Ao del Centenario de Machu Picchu para el Mundo UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA

ACADMICO PROFESIONAL DE BIOLOGA

IDENTIFICACIN DE LAS PLANTAS FANEROGMICAS DE INTERS AGROECONMICO EN EL DISTRITO DE SALAS GUADALUPE ICA EN EL PREIODO OCTUBRE 2010 ENERO 2011
PLAN DE PROYECTO DE INVESTIGACIN PARA OBTENER EL TTULO DE BILOGO PRESENTADO POR: CANO TIPACTI, Cristina Isabel ESCAJADILLO MARCA, Meliza ORDOEZ MONTAEZ, Magaly QUISPE QUIONES, Franie

PROMOCIN 2013 ICA PER 2011

Dedicatoria: El presente proyecto est dedicado a nuestros padres por brindarnos su apoyo incondicional y hacer

posible el desarrollo de nuestra carrera profesional.

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA FACULTAD DE CIENCIAS DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLGICAS INSTITUO DE INVESTIGACIN JOS SEBASTIN LOVERA

PROYECTO DE INVESTIGACIN
I.-Generalidades: 1. TTULO: IDENTIFACIN DE LAS PLANTAS FANEROGMICAS DE AGROINDUSTRIAL DEL DISTRITO DE SALAS GUADALUPE ICA EN EL PERIODO OCTUBRE 2010 ENERO 2011.

2. PERSONAL INVESTIGADOR: 2.1.AUTORES: CANO TIPACTI, Cristina ESCAJADILLO MARCA, Meliza ORDOEZ MONTAEZ, Magaly QUISPE QUIONES, Franie

2.2.ASESOR: Profesor DAVID MIRANDA HUAMN Docente asociado a TIEMPO COMPLETO DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLGICAS FACULTAD DE CIENCIAS UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

3. TIPO DE INVESTIGACIN: Bsica, descriptiva. 4. RGIMEN DE INVESTIGACIN: Libre

5. ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL Y UNIDAD SERVICIOS ACADMICOS AL QUE PERTENECE PROYECTO 5.1.Escuela Acadmica Profesional: Biologa 5.2.Unidad Servicios Acadmicos: Biologa

DE EL

6. LOCALIDAD E INSTITUCIN DONDE SE REALIZARA EL PROYECTO: 6.1.LOCALIDAD: Distrito de Salas Guadalupe (Ica). 6.2.INSTITUCIN: Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica. 7. CRONOGRAMA: 7.1.DURACIN: 7.1.1. Fecha de inicio: Octubre del 2010 7.1.2. Fecha de trmino: Enero del 2011

7.2.ETAPAS: Cdigo Ao TIEMPO Mes ACTIVIDADES x x x x x x x x x x x x x x O N D E 2010 2011

01 Revisin bibliogrfica. 02 Elaboracin del marco terico. Ejecucin de las actividades 03 experimentales. Anlisis e interpretacin de los 04 resultados. 05 Validacin de las hiptesis de investigacin. 06 Redaccin del primer borrador. Presentacin, y sustentacin del 07 informe.

8. RECURSOS DISPONIBLES: 8.1.POTENCIAL HUMANO: 8.1.1. INVESTIGADORES: CANO TIPACTI, Cristina Isabel ESCAJADILLO MARCA, Meliza ORDOEZ MONTAEZ, Magaly QUISPE QUIONES, Franie

8.1.2. ASERSOR: Profesor Blgo. David Miranda Huamn 8.1.3. PERSONAL DE APOYO: Jorge Flores Vigilante del Fundo Don Pepe Cesar Aguirre Vigilante del Fundo El Progreso Darwin Fuentes Vigilante del Fundo San Jacinto Victor Campos Vigilante del Fundo Proagro Juan Rojas Vigilante del Fundo Agro Victoria Daniel Rodriguez Vigilante del Fundo Athos Pedro Castillo Hernndez Dueos de parcela en Cerro Prieto Jos Ugarte Dueo de parcela en Cerro Prieto

8.1.4. Locales: Fundos y parcelas ubicados en los caseros pertenecientes al distrito de Salas Guadalupe (provincia de Ica): Pampas de Villacur: Fundo Don Pepe, Fundo El Progreso, Fundo San Jacinto, Fundo Proagro, Fundo Agro Victoria. Guadalupe: Fundo Athos Cerro Prieto: Parcelas. Collazos: Fundo Tres esquinas, bodega El Catador, bodega Lazo.

