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FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMIA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS
ASIGNATURA: INGENIERIA DE PROCESOS
TEMA: CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS CON GRAFICAS DE CONTROL PARA VARIABLES
GRUPO: Six Sigma.art INTEGRANTES: CACERES VASQUEZ, RONALD MIJAIL MENDOZA SANTOS,CARLOS EDUARDO NAVA ALARCN, GIAN FRANCO SANCHEZ AGUILAR, RUDY GIOMAR CHILON AVANTO, VICKY
SUPLEMENTOS POR CONTINGENCIAS ........................................................................................................................... 23 SUPLEMENTOS POR RAZONES DE POLITICA DE LA EMPRESA ...................................................................................... 23 SUPLEMENTOS ESPECIALES ........................................................................................................................................... 24 14. 15. TIEMPO TIPO ........................................................................................................................................................ 26 MEDICION DEL TRABAJO EN LA OFICINA ............................................................................................................ 27
LAS TECNICAS DE MEDICION DEL TRABAJO .................................................................................................................. 27 TECNICAS DE AUTORREGISTRO ................................................................................................................................ 28 ANALISIS DE LOS REGISTROS HISTORICOS ............................................................................................................... 29 MEDICION COMPUTADORIZADA DEL TRABAJO....................................................................................................... 31 CONCLUSIONES ................................................................................................................................................................... 32 COMENTARIOS .................................................................................................................................................................... 33 BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................................................................... 33 ANEXOS ............................................................................................................................................................................... 34
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En la figura 108 se ilustra lo que ocurre cuando se convierte en tiempo bsico el tiempo observado de un elemento.
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Una cifra de este cuadro lleva un crculo: el tiempo bsico de 0,49 minutos, obtenido cuando se recogi, examino y rechazo un volumen defectuoso. Sin esa cifra, los 30 tiempos bsicos restantes totalizan 7,97 minutos, lo que da un promedio de 0,266 por vez. Al llegar a esa fase se apunta el valor 266 en la hoja de resumen y se traslada a la hoja de anlisis; pero al final de los clculos referentes al elemento, el tiempo bsico que se elija SixSigma.art Pg. 8
Como se puede ver, se reprodujeron los 30 tiempos observados en que se haba fundado el clculo de los tiempos bsicos, pero se omiti el tiempo que se destacaba por el crculo. Luego se sumaron los tiempos observados de cada columna y se convirtieron los totales, multiplicndolos por las respectivas valoraciones, para obtener los tiempos bsicos (totales) que figuran en la ltima lnea. El total general de todos esos tiempos bsicos se eleva a 7,92 minutos, que al ser divididos por 30 (el nmero de observaciones) dan el tiempo bsico seleccionado del elemento: 0,264 minutos. Es interesante comparar esta cantidad con la de 0,266 minutos obtenida sacando el promedio de los tiempos bsicos en si. Existe otro mtodo que ahorra igualmente la conversin de cada tiempo observado y segn el cual la seleccin se hace con ayuda de un grfico como el de la figura 109. El grfico tiene dos secciones, y en cada una de ellas se hace cada vez un asiento, pero en forma de cruz o de punto. En la ordenada est la escala de tiempos observados para el elemento de que se trate, en este caso de 26 a 32. La escala horizontal que est arriba a la derecha del grfico indica las valoraciones efectuadas, de 80 a 105. Para construir el grfico, el analista va recorriendo los datos de su hoja de estudio y cada vez que aparece el SixSigma.art Pg. 9
