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Plan de negocios
Integrantes: Marco Alegra Faras. Yessenia Herrera Rossel. Oscar Lagos Castillo Fecha Ctedra: : 27 de Noviembre de 2012 Administracin II
Inmobiliaria Manquehue. Gimnasio Energy. Restaurante Gatsby. Spa Natura. Club deportivo Santiago Wanderers Agencia de turismo zahr Conformando como socios a la inmobiliaria Manquehue, Gimnasio Energy, Restaurante Gatsby y Spa Natura. Cliente fijo: Club deportivo Santiago Wanderers. Convenio de otro Tipo: Agencia de turismo Zahr.
27 de Noviembre del 2012, Junta ante todos los accionistas para delegar la junta directiva y finalizar el plan de negocios.
Anexo: el siguiente plan de negocio ser vendido a cada uno de las empresas que participara de este proyecto.
Fecha: 27 de Noviembre de 2012 Direccin: Avenida Valparaso #1250, Ciudad Via del Mar, Chile Nmero de Telfono: 32-7331585 Nmero de Fax: 32- 1576843 Correo electrnico: aguasmanantiales_95@hotmail.com Nombre Director General: Ser nombrado por la junta directiva. Foto del producto o servicio:
ndice
Introduccin -------------------------------------------------------------------------- Pg. 5- 6 Resumen Ejecutivo: 3
4 1.1 Descripcin del Negocio ------------------------------------------------------------ Pg.7 1.2 Objetivos ------------------------------------------------------------------------------ Pg. 8 1.3 Historia de la compaa ------------------------------------------------------------- Pg. 9 1.4 Estructura de la empresa ------------------------------------------------------------ Pg. 9 1.5 Necesidades de mercado ------------------------------------------------------------ Pg. 10 Informacin sobre la empresa: 2.1 Breve historia de la compaa ------------------------------------------------------ Pg. 11 2.2 Estructura legal de la empresa ----------------------------------------------------- Pg. 11-12 2.3 Propietarios o Accionistas principales -------------------------------------------- Pg. 13- 14 Tamao del mercado y tendencias: 3.1 Describe el mercado total ---------------------------------------------------------- Pg.15-16-17 3.2 Describe el segmento que atacars ------------------------------------------------ Pg. 18 3.3 Lista de clientes existentes y potenciales---------------------------------------- Pg. 18 - 19 3.4 Competencia ----------------------------------------------------------------------- - Pg. 19 3.5 Ventas estimadas ------------------------------------------------------------------ - Pg. 19 Desarrollo de produccin: 4.1 Estado actual del producto o servicio ------------------------------------------- Pg. 20 4.2 Estado actual de las instalaciones, etc. ------------------------------------------- Pg. 20 - 21 4.3 Estrategias de trabajo --------------------------------------------------------------- Pg. 22 - 23 4.4 Describe el mercado del servicio -------------------------------------------------- Pg. 24 4.5 Describe si necesitars capital adicional y tiempo, cunto -------------------- Pg. 24 Ventas y mercadotecnia: 5.1 Estrategia de ventas ----------------------------------------------------------------- Pg. 25 5.2 Campaa publicitaria --------------------------------------------------------------- Pg. 26 Direccin y Organigrama: 6.1 Organigrama ------------------------------------------------------------------------ Pg.27-28-29-30 6.2 Estructura ---------------------------------------------------------------------------- Pg. 30 Finanza 7.1 Presupuesto ---------------------------------------------------------- Pg. 31 Financiamiento: 8.1 Financiamiento del Hotel ---------------------------------------------------------- Pg. 32 33 Conclusin ---------------------------------------------------------------------------- Pg. 34 Bibliografa --------------------------------------------------------------------------- Pg. 35
Introduccin:
En el siguiente documento daremos a conocer el desarrollo de nuestro plan de negocios, el cual consiste en la conformacin de un hotel con un ambiente ideal para el relajo y la comodidad de las personas que deseen contar con nuestros servicios, el hotel se encontrara en la ciudad de Via del Mar, ubicado en Chile, nuestro proyecto constara con un modelo 4
5 estratgico en su parte econmica, para que la proporcin sea sostenible a la prosperidad para nuestros clientes (salud, seguridad, alimentacin y trabajo) y a su vez para la poblacin ubicada cerca del sector en el cual estamos ubicados con nuestro proyecto. Para llevar a cabo nuestro anlisis y establecerlo como un plan de negocios debemos trabajar bajo supuestos y tambin bajo teoras, estudios con fuentes de primera y segunda categora as como tambin un estudio de mercado referente a la ciudad en la cual nos estamos desempeando. Para comprobar y registrar las estadsticas de como seria nuestra demanda de el producto que estamos entregando en la quinta regin del pas, aplicamos una encuesta a los turistas extranjeros, la cual se llevo a cabo en la temporada de verano del presente ao y en ella se comprob que 8 de cada 10 personas que tenan la oportunidad de visitar el lugar deseaban quedarse en un hotel con las caractersticas del que estamos conformando, con los espacios correspondientes y la economa asociada a este, por lo cual analizando y verificando todas las ventajas y desventajas del proyecto consideramos que es un negocio total y absolutamente rentable al momento de escuchar las exigencias y sugerencias de los clientes en cuanto a nuestro rubro. As como tambin pretendemos mostrar la viabilidad que se obtiene al levantar un Hotel de esta manera, ambientado en la relajacin y tranquilidad para los habitantes de la ciudad y turistas extranjeros que en algn momento puedan residir en ella, todo esto con la Aplicacin de modelos estructurados, planes enfocados hacia el como sostenerse en un futuro, y aplicando las herramientas que hemos visto y desarrollado en clases para dicha creacin. As como tambin en el trabajo presentaremos un proyecto en el cual constamos con $5.000.000 de capital, en donde tendremos la misin de analizar lo lejos que podemos llegar con todo esto y las expectativas que podemos cumplir. Tendremos que analizar estudios del mercado existente, el cual nos entregara las estadsticas y caractersticas del sector turstico a nivel macro y micro econmico, donde podremos ver las razones de cmo crear un hotel y el para que, como ya se dijo anteriormente ver si es rentable, como nos situamos en medio de la competencia, la entrada al mercado, la demanda del servicio, analizar los competidores directos, y por sobre todo ver las ventajas y desventajas de dicho proyecto, etc. Es por esto que nuestro plan de negocio ser expuesto ante distintas empresas de gran envergadura en nuestro pas, buscando un mtodo de financiamiento mas cmodo, a su ves le proporcionaremos nuestro proyecto a estas entidades, una vez aceptada la propuesta y nos haremos cargo de que el proyecto tome su curso tal como nosotros lo planteamos en el plan de negocios. Por lo tanto necesitamos un capital de $ 1.600.000.000 (Mil seiscientos millones de pesos chilenos), el cual las distintas empresas aportaran con pequeos y tambin significativos capitales llegando a la suma especificada.
