UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

SISTEMA DE ESTUDIOS DE POSGRADO MAESTRA EN TRABAJO SOCIAL PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES (PNUD)

BIODIGESTORES: APORTES A LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIN CAMPESINA

Sistematizacin de una experiencia exitosa en FUDECOSUR y FUNDECOCA

Octubre 2001

ii NDICE

Pg.

PRESENTACIN.............................................................................................

1. ANTECEDENTES ....................................................................................... 1.1 Fundacin para el Desarrollo de las Comunidades del Sur (FUDECOSUR) ................................................................................... 1.2 Fundacin Unin y Desarrollo de las Comunidades Campesinas (FUNDECOCA) ................................................................................... 1.3 Objetivos de la sistematizacin ........................................................... 1.4 Objeto de sistematizacin ................................................................... 1.5 Ejes de sistematizacin .......................................................................

4 5 6 6

2. METODOLOGA ......................................................................................... 2.1 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de la informacin .................

6 7

3. BIODIGESTORES: APORTES A LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIN CAMPESINA.............................. 3.1 FUDECOSUR: Instalacin de biodigestores....................................... 3.2 FUNDECOCA: Instalacin de biodigestores....................................... 8 11 18

iii Pg. 4. SOSTENIBILIDAD DE LA EXPERIENCIA DE CONSTRUCCIN Y USO DE LOS BIODIGESTORES ........................................................................ 29

5. CONCLUSIONES .......................................................................................

30

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .................................................................

32

iv FICHA TCNICA TTULO DEL PROYECTO: Capacitacin e instalacin de biodigestores OBJETIVO DEL PROYECTO: Proveer de biodigestores como un medio propicio para garantizar mejores condiciones ambientales en la proteccin de la biodiversidad y la calidad de vida de pequeos productores de la Zona Sur y Regin Huetar Norte. ORGANIZACIONES RESPONSABLES: Fundacin para el Desarrollo de las Comunidades del Sur (FUDECOSUR) Fundacin Unin y Desarrollo de las Comunidades Campesinas (FUNDECOCA) DIRECCIN: FUDECOSUR Direccin postal: 699-8000 Prez Zeledn Direccin: Prez Zeledn, San Isidro Telefax: 771-6131 E-mail: fudecosur@brunca.infoagro.go.cr Funcionario responsable: Lianeth Bonilla Bonilla FUNDECOCA Direccin: Registro Civil Telfono: 460-6035 Fax 460-0412 E-mail: fundecoca@racsa.co.cr Funcionario responsable: Hidalgo SISTEMATIZACIN ELABORADA POR: Jorge Arturo Senz, M.B.A. Carlos Manuel Rojas San Carlos, 25 metros este del

1 PRESENTACIN

Esta sistematizacin muestra los resultados derivados del apoyo del Programa de Pequeas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (PPS/MAM), sede PNUD Costa Rica, a la construccin de biodigestores, como un medio propicio para la garanta de mejores condiciones ambientales en la proteccin de la biodiversidad y en la calidad de vida de las personas involucradas en ese programa. El informe contiene las experiencias desarrolladas por la Fundacin para el Desarrollo de las Comunidades del Sur (FUDECOSUR) y la Fundacin Unin y Desarrollo de las Comunidades Campesinas (FUNDECOCA). Asimismo, se

incluyen los resultados obtenidos en la capacitacin y construccin de biodigestores en otras reas del pas, como tambin el traslado de esta tecnologa a pases como Nicaragua y Panam, que se registran como insumos de esta experiencia exitosa.

1. ANTECEDENTES Para los efectos de esta sistematizacin, la atencin se centra en dos organizaciones; la primera es FUDECOSUR, que inicia el proceso de capacitacin e instalacin de biodigestores, y se convierte en ente pionero en este campo. De igual manera, se acompaa de FUNDECOCA que conoce de esa experiencia y la traslada para su implementacin y desarrollo en la zona Norte de nuestro pas.

2 Debe tomarse en cuenta que paralelo a estas organizaciones, se cuenta con capacitadores que promueven las experiencias a otros espacios comunales, aspecto que ser retomado ms adelante.

1.1 Fundacin

para

el

Desarrollo

de

las

Comunidades

del

Sur

(FUDECOSUR) A partir de los resultados obtenidos con el aporte de CARE Internacional, con la operacin de los Fondos Comunales en la Regin Brunca y ante el eventual retiro de este organismo internacional, FUDECOSUR se cre en el ao de 1993, cuyo objetivo principal se plante en trminos de: Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las familias campesinas de la Regin Brunca de Costa Rica. Cabe sealar que esta organizacin mantena como principio, el contar con una estructura que viabilizara la transferencia de responsabilidades y participacin activa a las poblaciones campesinas. Este ltimo elemento tena su sustento en la filosofa planteada por CARE Internacional. En trminos del rea ambiental, sus objetivos especficos apuntaban a: La instalacin y desarrollo de fondos de crdito para proyectos ambientales La promocin de grupos ambientales comunales para contribuir al

mejoramiento del medio ambiente, y Apoyar los comits de crdito, la asistencia tcnica y al uso e instalacin de biodigestores, como tambin a la capacitacin y generacin de material didctico.

