Unidade Barra), Igaraçu do Tietê, SP
• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453

(maturação precoce)
• Data de aplicação: 29/março/2004 e

29/março/2005
• Cana soca: 3°corte (2004), 4° corte (2005)

Dados climáticos
registrados durante o
período experimental nas
safras 2004 (A) e 2005 (B).
Igaraçu do Tietê, SP.
Aplicação : 29/03/2004 Colheita : 29/06/2004
144.75 ATR
15.2 Safra 2004 Glifosato
Sulfom . m etil
14.7
143.19 ATR
14.2 Testem unha
13.7 135.32 ATR

Pol cana (%)
13.2 Pol cana m ínim o
12.7
12.2
11.7
11.2
10.7
10.2
0 15 30 45 60 75 90
Dias após aplicação
Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

150.88 ATR
Safra 2005 Glifosato
15.9
15.4 Sulfom eturon m etil
139.82 ATR
14.9
14.4 Testem unha
13.9 134.66 ATR
Pol cana (%)
13.4
Pol cana m ínim o
12.9
12.4
11.9
11.4
10.9
10.4
9.9
9.4
0 15 30 45 60 75 90

Safra 2004 141.02 ATR

15.0 Etil-trinexapac
14.5 140.76 ATR Etefon

KNO3 + Boro
14.0 138.60 ATR
Testem unha
13.5 135.32 ATR
Pol cana m ínim o

Pol cana (%)
13.0
12.5
12.0
11.5
11.0
10.5
10.0
0 15 30 45 60 75 90

Safra 2005 148.34 ATR

16.0
Etil-trinexapac
15.5
15.0
14.5 134.66 ATR

Testem unha
14.0
KNO3 + Boro
13.5
140.42 ATR
Pol cana (%)
13.0
Pol cana m ínim o
12.5
12.0
11.5
11.0
10.5
10.0
9.5
0 15 30 45 60 75 90

Aplicação : 29/03/2004 Aplicação : 29/03/2005
Colheita : 29/06/2004 Colheita : 29/06/2005
Testem unha Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon
140
13 3 .9 13 3 .2
13 1 13 1 13 1.6
130 12 6 .4
Produtividade cana ( t ha -1 )
120
113 113 .9
111.8 112 .2
110 .2
110
a a a 10 3 .5
a
a
100
b
90
80
70
safra 2004 safra 2005

Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon
3
2 .2
2 1.7
0 .8
1 0 .5
0
Produtividade relativa ( % )
0
Safra 2004 Safra 2005
-1 - 0 .7
- 1.1
-2
- 2 .5
-3
- 3 .5
-4
-5
-6
-7
-8
- 8 .4
-9
21
20
20 19 .2
19 .4 19 .4
19 18 .4 18 .5
Produtividade açúcar ( t ha -1 )
18 17.4
17 16 .9
16 .6
17 16 .4
16 .1
16
15
14
13
12
11
10

8 .7
9
8
7
6 .1
6 5.4 5.4
5 4 .3 5
4
3
3
2 1.2
1 0 .5
0
-1 Safra 2004 Safra 2005
-2
-3
-4 - 3 .5
-5
- 5.3
-6

90 Safra 2004
80
70
Brotação lateral (%)
60
Glifosate
50
40
30 Etefon
20
Sulfom . m etil
10
Testem unha
0
0 30 60 90
90 Safra 2005
Glifosate
80
70
60
Brotação lateral (%)
50
Etefon
40
Sulfom . m etil
30
20
Testem unha
10
0
0 30 60 90

• Eficácia da mistura de maturadores
• Local: Fazenda Santa Maria (Grupo COSAN –
• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453
(precoce)
• Data de aplicação: 12/março/2007 e
14/março/2008
• Data de colheita: 17/maio/2007 e 16/maio/2008
• Cana soca: 3°corte (2007)
17 Pol cana mínimo

Testemunha
16 Sulfometuron metil
Sulfometuron metil + Glyphosate
15 Glyphosate
14
Pol cana (%)
13
12
11
10 30 DAA
9 33 DAA
29 DAA 38 DAA
8
0 10 20 30 40 50 60 70
Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