Continuacin se darn a conocer todos los puntos necesarios para la conformacin de una junta directiva, con los socios y lo que deriva de aquello Supuesto problema:
6 Que nos asegura a nosotros como creadores del plan de negocio que ser comprado y no plagiado por parte de las empresas? R: Al presentarles un plan de negocio ya constituido y formado en plenitud a las empresas asociadas har que estn dispuestos a comprarlo totalmente debido a que se ahorran el costo de hacer una investigacin detallada para la creacin del. Por otra parte les entregamos un convenio con una agencia turstica donde solo nosotros haremos uso de su confianza para hospedar a sus clientes, y a su vez les otorgamos el beneficio de tener un cliente fijo como es el Club deportivo Santiago Wanderers. Es por esto, que es totalmente rentable la compra de nuestro plan de negocio, algo nico y viable.
7 mas global en cuanto al tema, una visin desde el interior de la organizacin y apuntando a las directrices que podamos trazar en relacin al producto que estamos entregando. Nuestro negocio cuenta con muchas ventajas a nivel macro como lo son por ejemplo: la zona en la cual se encuentra diseado el proyecto, todo lo que conlleva el hecho de implementarse y permanecer ah con caractersticas propias de la ciudad, quizs otra ventaja seria que contamos con organizaciones asociadas que prestaran servicios en las dependencias de nuestro hotel, servicios que son de gran atraccin hoy en da por los clientes potenciales que podamos tener a corto y mediano plazo. Como hay ventajas, tambin hay desventajas en este tema y una de ellas quizs la mas importante y relevante es posicionarnos como una empresa fuerte dentro del rubro al cual estamos atacando, ya que existe competencia que esta extremadamente preparada con experiencia para poder seguir combatiendo a los turistas que llegan a la zona, es por eso que debemos calibrar de muy buena manera ese tema y aplicar las tcnicas necesarias para poder equilibrar a largo plazo la balanza hacia nuestra organizacin. Nuestro negocio cuenta con una amplia gama de ofertas ya sean propias del hotel Aguas Manantiales y tambin ofertas asociadas a los contribuyentes de esta organizacin: restaurant Gatsby, Spa Natura, gimnasio Energy, agencia de turismo Zhar, adherentes a este proyecto que cuentan con los espacios y productos necesarios para satisfacer al cliente potencial de nuestro hotel y as generar una concordancia entre ambas entidades. Contamos tambin con una amplia gama de comodidad y ambientacin para el relajo de todas las personas que buscan satisfacer sus necesidades por intermedio de nuestros servicios, estamos preparados para enfrentar algo nuevo y realizarlo de la mejor manera posible, as junto con esto poder generar una especie de atraccin en el cliente y con ello hacernos mas populares en el rubro del turismo a nivel nacional e internacional.
1.2 OBJETIVOS:
Tambin debemos plantearnos objetivos en nuestro plan de negocios, a donde queremos llegar, tenemos alguna misin?, alguna visin?, etc. Es por eso que nuestro proyecto pretende encontrar oportunidades desde el lado mas sano y saludable de la vida, la comodidad de los visitantes, que solo desean disfrutar y poder descansar de una constante rutina, nuestra misin es totalmente clara, Somos una organizacin dedicada a la prestacin de servicio en un hotel de relajacin y descanso, que se caracterizara por la 7
8 calidad en el servicio, por tener un plan econmico emergente, al alcance de nuestros clientes, ofreciendo una estada nica en este lugar, y nuestra visin es Ser un referente en la ciudad de Via del Mar para que otras sucursales hoteleras de nuestra cadena deseen expandir sus ofertas en otras ciudades dando relajacin a los futuros clientes, tratando de ayudar en el turismo, proporcionando la mano invisible, as como nos beneficiamos nosotros como empresa, beneficiamos a los clientes y a los trabajadores de nuestra hermosa ciudad, es por eso que siempre iremos un paso adelante para transformar nuestra competitividad a travs de la innovacin y la ambientacin. Es por esto que un buen proyecto debe tener objetivos claros al momento de idear un plan de negocios, uno de sus objetivos es como ya fue mencionado anteriormente generar un motor en el sistema econmico sostenible en nuestro presente y futuro, llegando a las personas de una mejor manera, proporcionando prosperidad (alimentacin, trabajo para la gente de la ciudad, salud, y a su vez seguridad). Nuestros objetivos organizacionales son: Somos una empresa totalmente responsable con el medio ambiente, si queremos ambientar nuestro hotel a un lugar tranquilo y para el relajo, debemos contar con reas verdes y cuidarlas referentes a su estructuracin, es por eso que contaremos con actividades de reciclaje dentro y fuera del hotel, utilizaremos energa solar y tendremos un recolector de aguas lluvias, tratando de a su vez crear conciencia con nuestros alrededores. Se otorgaran capacitaciones a personas con desempleo y trabajaremos para tener la mejor comunicacin con nuestro cliente, que sea eficaz y que genere ese tono hogareo al momento de dialogar. Generar mejor bienestar para nuestros alrededores y para la economa de nuestra ciudad. Mejorar las condiciones a nivel general en nuestro proyecto, crecer como empresa y poder expandirnos a nivel nacional y tambin internacional.
