22/08/2011

Contenido

Qumica Fundamental
Dorian Polo, Ph.D

Unidad 1. Materia y Energa Unidad 2. Estructura de la Materia Unidad 3. Estequiometria Unidad 4. Energtica de los Cambios de Fase

dorian.polo@correounivalle.edu.co

Unidad 5. Energtica de las Reacciones Qumicas Unidad 6. Fundamentos de Cintica

2011

Metodologa
Clases Seminarios Tutoras Lunes 10-12 10Habilitacin

Evaluacin
3 Exmenes parciales 1er (Unidades 1-2) (40 %) 28-sep 2do (Unidades 3-4) (30 %) 26-oct 3er (Unidades 5-6) (30 %) 30-nov 1 Examen Opcional (menor nota de los tres) 7-dic 14-dic

Total

100

Estudio propio por parte del estudiante

Objetivos
Ofrecer a los estudiantes de diversas disciplinas acadmicas un enfoque motivado de los principios bsicos de la qumica Brindar al estudiante una visin general de la Qumica como ciencia, su papel y su importancia en el desarrollo de la sociedad y del hombre Brindar las bases del conocimiento qumico a aquellos estudiantes que requieren avanzar ms en esta ciencia como parte de su formacin cientfica bsica y/o profesional

MATERIA Y ENERGA

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La Ciencia Central Que es la qumica??

Geologa

Es la ciencia que estudia sistemticamente la composicin, propiedades y actividad de sustancias orgnicas e inorgnicas y varias formas elementales de materia.

Ingeniera

QUMICA

Biologa

Fsica

Matemticas

Introduccin
Qumica es el estudio de la materia. Que es materia?

Propiedades de la Materia

Hay dos tipos de propiedades fsicas: Una propiedad extensiva depende de la cantidad de

La materia se clasifica segn sus propiedades. Una propiedad fsica puede observarse sin cambiar la identidad de la sustancia - color, temperatura, densidad, punto de fusin, etc.

sustancia. Una propiedad intensiva es independiente de la cantidad de sustancia.

Una

propiedad para

qumica formar

el

cambio

de

una Masa, volumen, longitud Color, densidad, P.F., P.E

sustancia

otras

sustancias

inflamabilidad, biodegradabilidad, etc.

Cambios Fsicos y Qumicos

Cambios Fsicos y Qumicos

En un proceso fsico, la identidad de las sustancia no cambia.

Los siguientes procesos son fsicos o qumicos?

Doblar o arrugar u papel. En un proceso qumico, una sustancia se transforma en otra(s) diferente(s). Quemar un trozo de papel. Fermentacin de la leche . Evaporacin del agua. Un cambio de estado es un cambio fsico Un trozo de carbn arde. Fusin de un trozo de oro para hacer una joya.

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Clasificacin de la materia
Toda la materia es una sustancia pura o una mezcla.

Sustancias puras

Sustancias puras son elementos o compuestos (constante)

Una sustancia pura tiene una composicin definida y propiedades caractersticas.

Un elemento no puede descomponerse en sustancias ms simples por medios qumicos.

Una mezcla combinacin de dos o ms sustancias puras en que las sustancias conservan sus propiedades caractersticas

la

Un compuesto est formado de dos o ms elementos siempre en la misma proporcin. LEY DE LAS

PROPORCIONES DEFINIDAS. Joseph Louis Proust.

Elementos
Son sustancias puras que no pueden ser separadas en diferentes sustancias por procesos ordinarios O C H Elementos hay una sola clase de tomos, los cuales considerados los bloques que construyen la materia son Otros 65.0 % 18.0 % 10.0 % 7.0 %

% Elementos
O Si Al Fe Ca Otros 49.5 % 25.7 % 7.5 % 4.7 % 3.4 % 9.2 %

Se han descubierto 118 elementos. Sus nombres y smbolos aparecen en la Tabla Peridica

Compuestos
Los compuestos pueden descomponerse en sus elementos slo por medios qumicos.

Compuestos

Las propiedades del agua NO se parecen a las de sus elementos componentes Agua Estado Lquido 100 C 1.0 g/mL No Hidrgeno Gas -253 C 0.084 g/L Si Oxgeno Gas -183 C 1.33 g/L No

Electrolisis del agua

Ctodo

Pto. Ebull. Densidad Inflamable

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Mezclas

Mezclas
Las sustancias puras de una mezcla pueden separarse por medios fsicos.

Son combinaciones de dos o mas sustancias. Una mezcla tiene una composicin variable.

Si las propiedades de la mezcla son uniformes, la mezcla es homognea o disolucin.

Si las propiedades de una mezcla no son uniformes por toda ella, la mezcla es heterognea

Estados de la Materia

Estados de la Materia

Tiene forma y volumen definido

Tiene volumen definido independiente del recipiente.

