DEPARTAMENTO DE QUMICA

ROTEIROS DE AULAS PRTICAS

Qumica Experimental I (106202)

2012/2
So Cristvo - SE

Aula 1
1

CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIA

DE

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

AR

TA M E N
TO

DE

Q U I M IC

Apresentao do Curso e Informaes gerais para uso e permanncia em laboratrio

I- Informaes gerais de segurana no laboratrio Laboratrios so lugares de trabalho que necessariamente no so perigosos, desde que certas precaues sejam tomadas. Acidentes em laboratrios ocorrem freqentemente em virtude da no observncia das recomendaes tcnicas apropriadas. Todo aquele que trabalha em laboratrio deve ter responsabilidade no seu trabalho e evitar atitudes ou pressa que possam acarretar acidentes e possveis danos para si e para os demais. Deve prestar ateno a sua volta e se prevenir contra perigos que possam surgir do trabalho de outros, assim como do seu prprio. O usurio de laboratrio deve, portanto, adotar sempre uma atitude atenciosa, cuidadosa e metdica no que faz. Deve, particularmente, concentrar-se no trabalho que faz e no permitir qualquer distrao enquanto trabalha. Da mesma forma, no deve distrair os demais enquanto desenvolvem trabalhos no laboratrio. Regras Bsicas de Segurana 01. Use sempre avental, de algodo com mangas compridas. 02. Use os culos protetores de olhos, sempre que estiver no laboratrio. 03. Aprenda a usar extintor antes que o incndio acontea. 04. No fume, no coma ou beba no laboratrio. 05. Evite trabalhar sozinho, e fora das horas de trabalho convencionais. 06. No jogue material insolvel nas pias (slica, carvo ativo, etc). Use um frasco de resduo apropriado. 07. No jogue resduos de solventes nas pias. Resduos de reaes devem ser antes inativados, depois armazenados em frascos adequados. 08. Em caso de acidente, mantenha a calma, desligue os aparelhos prximos, inicie o combate ao fogo, isole os inflamveis, chame os Bombeiros. 09. No entre em locais de acidentes sem uma mscara contra gases. 10. Ao sair do laboratrio, o ltimo desliga tudo, e verificando se tudo est em ordem. 11. Trabalhando com reaes perigosas, explosivas, txicas, ou cuja periculosidade voc no est bem certo, use a capela, o protetor acrlico (Shield), e tenha um extintor por perto. 12. Nunca jogue no lixo restos de reaes. 13. Realize os trabalhos dentro de capelas ou locais bem ventilados. 14. Em caso de acidente (por contato ou ingesto de produtos qumicos) procure o mdico indicando o produto utilizado. 15. Se atingir os olhos, abrir bem as plpebras e lavar com bastante gua. Atingindo outras partes do corpo, retirar a roupa impregnada e lavar a pele com bastante gua. Regras Bsicas em Caso de Incndio no laboratrio. 01. Mantenha a calma. 02. Comece o combate imediatamente com os extintores de CO2 (gs carbnico). 03. Afaste os inflamveis de perto. 04. Caso o fogo fuja ao seu controle, evacue o local imediatamente. 05. Evacue o prdio. 2

06. Desligue a chave geral de eletricidade. 07. D a exata localizao do fogo (ensine como chegar l). 08. Informe se este um laboratrio qumico e que no vo poder usar gua para combater incndio em substncia qumica. Solicite um caminho com CO2 ou p qumico. OBS: Se a situao estiver fora de controle abandone imediatamente a rea. NO TENTE SER HERI Normas Gerais de Segurana 01. Os laboratrios de qumica devem possuir material de combate de incndio, tais como: extintores de incndio dos tipos: CO2 e p qumico, que devero ficar em lugares de livre acesso. 02. O trabalho fora do expediente normal, tanto para professores, como para alunos ou funcionrios, s ser permitido aos que esto devidamente cadastrados. No caso dos alunos de iniciao cientfica e monografia deve-se evitar trabalhar sozinho e fora do expediente. 03. expressamente PROIBIDO FUMAR nos laboratrios e demais locais indicados no prdio. 04. Qualquer dano ou defeito com necessidade de reparo, que envolva aspectos de segurana, dever ser comunicado imediatamente. Improvisaes so pontos crticos de falta de segurana. Normas de Segurana nos Laboratrios 01. Todo experimento dentro ou fora do expediente, que no tiver o acompanhamento do interessado, dever ter uma ficha ao lado, com nome, horrio de experimentao, reagentes envolvidos e medidas a serem adotadas em casos de acidentes. 02. Todo experimento que envolver certo grau de periculosidade exigir a obrigatoriedade de utilizao de indumentria adequada (luvas, culos, mscaras, pinas, aventais, extintores de incndio). 03. A utilizao de qualquer material que venha a prejudicar ou colocar em perigo a vida, ou a sade dos usurios do ambiente, ou que causem incomodo, dever ser discutida ou comunicada ao responsvel do laboratrio, o qual sugerir e/ou autorizar o evento sob certas condies como avisos, precaues, horrio que deve ser feito, etc. 04. A quantidade de reagentes (inflamveis, corrosivos, explosivos) armazenados em cada laboratrio dever ser limitada a critrio do professor responsvel pelo laboratrio. 05. Certos torpedos de gases, como CO e H2 no podem permanecer internamente nos laboratrios, quando no estiverem sendo usados. Os demais cilindros quando em uso ou mesmo estocados devem estar sempre preso paredes ou bancadas. 06. Durante as atividades didticas no ser permitido a professor, aluno e funcionrio a permanncia em laboratrio durante a aula prtica sem o uso de guarda-p, trajando bermudas, ou shorts, sem sapatos e meias. 07. Cada bancada de laboratrio poder conter um nmero mximo de alunos, fixado pelo professor responsvel. 08. As aulas prticas devero ter o acompanhamento contnuo do professor durante todo o seu desenvolvimento. 3

Cuidados A Fogo 01. Quando o fogo irromper em um bquer ou balo de reao, basta tapar o frasco com uma rolha, toalha ou vidro de relgio, de modo a impedir a entrada de ar. 02. Quando o fogo atingir a roupa de uma pessoa algumas tcnicas so possveis: a) lev-la para debaixo do chuveiro; b) h uma tendncia da pessoa correr, aumentando a combusto, neste caso, deve derrub-la e rol-la no cho at o fogo ser exterminado; c) melhor, no entanto, embrulh-lo rapidamente em um cobertor (disponvel no laboratrio) para este fim; d) pode-se tambm usar o extintor de CO2, se este for o meio mais rpido. 03. Jamais use gua para apagar o fogo em um laboratrio. Use extintor de CO 2 ou de p qumico. 04. Fogo em sdio, potssio ou ltio: use extintor de p qumico (no use o gs carbnico CO2). Tambm se pode usar o reagente carbonato de sdio (Na2CO3) ou cloreto de sdio (NaCl). P.S. - Areia no funciona bem para Na, K e Li. - gua reage violentamente com estes metais B cidos 01. cido sulfrico: derramado sobre o cho ou bancada pode ser rapidamente neutralizado com carbonato ou bicarbonato de sdio em p. 02. cido Clordrico: derramado ser neutralizado com amnia, que produz cloreto de amnio, em forma de nvoa branca. C Compostos Volteis de Enxofre 01. Enxofre: tipo mercaptanas, resduos de reao com DMSO so capturados em trap contendo soluo a 10% de KMnO4 alcalino. 02. H2S: que se desprende de reaes pode ser devidamente capturado em trap contendo soluo a 2% de acetato de chumbo aquoso. D - Compostos Txicos Um grande nmero de compostos orgnico e inorgnico so txicos. Manipule-os com cuidado. Evitando a inalao ou contato direto. Muitos produtos que eram manipulados, sem receio, hoje so considerados nocivos sade e no h dvidas de que a lista de produtos txicos deva aumentar. A relao abaixo compreende alguns produtos txicos de uso comum em laboratrio: Compostos Altamente Txicos So aqueles que podem provocar rapidamente, graves leses ou at mesmo a morte. - Compostos arsnicos - Cianetos Inorgnicos - Compostos de mercrio - cidos oxlico e seus sais - Selnio e seus complexos - Pentxido de vandio - Monxido de carbono 4

- Cloro, Flor, Bromo, Iodo Lquidos Txicos e Irritantes aos Olhos e Sistema Respiratrio. - Cloreto de acetila - Bromo - Alquil e arilnitrilas - Bromometano - Benzeno - Dissulfito de Carbono - Brometo e cloreto de benzila - Sulfato de metila - cido fluorbrico - Sulfato de dietila - Cloridrina etilnica - Acroleina. Compostos Potencialmente Nocivos por Exposio Prolongada a) Brometos e cloretos de alquila: Bromometano, bromofrmio, tetracloreto de carbono, diclorometano, iodometano. b) Aminas alifticas e aromticas: anilinas substitudas ou no dimetilamina, trietilamina, diisopropilamina. c) Fenis e composto aromticos nitrados: Fenis substitudos ou no cresis, catecol, resorcinol, nitrobenzeno, nitrotolueno. Substncias Carcinognicas Muitos compostos so suspeitos ou j comprovados causadores de tumores cancerosos. Deve-se ter todo o cuidado no manuseio de compostos suspeitos de causarem cncer, evitando-se a todo custo a inalao de vapores e o contato com a pele. Devem ser manipulados exclusivamente em capelas e com uso de luvas protetoras. Entre os grupos de compostos comuns em laboratrio incluem: a) Aminas aromticas e seus derivados: anilinas N-substitudas ou no. naftilaminas, benzidinas, 2-naftilamina e azoderivados. b) Compostos N-nitroso, nitrosoaminas (R-N(NO)-R) e nitrozoamidas. c) Agentes alquilantes: diazometano, sulfato de dimetila, iodeto de metila, propiolactona, xido de etileno. d) Hidrocarbonetos aromticos policclicos: benzopireno, dibenzoantraceno. e) Compostos que contm enxofre: tiocetamida, tiouria. f) Benzeno: um composto carcinognico cuja concentrao mnima tolervel inferior aquela normalmente percebida pelo olfato humano. Se voc sente cheiro de benzeno porque a sua concentrao no ambiente superior ao mnimo tolervel. Evite us-lo como solvente e sempre que possvel substitua por outro solvente semelhante e menos txico (por ex. tolueno). g) Amianto: A inalao por via respiratria de amianto pode conduzir a uma doena de pulmo, a asbesto, uma molstia dos pulmes que aleija e eventualmente mata. Em estgios mais adiantados geralmente se transforma em cncer dos pulmes. E Manuseio de gases Regras no manuseio de gases: 01. Armazenar em locais bem ventilados, secos e resistentes ao fogo. 02. Proteger os cilindros do calor e da irradiao direta. 03. Manter os cilindros presos parede de modo a no carem. 04. Separar e sinalizar os recipientes cheios e vazios. 05. Utilizar sempre vlvula reguladora de presso. 06. Manter vlvula fechada aps o uso. 07. Limpar imediatamente equipamentos e acessrios aps o uso de gases corrosivos. 5

