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8 Anexo

8.1 Potencial de hidrgeno (pH)

8.1.1 Generalidades

En 1909, el qumico dans Sorensen defini el potencial hidrgeno ( pH ) como el logaritmo negativo de la concentracin molar (ms exactamente de la actividad molar) de los iones hidrgeno. Esto es: pH = - log [H + ] Desde entonces, el trmino pH ha sido universalmente utilizado por la facilidad de su uso, evitando as el manejo de cifras largas y complejas. Por ejemplo, una concentracin de [H+] = 1x10-8 M (0.00000001) es simplemente un pH de 8 ya que : pH= - log[10-8] = 8.

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8.1.2 Principios

La determinacin del pH en el agua es una medida de la tendencia de su acidez o de su alcalinidad. No mide el valor de la acidez o alcalinidad Un pH menor de 7.0 indica una tendencia hacia la acidez, mientras que un valor mayor de 7.0 muestra una tendencia hacia lo alcalino. La mayora de las aguas naturales tienen un pH entre 4 y 9, aunque muchas de ellas tienen un pH ligeramente bsico, debido a la presencia de carbonatos y bicarbonatos. Un pH muy cido o muy alcalino puede ser indicio de una contaminacin industrial. El valor del pH en el agua es utilizado tambin cuando nos interesa conocer su tendencia corrosiva o incrustante, as como en las plantas de tratamiento de agua.
Impurezas ms comunes encontradas en aguas de alimentacin Nombre Bicarbonato de calcio Bicarbonato de magnesio Bicarbonato de sodio Carbonato de calcio Carbonato de sodio Cloruro de calcio Cloruro de magnesio Cloruro de sodio Dixido de silicio Hidrxido de magnesio Hidrxido de sodio Sulfato de calcio Sulfato de magnesio Sulfato de sodio Frmula Ca(HCO3)2 Mg(HCO3)2 Na(HCO3)2 CaCO3 Na2CO3 CaCl2 MgCl2 NaCl SiO4 Mg(OH)2 NaOH CaSO4 MgSO4 Na2SO4 Nombre comn ---------------------------------------Caliza o calcita Sosa comn, Soda ash --------------------------Sal comn Slice -------------Sosa custica Yeso de Pars Sales Epsom Sales Glauber Efecto que provoca Incrustacin Incrustacin Corrosin Espumado Incrustacin Alcalinidad Corrosin Corrosin Electrlisis Incrustacin Incrustacin Cristalizacin Incrustacin Incrustacin Incrustacin

Tabla 8.1 Impurezas ms comunes encontradas en aguas de alimentacin

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