Pol cana mínimo

17
Testemunha
Glyphosate
16
Etil-trinexapac
Etil-trinexapac + Glyphosate
15
14
Pol cana (%)
13
12
11
10 30 DAA
35 DAA
9
30 DAA 38 DAA
8
0 10 20 30 40 50 60 70

Pol cana mínimo

16,00 Testemunha
Sulfometuron metil
Sulfometuron metil + Glyphosate
15,00
Glyphosate
14,00
Pol cana (%)
13,00
12,00
11,00
10,00
23 DAA
26 DAA 48 DAA
9,00
0 10 20 30 40 50 60 70

Pol cana mínimo

16,00 Testemunha
Glyphosate
Etil-trinexapac
15,00
Etil-trinexapac + Glyphosate
14,00
Pol cana (%)
13,00
12,00
11,00
10,00
26 DAA 29 DAA 48 DAA

9,00
0 10 20 30 40 50 60 70

• Época: meio de safra
• Local: Fazenda Bosque (Grupo COSAN –

• Cultivar de cana-de-açúcar: SP80-3280

(maturação média-tardia)
• Data de aplicação: 10/maio/2004 e

04/agosto/2005

16.5 Safra 2004 149.47 ATR

16.0 Sulfom . m etil
148.94 ATR
15.5
Glifosate
15.0
141.00 ATR
14.5 Testem unha
14.0
13.5
Pol cana (%)
Pol cana m ínim o

13.0
12.5
12.0
11.5
11.0
10.5
10.0
9.5
9.0
8.5
0 25 50 75 100 125 150 175

15.7 Safra 2004 143.28 ATR

Etefon
15.1
Testem unha
14.5 141.00 ATR KNO3 + Boro
13.9 139.10 ATR
13.3
Pol cana (%)
12.7 Pol cana m ínim o
12.1
11.5
10.9
10.3
9.7
9.1
8.5
0 25 50 75 100 125 150 175

15.7 Safra 2005

Etil-trinexapac
148.53 ATR
15.4
15.1 Testem unha
14.8 139.90 ATR

Pol cana (%)
14.5
14.2
13.9
13.6
13.3
13.0
0 15 30 45 60 75 90

Aplicação : 10/05/2004
Colheita : 24/11/2004 (175 DAA)
120
111.7
110.6
109.4
107.2 107.5
110 106.5
Produtividade cana ( t ha -1 )
Aplicação: 04/08/2005
Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)
100
90 87.3
85.3 84.5
83.7 83
79.8
80
70
60

Aplicação : 10/05/2004 Aplicação: 04/08/2005
Colheita : 24/11/2004 (175 DAA) Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)

3
2 .3
2
1
1
0
Safra 2004 Safra 2005
-1 - 0 .9
- 1.1
-2 - 1.9
-3 - 2 .8 - 2 .7
- 3 .1
-4 - 3 .7
-5
-6
- 6 .4
-7

Aplicação : 10/05/2004
Colheita : 24/11/2004 (175 DAA)
18
17.2 17.3
16.7
17 16.3
16.1
15.8
Produtividade açúcar ( t ha -1 )
16 Aplicação: 04/08/2005
Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)
15
14
13.1 13.2
13 13
13 12.5
11.7
12
11
10
9

Aplicação : 10/05/2004 Aplicação: 04/08/2005
Colheita : 24/11/2004 (175 DAA) Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)
7
6 .1
5.5 5.6
4 .8
5
4 4
3 2 .5
-1 Safra 2004 Safra 2005

- 1.2
-3
- 3 .1
-5
- 6 .4
-7

• Época: final de safra
• Local: Usina Andrade
• Cultivar: RB855113 (maturação tardia)
• Data de aplicação: 25/outubro/2001
• Data da colheita: 28/novembro/2001