08. Somente transportar cilindros com capacete (tampa de proteo da vlvula) e em veculo apropriado. 09. No utilizar leos e graxas nas vlvulas de gases oxidantes. 10. Manipular gases txicos e corrosivos dentro de capelas. 11. Utilizar os gases at uma presso mnima de 2 bar, para evitar a entrada de substncias estranhas. F - Manuseio de Produtos Qumicos Regras de segurana para manuseio de produtos qumicos; 01. Nunca manusear produtos sem estar usando o equipamento de segurana adequado para cada caso. 02. Usar sempre material adequado. No faa improvisaes. 03. Esteja sempre consciente do que estiver fazendo. 04. Comunicar qualquer acidente ou irregularidade ao seu superior e a Segurana. 05. No pipetar, principalmente, lquidos custicos ou venenosos com a boca. Use os aparelhos apropriados. 06. Procurar conhecer a localizao do chuveiro de emergncia e do lava-olhos e saiba como us-lo corretamente. 07. Nunca armazenar produtos qumicos em locais imprprios. 08. No fumar nos locais de estocagem e no manuseio de produtos qumicos. 09. No transportar produtos qumicos de maneira insegura, principalmente em recipientes de vidro e entre aglomeraes de pessoas. G - Descarte de Produtos Qumicos O descarte de Produtos Qumicos deve ser feito de acordo com as normas existentes no laboratrio. Deve-se usar frascos especficos para este fim e nunca devem ser jogados na pia. H - Aquecimento no Laboratrio Ao se aquecerem substncias volteis e inflamveis no laboratrio, deve-se sempre levar em conta o perigo de incndio. Para temperaturas inferiores a 100oC use preferencialmente banho-maria ou banho a vapor. Para temperaturas superiores a 100oC use banhos de leos. Parafina aquecida funciona bem para temperaturas de at 220oC; glicerina pode ser aquecida at 150oC sem desprendimento aprecivel de vapores desagradveis. Banhos de silicone so os melhores, mas so tambm os mais caros. Uma alternativa quase to segura quanto os banhos so as mantas de aquecimento. O aquecimento rpido e eficiente, mas o controle da temperatura no to conveniente como em banhos. Mantas de aquecimento no so recomendadas para a destilao de produtos muito volteis e inflamveis como: ter petrleo, ter etlico e CS2. Para altas temperaturas (>200oC) pode-se empregar um banho de areia. O aquecimento e o resfriamento do banho deve ser lento. Chapas de aquecimento podem ser empregadas para solventes menos volteis e inflamveis. Nunca aquea solventes volteis em chapas de aquecimento (ter, CS2, etc.). Ao aquecer solventes como etanol ou metanol em chapas, use um sistema munido de condensador. Aquecimento direto com chamas sobre a tela de amianto so recomendados para lquidos no inflamveis (por ex. gua). OBS: Solventes com ponto de inflamabilidade menor 0oC, necessariamente. precisam ser manuseados em banho-maria quando aquecido. Ponto de Inflamabilidade (0C) 6

ter Etlico -40 n-hexano -23 Acetona -18 Dimetilformamida +62

ROTULAGEM - SMBOLOS DE RISCO Facilmente Inflamvel (F)

Classificao: Determinados perxidos orgnicos; lquidos com pontos de inflamao inferior a 21C, substncias slidas que so fceis de inflamar, de continuar queimando por si s; liberam substncias facilmente inflamveis por ao de umidade. Precauo: Evitar contato com o ar, a formao de misturas inflamveis gs-ar e manter afastadas de fontes de ignio. Extremamente inflamvel (F+)

Classificao: Lquidos com ponto de inflamabilidade inferior a 0o C e o ponto mximo de ebulio 35oC; gases, misturas de gases (que esto presentes em forma lquida) que com o ar e a presso normal podem se inflamar facilmente. Precaues: Manter longe de chamas abertas e fontes de ignio.

Txicos (T)

Classificao: A inalao, ingesto ou absoro atravs da pele, provoca danos sade na maior parte das vezes, muito graves ou mesmo a morte. Precauo: Evitar qualquer contato com o corpo humano e observar cuidados especiais com produtos cancergenos, teratognicos ou mutagnicos. Muito Txico (T+)

Classificao: A inalao, ingesto ou absoro atravs da pele, provoca danos sade na maior parte das vezes, muito graves ou mesmo a morte. Precauo: Evitar qualquer contato com o corpo humano e observar cuidados especiais com produtos cancergenos, teratognicos ou mutagnicos. Corrosivo ( C )

Classificao: por contato, estes produtos qumicos destroem o tecido vivo, bem como vesturio. Precauo: No inalar os vapores e evitar o contato com a pele, os olhos e vesturio. Oxidante (O)

Classificao: Substncias comburentes podem inflamar substncias combustveis ou acelerar a propagao de incndio. Precauo: Evitar qualquer contato com substncias combustveis. Perigo de incndio. O incndio pode ser favorecido dificultano a sua extino. Nocivo (Xn)

Classificao: Em casos de intoxicao aguda (oral, dermal ou por inalao), pode causar danos irreversveis sade. Precauo: Evitar qualquer contato com o corpo humano, e observar cuidados especiais com produtos cancergenos, teratognicos ou mutagnicos. Irritante (Xi)

Classificao: Este smbolo indica substncias que podem desenvolver uma ao irritante sobre a pele, os olhos e as vias respiratrias. Precauo: No inalar os vapores e evitar o contato com a pele e os olhos. Explosivo (E)

Classificao: Este smbolo indica substncias que podem explodir sob determinadas condies. Precauo: Evitar atrito, choque, frico, formao de fasca e ao do calor. Referncia: 1. Manual de Segurana para o Laboratrio de Qumica - IQ UNICAMP CIPA/CPI , 1982 2. Code of Safety Regulations - School of Chemical Sciences - UEA, 1996. 3. Manual de Preveno de Acidentes em Laboratrios - Departamento de Qumica - UFSM, 1986. 4. Normas de Segurana da Merck (posters), 1997. 5. Segurana com produtos qumicos Manual da Merck. 6. Safety Code of Practice, Chemistry Departaments University College London (1996). 7. Tabelas Auxiliares para Laboratrio Qumico; Reagentes Merck.

Aula 2
Materiais utilizados em laboratrios
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O Laboratrio Qumico um lugar especialmente planejado para que seus usurios executem um trabalho eficiente, contendo: bancada ampla e resistente ao ataque de substncias qumicas, boa iluminao, fontes acessveis de gua, gs, eletricidade, rea especial para manipulao de gases txicos, etc. Alm de toda essa estrutura citada, deve-se relevar tambm, a importncia dos recipientes e equipamentos. Estes possuem funes importantes e especficas de acordo com a Tabela1.

Tabela 1. Principais vidrarias e aparatos utilizados nos laboratrios. Ilustrao Funo Tubos fechados em uma das extremidades, utilizados para conter pequenas quantidades de material slido ou lquido na realizao de testes e reaes qumicas. A transparncia permite a perfeita observao dos fenmenos que ocorrem. Podem ser aquecido cuidadosamente com movimentos circulares e diretamente sob a chama do BICO DE BUNSEN. de uso geral em laboratrio. Serve para fazer reaes entre solues, dissolver substncias slidas e efetuar reaes de precipitao. Feitos de vidro Pyrex, resistem bem ao aquecimento, quando feito sobre a TELA DE AMIANTO, ao resfriamento e ataque por drogas qumicas. So recipientes de fcil limpeza. Apresenta duas aplicaes importantes: na transferncia de lquidos para frascos de boca estreita ou em filtrao, para suportar o papel poroso (papel de filtro) destinado a reter as partculas grosseiras, em suspenso na mistura slido-lquido a ser separada. Funil de haste longa

Tubo de Ensaio

Bquer

Usado para filtrao presso reduzida. utilizado em conjunto com o funil de Buchner para filtraes vcuo. Kitassato ou frasco de suco

Tabela 1. Principais vidrarias e aparatos utilizados nos laboratrios (Continuao). Ilustrao Funo

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Utilizado na separao de lquidos no miscveis e na extrao lquido/lquido. Funil de separao

Utilizado em filtraes a vcuo. Pode ser usado com a funo de FILTRO em conjunto com o KITASSATO.

Funil de BUCHNER Pea de Vidro de forma cncava usada em anlises e evaporaes. No pode ser diretamente aquecida. Vidro de relgio

Tem como finalidade condensar vapores gerados pelo aquecimento de lquidos. Condensador

Utilizado em titulaes, aquecimento de lquidos e para dissolver substncias e proceder s reaes entre solues.

Erlenmeyer

Tabela 1. Principais vidrarias e aparatos utilizados nos laboratrios (Continuao). Ilustrao Funo 11

Dessecador

um recipiente grande provido de tampa bem ajustada, destinado a manter atmosfera anidra. Para tal, o compartimento inferior carregado com agente dessecante, como CaCl2 anidro ou slica-gel. Usado para secagem e proteo contra umidade de materiais higroscpicos; cadinhos quando aquecidos podem ser resfriados em seu interior, para posterior secagem, etc...

