LA FRUTOTERAPIA

Fruta
Aceituna

Propiedades-Utilidad
el aceite de oliva es util como Laxante,activador hepatico y biliar

Contiene principalmente
Vitaminas A,C,P,E. Acidos grasos esenciales Vitamina A,C,E,complejoB.Carnitina,fosforo VitaminaA,C,hierro,fosforo,calcio VitaminaA,B1,PP,C,Fluor,cobalto Vit B1,B2,Fosforo,potasio,magnesio,zinc

Aguacate Afecciones coronarias,raquitismo,anemia Ahuyama varices en cataplasma,raquitismo,vision,memoria

Albaricoqu Diuretico,anemia,regenerador celular e Almendra Banano Cereza Ciruela Coco antiseptico urinario e intestinal,convalecencia,crecimiento

Desintoxicacion del organismo, calambres VitA,C,B12,potasio,magnesio,zinc,silicio musculares, antidepresion y antistres Laxante,diuretico,util en la gota,antiartritico,memoria estreimiento,hemorroides,exeso de colesterol,astringente tension muscular,fortifica piel,uas,dientes,antiparasitos VitA,B1,B2,B6,sodio,magnesio,potasio VitPP,A,C,manganeso,celulosa,azufre,clor o VitA,B1,E,PPcelulosa,hierro,sodio,potasio, bario Pentosa,acido malico,ac. oxalicoVitC,PP,A VitA,C,ac.salicilico,hierro VitE,K,A;PP;ac. oxalico,formico VitAAc tanico,niacina VitD,C,calcio,fosforo,hierro VitC,fosforo,hierro,fibras Fosforo,hierro,VitA,C,serotonina vitA,B1B2,PP,C,ac folico VitA,B1B6,C,ac tanico,ac. malico papaina,papaverina,VitA,D,C VitA,B1,PP,C vitA,B1B6,C, VitA,C,azufre,magnesio VitA,C,fosforo, hierro

Durazno Reumatismo,afecciones Melocoton pulmonares,eczema, laxante Frambues laxante,diuretico,antiinflammatorio a Fresa Guayaba Kiwi Limon. Mango anticaries,artritis,anemia vermifugo,hipertension,incontinencia vermifugo,laxante cardiopatias,laxante,diuretico

Escorbuto,inapetencia,cansancio,catarros VitA,complejoB,C,azufre

Manzana anticolesterol,hemostatico,stress,insomnio VitA,B1B2,C,pectina Maracuya anti acido urico,prostata,laxante Melon Mora Papaya Pera Pia Sandia Toronja Uva gota,diabetes, artritis,estreimiento hiperacidez astenia,anemia,apetito Asma,ictericia,cicatrisacion,tos acne,hipertension,eczema,psoriasis tonico cerebral,depresion, celulitis,obesidad artritis,gota, diuretico sistema nervioso,limpia la piel, baja la presion

anemia,catarro,ciactrizante,surmenaje,can vitA,B1B6,C,azufre,yodo sancio

JUGOS Y ENFERMEDADES

ACN Disminuya el consumo de grasas, natillas, chocolate y leche no desnatada. Utilice: * 450 ml de zanahoria MS uno de los siguientes: + 175 ml de espinaca; 100 ml de lechuga. + 275 ml de zanahorias ms 175 ml de espinacas. + 175 ml de esprragos. ALERGIAS La sensibilidad a diversas sustancias, o incluso a la luz del sol, puede dar lugar a condiciones alrgicas. Lo primero que hay que hacer es encontrar la causa y evitar el contacto con ella. Los zumos siguientes no son tanto remedios como fortalecedores generales: * 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha (slo la raz) * 50 ml de alcachofa; 275 ml de apio. * 350 ml de zanahoria; 100 ml de apio. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de patata. Tome al da dos de las combinaciones anteriores. AMGDALAS Como en el caso de las vegetaciones, la extirpacin suele ser innecesaria. Las amgdalas son importantes para el control de la infeccin, y no deben perderse sin la debida consideracin. Los zumos que hay que utilizar son: * 225 ml de cebolla; 225 ml de zanahoria. * 50 g de rbanos picantes (rallados); 25 ml de ajo; * 375 ml de pia. Ms cualquiera de los siguientes: * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 175 ml de alfalfa; 50 ml de apio; 225 ml de zanahoria. * 225 ml de manzana; 225 ml de apio o zanahoria. ANEMIA No en la Anemia perniciosa que debe ser tratada por un mdico, sino en la Anemia simple. Tome dos de las combinaciones siguientes: * Berros, 50 ml.; rbanos picantes (rallados), 25 ml. * 350 ml de espinacas. * 275 ml de zanahorias; 175 ml de espinacas. * 175 ml de zanahorias; 175 ml de hinojo; 175 ml de remolacha. * 225 ml de hinojo; 175 ml de zanahoria; 50 ml de espinacas. * 175 ml de zanahoria; 275 ml de remolacha. * 225 ml de hinojo; 225 ml de remolacha. * 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de zanahoria. * 175 ml de espinacas; 50 ml de berros. * 225 ml de puntas de nabos; 75 ml de berros; 150 ml de espinacas. * 75 ml de berros; 225 ml de zanahorias; 150 ml de remolacha. * 275 ml de ortiga; 50 ml de berros; 100 ml de remolacha. * 220 ml de tomate; 100 ml de zanahoria; 150 ml de espinacas. ANEMIA PERNICIOSA Debe ser tratada por un mdico. Los vegetarianos pueden ser proclives a sufrirla, y por tanto deben tomar de forma regular y como medida preventiva: * 450 ml de consuelda. ANGINA DE PECHO Los zumos naturales pueden ser tiles como medida de apoyo. Evite las situaciones de tensin.Evite todas las grasas endurecidas.Mantenga un peso normal.Haga con regularidad ejercicios suaves. Tome una de las tres combinaciones siguientes:

* 275 ml de pia; 175 ml de papaya. * 25 ml de ajo; 225 ml de cebolla; 75 ml de perejil; 100 ml de naranja. * 25 ml de ajo; 275 ml de naranja; 150 ml de pia. rbanos picantes rallados , 25 g.; 425 ml de zanahoria. ANTIBITICOS A veces, en una emergencia, el mdico ha de prescribir antibiticos como modo de preservar la salud, pero nunca deben de darse a la ligera por dolencias menores. Los antibiticos destruyen las bacterias buenas y las malas sin discriminacin. Por tanto, es necesario restablecer una buena flora gstrica despus del tratamiento con antibiticos. Se recomiendan estos zumos: * 275 ml de manzana. * 275 ml de pepino; 25 ml de ajo. * 275 ml de cebolla; 15 ml de ajo. * 450 ml de papaya. Tomar yogurt natural diariamente. ARTERIAS (Arterioesclerosis) Mantenga el peso correcto. Utilice una dieta rica en aceites poliinsaturados y baja en grasa duras. Haga ejercicios suaves con regularidad; la natacin y el correr o andar son convenientes. Se cree que pueden ser valiosos 500 mg. diarios de vitamina E. No coma ms de un huevo a la semana. Evite el azcar y los alimentos refinados. Tome todos los das un zumo de cada grupo: Grupo A * 275 ml * 225 ml * 225 ml perejil. * 225 ml Grupo B * 175 ml * 275 ml * 450 ml * 450 ml

de zanahoria; 175 ml de espinacas. de zanahoria; 100 ml de apio; 100ml de remolacha. de zanahoria; 100 ml de apio; 50 ml de espinacas;50 ml de de zanahoria: 225 ml de ortiga.

de de de de

pia; 50 ml de ajo; 225 ml de zanahoria. pia; 175 ml de papaya. pia. papaya.

Grupo C * 25 g de rbanos picantes (rallados). * 50 ml de ajo. ARTRITIS Cuando se han producido cambios en los huesos ya no es posible la inversin. Por eso es sorprendente el gran nmero de personas que busca y encuentra alivio de la artritis en los remedios naturales. El hecho es que la movilidad puede recuperarse cuando no, EVITAR que el proceso degenerativo vaya a ms. En ello pueden ayudar los poderes curativos de las plantas. Tome todo el apio que pueda; casi un litro al da es lo ideal. El apio debe tomarse con uno o ms de los zumos siguientes: * 275 ml de pepino; 175 ml de ortigas. * 450 ml de pomelo (si puede). * 375 ml de ortiga; 75 ml de perejil. * 225 ml de espinacas; 50 ml de perejil; 175 ml de pepino u ortiga. * 175 ml de pepino; 200 ml de remolacha; 75 ml de berros.

ASMA Por ejemplo, una de cada diez personas sufre de sta agotadora dolencia, que produce un espasmo nervioso de los bronquolos que se llenan de mucosidad. A veces la causa puede encontrarse y evitarse. Pruebe cada combinacin al menos durante una semana completa cuando sean de esperar los ataques. Si encuentra la que le ayuda, mantngala todo el tiempo que le sea de utilidad: * 550 ml de pomelo. * 275 ml de zanahoria; 275 ml de apio. * 350 ml de zanahoria; 225 ml de espinacas. * 100 g de rbanos picantes (rallado); 100 ml de limn; 350 ml de agua. * 375 ml de zanahoria; 200 ml de rbano (races y puntas). * 225 ml de lechuga; 350 ml de apio. * 350 ml de lechuga; 225 ml de patata. * 150 ml de zanahoria; 150 ml de berros; 75 ml de perejil; 100 ml de patata. * 25 ml de ajo cada da. ATAQUES BILIARES No de vmitos, sino incapacidad para producir suficiente bilis para digerir las grasas que haya comido. Reduzca todas la grasa. No beba alcohol, y tome uno de los zumos siguientes: * 100 ml de pepino; 225 ml de zanahoria; 175 ml de remolacha. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 50 ml de perejil. * 225 ml de diente de len; 100 ml de berros; 175 ml de ortigas. BOCIO Este aumento de la glndula tiroides se debe a una dieta en la que falta yodo. El bocio slo es comn en las zonas con escaso yodo natural; el remedio o medida preventiva usual consiste en la utilizacin de sal de mesa yodada o, mejor an, cocinar con la sal marina. El modo natural consiste en aadir una cucharada, de las de caf, de kelp o "dulse" a una de las siguientes combinaciones: * 25 ml de perejil; 200 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 275 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas; 50 ml de berros. BRONQUITIS Trate de dejar de fumar. Si le es posible, vyase a vivir a un lugar elevado con mucho aire limpio y fresco. Mantenga bajo el peso. Para expulsar la mucosidad, tome todos los das, al menos durente dos meses: * 100 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones en 350 ml de agua y/o: * 275 ml de cebolla. * 275 ml de nabos; 100 ml de limn. Como desinfectante interno, tome diariamente: * 500 ml de berza; 50 ml de limn. Y para recuperar fuerzas: * 350 ml de zanahoria; 150 ml de diente de len; o: * 275 ml de zanahoria; 150 ml de raz y puntas de remolacha; 150 ml de pepino. Para aclarar la garganta, utilice zumo de pia. CALCULOS BILIARES Algunos mdicos dicen que los clculos slo se curan con ciruga; y en ciertos casos tienen razn. No obstante, se han observado buenos resultados con mtodos naturales. Evite los alimentos grasos y reduzca su peso al normal. Son tiles las siguientes combinaciones de zumos: * 275 ml de manzana; 175 ml de apio. * 450 ml de remolacha. * 175 ml de ortiga; 100 ml de berros.

* 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino. El zumo de apio es particularmente recomendable, por que previene la formacin de nuevos clculos. CNCER Es un nombre global para varias condiciones malignas. Consulte siempre a su mdico. Los zumos crudos pueden proporcionar un valioso y nutritivo apoyo al tratamiento que su mdico crea conveniente. El cncer puede hoy por hoy, ser controlado sobre todo si se siguen las pautas preventivas. Adopte siempre una actitud positiva y no pesimista. Se recomienda como coadyuvante uno de los siguientes: * 1 litro de zanahoria al da; o: * 1 litro de remolacha al da, o: * 550 ml de zanahoria; 550 ml de remolacha; 550 ml de papaya al da. CATARATAS Necesitan de consejo mdico experimentado; pero si se tratan pronto pueden responder a los tratamientos naturales. Seleccione algn zumo de los siguientes: * 275 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 75 ml de perejil;100 ml de berros. * 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino. * 275 ml de zanahoria; 75 ml de perejil; 75 ml de espinacas. * 225 ml de zanahoria; 150 ml de berros, 200 ml de tomate. CATARRO Suprima el tabaco y todos los alimentos grasos y/orefinados.Controle su peso regularmente. En muchos casos, resultan efectivos 25 ml de ajo al da. Los siguientes zumos son tambin muy tiles: * Zumo de 2 limones; 100 ml de rbanos picantes ralla- dos; 350 ml de agua caliente. * 350 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 275 ml de apio. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 100 ml de rbanos. * 150 ml de zanahoria; 200 ml de remolacha; 100 ml de pepino. * 275 ml de zanahoria; 100 ml de rbano; 50 ml de perejil. * 275 ml de papaya; 150 ml de pia; 150 ml de pomelo. * 275 ml de cebolla. CIRCULACIN Para ayudar a la circulacin, haga ejercicio diario. Los zumos que ha de utilizar son: * 100 g. de rbanos picantes (rallados) * 275 ml de zanahoria. COLITIS Tome mucho salvado y fibra cereal. Las comidas blandas que solan recomendarse no suelen ser tiles. Tome el zumo de un limn en agua caliente al levantarse, ms: * 275 ml de manzana; 225 ml de zanahoria; o: * 175 ml de pepino; 150 ml de zanahoria, 250 ml de raz de remolacha. Es recomendable tomar 500 ml de papaya. CONVALECENCIA Es una poca en la que debe reconstruir su salud con ejercicio y aire fresco. Puede elegir uno o ms zumos de entre estos: * 350 ml de remolacha; 175 ml de zanahoria; 50 ml de perejil. * 175 ml de hinojo; 225 ml de zanahoria. * 150 ml de judas verdes.

DERMATITIS Si ha sido producida por un agente irritante exterior, elimine la causa. Trate de extender por encima pulpa de aguacate o papaya. En algunos casos poco frecuentes, se debe a una insuficiencia de vitamina A. Si es as, tome algn zumo de los siguientes: * 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 175 ml de apio. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio. * 50 ml de perejil; 75 ml de berros; 300 ml de zanahoria. DIABETES Debe ser tratada invariablemente por un mdico experimentado, pues si la enfermedada es controlada el paciente puede hacer una vida relativamente normal. Varias combinaciones de zumos de bajo contenido en carbohidratos se han encontrado tiles, especialmente para el tipo de diabetes que se inicia en la vida adulta. Uno de los mejores es: * 275 ml de coles de Bruselas; 275 ml de judas. Otra buena mezcla es: * 75 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones; 275 ml de agua. Otros que pueden probar son: * 225 ml de zanahoria, 225 ml de espinacas. * 350 ml de zanahoria; 50 ml de apio; 50 ml de perejil. * 175 ml de lechuga; 200 ml de habichuelas; 200 ml de coles de Bruselas. DIARREA Si es persistente, debe consultar a un mdico. Hay varias buenas combinaciones de zumos para la diarrea. Utilice alguna de stas: * 450 ml de remolacha. * 450 ml de berza. * 225 ml de remolacha; 225 ml de berza. * 50 ml de ajo; 225 ml de berza. * 50 ml de ajo; 400 ml de remolacha. * 450 ml de ortiga. * 225 ml de ortiga; 25 ml de ajo; 200 ml de berza. * 450 ml de papaya. * 225 ml de papaya; 225 ml de pia. DISPEPSIA Se llama a la digestin difcil y laboriosa de carcter crnico. Puede causarla diferentes factores. A menudo por el exceso de alcalinos y la falta de cidos en el sistema. El objetivo debe ser la normalizacin, y no usar los potentes anticidos que se usan comnmente. Vaya probando estos zumos hasta que encuentre el adecuado para su dispepsia. Espere dos semanas antes de tomar: * 450 ml de berza. * 450 ml de papaya. * 450 ml de pia. El zumo de dos limones con agua caliente y un poco de miel. * 175 ml de zanahoria; 200 ml de raz de remolacha; * 75 ml de lechuga. Las bebidas ordinarias debern reemplazarse por caf de diente de len. Si el cansancio es por la ansiedad,utilice: * 450 ml de raz de remolacha. El zumo de tomate produce gran alivio. DOLORES DE CABEZA Es una advertencia de la existencia de tensin

corporal producida por tensin o por toxinas. La prevencin es mejor que la cura. Los dolores de cabeza persistentes son un signo de enfermedad y debe consultarse siempre con un mdico. El remedio consiste en tratar la causa subyacente. Es muy til una dieta eliminativa rica en frutas y verduras crudas y en cereales integrales. Pruebe las siguientes combinaciones de zumos: * 350 ml de berza; 100 ml de apio. * 50 ml de alcachofa o elixir cada 4 horas. * 225 ml de manzana; 225 ml de tomate; 50 ml de perejil. * 275 ml de remolacha; 275 ml de berza. * 450 ml de remolacha. * 275 ml de zanahoria; 100 ml de remolacha; 175 ml de pepino. ECCEMA Es ms un sntoma que una enfermedad. Entre sus numerosas causas se hallan la herencia y la suceptibilidad. A menudo es producido por la tensin y la preocupacin. Trate de encontrar y eliminar la causa. Elija una dieta no estimulante. El vegetarianismo es ideal. Pruebe alguno de los zumos siguientes: * 150 ml de espinacas; 300 ml de zanahoria. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 50 ml de espinacas. * 50 ml de perejil. * 350 ml de espinacas. * 275 ml de lechuga. * 450 ml de papaya. * 175 ml de alcachofa o elixir. * 175 ml de ortigas. * 350 ml de patata. EMBARAZO Preocpese particularmente de tener suministro suficiente de hierro y de las vitaminas A, B, y C. Tome diariamente: * 275 ml de zumo de zanahoria; 50 ml de berros, y uno de los zumos siguientes: * 50 ml de perejil; 350 ml de tomate * 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 100 ml de remolacha. ESTREIMIENTO Su dieta debe tener suficiente fibra de trigo integral, a ser posible molido con piedra. Dos cucharadas soperas de melaza negra en agua caliente suelen acabar con los problemas de casi todas las personas. Tambin es muyrecomendable el -BIO- , pero asegrese de que carece de colorantes y saborizantes sintticos. Debe utilizarse lo siguiente, individual o conjuntamente: * 450 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 225 ml de zanahoria; 275 ml de manzana. * 350 ml de patata. EXCESO DE PESO Si al comprobar las escalas se da cuenta de que su peso es excesivo, beba lentamente durante todas las comidas un vaso de agua con 2 cucharaditas de vinagre de manzana o de zumo de limn, y no beba nada ms con su comida. Cuando por su dieta controlada (sin ella no es probable que adelgace) sienta hambre, satisfaga su necesidad de alimentos utilizando zumos. Elija de entre estos:

* 225 ml de zanahoria, 225 ml de apio. * 225 ml de espinacas; 225 ml de remolacha. * 100 ml de pepino; 175 ml de remolacha; 175 ml de tomate. O cualquier otro que le apetezca. Una combinacin para tomar antes de la comida que le ayudar a reducir el apetito es: * 1 cucharada sopera de miel; 275 ml de apio. FALTA DE PESO No es tan comn como el exceso, y raras veces es motivo de preocupacin. El problema es que la grasa que hay sobre el cuerpo es tan delgada que el aislamiento de las temperaturas extremas es deficiente. El remedio consiste en comer ms. Una buena combinacin de zumos es: * 275 ml de alfalfa; 275 ml de zanahoria. FATIGA Tras un trabajo duro, la fatiga es el modo de la naturaleza de avisar que necesitamos descanso; por tanto, descanse. Los esfuerzos debilitan el cuerpo y lo hacen vulnerable a la enfermedad. Si se encuentra fatigado sin haber trabajado mucho, o bien necesita ms horas de sueo, o no es lo bastante activo, pues la misma pereza produce fatiga; o bien est enfermo, en cuyo caso debe encontrar y tratar la causa. Pero lo ms problable es que necesite un "reconstituyente" nutritivo. Durante dos semanas, tome lo siguiente: * Zumo de berros diluido con 5 veces ms de agua, y/o: * 225 ml de naranja; 225 ml. manzana; 25 ml de limn; 25ml de lechuga. FIEBRE Esta condicin es la respuesta natural del cuerpo en su lucha por destruir la infeccin. Trate la causa. Beba zumos que le convengan, especialmente de todos los ctricos, de uva y de apio. Para combatir la infeccin, utilice zumos de ajo, berza y cebolla. FIEBRE DEL HENO Como en el caso del asma, la fiebre del heno est producida por una sensibilidad a una influencia exterior que ha de ser localizada y, si es posible, evitada. Los nios suelen ir dejando de tenerla, y a menudo se hace ms suave o deja de existir con el paso de los aos. Utilice alguno de estos zumos: * 225 ml de apio; 350 ml de zanahoria. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de raz de remolacha; 100 ml de pepino. * 225 ml de zanahoria; 75 ml de apio; 75 ml de espinacas; 50 ml de perejil. * 75 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones; 350 ml de agua. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 200 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha, 100 ml de lechuga. FRACTURAS Para curar las fracturas, el cuerpo debe tener un suministro abundante de vitamina C, protenas y calcio. El mejor zumo es ste: * 450 ml de consuelda al da. FURNCULOS Usualmente, son signos externos de desperdicios txicos internos. Mantngalos muy limpios y asegrese de que su dieta sea la correcta, con mucha fruta y verdura, frescas y crudas y pan integral. Utilice pulpa de papaya como emplasto externo o, si no la tiene, miel pura. Utilice uno o dos de los zumos siguientes: * 200 ml de zanahoria; 275 ml de raz y puntas de remolacha; 25 ml de ajo. * 150 ml de cebollas; 245 ml de berza.

* 150 ml de berros; 150 ml de ortiga; 275 ml de berza. * 50 ml de ajo; 150 ml de cebolla; 250 ml de raz y puntas de remolacha. GRIPE La gripe no debe de tomarse a la ligera. Puede ser incluso mortal para los ancianos o dbiles. Es una buena constumbre empezar el invierno con dos semanas de zumos buenos y nutritivos que fortalezcan la resistencia. Puede repetirse una semana despus de la Navidad. Tome cada da: * 75 ml de berros; 50 ml de perjil; 200 ml de zana- horia;200 ml de patatas. Si tiene gripe, tiene que evitar la ansiedad por su insomnio, pues con so slo empeorar las cosas. Trate de dormir con una o dos almohadas extras para mejorar la respiracin. Haga algn ejercicio una hora antes de acostarse, aunque slo sea caminar. Al retirarse, beba un vaso de su zumo caliente favorito en el que haya disuelto una cucharada sopera de miel. El limn suele ser bueno. En el da beba alguno de los zumos siguientes: * 225 ml de apio; 225 ml de zanahoria. En la noche,frtese la frente con: * 25 ml de lechuga y 3 gotas de aceite de rosas; Tome: * 100 ml de lechuga. HEMORROIDES Surgen despus del embarazo o por la tensin o por el estrs.Una dieta rica en fibra cereal (salvado) previene casi siempre el inicio de las hemorroides, y es esencial para su alivio. No est demostrado que sentarse encima de cosas calientes,pueda ser una causa. Consulte siempre con su mdico.Los zumos que pueden ayudarle son: * Una cucharada sopera de ortiga, tres veces al da. * 225 ml de patata; 225 ml de berros. * 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de berros; 100 ml de espinacas; 100 ml de zanahoria. HERIDAS Para curar las heridas se necesitan protenas y vitaminas C y K. la vitamina K se encuentra en la alfalfa, y las protenas en la consuelda. Por tanto, una buena combinacin es: * 175 ml de alfalfa; 175 ml de consuelda; 100 ml de zanahoria. HERNIA Esta desviacin de una vuelta de los intestinos que empuja la pared del abdomen puede ser producida por la presin sobre el cuerpo humano por haber adoptado la postura erguida. Estadsticamente se conoce que el 2% delos hombres sufren de hernia. Las mujeres tienen unos msculos abdominales inherentemente ms fuertes, y menor posibilidad, por tanto, de padecer hernia. La prevencin consiste en levantar objetos pesados con los msculos de las piernas en lugar de con los abdominales o de la espalda, y en mantener el abdomen bien ejercitado y sus msculos en buen tono. Esto ltimo se facilita con una sana nutricin y con los siguientes zumos, que pueden servir de ayuda: * 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 75 ml de espinacas; 50 ml de perejil. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 350 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 75 ml de remolacha (races y puntas); 75 ml de pepino. HGADO (Alteraciones) Los problemas hepticos suelen deberse al exceso de alcohol,

al exceso de grasas y a la falta de vitamina B. Tome un suplemento de levadura de cerveza. Debe utilizar cada da dos de los zumos siguientes: * 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 150 ml de espinacas; 300 ml de zanahorias. * 250 ml de zanahorias; 150 ml de apio; 50 ml de perejil. * 350 ml de manzana. * 50 ml de alcachofa o elixir, tres veces al da. HUESOS Y DIENTES Tanto los nios como los ancianos necesitan mucho calcio, pues ste mineral no suele ser bien absorbido. Haga zumos ricos en calcio y beba al menos medio litro al da. Entre los mejores estn los de apio, perejil y berros. Las espinacas contienen cido oxlico, y hay posibilidad de que combine con el calcio, inutilizndolo; aunque algunas autoridades afirman que no es as con los zumos crudos. GOTA Esta enfermedad resulta muy dolorosa, pero felizmente no es nada comn. Evite el vino, la cerveza y los alimentos ricos en nucleoprotenas, como las anchoas o sardinas. La mejor dieta es la vegetariana. El whisky puede tomarlo, pues no induce a la gota. El zumo elegido es: * 150 ml al da de habichuelas o judas verdes. IMPULSO SEXUAL PERDIDO Se dice que la vitamina E, el ginseng, la miel y el polen ayudan a hacer el amor. Tambin se pueden utilizar algunos buenos zumos: * 450 ml de remolacha. * 225 ml de remolacha; 225 ml de zanahoria; 175 ml. de pepino. * 350 ml de apio. INDIGESTIN Pueden causarla numerosos factores. A menudo por el exceso de alcalinos y la falta de cidos en el sistema. El objetivo debe ser la normalizacin, y no usar los potentes anticidos que se usan comnmente. Vaya probando estos zumos hasta que encuentre el adecuado para su indigestin. Espere dos semanas antes de cambiar: * 450 ml de berza. * 450 ml de papaya. * 450 ml de pia. El zumo de 2 limones en agua caliente con un poco de miel. * 175 ml de zanahoria; 200 ml de raz de remolacha; * 75 ml de lechuga. Las bebidas ordinarias debern reemplazarse por caf de diente de len. Si est causada por ansiedad, utilice: * 450 ml de raz de remolacha. El zumo de tomate es un gran alivio. LARINGITIS Trtela como los enfriamientos. Haga grgaras con limn diludo en agua caliente. Utilice las siguientes combinaciones: * 225 ml de zanahoria; 225 ml de pia. * 450 ml de pia. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana. * 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml. de pepino.

LIMPIEZA DE PRIMAVERA Todas las primaveras hay que dar al cuerpo la oprtunidad de que se recupere de la tensin del invierno y empiece con frescura. Pngase una dieta vegetariana baja en fculas refinadas y carente de azcar; luego, durante dos semanas, tome todos los das antes de cada comida un tercio de: * 225 ml de ortiga; 175 ml de berros; 175 ml de diente de len. LOMBRICES Se denominan antihelmnticos a los remedios que eliminan las lombrices. Los que se citan estn comprobados. Es aconsejable una cura de dos semanas, pero asegrese de que las heces no sean recicladas en el entorno: * 450 ml de calabaza. * 1 cucharada sopera de zumo de ajo en 275 ml de agua. MAL ALIENTO Compruebe que sus dientes estn limpios y sin caries. Tome salvado para mantener normal la actividad de losintestinos. Trtese cualquier infeccin que pueda teneren en el pecho, nariz, boca y garganta. * 50 ml de zumo de limn en agua caliente al levantarse ms uno de estos zumos: * 275 ml de zanahoria; 150 ml de espinacas; 150 ml de pepino. * 550 ml de manzana. * 275 ml de manzana; 225 ml de apio. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio. MENSTRUACIN EXCESIVA Tome hierro. Las buenas combinaciones de zumos son: * 225 ml de hinojo; 225 ml de remolacha. * 225 ml de ortiga; 225 ml de remolacha. (Ver tambin ANEMIA)* MENSTRUACIN IRREGULAR * 175 ml de perejil al da. MIGRAA La contracin nerviosa de los vasos sanguneos del cerebro puede estar producida por la preocupacin o por una alergia. No es frecuente que llegue a conocerse la razn. El zumo ms favorable es el de hinojo (350 ml). EMBARAZO O LACTACIN Preocpese particularmente de tener un suministro suficiente de hierro y de las vitaminas A, D y C. Tome diariamente: * 275 ml de zumo de zanahoria; 50 ml de berros, y uno de los zumos siguientes: * 50 ml de perejil; 350 ml de tomate. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 100 ml de remolacha. CEGUERA NOCTURNA La ceguera nocturna es un signo de insuficiencia de vitamina A. Utilice alguno de los zumos ricos en vitamina A.Son particularmente buenos los siguientes: * 225 ml de hinojo: 225 ml de zanahoria. * 75 ml de berros; 25 ml de perejil; 275 ml de zanahoria. * 450 ml de papaya. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de hinojo. PRDIDA DE CABELLO Con frecuencia, es una condicin heredada ante la que nada puede hacerse. No obstante, se dice que sirve de ayuda frotar

una vez al da el cuero cabelludo con zumo de ortiga, Adems: * 275 ml de espinacas; 275 ml de lechuga, consumidos diariamente al menos durante seis meses. Otra combinacin de zumos es: * 175 ml de alfalfa; 100 ml de lechuga; 175 ml de zanahoria. PIEL EMPOBRECIDA Como gua general debe utilizar ensalada de aguacate.La pulpa de papaya ayuda a eliminar las manchas. Los zumos de limn y pepino son unos cosmticos magnficos y efectivos. No permita que los productos sintticos obturen los poros. Entre los zumos y combinaciones de zumos que mejoran la piel, se encuentran: * 350 ml de manzana. * 350 ml de remolacha. PROBLEMAS CARDIACOS Visite a un mdico. Asegrese de que su dieta es rica en poliinsaturados, como por ejemplo aceite de maz; haga ejercicios suaves y mantenga su peso normal. Los zumos que sirven de ayuda son: * 450 ml de remolacha. * 450 ml de papaya. * 450 ml de pia. * 275 ml de pia; 175 ml de papaya. * 100 g de rbanos picantes; 25 ml de ajo; zumo de 2 limones; 350 ml de agua. * 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 50 ml de perejil; 75 ml de espinacas. PROBLEMAS EN SENOS NASALES Pueden resultar muy dolorosos y dificultar la respiracin. En estos casos, utilice rbanos picantes y ajos. Otros zumos nutritivos son: * 275 ml de zanahoria; 275 ml de pia o papaya; ms: * 100 g de rbanos picantes (rallados); 25 ml de limn. * 175 ml de rbanos (raz y hojas); 225 ml de zanahoria, ms 25 ml diarios de ajo. QUEMADURAS AL SOL Resultan tiles las grandes cantidades de vitamina A y de calcio, pero lo mejor es impedir la quemadura. Para conseguir sto, utilice el zumo de aguacate como agente protector del sol. Sobre todo, sea prudente y no se exponga al sol ms de 15 minutos el primer da. Luego puede ir doblando cada da el tiempo de exposicin, especialmente si evita los momentos en que el sol es ms fuerte, entre las 11.30 y las 14.30. REJUVENECIMIENTO Las valiosas sustancias usuales de apoyo son el ginseng, el polen y la vitamina E. Adems de eso, es muy til un zumo diario de 450 ml de papaya. RESACA Si le es posible, persuada al bebedor de que antes de acostarse tome medio litro de agua; o mejor un litro entero. Por la maana se ver aquejado de insuficiencia de vitamina B, de insuficiencia de vitamina C y de dolor de cabeza. Tome: * 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza, 4 cuchara- das soperas de

miel y 1/2 litro de zumo de ctricos o 2 l de papaya o pia. Reptalo cada dos horas. RESFRIADOS Dosis masivas (1-2 g. cada tres horas) de vitamina C (al inicio de los sntomas). Si puede encontrarlo, 10 mg de prpolis (el pegamento resinoso de las colmenas) resultan muy tiles, tomados tres veces al da. El zumo de limn caliente alivia; de otro modo, tome el tratamiento de los catarros. Como especfico, es una buena idea tomar 500 ml de zumo de naranja. RETENCIN DE AGUA Puede ser el resultado de varias causas que deberan ser tratadas, como una circulacin pobre, problemas renales, etc. Los zumos con buenas propiedades diurticas ( que ayudan a pasar los lquidos) son: * 175 ml diarios de alcachofa. * 175 ml diarios de esprragos. * 450 ml de apio. * 225 ml de pepino; 225 ml de apio. * 400 ml de diente de len. * 225 ml de diente de len; 100 ml de esprragos. * 175 ml diarios de ortiga. * 175 ml diarios de perejil mezclado con otro zumo. * 550 ml de calabaza (o calabacn). * 100 g de rbanos picantes (rallados) con agua caliente. Los que sufran de retencin de lquidos deben evitar aadir sal a las comidas (clororo sdico) y no comer alimentos muy salados. REUMATISMO MUSCULAR Tiene que reconstruir sus fuerzas y deshacerse de los desperdicios txicos. Utilice cualquiera de los siguientes zumos: * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de naranja. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de remolacha; 100 ml de pepino. * 175 ml de apio; 225 ml de zanahoria; 175 ml de pepino. * 100 ml de berros; 100 ml de pepino, 225 ml de remolacha. Beba caf de diente de len en lugar de otras bebidas. RIONES (Alteracin) Es importante beber suficiente lquido todos los das. En ste caso, es muy til la terapia de zumos naturales. Tome uno o ms de los siguientes: * 175 ml diarios de alcachofa. * 50 ml de esprragos, tres veces al da. * 225 ml de remolacha; 150 ml de zanahoria; 75 ml de pepino. * 175 ml de apio; 175 ml de remolacha; 100 ml de pepino. SANGRE, PURIFICACIN DE LA Del mismo modo que la sangre trae los elementos nutritivos, lleva tambin las toxinas. Si sto no se produce con la eficacia debida, algunos zumos naturales son muy estimulantes de la mejora de la sangre. Pruebe uno de los siguientes: * 450 ml de manzana. * 450 ml de remolacha. * 50 ml de esprragos, tres veces al da. * 225 ml de remolacha, tres veces al da. * 225 ml de remolacha; 175 ml de pepino; 175 ml de zanahoria. * 100 ml de ortiga; 175 ml de remolacha. * 225 ml de espinacas; 225 ml de remolacha. * 100 ml de berros; 350 ml de zanahorias.

SISTEMA NERVIOSO Hay varios zumos que ayudan poderosamente al sistema nervioso, pero antes de utilizarlos examine su estilo de vida para desembarazarse de cualquier carga innecesaria mientras reconstituye su salud. Puede utilizar cualquiera de los siguientes zumos: * 50 ml de esprragos, tres veces al da. * 175 ml de diente de len; 100 ml de ortiga. * 75 ml de lechuga; 175 ml de apio; 75 ml de perejil. * 450 ml de judas verdes, solas o con una cantidad igual de zumo de coles de Bruselas. TENSIN ALTA Su doctor debe verle con frecuencia para comprobarla, aconsejarle y decirle si es lo bastante alta como para preocuparse. No se obsesione, no fume y no beba mucho alcohol. Mantenga un peso moderado. Tome todos los das,25 ml de ajo mezclados con 200 ml de zumo de zanahoria. Tome tambin cualquiera de los zumos siguientes: * 225 ml de zanahoria; 50 ml de perejil. * 175 ml de zanahoria; 200 ml de remolacha; 150 ml de pepino. * 550 ml de pia. * 550 ml de papaya. * 275 ml de alfalfa; 275 ml de zanahoria. * 550 ml de naranja. TENSIN BAJA Usualmente es una inconveniencia, pero en absoluto una preocupacin grave, a menos que sea realmente baja. Tome uno de los zumos siguientes: * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 275 ml de remolacha; 175 ml de espinacas. * 75 ml de perejil; 50 ml de berros; 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio. TOS La tos expectorante, es decir, que produce la eliminacin de moco, es un mecanismo protector necesario. Las toses secas se alivian haciendo grgaras y tragando despus: * Zumo de limones; 2 cucharadas soperas de miel; 150 ml de agua caliente. Encuentre la causa de la tos,por ejemplo un resfriado un catarro, y trate luego la condicin. Evite las atmsferas de fumadores. Un buen tratamiento es: * 275 ml de cebolla al da. LCERAS PEPTICAS, DE DUODENO No tome una dieta blanda a menos que haya una razn mdica especial para hacerlo. Al contrario, utilice pan integral. Tome 450 ml de berza; 850 ml al da de zumos de pia y papaya en la forma deseada. Tambin: * 350 ml de consuelda. * 450 ml de patata. VEGETACIONES Se trata de una dolencia que se opera quirrgicamente con demasiada frecuencia: * 450 ml de zanahoria, ms uno de los zumos sigientes: + 25 g de rbanos picantes (rallados); 275 ml de consuelda. + 25 g de rbanos picantes (rallados); 15 ml de ajo; 175 ml de cebolla. VARICES (VENAS VARICOSAS)

Se agravan con la tensin del estreimiento. Utilice cereales integrales, y tome todos los das por las maanas 225 ml de zumo de manzana. Utilice tambin: * 50 ml de esprragos, tres veces al da. * 350 ml de patatas al da. VMITOS Nusea. Busque consejo mdico si la causa no es evidente. Si se debe a imprudencias en la comida o bebida, resulta til el descanso y uno de los sigientes zumos: * 350 ml de papaya. * 350 ml de pia. * 100 ml de perejil; 275 ml de tomate.

LA ALCACHOFA
Cynara scolynus L.
La alcachofa es una gran planta vivaz a tallo derecho, no ramificada y cuya talla puede alcanzar los 2 metros de altura. En farmacia clinica se utiliza las hojas recogidas durante la poca de floracin. Los constituyentes principales de la hoja son la Cynarina y la cynaropicrina que son anfocolerticos, es decir estimulan a la vez la formacin y la eliminacion de la bilis. Otros constituyentes son los flavanoides y los taninos que tienen acciones anti-inflamatorias. La alcachofa tiene un efecto benefico sobre la vesicula biliar enferma; sobre la secrecin de la bilis y evita la formacin de calculos biliares. Tambien es util como hepato protector y regenerador de la clula hepatica , en los pacientes cirroticos ayuda a la regenarcin del tejido hepatico (especialmente en la cirrosis por alcoholismo cronico). La hoja de alcachofa es hipocolesterolemiante pues disminuye la tasa de colesterol en la sangre y evita el depsito exesivo de particulas grasas en el tejido hepatico y en la sangre disminuyendo asi la arterioesclerosis. Actualmente muchas especialidades farmacuticas estan echas a base de alcachofa, lo mejor es de utilizar el polvo de hoja total criotriturado que contiene el conjunto de substancias activas.

EL AJO
Allium Sativum L Las virtudes del ajo son conocidas desde hace mucho tiempo. El ajo estaba considerado por los antiguos Egipcios como fuente de resistencia a los esfuerzos fisicos y, protector de epidemias. (Tambien fue utilizado en la Edad Media para los tratamientos de las epidemias de clera y peste). Su principio activo es la Alicina, compuesto azufrado que le d su olor caracteristico y sus propiedades teraputicas. La prevencin de la arteriosclerosis y la ayuda de la circulacin sanguinea, especialmente arterial, son las ms importantes propiedades teraputicas del ajo. Tambien presenta una actividad hipolipemiante, es decir que baja la tasa de colesterol y de los triglicridos en la sangre. El ajotiene tambien un efecto anti-agregante de las plaquetas. El ajo es conocido por bajar la tension arterial pues permite la dilatacion de las arterias. Ciertos estudios recientes muestran que el ajo estimula la produccin de espermatozoides

ayudadndo a la disminucin de la infertilidad masculina. En asociacin con el tomillo se utiliza como vermifugo. Finalmente para evitar el mal aliento que d el ajo y para impedir la degradacion del producto activo por el jugo gstrico es mejor utilizar el ajo en capsulas .

EL ANIS
Pimpinella anisum L.
El anis es una de las ms antiguas hierbas medicinales del mundo. Cultivado desde la antiguedad, su origen se le atribuye a las tierras del mediterrneo oriental, actualmente es cultivado con fines comerciales principalmente en Espaa, Italia, Amrica Central y Japon. El anis es una planta anual, que puede medir hata 50 cms. Muy aromtica, su florecimiento se hace en los meses de Julio y Agosto. Los frutos contienen hasta 3% de aceite esencial cuyo compuesto principal es el anetol. Utilizado medicinalmente como expectorante en forma de infusin (Generalmente 1/2 cucharadita de frutos machacados por una taza de agua y agregandole miel para endulzar). El anis tambien se usa en los disturbios digestivos como la flatulencia dolorosa especialmente en los nios por su sabor agradable. (colicos del nio pequeo). Como diuretico suave y en uso externo como repelente de insectos. En la industria de alimentos es usado bastante como condimento y para dar sabor a ciertos licores o bebidas refrescantes.

ACHICORIA O ESCAROLA
(Cichorium intybus) Llamada tambin hierba de capuchino, ojos de gato, hierba de caf, es originaria de Europa, Asia occidental y Africa del Norte. La Achicoria silvestre es una hierba alta (hasta 1 metro de altura) que crece al borde de caminos o terrenos escarpados. Sus flores salen de junio a septiembre, en tiempo seco y son de un color azul. La achicoria es cultivada actualmente como reemplazo del caf. La principal virtud de esta planta es que favorece la secrecin de bilis y de los jugos gstricos gracias a las substancias que la componen. En aromtica o infusin es benfica para el hgado, tambin ayuda en los disturbios digestivos, tiene un efecto diurtico y ligeramente laxativo. Se recomienda utilizar esta planta en el tratamiento de enfermedades hepticas e inflamaciones de vas urinarias. En cataplasmas se aplica sobre los abscesos y furnculos En infusin, se prepara una cuchara de hojas o races cortadas en una taza de agua y dejar hervir 5 minutos, una taza antes de cada comida.
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EL CAFE VERDE
Coffea Arabica

El caf es una bebida muy conocida por su accin estimulante fisica y siquica. Originalmente el grano de caf es verde y muy rico en cafeina. La cafeina es conocida por poseer diferentes propiedaddes como estimular la actividad intelectual y fisica, ayudar a la digestin y combatir la migraa. Por otra parte la cafeina aumenta el consumo de calorias del organismo contribuyendo a la perdida de peso. La torrefaccin disminuye el contenido en cafeina y tambien destruye el cafesterol y el kahweol. Estas dos substancias que tienen la particularidad de inducir en el higado la accin de una enzima muy importante : la Glutation-S-transferasa o GST. El cafe verde es el solo a contener dichas substancias. La GST es una enzima encargada de activar el sistema de desintoxicacin del organismo, ayudando asi a la eliminacin de substacias de polucin en relacin a la vida moderna como: pesticidas, gases de automobiles etc. El caf verde es un exelente tonico gracias a sus propiedades de regeneracin. Indicado en : Fatigas cronicas, falta de energia, exposicin a poluciones atmosfricas y adiccin al tabaco.

La Cereza
La Cereza es una fruta rica en vitaminas A, B ,C, E y PP, en hierro, calcio, magnesio, en potasio y azufre. La composicin promedio de cereza por 100grs : 82% de agua, 15g de glucidos, 0g de protenas, 0g de lpidos. 250kJ energa. Cuidado, rica en azucares la cereza no esta recomendada para los diabticos (sobretodo por fuera de las comidas principales) y es mejor no consumirla en exceso si se tiene sobrepeso o se esta haciendo una dieta. En Fitoterapia, se utiliza sobretodo el rabillo de la cereza como depurativo y diurtico. Ella permite el lavado de todo el organismo eliminando las toxinas acumuladas en el cuerpo. Las cereza ayudan a la eliminacin renal, ayuda en las inflamaciones de vas urinarias y son muy aconsejadas en personas que sufren de gota o de clculos renales as que en los casos de reumatismo. Los rabillos de cerezas se pueden conseguir en tiendas de productos naturales o se pueden utilizar los rabillos que quedan despus de haber probado los frutos. Para preparar una infusin se deja remojar un puado de rabillos de cerezas en un litro, durante una noche. Luego hervir durante 4 minutos. Dejar enfriar durante 20 minutos y luego filtrar. Se puede guardar esta infusin para beber durante mximo 1 o 2 das (guardar en la nevera)

EL CARBON VEGETAL
El carbn vegetal activo se obtiene por carbonizacin de cascos de coco de madera de lamo. Gracias a un procedimiento , llamado de activacin, la superficie de adsorcin es aumentada. Este procedimiento tiene como objetivo de crear en la superficie del carbn muchos poros u orificios microscpicos que van a atraer las molculas de diferentes substancias qumicas nocivas que ingerimos diariamente. El carbn se queda en el tubo digestivo y absorbe los gases, las toxinas y las bacterias. Por todo esto se utiliza para tratar diferentes problemas digestivos como las flatulencias, los disturbios del transito intestinal, los erutos , ciertos dolores intestinales y el mal aliento debido a una intensa fermentacin de los intestinos. Al formar un aposito intestinal y al absorber las bacterias, ayuda al tratamiento de ciertas diarreas ( cuidado !!! puede producir en ciertos casos constipacin). Para las personas que se

quieren desintoxicar del cigarrillo, el alcohol o la drogas, el carbn activado puede ser de mucha ayuda, pues absorbe ciertas substancias qumicas responsables de la dependencia fsica. El carbn activado se puede conseguir en tiendas de alimentos naturales o farmacias en forma de polvo o cpsulas. No se debe absorber el carbn activado cuando se consumen medicamentos de origen qumico ( Consulte su medico o farmacutico de confianza antes de cualquier tratamiento con carbn activado).

EL EUCALIPTO
EL Eucalipto es un gran rbol originario de Autralia. Frecuentemente plantado en climas clidos . Pertenece a la familia de los Mirtceos. Existen ms de 300 especies de Eucaliptos. Son principio activo es el cineol o eucaliptol. El Eucalipto tiene propiedades antisepticas particularmente de las vias respiratorias y urinarias. Es tambien anti-fiebre, balsmico y estimulante. Se utiliza generalmente por via externe en inhalaciones para mejorar la respiracin encasos de gripas o sinusitis. El aceite se obtiene a partir de hojas frescas, ricas en aceites escenciales. Se utiliza en essa forma desde hace muchos aos para friccionar el pecho en unguentos sobre el torax y la espalda. En aromatoterpia, cuatro variedades son utilizadas con frecuencia. Eucalipto Globuloso Eucalyptus globulus El aceite extraido de sta variedad posee un efecto refrescante. Es febrifugo. Esta variedad que se utiliza en muchas especialidades farmacuticas por sus virtudes sobre el sistema respiratorio. Facilita la disolucin y eliminacin de mucosidades de los bronquios (Balsmico, mucofluidificante y expectorante), anti-infecciosos contra las bacterias y los virus. Antireumatismal. Estimulante y tonificante. Es muy utilizado para purificar el aire en casos de epidemia y como repelente insectos. Eucalipto Limonado Eucalyptus citriodora Tine acciones anti-inflamtorias, anti-infecciosas. Antiespasmdico y antidiabetico. Se utiliza en los tratamientos de la artritis inflamatorias y ciertos tipos de diabetes. La utilizacin del eucalipto es tambien recomendada en casos de fiebre, tos, heridas y picaduras de insectos. Eucalipto a flores multiples. Eucalyptus Polybractea Sobretodo indicado en los problemas respiratorios. Su accin disolvente sobre las mucosas bronquiales justifican su empleo en los problemas de catarros, obstruccin bronquial, bronquitis y sinusitis crnicas. asma (para limpiar los bronquios entre los periodos de crisis). Antiinflamatorio, antalgico y anti-infeccioso en las artritis infecciosas, las poli-artritis crnicas evolutivas, las infecciones digestivas (toxi-infecciones bacterianas o virales), las neurlgias. Eucalipto a hojas radiadas Eucalyptus radiata

Esta variedad es mas suave y dulce que las otras. Muy indicada para los nios por su flexibilidad de uso frecuente. Especialmente recomendado en afecciones respiratorias agudas o crnicas, en las personas con falta de energia (fatiga cronica) y en casos de deficiencia inmunitaria.

FRESA
Existen muchas variedadesde fresas en el mundo. La fresa es una fruta que contiene mucho jugo, contiene 90% de agua, de celulosa, de hierro, de vitaminas B, C, E, K, A y PP, sodio, silicio, calcio y azufre, magnesio, potasio, cloro. y aporta solamente 40 calorias por 100 gramos de fruta. . La Fresa aumenta las defensas del organismo. Ayuda a luchar contra las bacterias y es diuretica. EL jarabe de fresa ayuda a eliminar los calculos biliares. En uso externo (en mascarilla aplastadas sobre la cara) las fresas son utiles contra los problemas de la piel, las arrugas y la insolacin. De echo, se puede recomendar el consumo de fresas en los casos siguientes. Diabetis, gota, reumatismo, hipertensin arterial, constipacin, anemia, arterioesclerosis. Cuidado: ciertas personas son alergicas a las fresas y pueden sufrir de urticaria. No se recomienda dar a comer a los nios de menos de 12 meses y a personas que sufren de alergias de la piel..

MANZANILLA ROMANA
Anthemis Nobilis
La manzanilla romana es una planta herbcea muy aromtica, que prefiere los suelos arcillosos, crece en baja altura y la parte utilizada en medicina natural son sus flores. La manzanilla forma parte de las plantas las ms consumidas pues es muy conocida por sus mltiples virtudes. Se puede utilizar para estimular el apetito antes de cada comida, para facilitar la digestin despus de cada comida, para combatir la flatulencia y la aerofagia ( gases en los intestinos), tambin se utiliza contra el dolor de cabeza, los calambres, el dolor de dientes y otros dolores diferentes. Por sus poderes contra la inflamacin se utiliza para mejorar los prpados irritados y los ojos cansados. La manzanilla se utiliza sobretodo para calmar las migraas y las menstruaciones dolorosas. Modo de empleo. Uso interno : La utilizacin la ms corriente es en infusin. Solamente tiene efecto si es muy concentrada. Generalmente se utiliza 10 a 15 gramos por 100cl de agua hervida. Dejar concentrar durante 20 minutos y filtrar antes de su consumo. Hay que saber que cada infusin se toma lejos de las comidas (10 a 15 minutos antes) y nunca despus de las comidas. Uso externo : Se puede utilizar esta infusin para realizar baos de los ojos con gasas de algodn impregnadas ( tener cuidado con la temperatura de la infusin !!)

El aceite esencial , en asociacin con otros aceites, puede ser eficaz para el tratamiento de cicatrices y quemaduras.

LA MENTA
La menta es una de las plantas mas conocidas y utilizadas de entre las plantas medicinales . Sus hojas contienen un aceite esencial cuyo compuesto principal es el mentol. Sus propiedades principales son : antiespasmdica, antisptica, calma la pared interna del estomago, ayuda a acelerar la digestin. Estimula la secrecin de la bilis. La menta ayuda a calmar los clicos o espasmos intestinales, las nauseas, las flatulencias. Es tambin una buena ayuda contra los parsitos intestinales( vermfugo) y estimula el sistema nervioso. El aceite esencial es utilizado corrientemente en las dentfricos y baos de boca, tambin en inhalaciones o pomadas contra la gripa. En uso externo, es repelente contra los mosquitos, mejora el dolor de cabeza en las migraas y neuralgias de origen dental.

EL TE VERDE
Tea sinensis Sims
Planta utilizada en la cultura China 2.500 aos antes de J.C., es muy apreciada desde hace muchos siglos en el Japon y fueron los Jesuitas que la dieron a conocer en occidente. Las hojas del t verde son cosechadas amarillas y rpidamente secadas y enrolladas. Contrariamente al t negro, el te verde no es fermentado y guarda su riqueza en taninos. Sus principales componentes son la Teofilina y la Teobromina asi que la cafeina , la Teina y la vitamina C. El t verde es un estimulante, tiene una accion tonificante y exitante para luchar contra la fatiga. Ciertos estudios muestran que tiene un valor antioxidante y puede ser recomendado en la prevencion de enfermedades cardiovasculares y la arterioesclerosis. El t verde facilita la eliminacion renal del agua del organismo, tambien facilita el metabolismo de las grasas acumuladas en el organismo y puede se muy util para la ayuda en la prdida de peso en ciertos tipos de sobrecarga ponderal generalizada (obesisdad) o localizada (celulitis). El t verde es una verdadera ayuda para adelgazar y luchar contra la fatiga , pero puede provocar problemas de insommnio. Para que sea menos exitante hay que dejar mucho tiempo la infusion para que los taninos se puedan difundir mas lentamente.y asi disminuir la concentracin de cafeina y tina.

PAPAYA
Carica papaye La papaya es un arbol frutal de la familia de caricaceaes, cultivado en muchos paises tropicales. La hoja y el jugo del fruto son ricos en papaina ( principio activo), resinas, cidos organicos y vitaminas A,B y C. La papaina es una enzima que degrada rpidame,te las proteinas y digiere tambien las pectinas, ciertos azucares y lipidos. La papaina es utilizada en terapia digestiva para compensar la falta de secreciones gastroduodenales y pancreaticas. En uso externo es un antiinflamatorio poderoso que permite el fraccionamiento de las fibras de colgeno de las celulitis localizadas. Esta accin anti-inflamatoria permite el tratamiento de edemas localizados como las amigdalitis y faringitis.

En el mercado y tiendas naturistas se encuentra en diferentes formas farmaceuticas que contienen papaina bruta o purificada, generalmente en grageas. En homeopatia, carica papaya 5CH es un regulador del sistema nervioso.

EL SOJA
Cultivado y consumido en gran cantidad en Asia, El soja es un verdadero alimento de la salud. Puede ser consumido en 4 presentaciones diferentes que no presentan las mismas caracteristicas nutricionales. -El frijol de soja -El germen de soja que son los brotes del frijol mungo (soja verde). -El jugo de soja que se obtiene a partir de granos de soja que se deben dejar remojar, luego lavar, licuar y finalmente exprimir. -El aceite de soja que es rico en vitamina E, antioxidantes y acidos grasos omega3, protectores del corazn y vasos sanguineos. El soja permite de disminuir el sindrome premenstrual, disminuye y mejora los sintomas de la menopausia y todo esto gracias a que contiene ciertas fito-hormonas, verdaderas hormonas de origen vegetal. El soja contiene14% de grasas saturadas y 63% de grasas poli-insaturadas, stas ultimas juegan un papel importante de proteccin del sistema cardiovascular, pues baja la tasa del "mal" colesterol en la sangre. El soja es un buen aliado del adelgazamiento y la prdida de peso pues est compuesto de glucidos complejos que dan la energia progresivamente y es muy rico en proteinas. El soja es una fuente importante de vitaminas (B9 y E), de minarales (hierro, calcio y potasio) y de fibras vegetales que ayudad a la digestion y el transito intestinal.

PITAHAYA
Hylocereus triangularis La pitahaya es un fruto extico, de la familia de cactceos, de forma ovalar y una pulpa blanca. Existen dos variedades de pitahayas : la amarilla y la roja. La amarilla crece en zonas tropicales de Amrica central y Sudamrica. La roja crece en Mxico, Nicaragua y sobretodo en Vietnam. Se comercializa a veces bajo el nombre de " fruta del dragn " o de " tortuga raqueta ". Las dos variedades tienen un contenido nutricional interesante, no obstante, la roja contiene mas vitaminas. La pulpa tiene un sabor muy fino y exquisito parecido a el agua azucarada. La pitahaya contiene vitamina C que ayuda a la absorcin del hierro de los alimentos, aumenta la resistencia de nuestro organismo y tiene una accin antioxidante. Es el fruto ideal para las personas anmicas. Tambin la pitahaya contiene muchas fibras vegetales, hierro, fsforo y calcio. Sus granos negros contienen una grasa natural que mejora el transito intestinal, es un excelente laxativo. Es por esto que hay que evitar consumir este fruto en casos de diarrea o gastritis. La pitahaya ayuda a reducir la tasa de cido rico en la sangre y previene la gota.

ZANAHORIA
Daucus Carota
La zanahoria es una planta que se encuentra en casi todo el mundo. Su raiz es muy conocida y utilizada con fines culinarios, pero tambien tiene virtudes medicinales menos conocidas. Su inters en fitoterapia se debe a la presencia de una substancia: El Beta Caroteno, que se transforma en el organismo en la vitamina A. El Beta Caroteno es una provitamina de la belleza de la piel pues la prepara a la exposicin al sol facilitando asi el bronceado e impidiendo las alergias solares. Por su efecto protector de las clulas, la provitamina A refuerza la resistencia de la epidermis a las agresiones de los rayos ultravioletas o UV. La zanahoria mejora la vision crepuscular pues aumenta la vision nocturna. La zanahoria existe sobretodo en forma de macerados aceitosos: ste tipo de preparacin refuerza y preserva la capa hidrolipidica de la piel. Los aceites son muy nutritivos y le dan a la piel un aspecto maravilloso. Tambien existen grageas o comprimidos de polvo total criomacerado de la zanahoria.