Conceptos y Fundamentos de Costos Industriales

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- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS OFICINA DE PROYECCION SOCIAL Y EXTENSION CULTURAL
CURSO: ADMINISTRACION DE COSTOS INDUSTRIALES

INTRODUCCION, CONCEPTOS Y FUNDAMENTOS DE COSTOS INDUSTRIALES
Expositor: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA
CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES
EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA
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INTRODUCCION
Durante los ltimos aos, los cambios en el ambiente de los negocios especficamente en la industria sea aumentando o disminuyendo la participacin en la contribucin de la riqueza de un pas han afectado profundamente la administracin y gerencia de las empresas. El creciente nfasis en proporcionar valor a los clientes, la administracin total de la calidad, el tiempo como un elemento competitivo, la globalizacin de los mercados, el crecimiento de la empresas de servicios, son unos cuantos ejemplos de estas modificaciones. Todos estos cambios estn impulsados por la necesidad de crear y conservar ventajas competitivas. Para muchas empresas, la informacin que se requiere para la toma de sus decisiones ya no debe ser intuitiva lo cual significara estar en el rezago de las otras (competencia) que han cambiado su manera de administrar. La informacin de costos sea en el caso de empresas industriales, de servicios, comerciales o una combinacin de ellas se convierte en uno de los pilares para el reflotamiento, crecimiento, afianzamiento y permanencia de muchas de las empresas principalmente industriales que cada da van decayendo en la creacin de valor disminuyendo los ingresos y los resultados para los diversos actores de la organizacin. En anlisis de nuestras empresas industriales peruanas que en su gran mayora estn clasificadas como pequeas y medianas nos demuestra que uno de los factores de retraz competitivo es no contar con informacin adecuada para la toma de decisiones, dentro del cual tenemos la informacin de costos. Esto se da principalmente a los siguientes motivos: falta de conocimiento del tema; que se traduce en poca capacitacin y entendimiento de los temas relacionados a costos, como consecuencia de la mala calidad de enseanza en diversas instituciones tanto nacionales y pblicas que no cuentan con una metodologa lgica de poder transmitir los conocimientos necesarios a fin que el usuario del mismo pueda aplicarlo directamente ante una realidad particular en muchas casos complejas como es la realidad industrial del pas. Si bien es cierto que muchas de las empresas grandes del pas cuentan con Sistemas de Costos, hay un porcentaje en el cual su planteamiento est conceptualmente errado por no contar con los conceptos y metodologas claras que permita usarse para la toma de decisiones acertadas. Otro motivo adicional es la falta de cultura gerencial en nuestro pas, la gran mayora de nuestros gerentes basan la toma de decisiones de acuerdo a su intuicin o en todo caso basado en clculos globales o detallado a nivel de los costos directos dejando de lado el anlisis o la evaluacin rigurosa que se debe desarrollar. Es por ello que este curso pretende hacer entender al participante de una manera lgica y una pedagoga adecuada, el conocimiento y entendimiento de los conceptos, metodologas y usos de la informacin de costos, su aplicacin real en las empresas de nuestro pas de acuerdo a su propia realidad que permita generar informacin relevante para la toma de decisiones gerenciales.
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El Expositor
INTRODUCCIN, CONCEPTOS Y FUNDAMENTOS DE COSTOS INDUSTRIALES

Hoy vivimos una realidad distinta, hemos pasado de la era industrial haca la era de la informacin, de la era de manufactura haca la mentefactura aunado al fenmeno de la globalizacin, nos lleva a pensar que no debemos estar aislado del mundo en que vivimos. Si queremos conocer, analizar, nosotros compararnos y saber empresas similares, los efectos desarrollo del pas y la influencia nuestra empresa. gestionar nuestra empresa debemos como estamos en relacin con otras que puede generarse en la marcha y de los dems pases en el desarrollo de
Por lo tanto no podemos estar ajenos a esas realidades, entonces antes de iniciar a conocer nuestra empresa y la aplicacin de una metodologa adecuada de costeo, es pertinente conocer el entorno macro mundial y del pas en la cual estamos inmersos.
LA COMPETITIVIDAD MUNDIAL DE PAISES La competitividad

Entendemos por competitividad a la capacidad de una organizacin, lucrativa o no, de mantener sistemticamente ventajas comparativas que le permitan alcanzar, sostener y mejorar una determinada posicin en el entorno socioeconmico. El trmino competitividad es muy utilizado en los medios empresariales, polticos y socioeconmicos en general. A ello se debe la ampliacin del marco de referencia de nuestros agentes econmicos que han pasado de una actitud autoprotectora a un planteamiento ms abierto, expansivo y proactivo. La competitividad tiene incidencia en la forma de plantear y desarrollar cualquier iniciativa de negocios, lo que est provocando obviamente una evolucin en el modelo de empresa y empresario.
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La ventaja comparativa de una empresa estara en su habilidad, recursos, conocimientos y atributos, etc., de los que dispone dicha empresa es decir de lo que mejor saben hacer, los cuales carecen sus competidores o que estos tienen en menor medida que hace posible la obtencin de unos rendimientos superiores a los de aquellos. El uso de estos conceptos supone una continua orientacin hacia el entorno y una actitud estratgica por parte de las empresas grandes como en las pequeas, en las de reciente creacin o en las maduras y en general en cualquier clase de organizacin. Por otra parte, el concepto de competitividad nos hace pensar en la idea de "excelencia", o sea, con caractersticas de eficiencia y eficacia de la organizacin. a) La competitividad y la estrategia empresarial La competitividad no es producto de una casualidad ni surge espontneamente; se crea y se logra a travs de un largo proceso de aprendizaje y negociacin por grupos colectivos representativos que configuran la dinmica de la conducta organizativa, como los accionistas, directivos, empleados, acreedores, clientes, por la competencia y el mercado, y por ltimo, el gobierno y la sociedad en general. Una organizacin, cualquiera que sea la actividad que realiza, si desea mantener un nivel adecuado de competitividad a largo plazo, debe utilizar antes o despus, unos procedimientos de anlisis y decisiones formales, encuadrados en el marco del proceso de "planificacin estratgica". La funcin de dicho proceso es sistematizar y coordinar todos los esfuerzos de las unidades que integran la organizacin encaminados a maximizar la eficiencia global. Para explicar mejor dicha eficiencia, consideremos los niveles de competitividad, la competitividad interna y la competitividad externa. La competitividad interna se refiere a la capacidad de organizacin para lograr el mximo rendimiento de los recursos disponibles, como personal, capital, materiales, ideas, etc., y los procesos de transformacin. Al hablar de la competitividad interna nos viene la idea de que la empresa ha de competir contra s misma, con expresin de su continuo esfuerzo de superacin. La competitividad externa est orientada a la elaboracin de los logros de la organizacin en el contexto del mercado, o el sector a que pertenece. Como el sistema de referencia o modelo es ajeno a la empresa, sta debe considerar variables exgenas, como el grado de innovacin, el dinamismo de la industria, la estabilidad econmica, para estimar su competitividad a largo plazo. La empresa, una vez que ha alcanzado un nivel de competitividad externa, deber disponerse a mantener su competitividad futura, basado en generar nuevas ideas, productos y buscar nuevas oportunidades de mercado. Competitividad significa un beneficio sostenible para su negocio. Competitividad es el resultado de una mejora de calidad constante y de innovacin. Competitividad est relacionada fuertemente a productividad.
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El Pas ms competitivo a nivel mundial segn la encuesta de Forum 2002 viene a ser Estados Unidos, el primer latinoamercano es Chile qu ocupa el puesto 20, el Per se encuentra en el puesto 54. Lo que deberamos preguntarnos es cules seran las razones por lo cual los pases que se encuentran en los primeros lugares mantienen est posicin. Algunos motivos por la cul se encuentran en esos lugares son: Innovacin Tecnolgica: hay una fuerte relacin en ver que a mayor innovacin tecnolgica de un pas mayor es el grado de competitividad, esto es lgica debido a que con ello se logra tener ventajas competitivas en el uso de la tecnologa de punta en la creacin de nuevos productos con condiciones ms favorables para el cliente y uso de las tecnologas de la informacin. Condiciones Macroeconmicas: se refiere a la estabilidad macro econmica de un pas que le permite tener condiciones estables para el desarrollo sostenible de las industrias, teniendo al gobierno como promotor y como un aliado en el enfrentamiento a las condiciones adversas. En el Per sabemos que nuestras condiciones macro econmicas son inestables por lo cual afecta al desarrollo empresarial. Credibilidad en las instituciones pblicas: los pases desarrollados mantienen organizaciones pblicas con alta credibilidad y un ndice bajo de corrupcin convirtindose en entes que ayudan al desarrollo sostenible de sus pases. En el Per sucede todo lo contrario. Todas las condiciones que favorecen a la competitividad incide en el ingreso per capita pas logrndose mantener valores de ingresos superiores con respecto al Per.
Ranking de Competitividad Global 2002-2003 Foro Econmico Mundial
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EEUU Finlandia Taiwn Singapur Suecia Suiza Australia Canad Noruega Dinamarca G. Bretaa Islandia Japn Alemania Pases Bajos N. Zelanda Hong Kong Austria Israel Chile
Rnking de Competitividad para el Crecimiento 2001 2002 1 2 2 1 3 7 4 4 5 9 6 15 7 5 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 3 6 14 12 16 21 17 8 10 13 18 24 27
Pases EEUU Finlandia G. Bretaa Alemania Suiza Suecia Pases Bajos Dinamarca Singapur Canad Japn Austria Blgica Australia Francia Taiwn Islandia Israel Hong Kong Irlanda
Rnking de Competitividad Microeconmica 2002 2001 1 2 2 1 3 7 4 4 5 5 6 6 7 3 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 8 9 12 10 11 15 14 13 21 16 17 18 22
Fuente: World Economic Forum: Global Competitiveness Report 2002-2003.
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Corea Espaa Portugal Irlanda Blgica Estonia Malasia Eslovenia Hungra Francia Tailandia Sudfrica China Tnez Mauricio Lituania T. y Tobago Grecia Italia Rep. Checa Botswana Uruguay Costa Rica Letonia Mxico Brasil Jordania India R. Eslovaca Panam
Rnking de Competitividad para el Crecimiento 2001 2002 21 23 22 22 23 25 24 11 25 19 26 29 27 30 28 31 29 28 30 20 31 33 32 34 33 39 34 -35 32 36 43 37 38 38 36 39 26 40 37 41 -42 43 44 45 46 47 48 49 50 46 35 47 42 44 45 57 40 53
Pases Noruega N. Zelanda Corea Italia Espaa Malasia Eslovenia Hungra Sudfrica Estonia Chile Tnez Brasil Rep. Checa Tailandia Portugal India China Costa Rica Lituania Dominicana R. Eslovaca Grecia T. y Tobago Letonia Polonia Sri Lanka Marruecos Mauricio Panam
Rnking de Competitividad Microeconmica 2002 2001 21 19 22 20 23 26 24 23 25 24 26 37 27 32 28 27 29 25 30 28 31 29 32 -33 30 34 34 35 38 36 33 37 36 38 43 39 48 40 50 41 60 42 43 44 45 46 47 48 49 50 40 46 31 41 42 58 -51 49
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Polonia Dominicana Namibia Per Marruecos Colombia El Salvador Croacia Sri Lanka Jamaica Filipinas Bulgaria Argentina Rusia Vietnam Rumania Indonesia Venezuela Turqua Guatemala Nigeria Paraguay Ecuador Bangladesh Nicaragua Honduras Ucrania Bolivia Zimbabwe Hait
Rnking de Competitividad para el Crecimiento 2001 2002 51 41 52 50 53 -54 55 55 -56 65 57 58 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 -61 52 48 59 49 63 60 56 64 62 54 66 74 72 68 71 73 70 69 67 75 --
Pases Namibia Croacia Jordania Turqua Mxico Colombia Botswana Rusia Jamaica Vietnam Filipinas Uruguay El Salvador Indonesia Argentina Per Rumania Bulgaria Ucrania Zimbabwe Nigeria Venezuela Guatemala Bangladesh Nicaragua Paraguay Ecuador Honduras Bolivia Hait
Rnking de Competitividad Microeconmica 2002 2001 51 -52 -53 47 54 35 55 52 56 57 57 -58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 56 39 62 53 45 64 55 54 63 61 68 59 65 66 67 69 73 71 70 72 74 75 --
Como se mide la Competitividad Mundial de los Pases

