RECETAS DE COCINA:Nombre de la receta: Postre de cerezasTiempo de preparacin: una hora y mediaNmero de porciones: seis porcionesTipo de comida: postre repostera

a Ingredientes: 1 taza de queso crema 1 taza de leche condensada 1 taza de leche 2 sobres de gelatina sin sabor 1/3 taza de agua 1 libra de fresas taza de cerezas

Preparacin: Disuelve la gelatina en el agua y llvala al fuego hasta que hierva. Aparte licua la leche, la leche condensada, el queso crema y la gelatina disuelta. Vierta la mezcla en un molde hmedo y lleva al refrigerador hasta que cuaje. Licua las fresas y las cerezas, psalas por un colador y lleva al fuego hasta que hierva. Baa el postre con esta salsa. Tteres de bolsa Los tteres de bolsa de papel son fciles de elaborar, se utiliza insumos de bajo costo y los nios/as desarrollan sus habilidades artsticas y creatividad, adems que se desenvuelven con independencia y autonoma.

MATERIALES:
Bolsa de papel de tamao mediano Plantilla o dibujo del animal elegido Lpices de colores Escarcha, lana, algodn, plumas, etc. de diversos colores Tijeras

Pincel Goma

PROCEDIMIENTO
1. Colorea el diseo del animal elegido, sin salir de los contornos. otro material decorativo. Puedes pedir ayuda si lo crees necesario. 3. Esparce la escarcha en los detalles que quieras resaltar o pega lana, algodn o plumas de acuerdo a la textura que quieras darle a tu ttere. 4. Deja secar para que no se despeguen los detalles y adornos. 5. Recorta con cuidado cada pieza del animal, siguiendo las lneas. 6. Pega en la bolsa de papel: primero la cabeza en la parte que corresponde al fondo de la bolsa. 7. Luego la mandibula inferior debajo, en el doblez. 8. Finalmente el cuerpo en el tubo de la bolsa. 9. Introduce la mano dentro de la bolsa y haz hablar a tu animalito.

2. Coloca, con un pincel o tu dedo, goma en los detalles donde se esparcir la escarcha u

10. Cmo debemos afilar un lpiz

11. Para sacarle punt a un lpiz necesitamos primero disponer de dos cosas: 12. 1.- Un utensilio para afilar el lpiz, es decir un sacapuntas del tipo que sea 13. 2.- Algo para recoger y depositar las cascarillas que van cayendo del lpiz cuando le sacamos punta 14. Para esto ltimo, utilizaremos algn recipiente en el que iremos recogiendo las cascarillas o bien iremos hasta la papelara y le haremos punta al lpiza en cima de ella para que nada caiga sl suelo. 15. Sea cul sea el utensilio que usemos para hacer punta al lapicero, no debemos aplicar ms fuerza de la necesaria. As evitaremos romper ela punt ao lastimarnos. 16. Por ltimo, recuerda hacerle al lpiz la punta justa y necesaria, ni ms ni menos.

Arroz con leche Ingredientes 1 taza con arroz

5 tazas con agua 1 raja de canela grande 6 clavos de olor 1 lata de leche condensada o 1 litro de leche 1 1/2 taza de azcar 1 cdta. de esencia de vainilla 1 cdta. de rayadura de cscara de naranja 1/4 de taza de pasas 3 nueces (pecanas) picadas canela en polvo arroz con leche Preparacin: Poner en un cazo el agua a hervir con la canela y el clavo de olor. Una vez que est hirviendo, agregar el arroz y moverlo constantemente hasta que reviente. Aadir la leche, el azcar, las pasas, las nueces, la rayadura de naranja y moverlo hasta que hierva por 3 minutos mas. Se sirve en pequeos platos hondos y se le espolvorea canela en polvo. Disfrtenlo

Ingredientes
1/2 kilo de maz morado 1 kilo de azcar 10 cucharadas de harina de chuo (maicena o harina de camote) 2 limones 1 manzana 1 membrillo 1 perito 1 pia 2 melocotones o duraznos 1/2 taza de guindones 1/2 taza de guesillo (durazno seco) 1/2 taza de guinditas (opcional) 6 orejones canela entera, canela molida y clavitos de olor

Preparacin

En una olla se pone a cocer el maz morado, previamente lavado y en parte desgranado, cuando est bien cocido se cuela el lquido con una coladera fina y luego se le agrega ms agua hasta que complete los tres litros. Luego se vuelve a colar y se pone el lquido al fuego. Agregue el azcar, el clavo de olor, la canela entera (uno o dos ramitos), la pia, los membrillos, los peros, los melocotones, los orejones picados en trocitos; las guinditas, los huesillos, y guindones bien lavados. Dejar cocer bien y luego aadir el chuo diluido en un poquito de agua fra o maicena o si es mejor harina de camote. Una vez que est a punto vertir el jugo de los limones y dejar que hierva nuevamente sin dejar de mover, es facil reconocer cuando el dulce est a punto ya que en ese momento permite ver el fondo de la olla cuando se le est moviendo. Se espera que este delicioso postre se enfre, se vaca en dulceras y se sirve espolvoreado con canela molida. La verdad es muy rico. Una opcin si no se tiene la fruta seca, igual se puede preparar obviando lgicamente la fruta seca, y en ese caso la manzana y el membrillo van picaditos, tambin queda muy sabroso.