Possui volume definido e utilizado para o preparo de solues em laboratrio. No se deve armazenar soluo em balo volumtrico.

Balo volumtrico

Utilizado como recipiente para conter lquidos ou solues, ou mesmo, fazer reaes com desprendimento de gases. Pode ser aquecido sobre o TRIP com TELA DE AMIANTO. Balo de fundo chato

Utilizado principalmente em sistemas de refluxo e evaporao a vcuo, acoplado a ROTAEVAPORADOR.

Balo de fundo redondo Geralmente de porcelana usado para aquecer substncias a seco e com grande intensidade, por isto pode ser levado diretamente ao bico de bunsen ou em fornos (mufla) a altas temperaturas. Cadinho

Tabela 1. Principais vidrarias e aparatos utilizados nos laboratrios (Continuao). Ilustrao Funo

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Usado na triturao e pulverizao de slidos.

Almofariz com pistilo Utilizado em operaes como: filtrao, suporte para condensador, bureta, sistemas de destilao etc. Serve tambm para sustentar peas em geral.

Suporte Universal

Bico de Bunsen

a fonte de aquecimento mais utilizada em laboratrio. Usado como suporte do funil em filtrao

Anel

Sustentculo para efetuar aquecimentos de solues em vidrarias diversas de laboratrio. utilizado em conjunto com a tela de amianto. Trip Suporte para as peas serem aquecidas. O amianto uma fibra natural sinttica, largamente utilizado na indstria devido a suas propriedades fsico-qumicas: Alta resistncia mecnica e a elevadas temperaturas, incombustibilidade, boa qualidade isolante, durabilidade, flexibilidade, indestrutibilidade, resistente ao ataque de cidos, lcalis e bactrias. A funo do amianto distribuir uniformemente o calor recebido pelo bico de Bunsen. extrado fundamentalmente de rochas compostas de silicatos hidratados de magnsio, onde apenas de 5 a 10% se encontram em sua forma fibrosa de interesse comercial.

Tela de amianto

Tabela 1. Principais vidrarias e aparatos utilizados nos laboratrios (Continuao). Ilustrao Funo

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Aparelho utilizado em anlises volumtricas. Bureta

Utilizada para medir pequenos volumes. Mede volumes variveis. No pode ser aquecida.

Pipeta graduada

Usada para medir e transferir volume de lquidos. No pode ser aquecida pois possui grande preciso de medida.

Pipeta volumtrica

Serve para medir e transferir volumes de lquidos. No pode ser aquecida. Proveta

Tabela 1. Principais vidrarias e aparatos utilizados nos laboratrios (continuao). Ilustrao Funo

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E stante ou grade

usada para suporte de os TUBOS DE ENSAIO

Garra de condensador

Usada para prender o condensador haste do suporte ou outras peas como bales, erlenmeyers etc.

Usada para prender o TUBO DE ENSAIO durante o aquecimento. Pina de madeira

Usada para manipular objetos aquecidos.

Pina metlica

Utilizada para fixar buretas

Garra dupla

Usada para lavagens de materiais ou recipientes atravs de jatos de gua, lcool ou outros solventes.

Pisseta

Aula 3
Elaborao de Relatrio
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O desenvolvimento correto da prtica, a preciso dos dados empricos e o domnio terico do assunto relacionado com a prtica so alguns fatores essenciais para um bom desenvolvimento das disciplinas experimentais. No entanto necessrio apresent-los em forma de texto organizado e lgico. Esse o papel do relatrio. O relatrio de atividades deve em primeiro lugar, retratar o que foi realmente realizado no experimento, sendo de fundamental importncia a apresentao de um documento bem ordenado e de fcil manuseio. Alm disso, deve ser o mais sucinto possvel e descrever as atividades experimentais realizadas, a base terica dessas atividades, os resultados obtidos e sua discusso, alm da citao da bibliografia consultada. O relatrio deve ser redigido de uma forma clara, precisa e lgica. Redija sempre de forma impessoal, utilizando-se a voz passiva no tempo passado. Ex. a massa das amostras slidas foi determinada utilizando-se uma balana. Devem ser evitadas expresses informais ou termos que no sejam estritamente tcnicos (No utilize em hiptese alguma adjetivo possessivo, como por exemplo, minha reao, meu banho, meu qualquer coisa). recomendvel, efetuar uma reviso do relatrio para retirar termos redundantes, clarificar pontos obscuros e retificar possveis erros. Uma ateno especial deve ser dada aos termos tcnicos, resultados, frmulas e expresses matemticas. As ilustraes, tabelas, frmulas e grficos devero vir em uma sequncia mais adequada ao entendimento do texto. Devem ser numerados e seus ttulos e legendas devem constar imediatamente abaixo de cada um. Exemplo de Tabela e seu ttulo Tabela 01 - Algumas caractersticas dos estados da matria Estado da matria Gasoso Lquido Slido Compressibilidade Alta muito baixa muito baixa Fluidez ou rigidez fluido fluido rgido Densidade relativa baixa alta alta

Exemplo de Figura e seu ttulo

Figura 1 Balana Analtica Em suma, o relatrio deve ser dividido em 5 sees bsicas como mostramos abaixo:

Ttulo e data de realizao 16

1 - Introduo - deve situar o leitor no assunto a ser abordado. Faa uma breve descrio dos aspectos tericos ou princpios envolvidos, preocupando-se em inserir nessa seo os seguintes aspectos: princpios tericos em que se baseia a prtica; relevncia da prtica; e objetivos do experimento. Normalmente, as citaes bibliogrficas so feitas por nmeros entre parnteses e listadas no final do relatrio. Lembrar que a introduo no uma cpia da literatura. No copie os textos consultados, para isso basta uma mquina de fotocpias. A introduo deve conter no mximo 5 pargrafos e no exceder a 400 palavras. 2 - Parte Experimental: texto descrevendo a metodologia empregada para a realizao do experimento. Geralmente subdividido em duas partes: 2.1 Materiais e Reagentes: um texto, apresentando a lista de materiais e reagentes utilizados no experimento, especificando o fabricante e o modelo de cada equipamento, assim como a procedncia e o grau de pureza dos reagentes utilizados; e 2.2 Procedimento: um texto, descrevendo de forma detalhada e ordenada as etapas necessrias realizao do experimento. Descreva como o experimento efetivamente como foi feito incluindo, se for o caso, qualquer modificao no procedimento apresentado no roteiro. No relatrio voc deve apresentar o procedimento realizado de modo bem mais sucinto e objetivo do que o apresentado no roteiro, mas sem suprimir fatos ou atividades importantes bem como a descrio dos instrumentos utilizados. 3 - Resultados e Discusso - esta a parte principal do relatrio, onde sero mostrados todos os resultados obtidos, que podem ser numricos ou no. Dever ser feita uma anlise dos resultados obtidos, com as observaes e comentrios pertinentes. Em um relatrio desse tipo espera-se que o aluno discuta os resultados em termos dos fundamentos estabelecidos na introduo, mas tambm que os resultados inesperados e as observaes sejam relatados, procurando uma justificativa plausvel para o fato. Em textos cientficos utilizam-se tabelas, grficos e figuras como suporte para melhor esclarecer o leitor do que se pretende dizer. 4 - Concluso - neste item dever ser feita uma avaliao global do experimento realizado; relacionando suas concluses com o objetivo apresentado na introduo, comente sobre os pontos positivos e a eficincia da prtica. Tente levantar possveis erros e sugestes para otimizao do experimento. No uma sntese do que foi feito e tambm no a repetio da discusso. 5 - Referncias Bibliogrficas - listar a bibliografia consultada para elaborao do relatrio, utilizando-se as normas recomendadas pela ABNT. Livros e artigos usados para escrever o relatrio podem ser indicados no texto ou relacionados neste item conforme exemplos abaixo: - Ao referir no texto usar por exemplo ... segundo SMITH (2005) ou segundo SMITH et al. (2005).... - Exemplos para a lista das referncias: SMITH, E. F., McCARTHY, P., MARK, H. B. Jr. Sulfuric acid treatment of peat for cation exchange. Journal Water Pollut. Control v. 49, n. 4, p. 633-638, 1997. Russel, J.B. Qumica Geral. Trad. de G. Vicentini et alli. So Paulo, Mc Graw-Hill, 1982. Para maiores esclarecimentos sobre a correta descrio das referncias bibliogrficas solicitar auxlio com as bibliotecrias da biblioteca da universidade.

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Exemplo de Relatrio Ttulo: DETERMINAO DA DENSIDADE DO CHUMBO SLIDO Data: 03/04/2009 Aluno: Joo da Silva 1-INTRODUO O chumbo um elemento qumico metlico, de nmero atmico 82, que funde na temperatura de 600,6 K. Seu smbolo qumico Pb. aplicado em proteo contra radiao ionizante, em acumuladores (baterias), soldas, munio, alm de outras. (BARBOSA, 1999) Densidade a razo entre a massa e o volume (vide Equao 1). uma propriedade fsica que pode ser utilizada para identificar substncias. Pelo fato dos slidos serem bem pouco compressveis, a densidade dos slidos no varia muito com a temperatura.

densidade =

massa volume

(1)

O objetivo deste experimento determinar a densidade do chumbo slido e compar-lo com o valor 11,35 g / cm3 apresentado na literatura. (KOTZ, 2002) 2- PARTE EXPERIMENTAL 2.1 Materiais e Reagentes Proveta de vidro (capacidade: 50,0 cm3) Balana (preciso 0,1 g) Fabricante: Perkin Elmer gua destilada Corpos de chumbo (tamanhos variados) 1.2 Procedimento Foram pesados trs corpos de chumbo, de tamanhos variados, em uma balana tcnica, anotando-se as massa com preciso de 0,1 g. Cada corpo de chumbo foi imerso em uma proveta de vidro, de capacidade igual a 50,0 cm3, contendo prviamente 25,0 cm3 de gua destilada. A seguir, anotou-se o volume de gua deslocado aps a imerso de cada corpo de chumbo. Todo o procedimento foi feito na temperatura ambiente do laboratrio, igual a 303,15 K. 3-RESULTADOS E DISCUSSO Os valores das massas dos corpos de chumbo e dos volumes de gua deslocados aps a imerso de cada corpo esto apresentados na Tabela 1. Assumiu-se que o volume deslocado de gua corresponde ao volume do corpo imerso. A densidade de cada corpo de chumbo foi calculada, a partir dos valores medidos de massa e de volume, utilizando a Equao 1. Por fim, determinou-se o valor mdio da densidade do chumbo e o respectivo desvio-padro, que mede a preciso do resultado. O valor obtido para a densidade do chumbo igual a 11,4 0,1 g / cm3 e apresenta uma boa concordncia com o valor da literatura 11,35 g / cm3. (KOTZ, 2002) 18

