INFORME DE LABORATORIO REACCIONES QUMICAS

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU FACULTAD DE INGENIERIA NAVAL Y CIENCIAS DEL MAR

INFORME DE LABORATORIO: REACCIONES QUMICAS

ASIGNATURA PROFESORA ALUMNOS : QUIMICA GENERAL : BILMA A. YUPANQUI P. : JESUS E. MARTINEZ ZUIGA JOVEN GABASA VALDEZ JHON DOCUMET KANCHA CICLO : I - MAANA

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OBJETIVOS
General:
El objetivo de este laboratorio es relacionar alguna los conceptos y tcnicas aprendidos en clase sobre la unidad de reacciones qumicas en soluciones acuosas, aplicando tcnicas de medicin de pH e identificacin de cidos y bases.

Especficos:
1. Aprender experimentalmente como determinar el PH de una solucin o compuesto. 2. Comprender y aplicar las leyes de los cidos y bases. 3. Aprender experimentalmente el uso de indicadores.

FUNDAMENTO TERICO
Introduccin:
El buen reconocimiento de las propiedades de la materia, permiten obtener buenos resultados a la hora de trabajar con ellos. Es as, que el reconocimiento de una de las propiedades de la materia como lo es la funcin PH, permite tener antecedentes relevantes sobre algn compuesto o sustancia conocida y as poder predecir resultados con respecto a alguna reaccin. Con la ayuda de otras sustancias, tales como los indicadores, la tarea de identificar el PH, se facilita enormemente, en especial en los casos de neutralizacin de reacciones cido-base, logrando resultados bastante precisos y aceptables.

cidos y bases:

Antecedentes: Las cidos y las bases son tan comunes dentro de nuestro quehacer que no nos damos cuenta de su existencia, entre ellas se pueden encontrar la aspirina y la leche magnesia, cido acetilsaliclico e hidrxido de magnesio respectivamente.

Propiedades generales de los cidos y bases:

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cidos:
Un cido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un menor que 7. Algunos ejemplos comunes incluyen al cido actico, y el cido sulfrico. Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura. Tambin pueden existir como sustancias puras o en solucin. Las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina cida y se puede decir:

Tienen sabor cido como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn. Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena. Producen quemaduras de la piel. Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas, Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales. Reaccionan con ciertos metales y producen gas hidrogeno. Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos. Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.

Bases:
Una base es, en primera aproximacin (segn Arrhenius), cualquier sustancia que en disolucin acuosa aporta iones OH al medio.

Tienen sabor amargo. Son resbaladizas. No reaccionan con los metales. Azulean el papel de tornasol. Reaccionan con los cidos (neutralizndolos). La mayora son irritantes para la piel. Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales. Las disoluciones de bases conducen electricidad.

El PH:

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Dado que las concentraciones de los iones H+ y OH- con frecuencia son nmeros muy pequeos y, por lo tanto, es difcil trabajar con ellos, Soren Sorensen propuso una medida ms prctica denominada PH. El PH de una disolucin se define como: el logaritmo negativo de la concentracin del in hidrgeno (en mol/L). Esto:

As se establecen nmeros convenientes para trabajar con ellos, proporcionando una valor positivo para [H] . Adems el trmino en la ecuacin anterior slo corresponde a la parte numrica de la expresin para la concentracin del ion hidrgeno, ya que no se puede tomar el logaritmo de las unidades. Entonces el De una disolucin es una cantidad adimensional.

Fenolftalena:
La fenolftalena es un compuesto qumico orgnico que se obtiene por reaccin del fenol (C6H5OH) y el anhdrido ftlico (C8H4O3), en presencia de cido sulfrico. Es un lquido blanco o incoloro; sus cristales son incoloros y es insoluble en hexano slido. Tiene un punto de fusin de 4 C. Se utiliza como indicador de pH que en soluciones cidas permanece incoloro, pero en presencia de bases se torna color rosa.

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Materiales:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Vasos precipitados. Pinza. Luna de reloj. Tubos de ensayo. Pinza para tubos de ensayo. Matraz Incinerador. Mechero.

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9. Gotario. 10. Cucharilla de combustin.

Reactivos:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Agua destilada. H2SO4 Ba(OH)2 HCl NaOH Fenolftalena. S (Azufre) Anaranjado de metilo. Lamina de Mg.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Ensayo N1

Se cogi la lmina de Mg con la pinza, para ser expuesta al calor de la llama no luminosa producida por un mechero y se observ la incineracin de la lmina de Mg, las cenizas obtenidas se precedi a introducirlas en un tubo de ensayo al cual luego se le aadi agua destilada, y finalmente con ayuda de un gotario se procedi a aadir unas gotas de fenolftalena observando as un cambio de color en la mescla, a un tono grosella. Se precipita el Hidrxido de Mg.

TABLA DE RESULTADOS

ECUACION QUIMICA COLOR ESTADO NOMBRE FUNCION OBSERVACIONES

Mg + O2 MgO PLOMO CLARO INCOLORO CENIZA CLARO SOLIDO GASEOSO SOLIDO Mg METALICO OXIGENO OXIDO DE MAGNESIO ELEMENTO ELEMENTO OXIDO BASICO EL MAGNESIO REACCIONA CON EL CALOR DE LA LLAMA NO LUMINOSA Y PRODUCE UNA LUMINOSIDAD.

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ECUACION QUIMICA COLOR ESTADO NOMBRE FUNCION OBSERVACIONES

MgO + H2O Mg(OH)2 CENIZA CLARO INCOLORO MEZCLA GRIS SOLIDO LIQUIDO LIQUIDO OXIDO DE MAGNESIO AGUA HIDROXIDO DE Mg OXIDO BASICO COMPUESTO HIDROXIDO SE OBTIENE UNA MEZCLA HETEROGENEA DONDE SE PUEDEN OBSERVAR QUE SE PRECIPITA EL HIDROXIDO DE Mg.

Ensayo N2

Se verti 1 ml (Aproximadamente 20 gotas con ayuda del gotario) de Ba(OH)2 y H2SO4 en un tubo de ensayo, se forma un lquido blanco que al llevar a la centrfuga se observa que se precipita el sulfato de bario.

TABLA DE RESULTADOS

ECUACION QUIMICA COLOR ESTADO NOMBRE FUNCION OBSERVACIONES

Ba(OH)2 + H2SO4 BaSO4 + H2O BLANCO(*) INCOLORO MEZCLA GRIS LIQUIDO LIQUIDO LIQUIDO HIDROXIDO DE Ba ACIDO SULFURICO SULFATO DE BARIO HIDROXIDO ACIDOS OXACIDOS SAL DE A.O.(**) SE OBTIENE UNA MEZCLA QUE AL LLEVARLA A LA CENTRIFUGA SE PUEDE OBSERVAR QUE SE PRECIPITA EL SULFATO E BARIO.

(*) MEZCLA HETEROGENEA INCOLORA CSE VERTIOON PARTICULAS BLANCAS DEFINIDAS. (**) ACIDO OXACIDO

Ensayo N3

Se verti 2ml de HCl y 2ml de NaOH que despus de agitar se forma una solucin media blancosa que al calentar para que se evapore el agua se puede observar los cristales formados.

INFORME DE LABORATORIO REACCIONES QUMICAS TABLA DE RESULTADOS

ECUACION QUIMICA COLOR ESTADO NOMBRE FUNCION OBSERVACIONES

NaOH + HCl NaCl + H2O INCOLORO AMARILLENTA MEZCLA GRIS LIQUIDO LIQUIDO LIQUIDO HIDROXIDO DE Na ACIDO CLORHIDRICO CLORURO DE SODIO HIDROXIDO ACIDOS HIDRACIDOS SAL DE A.H.(*) AL LLEVAR LA SOLUCION A CALENTAR Y ESPERAR QUE SE EVAPORE EL AGUA SE OBSERVA QUE SE FORMAN UNOS CRISTALES EN EL INTERIOR DEL VASO PRECIPITADO.

(*) ACIDO HIDRACIDO

Ensayo N4

Se procedi a incinerar el Azufre con ayuda de una cucharilla de combustin y un mechero a gas (Llama no luminosa) se puede observar la transformacin del Azufre a estado lquido, luego se procede a introducir la cucharilla de combustin al matraz, donde se puede observar la formacin del SO2en estado gaseoso para finalmente aadirle H2O y formar Acido sulfuroso.

TABLA DE RESULTADOS

ECUACION QUIMICA COLOR ESTADO NOMBRE FUNCION OBSERVACIONES

O2 SO2 AMARILLO INCOLORO GRIS(*) SOLIDO GAS GAS AZUFRE OXIGENO DIOXIDO DE AZUFRE ELEMENTO ELEMENTO BASE SE PUEDE OBSERVAR LA FUSION DEL AZUFRE Y SU CAMBIO DE ESTADO DEL SOLIDO AL ESTADO LIQUIDO PARA LUEGO CONVERTIRSE EN UN GAS(SO2)

ECUACION QUIMICA COLOR ESTADO NOMBRE FUNCION OBSERVACIONES

SO2 + H2O H2SO3 GRIS(*) INCOLORO INCOLORO GAS LIQUIDO LIQUIDO DIOXIDO DE AZUFRE AGUA ACIDO SULFUROSO BASE COMPUESTO ACIDO OXACIDO SE OBSERVA UNA SOLUCION HOMOGENEA INCOLORA, QUE NO REACCIONA CON LA FENOLFTALEINA PERO SI CON EL ANARANJADO DE METILO OBTENIENDO UNA SOLUCION DE COLORACION ROJA.

(*) SILIMAR AL HUMO.

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CMO ACTUA LA FENOLFTALENA FRENTE A UN CIDO Y UNA BASE?

CONCLUSIN
Al analizar los resultados obtenidos, una vez realizado los dos procedimientos experimentales, concordamos en que los datos obtenidos se encontraban en concordancia con la teora, confirmndonos el buen desempeo del laboratorio. Esto se logr realizando un trabajo en forma metdica, no dejando espacio para dudas, corroborando estos resultados con la base terica y apuntes de ctedra. Los errores de resultado con pequeas diferencias de color para las reacciones de para las reacciones de cido-base con el indicador fenolftalena estn aceptados por ser una experiencia cualitativa y no cuantitativa. Los posibles errores de diferencia de colores, que fueron mnimos, en relacin al resto de los otros experimentos, se pudo deber a la contaminacin de instrumentos de trabajo, que se utilizaban entre todos los dems grupos de trabajo de laboratorio. Por lo tanto el informe presentado es el fruto de un trabajo investigativo de tres personas, las cuales llegan a un pleno consenso de que las respuestas entregadas son las indicadas. Podemos concluir que la experiencia realizada fue plenamente satisfactoria, ya que se cumplieron todos los objetivos.

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BIBLIOGRAFA
1. Marcos terico en general: Qumica general, Raymond Chang 6ta edicin. 2. Apuntes de clases Qumica general 3. TINS Qumica General UTP 4. www.monografias.com