Molculas estn unidas firmemente entre s Molculas pueden deslizarse unas sobre otras Forma rgida No tienen forma definida No se pueden comprimir de forma apreciable No se pueden comprimir de forma apreciable Slido (Hielo) Lquido (Agua)

Estados de la Materia

Unidades de Medicin

No tienen volumen ni forma fijos

Muchas propiedades de la materia son cuantitativas. (asociadas a nmeros)

Se ajusta al recipiente que lo contiene

Cuando un nmero representa una cantidad de medida se debe

especificar las unidades de esa cantidad y la precisin de la medida

Molculas separadas se mueven a alta velocidad 1960, acuerdo internacional de un grupo de unidades mtricas para emplearse en mediciones cientficas. Se pueden comprimir o expandir Gas (Vapor)

Systme International dUnites = SI

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Tabla 1 Sistema Internacional de Unidades (SI) Propiedad Unidad Smbolo

Longitud Masa Tiempo Corriente electrica Temperatura Cantidad de sustancia Intensidad luminosa Metro Kilogramo Segundo Ampere Kelvin mol candela m kg s A K mol cd

Tabla 2 Prefijos empleados en el SI

Prefijo
TeraGigaMegaKiloDeciCentiMiliMicroNanoPico-

Smbolo
T G M k d c m n p

Significado
1012 109 106 103 10-1 10-2 10-3 10-6 10-9 10-12

Buscar definiciones

Temperatura
La temperatura determina la direccin del flujo de calor

Relacin entre escalas de temperatura

K = 0C + 273.15

273 K = 0 0C 373 K = 100 0C

0F

=(

9 x 0C) + 32 5

32 0F = 0 0C 212 0F = 100 0C

Convertir 172.9 0F a grados Kelvin

Unidades derivadas del Sistema Internacional, SI

Incertidumbre en la medida
Hay dos tipos de incertidumbre asociadas con una medida:

Volumen
1 L = 1000 mL = 1000 cm3 =1 dm3

Exactitud: Concordancia del valor medido con el valor real. Precisin: Concordancia entre repetidas medidas.

Densidad
Densidad = Masa Volumen

1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3

Buena exactitud y precisin Mala exactitud Buena precisin Mala exactitud Mala precisin

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Cifras significativas
Las cifras significativas son los dgitos de un nmero que son conocidos con certeza ms un dgito estimado. Cuanto mayor es el nmero de cifras significativas, menor es la incertidumbre relativa.

Cifras significativas
Los ceros podran ser o no significativos, dependiendo de su posicin. 1005 kg (4 cifras), 1.03 (3 cifras) 0.02 g (1 cifra), 0.0026 (2 cifras) ceros al principio nunca son significativos 0.0200 g (3 cifras) ceros al final despus del punto decimal siempre son significativos 130 mL (2 o 3 cifras), 10300 g (3, 4 o 5 cifras) Cuando termina en cero pero sin punto decimal pueden o no ser significativos

4.0 g (dos cifras significativas) = 3.9 4.1

4.0 0.1

4.00 g (tres cifras significativas) = 3.99 4.01 4.00 0.01

Cifras significativas
Notacin exponencial evita la ambigedad de los ceros al final de una cifra 10300 se puede escribir: 1.03 x (3 cifras) 1.030 x 104 (4 cifras) 4 (5 cifras) 1.0300 x 10 104

Incertidumbre en clculos
Multiplicacin y Divisin: El resultado tiene el mismo nmero de cifras significativas que el nmero con menor nmero de cifras significativas. 3.141 (6.7 104) = 2.1105 9.1300 31 = 0.29 Suma y resta: El resultado tiene el mismo nmero de posiciones decimales que el nmero con menor nmero de posiciones decimales. 27.5 + 273.15 = 300.6 71.2238 - 38.24 = 32.98

Cifras significativas en clculos: La medicin menos cierta en el clculo limita la certeza de la cantidad calculada La respuesta final de todo el clculo debe informarse con solo un nmero incierto

Cifras significativas
Cuantas cifras significativas hay?
24 mL 3001 g
460 ac

Teora atmica de la materia

Demcrito desarroll la idea de tomo

89.332 + 1.1 3.70

Todo el mundo material deba estar constituido por diminutas partculas indivisibles a las cuales llam

0.0320 m3 6.4 x 104 molculas

-2.9133
4.51 x 3.6666 =

560 Kg

ATOMO
(Del griego Indivisible)

6.8 112.04 =

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Teora atmica de la materia

Entre 1803-1808 1. Cada

Teora atmica de la materia

Ley de la conservacin de la materia (postulado 3)

John Dalton
elemento se compone de partculas

Ley de las proporciones definidas (postulado 4) Ley de las proporciones mltiples: Si dos elementos se combinan para
formar mas de un compuesto, las masas de B que se pueden combinar con una masa dada de A estn en proporciones de nmeros enteros pequeos.
1:1 1:2

extremadamente pequeas llamadas tomos 2. Todos los tomos de un elemento dado son idnticos 3. Los tomos de un elemento no se transforman en tomos diferentes durante las reacciones qumicas 4. Cuando se combinan tomos de ms de un elemento se forman compuestos, en donde la relacin del nmero de tomos siempre es un nmero entero o una fraccin sencilla.

