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Presidenta da Repblica Dilma Roussef Ministra do Planejamento, Oramento e Gesto Miriam Belchior
Indicadores IBGE
Plano de divulgao:
Pesquisa mensal de emprego Estatstica da produo agrcola * Estatstica da produo pecuria * Pesquisa industrial mensal: produo fsica Brasil Pesquisa industrial mensal: produo fsica regional Pesquisa industrial mensal: emprego e salrio Pesquisa mensal de comrcio Sistema nacional de ndices de preos ao consumidor: IPCA-E Sistema nacional de ndices de preos ao consumidor: INPC IPCA Sistema nacional de pesquisa de custos e ndices da construo civil Contas nacionais trimestrais: indicadores de volume e valores correntes
Iniciado em 1982, com a divulgao de indicadores sobre trabalho e rendimento, indstria e preos, o peridico Indicadores IBGE incorporou no decorrer da dcada de 80 informaes sobre agropecuria e produto interno bruto. A partir de 1991, foi subdividido em fascculos por assuntos especficos, que incluem tabelas de resultados, comentrios e notas metodolgicas. As informaes apresentadas esto disponveis em diferentes nveis geogrficos: nacional, regional e metropolitano, variando por fascculo.
EQUIPE DE REDAO Redatores: Adriana Helena Gama dos Santos Maxwell Meron Tezolin Barros Almeida
SUMRIO
1.2 -
Sunos..............................................................................................................8
Grfico I.4 - Evoluo do abate de sunos por trimestre - Brasil - trimestres de 2007-2012.. 9 Grfico I.5 - Ranking e variao anual do abate de sunos - Unidades da Federao primeiros trimestres de 2011 e 2012 ......................................................................... 10 Tabela I.2 - Abate de sunos e exportao de carne suna in natura - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012................................................................................... 10
1.3 -
Frangos ..........................................................................................................11
Grfico I.6 - Evoluo do abate de frangos por trimestre - Brasil - trimestres de 2007-2012 ............................................................................................................................ 11 Grfico I.7 - Ranking e variao anual do abate de frangos - Unidades da Federao primeiros trimestres de 2011 e 2012 ......................................................................... 12 Tabela I.3 - Abate de frangos e exportao de carne de frango in natura - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012................................................................................... 13
2.
3.
4.
Tabela II.2.6 - Peso total das carcaas de bovinos abatidos, por categoria animal, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2012 ..................................................................... 24
III.3- Aquisio de Couro Cru Bovino - Unidades da Federao e Brasil - 2011/2012 ...........32
Tabela III.3.1 - Quantidade de peas inteiras de couro cru bovino, total, adquirida e recebida de terceiros, e variao anual - Unidades da Federao e Brasil - primeiros trimestres de 2011 e 2012 .......................................................................................................... 32
1.1 -
Bovinos
No 1 trimestre de 2012 foram abatidas 7,219 milhes de cabeas de bovinos, representando queda de 2,0% em relao ao trimestre imediatamente anterior e aumento de 1,6% frente ao mesmo perodo de 2011. O Grfico I.1 mostra a srie do abate trimestral de bovinos dos ltimos cinco anos.
Grfico I.1 - Evoluo do abate de bovinos por trimestre - Brasil - trimestres de 2007-2012
Milhes de cabeas 9 8,0 8 7,2 7 6 5 4 3 2 1 0 2007.I 2008.I 2009.I 2010.I 2011.I 2007.II 2008.II 2009.II 2010.II 2007.III 2008.III 2009.III 2010.III 2011.II 2007.IV 2008.IV 2009.IV 2010.IV 2011.III 2011.IV 2012.I 6,5 7,1 7,1 7,2
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2007.I-2012.I.
O peso acumulado de carcaas no 1 trimestre de 2012 (1,681 milho de toneladas) foi 3,9% menor que o registrado no 4 trimestre de 2011 e 2,4% superior ao registrado no mesmo perodo de 2011. O peso mdio das carcaas no 1 trimestre de 2012 (232,9 kg/carcaa) foi 4,5 kg menor que no trimestre anterior e 1,7 kg maior do que no 1 trimestre de 2011. Geralmente, no primeiro trimestre de cada ano que ocorre o menor peso mdio de carcaa, pois nesse perodo ocorre uma maior participao da categoria vacas, que so mais leves que a de bois e novilhos, no abate total de bovinos (Grfico I.2). A partir deste trimestre, a pesquisa sofreu pequenas
modificaes conceituais. Animais a partir de dois anos de idade foram registrados nas categorias bois ou vacas, e os inferiores a dois anos nas categorias novilhos ou novilhas.
Grfico I.2 - Evoluo da participao de bois e vacas no abate total de bovinos por trimestre Brasil - trimestres de 2007-2012
% 70
60 53,7 51,0 50 46,9 38,7 40 47,2 39,1 35,6 32,5 30 36,4 50,3 49,2
38,0
20
Bois
10
Vacas
0 2007.I 2008.I 2009.I 2010.I 2011.I 2007.II 2008.II 2009.II 2010.II 2007.III 2008.III 2009.III 2010.III 2011.II 2007.IV 2008.IV 2009.IV 2010.IV 2011.III 2011.IV 2012.I
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2007.I-2012.I.
Na comparao dos primeiros trimestres 2012/2011, as Regies Centro-Oeste e Norte apresentaram aumentos no nmero de cabeas abatidas da ordem de 7,2% e 4,4%, respectivamente, puxados, sobretudo, pelos expressivos incrementos ocorridos no Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Rondnia (Grfico I.3). Todas as demais regies apresentaram decrscimo no nmero de cabeas abatidas. Na Regio Sul (-3,8%), ocorreu decrscimo em todos os trs Estados. Na Regio Sudeste (-5,2%), apenas Minas Gerais apresentou aumento na quantidade de cabeas abatidas. Na Regio Nordeste (-3,5%), Pernambuco foi a UF apresentou o maior decrscimo percentual (-26,1%) e absoluto (-25.422 cabeas) da Regio.