9 lados, uno es gerente general del banco central, otro tiene una micro empresa de maquinaria y el ultimo es administrador de la empresa familiar, luego de unas juntas como buenos amigos, decidimos emprender nuestro plan de negocios pero mucho ms elaborado y nos propusimos seguir con el mismo capital que nos dejo nuestro profesor en ese entonces, nos hicimos la siguiente pregunta hasta dnde podremos llegar con nuestro plan?, fue ah donde decidimos buscar financiamiento por otros lados, quizs no seremos los dueos, pero trabajaremos un poco en el proyecto y luego que este totalmente en marcha volveremos a nuestros trabajos, el plan de negocio ser presentado a la inmobiliaria Manquehue, el spa Natura el cual se trata de hidromasajes bajo el agua, con piscinas especiales, masajes de relajacin al aire libre, etc. Tambin ser presentado al gimnasio Energy y por ultimo al restauran Gatsby, los cuales proporcionaran capital necesario para la construccin de su espacio e implementacin para ello, siendo ellos los verdaderos dueos del hotel a construir, tambin decidimos tener un cliente fijo el cual si o si cada vez que su equipo juegue en la ciudad de via del mar deber hospedarse en nuestro hotel, el equipo con el que el hotel tendr convenio ser el club deportivo S. Wanderers y adems contamos con una agencia de turismo, el cual hospedara a sus turistas en nuestro hotel.
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11 proyecciones de la parte econmica, son temas totalmente certeros en cuanto a la conformacin de nuestro plan de negocios.
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12 Condicin del propietario o de arrendatario del inmueble, y en este ltimo caso; el contrato de arrendatario. Como el plan de negocios tiene dueos fijos no es necesario lo anterior. Plano de ubicacin. Planos del edificio y del establecimiento en particular. Planos de Agua Potable y Alcantarillado aprobado por el servicio nacional de obras sanitarias (SENDOS).
13 que para nuestro hotel proporcionara distintos tipos de dietas para los huspedes mas rigurosos, por una parte se tendr un men algo sano para los que deseen cuidar su cuerpo, y tambin tendremos un men con muchos carbohidratos para los deportistas que se hospedaran en nuestro hotel. Es por esto que Gastby es dueo del 10% del hotel, implicando construir un sector de comedor totalmente a las expectativas del restaurante e implementar todo lo que se necesita para el funcionamiento en el hotel, tambin capacitaran a un personal para un adecuado servicio y mantenimiento de este espacio, es por esto que aporto con un capital de $ 200.000.000 (doscientos millones de pesos de pesos) y es dueo del 10%, por lo cual siempre recibir utilidades del proyecto al igual que los otros dueos. Spa Natura: ubicado en el Maule, Peaflor Santiago. Spa natura aportara con importantes terapias de relajaron, realizadas por un personal capacitado, responsable y certificado para este tipo de masajes, antes de realizar cualquier tipo de terapia se aplicara un test global para conocer todo sobre nuestros huspedes y luego de eso, se le realizara una atencin personalizada por los das que deseen hospedarse, el cliente podr decidir si desea su terapia al aire libre (un sector destinado en el hotel para este trabajo) o, si desea hacerlo en el mismo recinto destinado para el spa dentro del hotel. Tambin se construir la piscina de hidromasajes temperada, y la piscina normal en la azotea. Natura aporta con un capital de $ 200.000.000 (doscientos millones de pesos de pesos chilenos) con el cual se construir el espacio adecuado y se implementara con lo necesario. Natura es dueo del 10% del hotel, por ende le corresponde el 10% de las utilidades. Queda decir que cualquier tipo de decisin en el hotel, aun siendo la inmobiliaria dueo del 70% del hotel, se debe considerar a los otros tres dueos, ellos conforman parte del comit para nuestro hotel, generando el capital necesario para poner en marcha nuestro plan de negocios, nosotros Yessenia Andrea Herrera Rossel (Gerente general del Banco Central) Oscar Esteban Lagos Castillo (Dueo y gerente general de su microempresa en maquinarias diamantinas) y Marco Ignacio Alegra Faras (Administrador de una empresa familiar), somos lo que aportamos con nuestra creacin y los ayudaremos a poner en marcha, una vez realizado este proyecto, ellos tomaran las riendas principales del hotel, aunque en el anexo sale especificado que una vez al mes los tres vendremos a ver si el hotel va en marcha adecuadamente.
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15 nuestro proyecto ser amplio y eso nos puede garantizar a primera vista una rentabilidad buena que nos permita cubrir gastos y poder generar un beneficio en lo que estamos realizando, todo esto por cierto sujeto a como realicemos nuestras funciones y como operen tambin las empresas asociadas a nuestro hotel como el gimnasio, el Spa, el restaurante, que son servicios prestados por el hotel para obtener mas potenciales clientes. Algunas cifras del mercado turstico en el pas en el ltimo tiempo: Segn las estadsticas actualizadas, entregadas por el Servicio Nacional de Turismo, durante el ao 2008 Chile recibi la visita de 2 millones 655 mil 182 de visitantes extranjeros. Como se puede observar en el siguiente grfico ms del 81 % de los turistas que andan de vacaciones extranjeros corresponden a territorio americano. Europa es el segundo continente emisor de turistas a nuestro pas.
Si dividimos las cifras de los visitantes internacionales originarios de las diferentes regiones del continente americano (Norte, Centro, Caribe y Sur) que escogieron a nuestro pas como destino en el ao 2008, (Grfico 2) vemos claramente cmo el turismo que llega a Chile procede bsicamente de nuestros vecinos de la regin del Sur, desde donde llegaron un milln 832 mil 866 visitantes, lo que representa el 69 % total del turismo receptivo de Chile durante el 2008. De los 100 pases incluidos en las estadsticas entregadas por el SERNATUR, las principales naciones emisoras de visitantes hacia Chile estn tambin en Amrica del Sur. Argentina ocupa el primer lugar entre los pases de origen de nuestros vacacionistas forneos, con un total de turistas en el 2008; esa cifra indica que nada menos que la tercera parte (32,7%) de todos los visitantes de ese ao, provinieron del pas vecino, Argentina.