RESULTADOS DE POL % CANA COM MATURADORES - Final de safra
Usina Andrade Aplicação : 25 de Outubro de 2.001
15,0
14 ,5
14 ,0
13 ,5
13 ,0
12 ,5
12 ,0
(25/10) 0 daa (07/11) 13 daa (20/11) 26 daa (28/11) 34 daa
Testemunha 14,00 13,65 12,50 12,24

Ethrel (A) - 0,67 l/ha 14,00 14,04 13,74 12,22
Moddus - 0,80 l/há 14,00 13,54 13,25 12,88
Curavial - 0,02 kg/há 14,00 14,66 13,48 13,57
Roundup - 0,40 l/há 14,00 13,93 13,10 14,08
18,00
17,00
16,00
15,00
14,00
20/10/2004 04/11/2004 15 19/11/2004 30 04/12/2004 45 09/12/2004 50
PONTO ZERO DAA DAA DAA DAA
1- Testemunha 7 - Curavial 0,02 Kg/ha
18,00
17,00
16,00
15,00
14,00
20/10/2004 04/11/2004 15 19/11/2004 30 04/12/2004 45 09/12/2004 50
PONTO ZERO DAA DAA DAA DAA
Usina Andrade
1- Testemunha 5 - Moddus 0,80 L/ha
SILÍCIO
“A aplicação foliar de Si (metassilicato de sódio,
(Na.2SiO3.9H2O), 500 ppm) em cana-de-açúcar,
combinado com Paraquat e Diquat, conservou a
integridade do tecido foliar, sendo atribuído ao Si a
função de proteção para reações fotossintéticas e,
conseqüentemente, aumento no nível de sacarose,
além do que, o elemento suprimiu a atividade
enzimática da amilase e invertase foliar. Dessa forma
os efeitos indesejáveis de compostos químicos
(maturadores) podem ser modificados mediante a
regulação de enzimas críticas” – Alexander et al.
(1970).
Beneficial effects of Si on plant growth in relation to various stresses
2.50
2.35
Fonte: WAND e GALLETTA (1998)
2.24 a
2.25
2.13 ab
Leaves (g dry weigh plant -1)
2.10
c bc
2.00
1.75
1.55
1.50 d
1.25
0 4.25 8.5 12.75 17
Si concen. (mM)
70
63.95 64.23
65 62.76
Chloropyll content (ug chl a+b cm -2) a
ab
60 b
57.34
55 c
50
45
40.20
40
d
35
30
0 4.25 8.5 12.75 17
Si concen. (mM)
MICRONUTRIENTE BORO
Papel do Boro na síntese de fenóis e lignina
Ação do
Glifosate e
Micronutrientes
na rota do ácido
chiquímico
Fonte: GRAHAM e WEBB (1991)
Caminhos
para a
síntese de
lignina e
fenóis
a partir
do ácido
chiquímico.
Fonte: GRAHAM e WEBB (1991)

• Maturadores associados a B e Si foliar
• Local: Fazenda Santa Maria (Grupo COSAN – Unidade

Barra), Igaraçu do Tietê, SP
• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453 (maturação

precoce)
• Data de aplicação: 12/março/2007 e 14/março/2008
• Data de colheita: 17/maio/2007 e 16/maio/2008
• Fonte de Si: Metassilicato de potássio (12,0 % K20 e 25,0

% SiO2) – dose: 1,4 kg ha-1
• Fonte de B: Ácido bórico (17,0 %) – dose: 0,22 kg ha-1

(A)
Dados climáticos
registrados durante o
período experimental
nas safras 2007 (A) e
2008 (B).
(B)
Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007
17 Pol cana m ínim o

Testem unha
16
Boro
Sulf. m etil + Boro
15
Sulfom . m etil
14
Pol cana (%)
13
12
11
10
8
0 10 20 30 40 50 60 70
Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Testem unha
16
Boro
15 Glifosate
Glifosate + Boro
14
Pol cana (%)
13
12
11
10
8
0 10 20 30 40 50 60 70
23 Testemunha Sulf. metil Sulf. metil + Boro
22 Glifosato Glifosato + Boro Boro
21
20
19
18
17
Boro (mg kg-1)
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