Grfico I.3 - Ranking e variao anual do abate de bovinos - Unidades da Federao - primeiros trimestres de 2011 e 2012
Mato Grosso Mato Grosso do Sul So Paulo Gois Rondnia Minas Gerais Par Rio Grande do Sul Paran Bahia Tocantins Maranho Acre Santa Catarina Demais UFs** 0 200 000 400 000 4,3% -7,2% -9,4% -11,4% 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000 1 400 000 -5,3% -1,6% -2,0 16,6% 1,4% -0,4% -1,6% -0,4% -6,4% 11,8% 9,0%*
Cabeas
Variao 2012.I/2011.I. **Somatrio dos bovinos abatidos nas Unidades da Federao onde a participao no abate nacional foi inferior a 1%. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2011.I/2012.I.
*
A Regio Centro-Oeste respondeu por 38,5% do abate de bovinos, no 1 trimestre de 2012, ficando frente das Regies Norte (20,8%), Sudeste (19,2%), Sul (11,4%) e Nordeste (10,2%). Este o segundo trimestre consecutivo que a Regio Norte supera a Regio Sudeste no abate de bovinos, sobretudo pelas sucessivas quedas do abate em So Paulo e da ascenso do abate em Rondnia. No 1 trimestre de 2012, participaram da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais 1.365 informantes do abate de bovinos. Dentre eles, 203 possuam o Servio de Inspeo Federal (SIF), 427, o Servio de Inspeo Estadual (SIE) e 735, o Servio de Inspeo Municipal (SIM), respondendo, respectivamente, por 77,7%; 15,7% e 6,6% do peso acumulado das carcaas produzidas no trimestre. Todas as Unidades da Federao apresentaram abate de bovinos sob algum tipo de inspeo sanitria. Segundo dados da Secretaria de Comrcio Exterior (Secex) a exportao brasileira de carne bovina in natura no 1 trimestre de 2012 ficou abaixo das ocorridas no 1 e 4 trimestre de 2011, tanto em faturamento como em volume (Tabela I.1). A diminuio das importaes pelo Ir, o segundo maior comprador da carne bovina in natura do Brasil em 2011 e 2010, foi a principal razo para as quedas reportadas no trimestre. O preo mdio internacional da carne bovina exportada seguiu em baixa no 1 trimestre de 2012.
Tabela I.1 - Abate de bovinos e exportao de carne bovina in natura - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012
Bovinos abatidos, produo de carcaa e exportao de carne bovina Bovinos abatidos1 (cabeas) Carcaa produzida (t) Carne in natura exportada2 (t) Faturamento da exportao2 (milhes de US$) Preo mdio (US$/t)
1 2 1
2011 1 trimestre (1) 7.103.874 1.641.820 198.351 968.394 4.882,22 4 trimestre (2) 7.369.597 1.749.109 210.342 1.087.952 5.172,30
Variao (%) (3/1) 1,6 2,4 -5,6 -5,8 -0,1 (3/2) -2,0 -3,9 -11,0 -16,1 -5,7
De janeiro a maro de 2012, o IPCA/IBGE (ndice de Preos ao Consumidor Amplo) registrou deflao acumulada para todos os subitens avaliados da carne bovina, variando de 13,95%, para o fil-mignon, a -1,49%, para a p. Segundo o indicador ESALQ/BM&FBovespa do Cepea o preo da arroba bovina entre janeiro e maro de 2012 flutuou entre R$ 93,30 a R$ 99,81, sendo a mdia dos preos da arroba praticados no 1 trimestre de 2012 (R$ 96,65) 7,32% menor que a mdia obtida no mesmo perodo do ano anterior (R$ 104,28).
1.2 -
Sunos
No 1 trimestre de 2012 foram abatidas 8,744 milhes de cabeas de sunos, representando queda de 2,8% em relao ao trimestre imediatamente anterior e aumento de 6,9% frente ao mesmo perodo de 2011. A srie do abate trimestral de sunos dos ltimos cinco anos (Grfico I.4) mostra que o abate de sunos tem sido crescente no comparativo anual dos mesmos trimestres. Observa-se ainda que o abate de sunos no primeiro trimestre tipicamente o menor do ano, sendo tambm inferior aos ocorridos nos dois trimestres imediatamente anteriores.
Grfico I.4 - Evoluo do abate de sunos por trimestre - Brasil - trimestres de 2007-2012
Milhes de cabeas 10 9 8,2 8 7 6 5 4 3 2 1 0 2007.I 2008.I 2009.I 2010.I 2011.I 2007.II 2008.II 2009.II 2010.II 2007.III 2008.III 2009.III 2010.III 2011.II 2007.IV 2008.IV 2009.IV 2010.IV 2011.III 2011.IV 2012.I 6,6 6,8 7,8 7,3 8,7
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2007.I-2012.I.
O peso acumulado das carcaas no 1 trimestre de 2012 (830,106 mil toneladas) foi 4,9% mais baixo que o ocorrido no trimestre imediatamente anterior e 4,4% mais alto que o ocorrido no mesmo perodo de 2011. A Regio Sul no 1 trimestre de 2012 respondeu por 66,4% do abate nacional de sunos, seguida pelas Regies Sudeste (16,7%), Centro-Oeste (15,7%), Nordeste (1,2%) e Norte (0,1%). Todas as Unidades da Federao das Regies Sul, Sudeste (exceto Esprito Santo) e Centro-Oeste apresentaram aumento do nmero de cabeas abatidas no comparativo dos primeiros trimestres 2012/2011. O Grfico I.5 mostra o ranking e a variao anual do abate de sunos nos primeiros trimestres 2012/2011 das principais Unidades da Federao com abate de sunos.
Grfico I.5 - Ranking e variao anual do abate de sunos - Unidades da Federao - primeiros trimestres de 2011 e 2012
Santa Catarina 3,6%*
4,1%
Paran
15,5%
Minas Gerais
6,8%
Mato Grosso
8,5%
Gois
5,8%
So Paulo
6,0%
14,8% -3,9% 0 500 000 1 000 000 1 500 000 2 000 000 2 500 000 Cabeas
Demais UFs**
Variao 2012.I/2011.I. **Somatrio dos sunos abatidos nas Unidades da Federao onde a participao no abate nacional foi inferior a 1%. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2011.I/2012.I.