3 Segn informe de FUDECOSUR a febrero del ao 1997, esta organizacin haba logrado la instalacin de 30 biodigestores en su zona de atraccin y trasladado su tecnologa a los cantones de Puriscal y San Carlos. Adems, anotan que ante la falta de recursos econmicos, este tipo de apoyo no ha sido posible y no hemos podido cubrir las expectativas que desearamos. De igual manera

sealaron: no haber recibido del PNUD, ningn tipo de ayuda financiera. Lo anterior contrasta con la experiencia que indican manejar en el campo y de los asesores de campo, la participacin de FUDECOSUR en el rea ambiental es importante, pues desde sus inicios hemos estado apoyando actividades de campo demostrativos y de capacitacin, con nfasis en la instalacin de biodigestores. Los aspectos antes mencionados, relacionados con la falta de recursos econmicos para atender la demanda de la poblacin afiliada y la capacidad tcnica y experiencia en la instalacin de biodigestores, motiva a esta Fundacin a presentar una propuesta para obtener financiamiento para la instalacin de biodigestores en la zona Sur, y accesar a recursos del Programa de Pequeas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial, para lo cual centraron su atencin en los siguientes objetivos: Contribuir a un sistema ambiental ms puro y deseable para las familias de la Regin Brunca de Costa Rica. Establecer ochenta biodigestores en las comunidades afiliadas a

FUDECOSUR, para contribuir al aprovechamiento de materia orgnica para su conversin en gas metano y as contribuir al bienestar propio de las familias del medio ambiente.

4 Contribuir a que nuestra poblacin vaya tomando conciencia en la importancia de evitar la contaminacin del medio ambiente, sustituyendo mtodos tradicionales para el uso del biodigestor, realizando al menos tres sesiones de capacitacin por comunidad, con la participacin de por lo menos quince personas, incluyendo hombres y mujeres. Lograr disminuir el uso de los combustibles tradicionales y sustituir el mtodo tradicional en un 60%. Asimismo, que un 70% de esta poblacin comprenda y maneje eficazmente el biodigestor.

1.2 Fundacin Unin y Desarrollo de las Comunidades Campesinas (FUNDECOCA) Desde sus inicios, en el ao 1993, FUNDECOCA es una organizacin que busca contribuir a mejorar el nivel de vida de los habitantes de las comunidades rurales de la Regin Huetar Norte. Brinda los servicios de crdito y ahorro

comunal, organizacin y desarrollo comunitario, produccin sostenible, medio ambiente y comercializacin. Segn informe sobre Capacitacin y Construccin de Biodigestores, de fecha 11 de mayo del ao 1999, se presenta propuesta al Programa de Pequeas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente con el propsito de obtener recursos para: Reducir el consumo de lea y corta de rboles para cocinar en las fincas de los agricultores.

5 Ofrecer una alternativa viable a las familias rurales de la zona Huetar Norte, para la generacin de energa de uso domstico. Contribuir a que las familias rurales, cooperen en la disminucin de la contaminacin por desechos slidos que estn generando los animales de sus fincas.

Se menciona que este proyecto es producto del traslado de la experiencia exitosa implementada en la Regin Brunca por FUDECOSUR, indicndose que esta ltima sustituye a CARE en la regin (Sur), en el apoyo para la consolidacin y expansin del modelo y conserva la experiencia y apoyo de las comunidades que CARE gener mediante la ejecucin de proyectos en el rea ambiental, agricultura, recursos naturales, manejo de cuencas y otros.

1.3 Objetivos de la sistematizacin Los objetivos que se propusieron para esta sistematizacin fueron: Describir los efectos que produce el uso de biodigestores en las condiciones ambientales y en la proteccin de la biodiversidad en la regin Sur y Huetar Norte. Mostrar los principales efectos en las condiciones de vida de las familias que participan en el uso de un biodigestor.

6 1.4 Objeto de sistematizacin Este informe se centra en las experiencias desarrolladas por

FUDECOSUR y FUNDECOCA en la capacitacin e instalacin de biodigestores en las zona Sur y regin Huetar Norte del pas, con aportes del Programa de Pequeas Donaciones, en el primer caso para los aos 1997-1998 y para FUNDECOCA el perodo de 1999-2000.

1.5 Ejes de sistematizacin De acuerdo con el uso de los biodigestores, interesa conocer los efectos que stos producen en las condiciones ambientales, proteccin de la biodiversidad y calidad de vida de las familias que los han instalado en la zona Sur y regin Huetar Norte.

2. METODOLOGA El Programa de Pequeas Donaciones (PPS/MAM) inicialmente plante la conveniencia de sistematizar la experiencia ejecutada por FUDECOSUR en lo relativo al tema de biodigestores, sin embargo, durante este proceso se consider conveniente incluir a FUNDECOCA, por cuanto esta organizacin haba asumido el modelo desarrollado en la zona Sur como proyecto hermano. Para estos

efectos interesaba la experiencia de las dos fundaciones, adems de conocer cmo se estaba efectuando un proceso paralelo de replicar la construccin de

7 biodigestores externos, al mbito de esas organizaciones. Lo anterior, centrado en cmo los consumidores de esta tecnologa hacan traslado verbal y demostrativo de su experiencia a otras familias, e incluso, aportando su capacitacin solidaria para la construccin de biodigestores, recurriendo a otras fuentes de financiamiento.

