CooKit - Cocina Solar

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CooKit
Que suerte solar la ma. Solicit una cocina solar plegable, la Cookit y hoy me ha llegado desde tierras de California. Ya la conoca desde hace tiempo. Es normal, para un apasionado de la coccin solar, saber que modelos se cuecen por el mundo. De todos, la Cookit es muy especial, es la cocina solar ms simple del mundo, coge en una bolsita, pesa poco y vale para mucho. Digamos que es de la familia de los paneles plegables que ms que un horno solar o un concentrador curvado, es una mezcla de ambos. Su gran simplicidad iguala a su poder de coccin. Tiene un bajo coste (unos 5 ) lo que le permite llegar a un gran nmero de personas desde los proyectos de cooperacin. La Cookit fue diseada por el profesor Roger Bernard de Francia y Barbara Kerr de los EE.UU., junto a otros colaboradores de Solar Cookers International , una de las organizaciones pioneras de la coccin solar y promotora mundial de este modelo. Se prob con xito tanto en los EE.UU. como en campos de refugiados en Kenya, donde se confirmaron sus cualidades, utilidad, bajo coste, aceptacin, y adaptabilidad a diferentes necesidades. SCI desde Sacramento en California, se dedica a llenar el mundo de cocinas solares desde la difusin y desde la prctica impulsa sencillos proyectos con resultados sorprendentes. El Cookit es la estrella solar de su actividad. SCI patrocina la mayor base de datos y sitio en la red dedicado a la coccin solar. Gracias a The Solar Cooking Archive , muchas personas hemos encontrado sencillamente servido el maravilloso mundo de las cocinas solares. Y personalmente desde este recurso me he nutrido de valiosas informaciones y las ms lejanas y armoniosas amistades. De absoluta recomendacin es su visita para los amigos y amantes de las energas limpias y renovables desde las tecnologas simples y populares. El Cookit es un panel plegable de cartn ondulado con una sus caras aluminizada. Funciona generalmente con una olla pintada de negro introducida dentro de una bolsa de plstico resistente a medias temperaturas. Se orienta al sol con un simple ojeo de sombras y si se cuida, dura lo suyo. Yo hoy me he pasado a una mejora propuesta tambin por Rogerd Bernad, la de hacer ms cmodo el proceso de coccin solar en la Cookit. Se trata de un recipiente exterior de vidrio que contiene una olla negra en su interior y que deja su tapa sin cubrir. Esto evita la condensacin y hace ms agradable el uso y manejo. Funciona aprovechando el calor reflejado por la cara aluminizada, y que queda capturado en el interior del recipiente de vidrio el cual incide directamente sobre la superficie de la olla. La cmara se asla con una aro simple cartn a modo de junta. Me he preparado en dos horas una suculenta compota de manzana a la canela. La cocina solar ha ido divina y a la receta ha quedado suprema. La he realizado con el sistema solar ms frugal de los conocidos, he evitado unos gramos de CO2 y he contribuido de forma prctica a frenar el cambio climtico. A qu suena romntico, pues mejor. El Cookit simboliza de forma contundente todo lo que el ingenio humano puede hacer desde lo simple y accesible. Hay que verlo y probarlo quizs para convencerse del supremo y dulce poder de la energa solar y el buen hacer del ingenio. Un simple cartn aluminizado con un bsico recipiente pausteriza el agua y cocina alimentos. Lo pequeo siempre ser ms hermoso. Aqu tienes los planos e instrucciones para hacerte tu Cookit y si quedas infectado por el virusolar puedes venirte a vacunarte con sobredosis de energa limpia y mentes

claras y solidarias, al Encuentro Solar 2004 , que esta a punto de celebrarse. Que te aproveche

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26/11/2012 17:39

El panel "Cocnalo" de la Familia de los Plegables

http://solarcooking.org/espanol/cookit-span.htm

Solar Cookers World Network (Home)

Traducido por Pau Climent i Prez

El panel plegable "Cocnalo" (CooKit)

El panel plegable Cocnalo no es un "horno solar" ni un "concentrador curvado", sino es una mezcla de ambos. Su simplicidad total contradice su grandioso poder de coccin. Su bajo coste permite llegar a un mayor nmero de personas. Es prctico para cocinar, hacer pan, pasteurizar agua, y ensear las cosas bsicas sobre la energa solar. Sus diseadores son Roger Bernard de Francia y Barbara Kerr de los EE.UU., y adems trabajan con ellos Edwin Pejack, Jay Campbell, y Bev Blum de la Solar Cookers International. Las amplias pruebas realizadas en EE.UU. y con los refugiados en Kenya confirman sus cualidades, utilidad, su bajo coste, aceptacin, y adaptabilidad a las diferentes necesidades.

Construccin Empecemos con una lmina de cartn de ms o menos 1m x 1'30m (3"x 4"). Corta y pliega como se muestra. Los ngulos y pliegues que se muestran son los ms adecuados, pero si lo varas un poco no pasa nada. Trucos: Para hacer dobleces rectas y "limpias" en el cartn, primero haz una raya con algo de punta roma como el mango de una cucharilla, entonces dobla contra un borde recto.

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El panel "Cocnalo" de la Familia de los Plegables

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Haz las ranuras un poco pequeas y estrechas de tal manera que al montarlo encaje perfectamente. Pega papel de aluminio en la cara interior (la que se queda dentro cuando montas la cocina) Para montar la cocina, deja el panel alargado en el suelo con la parte brillante hacia arriba. Pliega las partes delanteras y traseras y mete los picos en las ranuras delanteras. Ya ests listo para cocinar! Pon la comida en un bote oscuro. Entonces ponlo dentro de una bolsa de plstico (Una bolsa para horno contendr mejor la calor). Cierra la parte abierta de la bolsa y ponla (con el bote dentro) en el centro de la cocina.

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El panel "Cocnalo" de la Familia de los Plegables

http://solarcooking.org/espanol/cookit-span.htm

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