UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM AGRONOMIA

CULTURA DO MELO
Cucumis melo L.

YKESAKY TERSON DANTAS FERNANDES

AREIA-PB 2012

INTRODUO
Reino: Plantae;

CLASSIFICAO BOTNICA

Diviso: Magnoliophita; Classe: Magnoliopsida; Ordem: Curcubitales; Famlia: Curcubitaceae; Gnero: Cucumis; Espcie: Cucumis melo.

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INTRODUO
A rea plantada com melo no mundo 1,3 milhes de ha

Produtividade da ordem de 21 t/ha

PRODUO MUNDIAL

Produo de 26,9 milhes de toneladas de frutos/ano

A China o maior produtor com 51% da produo O Brasil o maior produtor da Amrica do Sul com 495 mil toneladas/ano correspondendo a 20% da produo total e rendimento mdio de 23 t/ha e uma rea de 21,5 mil ha
Fonte: FAO (2009) IBGE (2009).

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INTRODUO
O Nordeste responde com 95% da produo nacional, sendo
responsvel por 100% das exportaes brasileira, destacando-se os estados do Rio Grande do Norte, Cear, Bahia e Pernambuco

PRODUO NACIONAL

Da produo brasileira, 40% so exportados, no perodo de agosto a maro

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INTRODUO

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VARIEDADES

Amarelo: Pertence ao grupo dos inodoros e tambm conhecido como melo espanhol. Tem casca amarela e polpa variando de branca a creme.

Cantaloupe: Pertence ao grupo dos aromticos. Apresenta a casca rendilhada com formato esfrico e polpa salmo.

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VARIEDADES

Charentais: Pertence ao grupo dos aromticos, possui casca lisa, verdeclara e reticulada (costelada), forma arredondada e s vezes achatada, e polpa salmo.

Glia: Pertence ao grupo dos aromticos, arredondado, com casca verde no incio e amarela quando o fruto est maduro.

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Orange: Pertence ao grupo dos aromticos, redondo, de casca lisa e cor creme, com polpa laranjaescura ou cremeesverdeada. Exige manuseio cuidadoso. Pele de sapo: Pertence ao grupo dos inodoros. Recebeu este nome pela colorao de sua casca: verde-clara com manchas verde-escuras, levemente enrugada e dura, com polpa creme esverdeada.

VARIEDADES

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FATORES QUE INFLUENCIAM NA PRODUO E QUALIDADE

Temperatura - faixa tima de 25C a 35 C abaixo de 12C, o crescimento paralisado acima de 40C, prejudicial a cultura. Luminosidade - faixa de 2.000 a 3.000 horas/ano

CLIMA

Umidade relativa - tima situa-se na faixa de 65% a 75% Umidade do solo - pouco exigente em umidade do solo Temperaturas elevadas, alta luminosidade, baixa umidade relativa do ar e umidade do solo adequada proporcionam as condies climticas necessrias para a boa produtividade e qualidade de frutos

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POCA DE PLANTIO

O melo pode ser cultivado o ano todo, evitando-se a poca de frio e chuvas intensas que provoca, alm das perdas na produtividade e qualidade, maior aparecimento de doenas foliares e de frutos. Alm dos fatores climticos, importante considerar a variao de preos do melo no mercado interno (a relao entre a oferta e procura do produto), bem como observar as janelas de exportao, ou seja, a entressafra no mercado mundial, que acontece entre setembro a janeiro.

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Sucesso ou fracasso da produtividade; Histrico da rea;

REA DE PLANTIO

Condies e caractersticas favorveis;

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Limpeza do terreno;

PREPARO DO TERRENO

Preparo do solo;

Anlise do solo;

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Calagem ou gessagem;
Feita 30 dias antes do plantio de acordo com a anlise de solo

PREPARO DO TERRENO
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Arao;

PREPARO DO TERRENO
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Quando existirem problemas de compactao, ou em solos muito argilosos, deve-se realizar a sub-solagem antes da arao, com profundidade de cerca de 40 cm.

Gradagem;

PREPARO DO TERRENO

A gradagem do solo visa incorporar o calcrio aplicado, bem como destorroar e nivelar o solo para facilitar e melhorar as suas caractersticas para o plantio.

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Sulcamento;
Os sulcos devem ser abertos com o uso do sulcador, numa profundidade de cerca de 20 cm e no espaamento desejado.

PREPARO DO TERRENO
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Camalho de plantio;

PREPARO DO TERRENO
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Atualmente, com a introduo dos sistemas de certificao de frutas, recomendada a utilizao de compostos orgnicos certificados.

ADUBAO ORGNICA
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 feito uma aplicao de 5 a 10 toneladas por hectare

ADUBAO ORGNICA
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ADUBAO MINERAL
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N 40 kg.ha-1 em fundao e 90 kg.ha-1 aos 20 e 40 dias P de acordo com anlise do solo em fundao e 40 dias K todo em fundao de acordo com anlise do solo

ADUBAO MINERAL

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A fertirrigao o processo de aplicao de fertilizantes na planta por meio da gua da irrigao, e se adapta muito bem ao mtodo de gotejamento.