2.1 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de la informacin Esta sistematizacin comprendi tres momentos que contaron con la participacin de diferentes actores(as): a) Revisin de documentos: se obtuvo copia de los perfiles de las propuestas para la instalacin de biodigestores en la zona Sur y regin Huetar Norte. De igual manera, se tuvo acceso a los informes finales y de evaluacin de ambos proyectos. b) Se efectuaron entrevistas con funcionarios del Programa de Pequeas Donaciones, de las fundaciones, como tambin, usuarios de biodigestores en la zona Sur y encargados de desarrollar la capacitacin sobre el tema central objeto de este trabajo. Las visitas al campo permitieron conocer el uso de un biodigestor, la percepcin sobre ventajas y desventajas en su utilizacin, as como los efectos de esta tecnologa en su entorno comunal inmediato (anexo 1). Resulta importante mencionar que la distribucin de los biodigestores en la zona Sur es dispersa. Para su acceso, se debe hacer uso de caminos de

8 difcil trnsito, adems de que la distancia en kilmetros entre uno y otro usuario es significativa. Por lo anterior, el seor Eduardo Mata, coordinador del Programa, sugiri realizar dos visitas a familias con biodigestores, en las cuales el jefe del hogar contara con un perfil de lder comunal, asesor en la instalacin de biodigestores y con amplia experiencia en su uso. Un elemento adicional que garantizaba como suficiente el nmero de visitas, es la percepcin generalizada que muestran tener los beneficiarios sobre su utilidad y los beneficios que se derivan para la calidad de vida de sus familias. c) Se procedi al anlisis de los informes y notas de campo, para demostrar los efectos del uso de los biodigestores en las condiciones ambientales, proteccin de la biodiversidad y calidad de vida de las familias usuarias. Lo anterior se incluye en el apartado siguiente.

3. BIODIGESTORES:

APORTES A LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y

CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIN CAMPESINA Con el propsito de ubicar el tema, resulta imprescindible sealar que un biodigestor es el recipiente dentro del cual, se transforma la materia orgnica en la produccin de gas. Para su construccin, se pueden utilizar diferentes materiales como: plstico salinero, tubo de PVC, zinc, pegamento, cemento, arena, varilla de construccin, entre otros.

9 Con su instalacin, se derivan una serie de ventajas, las cuales, para los efectos de este trabajo, se agruparn en: a) Relacionadas con el medio ambiente: Reduccin de la produccin del CO2. El excremento en estado natural

expulsa grandes cantidades al espacio de este gas, que es uno de los ms perjudiciales para la capa de ozono. Evita los malos olores entre el 90 y 100%. Esta situacin es la que

perjudica a los vecinos que habitan cerca de las actividades pecuarias (porquerizas) y provoca gran cantidad de quejas ante el Ministerio de Salud. Se evita en un 100% la contaminacin de suelos y agua. Los excrementos constituyen uno de los elementos ms contaminantes de nuestro medio ambiente. Se evita la corta de rboles para ser utilizados en la coccin; los biodigestores son una de las grandes posibilidades para evitar la tala desmedida que se est dando. Produccin de fertilizante orgnico; es una opcin para cambiar la agricultura tradicional por una orgnica, el afluente del biodigestor es una excelente alternativa. No se produce humo; este es uno de los males que afectan la salud de las amas de casa que cocinan con lea. No se da la proliferacin de insectos. En las actividades pecuarias abundan los insectos, especialmente moscas y zancudos.

10 La lea que se utilizara en la coccin de los alimentos se deja en el campo y tiene gran importancia como abono orgnico, a la vez tambin retiene la escorrenta del agua y permite mejorar las condiciones del suelo; ejemplo: lea de caf. b) Asociado con el bienestar familiar1: El holln de los trastos, techo y toda la casa de habitacin, cuando se cocina con lea es inevitable, la familia tiene que construir una cocina aparte de la casa para evitar los efectos del humo. Adems, debe invertir para la

reposicin de trastos y techo para su casa, lo que se traduce en un gasto econmico muy alto. No se "jala" lea. Casi nadie la agrada la idea de tener que "jalar" la lea y con el biodigestor se evita por completo esta responsabilidad. No hay peligro de explosiones, el cilindro de gas tradicional siempre es un peligro constante; el biodigestor nunca podr ser una amenaza dentro de su casa. Mejora la economa familiar. Es muy rpido para cocinar. Este gas tiene una llama azul con una alta concentracin de calor, lo que facilita una coccin rpida. El fuego del biodigestor se prende solo cuando se ocupa. En el caso de cocinas con lea, sta debe estar todo el da prendida y supone peligros, como cuando se caen tizones, que atentan con quemar la casa.

Lpez, Pedro. Taller sobre Biodigestores.

11 No va a tener problemas con el Ministerio de Salud. En el caso de las porquerizas, existen muchos problemas y el biodigestor le permite a sus usuarios mantenerse como un productor de cerdos, con un manejo adecuado de los desechos que adems mejora sus ingresos. Cualquier miembro de la familia puede colaborar en la preparacin de los alimentos por las ventajas que tiene el gas del biodigestor en la casa. Las reparaciones del biodigestor son sencillas. Cuando se tiene un

conocimiento mnimo de cmo manejarlo, se puede realizar sin problemas. Es una inversin de bajo costo para la familia; muchos materiales los puede obtener de su finca y gran parte de la mano de obra la aporta la familia y el tcnico slo debe ofrecer la asesora. Es una inversin para muchos aos. Segn datos, los materiales utilizados en la construccin del biodigestor, garantizan que ser una actividad que dura hasta 30 aos y ms. El mantenimiento es de bajo costo. En lo que puede tener problemas es con el plstico y ste se puede cambiar o reparar sin mucha inversin de dinero.

