ALTERNATIVAS DE FERTILIZACION BIOLOGICA ORGANICA

Dr Melvin Azofeifa, MV, MBA.

PREMISAS
Esta charla NO pretende convertir a nadie de convencional a orgnico. Compartir las experiencias vividas durante los ltimos 8 aos

PREMISAS
Lleva 500 aos reemplazar una pulgada (2,54 cm, n. del t.) de la capa superficial del suelo.(21) En un entorno natural, la capa superficial del suelo se crea por la descomposicin de la materia vegetal y la erosin de la roca, y se protege de la erosin por las plantas que crecen sobre ella. En la tierra hecha para la agricultura, la erosin est reduciendo la productividad en ms de un 65% cada ao.(22) Esta tierra se est erosionando 30 veces ms rpido que el ritmo de formacin natural.(23) Los cultivos de alimentos son mucho ms exigentes (en nutrientes) que los pastos naturales que una vez cubrieron las Grandes Llanuras. El resultado es que la capa superficial de la tierra tiene cada vez menos sus nutrientes. La erosin de la tierra y el agotamiento de los minerales est costando cerca de 20 mil millones de dlares de nutrientes vegetales en las tierras agrcolas estadounidenses cada ao. (24)

FERTIZANTES Vrs PETROLEO

Para dar una idea de la intensidad energtica de la agricultura moderna, la produccin de un kilo de fertilizante de nitrgeno requiere la energa equivalente de 1,4 a 1,8 litros de combustible diesel. En el perodo anual del 30 de junio de 2001 al 30 de junio de 2002, los Estados unidos utilizaron 12.009.300 de toneladas cortas de nitrgeno fertilizante.(10) Usando la cifra inferior de 1,4 litros de diesel equivalente por kilo de nitrgeno, esto equivale a la energa contenida en 15.300 millones de litros de combustible diesel o 96,2 millones de barriles.

Comparativo de precios de fertilizantes Mayo 07/Mayo08 Vrs Precio del Barril de petrleo

MES

UREA

Muriato Estandard

MURIATO Granulad

DAP

NITRATO Amo nio

SULFATO AMO NIO

PRECIO BARRI L DE PETRO LEO

May-07 Jun-07 Jul-07 Ago-07 Sep-07 Oct-07 Nov-07 Dic-07 Ene-08 Feb-08 Mar-08 Abr-08 May-08

21,41 20,41 20,18 20,18 20,76 21,73 23,44 24,63 26,00 28,19 26,06 26,06 29,93

14,27 14,25 14,25 14,25 13,89 14,24 16,32 19,38 26,45 26,45 26,45 25,13 33,28

15,28 15,26 15,26 15,26 15,40 15,50 18,80 21,86 26,62 26,62 26,62 28,62 33,82

23,97 25,45 26,51 28,53 29,29 29,29 28,60 28,91 36,45 36,45 36,45 47,11 52,19

16,87 17,21 17,52 17,52 17,52 17,52 16,49 17,66 20,76 20,76 20,76 20,76 22,24

15,64 15,64 15,79 15,79 15,79 15,74 14,53 14,53 16,91 20,09 20,09 18,83 20,89

65,00 72,00 76,00 73,00 81,00 89,00 98,00 96,00 99,00 95,00 111,00 118,00 133,00

Comparativo de precios de fertilizantes Mayo 07/Mayo08 Vrs Precio del Barril de petrleo

INCREMENTO POR PRODUCTO : : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 8,52 por saco , es decir 40 % de incremento : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 19,01 por saco , es decir 133 % de incremento : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 18,54 por saco , es decir 121 % de incremento : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 28,22 por saco , es decir 118 % de incremento : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 5,37 por saco , es decir 32 % de incremento : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 5,25 por saco , es decir 34 % de incremento : De Mayo del 2007 a Mayo del 2008 ha incrementado us$ 68,00 por barril , es decir 105 % de incremento , segn la OPEP el crudo podria llegar a us$ 200 por barril en el mercado internacional , en los proximos 6 meses .