FERTIRRIGAO
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N aplicado at os 42 dias

K aplicado at os 55 dias

 Tanque diferencial de presso

FERTIRRIGAO
Venturi
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Sulcos;
realizada na superfcie do solo por meio de pequenos canais paralelos s linhas de plantio.

SISTEMAS DE IRRIGAO
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Gotejamento; Vantagens:

SISTEMAS DE IRRIGAO

Economia de gua e mo de obra; Alta eficincia e a utilizao da fertirrigao.

Desvantagens: Alto custo de instalao; Possveis problemas de gotejadores.

entupimento dos

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SISTEMA DE IRRIGAO

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SISTEMA DE IRRIGAO

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SISTEMA DE IRRIGAO

O sistema deve ser testado para que no haja vazamento, diminuindo o desperdcio de gua e energia.

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COBERTURA DO SOLO

Evitar o crescimento de ervas daninhas; Diminuir a perda de gua (evaporao); Evitar o contato do fruto com a terra.

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Via semente;

PLANTIO
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Via semente;

PLANTIO
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Via mudas;

PLANTIO
Obs: Mudas certificadas Transporte nas horas frias Prateleiras separadas
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Via mudas;

PLANTIO
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UTILIZAO DE MANTA TNT

Permanece at o incio da florao feminina (cerca de 30 dias aps o plantio), coincidindo com o incio da polinizao.

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PLANTAS DANINHAS

TRATOS CULTURAIS
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TRATOS CULTURAIS

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FAVORECIMENTO DA POLINIZAO

Cerca de 3 colmeias por hectare;

Ocorre aproximadamente 30% de aumento na produo, uma vez que as abelhas so o principal polinizador da cultura do melo.

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Mosca minadora (Liriomyza spp ): as larvas fazem galerias em formatos zigzag, podendo causar destruio total da folha.

PRINCIPAIS PRAGAS

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Foto: Rui Sales (Ufersa)

Foto: Senar

Mosca branca (Bemisia tabaci biotipo B ): provoca a reduo do tamanho e peso dos frutos, produtividade, alterao da aparncia, reduo do Brix e excreo de substncia aucaradas mela, que propiciam o surgimento da fumagina (fungo). So vetores (condutores) do vrus causador do amarelo.

PRINCIPAIS PRAGAS
Fotos: HENRIQUE MOREIRA
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Pulgo (Aphis gossypii ): provocam encarquilhamento e deformao nas plantas jovens, brotaes e folhas novas. Podem atuar como vetores de doenas.

PRINCIPAIS PRAGAS
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Fotos: HENRIQUE MOREIRA

Broca das cucurbitceas (Diaphania nitidalis e Diaphania hyalinata): No primeiro tipo (nitidalis), as lagartas atacam flores e frutos, podendo provocar abertura de galerias na polpa dos frutos.

PRINCIPAIS PRAGAS

Diafhania nitidalis

Fotos: HENRIQUE MOREIRA

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Broca das cucurbitceas (Diaphania nitidalis e Diaphania hyalinata): No segundo tipo (hyalinata), as lagartas atacam preferencialmente as folhas, chegando a causar desfolha total da planta.

PRINCIPAIS PRAGAS

Diafhania hyalinata

Fotos: HENRIQUE MOREIRA

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Mosca das frutas (Anastrepha grandis): A casca do fruto perfurado pela fmea para a colocao de seus ovos. Posteriormente as larvas se desenvolvem no interior do fruto, tornando-o invivel para o consumo e industrializao.

PRINCIPAIS PRAGAS
Foto: HENRIQUE MOREIRA

Foto: Embrapa

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Odio (Sphaerotheca fuliginea)

Os sintomas surgem como manchas-claras que aumentam de tamanho e depois so recobertas por um mofo branco. medida que o mofo vai tomando a folha, estas vo amarelecendo e secando, os ramos definham e os frutos sofrem ligeira deformao. Estes sintomas, geralmente, desenvolvem-se primariamente nas folhas sombreadas e mais velhas.

PRINCIPAIS DOENAS

Mldio (Pseudoperonospora cubensis):

inicia-se pelas folhas mais velhas, com manchas de tecido encharcado de cor branca, podendo nesta fase, algumas vezes, serem confundidos com sintomas iniciais de odio.

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Fotos: HENRIQUE MOREIRA

Cancro da haste (Didymella bryoniae):

As plantas atacadas apresentam exsudao (lquido que sai da planta) de uma goma escura no colo da planta, e quando esta circundante, leva a murcha e em seguida, morte da planta. Ataca principalmente o colo da planta.

PRINCIPAIS DOENAS

Murchas de fusarium (Fusarium sp.):

Pode ocorrer em qualquer estgio do desenvolvimento da planta. Pode causar o tombamento e morte, que ocorre quando o ataque no colo da mesma ainda jovem. Em plantas adultas, o sintoma o amarelecimento das folhas mais velhas seguido de murcha dos ramos em crescimento.
Fotos: Rui Sales (Ufersa)

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Cancro seco (Macrophomina phaseolina): Ataca principalmente a zona do colo (regio

entre a raiz e o incio do caule) da planta e partes baixas da mesma, provocando o amarelecimento das folhas, que podem chegar a apresentar manchas de tecido morto nas margens. As folhas atacadas secam por completo, ficando aderidas ao talo. Pode-se encontrar sintomas de murchamento.

PRINCIPAIS DOENAS

Mancha aquosa (Acidovorax avenae subsp. citrulli):

Inicialmente ocorre o surgimento de pequenas manchas verde claras oleosas com cerca de 1 mm de dimetro, nas folhas, que crescem tornando-se aquosas. Nos frutos estas manchas podem se juntar e tornar-se de tamanho considervel.

Fotos: Rui Sales (Ufersa)

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Murcha solani ):

de

rhizoctonia

(Rhizoctonia

PRINCIPAIS DOENAS

Os sintomas desta doena iniciam-se com uma clorose (branqueamento) e posterior necrose das folhas da base. Segue-se com um rpido murchamento podendo chegar morte da planta.

Murchas de monosporascus (Monosporascus cannonballus ):

A raiz atacada por este fungo, causando necrose e apodrecimento, comeando pela principal passando pelas secundrias e chegando murcha de toda a planta. Estes sintomas ocorrem geralmente antes da colheita.
Fotos: Sami Jorge Michereff

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Nematide (Meloidogyne ssp ):

As razes apresentam numerosos tumores ou galhas, resultantes da ao dos nematides, que podem matar as plantas jovens, provocando falhas nos sulcos onde houve semeadura ou plantio.

PRINCIPAIS DOENAS

Foto: Henrrique Moreira

Viroses: As viroses tm como sintomas, em geral, um amarelecimento entre as nervuras das folhas mais novas e, com o desenvolvimento da doena este pode se acentuar e contrastar com as reas verdes da folha, semelhante a um mosaico.
Foto: images.google.com

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Controle qumico: controle com utilizao de agrotxicos. Pode ser realizado de forma mecanizada ou manual, utilizandose pulverizador costal, motorizado ou tracionado.

MTODOS DE CONTROLE
Utilize somente produtos registrados e autorizados pelo MAPA.
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Controle Fsico: Controle por meio de barreiras naturais e artificiais.

Vrias tcnicas podem ser utilizadas.

MTODOS DE CONTROLE
Geralmente feita de mata nativa, com a finalidade de diminuir a velocidade do vento, impedindo a disseminao das pragas.
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MTODOS DE CONTROLE

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Controle alternativo e biolgico: a utilizao de agentes naturais no

controle das pragas. Pode ser realizado com fungos antagnicos, inimigos naturais, inseticidas/fungicidas naturais, culturas-armadilhas, entre outros.

MTODOS DE CONTROLE
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OUTROS MANEJOS

Viragem

Forramento

Raleamento
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Cobrir os frutos

COLORAO DA CASCA
Orange Deve estar com uma cor uniforme tendendo para o amarelo; Charentais - Deve ter suturas bem definidas e colorao verde;

PONTO DE COLHEITA

Amarelo Ele pode ser colhido na cor amarela plida;

Cantaloupe O rendilhamento deve est uniforme;

Glia - A cor deve estar tendendo para o amarelo e o escriturado deve ser homogneo;

Pele de Sapo Deve estar com a cor verde intensa;

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SLIDOS SOLVEIS

PONTO DE COLHEITA

Tipo de melo
Amarelo

Brix
10 a 12

Cantaloupe
Glia

10
12 a 14

Pelo de Sapo
Orange Charentais
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11
10 a 13 13

FIRMEZA DE POLPA

PONTO DE COLHEITA

Tipo de melo Firmeza da polpa (N) Amarelo Cantaloupe Glia Pelo de Sapo Orange 35 30 25 a 30 32 30

Charentais
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30

COLHEITA

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COLHEITA
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PS COLHEITA

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PS-COLHEITA

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PS-COLHEITA

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CLASSIFICAO

PS-COLHEITA

A classificao feita de acordo com o tamanho do fruto, correspondendo ao nmero de meles que uma caixa comporta. Do 4 ao 14.

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PS-COLHEITA

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ARMAZENAMENTO

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ARMAZENAMENTO

Tipo de melo
Amarelo

Temperatura
ambiente

Cantaloupe
Glia Pelo de Sapo Orange Charentais

3 a 4
7 a 8 ambiente 7 3 a 4

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OBRIGADO!
ykesaky@agronomo.eng.br

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS proibida a reproduo total ou parcial, de qualquer forma ou qualquer meio, salvo com autorizao, por escrito ou eletrnica, do autor. A violao dos direitos do autor (Lei No. 9.610/98) crime estabelecido pelo Artigo 184 do Cdigo Penal Brasileiro.

REFERNCIAS

Cultivo de melo: manejo, colheita, ps-colheita e comercializao / Servio Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR Braslia: SENAR, 2007. 104 p. : il.; 21 cm (Coleo SENAR, ISSN 1676-367x; 131).

OBRIGADO!
ykesaky@agronomo.eng.br