3.1 FUDECOSUR: instalacin de biodigestores Inicialmente esta fundacin instal 30 biodigestores, de los cuales no se cont con informacin sobre su ubicacin y las familias beneficiarias. Producto del financiamiento recibido por el Programa de Pequeas Donaciones, se plante una

12 meta de construccin de 80 biodigestores, as como tres sesiones de capacitacin, incluyendo el componente de gnero. Segn Informe de Avance (1998), se menciona que en la instalacin de biodigestores participan 31 comunidades afiliadas a FUDECOSUR, distribuidas segn cantn, de la siguiente manera:

Cantn: Prez Zeledn Comunidades: Buena Vista Camaan Concepcin El Jardn Guadalupe Herradura La Ese La Sierra La Suiza Platanillo Pueblo Nuevo de Rivas Quebrada Honda San Agustn San Antonio San Salvador

13 San Martn San Carlos San Gerardo Santa Fe Santa Luca Tirra Valle del Guabo

Cantn: Buenos Aires Comunidades: Bolas La Puna Piln Pueblo Nuevo de Potrero Grande Pueblo Nuevo de Pilar San Rafael Santa Rosa

De acuerdo con Informe Final de Evaluacin (1999), se afirma que se construyen un total de 130 biodigestores. El dato anterior es un estimado que se obtiene del registro de campo del personal tcnico, por cuanto, segn el sistema de informacin de prstamos al 28 de febrero de 1999, el total de operaciones activas era de 89, segn el cuadro N1.

14 Cabe mencionar que segn las estimaciones de las personas

entrevistadas al presente ao, el nmero de biodigestores supera cualquiera de las cifras registradas en los informes antes mencionados. Segn el seor Pedro Lpez, en Prez Zeledn se han instalado alrededor de 300 biodigestores, agrega que a l lo llaman para asesoramiento, especialmente familias de la Zona, incluso un colegio de la localidad est muy interesado en ese proyecto. El seor Roberto Vsquez indic que poda dar fe de ms de 200 biodigestores en la zona, adems de otros lugares como Guanacaste, Quepos, Ciudad Corts y en pases como Panam y Nicaragua. El seor Vsquez ha participado como constructor de biodigestores y ha sido invitado por organizaciones en Panam y Nicaragua para que les brinde capacitacin y asesoramiento sobre este tema.

15 Cuadro N1 OPERACIONES ACTIVAS SEGN CANTN, DISTRITO Y COMUNIDAD Zona Sur, Costa Rica: Febrero 1999 Cantn / Distrito TOTAL Prez Zeledn Rivas Buena Vista Canaan Pueblo Nuevo Terra Herradura San Gerardo Pejibaye San Martn San Antonio Guadalupe Volcn Santa Rosa San Rafael Platanares San Carlos Santa Luca San Gerardo Daniel Flores Baru Aguilar Buley Per San Isidro Pramo Buenos Aires Fuente: FUDECOSUR (*) Corresponde a prstamos para construccin de biodigestores. La Suiza Concepcin Valle del Guabo Santa Fe La Puna San Salvador San Agustn El Jardn Bolas 5 3 5 4 4 4 2 2 6 5 3 2 6 5 6 5 2 Comunidad Nmero de operaciones activas* 89 7 3 3 3 3 1

16 3.1.1 Capacitacin En trminos de los talleres impartidos sobre el tema de biodigestores, se desarrollaron nueve, con la participacin de 150 personas, de las cuales 3 de cada 10 fueron mujeres. Las capacitaciones se desarrollaron en las comunidades de San Isidro, San Salvador, Pueblo Nuevo, Aradikes, San Carlos, El Aguila, Platanillo y Buenos Aires de Puntarenas. Debe sealarse que en estos procesos se incorpor personal tcnico de instituciones pblicas, como el Ministerio de Agricultura y Ganadera, de Energa y Minas, y de Educacin Pblica. Con su participacin se cumpla un doble

propsito: ofrecer los insumos terico-prcticos sobre esa tecnologa y servir de soporte tcnico para el seguimiento de los biodigestores. Inclusive, se logr la anuencia del MINAE para el ingreso a comunidades aledaas a parques nacionales. Del anlisis del material utilizado, se logra determinar que las sesiones se centraron en los siguientes ejes temticos: Contaminacin proteccin ambiental Unidades protectoras familiares crianza de cerdos Sostenibilidad local (asistencia tcnica y soporte econmico) Proteccin a la mujer Calidad de vida familiar en problemas de y en salud (anexo 1).

17 En entrevista realizada al seor Pedro Lpez, mencion que este proceso de capacitacin fue trasladado a diferentes distritos, tales como Rivas Buena Vista y Pueblo Nuevo, Aguila, Pejiballe, Platanares, San Isidro, entre otros. Sin embargo, agreg que se ha utilizado como estrategia el ensear los usos y ventajas de biodigestor durante el proceso de su construccin, lo cual ha permitido atraer personas o familias interesadas que obtienen los insumos terico-prcticos y adems observan su funcionamiento.

