Por Dr. Mercola Howard Garrett, tambm conhecido como o Doutor Sujeira, compilou uma srie de usos para o vinagre, incluindo receitas para o uso interno e uso em seu jardim orgnico, o que eu vou compartilhar com vocs aqui. "O vinagre uma ferramenta maravilhosa orgnica que foi descoberto por acaso h 10.000 anos quando o vinho foi acidentalmente deixada a fermentar muito tempo e azedou", escreve ele. "Ela pode ser feita de muitos produtos, incluindo a cerveja, mas, frutas vermelhas, beterraba, milho, frutas, cereais, mel, malte, xarope de bordo, meles, melado, batata, arroz, sorgo e outros alimentos que contenham acar. Acares naturais destes produtos alimentares so fermentados em lcool, o qual ento fermentado em vinagre. " ... O rtulo do produto identifica os ingredientes iniciais, como "vinagre de ma" ou "vinagre de vinho". Vinagre de malte feita a partir da fermentao de malte de cevada ou outros cereais em gro. Vinagre acar feita a partir de acar, xarope, ou melao. Esprito, branco ou vinagre destilado feito pela fermentao de lcool destilado. Vinagre branco destilado feito a partir de 190 a prova de que o lcool fermentado pela adio de acar e bactrias vivas. ... Vinagre, que feita a partir do derivado de petrleo, 99 por cento de cido actico, no aceitvel, de um programa de orgnicos. " O nome "vinagre" vem das palavras em francs para "vinho azedo". Mas importante perceber que nem todos os vinagres so criados iguais. Alguns podem beneficiar a sua sade quando ingerido, enquanto outros devem ser utilizados apenas para tarefas como limpeza, ou para fins de hortcolas, enquanto outros so mais evitados.
"Uma advertncia final que alguns dos 10 por cento de vinagres vendidos para naive jardineiros orgnicos so o produto falso 20 por cento que foi cortado com gua. Vinagres apropriados devem ter a etiqueta que eles so feitos de lcool de gro destilado ou outras expresses semelhantes indicando produtos naturais da destilao ", Garrett adverte.
Ao comprar um vinagre de ma, voc vai querer evitar os perfeitamente clara ", espumantes limpas" variedades voc normalmente ver em prateleiras de supermercado. Em vez disso, voc quer orgnica, no filtrada, no transformadosvinagre de ma, que escuro e castanho. Quando voc tentar olhar atravs dele, voc vai notar uma substncia teias de aranha como flutuante. Isto conhecido como "me", e indica seu vinagre de boa qualidade. Embora possa parecer suspeito primeira vista, neste caso, o material escuro olhar que voc deseja. Tal como em tudo, o mais processado um alimento , menos nutritivo que , e isso vale para o vinagre de ma. Surpreendentemente, enquanto o vinagre de ma tem sido historicamente valorizada por seus benefcios sade, a pesquisa pouco tem sido feito para avaliar suas aes teraputicas. No entanto, a falta de estudos cientficos um problema comum para muitas terapias naturais e alternativas. Talvez o mais pesquisado e a mais promissora de benefcios vinagre de ma so na rea da diabetes tipo 2. Vrios estudos descobriram que o vinagre pode ajudar a nveis mais baixos de glucose no sangue. Em 2004, um estudo citado no American Diabetes Foundation publicao Diabetes Care 1 descobriu que tomar vinagre antes das refeies aumentou significativamente a sensibilidade insulina e reduziu drasticamente os picos de insulina e glicose que ocorrem aps as refeies. O estudo envolveu 29 pessoas, divididas em trs grupos: 1. Um tero tinha sido diagnosticado com diabetes tipo 2. 2. Um tero tinha sinais pr-diabticas. 3. Um tero eram saudveis. Os resultados foram bastante significativos: Todos os trs grupos tinham melhores leituras de glicose no sangue com o vinagre do que com o placebo. Pessoas com sintomas pr-diabticas beneficiado mais do vinagre, cortando suas concentraes de glicose no sangue quase pela metade. Pessoas com diabetes melhoraram seus nveis de glicose no sangue em 25 por cento com vinagre. Pessoas com sintomas pr-diabticas teve de glicose sangunea mais baixa que os participantes saudveis depois de tanto beber vinagre.
Um estudo de acompanhamento voltado ao vinagre testes de efeitos a longo prazo resultou um efeito colateral inesperado, mas agradvel: a perda de peso moderada. Neste estudo, os participantes que tomam duas colheres de sopa de vinagre antes de duas refeies por dia perderam uma mdia de dois quilos durante o perodo de quatro semanas, e alguns perderam at quatro quilos. Em 2007, outro estudo citado pela WebMD 2 envolvendo 11 pessoas com diabetes tipo 2 encontrado tomando duas colheres de sopa de vinagre de ma antes de dormir reduziu os nveis de glicose no perodo da manh por 4 a 6 por cento. Embora a pesquisa at o momento
parece favorvel, mais estudos so necessrios para confirmar a extenso dos benefcios do vinagre de estabilizao de insulina.
para matar ervas daninhas nas rachaduras em caladas e rampas. A melhor escolha para o uso do herbicida de 10 por cento de vinagre branco feito a partir de lcool de cereais. Deve ser usada fora total. Evitar produtos que so feitos a partir de 99 por cento de cido actico glacial. Este material um derivado do petrleo. Vinagres naturais, como aqueles feitos a partir de mas fermentao tm pouco valor herbicida. Frmula herbicida: 1 galo de 10 por cento (100 gros) de vinagre Adicionar uma ona leo de laranja ou d-limoneno Adicione 1 colher de sopa de melao (opcional - alguns dizem que no ajuda) 1 colher de ch de sabo lquido ou outro surfactante (eu uso Wash Bio) No adicionar gua Agite bem antes de cada pulverizao e ervas daninhas de pulverizao local. Manter a pulverizao fora das plantas desejveis. Este spray ir ferir qualquer planta que toca. Este spray natural funciona melhor em quente para dias quentes. Vinagre pulverizado sobre as bases de rvores e outras plantas lenhosas no vai machucar a planta em tudo. Esta tcnica foi pela primeira vez sobre pulverizando os otrios e ervas daninhas que crescem em torno das bases de videiras. Se a gua alcalina , adicionar uma colher de sopa de gro-50 (5 por cento) de vinagre de ma natural para cada litro de gua para melhorar a qualidade da gua para vasos de plantas e roupas de cama. Isto no tem de ser feito com cada rega, apesar de no se machucar. Esta tcnica especialmente til quando se tenta crescer cido-amorosa plantas como gardnias, azalias, e dogwoods. Uma colher de sopa de vinagre por litro adicionado ao pulverizador quando relvados alimentao foliar, arbustos, flores e rvores tambm altamente benfico, especialmente onde o solo ou a gua alcalina. O outro uso hortcola para o vinagre o regador. "