02.

Qumica do Carbono

01. Em atendimento ao Cdigo de Defesa do Consumidor, um produto alimen>cio industrializado no qual esto impressas em seu rotulo as informaes "Contm Omega-3" e "0 g de gordura trans" deve estar ISENTO de: A) triglicerdeos, contendo ligaes duplas. B) protenas animais, contendo aminocidos essenciais. C) substancias polinucleares naturais de origem vegetal e animal. D) polissacardeos de glicose, unidos atravs de ligaes -glicosdicas. E) resduos de cidos graxos modicados, contendo isomeria geomtrica do Vpo E.

mega 3

Gorduras Cis e Trans

02. Uma determinada essncia extrada de plantas apresenta 3 (trs) Vpos de padro (P1, P2 e P3), decorrentes de variaes geno>picas na espcie da qual extrada. Cada padro estabelecido de acordo com um valor aproximado das percentagens de seus consVtuintes majoritrios na essncia natural, conforme mostrado no quadro abaixo:

Uma empresa de perfumes decidiu uVlizar apenas o padro Vpo P1 em todas as suas formulaes. Por isso, resolveu explicitar aos seus fornecedores algumas caractersVcas que devem apresentar os consVtuintes majoritrios para diferenciar tal essncia. Essas caractersVcas sero escolhidas entre as informaes a seguir:

IV. Concentrao em torno de 75% de dois ismeros geomtricos na relao 2:3 entre Z e E. V. Caracterizaao como duas substancias aldedicas, alifVcas e insaturadas, de mesma formula molecular, C10H16O.

Quais dessas 5 (cinco) informaes devem ser uVlizadas pela empresa para explicitar as caractersVcas dos consVtuintes majoritrios do padro de essncia escolhido? A) II e III. B) IV e V. C) III e IV. D) I, II e III E) II, IV e V.

03. Um terno blindado produzido com um Vpo de poliamida e capaz de barrar projeteis de armas de calibres 22,32 e 38, alm de pistolas 9 mm. To forte quanto o ao, ele exvel, pode ser molhado e pesa apenas 2 kg. 0 tecido especial tem uma espessura total de menos de um cen>metro, feito a base de uma sobreposio de 17 camadas desse Vpo de bra.
Adaptado de hlp://galileu.globo.eom/edic/1 l47rep_tecnologia.htm

Uma representao para a seo da cadeia individual dessa bra pode ser vista abaixo:

As caractersVcas desse Vpo de roupa esto associadas a(s) A) propriedades exibidas por produtos a base das poliamidas aromVcas que so formadas por monmeros de anilina (C6H5NH2). B) hidrofobicidade constatada nessa resina de poliesVreno, a qual pode ser uVlizada em produtos txteis. C) interaes de hidrognio entre essas molculas de amido que apresentam anis benznicos para conferir maior resistncia e menor hidrolicidade. D) estrutura qumica desse polmero, que apresenta planaridade, ligaes covalentes fortes na direo da bra e interaes de hidrognio na direo transversal. E) estruturas qumicas dos polmeros, que contem ligaes amdicas entre os seus monmeros as quais sistemaVcamente resultam na produo de bras exveis e resistentes a grandes impactos.

04. Li uma noVcia que me chamou a ateno: "A nadadora Fabiola Molina apresentou teste anVdoping posiVvo para a substancia meVlhexanamina e perdeu ndice conquistado para os Jogos Olmpicos de Londres". Fiquei intrigado. Uma pergunta cava martelando na minha cabea: Onde esta o meVl? Para obter a resposta, recorri ao oraculo da modernidade: nosso to querido Google. Obvio que pesquisei em arVgos cien>cos! Por m. constatei que a meVlhexanamina, na verdade, se chama 4-meVl-2-amino-pentano. Respirei aliviado, pois j conseguia visualizar a estrutura na minha cabea!

Adaptado de hlp//www.blogintellectus.com.br/quimica/index.php/2011/06/onde-esta-o-meVl/

Ao idenVcar a substancia causadora da perda desse ndice olmpico como 4- meVl-2-amino-pentano, o autor do texto transmite a ideia de ter conseguido visualizar um modelo contendo a: A) localizao do radical meVl na amina terciaria, uVlizada por Fabola Molina. B) consVtuio da estrutura qumica associada a substancia detectada no teste anVdoping. C) estrutura tridimensional vinculada a nomenclatura ocial da substancia usada pela atleta. D) estereoqumica de um dos ismeros espaciais da meVlhexanamina consumida pela nadadora. E) composio molecular dessa amina terciaria. de uso proibido em compeVes ociais de natao.

05. Leia o trecho da letra da musica "Morena Tropicana" indicado a seguir: Da manga rosa, quero o gosto e o sumo. Melo maduro, sapoV, ju. JabuVcaba teu olhar noturno. Beijo travoso de umbu-caj. Pele macia... ai carne de caju. Saliva doce, doce mel, mel de urucu. Linda morena fruta de vez temporana, Caldo de cana-caiana, vem me desfrutar!
Morena Tropicana (Alceu Valena / Vicente Barreto)

Qual, entre as substancias representadas a seguir, se relaciona diretamente a propriedade organolpVca mais contemplada nesses versos?