Tabela 1. Valores das massas dos corpos de chumbo, dos volumes de gua deslocados e das densidades calculadas. Corpo de Chumbo massa / g volume / cm3 densidade / g/cm3 1 57,5 5,0 11,5 2 79,8 7,0 11,4 3 101,7 9,0 11,3 mdia 11,4 desvio-padro 0,1

4 -CONCLUSO A partir de medidas de massa e de volume de corpos de chumbo de tamanhos variados, determinou-se o valor 11,4 0,1 g / cm3 para a densidade do chumbo slido, na temperatura de 303,15 K. Este valor apresenta uma boa concordncia com o valor 11,35 g / cm3, reportado na literatura. 5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BARBOSA, A. L. Dicionrio de Qumica. AB Editora: Goinia, 1999. p.81. KOTZ, J. C.; TREICHEL, Jr. P. Qumica e Reaes Qumicas. 4.ed., v.1, LTC Editora S.A.: Rio de Janeiro, 2002.

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Aula 4
Medidas de massa e volume
1- Fundamentos tericos 1.1 Tcnicas de volumetria Quando desejamos medir volumes aproximados de lquidos, podemos faz-lo com um material volumtrico no muito preciso e prtico que a proveta ou cilindro graduado, enquanto que, para medidas precisas, devemos utilizar materiais precisos tais como buretas, pipetas e bales volumtricos (Figura 1). Estes ltimos so calibrados pelo fabricante a uma temperatura padro de 20 C, devendo-se, portanto, trabalhar de preferncia nesta temperatura para evitar desvios em virtude de dilatao do aquecimento.

Aparelhos de medidas aproximadas de Aparelhos de medidas precisas de volumes volumes Figura 1. Aparelhos para medidas volumtricas. Para efetuar medidas volumtricas so empregados vrios tipos de aparelhos, que podem ser classificados em duas categorias: a) Aparelhos calibrados para dar escoamento a determinados volumes, indicado pelo fabricante como TD (to deliver). b) Aparelhos calibrados para conter um volume lquido, indicado pelo fabricante como TC (to contain). Na classe a esto contidas as pipetas e as buretas e, na classe b, esto includos os bales volumtricos. A medida de volumes lquidos com qualquer dos referidos aparelhos est sujeita a uma srie de erros devido s seguintes causas: a) Ao da tenso superficial sobre as superfcies lquidas. b) Dilataes e contraes provocadas pelas variaes de temperatura. c) Imperfeita calibrao dos aparelhos volumtricos. d) Erros de paralaxe. A leitura de volume de lquidos claros deve ser feita pela parte inferior e a de lquidos escuros pela parte superior, como mostra a Figura 2, para que sejam evitados 20

os erros de paralaxe. A medida do volume do liquido feito comparando-se o nvel do mesmo com os traos marcados na parede do recipiente. A leitura do nvel de lquidos claros deve ser feita na parede inferior do menisco, estando a linha de viso V do operador perpendicular a escala graduada do equipamento. Observe o procedimento de medida e transferncia de lquidos utilizando proveta e pipeta (Figuras 1 e 2 ). J a leitura de lquidos escuros deve ser feita pela parte superior para que sejam evitados erros paralaxe (pessoais ou sistemticos).

Figura 2. Mtodo apropriado para ler um menisco em uma proveta.

Figura 3. Procedimento para o manuseio de uma pipeta volumtrica. 1.2 Medidas de massa

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As balanas so instrumentos adequados para medir massas. O manuseio de uma balana requer muito cuidado, pois so instrumentos delicados e caros. Para sua utilizao, devem ser observados os seguintes cuidados gerais: a) No remova os pratos, nem os troque com os de outra balana. Mantenha a balana no seu lugar; b) No coloque na balana nenhuma substncia que no esteja temperatura ambiente; c) Mantenha a balana em local onde a vibrao, mudanas bruscas de temperatura ou de umidade e movimento do ar sejam mnimos; d) Conserve a balana sempre limpa, retirando qualquer respingo, partculas ou poeira de seus pratos com uma escova especial; e) Nunca coloque qualquer objeto diretamente sobre a balana. Lquidos e slidos, em p ou granulado, devem ser mantidos em algum recipiente seco, previamente pesado (tarado) e temperatura ambiente. Se, durante a pesagem, o material for passvel de interagir com a atmosfera (evaporao, oxidao, absoro de umidade), o frasco deve ser fechado. Para slidos que no requerem proteo da atmosfera e que sejam inertes, a pesagem feita colocando-se sobre os pratos, uma folha de papel adequado; f) Toda transferncia de substncia e/ou de pesos, deve ser feita somente quando os pratos estivem travados; g) Execute todas as operaes com movimentos suaves e cuidadosos; h) Use pinas e esptulas; nunca use os dedos para manusear os objetos e substncias que esto sendo pesadas; i) Ao terminar seu trabalho, remova todos os pesos e objetos da balana. Mantenha-a coberta ou fechada. No caso de balanas eletrnicas, tenha a certeza de que ela esteja desligada.

2-PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 2.1. MEDIDAS DE VOLUME a) Mea 50 mL de gua em uma proveta (50 mL) e transfira para um balo volumtrico de 50 mL. Confira os volumes. b) Adicione 40 mL de gua a uma proveta de 50 mL, e outros, 40 mL de gua e uma proveta de 100 mL. Em ambos os casos, adicione mais 1 mL de gua com uma pipeta. Verifique a leitura da situao final em cada caso. c) Encha uma bureta com gua destilada. Depois de t-la zerado, abra a torneira e deixe escoar sobre o erlenmeyer graduado de 125 mL, um volume de 50 mL de gua. Verifique se os volumes coincidem. 2.2. MEDIDAS DE MASSA a) Determine a massa de uma proveta (50 mL), balo volumtrico (50 mL) e bquer (100 mL). Coloque cuidadosamente 50 mL de gua destilada em cada recipiente referido no item anterior, medindo tal volume na respectiva marca de cada um e pese-os novamente. Mea a temperatura da gua. Anote os resultados. Use dados da densidade da gua na temperatura do experimento e determine o volume de fato contido em cada recipiente. Densidade Presso de Temperatura -3 (H2O) g cm vapor 22

C 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

g/mL 0.9991026 0.9989460 0.9987779 0.9985986 0.9984082 0.9982071 0.9979955 0.9977735 0.9975415 0.9972995 0.9970479 0.9967867 0.9965162 0.9962365 0.9959478 0.9956502

Torr 12.79 13.64 14.54 15.49 16.49 17.55 18.66 19.84 21.09 22.40 23.78 25.24 26.77 28.38 30.08 31.86

b) Pese uma proveta de 25 mL. Adicione 100 gotas de gua destilada utilizando um conta-gotas, pese novamente e leia o volume. Determine a massa e o volume de uma gota e a massa equivalente a 1 mL de gua.

3-REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BACCAN, J.C., BARONE, J.S., GODINHO, O. E. S. de Andrade, Qumica Analtica Quantitativa Elementar. 3 Ed. So Paulo: Edgard Blucher. MORITA, T., ASSUMPO, R. M. V. Manual de Solues, Reagentes e Solventes. 2 Ed. So Paulo: Edgard Blucher.

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Aula 5
Ensaio de Colorao Chama

Os tomos de um dado elemento qumico aps terem sido excitados por uma fonte de energia emitem radiaes eletromagnticas (E=h) quando retornam ao estado fundamental. Isto origina um espectro de emisso de linhas, cujas as linhas so caractersticas desse elemento qumico j que a energia desta radiao esta relacionada com as transies eletrnicas no tomo. As propriedades dos espectros dos elementos qumicos fundamentam um conjunto de tcnicas que possibilitam a identificao dos elementos qumicos constituintes de um dado composto, por meio da anlise dos espectros obtidos, designando-se por anlise espectral. O ensaio de chama se baseia na emisso de radiao eletromagntica pelos tomos de um dado elemento qumico quando este excitado por uma chama. A emisso de luz com certa colorao permite identificar visualmente a presena do metal neste composto. A fonte de aquecimento utilizada neste ensaio o bico de Bunsen, que tambm usado para outros tipos aquecimentos efetuados em laboratrio, desde o aquecimento de misturas ou solues, de alguns graus acima da temperatura ambiente, a at calcinaes, feitas em cadinhos, que exigem temperaturas de cerca de 6000C. As caractersticas da chama so mostradas na Figura 4.1.