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Mercado Emisor Argentino: Durante el 2008 ingresaron a Chile 869 mil turistas Argentinos, que llegan a principalmente a travs del Paso Fronterizo Los Libertadores. La ciudad de Mendoza y Buenos Aires son los principales puntos de origen del vacacionista de esta nacionalidad, que vienen a Chile.
En el momento de analizar en qu servicios gastan ms los argentinos se ve claramente que su principal tem de consumo durante las vacaciones en Chile (Alta Temporada) es por concepto de Alimentacin (23,2%), segn la distribucin realizada por Sernatur. Si embargo, si unimos los valores de Hoteles y Arriendos de Casas y/o Dptos. Podemos ver claramente que los argentinos gastan ms de la tercera parte (34,6%) en Alojamiento Turstico. Los trasandinos escogen a Chile por los atractivos de sus paisajes naturales, la distancia, el clima y atractivos culturales. Las actividades tursticas que practican son: playa, observacin de flora y fauna. Museos, centros histricos. Visitas a parques y reservas nacionales. Excursiones nuticas y city tour.
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3.2 DESCRIBE EL SEGMENTO QUE ATACARAS: El segmento con y para el cual trabajaremos ser la parte turstica de la zona, ya sea la parte nacional o extranjera que llegue o que resida en la ciudad, esta poblacin objetivo de la cual estamos hablando abarca casi el 60% de la poblacin principal que prefiere hospedarse en un hotel fuera de cualquier otra parte. Este segmento de personas existentes en la zona corresponde mas bien a gente joven que desea hospedarse y pasar das y noches de relajo en un buen ambiente, especialmente capacitado para generar y satisfacer las necesidades de cada una de las personas que deciden llegar a contratar tanto los servicios del hotel en si, como tambin los servicios asociados que nuestra empresa entrega para los clientes. Es por esto adems que genera una mayor afluencia de pblico segmentado en la zona la atraccin hotelera que estamos presentando, ya que las personas que gustan de un hospedaje de esta ndole, tambin a su vez buscan servicios de relajacin como por ejemplo el Spa, o mas bien servicios deportivos como los brinda el gimnasio Energy que se encuentra asociado en nuestra organizacin prestando sus servicios en las dependencias del hotel Aguas Manantiales
18 dependencias, con el cual podremos captar clientes de la ciudad y tambin de otras partes por el hecho de tener sucursales del centro deportivo en muchas partes del pas. A su vez tambin podemos decir y sealar como un cliente existente a los miembros habituales que visitan el Spa Natura, el cual posee y tiene una sucursal en nuestro hotel Aguas Manantiales, este centro cuenta con una clientela establecida en cada uno de los lugares en los cuales estn dispuestas sus instalaciones, con este dato nos centramos y establecemos a estos individuos como clientes potenciales de nuestro proyecto y los servicios que este presta a la comunidad.
Otro de nuestros potenciales clientes sern los turistas por medio de la agencia de turismo Zahr, los cuales tendrn una oferta diferente con un 10% de descuento, con posterioridad daremos a conocer las diferentes rebajas que dar nuestro hotel a aquellos clientes que vengan con la agencia de turismo contratante y todo lo que deriva de ello.
3.4 COMPETENCIA:
En cuanto a la competencia de nuestro rubro en esta ciudad, Via del Mar de nuestro pas, sealaremos que existen una variedad de hoteles ya sea de 4 y 5 estrellas, todos muy bien ambientados en cuanto a lo profesional y a lo estrictamente especificado a lo que significa el hecho de tomar un descanso en una habitacin en un hotel de esa envergadura, otra variedad de la competencia a la cual estamos enfrentados es la inigualable vegetacin y reas verdes existentes en la zona, sin dejar atrs la zona costera que es un atractivo, quizs el mas influyente de la ciudad para tanta afluencia turstica en poca estival fuerte, as como tambin en otra poca del ao en donde fuera de otras aristas que existen, baja la demanda de clientes pero no de una manera excesiva. Algunas de las opciones de los hoteles de la competencia contribuyente en la ciudad de Via del Mar son el Hotel O higgins, o el Hotel Sheraton Miramar
19 no frecuentes que puedan hacer uso de nuestra organizacin y de los servicios que se les pudiera prestar a ellos, aun as pensamos y tenemos la capacidad de lograr esa estimacin para luego de eso ir ascendiendo a un mayor y mejor nivel en un futuro no muy lejano en cuanto a cifras especificas y estandarizadas de las ventas que lleguemos a lograr que sin lugar a dudas pueden superar todo tipo de expectativas y que ciertamente es lo que esperamos todos los que estamos en la realizacin de este proyecto.