El Informe de Competitividad Global del Foro Econmico Mundial emplea dos enfoques distintos pero complementarios para el anlisis de la competitividad. El ndice de Competitividad para el Crecimiento (Growth Competitiveness Index o GCI) que mide la capacidad de una economa nacional para lograr un crecimiento econmico sustentable en el mediano plazo. Se basa en tres amplias categoras de variables: ambiente macroeconmico, instituciones pblicas y tecnologa. El ndice de Competitividad Microeconmica (Microeconomic Competitiveness Index o MICI) que evala la eficacia con la que una economa utiliza su stock de recursos. Este ndice se basa en dos grupos de variables: operaciones y estrategias de las empresas y calidad del ambiente nacional de negocios. El GCI fue introducido originalmente por Jeffrey D. Sachs y Andrew Warner y desarrollado con la asistencia de John McArthur. El MICI fue desarrollado
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por Michael Porter, del Instituto para la Estrategia y la Competitividad de la Harvard Business School. Los ndices se construyen utilizando datos cuantitativos y cualitativos pblicos, obtenidos a travs de una encuesta de opinin realizada entre miles de ejecutivos. En el ao 2002, la encuesta de ejecutivos, realizada durante la primavera del hemisferio norte, fue de 4.800 casos. Los datos restantes proceden de instituciones como Naciones Unidas, Banco Mundial, Organizacin Mundial del Comercio y Organizacin Mundial de la Propiedad Intelectual. El Informe de Competitividad Global 2002-2003 se extendi a 80 pases. Respecto al ao anterior se agregaron a la lista Botswana, Croacia, Hait, Marruecos, Namibia y Tnez, y se excluy a Egipto por falta de datos. ndice de Competitividad para el Crecimiento El GCI se descompone en tres ndices menores: tecnologa, ambiente macroeconmico e instituciones pblicas y stos, a su vez, en subndices. I) Tecnologa: Para los Innovadores Centrales los subndices son Innovacin y Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin. Para el resto de los pases, se agrega Transferencia de Tecnologa. II) Ambiente Macroeconmico: Estabilidad Calificacin Crediticia, Gasto del Gobierno. macroeconmica,
III) Instituciones Pblicas: Contratos y Ley, Corrupcin. ndice de Competitividad Microeconmica Comprende dos grandes categoras, que se subdividen a su vez en numerosos indicadores. I) Operaciones y Estrategias de las Empresas: sofisticacin del proceso de produccin, naturaleza de la ventaja competitiva, alcance de la capacitacin de los funcionarios, extensin del marketing, disposicin a delegar autoridad, capacidad de innovacin, gastos en investigacin y desarrollo, presencia de cadena de valor, amplitud de los mercados internacionales, grado de orientacin al consumidor, control de la distribucin internacional, extensin de la poltica de marcas, confianza en la administracin profesional, extensin de la compensacin por incentivo, extensin de las ventas regionales, frecuencia del licenciamiento de tecnologa extranjera. II) Ambiente Nacional de Negocios.
A)
Condiciones de Factores: 1) Infraestructura fsica: calidad de la infraestructura en general; calidad de la infraestructura frrea, portuaria, de transporte areo y de telfono/fax; calidad del suministro elctrico; telfonos celulares por cada 100 habitantes; usuarios de Internet por cada 100 habitantes. 2) Infraestructura Administrativa: proteccin de los negocios, independencia judicial, suficiencia del recurso legal en el sector pblico, carga
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administrativa para los nuevos emprendimientos, extensin de los trmites burocrticos. 3) Recursos humanos: calidad de las escuelas de negocios, escuelas pblicas y educacin en matemtica y ciencias. 4) Infraestructura tecnolgica: patentes per cpita, disponibilidad de cientficos e ingenieros, calidad de las instituciones de investigacin cientfica, colaboracin para la investigacin entre la universidad y la industria, proteccin de la propiedad intelectual. 5) Mercados de capital: sofisticacin del mercado financiero, disponibilidad de capital de riesgo, facilidad de acceso a prstamos, acceso al mercado local de valores. B) Condiciones de la demanda: sofisticacin de los compradores, adopcin de productos nuevos por parte de los consumidores, adquisicin gubernamental de productos de tecnologa avanzada, presencia de estndares regulatorios de la demanda, leyes relacionadas con la tecnologa de la informacin, rigor de las regulaciones ambientales. C) Industrias Relacionadas y de Apoyo: calidad de los proveedores locales, estado de desarrollo de conglomerados (clusters) de empresas, disponibilidad local de maquinaria y de servicios especializados de investigacin y capacitacin, extensin de la colaboracin en productos y procesos, cantidad de proveedores locales, disponibilidad local de componentes y partes. D) Contexto para la Estrategia y Competencia de las Empresas: 1) Incentivos: extensin de subsidios gubernamentales distorsivos, favoritismo en las decisiones de los funcionarios de gobierno, cooperacin en las relaciones entre trabajadores y empleadores, eficacia de las autoridades corporativas. 2) Competencia: liberalizacin de barreras comerciales ocultas, intensidad de la competencia local, extensin de los competidores de base local, efectividad de la poltica antimonoplica, descentralizacin de la actividad corporativa, costos de actividades ilegales de otras empresas, liberalizacin arancelaria.
El Anuario de Competitividad Mundial del IMD

La escuela de negocios Suiza IMD publica anualmente un ranking de competitividad en el que 49 pases se evalan en funcin de cientos de criterios, haciendo uso de datos cuantitativos y cualitativos. En 2002 las estadsticas provenientes de diversas organizaciones nacionales e internacionales abarcaron 128 criterios aplicados al clculo de los rankings y 71 utilizados como informacin de contexto. Una encuesta entre ms de 3.500 ejecutivos (los cuestionarios se enviaron en diciembre de 2001 y fueron devueltos en marzo de 2002) cubri otros 115 criterios. Los factores de competitividad incluidos en el anlisis del IMD son los siguientes. 1) Desempeo econmico: Economa Domstica (tamao, crecimiento, riqueza), Comercio Internacional, Inversin Internacional, Empleo, Precios. 2) Eficiencia del gobierno: Finanzas Pblicas, Poltica Fiscal, Marco Institucional (Banco Central, eficiencia estatal, justicia y seguridad),
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Legislacin para los Negocios (apertura, regulaciones competencia, el trabajo y los mercados de capital), Educacin.
para
la
3) Eficiencia del sector privado: Productividad Gerencial, Mercado Laboral (costos, relaciones laborales, disponibilidad de trabajadores calificados), Finanzas (eficiencia de los bancos y del mercado accionario, autofinanciamiento), Prcticas Gerenciales, Impacto de la Globalizacin. 4) Infraestructura: Infraestructura Bsica, Tecnolgica y Cientfica; Salud y Medio Ambiente; Sistema de Valores. La lista exhaustiva de criterios de medicin dentro de cada una de estas categoras puede consultarse en el sitio web del IMD (www.imd.ch).
LA COMPETITIVIDAD MUNDIAL DE EMPRESAS

En momentos actuales podemos hablar de un nico mercado denominado MERCADO GLOBAL, por lo que todas las empresas de todos los pases del mundo estn en ese mercado compitiendo entre ellas. Al hacer un ranking de las empresas a nivel mundial podemos encontrar empresas con alto ndices de competitividad, siendo por ejemplo General Elctric la No. 1 por varios aos, lo que nos deberamos preguntar es por que sucede ello?. Lo que diferencia a las empresas de clase mundial del resto del mundo son las estrategias que siguen para el crecimiento de sus negocios. De un total de 10 empresas de clase mundial 6 de ellas siguieron la estrategia de ser lderes en costos. Los factores que incidieron en ests empresas para ser competitivos a nivel mundial se explican a continuacin, pero anticipadamente se puede determinar que una gran influencia la da el pas en la cual estn alojados, esto nos quiere decir que al tener un pas competitivo se podra tener empresas tambin altamente competitivas. Factores de la competitividad de las empresas: Innovacin y desarrollo tecnolgico para generar nuevos productos, procesos y servicios de alto valor agregado Desarrollo de nuevos productos, que difieran significativamente de los existentes en: i) aplicacin, ii) caractersticas de funcionamiento, iii) atributos, iv) propiedades de diseo y/o v) uso y desarrollo de materiales y componentes, incorporando tecnologas nuevas o basadas en la combinacin innovadora de tecnologas existentes. Desarrollo de nuevos servicios, que difieran significativamente de los existentes en: i) aplicacin, ii) caractersticas de operacin, y/o iii) atributos, incorporando tecnologas radicalmente nuevas o basadas en la combinacin innovadora de tecnologas existentes. Desarrollo de nuevos procesos, que permitan la adopcin de mtodos de produccin innovadores y significativamente mejores a los existentes y que estn orientados a: i) la incorporacin de ventajas competitivas sostenibles en la empresa, ii) brindar elementos diferenciadores en el
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mercado. Se considerarn especialmente aquellos proyectos en los que la tecnologa de proceso desarrollada pueda constituirse en un paquete tecnolgico comercializable. Innovacin y desarrollo tecnolgico para promover la creacin y el fortalecimiento de empresas y nuevos negocios de alto valor agregado a partir del conocimiento tecnolgico de carcter estratgico para el sector industrial, mediante el apoyo de proyectos en tres rubros: Nuevas lneas de negocio en empresas existentes Nuevas empresas derivadas de empresas existentes Nuevas empresas Investigacin cientfica y tecnolgica que: Genere nuevo conocimiento directamente aplicable al desarrollo de la empresa o del sector. Resuelva problemas concretos de la empresa o del sector. Atienda necesidades especficas de la empresa o del sector. Permita el aprovechamiento de oportunidades en la empresa o en el sector. Creacin y fortalecimiento de la capacidad tecnolgica de la empresa y/o del sector industrial Creacin y consolidacin de grupos de investigacin tecnolgica en centros de investigacin y desarrollo vinculados a las empresas del sector industrial, a travs de: la formacin de recursos humanos de alto nivel, la incorporacin e intercambio de tecnlogos y adquisicin de equipo de laboratorio y consumibles. Creacin y fortalecimiento de infraestructura de investigacin y desarrollo tecnolgico dentro de las empresas. Creacin o fortalecimiento de agentes tecnolgicos capaces de impulsar y desarrollar las mejores prcticas de la administracin de tecnologa, vinculacin de capacidades, estructuracin y evaluacin de planes de negocio, diseo y ejecucin profesional del tipo de proyectos apoyados por este Fondo. Creacin y fortalecimiento de firmas de diseo, clculo, ingeniera bsica y de detalle capaces de apoyar el desarrollo del tipo de proyectos apoyados por este Fondo.
Ranking de empresas a nivel mundial de acuerdo a su valor en el mercado
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No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Empresa 2001 Pas VM Mill US$ General Elctric USA 486,668 Microsofth USA 369,102 Exxon Mobil USA 306,668 Pfizer USA 270,796 Citigroup USA 260,796 Wal Mart Stores USA 231,150 AOL Time Warner USA 230,475 Royal Dutch Petroleum Inglaterra/Holanda 216,499 BP Inglaterra 199,791 IBM USA 196,858 NTT Nocomo Japn 192,578 American International Group USA 188,812 Intel USA 181,453 Vodafone Group Inglaterra 174,907 Glaxosmithkline Inglaterra 169,239 Merck USA 167,366 Verizon Communications USA 148,290 SBC Communications USA 145,263 Cisco Systems USA 140,143 Nokia Finlandia 136,133 Johnson & Johnson USA 135,462 Toyota Motor Japn 130,433 Coca Cola USA 117,542 HSBC Holding Inglaterra 115,611 Home Depot USA 114,416
Fuente: Forum 2001
ESTRATEGIAS EMPRESARIALES GENERICAS

En el mundo actual las empresas para ser competitivas deben establecer estrategias con una administracin adecuada para el logro de la mayor creacin de valor empresarial. La estrategia viene a ser el camino que se escoge para conseguir sus objetivos o metas empresariales y la administracin estratgica se refiere a como se va a llevar a cabo. Lo primero que debe realizar la empresa es un anlisis estratgico utilizando las diversas herramientas como puede ser la cadena de valor, las cinco fuerzas de porter, anlisis FODA, etc. Finalizado este proceso se conocer las estrategias que la empresa debe ser para alcanzar la visin y misin previamente definido. Dentro de la gestin estratgica se han definido estrategias genricas que pueden ser adoptados por las empresas como camino haca el logro de sus objetivos estratgicos. Entre ellos tenemos: 1. Diferenciacin. Implica: Distinguir el producto/servicio de la competencia. Reducir la ventaja diferenciadora de los rivales. 2. Liderazgo en Costo. Implica:
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Reducir costos de la firma, de los proveedores, etc. Elevar los costos a los competidores. 3. Segmentacin o Focalizacin. Implica Centrarse en nichos de mercado. Desarrollar mercados poco explotados. Ser lder en costos considera: Natural ante la actual competencia. Ante los competidores potenciales: es barrera de entrada. Ante los proveedores: ser menos afectado por alzas de precios que otros competidores. Ante los clientes: ser menos afectado por bajas de precios que otros competidores. Ante productos sustitutos: constituye una barrera de entrada. Su mayor riesgo es: que otros competidores puedan encontrar nuevas formas de produccin y a menor costo.
EL ACTUAL CONTEXTO ECONOMICO MUNDIAL-PAIS

En el siglo XXI estamos viviendo la Era de la Informacin, donde las tecnologas de informacin son imprescindibles como herramienta fundamental de competitividad, las empresas que no cuentan con las tecnologas estn tendiendo a desaparecer del mercado. Se presenta un nico mercado denominado mercado global donde las empresas compites entre ellos con las ventajas que le otorga el pas de residencia, su estrategia definida o a su propia filosofa de gestin. El ambiente econmico mundial esta cambiando debido al impacto que se da en todos los pases del mundo cualquier cambio los afecta. La economa global es muy sensible a los cambios. Las estructuras organizacionales est cambiando, se optan por nuevos modelos de organizacin, el ser humano ya no es considerado un recurso ahora es el activo ms importante de muchas organizaciones. El cliente es el que decide que empresas deba sobrevivir, es el cliente quien domina el mercado, las exigencias es cada vez mayor o menor. Se inicia la proliferacin del marketing relacional y de la gestin de ventas one to one. Las estructuras de costos han cambiado, se ha pasado de estructuras industriales a de servicios y hoy a virtuales, con el crecimiento del ecomerce. El internet ha revolucionado el mundo creando nuevos formas de hacer negocio. Por lo tanto nuestras empresas peruanas se enfrentan a nuevos y mayores retos en las que tienen que buscar oportunidades y fortalezas para ser competitivas no solo, local, regional sino global.
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En el siguiente cuadro se muestra la comparacin entre las principales empresas peruanas con respecto a la empresa No. 1 a nivel mundial, con ello se desea demostrar su importancia en trminos de % y sobre todo darnos cuentas que en el contexto mundial en trminos econmicos las empresas peruanas no somos nada es decir mundialmente no existimos.
Rk Empresa 1 General Electric 23 Coca Cola ? Textil San Cristobal ? Topy Top ? Textil del Valle ? Cotton Knit ? TELEFONICA DEL PERU S.A.A. ? BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. ? REFINERIA LA PAMPILLA S.A. ? CEMENTOS LIMA S.A. ? GLORIA S.A. ? QUEBECOR PERU S.A. Fuente: Elaboracin propia Utilidades % 12,735.00 100.00% 2,177.00 17.09% 2.82 0.02% 3.84 0.03% 2.06 0.02% 1.22 0.01% 229 1.80% 59 0.46% 38 0.30% 37 0.29% 12 0.09% 7 0.05%
LA EVOLUCION HISTORIA:
DE
LOS
COSTOS
TRAVES
DE
LA
Desde los inicios de la era industrial el tema de los costos ha estado presente de acuerdo a la situacin econmica del momento y su desarrollo e investigacin ha ido de la mano con el desarrollo industrial. Inicialmente las empresas en poca de las dcadas de los 50 y 60 tenan un mercado seguro a quien abastecer (monopolio, generalmente productos novedosos) por lo que no necesitaban de un clculo de costos muy detallados pero lo hacan de manera general o global para poder medir su actuacin (resultados); posteriormente por la dcada de los 70 y 80 el desarrollo y aparicin creciente de muchas empresas (competencia) haca que el mercado se vea compartida por ellas por lo que ya era necesario para poder definir precios de venta realizar clculos de costos ms detallados; en la dcada de los 90 ya no eran las empresas quienes dominaban el mercado sino que comenz a emerger una fuerza quien sera la que decida cual empresa pueda sobrevivir esta es la de los CLIENTES, por ello se empezaron a desarrollar muchas tcnicas de administracin para la satisfaccin del cliente, lgicamente los costos fueron considerados para muchas empresas como base de su estrategia, para poder ser competitivo en el mercado donde se desarrollaban. El desarrollo del clculo de costos y sobre todo de la gestin para la toma de decisiones basada en costos se fue haciendo ms refinado. As como el tema de los costos ha ido desarrollndose y perfeccionndose cada vez ms, la ciencia y el desarrollo tecnolgico ha alcanzado auge hasta tener hoy da herramientas que permiten el tratamiento de informacin en grandes cantidades, estas son las Computadoras, que para ser usadas necesitan de Software y que para ser til a las empresas necesitan Software de Aplicaciones (Sistemas de Computo), es por ello que actualmente ya no es simplemente el clculo de costos sino ms bien se le
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debe dar un Enfoque de Sistemas para su desarrollo del clculo de costos implementando un Sistema Integrado de Clculos de Costos.
LAS ACTIVIDADES EMPRESARIALES

En el mundo de los negocios, se desenvuelven empresas que se dedican a diferentes actividades, por lo que es bueno conocer sus caractersticas y como se aplican la tcnica de los costos en ellas.
Actividad Comercial
Una empresa desarrolla una actividad comercial cuando compra bienes (que se denomina mercaderas) a un precio de compra (costo de compra o adquisicin), los almacenan y posteriormente los comercializan a otro precio (en muchos casos mayor). Para generar esta operacin, gastan en administrar, financiar y/o comercializar. COMPRA Mercaderas A qu Costo ALMACENA Mercaderas Cunto cuesta? VENDE Mercaderas A qu precio?
Actividad Industrial
Una empresa desarrolla una actividad industrial cuando compra bienes (que se denominan Materiales y Comodities), a un valor o precio (Costo de compra o adquisicin para el comprador), los almacena y posteriormente lo consume en una etapa de transformacin (proceso productivo) hasta convertirlos en nuevos bienes que se denominan Productos Terminados que son comercializados a otro precio (en muchos casos mayor al costo de producirlos). Para generar esta operacin, gastan igualmente en administrar, financiar y/o comercializar. COMPRA Materiales MP,MA,EE,SU A qu Costo? ALMACENA Materiales MP,MA,EE,SU Cunto cuesta? PRODUCE Productos Terminados A qu costo? VENDE Productos Terminados A qu precio?
Actividad de Servicios
Una empresa desarrolla una actividad de Servicios cuando realiza la produccin de un bien intangible siendo una tarea o actividad para un cliente o una actividad desempeada por el cliente con los productos o instalaciones de la organizacin. En esta actividad se compran bienes tangibles que se denominan suministros que ayudan a la prestacin del servicio, donde no existe transformacin (proceso productivo) ni venta de bienes tangibles. Para generar esta actividad se gasta igualmente en producir, administrar, financiar y comercializar el servicio. En los ltimos aos esta actividad esta tomando bastante importancia dentro del movimiento econmico de los pases (en nuestro pas representa cerca del 50% del PBI) y con respecto a la aplicacin de los costos diremos que
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igualmente se pueden aplicar todas las tcnicas, metodologa y procedimientos que se aplican para las otras actividades empresariales (Actualmente las empresas de servicios no cuentan con metodologas de costos adecuadas). COMPRA Materiales A qu costo? ALMACENA Materiales Suministros Cunto cuesta? PRODUCE El Servicio A qu costo? VENDE El Servicio A qu precio?
Pero realmente que es lo que sucede en la realidad de las empresas peruanas, tanto industriales, comerciales o de servicios. Podemos notar que en muchas de ellas se pueden encontrar ms de una actividad empresarial de las mencionadas anteriormente, por lo que la labor del clculo de costos se vuelve ms complejo. Qu hacer en este caso? La mejor manera de poder realizar clculos de costos en empresas que se dedican a varias actividades empresariales es la de segmentarlo por tantas actividades a las cuales se dedican y sobre todo implantando un Sistema de Informacin de tal manera que permita identificar y asignar los costos a cada una de las actividades que realizan.
LA IMPORTANCIA DE LOS COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES

La importancia de los costos en las empresas industriales est en que permite a la direccin de la empresa medir el grado de eficiencia de los factores o elementos que intervienen en la produccin y/o comercializacin de los productos o servicios y de esta manera emitir decisiones para el futuro. La importancia de los costos se puede resumir en lo siguiente: Planeamiento y sistematizacin anticipada del negocio, lograr los resultados tal como se haba planeado. En esta era de la mentefactura se conoce muchas herramientas de gestin denominadas mejores practicas de administracin que estn enfocadas en lograr el mejoramiento continuo de la empresa y su sostenimiento en el mercado, por ello es necesario asegurar que realmente funcionen en una organizacin. Cuando se implementa algunas de estas mejores prcticas se asumen que contribuye al resultado del negocio o lo que es mejor a la creacin de valor de los diferentes actores relacionados a la misma; pero como saber si esto es cierto, por ello la herramienta que ayuda a tener esta medicin se denomina metodologa de costeo.
ESTUDIO DEL PROCESO PRODUCTIVO EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL

Es importante mencionar que si se desea realizar un clculo de costos en una empresa industrial es fundamental conocer el Proceso Productivo de fabricacin de los productos manufacturados por la empresa.
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Por ello veamos algunas definiciones que nos permitan establecer y conocer bien un proceso productivo: Proceso: Es una secuencia de pasos, o actividades que convierten un INPUT en un OUTPUT. Este aade valor transformando al INPUT o usndolo para producir algo nuevo. INPUT ----> PROCESO -----> OUTPUT
Una empresa industrial desarrolla la actividad la cual corresponde a la transformacin de los INPUT: Materiales, mediante la produccin, PROCESO, con la finalidad de obtener el OUTPUT: Productos terminados. A los productos que se encuentran en la etapa de produccin se les conoce como PRODUCCION EN PROCESO o PRODUCTOS EN PROCESO, cuyo tratamiento siempre genera ms de un problema para fines de clculo de costos que tambin tiene que ser conocido por el especialista que realiza el trabajo de clculo de costos. El especialista lo que debe definir previo al clculo de costos es poder concebir esquemticamente el Diagrama de Proceso de Produccin de cada producto terminado a fin de poder realizar el clculo con un conocimiento de este que redundar en obtener calculo de costos ms precisos.
EL MUNDO DE LOS COSTOS

Cuando mencionamos costos a los diversos profesionales de nuestro pas vamos a experimentar que cada uno de ellos emitirn opiniones en cuanto a su uso, metodologa, etc. dependiendo de su formacin acadmica, porque sucede esto? En realidad nosotros estamos inmersos en lo que denominamos el mundo de los costos. Nosotros debemos entender como mundo de los costos como aquel en la cual tenemos muchos puntos de vista de acuerdo a los criterios particulares que asumimos segn un objetivo especfico en su aplicacin es por ello que tenemos muchas definiciones, clases y concepciones de costos que va desde el contable haca el econmico. El extremo tambin existe, los que propulsan la teora de restricciones consideran que los costos no sirven y que es un mundo aparte que no debe tener relacin ni debe usarse en la toma de decisiones. Es muy importante saber entender los conceptos y sobre todo su aplicacin para hacer uso efectivo de este concepto y su metodologa porque hasta en la teora de restricciones lo aplican disimuladamente de forma global.
CLASES DE CONTABILIDAD
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La contabilidad es la encargada de registrar, acumular para obtiene informacin econmica para facilitar a los usuarios de la misma, el diagnstico y la toma de decisiones. En una empresa tenemos las siguientes contabilidades:
Contabilidad Financiera o Externa

Tiene como objetivo principal la obtencin de informacin histrica sobre las relaciones de la empresa con el exterior. Esta informacin tiene su principal exponente en las cuentas anuales integradas por el Balance General, El Estado de Perdidas y Ganancias. Se trata de informacin sobre la globalidad de la empresa, valorada en unidades monetarias, que se confecciona d acuerdo con la legislacin contable vigente (PCGR, principios de contabilidad, NICS). La Contabilidad Financiera permite responder preguntas tales como: Podr la empresa devolver sus deudas? Dispone de suficientes capitales propios? Ofrece una rentabilidad suficiente a los accionistas? Gestiona adecuadamente los activos?
Contabilidad de Gestin o Interna

Aporta informacin relevante, histrica o previsional, monetaria o no monetaria, detallada, segmentada o global, sobre la circulacin interna de la empresa para la toma de decisiones. Trata de aportar luz sobre interrogantes que no tiene respuesta la contabilidad financiera. Dado su carcter interno, cada empresa puede utilizar el sistema de contabilidad de gestin que le parezca ms adaptada a sus necesidades. La contabilidad interna permite responder cuestiones tales como: Que productos son rentables? A partir de que precio de venta no se pierde dinero en determinado producto? Cunto cuesta un determinado departamento? Cunto cuesta cada parte del proceso de produccin de un artculo? Cul es la rentabilidad que se consigue con un determinado cliente? Vale la pena subcontratar una determinada actividad?
Contabilidad de Costos
La Contabilidad de Costos es tambin llamada Contabilidad Analtica de Explotacin, es una de las partes de la Contabilidad de Gestin y se centra en el clculo de los costos unitarios histricos reales de las mercaderas y/o los servicios y/o los productos terminados que ofrece la empresa. La Contabilidad de Costos es una parte de la Contabilidad de Gestin que tiene como funcin el registro, acumulacin, clasificacin e interpretacin de las transacciones realizadas para la produccin de un bien o servicio.
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La Contabilidad de Costos es aplicable en cualquier tipo de empresa. Sin embargo es el campo industrial l ms propicio para su aplicacin y desarrollo. La Contabilidad de Costos en su fase inicial surgi originalmente en el seno de las organizaciones fabriles y que su aplicacin a los otros campos se cristaliz en una etapa posterior, cuando ya se haban advertido los beneficios que brindaba su tcnica y se evidenciaban las ventajas de hacerla extensiva a nuevas reas. Refirindonos concretamente al origen y evolucin de la contabilidad de costos en las industrias de transformacin, es necesario sealar, en primer trmino, los problemas con que tropezaba la contabilidad general en estas organizaciones, en su propsito de suministrar la informacin peridica que le es caracterstica. En aquellas industrias que fabrican ms de un artculo (la inmensa mayora de las existentes) era necesario, para formular los estados financieros anuales, practicar inventarios fsicos generales de materias primas, productos en transformacin y artculos terminados, as como la valuacin, mediante estimaciones, de estos artculos, para poder determinar, entre otros conceptos, el costo de lo vendido y el de los inventarios finales, cifras sin las cuales no resultaba posible la preparacin de dichos estados. La desventaja de un procedimiento de esta naturaleza es evidente: los inventarios fsicos generales no podan practicarse con la frecuencia adecuada, considerando que su cuenta material, recuentos adicionales, recapitulacin, valuacin y su totalizacin que constituyen un proceso muy laborioso, que generalmente conduce a una suspensin casi total de actividades y determina un abrumador trabajo administrativo. Adems los costos estimados utilizados para valuar cada uno de los productos fabricados por la industria son generalmente tan inexactos y alejados de la realidad, que no garantizan certeza alguna respecto a su correccin y, consecuentemente, no pueden servir de base para apreciar la situacin financiera real de la empresa ni sus resultados, ni utilizarse para otras finalidades directivas. Fue manifiesta as la necesidad de disear procedimientos y registros que, por s mismos, pudieran acumular los costos realmente incurridos, separadamente para cada distinto artculo elaborado, a fin de utilizar esos costos en la valuacin de los inventarios y en la determinacin de la utilidad. La estructuracin de procedimientos y registros con estas caractersticas dio origen a la contabilidad de costos. Una ventaja inmediata se deriv de esta nueva tcnica: la de permitir que los registros contables reflejarn constante y progresivamente las cifras relacionadas con unidades y costos de los artculos vendidos y en existencia, prescindiendo de la antigua prctica de tomar inventarios fsicos generales y proceder a la recapitulacin y valuacin de los mismos. Por otro lado, las cifras de costos unitarios por producto, derivadas de acumulaciones de costos respecto a cada uno, no solamente habran de repercutir en una informacin financiera ms frecuente y correcta, sino que
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resultara de gran utilidad para la gerencia, ya que les permitira conocer que productos suministraban utilidades o perdidas permitiendo una regulacin de una poltica de precios de venta. Segn la norma tributaria no todas las empresas estn obligadas a llevar una Contabilidad de Costos las que estn obligadas son aquellas que en el ejercicio anterior han superado los 1,500 UIT sobre sus ingresos por ventas, el valor de la UIT para el 2004 se ha fijado en S/. 3,100. INGRESOS BRUTOS ANUALES Mayores a 1,500 UIT Contabilidad de Costos INGRESOS BRUTOS ANUALES De 500 a 1,500 UIT Registro Permanente En Unidades INGRESOS BRUTOS ANUALES Menores a 500 UIT Inventario Fsico Al final del Periodo
Diferencias entre la Contabilidad Contabilidad de Costos
Financiera
la
1) La Contabilidad Financiera registra todas las operaciones que afectan al patrimonio de una persona fsica, moral o entidad econmica. La Contabilidad de Costos registra nicamente las operaciones necesarias para determinar lo que cuesta adquirir, explotar, producir y vender un Producto Terminado o suministrar un servicio. 2) La Contabilidad Financiera determina el costo como un medio para determinar la utilidad o perdida sobre ventas netas de operacin y neta de una empresa. La Contabilidad de Costos determina el costo como un fin y lo analiza en todos sus elementos. 3) La Contabilidad Financiera determina costos globales La Contabilidad de Costos determina costos unitarios.
Relacin entre la Contabilidad Contabilidad de Costos
Financiera
la
Necesariamente las dos contabilidades deben relacionarse, para algunos profesionales de costos sean contadores o ingenieros u otros profesionales; la contabilidad de costos forma parte de la contabilidad financiera, para otros es una contabilidad independiente pero con nexos correlativos y fines comunes. La Contabilidad de Costos entrega a la Contabilidad Financiera el costo de los productos elaborados o servicios prestados, en cambio la Contabilidad Financiera con este resultado puede ejecutar sus operaciones y obtener los resultados requeridos por la empresa (Estados Financieros).
Contabilidad por Actividades

Actualmente debido a la evolucin de las metodologas de costeo se viene hablando de la contabilidad de actividades que se refiere al registro,
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acumulacin y presentacin de informacin contable en funcin de actividades basado en un plan de cuentas denominadas plan de actividades, esta forma de tratamiento de informacin contable principalmente es utilizada en el Sistema de Costeo Basado en Actividades.
FUNCIONES Y OBJETIVOS DEL CALCULO DE COSTOS Y EL ROL DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS

Ahora nos tenemos que preguntar, Para qu es necesario l calculo de Costos? Cuales son las funciones y objetivos del clculo de Costos?, para responder estas preguntas mencionamos las siguientes razones fundamentales:
Funcin
La funcin principal del clculo de costos es la de determinar los Costos de Produccin o Costos Totales Unitarios de los productos elaborado o los servicios prestados por la empresa que sirva de base para la toma de decisiones por parte de la gerencia o directivos de la empresa.
Objetivos
El clculo de costos nos permite cumplir los siguientes objetivos: - Formulacin ms frecuente y correcta de los Estados Financieros. - Calcular los costos de las diferentes partes de la empresa y de los productos que se obtienen, para normar polticas de direccin. - Conocer cuanto cuesta cada etapa del proceso productivo, de la CADENA DE VALOR de una empresa. La Cadena de Valor esta integrada por las etapas del proceso empresarial que aaden valor al producto o servicio que ofrece la empresa. - Valoracin de las existencias. - Anlisis del proceso de generacin del resultado contable. - Contribuir al control y la reduccin de los costos. Las empresas han pasado de preocuparse esencialmente en la produccin, ya que el mercado lo absorba todo; a las ventas, cuando la capacidad de produccin era superior a la demanda; y finalmente por la reduccin de costos, cuando es realmente complicado seguir aumentando las ventas o poder mantener por lo menos el nicho de mercado actual. - Suministrar informacin para Tomar decisiones estratgicas: eliminar un producto o potenciarlo, subcontratar un servicio o una etapa del proceso productivo, fijar precios de venta y descuentos...etc. - Contribucin a la planeacin de utilidades y a la eleccin de alternativas
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por parte del empresario. - Ncleo mnimo y base de la tcnica presupuestal, en sus dos aspectos: planeacin y control. Para el clculo de Costos se recoge todos los costos de la empresa, se identifica, asigna o distribuye a los objetos de costos (productos terminados en el caso de empresas industriales), departamentos o clientes en funcin de las necesidades de informacin.
ROL DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS

En una empresa industrial debera existir un Departamento de Costos, que realice las funciones y cumpla los objetivos del clculo de costos. En el mundo industrial peruano existen 3 opiniones respecto al lugar donde debe estar ubicado el Departamento de Costos en el organigrama de la empresa: 1) 2) 3) Debe ser dependiente de la funcin contable administrativa. Ubicada fsicamente dentro de la Gerencia Financiera. Debe ser dependiente de la funcin de produccin. Ubicada fsicamente dentro de la Gerencia de Produccin. Debe ser independiente de la funcin administrativa contable y de produccin y dependiente de la Gerencia General. Ubicada fsicamente en el rea productiva.
Nuestra opinin particular al respecto es aceptar la tercera opcin porque las funciones y actividades estn basadas en las actividades y funciones de la produccin principalmente en las empresas industriales, es decir ser costista en situ y no costista de escritorio.
Relacin del Departamento de Costos con los distintos sectores de la empresa

El Departamento de Costos debe actuar en armonioso contacto con los distintos sectores de la organizacin. Este recibe informacin de todas las reas de la empresa y las tiene que clasificar, analizar, procesar para poder emitir un resultado. Es esencial para la buena marcha del negocio que la vinculacin con el Departamento de Produccin sea lo ms estrecha posible, debido a que una de las funciones del personal de costos es la de crear conciencia de costos en todos los niveles de la organizacin: CULTURA DE COSTOS. Controlar con su ayuda los procesos fabriles, procurando que se adapten a las normas previamente fijados. Asesorar a los responsables de la fabricacin en todos los problemas donde el factor de costos sea decisivo o se detecte indicios de contingencias tributarias. Estas responsabilidades en
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algunas empresas son bien valoradas ubicando los escritorios de los especialistas de costos en la misma planta. Es necesario destacar la importancia que reviste una buena coordinacin entre los departamento de Costos y Ventas. Es misin del Jefe de Costos proporcionar los costos reales y de reposicin para fijar los precios de venta, as como preparar estudios econmicos sobre alternativas de mezcla, volumen y condiciones de entrega; preparar presupuestos de utilidades por lnea de productos; Establecer las variaciones respecto a las ganancias reales y explicar los motivos que las ocasionaron. El Departamento de Compras provee al de Costos de informaciones referentes a precios de materia prima, cantidades compradas, ordenes pendiente de entrega, probables fechas de recepcin, etc. La seccin de Costos asesora a compras acerca de las ventajas econmicas de realizar ciertas adquisiciones, para que est pueda cumplir eficazmente su tarea de aprovisionamiento as como suministra el costo reales de los insumos o productos importados para que se tome acciones correctivas si fuera el caso. Los responsables de los Departamentos de Costos y Contabilidad deben trabajar en ntimo contacto, uniformando sus opiniones respecto a los mtodos y procedimientos contables ms convenientes para la buena marcha del trabajo de control administrativo. Es funcin de la seccin de Contabilidad proveer a Costos, en el momento oportuno, de cifras mayorizadas perfectamente balanceadas que le permitan cumplir, sin ningn tropiezo, con los objetivos que se les han asignado. El Jefe de Costos (Contador de Costos) debe mantener estrecha relacin con las secciones que intervienen en la recepcin, almacenamiento, despacho y costeo de materia prima (almacenes). Asimismo el especialista en costos debe estar perfectamente interiorizado del sistema de retribuciones al personal operario y empleado. Todo ello le exige un gran conocimiento de las operaciones fabriles, as como un continuo contacto con los departamentos de estudios de trabajo y planillas. Los laboratorios y secciones tcnicas de control asesoran al Departamento de Costos en sus funciones y le brindan la informacin indispensable para localizar las causas de las variaciones de los costos. Dado que todos los desembolsos deben incluirse en el costo de la venta para lograr su recuperacin y que todas las secciones de la empresa, produccin, administrativa, financiera y ventas originan costos que deben considerarse en el costo; el Jefe de Costos o Contador de Costos debe conocer en lneas generales el contenido de las tareas de cada sector.
Funciones y personalidad del Jefe de Costos o Contador de Costos

En una pequea empresa la labor del clculo de costos es absorbida por el contador y en algunos casos por el dueo de la empresa, usando casi
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siempre una metodologa emprica. En una organizacin de tamao medio, el Jefe de Costos o Contador de Costos asume todas las tareas conectadas con la fbrica dentro de las cuales se mencionan las siguientes: Control de activo fijo Control de la mercadera recibida Administracin y control de las existencias Costeo de los materiales (contabilizacin) Toma de Inventarios Fsicos Control de la mano de obra Determinacin de los costos fabriles y comerciales Control de resultados Anlisis de desperdicios Confeccin de Estadsticas Control Presupuestario, etc.
Pero en la gran empresa es donde sus funciones adquieren un tono ms especfico y detallado. - Estructurar y mantener el plan de cuentas de la contabilidad de costos. - Dirigir la obtencin de los costos de fabricacin de todos los productos elaborados por la fbrica y de todos los servicios prestados. - Dirigir los movimientos de ingresos y egresos de existencias de loa materiales, artculos generales y de productos terminados, sugiriendo las modificaciones de los procedimientos contables que resulten beneficiosos para la empresa, con la finalidad de evitar y prever contingencias tributarias. - Estudiar, preparar, prorratear y controlar con las cifras reales, los presupuestos de las secciones de servicio indirectas, analizando las variaciones resultantes. - Controlar mensualmente el relevamiento existencias en proceso de fabricacin. del inventario de las
- Asesorar a la direccin, gerencias y jefes de fbrica en cuestiones de costos relacionados con ampliacin o cierre de sectores de fbrica, artculos nuevos, modificacin de horarios de trabajo, instalacin de nueva maquinaria, cambios de mtodos o especificaciones, niveles ptimos de produccin, etc. - Informar a esos mismos rganos de las anormalidades producidas en los procesos fabriles y de todo otro hecho que afecte los intereses de la organizacin. - Coordinar mensualmente el programa de las fechas de entrega de todos los trabajos administrativos que afecten a su departamento, de manera que el resultado operativo se conozca antes del sexto da hbil del mes
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siguiente al que se registra, buscando en el futuro la generacin de los resultados ON LINE. - Determinar costos orientados de venta de los artculos producidos y mantener informada a la Gerencia de Ventas sobre cualquier variacin actual o futura de costos que pueda repercutir en sus planes comerciales. - Asesorar a la misma gerencia en materia de poltica de precios, alternativas de mezcla, volumen u condiciones de venta, etc. - Calcular el monto invertido en cada lnea de producto para poder relacionar las ganancias con el capital que las produce. - Vigilar la continua rotacin de las existencias, ejerciendo estrictos controles sobre los artculos sin movimiento y exigiendo a los responsables una definicin sobre su destino futuro. - Ir formando expertos para cubrir las vacantes del futuro, tanto para un departamento como para otros sectores de la empresa que necesiten disponer de empleados expertos en costos. Dictar cursos de capacitacin a la supervisin de fbrica. Reunir mensualmente con los jefes de fbrica para analizar y discutir responsabilidades, integrar comisiones de artculos nuevos y sugerencias, vincularse a asociaciones que profundicen el estudio de las tcnicas de costos, analizar libros y publicaciones, asistir a conferencias y ponerse al corriente de las mejores prcticas modernas, con miras a su posible aplicacin en la empresa. En una empresa industrial se requiere de un profesional especializado en costos no solo dado por la capacidad de su conocimiento y la experiencia. Supone contar con una serie de condiciones de carcter. Debe tener tolerancia en aquellos problemas que no tienen solucin inmediata. Tiene que saber decir, pero ms aun debe saber or, vale decir que ha de exhibir adecuada comprensin en las cuestiones que enuncien sus colaboradores. Debe recordar aquel viejo aforismo que explica el porqu de los dos ojos, los dos odos y una sola boca. Ver y or el doble. Hablar lo justo, lo medido, lo necesario, desterrar lo superfluo. La sociabilidad debe "transpirarse por los poros" en su actuacin tanto dentro como fuera de la empresa en calidad de representante de ella, en la camaradera hacia sus subordinados, en su carcter de colaborador leal de quienes requieren de su orientacin o informacin.
NATURALEZA DE LOS COSTOS: COSTOS, GASTOS Y PERDIDAS. CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Existen ciertas imprecisiones en el uso de los trminos de Costo, Gasto y Prdida. Muchos autores lo definen y conceptualizan de diferentes maneras. Nosotros vamos a entender de forma prctica lo que significan los costos, gastos y prdida dentro de la empresa.
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Qu son los costos y gastos en la empresa?

Son todos los desembolsos y deducciones necesarias para producir y vender los productos o mercancas de la empresa o para prestar sus servicios y que son registrados en la contabilidad bajo el principio de devengado.
Gasto
El Gasto es un concepto de la contabilidad financiera y, por tanto, vinculado a la contabilidad externa. Cualquier concepto que se pueda incluir en la Clase 6 el PCGR recibe la denominacin de gasto. Se refiere bsicamente a aquellos conceptos relacionados con la adquisicin de bienes y servicios para su consumo inmediato, sea en el proceso de produccin o para terceros, y relacionados con la actividad que la empresa realiza, sin embargo como lo vamos a ver ms adelante en realidad existe un error conceptual en el plan contable debido a que se registran en la clase cuentas de costos, gastos y prdidas. Los gastos son erogaciones de dinero no activable.
Costo
El concepto de COSTO tiene diferentes significados por cuanto depende de su continuacin y extensin. Por ejemplo se transcribe algunas definiciones de diversos autores: "El costo se define como la medicin en trminos monetarios, de la cantidad de recursos usados para algn propsito u objetivo, tal como un producto comercial ofrecido para la venta general o un proyecto de construccin". "El costo consiste en valores cedidos con el propsito de obtener algn beneficio econmico que pueda promover la habilidad de produccin de utilidades de la empresa". "El costo es un aspecto de la actividad econmica, representa los recursos que deben sacrificarse para obtener un bien dado" "El costo se define como el valor sacrificado para obtener bienes y/o servicios" El costo es el valor del consumo de algunos gastos para poder producir bienes o servicios. Se trata de un concepto propio de la contabilidad interna. No todos los costos son gastos y no todos los gastos son costos. Por ejemplo: costos que no son gastos: el costo de oportunidad, el costo de reposicin. Gastos que no son costos: El Impuesto a la Renta. Podemos diferenciar de manera prctica los Costos de los Gastos separndolos en que: LOS COSTOS SON SIEMPRE DE PRODUCCION Y
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LOS GASTOS SON SIEMPRE DE LA ADMINISTRACION Y DE LA COMERCIALIZACION DE LA EMPRESA.
Perdida
Viene a ser la no recuperacin de un costo incurrido en determinada operacin. Muchas veces se considera perdida a los hechos fortuitos que le ocurren a la empresa que atenta con la disminucin de sus activos. Ejm. un incendio.
CLASIFICACION DE LOS COSTOS:

Los costos pueden clasificarse de acuerdo a diversos objetivos. A continuacin se presentan las clasificaciones ms utilizadas en la contabilidad y en la administracin:
1) De acuerdo al tiempo en que fueron calculados:

a) Costos Histricos: Son aquellos que se determinan en virtud de cifras provenientes de los documentos que sirven de base a los registros contables y que se incurrieron en un determinado periodo. Tambin se les denomina costos reales del pasado. b) Costos Predeterminados: Son aquellos que se calculan y obtienen antes de que la produccin o el servicio hayan terminado. Pueden ser: - Costos Estimados: son aquellos costos que se calculan previamente a la produccin del bien o el servicio. Dichos costos surgen de experiencias anteriores y de la forma en que se presume que ha de procesarse el producto o determinada cantidad de productos. ES EL COSTO QUE CREO QUE SERA. - Costo Estandard: es el costo por unidad en que debera incurrirse en determinadas condiciones econmicas, de eficiencia y otros factores. Los costos inherentes a los productos se basan en cantidades y precios estndares. ES EL COSTO QUE DEBE SER.
2) De acuerdo con la identificacin o relacin con el objeto de costo:

a) Costos Directos: Son los que se relacionan e identifican directamente con el objeto de costo, como los materiales directos ejm. envases, la mano de obra dedicada a fabricar productos, etc. b) Costos Indirectos: Son aquellos que no pueden identificarse directamente con el objeto de costo, como los seguros, alquileres, impuestos a la propiedad,
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depreciacin de maquinarias, etc.
3) De acuerdo con su comportamiento:

a) Costo Variable: Son aquellos en la que el valor total aumenta y disminuye cada vez que la produccin y las ventas aumentan o disminuyen. Materias Primas, insumos y repuestos, mercaderas, Mano de Obra al Destajo, Comisiones sobre ventas, Empaques, Fletes, otros. El costo variable unitario permanece fijo al aumentar o disminuir la produccin o las ventas. b) Costo Fijo: Son aquellos en la que el valor total no depende del volumen de produccin y ventas. Sueldos y salarios fijos, alquiler del local de planta, Impuestos a la propiedad, la depreciacin en lnea recta. El costo fijo unitario es variable al aumentar o disminuir la produccin o las ventas. Existen otras clasificaciones que podemos mencionar: Atendiendo a su grado de control: Costos controlables Costos no controlables Atendiendo a la naturaleza de la empresa: Costos por ordenes: Por clases o Por Ensambles o por Lotes Costos por procesos: Por operaciones, de produccin conjunta. Atendiendo a la funcin a la cual se aplica: Costos de adquisicin Costos de explotacin Costos de produccin Costos de distribucin Costos de adicin
Costos de Reposicin:
La tcnica de la contabilidad de costos esta basada principalmente en el tratamiento de los costos histricos reales (erogaciones realizadas en periodos pasados), siendo esta todava una informacin desactualizada para la toma de decisiones de la gerencia. Para ellos es necesario suministrarles informacin en tiempo real, por lo que se debe utilizar para la toma de decisiones un Sistema de Costos Gerenciales basado en costos de reposicin con las mismas tcnicas y procedimientos del clculo de costos estimados o de la Contabilidad de Costos pero con la diferencia de tener valores de costos ms actuales (del momento o costos que debe estar en el futuro). Actualmente el costo de reposicin es considerado como el ltimo valor de
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compra o la ltima cotizacin o el que ocurra primero no mayor a un mes para el caso de materiales; esto es debido a que actualmente no se tiene mucha variacin de precios para los otros conceptos de costos se considera el costo predeterminado actualizado. Anteriormente en poca de alta inflacin para poder determinar costos de reposicin era necesario utilizar la formula denominada polinmica, que implicaba partir de tener como base un polinomio afectado exponencialmente por factores o variables como por ejemplo la tasa de inflacin.
DEFINICIONES BASICAS: OBJETO DE COSTO, PERIODO DE COSTEO, CENTROS DE COSTOS Objeto de costo:
Antes de iniciar el proceso de costeo es necesario para calcular costos definir el objeto de costos. El objeto de costo viene a ser: LO QUE SE VA A COSTEAR, pudiendo ser producto terminado (lo ms comn), pero adems pudiera ser: canal de distribucin, mercado, clientes, un departamento de la empresa, etc.
Periodo de Costeo:
Viene a ser el segundo concepto importante para el clculo de costos que se refiere al horizonte de tiempo que se considera como referencia para obtener la informacin, principalmente de costos indirectos de fabricacin.
Centros de Costos:
Es un sector, maquina o centro de operaciones de la empresa que se puede identificar fsicamente, que tiene un responsable y personal asignado, que presta servicios aplicables a la produccin o administracin. En l calculo de los costos los centros de costos son los que acumulan los costos que luego sern identificados, asignados o distribuidos a los productos. Estos centros de costos van a ayudar a identificar y asignar razonablemente los costos a los centros de costos y luego a los productos. Una empresa industrial debe definir sus centros de costos que va a ayudar a acumular y distribuir los gastos no solo de fabricacin sino tambin de administracin, ventas y financieros. Una mejor manera de poder definir los centros de costos es tomando como base el Organigrama de la Empresa, tener una codificacin de tal manera que permita en un sistema informtico el manejo ms provechoso de la informacin a registrarse; adems de poder relacionar por cada centro de costo el concepto del costo y su cuenta contable. El registro de la acumulacin de los costos por centros de costos debe ser dado desde la contabilidad. Objetivos de los Centros de Costos: 1. Acumulacin estructurada de informacin de costos, con la finalidad
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de calcular costos ms reales y precisos. 2. Control de Costos por Centros de Costos o Centros de Responsabilidad y poder ser en el corto plazo un Centro de Utilidad. 3. Base fundamental para la formulacin presupuestal.
ELEMENTOS DEL COSTO. FORMULAS DE COSTOS Los Elementos del Costo de un Objeto de Costo:
El costo de un objeto de costo sea producto, servicio u otro que se puede definir, esta compuesto de diversos elementos o componentes, los mismos que se renen en 3 grandes grupos: Materiales Directos, Mano de Obra Directa y Costos Indirectos de Fabricacin.
Materiales Directos:
Los materiales directos son aquellos bienes que se transforman o consumen en beneficio del objeto de costo. Por ejemplo: las materias primas, generalmente, integran el producto final.
Mano de Obra Directa:

La mano de obra directa representa el factor humano que interviene directamente en la produccin o prestacin de servicios, sin cuyo concurso sera imposible realizar la transformacin y obtener como resultado, el producto final o servicio. Costos Indirectos de Fabricacin (mal llamado Gastos de produccin Gastos de explotacin Gastos indirectos de produccin Gastos Generales de fbrica): Comprende todos aquellos costos de tipo general consumidos por la fbrica tales como depreciaciones, castigos, seguros, servicios, auxiliares, etc. que no forman parte del producto final, pero que benefician a la produccin en su conjunto, sin poderse identificarse con un producto o lote determinado. Es tambin llamado Gastos Indirectos de Fabricacin, pero debera llamarse Costos Indirectos de Fabricacin. En trminos sencillos son todos aquellos conceptos que no son ni Materiales Directos ni Mano de Obra Directa.
Formulas de Costos:
COSTO PRIMO = MATERIALES DIRECTOS + MOD COSTO PRODUCCION = MATERIALES DIRECTOS + MOD + CIF COSTO TOTAL = MAT DIR + MOD + CIF + GA + GV + GF COSTO TOTAL = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES COSTO PT = IIPP + MAT DIR + MOD + CIF IFPP = IIPP + CTO PRODUCCIN - IFPP COSTO MPD = IIMP + COMPRAS NETAS - IFMP COSTO VENTAS = IIPT + COSTO PT - IFPT
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COSTO CONVERSION = MOD + CIF
COSTO DE PRODUCCION
COSTO DIRECTO
Materiales Directos Mano de Obra Directa
Costos Indirectos Variables COSTO INDIRECTO Costos Indirectos Fijos
Energa Elctrica Combustibles Lubricantes Otros Materiales indirectos, etc.
Alquileres Amortizaciones Depreciaciones Plizas de Seguros Sueldos, etc
FLUJO DE COSTOS EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL

En una empresa industrial para poder determinar los costos de los productos es importante conocer el flujo de los datos que lo denominado flujo de costos, especficamente vemos un esquema relacionado con los elementos de costos que es el objetivo de la metodologa:
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PR O VEEDO R In g r e s o s d e M a t e r ia le s p o r C o m p r a s
A LM A C E N D E M A T E R IA S P R IM A S
S a l d o In i c i a l d e M a t e r i a l e s In g r e s o d e M a t e r ia le s ( C o m p r a s ) S a lid a d e M a te r ia le s a P r o d u c c i n S a ld o F in a l d e M a te r ia le s S a lid a s d e M a te r ia le s a la P r o d u c c i n In v e n t a r io In ic ia l d e P r o d u c t o s e n P r o c e s o C o n s u m o d e M a te r ia le s C onsum o de M ano de O bra C o n s u m o d e C o s t o s In d i r e c t o s S a lid a d e P r o d u c to s T e r m in a d o s In v e n t a r io F in a l d e P r o d u c t o s e n P r o c e s o S a lid a d e P r o d u c to s T e r m in a d o s ( In g r e s o a l A l m a c e n d e P r o d u c t o s T e r m i n a d o s ) S a l d o In i c i a l d e P r o d u c t o s T e r m i n a d o s In g r e s o d e P r o d u c t o s T e r m in a d o s V e n ta d e P r o d u c t o s T e r m in a d o s S a ld o F in a l d e P r o d u c to s T e r m in a d o s V e n ta d e P r o d u c t o s T e r m in a d o s
PLA NT A DE P R O D U C C IO N
A LM A C E N D E PRO DUC T O S T E R M IN A D O S
C L IE N T E
P a g a V a lo r d e V e n ta S e g e n e r a u t ilid a d e s
ESTADO DE RESULTADOS EN FUNCION A LOS COSTOS

En una empresa industrial los estados de resultados que se tienen que elaborar son los Estados de Costos de Produccin y el Estado de Costos de Ventas, con los cuales se elabora el Estado de Perdidas y Ganancias. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION DEL MES X 110,000 Inventario Inicial de Productos en Proceso
Inventario Inicial de Materias Primas 20,000 (+) Compras de Materias Primas 40,000 ---------------------------------------------------------------Materias Primas disponibles 60,000 (-) Inventario Final de Materias Primas 15,000 =============================== ======= Consumo (Costo) Materias Primas 45,000 (+) Mano de Obra 35,000 (+) Gastos Indirectos de Produccin 60,000 ================================ ======= COSTO INCURRIDO DE PRODUCCION 140,000
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========================================= ======= COSTO TOTAL DE PRODUCCION 250,000 (-) Inventario Final de Productos en Proceso 30,000 -----------COSTO DE PRODUCCION DE PRODUCTOS TERMINADOS 220,000 ==== === ESTADO DE COSTO DE VENTAS DEL MES X Inventario Costo de Inicial Produccin de de Productos Productos Terminados Terminados
100,000 220,000 -----------320,000 50,000
------------------------------------------------------------------------Productos (-) Terminados Final Disponibles de para la Venta
Inventario
Productos
Terminados
======================================== ======= COSTO DE PRODUCCION DE ARTICULOS VENDIDOS 270,000
ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS DEL MES X VENTAS NETAS TOTALES (-) Costo de Produccin de lo Vendido -1,130,000 350,000 250,000 300,000 Margen sobre Gastos Gastos Gastos la Venta de de 1'400,000 270,000 -------------(Utilidad Bruta)
Administracin Ventas Financieros
===================================== ========= UTILIDAD DE LA OPERACION 230,000
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LA ORGANIZACION COSTOS
EMPRESARIAL
PARA
EFECTO
DE
Tradicionalmente la mayora de las empresas peruanas a medida que han experimentado etapas de crecimiento y desarrollo se ven obligados a tener que administrar cada vez mayor volumen de informacin. Esto ha obligado el uso de Sistemas de Informacin principalmente en lo que es la recopilacin de informacin hasta llegar a crear Sistemas de Informacin Computarizado, al hacer uso de las nuevas herramientas tecnolgicas como son el hardware (computadores) y software, fax, telfono, internet, etc. Sucede que, al desarrollar sistemas de informacin computarizado en las empresas ya sea a la medida o implementando software comerciales ya existentes, principalmente estn orientados a sistemas de manejo operativo tradicional, como son el soporte a las ventas, logstica, produccin; para la mejora de los procesos operativos as como generar informacin de uso especifico de las mencionadas reas. Cuando una empresa tiene la necesidad de desarrollar un Sistema de Clculo de Costos, se encuentra con una gran dificultad: la informacin para costos no existe, o se tiene parcialmente, o no esta estructurada segn las necesidades que se requieren. Adicionalmente, hoy en da existen muchas empresas que siguen aferradas a utilizar Sistemas de Informacin de Costos cuya nica misin es determinar correctamente o no solo el costo de produccin de los productos, para conocer el valor de los inventarios y el costo de los productos vendidos, que luego sirven solo para la elaboracin de los estados financieros. Sin embargo, ante el entorno actual las empresas deben optar por una mejora continua para poder competir con costos ms bajos, aunado a fabricar productos ms complejos de vida ms corta y una competencia ms fuerte, en este entorno los sistemas tradicionales resultan inadecuados. Ante ello, algunas empresas estn empezando a utilizar nuevos sistemas de informacin administrativa, que permiten detectar si se est entregando a los clientes productos a los cuales se les agrega valor, de tal forma que se pueda mostrar que existe y se vive una cultura de calidad y que con ello mejoran las utilidades de la empresa. Hoy en da se sabe que la empresa tiene que establecer un Sistema de Informacin de tal manera que proporcione informacin tanto a nivel externo como interno, para lo cual desde el punto de vista de sistemas, se considera el tener una Misma Base de Datos (o tablas) a ser compartida por los diversos usuarios, y evitar duplicidades en la informacin. Actualmente dado el avance en las Tecnologas de Informacin se han lanzado al mercado Software Integrado de manejo de informacin empresarial, principalmente teniendo como concepto el DATO UNICO, que implica el poner a disposicin un mismo dato para todos los usuarios, adems de realizar un proceso automtico de recalculo al hacer alguna
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variacin en alguna parte del sistema. Este sistema integrado permite tener conectado va sistemas computarizados la informacin en todas las reas involucradas evitando la digitacin intermedia de sistema a sistema. Pero es importante tener presente que una empresa puede tener el Mejor Software del Mercado, y sin embargo no sea usado en toda su real capacidad. Para ello depende mucho de la carga de informacin inicial, que es recomendable sean aprobados y determinados por un equipo multidisciplinario formado por elementos de diversas reas dentro de la organizacin. La calidad de la informacin de costos depende fundamentalmente de la informacin alimentada en los sistemas, por lo cual es importante que antes de realizar la labor de costeo tengamos herramientas de validacin de la informacin recibida para que se pueda generar informacin til e importante para la toma de decisiones. En la empresa los Sistemas Bsicos que dan soporte a un Sistema de Costos son los siguientes: Sistema de Control de Inventarios (Almacenes), Sistema de Produccin, Sistema Logstico, Sistema de Planillas, Sistema de Contabilidad, Sistema de Ventas, Sistema de Administracin. Estos sistemas deben suministrar informacin en lnea y validada al Sistema de Costos para poder iniciar el Proceso de Costeo. En de (si tal una empresa planteamos el desarrollo dentro del campo de los costos, 2 sistemas que la denominaremos: Sistemas de Contabilidad de Costos la empresa esta obligado a llevarlo), y Sistema de Costos Gerenciales, como se muestra en la grafica siguiente:
INPUT SISTEMA D CONTROL E D INVENTARIOS E SISTEMA LOGISTICO SISTEMA DE PROD UCCION SISTEMA DE PLANILLAS SISTEMA DE CONTABILIDAD SISTEMA DE VENTAS
SISTEMA DE COSTOS
OUTPUT
SISTEMA DE CONTABILID AD DE COSTOS
INFORMACION D E COSTOS CONTABLES
SISTEMA DE COSTOS GERENCIALES
INFORMACION D E COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES
SISTEMA DE ADMINISTRACION
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El Plan Contable General Revisado

El PCGR es una codificacin contable establecida para el registro de las operaciones, as como la correspondiente informacin contable mediante la formulacin y presentaciones adecuadas, que estn controladas y supervisadas por la Comisin Nacional Supervisora de Empresas y Valores (CONASEV).
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ESTRUCTURA DEL PLAN CONTABLE GENERAL REVISADO

GRUPO CUENTAS DE BALANCE CUENTAS DE GESTION O RESULTADOS SALDOS INTERMED DE GESTION CONTABILIDAD ANALITICA CUENTAS DE ORDEN CLASES DENOMINACION 1 Activo 2 Activo 3 Activo 4 Activo 5 Patrimonio 6 Gastos Por Naturaleza 7 8 9 0 Ingresos Por Naturaleza Relaciona Gastos e Ingresos Registra Costos y Gastos Cuentas de Control CUENTAS 10 a 19 20 a 29 31 a 39 40 a 49 50 a 59 60 a 69 70 a 79 80 a 89 90 a 99 00 a 00
CLASIFICACION DE CUENTAS EN EL PCGR

GRUPO CLASE CLASIFICACION 1 ACTIVO CORRIENTE ACTIVO NO CORRIENTE 2 1y2 Cuentas: 31 a 39 3 Cuentas: 10 a 29 Exceden del trmino del Se liquidan dentro del ejercicio: un ao. ejercicio (un ao) 4 PASIVO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE Cuentas: 40 a 46 5 6 CUENTAS DE RESULTADOS 7 8 CONTABILIDAD ANALITICA COSTOS CUENTAS DE ORDEN 9 0 Duracin indefinida CARGAS POR NATURALEZA (Gastos) Cuentas: 60 a 69 INGRESOS POR NATURALEZA: Cuentas: 70 a 79 SALDOS INTERMEDIOS DE GESTION Cuentas: 80 a 89 CUENTAS DE COSTOS Cuentas: 90 a 99 CUENTAS DE CONTROL Cuentas: 47 a 49 PATRIMONIO: Cuentas : 50 a 59
CUENTAS DE BALANCE
Debemos entender como Activo a todo lo que posee y es dueo la empresa y como Pasivo a todo lo que debe la empresa tanto a proveedores, entidades financieras as como a los propios accionistas
Las Cuentas relacionadas con el tratamiento de los costos de una empresa:

2O MERCADERIAS 21 PRODUCTOS TERMINADOS
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23 24 25 26 28 39
PRODUCTOS EN PROCESO MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES ENVASES Y EMBALAJES SUMINISTROS EXISTENCIAS POR RECIBIR DEPREACIACION Y AMORTIZACION ACUMULADA
40 TRIBUTOS POR PAGAR 60 61 62 63 64 65 66 68 69 70 71 72 73 79 COMPRAS VARIACION DE EXISTENCIAS CARGAS DE PERSONAL SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS TRIBUTOS CARGAS DIVERSAS DE GESTION CARGAS EXCEPCIONALES PROVISIONES DEL EJERCIO COSTO DE VENTAS VENTAS PRODUCCION ALMACENADA O DESALMACENADA PRODUCCION INMOVILIZADA DESCTOS REBAJAS Y BONIFICACIONES OBTENIDAS CARGOS IMPUTABLES A CUENTAS DE COSTOS
Cuentas de Clase 9: Contabilidad Analtica de Explotacin Los costos en la contabilidad de las empresas est normada por las NICS (Normas Internacionales de Contabilidad as como, resoluciones emitidas por la Administracin Tributara y leyes tributarias correspondientes como es La Ley del Impuesto a la Renta, La Ley del IGV y otros.
EJERCICIOS DE APLICACION
(1) De los siguientes desembolsos, indique cuales son costos variables
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(CV), cuales son costos fijos (CF) y cuales son gastos administrativos (GA): Pago por docena de camisas cosidas El sueldo del Jefe de la Planta El telfono La lamina de hierro en las cerrajeras El alquiler del local de la ferretera El cuero en las empresas de calzado Los servicios pblicos en la industria La comisin de los vendedores El sueldo del personal de limpieza de planta El sueldo del empresario La harina en las panaderas La papelera El correo El uso de internet La madera en las carpinteras El mantenimiento de las mquinas Los lubricantes para las mquinas Los repuestos en el taller de mecnica automotriz Los jabones y detergentes en las lavanderas.
(2) En una fbrica de muebles de madera, identificar los materiales directos e indirectos, marcando con un aspa (X) en donde corresponda. Madera Cola, pegamentos Charol Algodn para laqueado Tela para tapizado Tachuelas y clavos Chapas y tiradores DIRECTO ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) INDIRECTO ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
(3) Idem. Ejercicio anterior, en una fbrica de bebidas gaseosas. Colorante Ctricos Agua Azcar Envase descartable Envase retornable Qumicos para lavar envases Etiqueta del envase Serigrafiado del envase ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) )
(4) Igualmente, de una fbrica de papel. Bagazo Residuos de papel

( (
) )
( (
) )
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Desinfectantes Colorantes Pulpa Aceites y lubricantes para las mquinas Agua Personal de limpieza de planta Jefatura de Planta
( ( ( ( ( ( (
) ) ) ) ) ) )
( ( ( ( ( ( (
) ) ) ) ) ) )
(5) La Empresa FIIS SAC produce billeteras. La siguiente informacin de costos est disponible para el periodo finalizado al 31 de diciembre del 2,002. Materiales comprados en la produccin S/. 80,000; S/. 75,000 es considerado material directo. Costo de Mano de Obra pagados S/. 65,000; S/. 15,000 fueron mano de obra directa. Depreciacin de equipos de planta S/. 40,000 No existe inicial ni final de productos en proceso Gastos de Administracin S/. 15,000. Gastos de Venta S/. 40,000 Unidades terminadas durante el periodo 17,500 Se pide determinar: Costo Primo; Costo de Conversin; Costo de Fabricacin; Costo Unitario; Costo Total de Operacin. (6) La Corporacin Andina de Productos S.A.C., manufactura muchos tipos de controladores de vapor. Necesitan preparar un Estado de Prdidas y Ganancias al Banco, para solicitar un prstamo. Ud. ha sido contratado para prepararlo. La gerencia le presenta la informacin siguiente en nuevos soles: Conceptos: Trabajos en Proceso Productos Terminados Materiales directos aplicados Se pag por mano de obra directa La carga fabril fue de Gastos de Administracin pagados Gastos de Ventas Ventas Netas del Periodo Se solicita: a) Prepare el Estado de Costo de Produccin b) Prepare el Estado de Costo de Ventas c) El Estado de Ganancias y Perdidas (7) A continuacin, se facilitan los datos de costos, referidos al ejercicio recin finalizado, de una fbrica de muebles con el fin de proceder a clasificarlos en funcin de su variabilidad respecto a la actividad:
Final 55,000 50,000
Inicial 70,000 31,000
175,000 225,000 200,000 110,000 50,000 800,000
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US$ Consumo de Materias Primas 6,100 Sueldos y seguridad social del personal de administracin y direccin 6,800 Consumos de Material de Oficina 600 Descuentos comerciales concedidos a clientes 400 Comisiones de Vendedores 7,200 Gas 3,400 Subcontratacin de actividades de fabricacin 12,200 Publicidad 14,200 Costos Financieros 3,400 Aceite de la maquinaria de fabricacin 100 Telfono 1,900 Sueldos y seguridad social operarios fabricacin 18,500 Sueldos y seguridad social supervisores 11,200 Costos Varios 1,600 Alquileres 82,400 Depreciacin maquinaria de fabricacin 4,300 -----------174,300 Ingresos 152,000 Se pide: estructurar el Estado de Resultados. Total de Costos Totales
(8) La Empresa Manufacturera POLOS S.A. proyecta la siguiente informacin para el mes de Diciembre del 2,004 en Nuevos Soles Material Usado: Material Directo 7,250
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Material Indirecto .. 1,370 Planilla de Sueldos y Salarios a aplicarse: Mano de Obra Destajo S/. 1.00 c/u producida Sueldo del Contador de Costos . 2,200 Sueldos Administracin 2,100 Sueldos Ventas .. 1,700 Otros: Alquiler del edificio (el Departamento de produccin usa la del edificio). 1,700 Alquiler de la mquina remalladora (por mes S/. 0.20 por unidad producida) Derechos por el uso de patentes (calculado sobre base de unidades producidas a razn de S/. 0.10 por unidad). Contribuciones y Aportaciones Sociales del mes 50% Produccin, 30 % Administracin, 20 % Ventas que da un valor total de S/. 685 Costos Varios: Produccin 2,980 Ventas 1,320 Administracin . 1,680 La empresa producir en el mes 20,000 polos. El precio de venta de cada polo es: S/. 5.00 Se pide: a) Determinar el costo primo y costo de conversin proyectado. b) Determinar el costo de produccin y el costo unitario. c) Elabore el Estado de Perdidas y Ganancias Proyectado. (9) Indique en relacin con los conceptos siguientes: Cules son gastos? Cuales son costos? y Cules son pagos? y marque con X. GAST O COSTO PAGO -------------------------. Dividendos de los accionistas . Sueldos operarios de fbrica . Almacn propiedad de los socios que ceden su uso a la empresa a ttulo gratuito. . Robo de productos del almacn . Impuesto sobre sociedades . Menos ingresos producidos como consecuencia de la aceptacin de un pedido especial. . Materiales valorados al valor de reposicin . Utilizacin de capital propio para financiar las actividades de la empresa. (10) Una empresa ha tenido los costos siguientes en el ejercicio econmico finalizado (en US$):
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Materias Primas Mano de Obra Directa Otros Costos fabricacin Costos de administracin y direccin
5,000 8,000 2,000 12,000
Las ventas han ascendido a 30,000, ya que se han vendido 1,000 unidades de producto a 30 cada una. La produccin del periodo ha sido de 2,000 unidades y al final del mismo quedan 1,000 unidades en el almacn de productos acabados. Se pide calcular el costo de los productos vendidos, suponiendo que en ellos se incluyen todos los costos de fabricacin y el resultado del periodo. (11) La Empresa Industrial LAPICERO S.A. elabora el producto lapicero, y en el mes de Diciembre del 2,003 inicia el proceso de 15,000 lapiceros, y a su vez presenta la siguiente informacin en Nuevos Soles: INVENTARIOS Materia Prima Productos Terminados Suministros Diversos 01 DICIEMBRE 1,900 2,300 600 31 DICIEMBRE 690 2,100 190
Durante el mes se incurri en los siguientes costos y gastos:
Compra de materia prima 1,750 Compra de suministros diversos 1,620 Pago de Salarios .. 2,500 Contribuciones Sociales 310 Otros Costos de Fabricacin 790 Gastos de Administracin . 810 Gastos de Ventas ... 670 Se vendieron 10,000 lapiceros con una margen de utilidad del 90% sobre el costo de produccin Se pide determinar: Costo Unitario Costo de Ventas Estado de Perdidas y Ganancias proyectados a Diciembre del 2,000 (12) A continuacin se presentan los Estados de Ganancias y Prdidas de la Empresa FIIS-UNI S.A. para los aos 2002 y 2003. Ciertas cifras se han omitido. Usted deber calcular los valores faltantes omitidos, utilizando el anlisis de entradas y salidas. (valores en US $) 2003
2002
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Ventas Netas x Inventario Inicial de Materia Prima Compras 12,000 Costo de materia prima disponible x Inventario Final de Materia Prima x Costo de materia prima consumida 13,000 Mano de Obra Directa x Gastos de Fabricacin 41,000 Costos de produccin incurridos x Inventario Inicial de productos en proceso x Costo de productos en proceso 95,000 Inventario Final de productos en proceso 16,000 Costo de Productos Terminados x Inventario Inicial de Productos Terminados x Costo de productos disponibles para la venta x Inventario Final de Productos Terminados 24,000 Costo de Ventas x Utilidad Bruta 30,000 Gastos de Operacin x Utilidad de Operacin 12,000 Gastos de Intereses 1,000 Utilidad Antes de Impuestos x Impuesto a la Renta 5,500 Utilidad Neta x
100,000 1,000 x 11,000 2,000 x 25,000 x 74,000 15,000 x x 75,000 20,000 x 25,000 x x 20,000 x 1,000 x 4,500 x
(13) De las siguientes afirmaciones indicar cual es verdadera y cual es falsa: a) El costo fijo unitario permanece variable en un intervalo de tiempo.
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b) La Contabilidad de Costos es obligatoria para todas las empresas del Per. c) Los materiales directos forman parte del Costo Global del producto terminado. d) El sueldo del motociclista del delivery de pizzas es un costo indirecto del servicio. e) La pintura utilizada en la remodelacin del almacn de productos terminados es un costo indirecto. f) La depreciacin de equipos de computo de las reas de servicios a la produccin son costos directos. g) El petrleo utilizado por las calderas son costos indirectos variables. h) El aguinaldo percibido por las promotoras de ventas son considerados como gastos administrativos. i) El valor mensual pagado por consumo de lnea para uso de internet viene a ser solamente gasto. j) El concepto de cadena de valor en la empresa esta relacionado con el concepto de costo global. k) Los tiles de oficina utilizado en las reas productivas netamente son costo directos. l) La movilidad pagada a los trabajadores de planta es considerado como un gasto de transporte. m) El waipe utilizado en las empresas industriales viene a ser un costo indirecto de fabricacin. n) Las empresas de servicios no tienen costos directos. o) El costo de reposicin en algunos casos puede coincidir con el costo contable. p) El costo estimado es de mayor precisin que el costo estndar. q) La contabilidad de costos esta normada segn la NIC 2. r) Los costos gerenciales sirven de base para la formulacin de los presupuestos. s) La informacin de costos solamente se utiliza para la elaboracin de los estados financieros. t) El costo variable es aquel que cambia de valor al tomar determinada decisin.
(14) De las siguientes afirmaciones indicar cual es verdadera y cual es falsa: a) Los costos son solamente de las empresas industriales en las dems empresas solo se tiene gastos. b) Si un sistema de costos funciona bien en una empresa deber funcionar de igual manera en otra empresa. c) Cuando un determinado producto antes de ser vendido tiene que ser embalado este embalaje es considerado como gasto. d) Las ventas que figura en el Estado de Perdidas y Ganancias considera el valor del IGV. e) La separacin de costos en directos e indirectos esta referido respecto al objeto de costo. f) El salario recibido por el personal del almacn de materias primas las podemos considerar como costo directo debido a que ellos manipulan las materias primas. g) Si un operario de un centro productivo trabaja en un periodo en el pintado de su rea de trabajo, el salario percibido es considerado como costo directo. h) El salario del tornero en una empresa metal mecnica siempre es costo
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directo.. i) El salario de un tejedor en una empresa textil es siempre un costo variable. j) Un Costo Directo siempre va a ser un costo variable. k) Existe por lo menos un costo que puede ser histrico, predeterminado, directo y variable. l) El costo fijo es aquel que es fijo por cada producto. m) El costo directo es sinnimo de costo primo. n) El costo variable es sinnimo de costo de transformacin. o) El descuento dado por el proveedor al comprar materia prima viene a ser un gasto. p) El combustible de los vehculos de despachos viene a ser un gasto. q) El valor de adquisicin de los materiales viene a ser un gasto administrativo. r) El valor de pago de las patentes viene a ser un gasto de ventas.

Conceptos y Fundamentos de Costos Industriales

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- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

CURSO: ADMINISTRACION DE COSTOS INDUSTRIALES

Expositor: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

INTRODUCCIN, CONCEPTOS Y FUNDAMENTOS DE COSTOS INDUSTRIALES

LA COMPETITIVIDAD MUNDIAL DE PAISES La competitividad

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

Ranking de Competitividad Global 2002-2003 Foro Econmico Mundial

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

Rnking de Competitividad para el Crecimiento 2001 2002 1 2 2 1 3 7 4 4 5 9 6 15 7 5 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 3 6 14 12 16 21 17 8 10 13 18 24 27

Rnking de Competitividad Microeconmica 2002 2001 1 2 2 1 3 7 4 4 5 5 6 6 7 3 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 8 9 12 10 11 15 14 13 21 16 17 18 22

Fuente: World Economic Forum: Global Competitiveness Report 2002-2003.

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

Rnking de Competitividad para el Crecimiento 2001 2002 21 23 22 22 23 25 24 11 25 19 26 29 27 30 28 31 29 28 30 20 31 33 32 34 33 39 34 -35 32 36 43 37 38 38 36 39 26 40 37 41 -42 43 44 45 46 47 48 49 50 46 35 47 42 44 45 57 40 53

Rnking de Competitividad Microeconmica 2002 2001 21 19 22 20 23 26 24 23 25 24 26 37 27 32 28 27 29 25 30 28 31 29 32 -33 30 34 34 35 38 36 33 37 36 38 43 39 48 40 50 41 60 42 43 44 45 46 47 48 49 50 40 46 31 41 42 58 -51 49

Fuente: World Economic Forum: Global Competitiveness Report 2002-2003.

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

Rnking de Competitividad para el Crecimiento 2001 2002 51 41 52 50 53 -54 55 55 -56 65 57 58 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 -61 52 48 59 49 63 60 56 64 62 54 66 74 72 68 71 73 70 69 67 75 --

Rnking de Competitividad Microeconmica 2002 2001 51 -52 -53 47 54 35 55 52 56 57 57 -58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 56 39 62 53 45 64 55 54 63 61 68 59 65 66 67 69 73 71 70 72 74 75 --

Fuente: World Economic Forum: Global Competitiveness Report 2002-2003.

Como se mide la Competitividad Mundial de los Pases

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CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

El Anuario de Competitividad Mundial del IMD

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

LA COMPETITIVIDAD MUNDIAL DE EMPRESAS

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

Ranking de empresas a nivel mundial de acuerdo a su valor en el mercado

CURSO: ADMINISTRACION COSTOS INDUSTRIALES

EXPOSITOR: ING. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

Fuente: Forum 2001

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES GENERICAS

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

EL ACTUAL CONTEXTO ECONOMICO MUNDIAL-PAIS

- OFICINA DE PROYECCIN SOCIAL

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LAS ACTIVIDADES EMPRESARIALES

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