3.1.2 Financiamiento Mediante los Comits de Crdito de FUDECOSUR, se lograron otorgar una serie de financiamientos para las familias que tenan inters en la construccin de un biodigestor. En el cuadro N1 se dio cuenta de la distribucin de estas operaciones, segn lugar de residencia. Entre los requisitos establecidos para obtener este beneficio se encontraban: Que el solicitante al crdito para el biodigestor fuera el jefe de hogar hombre o mujer. La finca deba tener instalaciones con cerdos, o cabras, ganado

semiestabulado u otra actividad que generara materia orgnica suficiente para el abastecimiento de gas. Que las familias participantes permitan ser visitados donde se ubique el biodigestor, por funcionarios de instituciones y miembros de la comunidad, con fines de aprendizaje. Este ltimo aspecto debe resaltarse, dado que se

18 constituye en un factor de promocin de experiencia prctica que se deriva del uso del biodigestor. Inclusive, permite conocer en el terreno sus ventajas y demostrar que algunos juicios de valor, generados en torno a esta tecnologa son falsos, entre otros: que la comida pueda absorber el olor de la materia orgnica de desecho.

Paralelo al crdito, se ofreci la posibilidad de donacin de algunos materiales que permitieron la construccin de un total de 93 biodigestores.

3.2 FUNDECOCA: Instalacin de biodigestores El proyecto inicial presentado a consideracin del Programa de Pequeos Subsidios en el ao de 1999, tena como ejes principales: la construccin de biodigestores, capacitacin y concientizacin, y la participacin activa de la mujer. Lo anterior propiciaba la sustitucin de energa de uso domstico, el uso de los desechos slidos y el manejo sostenible de los recursos naturales. Al trmino del proyecto 5 de abril de 2000 se logr la construccin de 29 biodigestores en catorce comunidades, segn se expone en el cuadro N2. Sin embargo, de acuerdo con datos de esta Fundacin, a la fecha de este informe se han construido un total de 40.

19 Cuadro N2 TOTAL DE BIODIGESTORES CONSTRUIDOS SEGN CANTN, DISTRITO Y COMUNIDAD Regin Huetar Norte, Costa Rica: diciembre 2000 Cantn / Distrito TOTAL Los Chiles El Amparo Omnipait Santa Cecilia San Jos San Carlos Cutris Aguas Zarcas Fortuna Venecia La Tigra San Ramn Peas Blancas El Invu La Cruz Sector Angeles Comunidad Nmero de biodigestores* 29 12 7 3 2 9 2 2 2 2 1 8 4 3 1

Fuente: FUNDECOCA. (*)Del total de biodigestores construidos, solo uno fue abandonado por razones personales.

3.2.1 Razones para la construccin de biodigestores Segn resultados obtenidos de la encuesta aplicada a productores afiliados a FUNDECOCA, interesados en la construccin de un biodigestor, se logra conocer sobre su percepcin en aspectos como consumo actual de algn medio de energa y su costo, uso de lea y desechos slidos, e inters en los biodigestores. Sus respuestas apuntaron a lo siguiente:

20 La mayora de los encuestados utilizan lea para sus cocinas; en algunos casos se alterna con el consumo de gas comercial y uso de electricidad. En relacin con el consumo de gas comercial, lo calificaron de un costo elevado y a veces no logran conseguirlo, sumado a los problemas que ocasiona su transporte. Indicaron que el consumo de electricidad es elevado y se incrementa cuando deben utilizarlo para preparar sus alimentos. Refieren que el uso de lea les plantea desventajas tales como: Incomodidad para guardar la lea El acarrear y picar la lea, as como el humo y tizne que produce El costo econmico de la lea y su transporte El humo perjudica la salud de la familia, especialmente afecta a la persona que debe preparar los alimentos La corta de rboles afecta la biodiversidad El consumo de lea genera gases contaminantes, produce cambios climticos y afecta la capa de ozono Cuando se les pregunt qu uso le dan a los desechos de los animales (cerdos, vacas), la mayora mencion que los botan en un desage. En general, los interesados en la construccin de un biodigestor, sealaron que utilizarn los desechos de sus animales (vacas y cerdos). Entre las razones de inters en la instalacin y uso de un biodigestor en sus hogares, los entrevistados opinaron que: No tienen que cocinar con lea, gas comercial o electricidad

21 Mejora la economa del hogar Para bajar los costos de electricidad y adems evitar malos olores del desage Para bajar costos y evitar malos olores y moscas que produce el cao sucio Mejoran los gastos y ocupan los desechos de la finca Ocupan los desechos animales y evitan la contaminacin Por la facilidad, ahorra energa, se adapta al horario, no hay que picar lea, no hay humo Evitan utilizar la lea, que es escasa Se evita el humo y su olor en los trastos, ropa, etc. Es una ayuda econmica extra con los cerdos Ayuda para cocinar la comida de los cerdos Casi no hay contaminacin, ni humo, ni tizne Para darle apoyo a la idea de mi hijo, que fue quien tuvo la iniciativa del biodigestor, ya que en la finca de su abuelo hay uno funcionando Para servir de plan piloto de la comunidad Como formacin educativa a los nios escolares y docentes