Zona extern Zona intermedir Zona interna

a) Zona externa: Violeta plida, quase invisvel, onde os gases fracamente expostos ao ar sofrem combusto completa, resultando em CO2 e H2O. Esta zona chamada de zona oxidante (Temperaturas de 1560-1540C). b) Zona intermediaria: Luminosa, caracterizada por combusto incompleta, por deficincia do suprimento de O2. O carbono forma CO, o qual se decompe pelo calor, resultando diminutas partculas de C (carbono) que, incandescentes, do luminosidade chama. Esta zona chamada de zona redutora (Temperaturas abaixo de 1540C). c) .Zona interna: Limitada por uma casca azulada contendo os gases que ainda no sofreram combusto mistura carburente (Temperaturas em torno de 300C). Para se aquecerem bequer, erlenmeyer, bales etc., no se deve usar

Figura 1: Caractersticas da chama de um Bico de Bunsen OBJETIVOS 24

Aprender a manipular o bico de bunsen Detectar os elementos formadores de um determinado composto, atravs do ensaio de colorao de chama.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1) Acender o queimador de gs at obter uma chama adequada. Para acender o bico do gs, proceda da seguinte maneira: Feche completamente a entrada de ar no bico; Abra lentamente a vlvula do gs e aproxime a chama de um fsforo lateralmente, obtendo uma chama grande e luminosa, de cor amarela. Abra vagarosamente a entrada de ar de modo que a chama fique completamente azul; Caso a chama se apague ou haja combusto no interior do tubo, feche a entrada do gs e reinicie as operaes anteriores. O gs combustvel geralmente o GLP (gs liquefeito de petrleo ou gs de cozinha). 2) Umedecer a ala de platina no cido clordrico 50% e levar parte mais quente da chama at evaporar. 3) Umedecer novamente a ala no cido e tocar na amostra a analisar, de modo a aderir uma parte da amostra. Levar zona mais quente da chama novamente (zona no luminosa). 4) Observar a cor da chama correlacionando-a com o metal analisado. 5) Anotar os dados em uma tabela. 6) Limpar cuidadosamente a ala e repetir o teste para outra amostra. PS-LABORATRIO 1) Por que os tomos emitem luz quando submetidos a chama? 2) Por que cada amostra emite uma cor diferente na chama? 3) Qual a relao entre essa aula e o espectro eletromagntico? 4) Qual regio do espectro foi utilizada nessa aula?

BIBLIOGRAFIA 1) BROWN, T.L. et al. Qumica a cincia central. Editora Pearson.: So Paulo, 2005. 2) SKOOG, D. A, et al, Fundamentos de Qumica Analtica, Editora Pioneira Thomson Learning: So Paulo, 2006.

Aula 6
25

Precipitao, Filtrao e Lavagem

1-FUNDAMENTOS TERICOS A) PRECIPITAO: O elemento a ser dosado separado da soluo atravs da formao de um precipitado convenientemente escolhido em cada caso. Deve-se levar em conta vrios fatores para a escolha do reagente precipitante, tais como a solubilidade, as caractersticas fsicas e a pureza do precipitado.Quanto tcnica de precipitao utilizada em laboratrio, de modo geral ela processada em bquer com adio lenta do reagente (por meio de uma pipeta) e sob agitao, ou a partir de uma soluo homognea. B) FILTRAO: o processo de separao do precipitado do meio em que se processou a sua formao. A maneira como feita a filtrao depender do tratamento a que o precipitado ser submetido na fase seguinte (secagem ou calcinao). A filtrao vcuo realizada em Gooch de vidro ou porcelana (cadinhos filtrantes possuem como fundo uma camada porosa) com auxlio de suco, para forar a passagem do lquido pelo filtro, usando um frasco de suco, geralmente um kitassato e um aspirador, que pode ser uma trompa d'gua ou uma bomba de vcuo (Fig. 01).

Figura 1: Filtrao por suco.

Se o precipitado deve ser seco a 100 - 120 C, em estufa, necessrio que a filtrao seja feita em cadinho de vidro ou porcelana. Esses cadinhos filtrantes possuem como fundo uma camada porosa. Nesse caso a filtrao executada com o auxlio de suco, para forar a passagem do lquido pelo filtro, usando um frasco de suco, geralmente um kitassato e um aspirador, que pode ser uma trompa d'gua ou uma bomba de vcuo. Quando o precipitado deve ser calcinado em temperaturas elevadas, procedese a filtrao atravs de papel filtro. O papel de filtro utilizado em anlise quantitativa apresenta um resduo de cinzas constante aps a calcinao, sendo que uma folha circular utilizada numa filtrao, aps sua calcinao, apresenta um resduo de cinzas de peso desprezvel. A filtrao com auxlio do papel-filtro feita por gravidade, sem suco. O papel-filtro circular dobrado e inserido num funil de vidro, como est ilustrado na Fig 2, tomando-se o cuidado de umedec-lo aps sua insero no funil, de modo a 26

se obter uma boa aderncia. O dimetro do papel-filtro utilizado deve ser tal que sua parte superior deve estar de 1 a 2 cm abaixo da borda do funil de vidro.

Figura 2 Preparo de papel-filtro

Faz-se a filtrao por decantao transferindo-se primeiro o lquido sobrenadante e em seguida o precipitado. A transferncia feita com o auxlio de um basto de vidro, recolhendo-se o filtrado em um bquer. A extremidade inferior da haste do funil deve ser encostada na parede interna do bquer usado no recolhimento do Figura 3 Filtrao por ao da filtrado, como visto na figura 3: gravidade.

Figura 3 transferncia da suspenso para o funil.

No se deve deixar o precipitado secar no filtro durante a filtrao, pois se isto acontecer formar-se-o canaletas na massa de precipitado, o que posteriormente, provocar uma lavagem deficiente do mesmo. Deve-se manter durante toda a filtrao o nvel de soluo a da altura do papel-filtro no funil. C-LAVAGEM Aps a filtrao o precipitado deve ser submetido a um processo de lavagem, atravs do qual se remove parte da gua-me que ficou nele retida e eliminam-se as impurezas solveis e no volteis na temperatura de secagem ou calcinao a que o precipitado ser submetido. O lquido de lavagem deve ser usado em pequenas pores, obtendo-se assim uma eficincia maior do que seria obtida se fosse utilizado um pequeno nmero de grandes pores de lquido (considerando-se o mesmo volume total de lquido de lavagem nos dois casos). O lquido de lavagem, de modo geral, dever conter um eletrlito para evitar a peptizao do precipitado. Este eletrlito deve ser voltil na temperatura de secagem ou calcinao a que ser submetido posteriormente o precipitado, de modo a no deixar resduo. Para reduzir a solubilidade do precipitado, deve-se ter como eletrlito um on comum e, se possvel, o lquido de lavagem deve ser usado a quente. Para uma lavagem mais eficiente recomenda-se que, de incio, somente a gua-me seja transferida para o funil de filtrao. O precipitado (ainda retido no frasco de precipitao) ento lavado, sob agitao, com uma poro da soluo de lavagem, decantado e o lquido sobrenadante transferido para o funil. Repete-se este procedimento algumas vezes e, por fim, transfere-se a totalidade do precipitado 27

para o funil e continua-se a lavagem diretamente no filtro. A seqncia de operaes utilizadas na transferncia de um precipitado ilustrada esquematicamente na Figura 4.

Figura 4- Sequncia de operaes utilizadas na transferncia de um precipitado. D- ARMAZENAMENTO Para minimizar a absoro de umidade, as substncias e materiais secos so armazenados em dessecadores. A figura 5 apresenta os componentes tpicos de um dessecador. Pode-se observar que o mesmo deve conter um agente secante, em sua parte inferior ( cloreto de clcio anidro, sulfato de clcio anidro ou slica gel) e ser submetido vcuo. A fim de tornar os dessecadores livres de ar, unta-se as superfcies esmerilhadas da tampa com vaselina ou outro lubrificante. Quando se remove a tampa de um dessecador, faz-se o uso de um movimento de deslizamento para minimizar a perturbao da amostra (Figura 6). Uma vedao alcanada por uma pequena rotao e presso sobre a tampa j posicionada.

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2. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL - Pese o papel filtro que ser utilizado. - Pipetar uma alquota de 10,00 mL da amostra de nitrato de chumbo (II) 0,1 mol/L para um bquer de 400 mL e adicionar 100 mL de gua destilada. - Em seguida, adicionar neste bquer, 20,00 mL de uma soluo de iodeto de potssio 0,1 mol/L. Aguardar cerca de cinco minutos. - Filtrar o precipitado formado atravs de papel de filtro. Lavar o precipitado trs vezes usando gua destilada. - Colocar o papel com o precipitado em um vidro de relgio e colocar no dessecador. - Na prxima aula pese o conjunto precipitado + papel filtro e calcule o rendimento de produto obtido na reao.

3. QUESTES 1) Escreva a equao da reao que ocorre. 2) Indique a cor dos produtos formados. 3) Qual o rendimento em % (m/m) de precipitado obtido? 4) Dos passos seguidos nessa aula, quais os possveis erros cometidos que implicam no rendimento do produto final? BIBLIOGRAFIA 1) BROWN, T.L. et al. Qumica a cincia central. Editora Pearson.: So Paulo, 2005. 2) SKOOG, D. A, et al, Fundamentos de Qumica Analtica, Editora Pioneira Thomson Learning: So Paulo, 2006.

Aula 7
29

Reaes Qumicas
A matria encontra-se em permanente transformao. Sob a ao de agentes fsicos ou qumicos, as substncias podem sofrer alteraes de estado, de composio ou de cor, modificando-se, no raramente, de forma discreta, perceptvel apenas com o uso de sofisticados instrumentos. Algumas transformaes conduzem a variaes drsticas na composio qumica das espcies por meio de ruptura e formao de ligaes interatmicas, quase sempre acompanhadas de trocas energticas com o ambiente. Estas transformaes so geralmente descritas atravs de equaes qumicas e recebem a denominao especfica de reaes. Transformaes de estado, representadas, por exemplo, pela fuso, ebulio, sublimao, condensao e solidificao, tambm envolvem ruptura e formao de ligaes, porm no alteram a composio qumica das espcies. Como podemos saber se ocorreu ou no uma transformao qumica? O aparecimento de uma nova substncia com propriedades diferentes um indcio de que ocorreu uma reao qumica. Como evidncia das transformaes que ocorrem durante as reaes, podemos observar mudanas de cor, variaes no pH, formao de gases ou de produtos com outra solubilidade. Uma reao qumica deve ser analisada no s sob o ponto de vista macroscpico, ou seja, da identificao dos produtos obtidos e das evidncias experimentais citadas anteriormente, mas tambm pelo ponto de vista microscpico que, necessariamente, passa pelo entendimento do fenmeno qumico descrito pela reao. Uma reao qumica , luz da teoria atmico-molecular clssica, apenas um processo pelo qual se modificam os arranjos dos tomos nas molculas dela participantes. Esses arranjos no se do ao acaso, mas dependem das propriedades das substncias que, por sua vez, esto intimamente relacionadas com a configurao eletrnica dos tomos que as constitui. Assim, o entendimento dos fenmenos qumicos conhecidos e a possibilidade de previso de futuros fenmenos dependem do conhecimento da estrutura do tomo. OBJETIVO Detectar, de modo qualitativo, evidncias de ocorrncia ou no de uma reao qumica.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1) Colocar em um tubo de ensaio, 2 mL de cido sulfrico 0,1 mol L-1 . Medir o pH da soluo com papel indicador universal. 2) Em um tubo de ensaio, colocar 2 mL de NaOH 0,2 mol L-1 e medir o pH 3) Misturar as duas solues preparadas anteriormente e medir o pH novamente. 4) Em um tubo de ensaio, colocar uma pequena quantidade de cloreto de amnio slido (NH4Cl), e acrescentar, aproximadamente, 2 mL de gua 30

