(11-02-2013) Tema 11: Respiracin Vegetal 0.Intro La respiracin es la oxidacin de materia orgnica, ocurre en las clulas a baja temperatura.

La respiracin es el proceso inverso de la fotosntesis lo que ocurre es que las reacciones son un poco diferentes. El proceso de respiracin finaliza en la mitocondria, ocurre las 24 hasta el da es decir las clulas que esta fotosintetizando tambin estn respirando, en todo tipo de clulas, en todo tipo de procesos y en todo tipo de rganos. Lo que hace la respiracin mitocondrial es proporcionar energa y esqueletos para la sntesis de materiales que la clula necesita, y en el proceso se libera muchsima energa que queda almacenada en los enlaces de ATP. Pero en plantas a veces la respiracin no genera energa slo genera calor y esto es debido a la presencia de una protena que es nica y exclusiva de plantas que se llama oxidasa alternativa, esta ruta en la que est implicada esta enzima es una ruta resistente al cianuro. 1.Qu sustrato se respiran? Todos pensamos que es glucosa, pero se respiran fundamentalmente azcares entre los que se incluye la glucosa pero tambin triosas fosfato que derivan de la sacarosa y el almidn, pueden respirar lpidos e incluso protenas que hayan sufrido el proceso de desaminacin. 2.Rutas de degradacin 2.1 Gluclisis a partir de la sacarosa que es el sustrato respiratorio ms comn en plantas, la sacarosa se va a dividir en sus componentes que son la fructosa y la glucosa y stas van a dar triosas fosfato que son los que van a iniciar esta va. El gliceraldehido 3 P es el primero en la ruta. El gliceraldehido tres fosfato se transforma en un cido, el cido es el 1,3 bifosfoglicerato. Este pierde un grupo P que lo acepta el ADP y se transforma en 3PG mientras que el electron lo acepta el NAD+. ste cido se va a convertir por medio de un intermediario en fosfoenolpiruvato, y aqu es donde comienza ya unas peculiaridades de plantas. Finalmente el fosfoenolpiruvato se transforma en piruvato. Las plantas tienen tambin la posibilidad de transformar el cido fosfoenolpiruvico en cido malico por medio de una PEP carboxilasa. 2. 2. Ruta de las pentosas fosfato Puede ocurrir en plastos y en el citosol. Aqu se va oxidar la glucosa. Se va a oxidar una glucosa 6P. Primero se oxida a un acido que es el acido fosfogluconico. En el segundo paso el acido se descarboxila y se transforma en ribulosa 5P. En estos 2 pasos se van a formar dos NADPH y estos pasos sern irreversibles. Por lo tanto lo que vamos a conseguir poder reductor en forma de NADPH en plastos y citosol para otros procesos, y tambin conseguiremos precursores de otros procesos (ribosa y desoxirribosa-ARN,ADN; eritrosa 4P-sintesis de fenoles). 2. 3. Ciclo de krebs

Se trata de la transformacin del piruvato hasta el C02.Se lleva a cabo la mitocondria que es un rgano comn en todas las clulas eucariotas. Est constituido por una zona interna que es una matriz acuosa que se llama matriz mitocondrial y dos membranas una externa que es muy permeable a todo tipo de iones y molculas y la interna que tiene una permeabilidad ms selectiva , la membrana interna en una serie de planes que tienen el nombre de crestas. Despus de este ciclo el pirvico queda totalmente descompuesto a CO2. En plantas existe una enzima que puede convertir el malato en piruvato(enzima malico). Tenemos malato en el ciclo de Krebs, y malato por glicolisis. Si el malato se puede convertir en piruvato, no necesitamos gastar triosas P(Puede continuar sin un aporte continuo de azucares). 2.4 Cadena de transporte de electrones Como consecuencia de procesos anteriores se nos han acumulado una gran cantidad de compuestos reductores. Estos compuestos tienen que oxidarse para que la celula siga funcionando. Hay un complejo de protenas en las mitocondrias que van a oxidar a estos compuestos, y van a expulsar protones de la matriz a el espacio intermembranoso acoplado a la sintesis de ATP. Consecuencias de la oxidacin? -Acumulacin de protones en el espacio intermembranos, generando el correspondiente gradiente, y acumulando una gran energa potencial. -Se genera una fuerza proton motriz. -Una ATPasa ser la encargada de disipar ese gradiente y acoplar ese transporte a la sntesis de ATP. El nmero de ATP es que se transforma por la cadena respiratoria puede llegar a ser de hasta 60. El aceptor final de electrones sera el oxgeno. Muchas veces se forma un exceso de ATP que la planta no necesita porque le gasta ADP. Por eso lo que procura es evitar que se forme tanto ATP en la mitocondria. Las plantas tienen unas protenas encargadas de detener la produccin de ATP, tres de ellas son: -Una oxidasa alternativa: A las plantas el cianuro no les resulta toxico por la presencia de la oxidasa alternativa. Esta recibe los electrones de la ubiquinona, que la oxida, sin bombear protones al exterior. -Una especie de deshidrogenasa que no bombean protones: son capaces de reducir el NADH sin bombear protones. stas protenas son insensibles a la rotenona, que bloquea la respiracin mitocondrial. -Protenas desacopladoras del gradiente de protones:Las protenas desacopladoras son canales que permiten el paso de protones desde la zona intermembranal hasta la matriz, disipando el gradiente y evitando tener que pasar por la ATPsintasa y tener que formar ATP. Estos mecanismos no funcionan siempre, dependen del balance energtico.Un 50% de los productos utilizados en la fotosntesis son producidos por la respiacion. Factores que afectan a la respiracin:

-Las clulas jvenes tienen tasas mas elevadas. -Mas acentuada con el aumento de temperatura -Se reduce cuando la disponibilidad de oxigeno es menor. -Condiciones desfavorables aumentan la tasa respiratoria. (Estres) -Luz: Puede actuar sobre la fotorrespiracin -[Glucosa] -[CO2] 3. Termognesis La termognesis es la capacidad del rganismo de generar calor por reacciones etabolicas; se observa un grupo muy reducido de plantas, familia Araceae, Nymphadaceae.. Entre las ventajas que les confiere adems del respectivo aumento de temperatura es la emisin de aromas atrayentes y recompensa para los polinizadores. La emisin de estos aumenta con la temperatutra. Genealmente suelen tener flores grandes y rganos Sin 02 el pirvico se fermenta. Hay plantas que desarrollan estructuras para conbatir las deficiencias de oxigeno (lenticelas, aerenquima, races adventicias)