Participaram da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, no 1 trimestre de 2012, 818 informantes com abate de sunos, dos quais 13,4% (110 informantes) possuam o Servio de Inspeo Federal (SIF), respondendo por 92,7% do peso acumulado das carcaas de sunos produzidas no pas. Rondnia, Amazonas e Amap foram as nicas Unidades da Federao que no possuam abate de sunos sob algum tipo de inspeo sanitria. Dados da Secretaria de Comrcio Exterior (Secex) indicam que a exportao brasileira de carne suna no 1 trimestre de 2012 foi mais alta em volume e mais baixa em faturamento do que no mesmo perodo do ano anterior, devido queda do preo mdio internacional do produto (Tabela I.2).
Tabela I.2 - Abate de sunos e exportao de carne suna in natura - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012
Sunos abatidos, produo de carcaa e exportao de carne suna Sunos abatidos1 (cabeas) Carcaa produzida (t) Carne in natura exportada2 (t) Faturamento da exportao2 (milhes de US$) Preo mdio (US$/t)
1
2011 1 trimestre (1) 8.181.393 794.780 99.141 279,271 2.816,92 4 trimestre (2) 8.996.330 872.520 104.304 327,487 3.139,73
Variao (%) 3/1 6,9 4,4 3,0 -0,4 -3,3 3/2 -2,8 -4,9 -2,1 -15,1 -13,3
10
De janeiro a maro de 2012, ndice de Preos ao Consumidor Amplo (IPCA/IBGE) registrou queda acumulada dos preos da carne suna no mercado domstico de 1,52%.
1.3 -
Frangos
No 1 trimestre de 2012 foram abatidas 1,363 bilho de cabeas de frangos, representando aumentos de 3,2% em relao ao trimestre imediatamente anterior e de 4,3% frente ao mesmo perodo de 2011. A srie do abate trimestral de frangos dos ltimos cinco anos (Grfico I.6) mostra que desde 2010 o abate de frangos tem sido crescente, no comparativo dos mesmos trimestres de cada ano.
Grfico I.6 - Evoluo do abate de frangos por trimestre - Brasil - trimestres de 2007-2012
Bilhes de cabeas 1,6 1,363 1,307 1,191 1,2 1,056 1,0 1,125 1,207
1,4
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0 2007.I 2008.I 2009.I 2010.I 2011.I 2007.II 2008.II 2009.II 2010.II 2007.III 2008.III 2009.III 2010.III 2011.II 2007.IV 2008.IV 2009.IV 2010.IV 2011.III 2011.IV 2012.I
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2007.I-2012.I.
O peso acumulado das carcaas no 1 trimestre de 2012 (2,949 milhes de toneladas) foi 3,2 e 6,2% mais alto que no trimestre imediatamente anterior e no 1 trimestre de 2011, respectivamente. De janeiro a maro de 2012, os trs Estados da Regio Sul somaram 58,8% do abate total, sendo tambm as trs principais Unidades da Federao no ranking nacional de abate de
11
frangos (Grfico I.7). Destaque deve ser dado ao Paran, Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Minas Gerais, que produziram, respectivamente, 29,2; 10,5; 10,1 e 9,5 milhes de carcaas de frangos a mais que no mesmo perodo do ano anterior, representando os maiores aumentos absolutos do comparativo.
Grfico I.7 - Ranking e variao anual do abate de frangos - Unidades da Federao primeiros trimestres de 2011 e 2012
Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul So Paulo Minas Gerais Gois Mato Grosso Mato Grosso do Sul Distrito Federal Bahia Demais UFs** 0 50 0,5% 14,9% 24,5% 0,2% 100 150 200 250 300 350 400 10,1% -5,2% 21,4% 5,2 -0,6% -2,1% 8,5%*
Milhes de cabeas
*
Variao 2012.I/2011.I. **Somatrio dos frangos abatidos nas Unidades da Federao onde a participao no abate nacional foi inferior a 1%. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2011.I/2012.I.
Participaram da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, no 1 trimestre de 2012, 416 informantes com abate de frangos, dos quais 37,0% (154 informantes) possuam o Servio de Inspeo Sanitria Federal (SIF), respondendo por 94,4% do peso acumulado de carcaas de frangos produzidas no pas. Roraima, Amap, Maranho e Rio Grande do Norte so as nicas Unidades da Federao que no possuem registro do abate de frangos sob algum tipo de inspeo sanitria. Dados da Secretaria de Comrcio Exterior (Secex) indicam que a exportao brasileira de carne de frango no 1 trimestre de 2012 foi menor que a do trimestre anterior, entretanto superou o desempenho obtido no 1 trimestre de 2011, tanto em faturamento como em volume (Tabela I.3). O preo mdio das exportaes seguiu em baixa no 1 trimestre de 2012.
12
Tabela I.3 - Abate de frangos e exportao de carne de frango in natura - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012
Frangos abatidos, produo de carcaa e exportao de carne de frango Frangos abatidos1 (mil cabeas) Carcaa produzida (t) Carne in natura exportada2 (t) Faturamento da exportao2 (milhes de US$) Preo mdio das exportaes (US$/t)
1
2011 1 trimestre (1) 1.307.026 2.776.977 848.739 1.608,324 1.894,96 4 trimestre (2) 1.320.309 2.856.323 944.820 1.907,267 2.018,66
Variao (%) 3/1 4,3 6,2 4,5 1,8 -2,6 3/2 3,2 3,2 -6,2 -14,2 -8,5
De janeiro a maro de 2012, o IPCA/IBGE (ndice de Preos ao Consumidor Amplo) indicou aumento dos preos da carne de frango no mercado domstico. Esse aumento foi de 0,21% para frango inteiro e de 1,28% para frango em pedaos no acumulado do perodo.
2.
Aquisio de Leite
A aquisio de leite apurada pela Pesquisa Trimestral de Leite foi de 5,731 bilhes de litros no 1 trimestre de 2012. Com relao ao 1 trimestre de 2011 registrou-se aumento de 4,4% na aquisio do produto e queda de 2,9% com relao ao 4 trimestre deste mesmo ano Tabela II.1. O principal estado em aquisio de leite Minas Gerais com 25,6% do total nacional, seguido de longe pelo Rio Grande do Sul com 15,3% e pelo Paran com 13,1% - Tabela III.2.1. O Grfico I.8 apresenta o elenco dos principais estados que adquiriram leite no 1 trimestre de 2012.