destilada. Agitar o tubo, cuidadosamente, e determinar o pH da soluo. Anotar suas observaes. 5) Repetir o teste anterior, usando sulfito de sdio (Na2SO3) slido em lugar de cloreto de amnio. 6) Adicionar um pouco de cido clordrico (HCl) diludo (~2 mol.L-1) a um tubo de ensaio contendo um fragmento de mrmore. Observar e anotar. 7) Em um tubo de ensaio, dissolver um pouco de sulfato de cobre(II) (CuSO4.6H2O) em gua e, a seguir, colocar uma placa de zinco ou um prego previamente lixado ou uma pequena quantidade de bombril observar o que ocorre aps algum tempo. 8) Em um tubo de ensaio, colocar cerca de 5 mL de uma soluo de sulfato ferroso (FeSO4) 0,1 mol.L-1 e acidific-la com cinco gotas de cido sulfrico concentrado. A seguir, adicionar, uma a uma, 10 gotas de soluo 0,1 mol.L-1 de permanganato de potssio (KMnO4), agitando o tubo de ensaio aps a adio de cada uma delas. Observar e anotar. 9) Em um tubo de ensaio, misturar 1,0 mL de uma soluo de nitrato de prata (AgNO3) a 1 mol L-1 e 1,0 mL de uma soluo de cloreto de sdio NaCl a 1molL-1. Observar. A seguir, acrescentar 5,0 mL de hidrxido de amnio (NH4OH) a 1molL-1. Agitar e observar.

PS-LABORATRIO 1) Classifique as reaes qumicas observadas nos experimentos anteriores e escreva suas respectivas equaes qumicas.

BIBLIOGRAFIA 1) BROWN, T.L. et al. Qumica a cincia central. Editora Pearson.: So Paulo, 2005. 2) VOGEL, A. Anlise Inorgnica Quantitativa, 4 edio, Rio de Janeiro, Editora Guanabara, 1981.

Aula 8
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Equilbrio Qumico
Equilbrio qumico o estgio da reao qumica quando no h tendncia para mudar a composio da mistura em reao, conceito cujo entendimento fundamental em qumica. Uma das maneiras de visualizar e compreender melhor esse conceito fazer um experimento relacionado ao Princpio de Le Chatelier que diz; Quando um fator externo age sobre um sistema em equilbrio, ele se desloca, procurando minimizar a ao do fator aplicado e atingir um novo estado de equilbrio. Assim, o objetivo desse experimento propor um experimento em que o Princpio de Le Chatelier seja demonstrado baseado no equilbrio encontrado em tinturas de iodo: I-(aq) + I2 (aq) I3- (aq) Com esse sistema, alm do equilbrio, pode ser explorada a solubilidade do iodo em solventes polares e apolares e como forma de despertar ainda mais o interesse dos alunos, estudar o deslocamento do equilbrio atravs de uma reao que produz um frmaco, o iodofrmio (CHI3). O CHI3 tem ao anti-sptica e antimicrobiana. Pode ter uso veterinrio como anti-sptico e como desinfetante para leses superficiais. Procedimento: 1. Preparao do sistema em equilbrio: Nesta etapa pode-se demonstrar que o iodo insolvel em gua e que a adio de KI, solubiliza-o fazendo com que se estabelea o equilbrio: I-(aq) + I2 (aq) I3- (aq) Em um tubo de ensaio (1), coloca-se 5 mL de gua e adiciona-se uma ponta de esptula de KI. Agitar. Observar se houve solubilizao. Anotar o resultado e a cor da soluo. Em outro tubo de ensaio (2), coloca-se 5 mL de gua e adiciona-se um pequeno cristal de I2. Agitar. Observar se houve solubilizao. Anotar o resultado. Explicar os resultados considerando a polaridade do I2 e a questo do semelhante dissolve semelhante. Ao tubo (2) adicionam-se pequenas quantidades de KI at que todo o I2 tenha dissolvido. A cor parda observada caracterstica do on I3- dissolvido em gua quando se estabelece o equilbrio: I-(aq) + I2 (aq) I3- (aq) 2. Deslocamento do Equilbrio pela variao nas concentraes dos reagentes: Dividir o contedo do tubo 2 em trs outros tubos de ensaio. Um deles ser usado como padro de comparao: 2.1. Remoo do I2: Adiciona-se a uma das pores, 3 mL de hexano. Agitar. Observar que a fase do hexano, solvente apolar, adquire cor lils caracterstica do I2 e que a cor 32

parda da fase aquosa diminui de intensidade, mostrando o deslocamento do equilbrio para o lado esquerdo. 2.2. Remoo de I3-

a) uma possibilidade de se observar a remoo de I 3- adicionar, a outra das pores, gotas de uma soluo de Na2S2O3. Ocorre a seguinte reao: I3- +2 S2O3 2- 3I- + S4O6 2A reao provoca um consumo de I3-, deslocando o equilbrio para a esquerda e a soluo torna-se incolor. b) em outra possibilidade de observao da remoo de I3-, prepara-se uma tintura de iodo concentrada (de acordo com a farmacopia americana, a tintura de iodo forte contm a cada 100 mL 6,8 a 7,5 g de iodo, 4,7 a 5.5 g de iodeto de potssio em 50 mL de gua destilada, completando-se o volume de 100 mL com etanol) e se reage com etanol em meio bsico (NaOH) a fim de se obter o iodofrmio. Observa-se a formao de um precipitado amarelo de CHI3 com rendimento de aproximadamente 30%. Nessa etapa, alm do equilbrio qumico pode-se estudar o conceito de estequiometria, reagente limitante e rendimentos, tornando o experimento mais completo ao mostrar que vrios conceitos podem ser abordados em um nico experimento. Referncia: Tamara G. Marinho (IC)*, Alexandra V. Abreu (IC), Maristela B. R. Cerqueira (IC) e Silvana Wolke (PQ), Um Experimento de Equilbrio Qumico com Aplicao em Obteno de um Frmaco, XVI Encontro de Qumica da Regio Sul (16-SBQSul).

Aula 09
Preparo de solues
33

O preparo de solues tem fundamental importncia devido ao fato de que grande parte das reaes ocorre em soluo aquosa. Define-se como soluo uma mistura homognea composta de uma ou mais substncias, sendo que aquela em maior proporo denomina-se solvente e a em menor quantidade soluto. importante ter conhecimento da maneira correta de expressar a concentrao das solues, ou seja, a relao existente entre a quantidade de soluto e a de solvente numa soluo. As formas de expressar a concentrao so bastante variadas. Observe alguns exemplos: -Concentrao comum(C) a relao entre a massa de soluto ( em grama ) e o volume da soluo (em litro)

C =

m V

-Molaridade ou concentrao Molar (M) a razo entre o n de mols de soluto o volume da soluo em (litro).

M =
-Titulo- ()

n V

a razo entre massa de soluto e massa de soluo.

m soluto m soluo

DILUIO DE SOLUES Diluir uma soluo significa diminuir a sua concentrao. O procedimento mais simples, geralmente aplicado a adio de solvente soluo, onde o nmero de mols do soluto, inicial e final, o mesmo, somente o volume maior, logo, a concentrao da soluo ser menor. Como o n do soluto permanece inalterado durante a diluio, pode-se escrever:

M 1V1 = M 2V2

onde: M1=concentrao da soluo inicial V1= Volume de soluo inicial M2= concentrao da soluo diluda 34

V2= volume da soluo diluda OBJETIVO -Preparar de solues cidas e bsicas PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Materiais e reagentes -Bquer de 100 mL -Basto de vidro -2 bales volumtricos 100 mL -2 bales volumtricos de 250mL -NaOH slido -HCl concentrado -Pipeta volumtrica 10 mL -Pipeta graduada de 10 mL -vidro de relgio Preparo da soluo de NaOH 1 mol L-1 Calcular a massa de NaOH necessria para preparar 100 mL de uma soluo de concentrao 1 mol L-1. Pesar a quantidade calculada de NaOH, em balana analtica, utilizando um vidro de relgio. A pesagem deve ser efetuada o mais rpido possvel, pois as pastilhas de NaOH hidratam-se muito rapidamente. Transferir as pastilhas de NaOH, para um bquer de 100 mL, com o auxlio de um basto de vidro. Lavar o vidro de relgio, cuidadosamente, com auxlio de uma pisseta contendo gua destilada, transferindo toda a gua de lavagem para o bequer. ATENO: CUIDADO PARA ESTA SOLUO NO ATINGIR OS OLHOS. USE CULOS DE SEGURANA SEMPRE! Dissolver cuidadosamente o slido com o basto de vidro at que ocorra a dissoluo completa das pastilhas do NaOH. Evitar qualquer tipo de perda de material durante as etapas de dissoluo e transferncia da soluo. Transferir, quantitativamente, a soluo do bquer para um balo volumtrico de 100 mL. Tampar o balo e agitar com cuidado para que a soluo fique homognea. Transferir a soluo para um frasco de polietileno (plstico).