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ELEMENTOS VARIABLES Los elementos variables son ms difciles de analizar. Hay que averiguar por qu van al tiempo bsico, y muy a menudo es posible que se deban tener en cuenta varios factores a la vez. Veamos, por ejemplo, la operacin de aserrar a mano unas tablas en trozos. El tiempo bsico para cortarlas variara Segn la anchura de la tabla, que determina la longitud del corte, y tambin segn su espesor y la dureza de la madera. Si hay que afilar la sierra, el corte llevar ms tiempo, pero ah se considerara que se est empleando un mtodo errneo, de modo que se deberan descartar las observaciones realizadas mientras el aserrador utilizaba una herramienta desafilada. Tratndose de elementos variables, lo primer0 que se hace casi siempre es convertir los tiempos observados en tiempos bsicos. Estos se sealan en un papel cuadriculado frente a las variables conocidas. As pues, en este caso, en vez de la hoja habitual de anlisis de estudios habr una hoja de grfico, que una vez llenada en la etapa de resumen del estudio se anexa frecuentemente a la hoja de anlisis para continuar las anotaciones hechas a propsito de los elementos constantes. Al construir el grafico se elige en lo posible como variable la que va a servir de coordenada lleve a una disposicin de los tiempos bsicos en lnea recta. A veces, cuando el anlisis de la operacin hace pensar que la variabilidad con el tiempo quiz no sea aritmticamente lineal, se puede emplear papel logartmico, pero muy a menudo es imposible descubrir una relacin de lnea recta entre el tiempo y la principal variable, ni con ninguna combinacin de variables que se pruebe. En estos casos la lnea final ser una curva, con el trazo mis unido posible entre los puntos marcados a partir de todos los estudios sobre el elemento. Los tiempos bsicos de ese elemento se seleccionaron buscando en la curva la coordenada apropiada cada vez que se deba SixSigma.art Pg. 11
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8. HOJA DE ANLISIS DE ESTUDIOS En esta hoja (figura 104, capitulo 20) se transcriben, a partir de la hoja de resumen de cada estudio, tan pronto se elabora, los resultados obtenidos respecto a la operacin. Los formularios del tipo del ilustrado prevn espacio para enumerar todos los elementos constitutivos de una tarea u operacin, para detallar como se presentan los elementos repetitivos y casuales y tambin para consignar los tiempos contingentes e improductivos que se hayan observado. Adems, se anexan a la hoja los grficos que muestran los resultados obtenidos al estudiar los elementos variables. Cuando se considera que se han hecho suficientes observaciones, corresponde calcular los tiempos bsicos representativos finales de cada elemento, lo que se hace en la hoja de anlisis. El proceso de seleccin es muy similar al descrito en la seccin 4 de este captulo, y el mtodo habitual consiste en sacar el promedio general ponderado de todos los tiempos bsicos registrados para cada elemento, excluidos aquellos que, segn estudios posteriores, hayan resultado ser errneos. El promedio ponderado se obtiene multiplicando el tiempo bsico extrado de un estudio por el nmero de observaciones del elemento hechas para ese estudio, sumando los productos anlogos obtenidos de todos los estudios y dividiendo el total por la suma de todas las observaciones hechas en todos los estudios. Una vez calculados todos estos tiempos bsicos representativos finales, es muy sencillo calcular el tiempo bsico por ciclo, por tarea o por operacin de esos elementos: se multiplica el factor << tiempo por vez >> por el factor << frecuencia de aparicin por ciclo>>Claro esta que este mtodo no vale para los elementos variables, cuyo tiempo bsico quid se deba buscar en el correspondiente grfico, o bien, si se ha establecido una relacin en lnea recta, se deba extraer de la formula algebraica que represente esa lnea, o derivar aplicando el anlisis de regresin. Si se considera oportuno prever en el tiempo de la tarea cierto margen para contingencias, ese margen se calcula tambin en la hoja de anlisis de los estudios. SixSigma.art Pg. 16
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10. SUMPLEMENTOS Ya hemos visto que al hacer el estudio de mtodos imprescindible antes de cronometrar cualquier tarea, la energa que necesite gastar el trabajador para ejecutar la operacin debe reducirse al mnimo, perfeccionando los mtodos y procedimientos de conformidad con los principios de economa de movimientos y, de ser posible, mecanizando el trabajo. Sin embargo, incluso cuando se ha ideado el mtodo ms prctico, econmico y eficaz, la tarea continuar exigiendo un esfuerzo humano, por lo que hay que prever ciertos suplementos para compensar la fatiga y descansar. Debe preverse asimismo un suplemento de tiempo para que el trabajador pueda ocuparse de sus necesidades personales, y quiz haya que aadir al tiempo bsico otros suplementos ms (por ejemplo, por contingencias) para establecer el contenido de trabajo. La determinacin de los suplementos quiz sea la parte del estudio del trabajo