DESARROLLO DE PRODUCCIN:
20 cual contara con el espacio necesario para lo que estimen tanto los clientes como tambin la parte directiva del proyecto, una sala de conferencia en la cual se especificara mas que nada la atencin a la prensa por parte de nuestros clientes fijos como lo son el equipo deportivo y las atenciones que estos puedan tener ante la opinin publica, tambin debemos especificar que el hotel cuenta con una lavandera respectiva tambin en el primer piso la cual ser de uso frecuente en nuestras instalaciones. Por otra parte tambin contamos con 57 habitaciones las cuales se distribuyen en 5 grupos de diferentes caractersticas, ampliaciones y tarifas que son a medida de lo que desee disfrutar cada cliente y tambin en cuanto a la comodidad que necesita tener en su estada: 15 habitaciones matrimoniales, las cuales estarn distribuidas en 5 habitaciones por cada piso, ocupando as el segundo, tercer y cuarto piso de las instalaciones del hotel, claramente un espacio amplio para cada persona que se hospede en nuestras dependencias. En cuanto a tarifas estas habitaciones tienen un valor de $60.000 con IVA incluido 5 habitaciones matrimoniales pero con caractersticas especiales, que contienen una cama mas en donde se podra hospedar una familia con un hijo/a hasta los 12 aos de edad, estas habitaciones ocuparan el quinto piso del hotel y tienen una tarifa de $65.000 por cada una con IVA incluido. 20 habitaciones dobles, que tienen un uso premeditado y de alguna manera asegurado por el equipo deportivo que tendremos semana a semana como cliente fijo y habitual de nuestras dependencias y con la comodidad para toda la plana operativa de la congregacin mencionada. Estas habitaciones se ubicaran en el sexto piso del hotel y tienen un valor de $50.000 cada una con IVA incluido. 10 habitaciones individuales (Single), las cuales estarn distribuidas en 2 grupos o formatos: una parte con 5 habitaciones con la caracterstica de tener algunos lujos que deben ser solicitados por el cliente y otro grupo tambin de 5 habitaciones pero de carcter normal. Las mencionadas en primera instancia en estos dos grupos tendrn un valor de $45.000 con IVA incluido y las segundas que tienen la caracterstica de normales tienen una tarifa de $35.000 con IVA incluido, todas estas habitaciones estarn ubicadas en el sexto piso de nuestras dependencias. 2 habitaciones que tienen la caracterstica de ser Suites de carcter VIP, con las condiciones que todo eso conlleva y tambin los lujos que ah se puedan pedir y apreciar, estas habitaciones estarn dispuestas en el sptimo y octavo piso del hotel respectivamente, esto por su gran y amplio espacio para la comodidad absoluta del cliente, tendrn un precio estimado de $100.000 por cada habitacin con IVA incluido. 5 habitaciones de carcter Suites pero ejecutivas, las cuales son un poco mas reducidas que las mencionadas anteriormente, pero con casi la misma comodidad y entrega de acuerdo a los servicios que presta nuestro hotel, instalaciones que estarn ubicadas y distribuidas en 2 grupos, por una parte 3 habitaciones en el noveno piso del hotel y 2 habitaciones de estas caractersticas ubicadas en el dcimo piso de nuestro hotel, las cuales tendrn un valor de $80.000 cada una con IVA incluido. Cabe sealar adems que cada habitacin presente en el hotel cuenta con un bao especializado pera la comodidad y perfeccionamiento de cada cliente existente y potencial que podamos tener en un futuro, junto con esto tambin debemos sealar que las 20
21 instalaciones de las organizaciones asociadas a este proyecto son con caractersticas y tarifas propias de su uso.
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22 Plan de Accin: Escoger entre las diferentes alternativas que hay en el mercado para el montaje de Spa, de manera que se encuentre una que se adapte a las condiciones fsicas y climticas del hotel. Adaptar un centro de negocios dentro del hotel equipado con todos los equipos necesarios para que los clientes tengan a su alcance todas las herramientas que les permitan llevar a cabo sus diferentes actividades de negocio como si estuvieran en su lugar de trabajo. Plan de Accin: Realizar diferentes cotizaciones de lo ltimo en tecnologa y recursos para la realizacin de convenciones de negocios, de manera que al final se logre tener la opcin ms completa. Para los visitantes del hotel, cuando lo requieran, se tendr disponible un gua turstico que les dar un recorrido (en algn medio de transporte propio de la ciudad) por la zona de Via del Mar y por la costa que caracteriza a la ciudad para que tengan la oportunidad de conocer cada uno de los lugares representativos de la quinta regin del pas. Perfil del consumidor: Clientes corporativos empresarios y turistas extranjeros y nacionales. Entre 18 y 50 aos de edad. Que valoren la tranquilidad, el servicio altamente personalizado, el lujo y la exclusividad. Su demanda no depende de la temporada. Por otro lado tambin generamos y establecemos un instrumento de recoleccin de informacin en cuanto al perfil del cliente: ENCUESTAS: Las encuestas se realizarn a los turistas tanto extranjeros como nacionales para determinar hacia qu lugares de la zona de la ciudad de Via del Mar se dirigen los clientes fijos y potenciales. Adems, se establecer cuntos de estos llegan a la zona para realizar negocios y si adems estaran interesados en hacer un viaje de acuerdo a un tour con el fin de prestarle algn servicio de movilidad por la ciudad, con el mismo objetivo de hospedarse en el hotel de relajacin como el implementado por nosotros. Por ltimo, la encuesta se encaminar a comprobar si las personas que han sido encuestadas viajan frecuentemente a hospedarse a hoteles de estas caractersticas con el fin de establecer clientes fijos que nos puedan generar utilidades en un futuro.
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4.4 DESCRIBE COMO LLEVARAS AL MERCADO T PRODUCTO Y LUEGO COMO LO LLEVARAS A LA RENTABILIDAD:
Nuestro producto o servicio lo llevaremos al mercado por intermedio de las ofertas que tenemos para cada cliente, por intermedio de los ofrecimientos de cada uno de los servicios que tendremos ya sean internos y externos para los turistas que puedan y quieran disfrutar de nuestro producto. Las empresas asociadas, el aporte y compromiso que ellos tienen con el proyecto es el afluente principal para captar clientes y adquirir un nombre tambin en la zona, junto con esto tambin queremos formar parte de la comunidad nacional y extranjera en cuanto a nuestro rubro, todo esto claramente en un futuro no muy lejano para poder potenciar nuestras capacidades a nivel interno y despus llevar a cabo estrategias externas para principalmente generar una competencia con las dems agrupaciones que a su vez buscan generar sus utilidades y brindar el mejor servicio en cuanto a estas competencias tursticas. Por otro lado buscamos llevar nuestro proyecto a la rentabilidad por intermedio de las ofertas que tenemos para con los clientes, as como llevamos nuestro plan a la estructuracin con asociaciones de terceros, pensamos llevar a cabo una rentabilidad de la misma manera como lo haremos para la conformacin de nuestra organizacin.
