MANUAL DE COSTOS Costos 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.

7 Definicin Elementos del Costo Tipos de Costos Mtodos de Asignacin o Cmo deben imputarse al Producto. Costeo de un Kilo de Pan Corriente Punto de Equilibrio Para qu nos sirven los costos.

3.1

Costo: Se define como el valor sacrificado para adquirir bienes o servicios que se mide en dinero, mediante la reduccin de activos (Desembolso) o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios (Adquisicin de deuda).

Bajo este prisma hay que analizar dos tipos de costos: Costo de Comprar y Vender: El costo en este caso es el precio neto de compra, que se cancela por un determinado bien, sumando los desembolsos necesarios (generalmente fletes) hasta que sea puesto a la venta. Un ejemplo, de este tipo de costo es el de un supermercado que realiza operaciones de compra - venta. Costo de Fabricar: Se incorporan otros elementos al proceso de fabricacin o de transformacin. Aqu generalmente a la materia prima se le incorpora un proceso adicional y se obtiene un producto diferente al que se haba adquirido. Cada empresa al realizar sus propios productos, posee entonces el Costo de Fabricacin, que se genera en el proceso productivo de un determinado producto. 3.2 Elementos del Costo

Los elementos del costo de un producto o sus componentes son los materiales, mano de obra y costos indirectos de fabricacin. Esta clasificacin suministra a la gerencia la informacin necesaria para la medicin del ingreso y la fijacin de precio del producto. Materiales: Son los principales recursos que se usan en la produccin, stos se transforman en bienes terminados con la adicin de mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin. El costo de los materiales puede dividirse en materiales directos e indirectos, de la siguiente manera: Materiales directos: Son todos los que pueden identificarse en la fabricacin de un producto terminado, fcilmente se asocian con ste y representan el principal costo de materiales en la elaboracin del producto. Un ejemplo de material directo es la madera aserrada que se utiliza en la fabricacin de una litera. Materiales indirectos: Son aquellos involucrado en la elaboracin de un producto, pero no son materiales directos. Estos se incluyen como parte de los costos indirectos de fabricacin. Un ejemplo es el pegamento usado para construir una litera. Mano de Obra: Es el esfuerzo fsico o mental empleados en la fabricacin de un producto. Los costos de mano de obra pueden dividirse en mano de obra directa y mano de obra indirecta, como sigue:

Mano de Obra directa: Es aquella directamente involucrada en la fabricacin de un producto terminado que puede asociarse con ste con facilidad y que representa un importante costo de mano de obra en la elaboracin del producto. El trabajo de los operadores de una mquina en una empresa de manufactura se considera mano de obra directa. O Persona que pule la madera y ensambla la litera. Mano de Obra indirecta: Es aquella involucrada en la fabricacin de un producto que no se considera mano de obra directa. La mano de obra indirecta se incluye como parte de los costos indirectos de fabricacin. El trabajo de un supervisor de planta es un ejemplo de este tipo de mano de obra. (Jefe de Turno en la mueblera) Costos Indirectos de Fabricacin: Se utiliza para acumular los materiales indirectos, la mano de obra indirecta y los dems costos indirectos de fabricacin que no pueden identificarse directamente (en el producto final) con los productos especficos. Ejemplos de otros costos indirectos de fabricacin, son arrendamiento, energa y calefaccin, depreciacin del equipo de la fbrica.

Ejemplo: Una empresa incurre en los siguientes costos en la fabricacin de mesas de madera. Materiales: Madera de roble Madera de pino Pegamento Tornillos. Total.. Mano de Obra: Cortadores de madera Ensambladores de mesas.. Lijadores. Supervisor.. Portero Total Otros: Arriendo de la fbrica Servicios generales de la fbrica Arriendo de oficina. Salarios de oficina. Depreciacin del equipo de fbrica Depreciacin del equipo de oficina Total Total General.

$ 150.000 $ 110.000 $ 800 $ 1.000 $ 261.800

$ $ $ $ $ $

180.000 190.000 170.000 20.000 10.000 570.000

$ $ $ $ $ $ $

70.000 20.000 16.000 80.000 21.000 8.000 215.000

$1.046.800

Elementos del producto Materiales Directos Madera de roble $ 150.000 Madera de pino $ 110.000 Pegante Tornillos Cortadores de madera Ensambladores de mesas Lijadores Supervisor Portero Arriendo de la fbrica Servicios generales de la fbrica Depreciacin del equipo de fbrica Total $ 260.000 Mano de Obra Directa Costos Indirectos de Fabricacin $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Costo total de Produccin 150.000 110.000 800 1.000 180.000 190.000 170.000 20.000 10.000 70.000 20.000 21.000 942.000