mis sujeta a controversia. Por razones que se explicar ms adelante, es sumamente difcil calcular con precisin los suplementos requeridos por determinada tarea. Por lo tanto, lo que se debe procurar es evaluar de manera objetiva los suplementos que pueden aplicarse uniformemente a los diversos elementos de trabajo o a las diversas operaciones. El hecho de que el clculo de los suplementos no pueda ser siempre perfectamente exacto no justifica que se utilicen como depsitos donde acumular los factores que se hayan omitido o pasado por alto al efectuar el estudio de tiempos. Ya se ha visto cuantas horas puede tardar el analista para llegar a normas de tiempo justas y exactas. Sera absurdo viciarlas sumndoles sin tino un pequeo porcentaje aqu y all par si acaso Lo primordial es que los suplementos nunca se utilicen como margen de elasticidad. La dificultad de preparar un conjunto universalmente aceptado de suplementos exactos, que puedan aplicarse a cualquier situacin de trabajo y en cualquier parte del mundo, se debe a varios factores. Entre los ms importantes figuran los siguientes: a. Factores relacionados con el individuo. Si todos los trabajadores de una zona de trabajo determinada se estudiaran individualmente, se descubrira que el trabajador delgado, activo, gil y en el apogeo de sus facultades fsicas necesita para recuperarse de la fatiga un suplemento de tiempo menor que su colega obeso e inepto. De igual manera, SixSigma.art Pg. 18
12. SUPLEMENTOS POR DESCANZO Suplemento por descanso es el que se aade al tiempo bsico para dar al trabajador la posibilidad de reponerse de los efectos fisiolgicos y psicolgicos causados por la ejecucin de determinado trabajo en determinadas condiciones y para que pueda atender a sus necesidades personales. Su cuanta depende de la naturaleza del trabajo. Los suplementos por descanso se calculan de modo que permitan al trabajador reponerse de la fatiga. Se entiende aqu por fatiga el cansancio fsico y/o mental, real o imaginario, que reduce la capacidad de trabajo de quien lo siente. Sus efectos pueden atenuarse SixSigma.art Pg. 20
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Estos suplementos ya se mencionaron a propsito de los clculos que se hacen para llenar la hoja de resumen y la de anlisis de los estudios. En ellos se contabilizan las ligeras demoras inevitables adems de los pequeos trabajos fortuitos, de modo que es ms realista dividirlos en dos clases segn sus componentes: en la prevista para trabajo se coloca el suplemento por fatiga, como se hace con cualquier otra parte de la labor, y en la asignada a demoras slo se incluye el margen por necesidades personales. En la prctica, sin embargo, a menudo se hace caso omiso de esa distincin. Los suplementos por contingencias son siempre brevsimos, y es costumbre expresarlos como porcentajes del total de minutos bsicos repetitivos de la tarea, porcentajes que se suman al resto de trabajo de la tarea, acompaados por suplementos por descanso, que son, a su vez, porcentajes del respectivo suplemento por contingencias. Este ltimo nunca debera pasar de 5 por ciento del aludido total, y slo debera concederse cuando el analista est absolutamente seguro de que las contingencias no se pueden eliminar y estn justificadas. En ningn caso se debera prever para que se pueda aflojare l ritmo o prescindir de un estudio esmerado del trabajo. Se debera especificar a qu funciones corresponde cada suplemento, aunque a veces, para ser justo, en los talleres mal organizados haya que concederlos como cosa comn y corriente. He ahi una razn ms para implantar en los talleres la organizacin y las condiciones mejores posibles antes de fijar normas de tiempo y para que la direccin se sienta estimulada a hacerlo. SUPLEMENTOS POR RAZONES DE POLITICA DE LA EMPRESA
Estos suplementos no pertenecen realmente al estudio de tiempos y deberan aplicarse con suma cautela, nicamente en circunstancias muy bien definidas. Siempre se deberan mantener totalmente aparte de los tiempos bsicos, y suponiendo que se empleen, se SixSigma.art Pg. 23
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El tiempo tipo se puede representar grficamente de la manera indicada en la figura 1 12. Cuando se considera que el tiempo observado corresponde a un ritmo inferior al ritmo tipo, el factor de valoracin estar comprendido dentro del tiempo observado, naturalmente, pero los suplementos por contingencias y descanso se seguirn indicando como porcentajes del tiempo bsico. El tiempo tipo se expresa en minutos u horas tipo. En el captulo 24 se mostrar la aplicacin del estudio de tiempos a operaciones realizadas con mquinas y en cuyo curso stas efectan el trabajo mientras el obrero permanece delante sin intervenir. En el captulo 25 se ilustra el desarrollo completo de un estudio de tiempos.
