Agricultura Urbana Segundo Encuentro de la Red Distrital de Agricultores Urbanos Bogot 2010

GUTIRREZ, Sebastin (273875) SANDOVAL, Leonardo (273910) VILLAMIL, Fabin (273915)

En que situacin se encuentra una alternativa de agricultura dentro de una ciudad donde su economa, en un mayor porcentaje, se destaca por ser un centro industrial, urbe turstica y destino de inversiones, nacionales e internacionales?

Esta nueva modalidad de agricultura parece acaparar mucha atencin, ya que rompe el esquema de una ciudad y su monotona. Sin embargo, a travs de la historia, se puede apreciar que el hombre suele adornar sus ciudades con jardines exticos. En las ltimas dcadas, la agricultura urbana ha cobrado mucha importancia, aun ms cuando se sabe que la crisis alimentaria es inminente. Por esta razn, hoy por hoy la labor que realizan los agricultores urbanos debe ser valorada y retomada, no solo por las contribuciones que generan a nivel social y econmico sino tambin, por los aportes ambientales. La idea de generar huertas dentro de la ciudad es muy comn en las ciudades de ahora. Tanto es as que en 2005, la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), en colaboracin con el Programa de Alimentacin Escolar del Programa Mundial de Alimentos, llev adelante una iniciativa piloto para promocionar el desarrollo de huertos en escuelas de Panam y Etiopa1. El planeamiento de esta idea se dio como una oportunidad de ofrecerles a los jvenes desde temprana edad a cultivar, preparar y ser un mejor consumidor, por que no solo el problema radica en la dificultad de comer, sino comer sano. En Espaa, siendo ms precisos, en el caso de los huertos urbanos de Barcelona, donde existen alrededor de 240 parcelas (segn datos de coordinadora salvemos la Dehesa de la Villa, 2005), lugar donde se procura crear espacios de socializacin, donde se hagan intercambios de saberes ambientales, al mismo tiempo que se intenta recuperar espacios urbanos. De esta forma, los vecinos tienen la posibilidad de entrar al huerto que se encuentre en su mismo barrio. Sin embargo, no es necesario ir muy lejos. Aqu en Bogot, esta iniciativa de agricultura se esta dando en las diferentes 20 localidades del distrito, liderada por el Jardn Botnico Jos Celestino Mutis, y principalmente realizada por personas de bajos recursos, ya que en principio, este proyecto fue creado con el compromiso de contrarrestar la pobreza y la exclusin2. El programa de agricultura urbana propone unificar familias, conformando equipos de trabajo para la produccin de alimentos y plantas propias de nuestra regin, en sus
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ECOTICIAS. Huertos escolares como oportunidad de educacin alimentaria. [en lnea] consultado 16 de septiembre. Direccin de pagina web: http://www.ecoticias.com/alimentos/25709/noticias-medioambiente-medioambiente-medioambiental-ambiental-definicion-contaminacion-cambio-climaticocalentamiento-global-ecologia-ecosistema-impacto-politica-gestion-legislacion-educacion-responsabilidadtecnico-sostenible-obama-greenpeace-co2-naciones-unidas-ingenieria-salud-Kioto-Copenhague-Mexico 2 JARDN BOTNICO JOS CELESTINO MUTIS. Manual de tecnologa. Agricultura Urbana. Bogot Positiva. Enero de 2009.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA FACULTAD DE ARTES CIUDAD Y MEDIO AMBIENTE SUSTENTABLE 2016142 GRUPO 22

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respectivos jardines o huertas, bajo parmetros de agricultura orgnica. A pesar de que esta idea suena maravillosa, tiene ciertos inconvenientes como es el caso de que algunas plantas que se quieren cultivar, que teniendo un alto valor nutritivo o medicinal, han entrado en desuso por polticas comerciales3. Tambin, una de las dificultades que encontramos fue que este proyecto no es para tener perspectivas mas halla de las locales; esta iniciativa es por parte de personas con bajos recursos econmicos, es decir, la produccin que generan, cubre sus necesidades bsicas y por lo general la produccin es para el consumo propio. Sin embargo su impacto social es muy grande y beneficia a toda una comunidad (la mayora adultos mayores), que ahora tiene la posibilidad de desarrollar este tipo de programa con un verdadero sentido social y de integracin. Participar en este proyecto es muy fcil: las capacitaciones pueden ser programadas con el Jardn Botnico y con las alcaldas menores. De esta forma, siempre habr disposicin de personal para dar respuesta a consultas, prestar asistencia tcnica, emitir conceptos y aportar elementos de juicio para la toma de decisiones relacionadas con la adopcin, la ejecucin y el control de estrategias para el xito del cultivo 4. Con estas actividades (como el segundo encuentro de la red distrital de agricultores urbanos, realizada el Sbado 18 de agosto en las instalaciones del Jardn Botnico), se contribuir al mejoramiento de los hbitos alimenticios y en la cualificacin de la canasta bsica familiar de alrededor de 6 millones de personas que residen en la ciudad5. Y no solo esta la posibilidad de capacitarse presencialmente, el da 16 de septiembre del ao en curso se lanzo un curso libre virtual para fortalecer los conocimientos en este tipo de agricultura (Segn palabras de la Dra. Paola Cifuentes, Coordinadora segundo encuentro de agricultores Urbanos). . Tambin es de resaltar que los participantes de este programa buscan implementar tecnologas limpias, caseras y sencillas (como el uso de botellas plsticas para la creacin de botellas, o biogeneradores implementados en dichas huertas), sensibilizando la creacin de una cultura ambiental urbana en Bogot, caracterizada por el respeto hacia la conservacin de nuestros recursos naturales. Bogot, caracterizada por ser una ciudad industrializada, con cada vez menos zonas verdes, al parecer, tiene parte de sus intenciones ambientales puestas en estos pequeos productores urbanos, en jvenes emprendedores que no quieren seguir consumiendo productos que cuentan con un alto porcentaje de qumicos, en madres cabeza de familia, o en muchos casos, en infantes que tienen pequeas capacitaciones en sus escuelas acerca del manejo de la alimentacin en su ciudad y de la nueva estrategia para promover la produccin primaria en la ciudad: la agricultura urbana .

JARDN BOTNICO JOS CELESTINO MUTIS. Sostenibilidad ambiental en Bogot, Agricultura urbana. [en lnea] consultado 16 de septiembre. Direccin de pagina web: http://www.jbb.gov.co/jardinbotanico/index.php?option= com_content&view= article&id=31&Itemid=36 4 JARDN BOTNICO JOS CELESTINO MUTIS. Sostenibilidad ambiental en Bogot, Agricultura urbana. [en lnea] consultado 16 de septiembre. Direccin de pagina web: http://www.jbb.gov.co/jardinbotanico/index.php?option= com_content&view= article&id=31&Itemid=36 5 CENSO 2005-DANE. (PDF) Pg. 1 y 3. Censo Bogot D.C; Soacha; Facatativa; Zipaquir; Cha; Mosquera; Madrid; Funza; Cajic; Sibat; Tocancip; La Calera; Sop; Tabio; Tenjo;Cota; Gachancip; Bojac.

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