PROGRAMA DE CURSO:

ANALISIS INSTRUMENTAL II
Departamento de Fisicoquímica
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia
Universidad de San Carlos de Guatemala
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INSTRUMENTAL II
1.  INFORMACIÓN GENERAL:

1.1 Catedrático responsable: Lic. Julio Roberto Juárez Pernillo

1.2 Instructor de laboratorio: Br. Jorge Alfonzo Reyes Perez

1.3 Séptimo ciclo

1.4 Primer semestre del 2009

1.5 Horario: Teoría: Lunes: 17:00 a 18:00 Hrs., Miercoles: 18:05

a 19:05 Hrs.
Laboratorio: Lunes, Jueves y Viernes 13:45 a
15:45 Hrs.
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1.6 Duración del curso: 1er. semestre

1.7 Código: QF - 063234

1.8 Nivel: Profesional

1.9 Lugar: Facultad de CC.QQ. y Farmacia

1.10 Requisito: Análisis Instrumental I

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2. DESCRIPCION (por unidades, módulos o secciones)

2.1 Cromatografía, su clasificación

2.2 Principios generales de la cromatografía
2.3 Cromatografía en papel
2.4 Cromatografía en capa fina
2.5 Cromatografía en columna
2.6 Cromatografía de Intercambio iónico
2.7 Cromatografía de gases
2.8 Cromatografía líquida de alta resolución
2.9 Electrocromatografía
2.10Refractometría y Polarimetría
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3. OBJETIVOS GENERALES

Lograr que el estudiante al final del curso esté en capacidad

de:
3.1 Nivel cognoscitivo:
Conocer y diferenciar los diferentes métodos de identificación
cromatográfica utilizados para el aislamiento, análisis e identificación
de diferentes compuestos.
3.1.2 Seleccionar y utilizar los diferentes métodos analíticos
cualitativos y cuantitativos utilizando equipo e instrumentantación de
cromatografía moderno y clásico.
2.1.3 Aplicar los conocimientos teóricos prácticos en la separación e
identificación de los analitos de interes presentes en diferentes
muestras de uso industrial.
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3.  OBJETIVOS GENERALES

3.2 Nivel psicomotriz:

3.2.1 Seleccionar los materiales e instrumentos adecuados en la
separación e identificación de muestras desconocidas
3.2.2 Manipular adecuadamente los diferentes instrumentos
modernos de cromatografía.
3.2.3 Desarrollar destrezas y habilidades para montar diferentes
técnicas de separación e identificación cromatográficos.
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4. RECURSOS DIDACTICOS

4.1 Pizarrón, Marcadores

4.2 Retroproyector, Acetatos
4.3 Cañonera, Laptop
4.4 Guìas de Estudio
4.5 Artículos científicos
4.6 Exposiciones
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

1. DEFINICIONES
1.1 Cromatografía y componentes de un sistema cromatográfico
1.2 Fundamentos básicos de separación
1.3 Desarrollo cromatográfico
2. CLASIFICACIÓN
2.1 Por el tipo de fase móvil y estacionaria
2.2 Por el mecanismo de separación (Adsorción y partición
2.3 Por el tipo de compuesto a separar
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

3. PRINCIPIOS GENERALES DE LA CROMATOGRAFÍA

3.1 Criterios de polaridad
3.2.1. Tipos de enlace
3.2.2. Momento dipolar
3.2.3. Polarizabilidad de las moléculas
3.2.4. Estructura molecular y solubilidad
3.2 Clasificación de adsorbentes
3.3 Clasificación de eluyentes
3.4 Conceptos de K, tR, tM, Rs, H, N y L
3.5 Construcción de sistemas de separación
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

4. CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
4.1 Bases teóricas
4.2 Conceptos de Rf, Rg, Rx, hRf
4.3 Mecanismos de separación
4.4 Tipo de compuesto a separar
4.5 Tipos de papel
4.6 Técnicas de desarrollo
4.7 Análisis cualitativo y cuantitativo
4.8 Disolventes a emplear
4.9 Aplicación, desarrollo y revelado de muestras
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

5. CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA

5.1 Bases teóricas
5.2 Mecanismos de separación
5.3 Tipos de compuestos a separar
5.4 Análisis cualitativo, cuantitativo y preparativo
5.5 Fases estacionarias, fases móviles, preparación de muestras
5.6 Preparación de placas, aplicación de muestra, desarrollo y
revelado
5.7 Aplicaciones y ejemplos de separación.
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

6. CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA
6.1 Bases teóricas
6.2 Mecanismos de separación
6.3 Técnicas de separación
6.4 Fases estacionarias, fases móviles, preparación de muestras.
6.5 Preparación de relleno, llenado de la columna y elución.
6.6 Separación e identificación de diferentes mezclas compuestos
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

7. CROMATOGRAFIA DE INTERCAMBIO IONICO

7.1 Bases teóricas.
7.2 Intercambiadores catiónicos y aniónicos
7.3 Factores para preparar un sistema de intercambio iónico
7.4 Fuerza iónica, pH y modificadores orgánicos
7.5 Agotamiento y regeneración del intercambiador
7.6 Aplicaciones
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

8. CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO DESEMPEÑO

8.1 Bases teóricas
8.2 Mecanismos de separación
8.3 Tipos de compuestos a separar
8.4 Análisis cualitativo y cuantitativo
8.5 Fase estacionaria y fase móvil
8.6 Sistemas de bombeo, Tipos de Detectores y Columnas
8.7 Aplicaciones y ejemplos de separación
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

9. ELECTROCROMATOGRAFIA
9.1 Diferentes técnicas de desarrollo
9.2 Valoración de cromatogramas
9.3 Mecanismos de separación
9.4 Tipo de compuestos a separar
9.5 Fase estacionaria y fase móvil
9.6 Preparación de muestra, aplicación, desarrollo y revelado.
9.7 Análisis cualitativo y cuantitativo.
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

10. CROMATOGRAFIA DE GASES

10.1 Bases teóricas
10.2 Mecanismos de separación
10.3 Análisis cualitativo y cuantitativo
10.4 Fases estacionarias y gas portador
10.5 Componentes de equipo y funcionamiento
10.6 Tipos de Columnas y Detectores
10.7 Preparación y aplicación de muestras
10.8 Aplicaciones y ejemplos de separación
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5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

11. REFRACTOMETRIA Y POLARIMETRÍA

11.1 Bases teóricas
11.2 Ley de Snell, Rayo y ángulo críticos
11.3 Medida del índice de refracción
11.4 Análisis Cualitativo y cuantitativo
11.5 Refracción específica y molelcular
11.6 Polarizaciòn de la luz
11.7 Asimetría molecular
11.8 Variables que afectan la rotación específica
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DISTRIBUCIÓN DE ZONA DEL CURSO
Evaluación Escrita:
Exámenes cortos ............................................. 05
Exámenes parciales.......................................... 39 ( P1 12, P2 13 y P3 14)

Evaluación práctica: ............................................................... 20

Evaluación oral: Presentación de conferencia por parte de estudiantes.. 02
Actividades especiales: Investigación bibliográfica y de laboratorio....... 01
Guìas de Estudio y Tareas......................................................... 03

ZONA DEL CURSO................................................................. 70

EXAMEN FINAL.................................................................... 30
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Total.... 100
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BIBLIOGRAFIA
• Skoog, Holler y Nieman. Análisis Instrumental. 5ta. Edición. Editorial
McGraw-Hill, España 2001.
• Douglas A. Skoog, Donal M. West. Fundamental of Analytical
Chemistry. Fourth edition, Sanders College Publishing 1989.
• Erich Hoftman-Chromatography. Reinhold Publishing Corp. N.Y. 1961.
• E. Lederer y M. Lederer. Cromatografía. El Ateneo, 1960.
• Egen Stahl-Thin Layer Chromatography. Springer Verlag 1965.
• Kurth Randerath. Thin Layer Chromatography. Verlag Chemic
Academic Press, 1977.
• L. Sadivan. Chromatography. London I Life Books Lt. 1965.
• David Abbott y R.S. Andrews. Introducción a la Cromatografía (versión
española). Editorial Alhambra, S.A. 1966.