8.1.5. Horas semanales dedicadas al proyecto: 6 horas semanales.

8.2 RECURSOS MATERIALES: Para la ejecucin del presente proyecto de investigacin se utiliz los siguientes materiales y equipos: 8.2.1. Material biolgico: Estuvo representado por la flora fanerogmica de inters econmico encontrada en el distrito de Salas Guadalupe Ica. 8.2.2. Material inerte: CANTIDAD Millar 1/2 Millar 2 Unid. 10 Unid. 3 Unid. MATERIALES DE ESCRITORIO Papel bulky Papel bond A-4 Cuaderno de apuntes Flder manila Lapiceros COSTO 19.00 11.00 5.00 3.00 1.50
39.50

COSTO PARCIAL DE MATERIALES DE ESCRITORIO

CANTIDAD 1 caja 3 pares

MATERIALES DE CAMPO Caja vaca de cartn Pilas alacalinas AA

COSTO 1.00 15.00

16.00

COSTO PARCIAL DE MATERIALES DE CAMPO

COSTO TOTAL DE RECURSOS MATERIALES

45.50

9. FINANCIAMIENTO: Los gastos son equivalentes a la cantidad de setenta y dos nuevos soles con treinta cntimos (S/.45.50), adems de los viticos. Este fue autofinanciado.

II. PLAN DE INVESTIGACIN 1. ENUNCIADO DEL PROBLEMA 1.1 PROBLEMA GENERAL: Qu plantas fanergamas de inters agroindustrial podemos identificar en el distrito de Salas Guadalupe Ica en el periodo Octubre 2010 Enero 2011? 2.1 PROBLEMAS ESPECFICOS: P.E.1: Qu plantas fanergamas de inters agroindustrial identificadas, son destinadas al mercado local y nacional? P.E.2: Qu plantas fanergamas de inters agroindustrial identificadas, son destinadas al mercado internacional?

2. HIPTESIS DE INVESTIGACIN: 1.1 HIPTESIS GENERAL: Las plantas fanergamas de inters agroindustrial identificadas fueron las siguientes especies: vid, maz, esparrago, tomate, algodn, mango, granada, entre otras.

2.1 HIPTESIS ESPECFICAS: H.E.1. Las plantas identificadas destinadas a los mercados locales y nacionales son aquellas cultivadas en parcelas. H.E.2. Las plantas identificadas destinadas a os mercados internacionales son aquellas cultivadas en fundos.

3. OBJETIVOS DE INVESTIGACIN: 1.1 OBJETIVO GENERAL : Identificar las plantas fanergamas de inters agroindustrial en el distrito de Salas Guadalupe Ica en el periodo Octubre 2010 Enero 2011.

2.1 OBJETIVOS ESPECFICOS: O.E.1. Reconocer las plantas fanergamas de inters agroindustrial destinadas a los mercados locales y nacionales.

O.E.2. Conocer las plantas fanergamas de inters agroindustrial destinadas a los mercados internacionales.

4. DESCRIPCIN: Las plantas fanergamas de inters agroindustrial ms comunes, se encuentran dentro de las clases tanto Liliopsida como Magnoliopsida, siendo esta ltima quien abarca una mayor cantidad de especies fanergamas con fines agroindustriales.

Las clases y rdenes a las que pertenecen estas especies son: Clase Liliopsida: Tambin llamadas Monocotiledneas: Orden: Poales El orden consta de 16 familias con ms de 18.000 especies, entre ellas se encuentra la familia Poaceae (pastos, cereales, bamb), que es probablemente la familia de angiospermas de mayor importancia econmica. Las Poales son hierbas, muchas ellas con polinizacin anemfila (por viento), con prdida de los nectarios septales, el sndrome de caracteres de la polinizacin anemfila se ha desarrollado muchas veces en forma independiente dentro del clado. Adems se caracterizan por poseer cuerpos de slice en la epidermis, por haber perdido los cristales de rafidio, y poseer flores con perianto claramente dividido en cliz y corola, y con estilos bien desarrollados y fuertemente ramificados.

Orden: Asparagales, Es un orden recientemente reconocido en los sistemas de clasificacin, y muchas de sus familias pertenecan al antiguo orden Liliales. Es un orden bastante grande, consiste en 24 familias y unas 26.000 especies. La mayora de las especies de Asparagales son plantas herbceas perennes, si bien hay algunos ejemplos de plantas trepadoras (ciertas especies de Asparagus, familia Asparagaceae) y leosas (algunos Aloe, familia Asphodelaceae). Casi todas las especies de este orden producen un racimo apretado de hojas en la base de las plantas (son "plantas en roseta"), otras llevan esa misma disposicin de hojas en el extremo de un tronco (Yucca), en algunos pocos casos las hojas se producen a lo largo del tallo. Las flores frecuentemente se hallan en la extremidad del tallo. Dentro de las monocotiledneas y desde el punto de vista econmico, el orden Asparagales es el segundo en importancia despus del orden Poales. El orden contiene muchas especies de importancia hortcola (cebolla, ajo, esprrago, puerro).

Clase Magnoliopsida: Tambin llamadas Dicotiledneas. Orden: Vitales Dentro de ella encontramos una sola familia, llamada Vitaceae. Son plantas leosas, principalmente lianas provistas de zarcillos opositifolios. Hojas alternas generalmente palmatilobuladas o plamaticompuestas. Flores pequeas, hermafroditas o unisexuales, actinomorfas, pentmeras o tetrmeras; cliz gamostalo, poco desarrollado; corola de ptalos libres o concrescentes por su parte superior, caduca; ovario spero, con 2 vulos por lculo. Inflorescencias diversas, generalmente paniculiformes. Frutos en bayas. La especie de mayor importancia econmica es la Vitis vinfera, la cual es cultivada comnmente en la provincia de Ica.

Orden: Myrtales Comprendido en el grupo rosales, consta de 14 familias y alrededor de 9.000 especies; dos de ellas, contienen la mayora de las especies. Se caracteriza por hojas siempre simples y enteras. Flores generalmente tetrmeras, sincarpicas, estilos soldados, con ovarios soldados y placentacin axial, con muchos vulos, receptculo floral ms o menos cncavo, llegando a ser tubular. Semillas con endosperma muy desarrollado. La familia Lithraceae contiene una especie que est tomando gran inters econmica en esta temporada, la granada.

Orden: Cucurbitales Este orden prospera mayormente en reas tropicales, con menor presencia en regiones subtropicales y templadas. Incluye arbustos, rboles, hierbas y rastreras. Una de las principales caractersticas de las Cucurbitales son las flores unisexuales, mayormente pentacclicas, con gruesos y punteados ptalos (si estn presentes). La polinizacin es usualmente realizada por insectos, pero tambin est prsente la anemofilia (en Coriariaceae y en Datiscaceae). El orden tiene unas 2.300 especies en siete familias. Las familias de las Cucurbitales tienen gneros con importancia econmica. Especficamente, las Cucurbitaceae tienen algunas especies comestibles, como Cucurbita maxima, zapallo, Citrullus vulgaris, meln y sanda (ambas Cucumis).

Orden: Solanales, Familia Solanaceae Plantas herbceas o leosas con las hojas alternas, simples y sin estpulas. Comprende aproximadamente 98 gneros y unas 2700 especies, con una gran diversidad de hbito, morfologa y ecologa. La familia es cosmopolita, distribuyndose por todo el globo con la excepcin de la Antrtida. La mayor diversidad de especies se halla en Amrica del Sur y Amrica Central. En esta familia se incluyen especies alimenticias tan importantes como la papa o patata (Solanum tuberosum), el tomate (Solanum lycopersicum), la berenjena (Solanum melongena) y los ajes o pimientos (Capsicum). Ciertas especies son mundialmente conocidas por sus usos medicinales, sus efectos psicotrpicos o por ser ponzoosas. Las solanceas incluyen muchos organismos modelo para investigar cuestiones biolgicas fundamentales a nivel celular, molecular y gentico, tales como el tabaco y la petunia. Orden: Laurales El orden tiene cerca de 2.500 a 2.800 especies con 85 a 90 gneros, con siete familias de rboles y arbustos. Muchas de las especies son tropicales y subtropicales, con pocos gneros de zona templada. Realmente no hay ninguna propiedad morfolgica simple que unifique a todos los miembros de las Laurales. Los botnicos buscan la correcta circunscripcin del orden, clasificando con anlisis moleculares genticos. Dentro de este orden se encuentra la familia Lauraceae, que posee una especie de gran importancia econmica, Persea americana. Orden: Asterales, Familia Asteraceae Renen ms de 23.000 especies (Jeffrey, 2007; Stevens, 2001)[2] [3] por lo que son la familia de Angiospermas con mayor riqueza y diversidad biolgica. La familia est caracterizada por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia compuesta denominada captulo la cual se halla rodeada de una o ms filas de brcteas (involucro). Presentan una considerable importancia ecolgica y econmica. Los miembros de esta familia se distribuyen desde las regiones polares hasta los trpicos, conquistando todos los hbitats disponibles, desde los desiertos secos hasta los pantanos y desde las selvas hasta los picos montaosos. La familia contiene algunos gneros con una gran cantidad de especies, como es de Helianthus annuus y Cynara scolymus, esta ltima con gran importancia econmica y medicinal.

Orden: Sapindales Orden de plantas dicotiledneas, genticamente prximo al orden Rosales; en las clasificaciones actuales incluyen, entre las familias ms conocidas a los citrus. Se caracterizan por poseer dos verticilos de estambres (a veces uno reducido a estaminodios). Disco nectarfero de posicin variable (a veces reducido a glndulas internas). Integra a la familia Anarcadiaceae, la cual incluye especies de gran importancia econmica, como el mango.

Orden: Fagales Orden de angiospermas cuya circunscripcin vari mucho en cada sistema de clasificacin, siendo la hoy aceptada como monofiltica la que aparece en el cuadro de la derecha, luego de los anlisis morfolgicos y moleculares correspondientes. Plantas leosas, de hbito arbreo o arbustivo, flores unisexuales y por lo regular en amentos erectos o pndulos; a veces las femeninas solitarias o formando grupos reducidos (en Fagaceae); suelen llevar 2 primordios seminales antropos por carpelo, embrin desarrollado, polinizacin anemfila principalmente. La familia Juglandaceae presenta una de especie de gran importancia econmica, el pecano.

Orden: Fabales Entre 16.000 y 18.000 especies (uno de los mayores rdenes), con gran importancia econmica, como alimentacin: frutos, semillas o la planta entera (forraje); entre ellas Phaseolus lunatus (pallar); medicinal; industrial: gomas, aceites y perfumes; ornamental; etc. Grupo muy homogneo. Flores actinomorfas o zigomorfas (existe tendencia a la zigomorfa), hermafroditas, pentmeras, con tendencia a la reduccin del nmero de estambres, con un carpelo. Hojas en general compuestas y estipuladas. Fruto generalmente seco y dehiscente por dos suturas (nervio del carpelo y sutura): legumbre. Es frecuente la formacin de ndulos fijadores de nitrgeno. Biotipos: rboles, arbustos y hierbas (estos dos ltimos ms frecuentes en las zonas templadas.

Orden: Malvales Perteneciente al clado de las mlvidas que se caracteriza por tener flores hipginas, generalmente dialiptalas, con carpelos soldados. Las malvales se caracterizan por tener hojas generalmente palmatinervias, ms o menos recortadas y a veces compuestas (digitadas), con un indumento frecuentemente constituido por pelos estrellados. Tienen ptalos libres o soldados en la base, de prefloracin contorta, y se observa una clara tendencia a la polistemonia (el nmero de estambres es superior a los 10 que tienen las especies ms primitivas), teniendo los estambres una marcada tendencia a soldarse por sus filamentos, llegando a formar en algunas familias una columna (tubo estaminal) que envuelve al estilo. Incluye a la familia Malvaceae, donde se encuentra una especie cultivada comnmente en la provincia de Ica, Gossypium barbadense.