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VENTAS Y MERCADOTECNIA:
5.1 ESTRATEGIAS DE VENTAS:
Promociones: Las personas que provengan de la agencia de turismo Zahr se les otorgara un 10% de descuento al valor de las habitaciones que deseen solicitar con IVA incluido. Club deportivo Santiago Wanderers se hospedara cada vez que tenga que jugar algn partido correspondiente a su categora, por dos noches de concentracin, a ellos se les otorgaran habitaciones doble, mas alimentacin. Santiago Wanderers cancrala $ 3.000.000 en total por todos los servicios que facilita nuestro hotel. 3 noches y 4 das en Aguas Manantiales tiene un 20% de descuento los das de semana, para habitaciones matrimoniales. Valor de desayuno, almuerzo, once o cena de un plato estndar cada merienda es de $ 8.000 por persona. Noche de bodas en suite VIP tiene un 20% de descuento mas IVA incluido. Tarifa para todo el ao excepto fines de semana largos o das festivos. Ao nuevo valores la noche: - Single clsica: $ 45.000. - Single Lujo: $ 55.000. - Habitaciones dobles: $ 60.000. - Matrimoniales especiales: $ 75.000. - Matrimoniales normales: $ 70.000. - Suite ejecutiva: $ 90.000. - Suite VIP: $ 110.000. Fin de semanas largos solo aumenta un 5% su valor normal.
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En este punto referente a la campaa publicitaria, dejaremos en claro que tenemos 3 lneas de clara publicidad para que nuestro proyecto salga de manera amplia y segura al mercado d clientes potenciales que podamos adquirir en un principio, obviamente con el pasar del tiempo iremos implementando mas tcnicas para tener una mejor publicidad y un mejor acercamiento a la gente de la ciudad y del pas, tambin queremos que de alguna u otra forma nuestra organizacin sea reconocida a nivel internacional partiendo por Sudamrica y desplegndose quizs en varios aos a niveles mas altos, para ello nuestras dependencias y nuestros deseos dependen exclusivamente de el avance y el futuro de las organizaciones que estn asociadas a nuestro negocio, como por ejemplo el gimnasio Energy que proyecta sus avances en cuanto a los productos que entrega a sus clientes en funcin de como ellos lo vayan adquiriendo y consumiendo, queriendo as llegar a obtener ganancias y proyecciones en un corto plazo. Por otra parte el club deportivo Santiago Wanderers, el cual es nuestro cliente prioritario y fijo desde un comienzo en la conformacin y funcionamiento del hotel Aguas Manantiales, es perteneciente a la primera divisin de futbol profesional de chile lo cual genera una expectacin nica en la zona y tambin en las dems ciudades del pas, por lo que hemos decidido y acordado pactar una campaa publicitaria como uno de los 8 sponsors oficiales que posee el club principalmente en su indumentaria deportiva, con esto podemos sealar que podremos darnos a conocer en cada cita deportiva que ofrezca el club en cuestin, ya sea en partidos oficiales, conferencias de prensa de los integrantes, actividades extra programticas que realice el club en su centro de entrenamiento, y la salda al extranjero por intermedio de esta va depender de la suerte deportiva del club. Nuestra campaa publicitaria la podemos dar por finalizada sealando la ultima parte, que se trata de nuestro acercamiento a turistas extranjeros que potencialmente se acerquen a visitar y a ocupar las dependencias de nuestras instalaciones, queremos incentivar el turismo internacional y motivar a importar mas clientes extranjeros, por cierto sin dejar a un lado el mercado nacional que para nosotros claramente es el mas viable e importante.
DIRECCIN Y ORGANIGRAMA:
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Como estamos hablando de una empresa de responsabilidad limitada y a su vez de varios socios los cuales aunque haya un socio mayoritario, es el deber de todos los socios la toma de decisiones al momento de nombrar a personas para la estructura del hotel, es por eso que a continuacin daremos a conocer el tipo de estructura y como desearamos que estuviera conformado el hotel. Una vez terminado el proyecto (teniendo tres meses antes de su funcionamiento) es deber de los socios juntarse y decidir quienes ocuparan cada puesto de acuerdo a las caractersticas que estarn planteado en este documento, como sabemos que hay un socio mayoritario, estaremos presente los creadores del plan para nosotros una vez presentado por las empresa a los funcionarios para cada puesto, decidir si estn aptos para hacerse cargo o no. El siguiente organigrama da a conocer que no es tanta la diferencia entre el ultimo subordinado con el gerente general, permite una mejor comunicacin entre ellos y provoca un ambiente mas unificado entre los trabajadores.