13
Grfico I.8 - Ranking dos principais Estados em aquisio de leite - primeiro trimestre de 2012
Minas Gerais Rio Grande do Sul Paran Gois So Paulo Santa Catarina Rondnia Mato Grosso Bahia Rio de Janeiro Esprito Santo Pernambuco Par Cear Sergipe Tocantins Alagoas Maranho Rio Grande do Norte Paraba
200 400 600 800 1 000 1 200 1 400 1 600
Milhes de litros
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Leite, 1 trimestre de 2012.
Durante
trimestre
de
2012
aquisio
de
leite
manteve-se
crescente
comparativamente ao mesmo perodo de 2011. Verifica-se aumento substantivo, sobretudo nos meses de fevereiro e maro, com crescimentos de 6,3% em cada um deles. Em termos regionais tem-se que as Regies Nordeste, Sudeste e Centro-oeste apresentaram queda na aquisio de leite de respectivamente 2,6%; 0,1% e 2,8%. No Nordeste registrou-se, isoladamente na Bahia, queda de 15,3%. No Sudeste somente Minas Gerais teve crescimento nas compras do produto (1,1%). No Centro-oeste, Gois, o principal estado em aquisio do produto teve queda de 3,3%. No Sul do pas, por outro lado, houve aumento e significativo em todos os estados, sobretudo em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul - Tabela III.2.1. Pelos dados da Pesquisa Trimestral do Leite, a aquisio do produto caiu entre os meses de janeioro e fevereiro (8,4%), voltando a crescer no comparativo entre fevereiro e maro (2,4%) referncia 1 trimestre de 2012. Os estados de Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Paran foram os principais responsveis pela queda registrada no ms de fevereiro, contribuindo com 10,4%; 5,7% e 7,8% respectivamente. Deve-se salientar ainda que um ms com um menor nmero de dias, apesar de 2012 ser um ano bissexto. Deve ser observado tambm o excesso de chuvas em algumas regies do pas como a Norte, dificultando o acesso dos animais aos pastos, assim como o escoamento da produo, sobretudo em estradas vicinais. No Nordeste houve o registro de estiagens e seca no ms de fevereiro, prejudicando a disponibilidade de pasto para a alimentao dos animais, havendo em maro, com a normalizao das chuvas, a retomada da produo de leite. No Sul tambm houve relato de estiagem nos trs estados que compem a regio. Observou-se ainda que diante de problemas para obteno de leite fluido, algumas 14
empresas tm lanado mo do uso do leite em p na fabricao de iogurte, por exemplo, com o intuito de manter suas escalas de produo. Com relao ao tipo de inspeo, 92,8% de todo o leite adquirido no 1 trimestre de 2012 teve origem de estabelecimentos federais. Apenas 6,5% vieram de estabelecimentos sob inspeo estadual e o residual, de municipais - Tabela II.3.2. Na Tabela I.4 a diferena entre a aquisio e a industrializao de leite no 1 trimestre de 2012 pode ser observada. Esta diferena pode ser um indicativo de perdas no processamento do produto, sendo maiores em Minas Gerais, Gois e Paran.
Tabela I.4 - Diferena entre leite adquirido e industrializado - Unidades da Federao e Brasil primeiro trimestre de 2012
Brasil e Unidades da Federao Adquirido (Mil litros) 1 Trimestre 2012
5 731 496 208 983 3 178 961 148 68 957 30 810 17 532 2 601 63 363 14 916 14 432 74 378 23 673 35 838 100 518 1 468 415 77 965 88 808 582 115 645 958 508 680 876 235 x 160 205 603 400
Brasil Rondnia Acre Amazonas Roraima Par Tocantins Maranho Piau Cear Rio Grande do Norte Paraba Pernambuco Alagoas Sergipe Bahia Minas Gerais Esprito Santo Rio de Janeiro So Paulo Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Mato Grosso Gois Distrito Federal
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Leite,1 trimestre de 2012.
Participaram da Pesquisa Trimestral do Leite 2 102 informantes distribudos por todo o territrio nacional exceo do Amap. Neste estados no h o registro de informantes que se enquadrem na metodologia da investigao. Segundo o IPCA entre os meses de janeiro e fevereiro de 2012, o leite longa vida teve queda de preos ao consumidor de 1,67%, enquanto o leite em p, o queijo e o iogurte
15
apresentaram variaes positivas respectivas de 0,56%; 1,29% e 0,38%. Salienta-se que o grupo alimentos e bebidas foi um dos principais responsveis pela queda do ndice no perodo. J na variao entre fevereiro e maro houve aumento dos preos do grupo de alimentos e bebidas, inclusive no leite longa vida. Segundo o Cepea, o preo mdio nacional do leite para o produto entregue em maro foi de R$0,86, representando aumento com relao ao produto entregue em fevereiro (R$ 0,85). Quanto ao mercado externo tem-se que a quantidade de leite in natura registrou queda significativa no 1 trimestre de 2012, que tambm se confirmou em faturamento Tabela I.5 e Tabela I.6. O produto teve queda de negociao, tanto com relao ao 1 trimestre de 2011, quanto ao 4 trimestre de 2011.Os principais volumes do produto in natura foram destinados Filipinas, Paraguai e Bolvia. O preo mdio do produto exportado no 1 trimestre de 2012 foi de US$ 2.307 contra US$ 2.619 no 4 trimestre de 2011. No caso do leite em p, que participa com maior importncia na comercializao externa, tambm foram sentidas quedas em quantidade, porm em propores bem menores do que as registradas no produto in natura. Com relao ao trimestre imediatamente anterior, a queda em volume foi de 31,0%. Em faturamento houve aumento do faturamento obtido em dlares (2,3%) com relao ao mesmo trimestre de 2011 e queda de 34,6% com relao ao 4 trimestre Tabela I.5 e Tabela I.6. As principais compras externas de leite em p foram, no 1 trimestre de 2012, para Venezuela, Arbia Saudita e Trinidad e Tobago. O preo mdio do produto exportado fechou o 1 trimestre a US$ 2.161 contra US$ 2.280 no 4 trimestre de 2011.
Tabela I.5 - Exportaes de leite em volume - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012 Quantidade (Quilos) Variao (%) Produto 1 Trim 2011 4 Trim 2011 1 Trim 2012 (1) (2) (3) (3/1) (3/2) Leite lquido 81 581 -92,1 -92,3 1 037 914 1 053 670 Leite em p 5 278 713 5 041 861 -4,5 -31,0 7 310 848
Fonte: Secretaria de Comrcio Exterior (Secex), 2011 e 2012.