Preparo da soluo de NaOH 0,1 mol L-1 -Calcular o volume de NaOH 1 mol L-1, necessrio para preparar 250 mL de uma soluo de NaOH 0,1 mol L-1 . -A partir do volume calculado preparar a soluo de NaOH 0,1 mol L-1 . Guardar em frasco de polietileno, pois ser utilizada na prxima aula. Preparo da soluo de HCl 1 mol L-1 35

-Calcular o volume necessrio de cido clordrico concentrado, para preparar 100 mL de uma soluo de HCl 1 mol L-1. -Na capela, transferir o volume de HCl concentrado diretamente para um balo de 100mL contendo um pouco de gua destilada. Avolumar o balo com gua destilada, agitando-o a fim de homogeneizar a soluo. Armazenar a mesma em um frasco de vidro. Preparo da soluo de HCl 0,1 mol L-1 -Calcular o volume de HCl 1 mol L-1, necessrio para preparar 250 mL de uma soluo de HCl 0,1 mol L-1 . -A partir do volume calculado preparar a soluo de HCl 0,1 mol L-1, utilizando um balo volumtrico de 250 mL. Guardar, pois ser utilizada na prxima aula. APS PREPARAR A SOLUO, IDENTIFIQUE CADA UMA DELAS COM ETIQUETA CONTENTO NOME DO GRUPO, DATA, NOME E CONCENTRAO DO REAGENTE. PS LABORATRIO 1) Porque devemos utilizar a capela para manipular cidos concentrados? 2) Porque a soluo de hidrxido de sdio deve ser armazenada em frasco de polietileno? 3) A concentrao das solues preparadas nesta prtica confivel?

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS -CHRISTIAN, G. D. Analitycal Chemistry, 4 ediao, New York, John Wiley e Sons, 1986. -OHWEILER, O. A. Qumica Analtica Quantitativa, 3 edio, Rio de Janeiro, Livros tcnicos e cientficos, 1978, vols. 1 e 2. -BACCAN, J.C., BARONE, J.S., GODINHO, O. E. S. de Andrade, Analtica Quantitativa Elementar. 3 Ed. So Paulo: Edgard Blucher.

Aula 10
Padronizao de soluo
O processo de padronizao possibilita verificar o quanto a concentrao da soluo preparada aproxima-se do valor real. Para a correo da concentrao 36

utiliza-se como referncia, substncias que possuem caractersticas bem definidas: PADRES PRIMRIOS. O procedimento para a padronizao consiste na titulao da soluo de concentrao a ser determinada, com uma quantidade definida de um padro primrio adequado. Caractersticas bsicas de um padro primrio A substncia deve ser de fcil obteno, purificao, conservao e secagem Deve possuir uma massa molar elevada, para que os erros relativos cometidos nas pesagens no sejam significativos. As impurezas devem ser facilmente identificveis com ensaios qualitativos de sensibilidade conhecida. Deve ser estvel ao ar sob condies ordinrias, se no por longos perodos, pelo menos durante a pesagem. No deve ser higroscpico, eflorescente, nem conter gua de hidratao Deve apresentar alta solubilidade As reaes que participa devem ser rpidas e praticamente completas No deve formar produto secundrio e ser fotossensvel.

Titulao cido-base Titulao uma tcnica de anlise empregada para determinar a concentrao de solues. Basicamente, faz-se reagir uma soluo de concentrao conhecida (titulante) adicionada, cuidadosamente e gradualmente, a uma soluo de concentrao desconhecida (titulado), na presena de uma substncia que indica o trmino da reao (indicador). Observe o esquema (figura 1):

Figura 1. Representao do processo de titulao. A soluo de concentrao conhecida preparada pela dissoluo de um padro primrio. A partir dos volumes das solues e do conhecimento da estequiometria da reao qumica possvel determinar a concentrao da soluo desconhecida. bastante comum o emprego das titulaes quantitativas de neutralizao, ou seja, aquelas em h reao entre um cido e uma base, na qual se tem como produto sal e gua. O carter qumico da reao pode ser: Neutro: reao entre um cido forte e base forte, pH=7 37

cido: reao entre cido forte e base fraca, pH< 7 Bsico: reao entre cido fraco e base forte, pH > 7 Durante a titulao, adiciona-se a soluo titulante ao titulado, at que se atinja o ponto de equivalncia (ponto final terico), ou seja, o momento em que essas duas solues reagirem totalmente. Em uma reao cido-base o ponto de equivalncia evidenciado quando as quantidades de cido e de base se encontram nas propores estequiomtricas da reao:

ncido = nbase

onde n= nmero de mols

(1)

Levando-se em considerao que a molaridade :

M =

n v

(2)

onde: M= molaridade; n= nmero de mols v= volume ( L)

Isolando nmero de mols da equao (2) temos : Substituindo (3) em (1) temos:

n =M v

(3)

Mcido Vcido = Mbase Vbase

Na prtica, difcil determinar exatamente o ponto de equivalncia, sendo detectado, ento, o ponto final da titulao. Para identific-lo necessrio fazemos uso de INDICADORES, isto , compostos orgnicos que se comportam como cido ou base fracos e que adquirem colorao diferentes em determinadas faixas de pH. importante ressaltar que a escolha do indicador ir depender da reao cido-base que se deseja realizar, ou seja, da faixa de pH da mesma. Objetivo - Padronizar solues cidas e bsicas utilizando a tcnica de titulao. Procedimento Experimental -Materiais e reagentes -1bureta de 50 mL -6 erlenmeyer de 125 mL - Biftalato de potssio slido -Soluo de NaOH 0,1 mol L-1 -Soluo de HCl 0,1 molL-1 -Soluo alcolica de fenolftalena 1% 38

-DESENVOLVIMENTO EXPERIMENTAL -Padronizao do NaOH 0,1 mol L-1 1. Secar biftalato de potssio (KHC8H4O4) em estufa a 110 oC por 2 h. Resfriar em dessecador. 2. Calcular a massa de biftalato de potssio necessria para reagir com aproximadamente 25 mL da soluo de NaOH 0,1 mol L-1 preparada na aula anterior. 3. Pesar, em balana analtica, o biftalato de potssio (KHC8H4O4) em um bquer pequeno e em seguida transferir quantitativamente para um erlenmeyer, utilizando cerca de 25 mL de gua. Adicionar 2 gotas de fenolftalena. 4. Adicionar em uma bureta de 50 mL a soluo de NaOH 0,1 molL -1 e titular com a soluo de biftalato de potssio contida no erlenmeyer. 5. Repetir por trs vez (triplicata). 6. Calcular a concentrao real da base. 7. Calcular o erro relativo. -Padronizao do HCl 0,1 mol L-1 1. Adicionar em um erlenmeyer 25mL de HCl 0,1 mol L-1, preparada na aula anterior. 2. Adicionar 2 gotas de fenolftalena e titular com NaOH 0,1 mol L-1padronizada. 3. Repetir por trs vez (triplicata). 4. Calcular a concentrao da base. 5. Calcular o erro relativo. Ps- laboratrio 1. Quais as reaes envolvidas nesta prtica? 2. Porque deve-se utilizar no mximo 3 gotas de fenolftalena? Como se explica a presena de duas cores num mesmo indicador? 3. Descreva o procedimento se na padronizao do HCl fosse empregando carbonato de sdio. Qual o indicador que poderia ser utilizado? Por que o HCl durante a prtica pode ser padronizado com a soluo de NaOH ? 4. Quais so as fontes de erros na padronizao de solues? BIBLIOGRAFIA -OHWEILER, O. A. Qumica Analtica Quantitativa, 3 edio, Rio de Janeiro, Livros tcnicos e cientficos, 1978, vols. 1 e 2. -BACCAN, J.C., BARONE, J.S., GODINHO, O. E. S. de Andrade, Analtica Quantitativa Elementar. 3 Ed. So Paulo: Edgard Blucher.

Aula 11
Misturas de solues
OBJETIVOS Entender o processo de vrios tipos de misturas. 39

Determinar quantitativamente o produto resultante de uma delas. Material utilizado bureta 1 bquer de 50 mL e 100 mL 2 bqueres de 250 mL conta gota 2 erlenmeyer 250 mL funil de vidro pipeta volumtrica de 25 mL pipeta graduada pra pisseta Reagentes Soluo HCl 0,1 e 0,05 molL-1 Soluo de NaOH 0,1 molL-1 Soluo padro NaOH (0,08 molL-1) Soluo padro HCl (0,04 molL-1) Fenolftalena 1% PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Parte 1 Solues de mesmo soluto. (C1V1 + C2V2 = C3V3) Calcular o volume das solues de HCl 0,1 molL-1 e 0,05 molL-1 para formar 100 mL de soluo HCl 0,08 molL-1. Transferir o volume calculado de HCl 0,1 molL-1 e HCl 0,05 molL-1 para um bquer e homogeneizar, preparando assim 100 mL de soluo HCl 0,08 molL-1. Em seguida, pipetar 25 mL da soluo HCl 0,08 molL-1 e adicionar em um erlenmeyer e gotejar fenolftalena e titular com soluo padro NaOH (0,08 molL -1) at mudana da colorao (incolor para rosa). Anote o volume gasto na bureta. Fazer em duplicata.

Parte 2 Mistura de solues que reagem entre si. (C1V1 - C2V2 = C3V3) 40

Calcular o volume necessrio de NaOH 0,1 molL-1 e HCl 0,05 molL-1 par obter soluo NaOH 0,04 molL-1. Misturar os volumes das solues calculadas em um bquer e com pipetar 25 mL dessa soluo, transferindo-a para um erlenmeyer. Adicionar 3 gotas de fenolftalena e titular a soluo bsica com soluo padro de HCl (0,04 molL-1). Anote o volume gasto na bureta. Fazer em duplicata.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

BROWN, LEMAY E BURSTEN. Qumica cincia central. 7 ed. Rio de Janeiro: LTC, 1997.
BACCAN, J.C., BARONE, J.S., GODINHO, O. E. S. de Andrade, Analtica Quantitativa Elementar. 3 Ed. So Paulo: Edgard Blucher. VOGEL, A. Anlise Inorgnica Quantitativa, 4 edio, Rio de Janeiro, Editora Guanabara, 1981.