Puestos y responsabilidades:
Junta directiva: La junta directiva es una instancia en donde se esta un grupo de personas, en este caso de socios que pertenecen a una empresa y/o institucin, son los que 26
27 dirigen este hotel, esta junta directiva esta formada por el presidente (socio mayoritario) vicepresidente, tesorero, secretario, secretario de actas, vocales titulares y vocales suplentes. Presidente: el presidente es el que dirige el hotel, el que dice la ultima opinin y se las comunica a los que vienen mas abajo que l. Vicepresidente: cumple la misma funcin que el presidente, pero esto pasa cuando el presidente no se encuentra para la toma de decisiones y lo delega para que el vicepresidente lo remplace. Tesorero: es el que dirige y ve la parte contable del hotel, claramente asesorado por un contador, el cual debe mostrar todas las partes de finanzas. Secretario: el secretario general es el que se ocupa de todo, generalmente es ayudado por secretarias administrativas, su labor es ver que todas las decisiones se cumplan. Vocales titulares y suplentes: son las personas que forman la junta teniendo voz y voto, en este caso seria Yessenia Andrea Herrera Rossel, Oscar Esteban Lagos Castillo y Marco Ignacio Alegra Faras, los cuales no son socios pero forman parte de esta junta para que las decisiones sean mas equitativas. Direccin ejecutiva: el director ejecutivo es el encargado de mxima autoridad de la llamada gestin y direccin administrativa en una organizacin o empresa (en nuestro caso hotel), es el presidente de la junta con voz para distribuir la informacin. Secretario de actas: es llamado cada vez que se realiza una reunin, es por esto que debe conocer el tema del cual se esta hablando, debe estar en sincrona con el presidente para mantener el orden del da y las reuniones, debe preparar la documentacin y distribuirla a los dems socios, debe acondicionar la sala de reuniones, es por esto que debe ser alguien de confianza para ellos, porque es parte importante de la junta directiva. Contralora: la funcin de un controlador es mantener todas las secciones de contabilidad en orden, suministrar a tiempo todos los reportes e informen financieros, debe manejar organizadamente el flujo de efectivo manteniendo en orden las consideraciones y prioridades del Hotel. Debe asesorar al Gerente General en la firma de decisiones, contratos y derivadas de ello, debe mantener al da los seguros de la propiedad, muebles y equipos, mantener conocimiento de la ley laboral, cdigo tributario, etc. Asesora legal: se contara con un abogado, el cual se presentara cada ves que la junta directiva se rena para querer hacer algn tratado o firmar algn documento, este deber guiar a la junta sobre todo el tema legal que se implique y aplique en el Hotel.
rea Financiera: el rea financiera delega cargos como: coordinador, tesorero, contador general, oficiales de servicios financieros, asistente de contabilidad, etc. Esta rea es la encargada de ver todo el tema de la contabilidad y el financiamiento del Hotel, ver los tipos de gasto, si son necesarios o no, el pago de sueldos, utilidades, costos, etc. Es de suma 27
28 importancia debido a que si esta rea no funciona bien podemos ir a quiebra o endeudarnos y vender, se debe contar con el mejor equipo de trabajo para el funcionamiento de esta rea. rea de productos y servicios: esta rea delega cargos como: jefe de produccin y servicio, analista de crditos, recepcin, cobro administrativo, entre otros. Esta rea ve el tema de cmo defenderemos nuestro servicio, es decir, la manera en que atenderemos, la estrategia para hacer sentir al husped que este Hotel es nico, ver el tema de cmo nos cancelaran el alojamiento, cobros administrativos que vern el tema de ver como recuperar patrimonio de la institucin por dao ocasionados a los bienes, o el resarcimiento a terceros afectados en casos hipotticos que aun no nos encontramos. rea de cmputo: es el rea encargada de coordinar y ordenar los recursos con el fin de facilitar el logro de los objetivos planteados anteriormente para que tengan significados y logren la eficiencia en el Hotel. Ellos ven la produccin y el control, el soporte, la implementacin y todo lo derivado de ellos. Administrador general: es el rea encargada de coordinar el tipo de servicio que estaremos ofreciendo, ver el funcionamiento de los quehaceres, las horas de llegada de los subordinados, ver el tema de la recepcin de equipaje, la ida a la habitacin, etc. Este administrador general es el funcionario que delega y subordina las tareas de los que implementan el tema de los huspedes. Marketing: decidimos unir a marketing con el mantenimiento de reas verdes por el tema de que si bien ofrecemos una publicidad y diseos llamativos para generar demanda del servicio, debemos mantener un lugar apto para ellos, los clientes desean llegar a un lugar agradable y acogedor, es por eso que debemos preocuparnos tanto de lo que mostramos a travs de publicidad, como tambin lo que se muestra al momento de ingresar al Hotel. Asesora de comunicacin corporativa: es la asesora que generalmente prestan otras empresas, pero en nuestro Hotel tenemos gente capacitada para generar este tipo de charlas en como mantener un ambiente adecuado, fluido entre todas las partes, ve el tema de la gestin con los subordinados y todo lo que conlleva aquello. Personal ejecutivo en servicio administrativo: delega funciones como: conserjera, vigilancia y mensajera, este tipo de rea ve todo con respecto a la vigilancia del recinto debido y a que le suministramos un servicio a un equipo de futbol, por lo tanto los das que ellos alojen en nuestro Hotel deber doblar la vigilancia para no tener ningn problema. Tambin cuenta con un conserje encargado de recibir a los huspedes y otorgar las llaves a quienes vallan llegando, la mensajera ser otorgada a quien la desee y de la direccin del Hotel. Secretaria de direccin ejecutiva: es la secretaria de la junta directiva, la cual debe estar pendiente de las cosas ms importantes en el Hotel para que su funcionamiento sea expedito.
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29 Las responsabilidades para cada cargo son para todos lo mismo, no porque sea un cargo mas bajo en el organigrama como por ejemplo el botones, si deja de hacer su funcin tendr menos repercusin en el Hotel, como si los del rea financiera dejaran de hacerlo. Todo puesto tiene el mismo tipo de responsabilidad, Aguas Manantiales es un Hotel de gran envergadura y si queremos mantenernos vigentes debemos funcionar todos hacia el mismo objetivo, es por esto que nadie puede fallar, para eso contamos con personal capacitado para cada tarea. Las personas que se delegaran para cada cargo con un perfil adecuado y la experiencia necesaria, sern informadas en la reunin previa a la inauguracin del Hotel, debido a que se convocara al comide de socios o la junta directiva para las propuestas de los puestos por los distintos socios, y se llegara a un consenso en la reunin. Si bien en el organigrama salen distintas reas y puestos a disposicin, estos no sern los nicos, es necesario contratar a diferentes personas para el funcionamiento, como por ejemplo: mucamas, este tipo de contratacin se har en su debido momento, con una psicloga que aplicara unos test buscando el perfil adecuado para cada puesto, una vez decidido el perfil que buscamos, y luego estas personas pasaran el proceso de las entrevistas.
La constructora pide un monto de $ 800.000.000 para la construccin del hotel en un plazo de 6 meses, la falta de material deber ser recompensada por la misma constructora. Se le cobrara el monto de $ 100.000. Por da de retraso en la entrega del proyecto terminado.