Tabela I.6 - Exportaes de leite em faturamento - Brasil - trimestres selecionados de 2011 e 2012 Faturamento (US$) Variao (%) Produto 1 Trim 2011 4 Trim 2011 1 Trim 2012 (1) (2) (3) (3/1) (3/2) Leite lquido 188 269 -92,3 -93,2 2 460 573 2 760 561 Leite em p 10 648 833 10 896 003 2,3 -34,6 16 672 253
Fonte: Secretaria de Comrcio Exterior (Secex), 2011 e 2012.
Quanto importao de leite observou-se aumento significativo nas compras de leite in natura no 1 trimestre de 2012 relativamente ao mesmo perodo de 2011. No produto leite em p tambm se registrou aumento de comercializao.
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3.
Aquisio de Couro
A aquisio de couro inteiro de bovino no 1 trimestre de 2012 foi de 8,444 milhes de unidades, indicativo de queda de 3,9% com relao ao mesmo perodo de 2011 e aumento de 0,5% com relao ao 4 trimestre de 2011. A diferena entre o total de couro inteiro de bovinos adquirido no 1 trimestre de 2012 e o total de animais abatidos foi de 16,9% no perodo Tabela II.1. A aquisio de couro manteve-se crescente em todos os meses do 1 trimestre de 2012 Tabela II.4.1. Verifica-se que 26,9% de todo o produto adquirido foi recebido para a prestao de servios de curtimento a terceiros. A grande maioria do couro teve origem de matadouros frigorficos (63,0%) e apenas 7,2%, de intermedirios ou salgadores. O residual teve origem de matadouros municipais, outros curtumes e outras origens Grfico I.9.
Grfico I.9 - Origens do couro de bovino adquirido - Brasil primeiro trimestre de 2012
Outras origens 0,3% Outros curtumes 1,1% Intermedirios (salgadores) 7,2% Matadouro municipal 1,4% Matadouro frigorfico 63,0%
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Couro, 1 trimestre de 2012.
Em termos estaduais tem-se que as maiores aquisies de couro inteiro de bovino ocorreram no Mato Grosso (18,4%), em So Paulo (12,7%) e no Rio Grande do Sul (10,3%) no 1 trimestre de 2012. No comparativo estadual com o mesmo perodo de 2011 registrou-se significativa queda da aquisio total no Rio Grande do Sul (-25,0%) ou cerca de 289,510 mil unidades a menos. Algumas empresas reportaram a queda de comercializao do couro e para
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compensar a ociosidade o aumento da prestao de servio, alm do aumento da formao de estoques em outros casos.
Grfico I.10 - Aquisio de peas inteiras de couro de bovino - Unidades da Federao - primeiro trimestre de 2012
1 800
Mil Unidades
1 600
1 400
1 200
1 000
800
600
400
200
Mato Grosso So Paulo Mato Grosso Rio Grande do do Sul Sul Gois Paran Par Rondnia Tocantins Santa Catarina
Total
Recebida de terceiros
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral do Couro, 1 trimestre de 2012 .
Pelo Grfico I.10 verifica-se que a aquisio de couro pelas Unidades da Federao que mais efetuaram compras no 1 trimestre de 2012. Verifica-se ainda importncia da prestao de servios de curtimento no Mato Grosso, Rio Grande do Sul, Gois, Paran e So Paulo. Participaram da Pesquisa Trimestral do Couro 130 informantes no 1 trimestre de 2012. Alguns estados no tm informantes cadastrados, sendo eles o Amazonas, o Amap, o Rio Grande do Norte, a Paraba, o Rio de Janeiro e o Distrito Federal.
4.
No 1 trimestre de 2012 foram produzidas 671,176 milhes de dzias de ovos de galinha. Tal produo representa aumentos de 8,2% e de 1,4% respectivamente ao 1 trimestre de 2011 e ao 4 trimestre deste mesmo ano Tabela II.1. So Paulo o estado com a maior produo de
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ovos de galinha representando 29,3% do total nacional. Minas Gerais o 2 maior produtor com 11,0%. O Grfico I.11 mostra a srie de produo de ovos de galinha a partir do 1 trimestre de 2006 at o ltimo dado disponibilizado pela pesquisa. Ela mostra-se crescente ao longo da srie, exceo do perodo que vai do 3 trimestre de 2006 ao 1 trimestre de 2007.
700 000
600 000
500 000
400 000
300 000
200 000
100 000
2006.I 2007.I 2008.I 2009.I 2010.I 2011.I 2006.II 2007.II 2008.II 2009.II 2010.II 2006.III 2007.III 2008.III 2009.III 2010.III 2011.II 2006.IV 2007.IV 2008.IV 2009.IV 2010.IV 2011.III 2011.IV 2012.I
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral de Ovos de Galinha, 1 trimestre de 2006 a 1 trimestre de 2012.
A participao regional da produo de ovos de galinha no 1 trimestre de 2012 pode ser visualizada no Grfico I.12, com destaques para a Regio Sudeste com 47,6% e para a Sul, com 23,0%.
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Grfico I.12 - Participao Regional da produo de ovos de galinha - Brasil - primeiro trimestre de 2012
13,7%
2,5%
13,3%
47,6%
23,0%
Norte
Nordeste
Sudeste
Sul
Centro-Oeste
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Pesquisa Trimestral de Ovos de Galinha, 1 trimestre de 2006 a 1 trimestre de 2012.
Ao se observar os meses do 1 trimestre de 2012 e compar-lo com o ms correspondente do ano anterior tem-se que a maior variao positiva de produo ocorreu em fevereiro (9,1%). Em termos de efetivo de galinhas no ltimo dia do ms, a maior variao mensal ocorreu em janeiro, mantendo-se positiva em todos os meses do trimestre Tabela II.5.1. Ainda seguindo a mesma comparao tem-se que todas as Regies Geogrficas apresentaram crescimento significativo da produo de ovos. A Regio Centro-oeste registrou a maior variao positiva (16,6%), tendo 27,0% deste crescimento ocorrido no Mato Grosso. Em termos estaduais, o maior crescimento da produo de ovos ocorreu no Rio de Janeiro (30,6%), embora este estado tenha pequena participao nacional (0,2%). So Paulo registrou crescimento de 10,1% ou incremento de 18 milhes de dzias do produto, produo esta acima de toda aquela obtida na Regio Norte do pas (16 492 mil dzias). Somente o Rio Grande do Sul e o Distrito Federal apresentaram quedas em suas produes de respectivamente 0,9% e 1,2% Tabela III.4.1. Participaram da pesquisa 1 552 informantes distribudos por todas as Unidades da Federao exceo de Amap, Tocantins e Maranho. Salienta-se que nestes 3 estados no tm estabelecimentos cadastrados que se enquadrem na metodologia do inventrio. O maior nmero de informantes encontrava-se localizado no Sul do pas, 685 ao todo.
