Captulo 4 :

Cmo se prepara la huerta?

Manual de Auto-Instruccin 3 Edicin

Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin.

 Cmo se prepara la huerta ?

Captulo 4
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Para comenzar se deben hacer las siguientes tareas

1- Cercado de la huerta. 2- Limpieza del terreno. 3- Nivelacin 4- Preparacin del suelo.

Es importante empezar bien las labores de la huerta.

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1- Cercado de la huerta
Si ustedes ya eligieron el lugar ms apropiado para hacer la huerta, ahora debern hacer una cerca para protegerla de los animales y tambin de los robos.

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Para hacer la cerca se pueden usar diversos elementos. Si la huerta se encuentra en un lugar con mucho viento, la cerca debe ser ms alta y ms compacta del lado del viento. No conviene hacer cercas con plantas grandes que le quitan agua, sol y nutrientes a la huerta. Si conviene aprovechar las cercas para colocar hortalizas (tomate, meln, pequeos frutales, fresas, frambuesas, uva, lulo y maracuya)

2- Limpieza del terrreno

Hay que limpiar bien el terreno ! Se debe eliminar: - Arboles y arbustos , estos pueden servir de lea. - Ramitas finas, las hierbas y las hojas pueden servir para preparar el abono orgnico. - Tarros, vidrios, huesos, botellas y piedras grandes, deben ser colocados en una parte separada de la huerta.

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3- Nivelacin
Es muy conveniente que el terreno tenga una "ligera inclinacin", as el agua de riego o de lluvia que no es a p r o ve c h a d a p o r l a p l a n t a puede escurrir fcilmente. Se debe construir una zanja en la parte alta de la huerta que sirve para regar. Tambin una zanja en la parte baja que sirve como desage o canal de salida. Ni la casa de ustedes ni la del vecino estn en peligro de inundacin.

Prueba 11 Encierre en un crculo la palabra correcta. 1- Las cercas de plantas gra ndes - no - siconvienen porque quitan agua, sol y nut r i ent es a l a hue r t a. 2- La zanja para regar la huer t a s e h ace e n l a parte - b a j a - a l t a del terreno. 3- los vidrios y huesos que se recolectan en el terreno sirven para - la basura - el abono

Si la pendiente es muy grande pueden hacer "Terrazas o escalones". De esta forma , se impide que el agua de lluvia destruya el suelo y los cultivos. Tambin se conserva el suelo y se mejora su fertilidad.

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4- Preparacin del suelo.

Buen trabajo!! El terreno de la huerta ya est, - Cercado - Limpio - Nivelado Ahora debern preparar el suelo: La preparacin del suelo consiste en dar vuelta a la tierra y dejarla suelta y mullida. As, las races podrn desarrollarse mejor y la planta tendr muchos beneficios. Respuestas de la prueba 11

Suelo bien preparado

Suelo mal preparado

1- no 2- alta 3- basura

 Cundo se prepara el suelo ?

Un mes antes de hacer la siembra se debe preparar el suelo. Antes de empezar hay que ver si la humedad es adecuada!

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Si al apretar con la mano un puado de tierra

Se forma una bola firme pero se deshace con facilidad, la humedad es adecuada.

Si la bola est muy humeda y no se deshace, hay que esperar que se seque un poco.

Si no se puede formar una bola y se desarma, se debe regar un poco el terreno.

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Cmo se prepara el suelo ?

Desparramar una capa de 2 a 5 kg. de abono orgnico o estircol por cada m 2 de terreno. Mezclar con los 10 primeros centmetros del suelo

Con la pala de punta, enterrar 30 cm., levantar y dejar caer la tierra dndole vuelta

Seguir dando vuelta a la tierra a lo largo del terreno y al final devolverse haciendo lo mismo en el sector del lado.

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Ir sacando las piedras grandes y l a b a s u ra

C u a n d o s e h aya d a d o v u e l t a todo el terreno, pasar el rastrillo para aplanar y romper los terrones.

Si su regin es muy lluviosa o muy seca, se puede cubrir el t e r r e n o c o n p a j a p a ra q u e n o se formen costras con la lluvia o se reseque con el sol.