UREA MURIATO ESTNDAR MURIATO GRANULADO

DAP NITRATO DE AMONIO SULFATO DE AMONIO

PRECIO DEL PETROLEO

ALTERNATIVAS

NIVELES DE MATERIA ORGNICA Parmetros

%M.O

CLIMA

FRO

MEDIO

CLIDO

<5

<3

<2

5 - 10

3-5

2-4

>10

>5

>4

MATERIA ORGANICA

Es el proceso aerbico mediante el cual los microorganismos actan sobre la materia de rpida biodegradacin, (restos de cosecha, excrementos de animales, residuos urbanos), permitiendo obtener excelente abono para el suelo.

MATERIA ORGANICA QUE ES EL ABONO ORGANICO?

El abono orgnico, se puede decir, es el resultado de un proceso de HUMIFICACION de la materia orgnica, bajo condiciones controladas. El Abono orgnico es un complejo de nutrientes para el suelo que mejora su estructura, ayuda a reducir la erosin y ayuda a la absorcin del agua y nutrientes por la planta.

MATERIA ORGANICA PROPIEDADES DEL ABONO ORGANICO

Mejora las propiedades fsicas del suelo. La MO favorece la estabilidad de la estructura de los suelos agrcolas, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retencin de agua.

MATERIA ORGANICA PROPIEDADES DEL ABONO ORGANICO

Mejora las propiedades qumicas. Aumenta el contenido en Macro y Micro nutrientes. Mejora la capacidad de intercambio catinico (CIC) Mejora la actividad biolgica del suelo. Acta como soporte y alimento de los microorganismos, ya que viven a expensas del humus y contribuyendo a su mineralizacin. La poblacin microbiana es un indicador de la FERTILIDAD del suelo.

ABONO ORGANICO
El humus influye en la capacidad del suelo para retener y poner a disposicin de la planta, tanto aniones como cationes. La Capacidad de Intercambio Catinico (CIC) est dado por los Acidos Hmicos y Flvicos, afectando de manera positiva la dsponibilidad de N en su forma amoniacal, Potasio, Calcio, Magnesio, Cobre, Hierro, Manganeso, Zinc. La CIC de un suelo est determinada en primera instancia por la cantidad de arcillas y humus presente

Factores que condicionan el proceso del abono orgnico

Son muchos, y algunos complejos, los factores que intervienen en el proceso biolgico del abono orgnico, estando a su vez influenciados por las condiciones ambientales, tipo de residuo a tratar y tcnica a emplear.

Factores que condicionan el proceso del abono orgnico

RELACIN C/N: EQUILIBRADA Son los 2 constituyentes bsicos de la MO. Relacin ptima 25/35. Elevada: disminuye actividad biolgica. Baja: Prdida de N (Amonio)

Factores que condicionan el proceso del abono orgnico

RELACIN C/N: EQUILIBRADA Ricos en C, pobres en N: heno seco, hojas, ramas, turba, aserrn. Ricos en N, pobres en C: vegetales jvenes, deyecciones de animales y residuos de camal.

El proceso del Abono orgnico

Base Seca MATERIALES Aserrines Podas, tallos, maz Paja de caa Hojas de rboles Estircol de equino Estircol ovino Heno Estircol bovino Estircol suino Estircol de gallina Harina de sangre

C% 40 45 40 40 15 16 40 7 8 15 35

N% 0.1 0.3 0.5 1 0.5 0.8 2 0.5 0,7 1.5 15

C/N 400 150 80 40 30 20 20 15 12 10 2

El proceso del abono orgnico

total % total ppm TIPO DE RESIDUOS AGROPECUARIOS Excreta bovina Excreta ovina Excreta equina Estircol de gallina MEZCLAS Excretas suinas 30% + aserrn 70% Estircol de gallina 40% + cascara de arroz Cama de aves (Excreta de pollos 15% + resto de racin 3% +cscara de arroz 82 %) Restos de podas (aosas chipeadas) Pltano spp. Restos de podas (jvenes-chipeadas) Pltano spp. Restos de podas (jvenes-chipeadas) mezlca de varias especies Restos de podas (con tcnicas de bioaumentacin) Cascaras y hojas de pltano (Venezuela)