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Peso das carcaas (toneladas) BOVINOS Bois Vacas Novilhos Novilhas Vitelos e vitelas SUNOS FRANGOS 1 641 820 945 022 502 287 104 418 89 561 531 794 780 2 776 977 1 749 109 1 080 387 445 177 145 753 77 657 134 872 520 2 856 323 1 680 976 950 781 539 366 92 563 98 266 830 106 2 948 527 2,4 0,6 7,4 -11,4 9,7 4,4 6,2 -3,9 -12,0 21,2 -36,5 26,5 -4,9 3,2
Leite (mil litros) Adquirido Industrializado 5 487 952 5 469 865 5 903 427 5 865 317 5 731 496 5 714 048 4,4 4,5 -2,9 -2,6
Couro (mil unidades) Adquirido (cru) Curtido 8 790 8 772 Ovos (mil dzias) Produo 620 103 661 944 671 176 8,2 1,4 8 398 8 401 8 444 8 405 -3,9 -4,2 0,5 0,1
FONTE: IBGE - Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Pesquisa da Produo de Ovos de Galinha. Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares.
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Ms 2011 Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro 7 104 7 104 2 339 2 324 2 441
Bovinos 2012
Frangos 2012 1 363 053 1 363 053 459 935 429 410 473 708 % 4,3 4,3 6,5 3,5 2,9
Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
Tabela II.2.2 - Peso total das carcaas de animais abatidos por espcie e variao anual, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2011-2012
Peso total das carcaas de animais abatidos (toneladas) e variao Ms 2011 Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
Bovinos 2012 1 680 976 1 680 976 546 650 533 688 600 638 % 2,4 2,4 0,4 -0,1 6,7 2011 794 780 794 780 257 473 247 516 289 790 1 641 820 1 641 820 544 628 534 299 562 892
Sunos 2012 830 106 830 106 279 332 260 622 290 151 % 4,4 4,4 8,5 5,3 0,1 2011 2 776 977 2 776 977 916 634 877 985 982 357
Frangos 2012 2 948 527 2 948 527 991 821 926 049 1 030 658 % 6,2 6,2 8,2 5,5 4,9
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Tabela II.2.3 - Nmero de animais abatidos, por espcie e tipo de inspeo sanitria Brasil segundo os trimestres e os meses - 2012
Nmero de animais abatidos (mil cabeas) Meses Federal
Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
Sunos Federal
7 891 7 891 2 631 2 494 2 766
Frangos Federal
1 288 943 1 288 943 434 780 406 038 448 126
Estadual Municipal
645 645 211 211 223 208 208 67 68 72
Estadual Municipal
71 399 71 399 24 247 22 517 24 636 2 711 2 711 908 856 946
Tabela II.2.4 - Peso total das carcaas de animais abatidos, por espcie e tipo de inspeo sanitria, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2012
Meses Federal
Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
Peso total das carcaas (toneladas) Bovinos Sunos Estadual Municipal Federal Estadual Municipal
264 210 264 210 87 710 85 738 90 761 111 469 111 469 37 011 36 232 38 226 769 894 769 894 259 828 240 925 269 141 45 107 45 107 14 673 14 710 15 724 15 104 15 104 4 831 4 987 5 286
Federal
2 782 481 2 782 481 936 095 873 685 972 701
1 305 297 1 305 297 421 929 411 718 471 650
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Tabela II.2.5 - Nmero de bovinos abatidos, por categoria animal, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2012
Ms Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota - 1) Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. 2) Vitelos - inclui vitelas Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
Nmero de bovinos abatidos (mil cabeas) TOTAL 7 219 7 219 2 336 2 305 2 578 Bois 3 549 3 549 1 193 1 107 1 249 Vacas 2 746 2 746 848 905 993 Novilhos 387 387 132 120 136 Novilhas 537 537 163 173 201 Vitelos -
Tabela II.2.6 - Peso total das carcaas de bovinos abatidos, por categoria animal, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2012
Peso total das carcaas de bovinos abatidos (toneladas) TOTAL 1 680 976 1 680 976 546 650 533 688 600 638 Bois 950 781 950 781 319 301 295 961 335 518 Vacas 539 366 539 366 166 243 177 485 195 637 Novilhos 92 563 92 563 31 445 28 525 32 593 Novilhas 98 266 98 266 29 661 31 716 36 889 Vitelos -
Ms Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota - 1) Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. 2) Vitelos - inclui vitelas Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
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Adquirido 2012 5 731 496 5 731 496 2 008 338 1 839 555 1 883 603 % 4,4 4,4 1,1 6,3 6,3 2011
Industrializado 2012 5 714 048 5 714 048 2 002 139 1 835 211 1 876 698 % 4,5 4,5 1,4 6,3 6,1
5 487 952 5 487 952 1 985 680 1 731 011 1 771 261
5 469 865 5 469 865 1 975 023 1 726 436 1 768 406
Tabela II.3.2 - Quantidade de leite cru, resfriado ou no, por tipo de inspeo sanitria, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2012
Quantidade de leite cru (mil litros), resfriado ou no Meses Federal
Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares.