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El estudio de los tiempos no se ha utilizado en las oficinas en ningn grado significativo principalmente debido a que parece ser la tcnica de medicin ms empaada por la imagen de la fbrica, en particular a causa de su asociacin con el concepto de la valoracin del rendimiento; sin embargo, no existe ninguna razn tcnica para no utilizarlo. Incluimos aqu el muestreo de las actividades puesto que supone la cuantificacin del trabajo, aunque no se emplea frecuentemente para fines autnticos de medicin. Se utiliza muy frecuentemente como parte del proceso de determinacin de 10s hechos a1 investigar una esfera particular del trabajo. Ayuda a poner claramente de manifiesto la divisin del trabajo entre diferentes actividades y puede contribuir de ese modo al proceso de establecimiento de prioridades al elegir las esferas a las que se va a aplicar el estudio de mtodos. Las tcnicas de muestreo por grupos ya se han examinado en el captulo 19. Los tiempos tipos predeterminados (TTP) y los sistemas de datos tipo se analizarn en los captulos 26 y 27, respectivamente. Existen varios sistemas de TTP especficamente concebidos para el trabajo de oficina (como los datos sobre el trabajo de oficina) que se pueden emplear con datos procedentes de otras fuentes, para elaborar los datos tipo correspondientes a las tareas tipo de oficina. Existen tambin sistemas de datos patentados que se pueden obtener para medir el trabajo de oficina como el programa de mejoramiento del trabajo de oficina que se basa en la medicin de datos obtenidos a partir del anlisis de pelculas sobre las tareas administrativas (de la rnisma manera que muchos sistemas bsicos de tiempos tipos predeterminados se fundan en sus datos bsicos). TECNICAS DE AUTORREGISTRO Como su nombre indica, estas tcnicas se basan en que los propios trabajadores mantengan alguna forma de registro de sus cargas de trabajo y del tiempo que dedican a las diversas actividades. Existen dos formularios fundamentales para el registro. En el primero se pide a cada trabajador que registre cada actividad junto con la hora en que la inici y luego, al terminarla, que registre la hora a que la acabo (y es de suponer comenz la actividad siguiente). Cuando la actividad crea un producto determinado, como las facturas presentadas para el pago, el recuento de este producto se incorporar tambin al registro. Se trata a continuacin simplemente de determinar los tiempos transcurridos y de dividir la cifra resultante por el nmero de unidades, para obtener un tiempo medio por unidad de producto. La segunda versin consiste en pedir a los trabajadores que registren lo que han hecho a intervalos fijos a lo largo del tiempo del estudio, digamos, cada quince minutos. Luego se procede a un estudio por muestreo, que se tratar en SixSigma.art Pg. 28
Seccin de recuperacin de deudas Nmero de empleados en la seccin de recuperacin de deudas = 2 Nmero de horas de personal de la seccin de recuperacin de deudas = 288 Nmero de deudas incobrables tramitadas = 350 De ah se pueden deducir las mediciones sencillas siguientes: o Nmero de facturas tramitadas por hora = 6,38 o Numero de deudas incobrables tramitadas por horas = 1,22
Si en algn momento posterior esta organizacin se hace cargo de otra organizacin anloga que acta en el mismo mercado y decide fusionar las dos oficinas administrativas, dispone de informacin para determinar los nuevos niveles de dotacin de personal. Supongamos que podemos prever que el nmero de facturas tramitadas por la organizacin fusionada sea de 2750 a la semana y que, puesto que tiene una base de clientes anloga, la relacin de deudas incobrables con respecto a las facturas sigue siendo aproximadamente la misma. En ese caso, en una semana normal: Numero de facturas que se han de tramitar = 2750 Nmero de horas de personal requeridas para la tramitacin = 2750/6,38 = 431 Proporcin de deudas incobrables con respecto a las facturas del estudio anterior = 35017 360 = 004755 Nmero de deudas incobrables previstas = 2750 x 0,04755 = 131 Nmero de horas de personal requeridas para ocuparse de las deudas incobrables = 13111,22 = 107 Nmero de empleados que se requieren en la oficina fusionada (suponiendo que la semana de trabajo sea de treinta y cinco horas): o Seccin de facturacin = 12,3 o Seccin de recuperacin de deudas = 3
Este tipo de vinculacin de un recuento con otro a menudo simplifica considerablemente la medicin del rendimiento. En una sucursal de una institucin financiera, si se pueden vincular varios productos de diferentes puestos a un producto fundamental especialmente si ese producto se considera en cualquier caso como parte de la actividad normal de la sucursal-, el rendimiento de la sucursal se podr calcular a partir de la relacin de este producto compuesto con las horas de personal trabajadas. Es posible determinar los nuevos niveles de dotacin de personal midiendo las tendencias del producto fundamental y estableciendo una relacin de stas con los subproductos.
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BIBLIOGRAFIA
CAPITULO 23: ESTUDIO DE TIEMPOS : DE LOS DATOS REUNIDOS AL TIEMPO TIPO. pp 321 pp 344. Obtenido del Libro : INTRODUCCION AL ESTUDIO DE TRABAJO. George Kanaway.4ta edicin. Ginebra. Total de pginas: 540. Este libro ha sido obtenido de : www.librosdeingenieriagratis.com
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