Tc/das C/N pH M.O.% N P Ca K Mg Na Fe Mn 85 80-85 80 80 80 110 90 120 100

Zn

16 7,3 35 1,7 0,87 2,5 1,3 0,98 0,17 2300 277 346 15 7,7 33 1,8 1 2,1 0,98 0,9 0,16 2212 280 325 15 7,8 32 1,6 0,9 2,8 1 0,97 0,16 2170 275 333 11 6,7 35 1,9 1,2 3,4 1,2 0,7 0,09 2200 266 360 18 7,8 40 2 1,8 2,4 1,5 0,9 0,21 2165 221 292 17 6,8 42 1,5 1,7 2,2 1 1,2 0,33 2285 266 332 17 8 41 1,7 0,9 2,3 1,3 1 0,19 2180 270 273 21 7,1 39 1,2 0,82 1,34 0,9 0,81 0,08 1820 255 203 19 7,4 37 1,6 0,9 1,22 0,87 0,93 0.1 1924 247 221

120 90 85

20 7,3 35 1,54 1,1 1,03 0,7 0,91 0,18 1872 251 231 17 7,7 36 1,6 1,02 1 0,9 0,88 0,19 1770 235 222 18 7,6 42 1,3 1,2 1,7 1,5 1,3 1 1882 277 301

El proceso del Abono orgnico

total % total ppm TIPO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES Contenido ruminal de bovinos Bagazo de caa de azcar Residuos de Sidrera Orujo de uva Residuos de frutas (ctricos) Cscara de arroz ( Tratada) Plumas de aves 60% + Sangre 10% + aserrn 30% Pergamino de caf RESIDUOS URBANOS Barridos de ferias vecinales Residuos de mercado frutcolas Fraccin orgnica recuperada de R.S.U. recoleccin en masa Fraccin orgnica recuperada de R.S.U. recoleccin en masa

Tc/das C/N pH M.O.% N P Ca K Mg Na Fe Mn Zn

90 17 6,4 32 1,6 0,9 0,98 1,1 0,77 0,22 1423 288 342 85 14 6,6 38 1,4 1,23 1,29 0.92 1 0,13 1725 244 220 90 19 6,5 37 1,1 0,77 0,98 1,3 0,7 0,87 1522 195 341 80 21 7,6 42 1 0,87 2,7 1,5 0,8 0,07 1324 172 201 90 22 6,6 33 1,3 1,33 1 1,4 0,88 0,8 1231 183 355 135 24 7,3 41 1,2 0,88 2,5 1,6 1,1 0,9 1324 288 346 100 26 7,8 55 2,2 1,8 2,7 1,2 0,92 0,9 2297 270 287 120 21 7,3 45 1 0.91 2 1,2 1 0,7 1240 203 328 80 16 6,8 34 1,6 1,5 1 0,87 1,1 0,77 1825 278 346 90 18 7,3 36 1,4 0,9 1,1 0,92 1,2 0,83 1723 251 311 120 20 8,1 32 0,9 0,3 2,1 0,26 0,97 0,12 1722 170 301 75 16 8,2 35 1,7 0,87 2 0,24 0,8 0,11 1742 177 300

Factores que condicionan el proceso del abono orgnico

POBLACIN MICROBIANA: Siendo un proceso aerbico de descomposicin (Humificacin) de MO, es llevado a cabo por una amplia gama de bacterias, hongos y actinomicetos.

Factores que condicionan el proceso del abono orgnico

Para que los microorganismos , responsables de descomponer la MO, puedan vivir y desarrollar su actividad, necesitan condiciones ptimas de temperatura, humedad y oxigenacin.

