INGREDIENTES Pudim de chocolate 1 1 3 5 1 2 lata de leite condensado lata de creme de leite ovos colheres de sopa de chocolate em p colher de sopa

de manteiga sem sal colheres de sopa de acar

Bolo de laranja 3 ovos 1/2 xcara de acar 1 xcara de farinha de trigo Suco de 2 laranjas Raspas da casca de 1 laranja 1 colher de sobremesa de fermento em p

PREPARO - Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje a massa, que dever ser lquida e levemente cremosa, preenchendo 1/3 das forminhas de bom-bocado previamente untadas com manteiga ou margarina - Para fazer o bolo, bata as claras em neve e adicione o acar aos poucos. Depois que tiver dobrado o volume das claras, adicione as gemas uma de cada vez. Quando estiver homogneo, adicione a farinha peneirada, intercalando com o suco de laranja. Desligue a batedeira e misture delicadamente as raspas e o fermento - Com a ajuda de uma colher, cubra mais 1/3 das forminhas j ocupadas pelo pudim de chocolate. Disponha as forminhas dentro de uma forma maior e adicione, em seguida, uma quantidade de gua fervente que cubra as forminhas at a metade (banho-maria) - Pr-aquea o forno a 200C e deixe assar por volta de 45 minutos (faa o teste do palito -quando ele sair limpo, pode retirar do forno) - Espere esfriar e, com cuidado, desenforme os bolinhos em forminhas de papel. Deixe-os na geladeira por 2 horas MACARRO TAILANDS INGREDIENTES 120ml de azeite 10g de alho cortado em lminas finas 10g de gengibre ralado 10g de pimenta dedo-de-moa fresca picada 100g de cenoura corta em lminas e depois em tiras 100g de ervilha torta em fatias

100g de shimeji 100g de rcula 1 copo (americano) de suco de limo (usar 1 limo) 20g de salsinha e cebolinha picadas sal a gosto 4 colheres (ch) shoyu 1 xcara de gua 10g de gengibre picado 2 dentes de alho picados 320g de macarro cabelo de anjo 320g de kani-kama desfiado 50g de amendoim picado MODO DE PREPARO Os legumes Esquente o azeite e doure o alho. Coloque a pimenta e o gengibre e refogue. Acrescente, nesta ordem, a cenoura, a ervilha torta e o shimeji, refogando um pouco cada legume antes de colocar o seguinte. Por fim, junte a salsinha e a cebolinha, tempere com sal e suco de limo e reserve. O molho Coloque todos os ingredientes (shoyu, gua, gengibre, alho e gergelim) em uma frigideira pequena, acrescente um fio de azeite e deixe ferver. Misture os legumes com o molho e reserve. O macarro Cozinhe em gua com sal a gosto at ficar ao dente. Montagem: numa frigideira antiaderente, coloque os legumes com o molho, acrescente a rcula e o macarro e misture. Na hora de servir, cubra com kani-kama e amendoim. LASANHA DE ESPINAFRE INGREDIENTES 12 folhas folhas de lasanha 1 colher azeite para cozinhar a massa e untar 900g de espinafre lavado 1 colher (sopa) de manteiga 225g de ricota 175g de gorgonzola esmigalhado 1 receita de molho bechamel a gosto 4 colheres (sopa) de nozes picadas 50g de parmeso ralado na hora 200g de mussarela de bfala picadinha 1 pitada sal e pimenta-do-reino moda na hora MODO DE PREPARO

1. Cozinhe a lasanha em gua salgada com um pouco de azeite, em levas, por 3 minutos (massa fresca) ou 7 minutos (massa seca). Escorra, lave e escorra novamente. Espalhe sobre um pano de prato limpo para secar. (Sega essas instrues mesmo se a embalagem indicar que no preciso cozinhar.) 2. Preaquea o forno a 180C 3. Cozinhe o espinafre em uma panela grande, usando apenas a gua que restar nas folhas depois da lavagem. Mexa sempre, at murchar e amaciar. Escorra, pique grosso e esprema para ficar bem sequinho. Misture com a manteiga, a ricota, o gorgonzola, sal e pimenta. 4. Espalhe um pouquinho de molho bechamel sobre a base de uma travessa refratria untada. Cubra com 3 folha de lasanha, do espinafre com queijo e salpique 1 colher 9sopa) de nozes. Despeje por cima 1/3 do molho restante e salpique com do parmeso. Repita as camadas - adicionando uma terceira de mussarela com nozes - at os ingredientes acabarem, finalizando com mussarela e parmeso. 5. Asse por 30-35 minutos, at dourar e borbulhar. Deixe descansar por 5 minutos e sirva. Bolo de Banana e maa Ingredientes: 2banana 2maas 200gdeacar 300gfarinha 3ovos 100mlleite 75mldeleo 1 colher de ch de fermento 1 colher de sopa de canela Preparao: Praquea o forno a 180. Comee por bater o aucar com as bananas at tudo ficar desfeito num creme. Adicione o leite, os ovos e o leo e bata tudo. De seguida adicione a farinha, e o fermento e envolva tudo com canela. Unte uma forma de bolo ingls e coloque metade da massa no fundo da forma. Coloque fatias de maa por cima da massa e cubra com a restante. Por cima desta ltima camada disponha o resto das fatias de ma. Leve ao forno aproximadamente 40 minutos ou at estar cozido. Optei por polvilhar com aucar em p e regar com um pouco de caramelo... opcional, mas que fica delicioso l isso fica!!:P

SALADA - folhas verdes ( alface roxa e americana, rcula) - Parmeso ralado - Tomate grape - Mussarela de Bfala - Azeitona Preta - Rabanete