Testem unha
16
Silício
Sulfom . m etil
15
Sulfom . m etil + Silício
14
Pol cana (%)
13
12
11
10
8
0 10 20 30 40 50 60 70


Testem unha
16
Silício
15 Glifosate + Silício
Glifosate
14
Pol cana (%)
13
12
11
10
8
0 10 20 30 40 50 60 70

1.65 Testemunha; Sulfom. metil Glifosato; KNO3

1.60 Sulf. metil + Silício Glifosato + Silício
1.55 Silício
1.50
1.45
1.40
1.35
Silício (%)
1.30
1.25
1.20
1.15
1.10
1.05
1.00
0.95
0.90
0.85
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
14.8 Testemunha Sulfom. metil
14.5 Sulf. metil + Boro Glifosato
14.2 Glifosato + Boro Boro
13.9 Pol mínimo (indústria)
13.6
13.3
13.0
Pol cana (%)
12.7
12.4
12.1
11.8
11.5
11.2
10.9
10.6
34 DAA
10.3 25 DAA 32 DAA
20 DAA 43 DAA 46 DAA
10.0
0 14 28 42 56
14.0 Testemunha Sulf. metil Glifosato
13.5 Sulf. metil + Boro Glifosato + Boro Boro
13.0
12.5
12.0
11.5
Boro (mg kg-1)
11.0
10.5
10.0
9.5
9.0
8.5
8.0
7.5
7.0
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
14.8 Testemunha Sulfom. metil
14.5 Sulf. metil + Silício Glifosato
14.2 Glifosato + Silício Silício
13.9 Pol mínimo (indústria)
13.6
13.3
13.0
Pol cana (%)
12.7
12.4
12.1
11.8
11.5
11.2
10.9
10.6
25 DAA
10.3
21 DAA 32 DAA 34 DAA 46 DAA 49 DAA
10.0
0 14 28 42 56
2.80 Testemunha; Sulfom. metil Glifosato
Sulf. metil + Silício Glifosato + Silício

2.60 Silício
2.40
2.20
Silício (%)
2.00
1.80
1.60
1.40
1.20
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
TESTEMUNHA SILÍCIO BORO
Brotações laterais
registradas na porção
superior dos colmos da
cana-de-açúcar variedade
RB855453, no momento da
colheita na safra 2008.

TESTEMUNHA GLIFOSATE GLIFOSATE + B GLIFOSATE + Si

TESTEMUNHA SULFOM. METIL SULFOM. METIL + B SULFOM. METIL + Si

ETIL-
SULF. METIL + ETIL- TRINEXAPAC +
SULFOM.
TESTEMUNHA METIL GLYPHOSATE GLYPHOSATE TRINEXAPAC GLYPHOSATE

Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007 Rebrota: 20/07/2007 (60 DAC)

Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007 Rebrota: 20/07/2008 (60 DAC)

Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007 Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008
16 Testemunha Sulfom. metil
15 Sulf. metil + Boro Glifosato + Boro

14
14 Glifosato Boro
a 13 13
13
ab ab 12 12
12
Brotos m-1
11
11 ab ab
10 10 10 10 b
10
9 9
9
5
rebrota 2007 rebrota 2008

16 Testemunha Sulfom. metil

15
15 Sulf. metil + Silício Glifosato + Silício
Glifosato Silício 14 a
14
ab 13 13
13
abc 12 abc
Brotos m-1
12
11 11 bc
11
10 10 10 c
10
9 9
9
5
rebrota 2007 rebrota 2008
15
14
a
13
ab ab
12
Brotos m-1
11
b
10
9
8
7
6
5
2007 2008
Testem unha Sulfom eturon m etil
Sulfom eturon m etil + Glyphosate Glyphosate

15
14 a
13
ab ab
12
Brotos m-1
11
b
10
9
8
7
6
5
2007 2008
Testem unha Glyphosate
Etil-trinexapac Etil-trinexapac + Glyphosate