Produccin de abono orgnico

Composicin meta de un Abono Orgnico

pH MO Humedad Nitrgeno Total Fsforo (P2O5) Potasio Calcio Magnesio Cobre Zinc Manganeso Ac. Hmicos Bacterias Totales Actinomycetes Hongos 7-7.5 30 40% 40 45% 2 2.6% 1,5 2% 1,5% 2% 1 1,3% 0,5 ppm 160 ppm 500 ppm 3 4% 133 X 10 7 (UFC / g) 41 X 10 4 (UFC / g) 48 x 10 3 (UFC / g)

BIOLES

Produccin de Biofertilizante

MICROORGANISMOS
Potencial (abundancia y vigor) de los microorganismos nativos Microorganismos forneos. Competitividad Compatibilidad de los forneos con las nuevas condiciones edafoclimticas. Fsicas, Qumicas y Biolgicas.

MICROORGANISMOS NATIVOS
Recoleccin de suelos Aislamiento de microorganismos Caracterizacin e identificacin Tipos. Poblaciones Dependencia con el cultivo Reproduccin. Conservacin Pruebas de eficiencia. Bio-fertilizantes Sustrato (Anlisis) Concentracin y cantidad de inculo Viabilidad de microorganismo Mtodos de inoculacin

FERTILIZACION
Los expertos recomiendan realizar anlisis qumico de suelos y foliar (BIOLOGICO?)ya que cada plantacin es un caso particular. Si se viene de una cosecha regular regir un plan ms conservador dadas las reservas existentes manejando con mucho cuidado los niveles de Nitrgeno que se aplicaran. Pero si precede una cosecha buena deben necesariamente suministrarse los valores adecuados tanto en el periodo vegetativo, reposo y reproductivo.

Absorcin de nutrientes para una cosecha de mango promedio de 16 toneladas por hectrea.

NUTRIENTE
Nitrgeno (N) Fsforo (P) Potasio (K) Calcio (Ca) Magnesio (Mg) Manganeso (Mn) Boro (B) Cinc (Zn) Cobre (Cu) Hierro (Fe)

(kg/ha) 104.0 12.2 99.0 88.1 47.6 0.871 0.376 0.376 0.435 0.956

Fuente: Laborem et al., 1976; Salazar et al., 1993.

NITROGENO
El Nitrgeno se encuentra en diferentes formas en el suelo, aunque es absorbido por las plantas y microorganismos como Nitrato (NH3) o Amonio (NH4) La estrategia para la nutricin nitrogenada se basa en optimizar el balance de Nitrgeno en el suelo, maximizar las entradas (Fijacin biolgica) y minimizar las salidas, las que varan segn:

NITROGENO
Cultivo Suelo Fertilizacin Nivel de Materia Orgnica Actividad microbiana Prcticas agronmicas

NITROGENO
El mayor reservorio de Nitrgeno en el suelo se encuentra en los microorganismos que lo habitan: bacterias, hongos y nemtodos Despus de que el Nitrgeno se incorpora a la MO, frecuentemente se vuelve a convertir en Nitrgeno inorgnico a travs de un proceso llamado mineralizacin N --- Amonio (+) se une a partculas y MO del suelo (-) evitando ser lixiviado.

FOSFORO
Formas orgnicas (50-60%) Se encuentra en el humus del suelo en diferentes niveles de estabilizacin, distinguiendo entre ellas sustancias orgnicas ms accsecibles para las plantas (Lbiles) y otras menos accesibles (No lbiles) El proceso queda regulado por la actividad microbiana.

FOSFORO
Formas inorgnicas (40-50%) En los minerales primarios P absorbido (lbil) en las arcillas P en solucin, es el que pueden aprovechar las plantas P no lbil

FOSFORO
En la disponibilidad del P influye: pH del suelo Presencia de Fe, Al, Mn solubles Presencia de minerales que contienen Fe, Al, Mn. Minerales de Calcio y Magenesio disponible Cantidad y descomposicin de MO Actividad Microbiana.

PUBLICIDAD FORESTAL

O SEMBRAMOS RBOLES O NOS LLEVA UTA!!!!!

O REMEDIAMOS NUESTROS SUELOS , O NOS LLEVA EL CARAJO!!!!

MUCHAS GRACIAS!