Industrializado Federal
5 298 981 5 298 981 1 858 870 1 700 357 1 739 753
Estadual Municipal
374 630 374 630 129 648 121 465 123 517 40 437 40 437 13 621 13 390 13 427
5 316 023 5 316 023 1 864 929 1 704 550 1 746 544
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Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
* Refere-se quantidade de couro cru de bovino recebida de terceiros para prestao de servios de curtimento
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Couro
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Tabela II.5.1 - Quantidade de ovos de galinha produzidos e efetivos de galinhas poedeiras e variao anual, segundo os trimestres e os meses - Brasil - 2011-2012
Produo de ovos de galinha dzias) 2011 Total do ano Total do 1 Trimestre Janeiro Fevereiro Maro Total do 2 Trimestre Abril Maio Junho Total do 3 Trimestre Julho Agosto Setembro Total do 4 Trimestre Outubro Novembro Dezembro
Nota: Os dados relativos ao ano de 2012 so preliminares. FONTE: IBGE - Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa da Produo de Ovos de Galinha
(mil
Ms
Efetivo de galinhas no ltimo dia do ms (mil cabeas) 2011 118 389 118 555 119 800 2012 124 540 122 837 125 663 Variao % 5,2 3,6 4,9
2012 671 176 671 176 228 457 214 936 227 783
620 103 620 103 210 307 196 983 212 814
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Tabela III.1.1 - Quantidade e peso de carcaas de bovinos abatidos e variao anual - Unidades da Federao e Brasil - primeiros trimestres de 2011 e 2012
Regies e Unidades da Federao
Brasil Rondnia Acre Amazonas Roraima Par Amap Tocantins Maranho Piau Cear Rio Grande do Norte Paraba Pernambuco Alagoas Sergipe Bahia Minas Gerais Esprito Santo Rio de Janeiro So Paulo Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Mato Grosso Gois Distrito Federal
Notas: 1 - Os dados divulgados so oriundos de estabelecimentos que esto sob inspeo sanitria federal, estadual ou municipal; 2 - At dezembro de 2005 os dados das Unidades da Federao com menos de 4 (quatro) informantes esto desidentificados com o caracter X. A partir de janeiro de 2006 a desidentificao passou a ser feita para menos de 3 (trs) informantes; 3 - Os dados referentes ao ano de 2012 so preliminares.
Bovinos abatidos Quantidade (cabeas) Peso das carcaas (toneladas) 1 Trimestre 1 Trimestre Variao 1 Trimestre 1 Trimestre Variao 2011 2012 % 2011 2012 %
7 103 874 464 314 109 925 56 719 19 006 510 201 x 266 367 163 729 35 101 75 629 24 840 18 556 97 303 50 658 24 311 271 453 512 301 82 651 52 571 810 746 287 240 103 590 462 875 840 785 1 055 822 683 380 x 7 218 816 541 353 102 006 52 689 18 656 508 172 15 084 261 043 170 800 36 807 69 971 24 622 20 748 71 881 47 696 25 439 267 009 519 432 64 497 40 167 758 579 272 084 93 853 455 581 940 162 1 150 898 680 715 8 872 1,6 16,6 -7,2 -7,1 -1,8 -0,4 x -2,0 4,3 4,9 -7,5 -0,9 11,8 -26,1 -5,8 4,6 -1,6 1,4 -22,0 -23,6 -6,4 -5,3 -9,4 -1,6 11,8 9,0 -0,4 x 1 641 820 104 375 23 896 12 116 3 942 121 523 x 60 084 37 513 6 281 14 536 4 936 x 21 867 12 080 6 396 64 454 115 649 18 592 10 688 193 346 65 600 22 792 99 623 194 869 251 547 165 445 3 984 1 680 976 124 683 22 066 11 941 4 151 123 208 2 986 57 850 40 052 6 494 13 938 4 951 4 398 16 215 10 273 6 677 63 203 119 439 14 932 8 734 184 142 63 299 21 019 99 319 220 336 270 899 163 678 2 092 2,4 19,5 -7,7 -1,4 5,3 1,4 x -3,7 6,8 3,4 -4,1 0,3 x -25,8 -15,0 4,4 -1,9 3,3 -19,7 -18,3 -4,8 -3,5 -7,8 -0,3 13,1 7,7 -1,1 -47,5
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
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Tabela III.1.2 - Quantidade e peso de carcaas de sunos abatidos e variao anual - Unidades da Federao e Brasil - primeiros trimestres de 2011 e 2012
Regies e Unidades da Federao
Brasil Rondnia Acre Roraima Par Tocantins Maranho Piau Cear Rio Grande do Norte Paraba Pernambuco Alagoas Sergipe Bahia Minas Gerais Esprito Santo Rio de Janeiro So Paulo Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Mato Grosso Gois Distrito Federal
Notas: 1 - Os dados divulgados so oriundos de estabelecimentos que esto sob inspeo sanitria federal, estadual ou municipal; 2 - At dezembro de 2005 os dados das Unidades da Federao com menos de 4 (quatro) informantes esto desidentificados com o caracter X. A partir de janeiro de 2006 a desidentificao passou a ser feita para menos de 3 (trs) informantes; 3 - Os dados referentes ao ano de 2012 so RESULTADOS PRELIMINARES.