CONSIDERAÇÕES FINAIS
As condições climáticas têm influência sobre a eficiência agronômica
dos maturadores, independente da classe (inibidor ou retardante de
crescimento);
Os maturadores induzem a maturação (mesmo sob condições

climáticas que estimulam o desenvolvimento vegetativo da cultura) e
contribuem para a manifestação do potencial genético da variedade
com relação ao acúmulo de sacarose;
O silício, aplicado de forma isolada, não tem efeito maturador;

enquanto a aplicação de boro, de forma isolada ou associado à
maturadores, assim como a associação silício – maturadores, podem
induzir melhoria na qualidade tecnológica da matéria-prima;
Boro e Silício, isolados ou associados à maturadores, têm mostrado
efeito potencial sob parâmetros tecnológicos da cana-de-açúcar,
sendo necessário a realização de estudos para o esclarecimento de
suas funções fisológicas e bioquímicas na fisiologia da maturação da
cana-de-açúcar;
Os maturadores, conforme a classe e a associação com nutrientes,

podem estimular ou comprometer a rebrota da soqueira;
A aplicação dos maturadores em mistura ao Glyphosate foi eficiente

em antecipar a colheita revelando valores semelhantes à aplicação
isolada dos produtos. Portanto, esta prática pode ser utilizada
visando minimizar os custos com a aplicação de maturadores.
Fatores tais como condição climática, época de aplicação, dose

empregada, conhecimento da curva de maturação da variedade de
cana-de-açúcar (na ausência e na presença de maturadores) e o
planejamento da época de colheita são imprescindíveis para o
sucesso da adoção desta prática agrícola.
COLABORADORES
•Eng. Agr. MSc. Glauber Henrique P. Leite (FCA/Unesp)

•Eng. Agr. MSc. Gabriela Ferraz de Siqueira (FCA/Unesp)
•Prof. Dr. Waldemar G. Venturini Filho (FCA/Unesp)
• Prof. Dra. Giuseppina Pace Pereira Lima (IB/Unesp)
• Dr. Marcelo de Almeida Silva (APTA Centro Oeste - Jaú)
• Dra. Raffaella Rosseto (APTA – Piracicaba)
APOIO
(AGRADECIMENTOS)
Contatos: crusciol@fca.unesp.br
Tel: (14) 3811-7161
UNESP
OBRIGADO
"Quanto mais eu treino, mais eu tenho sorte.“ – Tiger Woods

Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

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ECOFISIOLOGIA DA

3° Estádio ⇒ intenso crescimento

Descarboxilação pela enz. málica desidrogenase

Liberação Ciclo Produção

Incremento no teor de cinzas

T ºC máximas de 31ºC (dia)

↓ temperatura Abril / Maio

Época de aplicação ???

Interrupção da síntese protéica, interferência na síntese do

Interrupção da síntese de ácidos graxos (lipídeos),

(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)

Comprometimento dos processos de alongamento e divisão

Enzima – ACC sintase

Restrição da síntese de DNA, codificação e ativação de enzimas

• Local: Fazenda São Joaquim (Grupo COSAN –

• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453

• Data de aplicação: 29/março/2004 e

• Cana soca: 3°corte (2004), 4° corte (2005)

14.2 Testem unha

13.7 135.32 ATR

13.2 Pol cana m ínim o

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Safra 2004 141.02 ATR

14.5 140.76 ATR Etefon

Pol cana m ínim o

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Safra 2005 148.34 ATR

14.5 134.66 ATR

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Testem unha Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Testem unha Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

17 Pol cana mínimo

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

Pol cana mínimo

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

Pol cana mínimo

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

Pol cana mínimo

26 DAA 29 DAA 48 DAA

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

• Local: Fazenda Bosque (Grupo COSAN –

• Cultivar de cana-de-açúcar: SP80-3280

• Data de aplicação: 10/maio/2004 e

• Cana soca: 2°corte (2004), 3° corte (2005)

16.5 Safra 2004 149.47 ATR

Pol cana m ínim o

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

15.7 Safra 2004 143.28 ATR

12.7 Pol cana m ínim o

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

15.7 Safra 2005

15.1 Testem unha

14.8 139.90 ATR

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Testem unha Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Sulfom . m etil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon