Introduo a Microbiologia

O que microbiologia ? Mikros: pequeno Bios : vida Logos: cincia

Estudo da vida microscpica Cincia que estuda os microrganismos

Microrganismos: seres de dimenses microscpicas Microscpico: dimenses invisveis a olho n (< 1 mm)

Dimenses : micras (m) ou nanmetros (nm)

Definio clssica microbiologia: repensada Epulopiscium fischelsoni: bactria 500 m de comprimento. Thiomargarita namibiensis: 0,8 mm x 0,3 mm fungos e algas macroscpicos

Microrganismos podem ser:

- unicelulares: clulas nicas (bactrias, leveduras, algas, protozorios) - multicelulares: grupos de clulas (fungos filamentosos, algas) - acelulares: vrus

Animais e vegetais Microrganismos

incapazes de sobreviver de forma unicelular podem viver de forma isolada e mesmo quando

agrupados suas clulas so independentes

Importncia dos microrganismos:

forma de vida primitiva que evoluiu p/ clulas superiores sem eles a vida na terra no seria possvel !!!

Microbiologia como cincia: - Bsica: natureza e propriedades dos M.O. (bioqumica, gentica,
biologia molecular) - Aplicada: controle e utilizao dos M.O. de maneira benfica

Aplicaes da Microbiologia

Total de microrganismos: 3% patognicos 10% oportunistas 87% benficos

Microrganismos como clulas Clula: unidade fundamental do ser vivo

Estrutura bsica das clulas: - Citoplasma - Membrana - Ncleo ou nucleide Componentes qumicos comuns a todas as clulas: protenas cidos nuclicos lipdeos polissacardeos

Caractersticas dos sistemas vivos:

1. Metabolismo 2. Reproduo 3. Diferenciao* 4. Comunicao 5. Movimentao* 6. Evoluo

* No so propriedades de todos os microrganismos

Clulas: - usinas qumicas Enzimas DNA

- dispositivos codificantes

Microrganismos no ambiente

na natureza as clulas nicas formam grupos: Populaes localizao ambiental da populao: Habitat populaes se associam em Comunidades presena comunidade em um habitat: condies fsicas e qumicas ecossistema: relao entre organismos vivos e meio ambiente ecossistemas microbianos: aqutico, terrestre, animal e vegetal corpo humano: 10 bilhes clulas e 100 bilhes de microrganismos!!!!

Estimativa considerando apenas bactrias!!!!!

Ambiente
Oceanos e mares guas continentais Lodos ativados Sedimentos Solos

% recuperao M.O.
0,001- 0,1 0,25 1 -15 0,25 0,3

Histria da Microbiologia cincia jovem: 300 anos maior desenvolvimento: ltimos 100 anos pioneiro: Antony van Leeuwenhoek

1674: construiu microscpio e relatou suas observaes

50-500x animculos

Qual a origem dos animculos invisveis a olho n?

Duas escolas de pensamento!

Gerao espontnea

Biognese

Teoria da gerao espontnea: formas de vida apareciam espontaneamente da decomposio da matria morta (vida surgia de objetos inanimados).

Teoria da biognese: animculos j existentes davam origem a novos animculos

Origem da vida

Defensores da gerao espontnea: Needham Pouchet Aristteles Isaac Newton Ren Descartes

Crticos: Redi Joblot Spallanzani Louis Pasteur

1861 Louis Pasteur

Qumico francs Derrubou teoria da Gerao Espontnea Os microorganismos estavam presentes no ar e podiam contaminar solues estreis, embora o prprio ar por si no criasse micrbios teoria da imunidade fermentao

1876 Robert Koch

Demonstrao da ligao de microrganismos a doenas

Bacillus anthracis carbnculo

Postulados de Koch
Um microrganismo especfico pode sempre estar associado a uma doena O microrganismo suspeito pode ser isolado e cultivado em cultura pura, em laboratrio A inoculao da cultura pura deve produzir a mesma doena em animal susceptvel O mesmo microrganismo deve ser isolado a partir do animal infectado

Idade de Ouro da Microbiologia (1857-1914)

Descobertas estabeleceram a Microbiologia como cincia. 1. Descoberta de agentes etiolgicos de doenas. 2. Papel da imunidade para a preveno e cura de doenas (vacinao) 3. Conceitos de Fermentao e pasteurizao 4. Postulados de Koch Quimioterapia Moderna: drogas sintticas (salvarsan, sulfonamidas); antibiticos (penicilina) e derivados

Classificao dos seres vivos

Taxonomia: organizao em grupos taxonmicos (taxa) , tendo como base
as suas semelhanas ou interrelaes. Classificao (arranjo ou distribuio) Nomenclatura (designao ou nome) Identificao (descrio e caracterizao)

Espcie base da taxonomia Conjunto de estirpes com caractersticas semelhantes no seu material gentico. Existem ainda subespcies ou variedades dentro de uma mesma espcie: - biovar (caracteristicas bioqumicas e fisiolgicas) - sorovar (caractersticas imunolgicas) - patovar (caractersticas patogenicidade) - morfovar (caractersticas morfolgicas)

Nomenclatura de microrganismos
Sistema estabelecido em 1735 por Carl Linn. Composto de dois nomes em latim: um gnero e uma espcie Gnero: o primeiro nome iniciado com maiscula Nome das espcies, segue o gnero e no se inicia com maiscula. Um determinado organismo designado pelos dois nomes: ambos sublinhados ou escritos em itlico. Nomes cientficos: descrevem alguma caracterstica do organismo, homenageiam um pesquisador ou lugar ou identificam os hbitos de uma espcie. Staphylococcus aureus- Staphylo (tipo de agrupamento da clula), coccus (forma esfrica das clulas), aureus (cor de ouro ou dourado em latim). Escherichia coli: nome que homenageia Theodor Escherich, coli: lembra que habita o clon humano ou intestino grosso.

Critrios utilizados na identificao dos microrganismos:

- caractersticas morfolgicas - caractersticas nutricionais e culturais - caractersticas bioqumicas - caractersticas genticas - caractersticas antignicas - caractersticas patognicas

A rvore evolutiva

Classificao seres vivos aceita atualmente: Woese 3 domnios : 1. Eubacteria: bactrias verdadeiras 2. Arqueobacteria: bactrias primitivas 3. Eucaria (eucariotos): fungos, algas, protozorios, animais e plantas.

Clulas Eucariticas x Clulas Procariticas

Caracterstica Representantes Membrana nuclear DNA Cromossomas Mitose Ribossomos Complexo Golgi, lisossomas retculo endoplasmtico, mitocndria, cloroplastos

Procarioto bactrias e arqueobacterias ausente Circular Geralmente 1 no 70 S ausentes

Eucarioto Algas, fungos, plantas protozorios, animais presente linear Mais de 1 sim 80 S* presentes

Parede celular

presente (bactrias peptidoglicano) ou polissacardeos/ glicoprotenas (arquea) Presentes (em alguns) 0,2-2 m

Presente em plantas, algas, fungos (polissacardeos) ausente em animais e protozorios Ausentes > 2 m

Endosporos Dimetro
*70 S em mitocndria e cloroplastos

Origem das clulas eucariticas:

proposta por Lynn Margulis, a Teoria Endossimbitica, sugere que as clulas eucariticas seriam o resultado da associao de clulas procariticas simbiticas. o que sustenta esta teoria? semelhanas entre mitocndrias e cloroplastos c/ clulas procariticas Clula eucaritica DNA Ribossomas Crescimento Histonas linear 80 S mitose presentes Clula procaritica circular 70 S fisso binria ausentes Mitocndria /Cloroplasto circular 70S fisso binria ausentes

Origem da clula eucaritica

Principais grupos de microrganismos

1.

Bactrias:

- So unicelulares, exceto os actinomicetos - Material gentico no envolto por membrana nuclear (procariotos) - Apresentam vrias formas (bastonetes, cocos, espirilos, vibrios) - Podem apresentar arranjos: pares, cadeias, cachos. - Parede celular formada por carbohidrato complexo: peptidoglicano - Reproduo por fisso binria - Grande diversidade nutricional quanto a fonte de C e energia - Podem apresentar motilidade: flagelos - Alguns gneros formam endosporos (estruturas resistncia)

Microfotografia eletrnica de algumas bactrias

2. Fungos So organismos eucariotos ( membrana nuclear) Podem ser macroscpicos ou microscpicos No realizam fotossntese Parede celular rgida: polissacardeos (quitina) Podem ser multicelulares: fungos filamentosos ou bolores Unicelulares: leveduras. Fungos filamentosos: formam longos filamentos (hifas) que se ramificam e expandem massa visvel chamada Miclio Reproduo: Sexuada ou assexuadamente. Nutrio: geralmente heterotrficos Leveduras: envolvidas na produo de alimentos e bebidas alimentos, antibiticos, enzimas e biorremediao de poluentes

Estrutura de alguns fungos

3. Protozorios
- microganismos eucariticos unicelulares

- no apresentam parede celular - possuem grande variedade de formas - maioria se move atravs de apndices (flagelos ou clios) - amebas: pseudpodes (extenses de seu citoplasma). - vivem como entidades livres ou como parasitas - reproduo: sexuada e assexuada - ingerem partculas de alimentos - no possuem clorofila - alguns associados a doenas - habitam principalmente ambientes aquticos

Protozorios

4. Algas eucariotos fotossintticos apresentam grande diversidade de formas e tamanhos unicelulares microscpicos at multicelulares macroscpicas Apresentam os dois tipos de reproduo: sexuada e assexuada. Parede celular composta de celulose Habitam guas e solo Em alguns pases espcies comestveis Utilizadas comercialmente na produo de espessantes

5. Vrus
Muito pequenos somente visveis em microscpio eletrnico

possuem somente um tipo de cido nuclico (DNA ou RNA) parasitas obrigatrios (no tem vida independente) induz clula hospedeira a sntese de novos vrus ausncia de metabolismo, produo energia, crescimento e reproduo no so clulas no so considerados SERES VIVOS

estruturas muito simples: material gentico envolvido por capa protica (capsdeo) e em alguns casos por camada lipdica (envelope).