2:1

Electrn, 1897 por J.J. Thomson

Cuando se aplica un alto voltaje la corriente fluye y se emiten rayos desde el ctodo o electrodo negativo. Estos rayos viajan en lnea recta hacia el nodo o electrodo positivo produciendo un resplandor en la pared opuesta al ctodo.

Modelo del pudn de pasas J.J. Thomson

Nube electrnica de carga positiva

Electrones

Thomson llam electrones a estas partculas y determin su relacin carga/masa estudiando las desviaciones de los rayos catdicos en diferentes campos magnticos y elctricos. -1.76 x 108 C/g

1906 Premio Nbel en Fsica

Carga del electrn, por Robert Millikan

Experimento de la gota de aceite

Naturaleza de la Radioactividad

1908-1917
Placas con carga elctrica

Bloque de Uranio

1923 Premio Nbel en Fsica

Carga electrn = -1.60 x 10-19 C (Thomson) Relacin carga/masa = -1.76 x 108 C/g masa electrn = 9.10 x 10-28 g

Sustancia Radioactiva Compuesto de Uranio

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Modelo de Rutherford, 1910

Electrones Grandes ngulos de desviacin Fuente de partculas Pequeos ngulos de desviacin

Modelo de Rutherford, 1910

Carga positiva

Haz de partculas

Pantalla de deteccin

Delgada lamina de oro

Los tomos consisten en un ncleo pequeo y muy denso rodeado por nubes de electrones a distancias del ncleo relativamente grandes. Los ncleos contienen protones y neutrones.

Modelo de Rutherford, 1910

Fallas del Modelo

Segn la teora electromagntica, una carga elctrica en movimiento circular debe emitir radiacin, y perder energa. As disminuye el radio de la rbita y el electrn cae al ncleo. El modelo supone continuidad geomtrica y energtica: El modelo acepta todos los valores posibles de radio y energa, lo que est en oposicin a lo observado en los espectros atmicos

Radio atmico ~ 100 pm = 1 x 10-10 m Radio nuclear ~ 5 x 10-3 pm = 5 x 10-15 m

No tiene en cuenta los neutrones, que no se conocan por entonces.

La radiacin electromagntica es una forma de transmisin de energa, puede describirse en trminos de ondas, definimos por tanto su longitud de onda o su frecuencia.

Una caracterstica distintiva de la radiacin electromagntica es su velocidad de propagacin constante en el vaco c = 2,99.108 m/s denominada velocidad de la luz

= c

Un aspecto importante del movimiento ondulatorio es su naturaleza repetitiva. La longitud () de onda se define como la distancia entre dos puntos idnticos adyacentes en la onda. La frecuencia () es el nmero de crestas de onda que pasan por un punto dado en la unidad de tiempo.
Unidades -m (Unidad del sistema Internacional). 1cm = 10-2m 1m = 10-6m 1nm = 10-9m = 10-7cm = 10 1 = 10-10m = 10-8cm -s-1 o hertzios

El espectro electromagntico recoge los distintos tipos de radiaciones en funcin de su longitud de onda.

= velocidad de propagacin de la onda

La regin visible que se extiende desde el violeta con la menor longitud de onda hasta el rojo como longitud de onda ms larga es nicamente una pequea regin del espectro

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El Modelo Atmico de Bohr.

El Modelo Atmico de Bohr.

Postulados del Modelo de Bohr

Modelo planetario clsico predice que el tomo es inestable

1. El electrn se mueve en rbitas circulares alrededor del ncleo. 2. No todas las rbitas son permitidas. Slo aquellas para las que el momento angular es un mltiplo entero de h/2

En 1913 Niels Bohr utiliz la teora cuntica de Planck-Einstein para proponer un modelo de tomo que explicaba las lneas que aparecen en el espectro de emisin del tomo de hidrgeno.

3. El electrn solo absorbe o emite energa cuando pasa de una rbita permitida a otra. En una rbita dada el electrn no emite energa.

El Modelo Atmico de Bohr.

El modelo de Bohr implica que el tomo no puede estar en cualquier estado de energa El tomo slo puede absorber, emitir fotones por trnsitos entre estados (rbitas permitidas) Eso explicara la aparicin de lneas a frecuencias fijas en los espectros

El espectro del gas hidrgeno ha sido uno de los ms estudiados, presenta 4 longitudes de onda en el espectro visible. Rydberg estableci a finales del siglo XIX una ecuacin que relacionaba las distintas longitudes de onda

1/ = R (1/n12 - 1/n22)

R = 1,097.107 m-1 la constante de Rydberg n1 y n2 nmeros enteros positivos, donde n2 mayor que n1

Bohr postul que para un tomo de hidrgeno su electrn se encuentra en movimiento en torno al ncleo en rbitas circulares. Puesto que la energa esta cuantizada, es decir, solo son posibles ciertos valores de energa electrnica, los electrones solo se pueden encontrar en ciertas rbitas. Cada rbita corresponde a un nivel de energa definido para el electrn, de modo que cuando un electrn se promueve de un nivel de energa inferior a un nivel de energa superior absorbe una cantidad de energa definida o cuantizada Cuando el electrn vuelve a caer al nivel de energa original, emite exactamente la misma cantidad de energa que absorbi.