Aula 12
Preparao e verificao das propriedades de uma Soluo Tampo
Qualquer soluo que contenha um cido fraco e uma base fraca tem a capacidade de absorver pequenas quantidades de um cido forte ou de uma base forte com uma variao muito pequena no pH. Quando pequenas quantidades se um cido forte so adicionadas, elas so neutralizadas pela base fraca, enquanto que pequenas quantidades de uma base forte so neutralizadas pelo cido fraco. 41

Tais solues so chamadas solues tampes, pois elas resistem a variaes significativas no pH. Uma soluo tampo cujo pH seja menor do que 7 pode ser preparada misturando-se um cido fraco com um sal derivado do cido fraco, por exemplo, cido actico e acetato de sdio. Num sistema tamponado HA / A-, quando H+ ou OH- so adicionados ao tampo, ocorrem as seguintes reaes de neutralizao: H+(aq) + OH-(aq) + A-(aq) H2O HA + (absoro de H+) A-(aq) (absoro de OH-)

HA(aq)

O efeito do tampo mximo quando [HA] = [A]

OBJETIVO -Preparar soluo tampo a partir de uma soluo de cido actico e acetato de sdio. -Verificar as propriedades de uma soluo tampo.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1) Preparao de uma soluo tampo a) A partir de cido actico concentrado (98,8% p/p, 1,05 g/cm3, 60,05 g/mol), cuja concentrao molar 17,45 mol/L, prepare 50mL de soluo de cido cetico 0,5mol/L ( 1,43 mL); b) A partir de acetato de sdio (82,05 g/mol) prepare 50mL de soluo de acetato de sdio 0,5mol/L. ( 2,05g); c) Misture as duas solues em erlenmeyer e agite-o; d) Verifique o pH da soluo tampo preparada com o auxlio do papel indicador de pH. Anote esse valor. 2) Verificao das propriedades de uma soluo Tampo a) Mea 10 mL da soluo tampo e adicione 1 mL de HCl 0,1 mol L-1. Agite sistema e verifique o pH. b) Mea 10 mL da soluo tampo e adicione 1 mL de NaOH 0,1 mol L-1. Agite sistema e verifique o pH; c) Verifique o pH da gua destilada e anote; d) Mea 10 mL de gua destilada e adicione 1 mL de HCl 0,1 mol L -1. Agite verifique o pH; e) Mea 10 mL de gua destilada e adicione 1 mL de NaOH 0,1 mol L-1. Agite verifique o pH;. f) Arrume o material utilizado e organize a bancada. o o e e

42

PS-LABORATRIO I. A soluo preparada realmente uma soluo tampo? Por qu? II. Quais so os componentes da soluo tampo preparada? III. Que concluses voc pode tirar sobre as propriedades de uma soluo tampo a partir dos dados obtidos? Justifique mostrando as equaes.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS HARRIS, D. C. Qumica Analtica Quantitativa. Rio de Janerio: LCT, 2002. BROWN, LEMAY E BURSTEN. Qumica cincia central. 7 ed. Rio de Janeiro: LTC, 1997. VOGEL, A. Anlise Inorgnica Quantitativa, 4 edio, Rio de Janeiro, Editora Guanabara, 1981.

Aula 13
Velocidade das reaes qumicas
Cintica qumica uma cincia que estuda a velocidade das reaes qumicas e dos fatores que nela influem. A formao de uma substncia pode ocorrer de forma rpida ou lenta dependendo das condies em que a reao efetuada. Sua importncia muito ampla, na indstria, na produo de remdios, em nosso corpo humano,etc. Durante uma reao qumica, as quantidades de reagentes diminuem com o passar do tempo, e as quantidades de produtos aumentam. possvel descrever a velocidade com base no aumento da concentrao de um produto ou na diminuio da concentrao de um reagente por unidade de tempo. 43

Para que uma reao qumica ocorra, as molculas dos reagentes devem se aproximar, de modo que os tomos possam ser trocados ou rearranjados. Os tomos e as molculas so mveis na fase gasosa ou em soluo e, portanto, as reaes so realizadas freqentemente usando-se uma mistura de gases ou solues dos reagentes. Sob essas circunstncias, diversos fatores afetam a velocidade de uma reao, entre os quais se destacam: a) Natureza dos reagentes: reaes entre ons so geralmente rpidas e entre molculas so na maioria das vezes lentas. b) Quantidade ou concentrao dos reagentes: o aumento da concentrao de um reagente leva a uma velocidade maior da reao, isso se deve maior freqncia de choques efetivos entre as espcies reagentes. c) Temperatura: quando se aquece um sistema, aumenta-se a energia das molculas, aumentando, portanto, a eficincia dos choques intermoleculares e, conseqentemente, a velocidade da reao qumica. d) Catalisador: so substncias que, por processos um pouco complexos, tm a capacidade de diminuir a barreira (energia de ativao) de uma reao qumica, causando, portanto, de modo geral, aumento na velocidade da reao qumica. Como j descrito anteriormente, fenmenos qumico ou reaes qumicas ocorrem em diferentes velocidades, algumas so muito rpidas, como o caso da maioria das reaes entre ons em soluo. Outras so mais lentas, como a reao entre o metal ferro e o cido sulfrico, conforme a reao: Fe (s) + H2SO4 (aq) FeSO4 (aq) + H2 (g) Outras, ainda, so extremamente lentas, como a reao entre H2 e O2, na formao da gua, em condies ambientais normais. Em geral, as reaes que no envolvem reagrupamento de ligaes so mais rpidas, embora haja excees. Neste experimento ser estudada a velocidade de reao entre os ons permanganato e sacarose, em meio cido: C12H22O11+ 25 MnO4- +2 H+ 12 CO2 + 25 Mn2+ + 12 H2O

O on permanganato (MnO4-) apresenta a cor violeta e ao reagir com a sacarose (C12H22O11), em meio cido, forma MnO (Mn2+) que incolor. A velocidade desta reao pode ser medida atravs do tempo necessrio para descorar a soluo aps a adio do permanganato. Objetivo Verificar o efeito da temperatura e da concentrao sobre a velocidade de uma reao qumica.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL MATERIAIS E REAGENTES Bquer de 100 mL Cronmetro Pipetas graduadas de 10 mL Rolha de borracha Placa aquecedora 44

Termmetro Tubos de ensaio KMnO4 0,0025 molL-1 Sacarose 1 molL-1 H2SO4 2 molL-1

Efeito da concentrao Em um suporte para tubos de ensaio, colocar cinco tubos numerados. Pipetar 12 mL de soluo de sacarose 1 mol L-1 e transferir para o tubo 1; 10 mL da mesma soluo no tubo 2; 8 mL ao tubo 3; 6 mL ao tubo 4 e 4 mL ao tubo 5. Adicionar 2 mL de H2O destilada ao tubo 2; 4 mL ao tubo 3; 6 mL ao tubo 4 e 8 mL ao tubo 5. Adicionar a cada tubo 2 mL de H2SO4 2 molL-1 Em outros 5 tubos de ensaio, 4 mL de KMnO4 0,0025 molL-1 em cada um. Transferir o contedo de um dos tubos de KMnO4 ao tubo 5. Tampar a extremidade do tubo com uma rolha e agitar rapidamente, virando o tubo de cabea para baixo por duas ou trs vezes. Marcar o tempo (em segundos), desde o momento em que se iniciou a adio at o descoramento da mistura. Prosseguir da mesma forma com os outros tubos. Anotar o tempo gasto para cada reao na Tabela 1. Calcular a concentrao da sacarose em cada tubo de ensaio, imediatamente aps a mistura, isto , antes da reao ocorrer. Com os dados obtidos, construir um grfico da concentrao de sacarose versus o tempo necessrio para o desaparecimento da cor de KMnO4 em cada tubo de ensaio. Tabela 1: Dados obtidos em relao ao efeito da concentrao sobre a velocidade de reao Nmero tubo de ensaio 1 2 3 4 5 Efeito da Temperatura Nesta experincia a concentrao dos reagentes mantida constante, variando-se apenas a temperatura. Dispor seis tubos de ensaio em um suporte. Pipetar em trs destes tubos, 6 mL da soluo de sacarose 1 mol L-1, 6 mL de gua destilada e 2 mL de H2SO4 2 molL-1. Para os outros trs tubos, pipetar 4 mL de soluo de KMnO4 0,0025 mol L-1. Dois tubos, um com soluo de sacarose e outro com soluo de KMnO4, devero ficar em banho de gelo. Quando a temperatura atingir cerca de 0C, misturar rapidamente os contedos dos tubos em um nico, voltando-os rapidamente para o banho de gelo. importante anotar a temperatura em que a reao ocorreu. No deixe de marcar o tempo de reao e anota-lo na Tabela 2. Proceder do mesmo modo em banho-maria. Esta reao dever ser realizada em temperatura prxima de 50C. Anotar o tempo. 45 Tempo de descoramento (s) Concentrao da sacarose (mol L-1)

Os dois tubos restantes encontram-se a temperatura ambiente. Misturar-los rapidamente e anotar o tempo da reao. Tabela 2: Dados obtidos em relao a influencia da temperatura sobre a velocidade de reao. Nmero tubo de ensaio 1 2 3 4 5 6 Tempo de descoramento (s) Temperatura de descoramento

PS- LABORATRIO 1Qual a relao observada entre a concentrao do reagente e a velocidade com que a reao se processa? 2No procedimento sobre o efeito da concentrao, quais as concentraes de KMnO4 e de H2SO4 em cada tubo de ensaio, imediatamente aps a mistura? Por que importante manter o volume de 18 mL? 3Qual a relao observada entre a temperatura em que se processa a reao e a velocidade de descoramento completo do KMnO4?

REFERNCIAS - KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. Qumica Geral 1 e reaes qumicas. 5.ed. So Paulo: Thompson, 2003. 672p. - ATKINS, P. W.; JONES, L. Princpios de Qumica Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman, 2001. 914p. 3. BROWN, T. L.; LEMAY, H. E. Jr; BURSTEN, B. E.; BURDGE, J. R. - Qumica A cincia central. 9.ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 972p.

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