Los aportes descritos anteriormente permiten concluir que las expectativas en trminos del uso de un biodigestor, se centraron en aspectos relativos a cambios en los hbitos y costumbres en la coccin de los alimentos, manejo de desechos slidos, sustitucin de la lea por gas natural y calidad de vida asociado

22 con ambientes saludables en el hogar, economa y disminucin de insectos, entre otros. De acuerdo con el director ejecutivo de FUNDECOCA, seor Carlos

Manuel Rojas H., este proyecto de capacitacin y construccin de biodigestores para produccin de gas natural, puede calificarse de exitoso por cuanto: Se incorpora a las actividades cotidianas de los pequeos agricultores, aprovechando los insumos que ellos manejan al convertirlos en un valor agregado, cual es la produccin de gas natural. El agricultor se asume como autosuficiente al producir su propia energa para el consumo en su hogar. La tcnica de operacin de un biodigestor es simple. El costo de instalacin es reducido e incluso se pueden utilizar algunos materiales de desecho. Se constituye en una importante fuente de ahorro, al reducir el consumo de electricidad y gas comercial. En el caso de este producto, debe estimarse el costo adicional del transporte o bien la dificultad de su traslado desde el punto de venta a sus pequeas parcelas. Se limita el consumo de lea.

Sobre este tema, el seor Vctor Quesada S., tcnico de esta Fundacin, anot que se observa en la Regin un cambio en la percepcin del manejo de los recursos naturales y que los biodigestores se constituyen en una alternativa para la proteccin del medio ambiente.

23 3.2.2 Capacitacin La transferencia de tecnologa e insumos de capacitacin fue evidente en esta experiencia, dado que: FUDECOSUR brind capacitacin terico-prctica sobre los biodigestores y sus ventajas ambientales y econmicas. El seor Pedro Lpez, tcnico de FUDECOSUR, visit FUNDECOCA para ofrecer asesora al personal tcnico en la construccin de los primeros biodigestores. Con la supervisin del tcnico antes mencionado, funcionarios de

FUNDECOCA asesoraron a los productores y se construyeron los primeros cuatro biodigestores en El Amparo de Los Chiles, La Gloria de Aguas Zarcas, La Cruz y El Invu de Peas Blancas. Se mejoraron las tcnicas iniciales de la construccin y funcionamiento del biodigestor al adicionar el uso de una alambrina en la conexin de la vlvula de escape para evitar el paso de gases nocivos para la salud; la incorporacin de un molinillo para eliminar la formacin de una capa de nata que impide el paso del gas; el uso de un cedazo como filtro en el tubo de entrada de la materia orgnica para evitar el paso de piedras o pedazos grandes de zacate que rompen el plstico o la forma de doblado de los pines donde se amarra el plstico (FUNDECOCA, 2000).

24 Las experiencias de capacitacin se realizaron mediante das de campo, con la participacin de los interesados en conocer sobre el proceso de un biodigestor, sus ventajas y su construccin. La prctica de observar el proceso de montaje de esta tecnologa, tena como propsito demostrar lo fcil de su proceso y el cmo la utilizacin de material de desecho poda disminuir los costos. Un elemento que se anota en esta Regin, fue el uso de medios de comunicacin colectiva para divulgar este proyecto, en trminos de su importancia ambiental, econmica y productiva.

3.2.3 Financiamiento Debe sealarse que la construccin de biodigestores se da mediante varias estrategias: a) Para los primeros cuatro biodigestores construidos en El Amparo de Los

Chiles, La Gloria de Aguas Zarcas, La Cruz y El Invu de Peas Blancas, la Fundacin aport a los beneficiados los insumos bsicos requeridos. b) FUNDECOCA aport el plstico y pegamento en calidad de donacin. c) Algunos interesados en su construccin requirieron de asesora y supervisin en el proceso de construccin, y asumieron los costos con recursos familiares. d) Los Comits de Crdito aprobaron el financiamiento para 11 biodigestores, de acuerdo con las caractersticas de las familias interesadas. Debe resaltarse el hecho de que entre los productores, los Comits de Crdito y los tcnicos se estableci una comunicacin que sirvi de retroalimentacin, lo que permiti

25 una evaluacin continua de las tcnicas y procedimientos en la construccin y el funcionamiento de los biodigestores (FUNDECOCA, 2000).

3.2.4 Aportes a las condiciones ambientales La misin del PPD/FMAM (1999) apunta a la identificacin y apoyo a iniciativas comunitarias de conservacin y uso sostenible de los recursos materiales que les generen beneficios ambientales locales, al mismo tiempo que mejoren su calidad de vida. Las condiciones antes anotadas pueden identificarse en la construccin y uso de los biodigestores, por cuanto, han impactado en el medio ambiente de las familias usuarias de esta tecnologa. Un requisito de estas iniciativas podra demostrar en el mediano plazo, su efecto sobre el uso sostenible de los recursos materiales. Lo relativo a calidad de vida, se desarrollar en el siguiente apartado. Segn las entrevistas realizadas, con el uso de un biodigestor, se logr identificar beneficios en relacin con la conservacin de sus pequeas propiedades al eliminar el consumo de lea, el cual, al no utilizarlo para actividades domsticas, funciona como abono orgnico. Se aprovechan los

desechos orgnicos de sus animales cerdos y vacas, e incluso la orina de las cabras. En lo relativo a la exposicin de insectos, especialmente mosquitos y cucarachas, y reptiles como las culebras, que en el caso de los primeros, se