Sunos abatidos Quantidade (cabeas) Peso de carcaas (toneladas) 1 Trimestre 1 Trimestre 1 Trimestre 1 Trimestre Variao % Variao % 2011 2012 2011 2012
8 181 393 612 1 452 313 2 254 674 4 913 12 470 32 913 3 924 1 417 25 220 17 058 2 299 19 336 946 598 36 290 1 930 387 424 1 452 552 2 216 942 1 760 635 260 558 474 732 469 728 49 149 8 743 922 1 181 61 1 850 702 4 140 11 710 26 505 3 776 1 382 20 330 12 882 2 760 18 050 1 010 750 35 501 2 574 410 808 1 677 117 2 297 135 1 832 750 299 238 515 227 496 954 60 539 6,9 -18,7 -80,5 -17,9 4,2 -15,7 -6,1 -19,5 -3,8 -2,5 -19,4 -24,5 20,1 -6,7 6,8 -2,2 33,4 6,0 15,5 3,6 4,1 14,8 8,5 5,8 23,2 794 780 31 67 14 113 34 386 409 1 900 210 52 1 360 917 161 1 778 92 481 2 858 152 30 734 142 908 228 894 159 666 22 235 47 862 56 015 3 540 830 106 60 3 88 23 292 397 1 621 217 49 1 090 675 184 1 429 100 775 2 774 211 32 905 164 679 215 004 169 102 21 107 53 065 59 766 4 589 4,4 -9,9 -81,1 -22,2 -33,3 -24,3 -2,9 -14,7 3,3 -6,6 -19,9 -26,4 13,9 -19,6 9,0 -2,9 38,2 7,1 15,2 -6,1 5,9 -5,1 10,9 6,7 29,6
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
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Tabela III.1.3 - Quantidade e peso de carcaas de frangos abatidos e variao anual - Unidades da Federao e Brasil - primeiros trimestres de 2011 e 2012
Frangos abatidos Regies e Unidades da Federao
Brasil Rondnia Acre Amazonas Par Tocantins Piau Cear Paraba Pernambuco Alagoas Sergipe Bahia Minas Gerais Esprito Santo Rio de Janeiro So Paulo Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Mato Grosso Gois Distrito Federal
Notas: 1 - Os dados divulgados so oriundos de estabelecimentos que esto sob inspeo sanitria federal, estadual ou municipal; 2 - At dezembro de 2005 os dados das Unidades da Federao com menos de 4 (quatro) informantes esto desidentificados com o caracter X. A partir de janeiro de 2006 a desidentificao passou a ser feita para menos de 3 (trs) informantes;
3 - Os dados referentes ao ano de 2012 so preliminares. Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
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Quantidade de leite cru (mil litros), resfriado ou no, e variao Adquirido Industrializado 1 Trimestre 1 Trimestre Variao 1 Trimestre 1 Trimestre Variao 2011 2012 % 2011 2012 %
5 487 952 206 564 2 584 861 62 68 245 32 422 14 055 2 539 65 645 17 587 12 936 65 081 27 432 32 667 118 727 1 452 167 82 274 89 648 594 366 588 568 419 217 747 250 64 700 151 958 623 687 6 714 5 731 496 208 983 3 178 961 148 68 957 30 810 17 532 2 601 63 363 14 916 14 432 74 378 23 673 35 838 100 518 1 468 415 77 965 88 808 582 115 645 958 508 680 876 235 x 160 205 603 400 x 4,4 1,2 23,0 11,6 137,9 1,0 -5,0 24,7 2,5 -3,5 -15,2 11,6 14,3 -13,7 9,7 -15,3 1,1 -5,2 -0,9 -2,1 9,8 21,3 17,3 x 5,4 -3,3 x 5 469 865 206 598 2 584 861 62 68 088 32 406 13 991 2 505 64 192 17 307 12 935 65 718 27 432 32 667 118 682 1 446 826 80 383 84 577 592 085 588 398 418 089 745 907 64 486 151 955 624 450 6 682 5 714 048 208 948 3 178 955 148 68 705 30 766 17 532 2 546 63 335 14 790 14 430 74 375 23 673 35 838 100 235 1 463 581 77 961 88 346 580 852 642 194 508 413 874 451 x 160 192 599 370 x 4,5 1,1 23,0 10,9 137,9 0,9 -5,1 25,3 1,6 -1,3 -14,5 11,6 13,2 -13,7 9,7 -15,5 1,2 -3,0 4,5 -1,9 9,1 21,6 17,2 x 5,4 -4,0 x
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Brasil Rondnia Acre Roraima Par Tocantins Maranho Piau Cear Pernambuco Sergipe Bahia Minas Gerais So Paulo Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Mato Grosso Gois
Notas:
1 Trimestre 1 Trimestre Variao % 2012 2011 8 443 595 -3,9 6 116 407 464 725 77,1 262 366 x x x x x x 571 055 -3,5 591 890 244 280 -17,0 268 955 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 432 997 1 073 387 -17,9 1 020 911 705 028 7,4 494 695 87 625 40,3 62 441 868 323 -25,0 650 145 959 854 4,9 436 150 1 555 469 3,2 823 366 820 372 -3,1 498 800
1 Trimestre 1 Trimestre Variao % 2012 2011 6 171 572 0,9 2 673 690 464 725 77,1 x x x x 555 255 -6,2 191 983 -28,6 25 366 x x x x x x x x x x x x x 182 840 -57,8 42 016 908 822 -11,0 286 006 563 432 13,9 161 590 87 625 40,3 368 570 -43,3 507 688 639 092 46,5 478 651 983 516 19,5 684 310 541 362 8,5 347 558
1 - Os dados referentes ao ano de 2012 so preliminares. 2 - At dezembro de 2005 os dados das Unidades da Federao com menos de 4 (quatro) informantes esto desidentificados com o caracter X. A partir de janeiro de 2006 a desidentificao passou a ser feita para menos de 3 (trs) informantes;
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Variao %
8,2 14,4 x 3,1 x 18,5 16,4 2,6 16,3 0,2 14,4 9,8 15,9 12,4 0,8 8,7 30,6 10,1 3,4 14,2 -0,9 4,5 27,0 11,8 -1,2
1 Trimestre 2011
118 915 190 x 1 744 x 571 260 4 602 948 901 5 081 908 673 1 665 13 339 7 570 343 34 158 13 306 7 298 10 187 1 720 6 193 6 191 879
1 Trimestre 2012
124 347 199 x 1 764 x 624 282 4 523 972 887 5 587 1 053 717 1 681 13 585 8 434 401 35 794 13 500 7 802 9 687 1 731 7 472 6 618 795
Variao %
4,6 5,1 x 1,2 x 9,3 8,5 -1,7 2,6 -1,6 9,9 16,0 6,5 1,0 1,8 11,4 17,0 4,8 1,5 6,9 -4,9 0,7 20,7 6,9 -9,5
620 103 995 x 9 710 x 3 325 1 503 25 075 5 211 5 440 28 896 5 528 3 661 8 321 73 204 43 596 1 168 178 558 63 095 32 029 53 016 8 216 31 782 32 570 4 078
671 176 1 138 x 10 007 x 3 941 1 750 25 737 6 061 5 451 33 071 6 072 4 242 9 353 73 798 47 406 1 525 196 511 65 210 36 588 52 520 8 589 40 372 36 400 4 028
Os dados referentes ao ano de 2012 so preliminares. FONTE: IBGE - Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria - Pesquisa da Produo de Ovos de Galinha
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REPRESENTANTES DO IBGE
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SUPLENTES
Jlio Csar Perruso Octvio Costa de Oliveira Lus Celso Guimares Lins
REPRESENTANTES DO MAPA
Slvio Isopo Porto Eledon Pereira de Oliveira Manoel Rodrigues dos Santos Jnior
SUPLENTES
Renato Antnio Henz Antnio Srgio Ribeiro Camelo Arton Camargo Pacheco e Silva
SECRETRIO
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