Capital a disposicin para subsistir el primer ao $ 598.600.000. Con esto se pretende subsistir en el tema de pagar sueldos y todo lo que deriva el llevar un hotel, estimacin de 4 aos sin tener utilidades. Se estima un plazo de 3 aos para recuperar el capital invertido y comenzar a obtener utilidades en el Hotel.
FINANCIAMIENTO:
8.1 Financiamiento
El proyecto Hotel Aguas Manantiales, ubicado en la ciudad de Via del Mar calle Av. Valparaso #1250; en Chile. Debi buscar financiamiento por medio de distintas empresas de alto rango en nuestro pas, debido a que los creadores del plan de negocio solo constaban con un capital de $ 5.000.000 y ese capital fue utilizado para la creacin de encuestas, anlisis de la investigacin, juntas con los empresarios o dueos que acreditaran la construccin del plan y tambin para viajes hacia el terreno donde se planea realizar la construccin del plan de negocio o proyecto. Una vez ya realizado todos los pasos ya especificados anteriormente en los distintos puntos, y una vez conformado el plan de negocio en su totalidad, fue presentado a distintas grandes empresas para su creacin y 30
31 financiamiento, con esto dejamos en claro que los dueos del Hotel son las distintas empresas que estn aportando con el capital para la realizacin el Hotel (claramente distribuido en porcentajes, debidamente adecuados a la cantidad de capital que se utilizo con un acuerdo previo). Es por esto que contaremos con distintos capitales, como por ejemplo: Inmobiliaria Manquehue, socio mayoritario de un 70% del Hotel Aguas Manantiales; aporto con un capital de $ 1.000.000.000 (Mil millones de pesos chilenos). Gimnasio Energy, socio de un 10% del Hotel Agua Manantiales; aporto con un capital de $ 200.000.000 (doscientos millones de pesos chilenos). Restaurante Gastby, socio de un 10% del Hotel Aguas Manantiales; aporto con un capital de $ 200.000.000 (doscientos millones de pesos chilenos). Spa Natura, socio de un 10% del Hotel Aguas Manantiales aporto; con un capital de $ 200.000.000(doscientos millones de pesos chilenos). Es por esto en contaremos con un capital total de $ 1.600.000.000 para la creacin y puesta en marcha del Hotel Aguas Manantiales, el cual se estima comenzar con la construccin el da 5 de Enero del 2013 con termino de la construccin el da 5 de Agosto del 2013 (con un plazo de ocho meses para que la constructora contratada realice sus funciones). Se estima ser habitado y comenzar su funcionamiento el 5 de noviembre del 2013, debido a que debe ser remodelado y ambientarlo para si debido uso. Tambin se le presentara el siguiente plan de negocio a: Club deportivo Santiago Wanderers de Valparaso, el siguiente plan de negocio se le presentara a este club deportivo por el motivo de obtener un cliente fijo; en cual se llegara a un acuerdo en trminos financieros cada vez que Santiago Wanderers deba jugar de local, el equipo debe concentrarse en un hotel que le satisfaga todas sus necesidades, Hotel Aguas Manantiales constara con piscinas de hidromasajes, masajes de relajacin, sector con rea verde, constara con un plan de alimentacin adecuado para ellos, como por ejemplo Alimentacin con carbohidratos y adems constamos con una sala para el anlisis de videos, lugares aptos para la concentracin de los jugadores. Turismo Zahr, agencia de turismo ubicada en Ecuador #140 en la ciudad de Via del Mar en Chile. El siguiente plan de negocio se le presentara a la siguiente agencia de turismo, para cuando alguien desee viajar a la V regin, manteniendo un convenio con un contrato de por medio (con un descuento del 10% en los precios de las habitaciones) deseen hospedarse en nuestro Hotel de 5 estrellas.
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CONCLUSIN:
Para concluir nuestro proyecto, o ms bien la conformacin de nuestra organizacin como un plan de negocios, debemos sealar y mencionar que esperamos el mayor grado de rentabilidad posible en la implementacin de las caractersticas que rodean a los servicios prestados tanto por el hotel en si, como tambin por las organizaciones que forman parte de la sociedad existente en nuestro proyecto, que cumplen una funcin primordial en el funcionamiento de la parte operativa de la planta mayor y menos del hotel Aguas Manantiales. Podemos y estamos en condiciones tambin de establecer cifras claras en cuanto al turismo en chile, las cuales pudimos obtenerlas desde fuentes primarias y secundarias de carcter fidedigno, nmeros con los cuales logramos proyectar nuestro negocio hacia un plano de conformacin en una primera instancia y luego hacia una implementacin de carcter autnomo. 32
33 La estructuracin de nuestro proyecto nos genera una alta expectativa a futuro, objetivos y metas bien establecidas en relacin a la parte operativa, al porcentaje de ganancia que podamos obtener con la creacin de nuestra idea, basndonos en establecimientos precisos y en un trabajo minucioso que esperamos aumentar con el tiempo, con el pasar de los aos y as poder llegar a ser reconocido a nivel nacional y a su vez poder ingresar en un mercado que es complicado, un mercado competente y con alzas que van aumentando cada cierto tiempo. Junto con lo mencionado anteriormente deseamos ingresar tambin al mercado internacional con nuestro proyecto, basndonos en un incremento a nivel nacional como para empezar a proyectarse hacia otras fronteras, para ello debemos trabajar con la mayor y mejor de la entereza y perseverancia en funcin de mejorar paso a paso el producto y el servicio que estamos entregando a nuestros clientes, que en el fondo son los que de alguna manera evalan lo que estn adquiriendo.
BIBLIOGRAFA: www.sernatur.cl
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Anexo, este documento al ser firmado pasa a ser parte de los socios de este proyecto, y dar paso a comenzar su construccin.
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Anexo: Una vez firmado este documento, pasa a ser parte de las empresas asociadas.
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