26 generan por los malos olores, por ejemplo, de las porquerizas, y de las ltimas, en los depsitos de lea. Asimismo, se evitan problemas de contaminacin de ros y demandas de los vecinos ante el Ministerio de Salud. Un aspecto importante de destacar es el consumo de sobrantes de yuca o pejibayes, los cuales antes se acumulaban y a partir de la experiencia del biodigestor se utilizan para la alimentacin de los animales domsticos. Segn seal el seor Daniel Solano, vecino de San Antonio de Prez Zeledn, l utiliza el rebalse que se produce en el biodigestor para combatir la roya del caf y para siembra de hortalizas. De igual manera se indica que en ambas experiencias Zona Sur y Regin Huetar Norte se percibe en los pequeos agricultores, la necesidad de realizar un manejo diferente de los recursos naturales, al comprender que los mismos son limitados. Estas opiniones estn sustentadas en los problemas que se enfrentan en la obtencin de la lea para uso de sus cocinas y preparacin de los alimentos, en los costos de transporte y el manejo de las fuentes de agua potable. Para el seor Vctor Quesada, funcionario de FUNDECOCA, se est

dando un cambio significativo en la administracin de los recursos naturales. De igual manera opin el seor Carlos Manuel Rojas, quien mencion que este cambio de percepcin es el producto del trabajo de difusin que se muestra en los escolares de la Regin, en los cuales se ha estimulado la conservacin del medio ambiente, inclusive, por el valor agregado que ste ha representado en trminos tursticos.

27 Cabe sealar que el Instituto Tecnolgico de Costa Rica construy dos biodigestores, con un diseo diferente al elaborado por la Escuela de Agricultura de la Regin Tropical Hmeda (EARTH), en San Marcos de Cutris, los cuales, segn informacin del seor Rojas, han presentado problemas con el tipo de plstico utilizado en la construccin de los mismos. Por lo anterior, los agricultores les han solicitado colaboracin para resolverlo, el cual fue solventado suministrndoles el material requerido para su funcionamiento. Esta iniciativa muestra el inters acadmico de esa institucin, en experiencias innovadoras en el campo de la conservacin del medio ambiente.

3.2.5 Calidad de vida A partir de la Declaracin de Ro sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, el Ministerio de Salud (1996) subraya que: Los seres humanos constituyen el centro de las preocupaciones relacionadas con el desarrollo sostenible. Tienen derecho a una vida saludable y productiva en armona con la naturaleza. Agregan que conceptos como desarrollo humano sostenible y salud en el desarrollo hacen referencia a una serie de valores esenciales solidaridad, eficacia y calidad dentro de los cuales los problemas de pobreza, desempleo y marginacin, pueden ser enfocados a la luz de una concepcin amplia de salud. Como se mencion en el aparte anterior, los usuarios(as) de los biodigestores cuentan con una serie de ventajas derivadas del uso de esta

28 tecnologa, que les ha permitido un manejo adecuado de los insumos que les provee la naturaleza. Asimismo estos recursos se convierten en una fuente de ahorro, al aprovechar la crianza y consumo de sus animales cerdos, vacas e incluso, segn el seor Solano, los orines de sus cabras, para producir gas natural. Otro elemento fundamental en este proceso, es que el medio ambiente les provee de energa a bajo costo y los convierte en orgullosos productores de su propia energa. Ahora bien, a lo antes anotado se le agrega un aspecto vital para estas familias, cual es, el mejoramiento de las condiciones de salud del medio familiar. Lo anterior se justifica al eliminar el exceso de humo producido por el uso de la lea, que impacta directamente en la persona que prepara los alimentos, en el olor que se desprende y queda en el hogar, en la ropa, en el medio. Con el uso de la lea, uno anda con el olor, se acuesta y est en las cobijas, ese olor lo persigue a uno. En los hogares visitados, se les pregunt a las mujeres que atendan a estas familias sobre el principal cambio producido en ellas al sustituir la cocina de lea por un biodigestor, a lo cual opinaron que su efecto inmediato fue mejorar su condicin de salud. Una de ellas mencion haber tenido problemas pulmonares que se haban eliminado despus del cambio de lea a gas natural. Mi mujer tena problemas de pulmn y alguna lea no se poda usar por los problemas que le causaba.

29 Otra de las seoras indic padecer de lupus y su condicin haba mejorado considerablemente. La propagacin de insectos producidos por el humo de la lea, se ha eliminado, lo cual les ha propiciado una mejor calidad de vida. Para estos pequeos productores, la economa en los costos derivados del pago de energa electricidad y gas comercial son importantes. El contar con su propia energa, le ha facilitado trasladar estos ahorros a otras necesidades del hogar. Mencionan que tiene como valor agregado, el tener energa disponible durante todo el da, sin la preocupacin de que se va la luz o se debe comprar el gas, y adems cuentan con un excedente de abono orgnico que pueden utilizar en sus cultivos.

4. SOSTENIBILIDAD DE LA EXPERIENCIA DE CONSTRUCCIN Y USO DE LOS BIODIGESTORES Sobre el tema de la sostenibilidad en la construccin y uso de los biodigestores, se puede deducir lo siguiente. FUDECOSUR promovi este proyecto en la zona Sur, inicialmente con aportes de CARE Internacional, y luego con el apoyo del Programa de Pequeas Donaciones, y los datos mostrados en esta sistematizacin, permiten concluir que su concentracin se da en los cantones de Prez Zeledn y Buenos Aires.