Prueba 12 Completar cada frase usando las siguientes palabras: grand es - p r o t eg er l a- u n m e s - a b o n o o r g n i c o . 1- Es im p o rta n te c e rc a r l a huer t a pa ra ........................ de los animales. 2 - No conviene hacer cercos con plantas ......................... que le quitan agua, sol y nutrientes a la huerta. 3 - L a s ra m i t a s f i n a s , h i e r b a s y h o j a s p u e d e n u s a r s e p a ra p r e p a ra r. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4- La p re p a ra c i n d e l suel o s e debe ha c er . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a n t e s d e l a s i e m b ra .

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En un suelo bin preparado! - Hay buena aireacin. - Los microorganismos se desarrollan bien - La lluvia y el agua de riego entran fcilmente. - Las plantas aprovechan bien los nutrientes . - Las races crecen mejor. Respuestas de la prueba 12

1- protegerla 2- g r ande s 3- abono orgnico 4- un mes

Y ahora, A preparar los canteros o camas altas! Las camas altas son ideales cuando se dispone de poco terreno, permiten aprovechar bien el espacio. Cmo se hacen las camas altas ? Para empezar, se marcan franjas de 1m. de ancho y no ms de 15 m. de largo dejando un pasillo de 1/2 m. entre ellos. Si la pendiente lo permite, hay que hacer las franjas de Norte a Sur. Atencin ! Si se tiene poca agua para regar, las camas deben hacerse ms angostas.

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Las franjas se pueden marcar usando cordel atado a estacas de madera.

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Hacer las camas es muy fcil, solo hay que seguir estos procedimientos.
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Con la pala, hacer un surco de 15 cm. de profundidad entre c a d a f ra n j a y l a t i e r ra q u e s e s a c a , p o n e r l a s o b r e l a f ra n j a .

Agregar orgnico franja y primeros

nuevamente abono o estircol sobre la mezclar con los 10 centmetros.

Profundizar los surcos otros 10 cm. y la tierra que se saca ponerla sobre la franja.

Con la parte de atrs de la pala apretar los bordes de la cama y tambin la superficie para que no se desarme.

Con la azada, picar la tierra en l a s u p e r f i c i e d e l a c a m a p a ra romper los terrones.

Alisar con el rastrillo. Al final l a c a m a t e n d r u n a a l t u ra d e 50 cm. aproximadamente, midiendo desde el fondo del s u e l o.

Si el terreno es pequeo, No importa! 2 a 3 camas altas del largo del patio son suficientes para producir muchas hortalizas.

Hacer el resto de las camas altas usando el mismo procedimiento anterio r.

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Recuerden : - Si se encuentran en una zona muy lluviosa, hay que poner troncos o piedras en los costados de la cama para que no se desarme. - En las camas altas se pueden combinar plantas de diferentes tamaos. - Las camas altas pueden durar muchos aos, pero se debe agregar abono cada temporada y cuidar que no se endurezca.

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En este captulo hemos visto:

P r e p a ra ci n de l a huerta: 1- Ce rca do 2- Limpieza. 3- Nivelacin. 4- Pre pa ra ci n de l Sue l o

Prueba 13 Coloque una "V" si lo que dice es verdadero y una "F" s i es fa l s o. 1- Para proteger la huerta del frio y del viento se debe construir un cerco alto y compacto. 2- Hay que hacer canal de drenaje o salida de agua para que no se inunde la huerta. 3- El suelo se debe trabajar bien para que tenga buena aireacin. 4- Las raices necesitan aire para respirar. 5- La humedad del suelo no es importante p a ra t ra b a j a r e l s u e l o. 6 - No se puede hacer una huerta si el suelo es pobre en materia orgnica. 7- En zonas aridas es conveniente hacer camas altas ms angostas. 8 - E l s uel o s l o s i r ve a l a s pl a nt a s p ara sostenerlas.

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Si las respuestas fueron todas correctas, ya pueden subir otro escaln. Felicitaciones!

Respuestas de la prueba 13
12345678V V V V F F V F
Expertos C a p t u lo 9 C a p t u lo 8 C a p t u lo 7 C a p t u lo 6

Si dos o ms respuestas no C a p t u lo 5 fueron correctas, es necesario repasar los temas C a p t u lo 4 del Captulo 4
C a p t u lo 3 Ca p t u lo 2 Cap t u lo 1