$ $ $

180.000 190.000 170.000

$ $

800 1.000

540.000

$ $ $ $ $ $

20.000 10.000 70.000 20.000 21.000 142.800

Conclusin Con base en las anteriores cifras, el costo de los materiales directos sera de $ 260.000.-, la mano de obra directa de $ 540.000.-, y los costos indirectos de fabricacin $ 142.800.-. Estas cifras representan los elementos del producto, como se detallan anteriormente. No se incluyen como costos del producto el arrendamiento de oficina, el salario de oficina y la depreciacin del equipo de oficina por que no son elementos de costo del producto. Por lo general aparecen como deducciones de la utilidad bruta en el estado de resultado como Gastos de Administracin y Venta. Los $ 942.000.- del costo total del producto aparecern como el principal componente en el estado del costo de los bienes manufacturados de un fabricante. La clasificacin del costo que se basa en la relacin con el producto cambiar a medida que vara el producto y/o servicio. Por ejemplo, la madera aserrada es un costo de material directo cuando se usa en la manufactura de muebles de madera. Sin embargo, la madera aserrada es un costo de material indirecto cuando se emplea en embalajes para el embarque de equipos. El personal de mantenimiento (portero, vigilante) de una planta manufacturera es un costo de mano de obra indirecta, su funcin no est directamente relacionada con la produccin. No obstante, en una compaa que suministra servicio de mantenimiento a otras personas, el personal de mantenimiento se considera un costo de mano de obra directa.

Anlisis de Costos y Presupuestos 2.1-Concepto de presupuesto El presupuesto. Es un estimado de los costos en dinero decualquier proyecto. El presupuesto en ingeniera es un estimado de loscostos de todos los elementos que intervienen en proceso constructivo. El presupuesto es la base de todo contrato de obra de ingeniera. Para realizar un buen presupuesto debemos conocer: a) La localizacin del proyecto. b) Los planos del proyecto. c) Las especificaciones de la obra. 2.2-Tipos de presupuestos a) Aproximados b) Detallados a) Consiste en hacer un anlisis de costo sin tener a mano los elementos mecnicos para realizar el proyecto. Por ejemplo, en una edificacin si conocemos la cantidad de mts2 que tiene la misma basta con usted multiplicar los mts2 con los costos. Terminacin Econmica$3000/mt2 --- $4000/mt2 Terminacin tipo B$4000/mt2 --- $6000/mt2 Terminacin tipo A$8000/mt2 --- $12,000/mt2 Terminacin tipo A1$14000/mt2 --- en adelate. b) Es aquel presupuesto donde se presentan los anlisis de costos de todas las partidas que intervienen en el proceso constructivo.

Clave.: Es el numero de la partida. Descripcin: Descripcin de la partida. Unidad: Es la medida con la cual se mide la cantidad. Cantidad: Volumetra de obra a realizar, esta se calcula con los planos en la mano. Precio Unitario: Es el precio por unidad de la partida. Total: Es el producto de la cantidad por el precio unitario (P.U.) Precio unitario No es ms que el costo en dinero, producto de un anlisis de todos los elementos que intervienen directamente en el proceso constructivo, llamado ANALISIS DE COSTO. Los elementos de un anlisis son: -Costo de mano de obra. -Costo de los materiales. -Costo de los equipos. El costo de los materiales Lo conseguimos con los Proveedores, por ejemplo, ferreteras. Algunas veces se extraen directamente de la naturaleza.

El costo de la mano de obra La mano de obra es el esfuerzo medido en dinero en la actividad constructiva. La mano de obra puede ser bruta o especializada. A la mano de obra bruta se le llama peonaje y a la mano de obra especializada se llama ofiiales y tcnicos. La mano de obra se paga de tres maneras: 1. Por jornal o da: 1 da de trabajo tiene 8 Horas 2. Mano de obra por ajuste o destajo: se paga por orden de trabajo. 3. Mano de obra por tarea. Costo de los equipos Normalmente viene dado por el precio de alquiler de los equipos por hora, incluye tambin los costos de los combustibles y lubricantes. 2.3- Mtodo de costo unitario Se utiliza para realizar anlisis de costos de obras pequeas y para realizar presupuestos de sectores especficos dentro de la construccin (trabajos elctricos, sanitarios, etc.).Consiste en evaluar el costo de un elemento en especfico considerando costo del material, costo de la mano de obra, el costo de los equipos. 2.4- Costos Indirectos Son aquellos que intervienen indirectamente en la actividad constructiva, se expresan como porcentaje del subtotal gral. Sin estos costos es imposible realizar el proyecto.