30 Se rescata, de las entrevistas realizadas, que algunas personas, inicialmente capacitadas en su construccin, se convierten en facilitadores de la experiencia a otras zonas del pas y pases como Panam y Nicaragua. Esta condicin de facilitadores y formadores, propicia recurso humano capacitado para asumir el seguimiento de los biodigestores instalados. El dato total sobre el nmero de biodigestores construidos y en uso no son exactos, dado que dependen ms del relato verbal que de un registro sobre la cantidad y los resultados. Debe anotarse que los lmites de crdito que conforman esta Fundacin, propiciaron la sostenibilidad de esta iniciativa, al facilitar los recursos para la construccin de los biodigestores. Para el caso de FUNDECOCA, fue bsica la experiencia derivada en la zona Sur y el inters de replicar el proyecto en la Regin Huetar Norte. An cuando se han construido nicamente 40 biodigestores, segn el seor Carlos Manuel Rojas, existe una demanda potencial de las comunidades para la construccin de biodigestores, la cual podra atenderse, de contar con personal tcnico que asegure el seguimiento y asesoramiento de este proyecto. Un acceso a mayores recursos econmicos, le permitira a FUNDECOCA la posibilidad de ampliar el uso de esta tecnologa, ofrecer capacitacin a nivel comunal para generar soluciones propias con apoyo financiero, y crear redes de apoyo institucional del sector pblico.

31 5. CONCLUSIONES De acuerdo con los resultados obtenidos de esta sistematizacin, se pueden sealar las siguientes conclusiones. Segn registros de FUDECOSUR, se han construido un total de 130 biodigestores en la zona Sur Prez Zeledn y Buenos Aires. Estos

biodigestores son instalados inicialmente con fondos provenientes de CARE Internacional, y en su mayora con recursos del Programa de Pequeas Donaciones. De las entrevistas realizadas, se desprende que el nmero de biodigestores puede superar los 300. Agregado al hecho de que esta tecnologa ha sido trasladada a pases como Panam y Nicaragua. Los procesos de capacitacin financiados con fondos del Programa de Pequeas Donaciones, propici que algunas personas en su condicin de expertos en la construccin y uso de biodigestores, hayan asumido el traslado de esta tecnologa a otras regiones del pas. FUNDECOCA asume, como fundacin hermana, a FUDECOSUR, y en el campo de biodigestores aprovecha su experiencia en capacitacin y asesoramiento. FUNDECOCA logra la construccin de 40 biodigestores y genera una demanda no resuelta en la Regin Huetar Norte, por falta de recursos econmicos para financiar la contratacin de tcnicos que se responsabilicen del segundo y asesora respectiva.

32 Las familias que hacen uso de los biodigestores, reconocen los resultados que estos tienen sobre las condiciones ambientales, al precisar que evita los malos olores, la tala de rboles, la produccin de humo, proliferacin de insectos, entre otros. De igual manera, han contribuido a mejorar las condiciones de la calidad de vida de las familias en aspectos relacionados con salud y economa en recursos econmicos. Los usuarios(as) de un biodigestor se perciben como propietarios de su propia planta de energa.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Costa Rica. Ministerio de Salud (1996). Memoria Primera Reunin y Asamblea Constitutiva de la Red Latinoamericana de Escuelas Promotoras de Salud. San Jos, Costa Rica. Programa Nacional de Promocin de la Salud, Ministerio de Salud / O.P.S. Fondo para el Medio Ambiente Mundial (1999). Propuesta de proyecto. Costa Rica: Programa de Pequeas Donaciones. Fondo para el Medio Ambiente Mundial (2000). Estrategia para el apoyo a la sociedad civil en el campo ambiental. Costa Rica: Programa de Pequeas Donaciones. FUNDECOCA (1999). Capacitacin y construccin de biodigestores. San Carlos, Costa Rica. FUNDECOCA (2000). Informe final del proyecto Capacitacin y construccin de biodigestores para produccin de gas natural. San Carlos, Costa Rica. FUDECOSUR (1997). Perfil de la propuesta para la instalacin de biodigestores en la zona Sur. San Isidro de El General, Costa Rica.

33 FUDECOSUR (1999). Informe final y de evaluacin Proyecto de Biodigestores (PNUD). San Isidro de El General, Costa Rica. Jara H., Oscar (1998). Para sistematizar experiencias: una propuesta terica y prctica. Costa Rica: Editorial Alforja. Lpez A., Pedro (1999). Taller sobre biodigestores. Costa Rica: Fondo para el Medio Ambiente Mundial.

Entrevistas realizadas Bonilla B., Lianeth. Directora Ejecutiva FUDECOSUR. Lpez A., Pedro. Capacitador en Talleres de Biodigestores. Prez Zeledn. Mata, Eduardo. Programa de Pequeas Donaciones. San Jos, Costa Rica: Fondo para el Medio Ambiente Mundial. Quesada S., Vctor. Tcnico FUNDECOCA. Rojas H., Carlos Manuel. Director Ejecutivo FUNDECOCA. Solano, Daniel y seora. Usuario de biodigestor. Prez Zeledn. Vargas, Roberto y seora. Usuario de biodigestor. Prez Zeledn.